Nhà của July

[July]

http://farm3.static.flickr.com/2478/3976050891_eb663309e1.jpg

[goctroiparis]

có ai ở nhà hông ? khách tới chơi nè... chúc hộp thơ luôn đầy tràn những thông điệp thân tình nghen bà chủ.

Góc

[San Hô]

Cóc cóc cóc có ai ở nhà hong ? Có khách tới thăm đứng ngoài cửa nãy giờ sợ kiến cắn quá đi :)

[muavalam]

Hôm qua ăn nhiều giá, chủ nhà dậy muộn, chỉ tiếp khách sau 12h trưa, m.cáo lỗi giùm gia chủ :))

[hoài vọng]

Chủ nhà đâu rồi ? Đang mơ....mộng , đang say ....mê !

[Co may]

Nhà chị có cái nắm cửa đẹp :-)

[Sam]

Nhà chị có cái nắm cửa đẹp :-)

Chủ yếu là kiu mọi người xúm vào "dzịch" các chữ cái trên nắm cửa... bảo đảm sẽ độc hơn thịt dzit... hehe:))

[Nguyên Nhân]

Chủ yếu là kiu mọi người xúm vào "dzịch" các chữ cái trên nắm cửa... bảo đảm sẽ độc hơn thịt dzit...

"Letter" là "chữ".

"s" là số nhiều.

"Letters" nằm trên cửa để chỉ nhà của người nhiều chữ nghĩa .b-)

[July]

Sáng chúa nhật Lái đi ta bà ,lỡ dịp tiếp đón toàn khách quý.
(chắt lưỡi tiếc hùi hụi)
Bây giờ tiếp tuc nghề ta bà làm rùm cái Phố này chơi.

[Sam]

"Letter" là "chữ".

"s" là số nhiều.

"Letters" nằm trên cửa để chỉ nhà của người nhiều chữ nghĩa .b-)

Cũng có thể giải thích theo pác NN (đó là chữ Letters) thì sau cánh cửa này.. toàn (rất nhiều) thư của nhóm khủng pố..
hehe
Nhưng níu giải thích theo pác Sờ A Em thì LETTERS = Làm Em Thổn Thức Em Rất Sợ _ Lỡ Ẻm Tù Tội Ẻm Réo Sam....
... =))

[July]

[QUOTE=Sam;1470] Lỡ Ẻm Tù Tội Ẻm Réo Sam....[/QUOTE ]
... =))

[Sam]

[QUOTE=Sam;1470] Lỡ Ẻm Tù Tội Ẻm Réo Sam....[/QUOTE ]
... =))

Sis cười lăn cù nèo như zậy koi chừng rơi cái pụng... Rũi chữ (hay thư) lòi ra ngoài thì hỏng còn chữ nghĩa đâu nữa nhéng..b-)

[Sam]

8-}hehe
Loi Em Từ Thảm Rớt Sàn..
Là Em Thích Tám Rồi Sao...
hí hí...

Thoai hong phá nữa... Để cửa mở hé Sam dzòm chữ nghĩa.... Thư... từ

[bông trang]

Chị July ới ời .
Có nhỏ này chậm chạp nên hỗng dám xông đất sớm , sợ xui :).Thỉnh thoảng xẹt qua chổ em chơi nha chị .
BT.

[July]

Chạy kiếm nhà của bongtrang trên Phố mà không thấy ? Chắc còn đang lựa đất heng ?
tt

[July]

Một mạng lưới đặc biệt của ca sĩ Thái Thanh do nhóm Chu Văn An thiết lập: http://chuvanan.free.fr/ThaiThanh/ (http://chuvanan.free.fr/ThaiThanh/)
Cột bên trái liệt kê một số tên những bản nhạc mà Thái Thanh đã trình diễn.
Nếu bấm vào tên một bản nhạc thì lời ca bản nhạc đó sẽ hiện lên cùng với hình Thái Thanh chụp hồi đó.

Nếu bấm vào cái loa nằm trước tên bản nhạc thỉ sẽ được nghe Thái Thanh hát dưới dạng Windows Media Player.

Mời thưởng thức.

[PhPhuongVy]

Cảm ơn July. Chị đã cất vào bookmark. Thái Thanh bây giờ tóc bạc như bông, nhìn bà hát ở tuổi già thật đáng yêu.

[marriedchick]

Chào chị hàng xóm July ...và khách quý của chị July luôn.;;)

[Nhím]

Cũng có thể giải thích theo pác NN (đó là chữ Letters) thì sau cánh cửa này.. toàn (rất nhiều) thư của nhóm khủng pố..
hehe
Nhưng níu giải thích theo pác Sờ A Em thì LETTERS = Làm Em Thổn Thức Em Rất Sợ _ Lỡ Ẻm Tù Tội Ẻm Réo Sam....
... =))

Chị Sam làm em cười bò:

LETTERS = Làm Em Thổn Thức Em Rất Sợ

LETTERS = Lỡ Ẻm Tù Tội Ẻm Réo Sam...

=)) ^:)^

[July]

Từ khi ba mẹ xây nhà dọn về đây ở trốn lạnh, mỗi cuối tuần hai vợ chồng khăn gói đi thăm. Lúc nào đến cũng có sẵn đồ ăn chờ đón. Dĩa khoai môn luộc, mình với tay bốc một củ nhâm nhi. Rổ trái cây mình thò lột một trái quít. Bữa cơm thường là cá chiên cá kho lạt kho mặn kho vừa vừa vì mẹ sợ bịnh cử ăn rất kỹ cộng thêm ông con trai ưa ăn cá và hải sản.
Hôm kia khi về mẹ còn gởi cho hủ dưa mắm vừa làm xong.


Mỗi thứ hai con trai về nhà thăm ăn cơm tối với tía má. Má lại lăng xăng nấu ... cá vì con trai lười nấu lại không thích ăn cá sợ nó chỉ ăn thịt hoài không tốt. Rồi khi nó về má nó cũng giúi cho mấy thứ khi thì bắp cải xanh, vài loại trái cây, khi thì hộp thịt.

Nước cứ chảy xuống, như thế, hiền hòa và ... chứa đầy khoáng chất. Những viên đá sỏi chỉ biết than thở bị nước xoáy mòn, khi nước bỗng cạn mới hiểu ra được cảm giác khô khan và trơ trọi.

[Ý Yên]

Xin chào làm quen chị July

[July]

Chào Ý Yên đến chơi. Cám ơn YY mở hàng ủng hộ quán chuyện huyền bí nhe.

[muavalam]

Đi ngang dọc dọc cái nắm cửa chào July một miếng :x

[Lan Nguyen]

ghé thăm nhà chị July
mong chị vui, khỏe, êm đềm duo*í mái nhà mo*í .

[hoài vọng]

Chị JL ....nếu đã chào rồi ....thì cứ chào nữa....không cho chào thì bắt tay anh đầu bạc
Xem Ti vi thấy Dallas khói bay mù trời ....cô cowgirl ( chữ mới phát minh ) có phải di tản không ?

[Gia huyền]

Chào July
Bữa nay mới ghé được vào nhà July chào hỏi, July cứ "thoải mái" đánh vần nha .:)

[Cu huyền]

Chào July:)
mượn chổ LETTER của july .
Cu huyền chào Gia huyền :)

[July]

thử thử

[LamLam]

Knock knock, Lam ghé ngang gõ cửa chào chị Judy .

[hoài vọng]

Knock knock, Lam ghé ngang gõ cửa chào chị Judy .

Lam Lam ....kêu sai tên rồi....chị July giận đó ? Thôi , chịu khó hát một bài thì chủ nhà mới ....cười ....toe...

[July]

Chào các anh chị em đã ghé qua.
Dzo^ một ly với anh hv nè.
Hôm nay Steven Jobs của tui chết, còn trẻ tuổi quá.
Stay hungry. Stay foolish.

[muavalam]

Thấy buồn thi dế mèn phiêu lưu ký đi July m.đang xếp khăn gói nè, đi hong :x

[Lan Nguyen]

Hoài Vọng :
Xem Ti vi thấy Dallas khói bay mù trời ....cô cowgirl ( chữ mới phát minh ) có phải di tản không ?

hôm nay mo*í thấy câu hỏi này của bác HV ...

.... tu*`.. hồi lâu lắm rồi cả gần chục năm nay
L ít coi tv lắm bác HV. ngoại tru*` nhu*ng~ lúc khẩn cấp nhu* tro*ì tuyết đá, hay mu*a bão thôi.

nghĩ lại cũng thấy hay, có một dạo L mê mấy cái life time movie(for women) lắm . ngày nào cũng cho*` xem . vậy mà bây gio*` không còn thèm ngó ngàng gì to*í cái tv nu*ã .

dạ không bác HV, L hong nghe ai nói hết và cũng chả thấy gì hết .

nó cu*' thế vô tu* mà sống .

chào chị July & quan khách nhé

good morning phố:-h

[Lúa 9]

nó cu*' thế vô tu* mà sống .

:-h

Thân chào chủ nhà July và khách của July, anh Hoài Vọng anh vẫn khỏe chứ ạ, chào muavalam xứ chuột túi nàng vẫn an vui ? và nhiều anh chị em nữa...

Thân chào LanNguyễn, Lan ơi sống như Lan vậy mà hay đó. Dallas có ngày mình sẽ mò qua thăm đó, mình đã đi chu du khắp nước Mỹ, chừa mỗi Dallas chưa từng đặt chân tới, mà nơi đó có người bạn rất thân của mình, hai đứa đã thất lạc 33 năm qua - may nhờ ĐT người ấy tìm ra mình. Cảm động hết sức. Đa tạ ĐT.

Lúa 9

[July]

@M&L, khăn gói rồi à ? Tưởng tháng 11 hay 12 mới đi mà ? Mấy đứa bạn bên Tây réo J tháng 5 năm sau qua tụi nó tha cho đi vòng vòng miền Nam nước Pháp. Nghe tụ tập ăn chơi là thích rồi nhưng mới đi tháng 10 năm ngoái "vết thương" còn chưa mọc da non nên đang bâng khuâng hong biết tính sao đây.
Bây giờ còn lo cuốn gói theo m nữa ehehe thiện tai thiện tai.


@Lúa, đi Dallas rồi chạy thăm Houston luôn nhe. ĐT đã giúp nhiều người tìm được bạn cũ (và bạn mới) ,(chạy kiếm cái hình vỗ tay mà không ra).

@Lan, chắc ai cũng muốn sống vô tư hết nhưng không phải ai cũng làm được đâu. Tưởng dễ mà không phải dễ (cạnh tranhh với họ hàng nhà Cù).

[muavalam]

July tại ba mẹ chuyến này về sớm nên m.được giải phóng sớm :), từ bây giờ đến tháng 5 còn lâu mà, đi hai ba tuần thôi rồi về dưỡng sức, vậy m. sẽ ăn luôn phần của J nếu chị PVy đãi tiệc hén, hg đi theo thì ngồi nhà rồi mình sẽ..... kể kể cho nghe ha :)

muavalam xin chào Chị Lúa9, cám ơn Chị hỏi thăm m.vẫn vậy vậy thui,

[Ý Yên]

Chào Ý Yên đến chơi. Cám ơn YY mở hàng ủng hộ quán chuyện huyền bí nhe.

Sao hôm nay em mới đọc được cái này, phố mới quá nhà nhà mọc lên san sát, đi loanh quanh rồi chẳng nhớ mình đã đi đâu, xin lỗi chị July, Ý Yên phải cám ơn chị đã cho mượn nhà đấy chứ, chúc chị luôn vui và bình yên bên xứ Úc .

[July]

Ý Yên ơi ra vào dạo chơi thoải mái nhé.

Khi ở VN, chùa nấu canh lá bình bát với nấm rơm, ăn cùng khóm kho quẹo cũng ngon lắm. Lá bình bát (dây leo) này tôi không thấy bán ngoài chợ. ? Muốn đem giống về Úc trồng nhưng hải quan Úc cấm.
Trưa hôm qua chúng tôi ăn cơm với tàu hũ chiên và đậu bắp hấp chấm nước tương. N muốn hai đứa đi đò ngang qua bên kia sông rồi đạp xe dạo vòng vòng khu nhà mới xây dọc theo bờ kè. Tôi ừ hử nhưng rồi không thắng nổi cục nhớt nên N phải trở lại "chiến trường". Hạnh phúc giản dị là được ăn rau, được tán phét cười vang buổi trưa thứ bảy và được lười biếng. Và dĩ nhiên cũng là được đi thăm ba mẹ, các cháu ngày chúa nhật và được con đến thăm tối thứ Hai.

Ngồi sau nhà gắp trái đậu bắp tôi lan man. Không thích shopping, không thích kim cương, không để ý túi xách, giày hay quần áo hiệu gì, vậy mà tôi chạy đông chạy tây đã hơn nửa đời người rước vô mình những nỗi bất an.
Ờ thì tôi có thích xe JAG loại cổ, nhưng thích để mà thích thôi chứ biết chả bao giờ mua.

50 ish có phải là lứa tuổi giao mùa giữa trẻ và không-trẻ, là lúc lục lọi trong ngăn kéo lôi chiếc la bàn cũ ra để xem lại hướng đi. Những con chim mỏi cánh trở về tìm bình an trong tổ rơm cũ kỹ chúng đã từ đó bay ra bao năm trước. Những con chim ở lại trong tổ êm ấm bấy lâu nay bỗng thấy trời quá xanh mây quá trắng vội vã bay đi đôi khi quên đem theo chiếc la bàn.

[ốc]

Em thấy các chị bây giờ 50 ish thì cũng vẫn như các cụ ngày xưa 30 ish thôi. Còn "trẻ trung" chán.

[July]

Ốc,
Hồi xưa người ta nói 40t là tới đỉnh parabol bây giờ chắc 50 mới đi tìm ý nghĩa của câu trả lời 42 :-).
Mùa thu đến rồi DC và các vùng lân cận, NewYork vân vân, chắc thơ mộng lắm lá vàng trải bước chân em/anh/con/con chó ? Có đi chơi đâu thì quăng vài cái hình lên cho Phố ngắm với. Rồi những bài thơ mượt mà đâu mất tiêu hết rồi ? Ốc, và hơn thế nữa ?

[Bẹc]

Ý Yên ơi ra vào dạo chơi thoải mái nhé.

Khi ở VN, chùa nấu canh lá bình bát với nấm rơm, ăn cùng khóm kho quẹo cũng ngon lắm. Lá bình bát (dây leo) này tôi không thấy bán ngoài chợ. ? Muốn đem giống về Úc trồng nhưng hải quan Úc cấm.


Lần sau về VN, chị tìm trái bình bát chín ( trái màu đỏ ), rồi chị lấy vài hột nhét kẻ răng, rán chừng 1 ngày bay thì năm sau có bình bát ăn.

Chúc thành công.8-}

[July]

Anh Bẹc, cái dây leo đó kêu bằng dây bình bát (không biết tại sao) nhưng nó không phải là cây bình bát ra trái bình bát như mình thường thấy. Dường như nó không có trái. Dây leo như dây trầu bà vậy. Lần sau tui về sẽ ngâm kíu kỹ coi có hột không.

[Nguyên Nhân]

Em thấy các chị bây giờ 50 ish thì cũng vẫn như các cụ ngày xưa 30 ish thôi. Còn "trẻ trung" chán.

Chắc vậy nên tui thấy có nhiều người tới mấy mươi tuổi cũng chưa trưởng thành. \:D/

[July]

"Cuộc đời con người giống như một cuộc hành trình dài, không ngừng bước đi, ven đường nhìn thấy vô vàn phong cảnh, trải qua biết bao những gập ghềnh, nếu như đem tất cả những nơi đã đi qua đã nhìn thấy ghi nhớ hết trong lòng thì sẽ khiến cho bản thân mình chất chứa thêm rất nhiều gánh nặng không cần thiết.

Sự từng trải càng phong phú, áp lực càng lớn, chẳng bằng đi một chặng đường quên một chặng đường, mãi mãi mang một hành trang gọn nhẹ trên đường.

Quá khứ đã qua, thời gian cũng không thể quay ngược trở lại, ngoài việc ghi nhớ lấy những bài học kinh nghiệm, còn lại không cần thiết để cho lòng phải vướng bận thêm.Sẵn sàng quên đi là một cách cân bằng tâm lý, cần phải chân thành và thản nhiên đối mặt với cuộc sống.
Có một câu nói rất hay rằng tức giận là lấy sai lầm của người khác để trừng phạt chính mình, cứ mãi nhớ và không quên khuyết điểm của người khác thì người bị tổn thương nhiều nhất chính là bản thân mình, bởi lẽ đó để có được niềm vui và cuộc sống thanh thản ta không nên truy cứu lỗi lầm cũ của người khác.Rất nhiều người thích câu thơ : "Xuân có hoa bách hợp, thu có trăng. Hạ có gió mát, đông có tuyết”. Trong lòng không có việc phải phiền lo mới chính là mùa đẹp của nhân gian.

Nhớ những cái cần nhớ, quên những cái nên quên, sống cuộc sống cởi mở, trong lòng không vướng mắc thì cuộc sống này sẽ thật tươi đẹp. "
(sưu tầm, không biết tác giả)

[tonthattue]

Chào July, bonjours July, good morning July, July ni hạo ma? guten morgen July. commo esta July....
Dưới đây là một đoạn ngắn trong một chương của một tác giả Ba Lan. Người ta dịch và tôi tự nhiên như người Hà Nội vô Saigon, nói theo tiếng Anh là help yourself.
Ở câu thứ hai có mấy chữ: đặc điểm tuyến tính. Tôi nghĩ nó có nghĩa mang dạng thức của một đường thẳng, Linear / linéaire. Điều nầy gần quan niệm thời gian bình cát, thời gian chảy từ Đấng Sáng Tạo xuống và chấm dứt ở địa ngục vĩnh viễn hay thiên đàng vĩnh viễn.


Khác nhau
“Người châu Âu và người châu Phi có khái niệm hoàn toàn không giống nhau về thời gian, họ nhìn nhận nó khác nhau, có mối liên hệ khác nhau với nó. Trong suy nghĩ của người châu Âu thời gian tồn tại ngoài con người, tồn tại một cách khách quan, dường như ở bên ngoài chúng ta, có các đặc điểm tuyến tính và đo lường được. Theo Newton, thời gian là tuyệt đối: “Thời gian toán học, thực hữu, tuyệt đối trôi qua chính nó và bằng bản chất của chính nó, đều đặn, không phụ thuộc vào bất cứ sự vật bên ngoài nào”. Người châu Âu cảm thấy mình là nô lệ của thời gian, anh ta phụ thuộc vào nó, bị nó cai trị. Để tồn tại và hoạt động, anh ta phải tuân theo các quy luật sắt bất di bất dịch, những nguyên tắc và luật lệ cứng nhắc của nó. Anh ta phải tuân thủ các kỳ hạn, ngày tháng, giờ giấc. Anh ta di chuyển trong sự khắt khe của thời gian và không thể tồn tại ngoài chúng. Chúng áp đặt cho anh ta các kỷ luật nghiêm ngặt, những đòi hỏi và tiêu chuẩn của mình. Giữa con người và thời gian tồn tại mối xung đột không thể giải quyết, luôn kết thúc bằng thảm bại của con người - thời gian hủy diệt con người.

Những người bản xứ, người châu Phi hiểu thời gian theo cách khác. Đối với họ thời gian là một khái niệm lỏng lẻo, rộng mở, mềm dẻo và chủ quan hơn nhiều. Là con người có ảnh hưởng đến sự hình thành của thời gian, đến dòng chảy và nhịp điệu của nó (tất nhiên, con người hành động với sự đồng ý của tổ tiên và thánh thần). Thời gian thậm chí còn là thứ mà con người có thể tạo ra, ví dụ sự tồn tại của thời gian được biểu hiện qua một sự kiện, mà sự kiện có xảy ra hay không là phụ thuộc vào con người. Nếu hai đạo quân không tham chiến thì trận đánh sẽ không xảy ra (nghĩa là thời gian sẽ không thể hiện sự có mặt của mình, sẽ không tồn tại).

Thời gian xuất hiện như là kết quả hành động của chúng ta, và biến mất khi ta xao lãng hoặc không thực hiện nó. Đó là thứ chất liệu dưới ảnh hưởng của chúng ta có thể luôn luôn sống dậy, nhưng sẽ rơi vào trạng thái ngủ hay thậm chí là trạng thái không tồn tại nếu ta không truyền sinh lực của ta cho nó. Thời gian là một thực thể thụ động, bổ trợ, và quan trọng nhất - phụ thuộc vào con người.

Hoàn toàn trái ngược với lối suy nghĩ châu Âu.

(trong Heban, 1998, của Ryszard Kapuściński, bản dịch tiếng Anh mang tên The Shadow of the Sun của Klara Glowczeswska, Alfred A. Knopf, 2001)

[tonthattue]

(đoạn nầy có chuyện yểm tà)

Áp dụng vào hoàn cảnh thực tế, điều đó có nghĩa là nếu anh đến một làng quê nơi sẽ có cuộc họp vào buổi trưa, nhưng ở chỗ họp không có ai hết, câu hỏi: “Bao giờ thì họp?” sẽ là vô nghĩa. Vì anh đã biết trước câu trả lời: “Khi nào mọi người đến thì họp”.”

“Những người như người Amba và bà con của họ tin tưởng sâu sắc rằng thế giới do các lực lượng siêu nhiên điều khiển. Đó là các thế lực cụ thể, các linh hồn có tên gọi, các phép thuật được xác định. Là chúng truyền ra ý nghĩa và tiến trình các sự kiện, quyết định số phận chúng ta, ấn định tất cả. Bởi thế trong mọi chuyện xảy ra, không có gì là vô tình, sự ngẫu nhiên đơn giản là không tồn tại. Hãy lấy một ví dụ. Sebuya lái xe, bị tai nạn và chết. Vì sao chính là Sebuya bị tai nạn? Ngày hôm đó có hàng triệu chiếc xe đi trên khắp thế giới và đến đích an toàn, mà Sebuya lại bị tai nạn và chết. Người da trắng sẽ tìm các nguyên nhân khác nhau. Ví dụ, vì phanh hỏng. Nhưng cách nghĩ này không đi đến đâu cả, không giải thích được chuyện gì hết. Bởi tại sao chính là Sebuya lại bị hỏng phanh? Ngày hôm đó có hàng triệu chiếc xe đi trên khắp thế giới và phanh tốt, mà phanh xe Sebuya lại hỏng. Tại sao? Người da trắng, những người có tư duy vô cùng ngây thơ, sẽ nói rằng phanh xe Sebuya hỏng vì anh không nghĩ đến chuyện kiểm tra và sửa chữa nó kịp thời. Nhưng tại sao chính Sebuya phải nghĩ đến điều ấy? Ngày hôm đó có hàng triệu… vân vân và vân vân.

Ta thấy rằng phương pháp suy tư của người da trắng chẳng đưa đến đâu. Còn tệ hơn thế! Người da trắng, sau khi xác định nguyên nhân tai nạn và cái chết của Sebuya là phanh hỏng, sẽ lập biên bản và kết thúc sự việc. Kết thúc! Trong khi nó phải bắt đầu đúng vào thời điểm ấy! Bởi Sebuya chết vì ai đó đã yểm tà anh ta. Đó là điều rõ ràng và đơn giản. Nhưng chúng ta không biết ai là thủ phạm và chính bây giờ ta phải xác định điều này.

(trong Heban, 1998, của Ryszard Kapuściński, bản dịch tiếng Anh mang tên The Shadow of the Sun của Klara Glowczeswska, Alfred A. Knopf, 2001)

[gun_ho]

Anh Bẹc, cái dây leo đó kêu bằng dây bình bát (không biết tại sao) nhưng nó không phải là cây bình bát ra trái bình bát như mình thường thấy. Dường như nó không có trái. Dây leo như dây trầu bà vậy. Lần sau tui về sẽ ngâm kíu kỹ coi có hột không.

Cây bình bát có trái đó chị, chim chào mào rất ghiền trái này.

http://farm7.static.flickr.com/6229/6286262554_998cb9fcef.jpg



Còn thứ bình bát có họ hàng với mãng cầu xiêm thì hoàn toàn khác, tuy là cùng tên nhưng thân mộc.

[muavalam]

Có một câu nói rất hay rằng tức giận là lấy sai lầm của người khác để trừng phạt chính mình,


người ta thường mắc phải điều này, đôi khi,thay vì bỏ qua, mình trả lại cho họ những gì họ đã mang đến cho mình, và sau đó mới chịu quên :))

[Bẹc]

Cây bình bát có trái đó chị, chim chào mào rất ghiền trái này.

http://farm7.static.flickr.com/6229/6286262554_998cb9fcef.jpg



Còn thứ bình bát có họ hàng với mãng cầu xiêm thì hoàn toàn khác, tuy là cùng tên nhưng thân mộc.

Chính xác !

Nhưng nghe người ta gọi là " dây " bình bát chớ hông có gọi " cây " bình bát để phân biệt 2 loại khác nhau ( dây và cây )

[Lúa 9]

Dây bình bát sao giống dưa chuột quá, loại dưa leo mà bò dưới đất ? Nếu đúng là nó thì năm nào nhà tui cũng trồng và ăn y như dưa-leo-bò b-)

Lúa

[July]

Bác Tuệ,
Cách nhìn thời gian này giống với "văn hóa" của thổ dân Úc. Ờ công sờ Úc, là nhân viên nhưng vì họ là thổ dân nên họ có quyền trễ nãi và mình được học môt khóa tu nghiệp rằng mình phải tôn trọng cái "quan niệm thời gian" của họ. Môt buổi họp ai nấy đến đúng giờ còn họ thì có quyền không, bực mình bỏ bu đi !

Anh Gun, Bẹc + Lúa, đúng là cái dây bình bát đó đó, lá nấu canh ngọt và ngon lắm. Lúa có trồng ở vườn nhà thì hái nấu thử đi. Nếu trái mà ăn được như ăn dưa leo nữa thì tốt quá.

[Bẹc]

Bác Tuệ,
Cách nhìn thời gian này giống với "văn hóa" của thổ dân Úc. Ờ công sờ Úc, là nhân viên nhưng vì họ là thổ dân nên họ có quyền trễ nãi và mình được học môt khóa tu nghiệp rằng mình phải tôn trọng cái "quan niệm thời gian" của họ. Môt buổi họp ai nấy đến đúng giờ còn họ thì có quyền không, bực mình bỏ bu đi !

Anh Gun, Bẹc + Lúa, đúng là cái dây bình bát đó đó, lá nấu canh ngọt và ngon lắm. Lúa có trồng ở vườn nhà thì hái nấu thử đi. Nếu trái mà ăn được như ăn dưa leo nữa thì tốt quá.

Nếu mà trái ăn được như dưa leo thì chắc là " dây bình leo " chớ hổng phải dây bình bát rồi !

Chị Lúa ơi, dây dưa chị trồng đó, nếu mà chị nấu lá ăn thử giống như lá bình bát thì chị thử đào rễ lên hổng chừng có củ giống như hà thủ ô à. Chị nấu uống thử luôn đi !8-}:))

[hoài vọng]

Dây bình bát sao giống dưa chuột quá, loại dưa leo mà bò dưới đất ? Nếu đúng là nó thì năm nào nhà tui cũng trồng và ăn y như dưa-leo-bò b-)

Lúa

Nói chính xác thì lá của nó nấu chung với vài thứ lá khác như rau dền , rau mồng tơi mà tôi thường được mẹ tôi sai ra hàng rào vặt một rổ , nhưng không hái trái , gọi là món canh tập tàng ( món canh của người nghèo )

[July]

Rau bình bát nấu canh ngọt dịu nhưng không bị nhớt như mồng tơi nên J thích nó hơn.
Nấu với nấm rơm tươi ngon lắm anh hv, chổ J không có nấm rơm.
Ở SG ra chợ mua được những thứ như hột sen tươi, củ năng, bưởi v v đã lột/gọt sẵn, xoài tươi chong chua chua giòn giòn cũng đã cắt miếng bỏ bao nylon, chỉ việc mua về rửa sơ là ăn thôi. Nhắc, thèm.

[hoài vọng]

Chị July , nếu chỗ chị ở , khí hậu không nóng như Sài Gòn mùa nóng , thì chị " trồng " nấm rơm ....không được nhiều thì cũng đủ nấu một nồi canh ....vừa ăn vừa nhớ .
Dao này trên đường phố có bán loại xoài mà người bán nói là xoài Keo của Miên , chấm với muối ớt cũng " bắt " lắm

[Lúa 9]

Bác Tuệ,
Cách nhìn thời gian này giống với "văn hóa" của thổ dân Úc. Ờ công sờ Úc, là nhân viên nhưng vì họ là thổ dân nên họ có quyền trễ nãi và mình được học môt khóa tu nghiệp rằng mình phải tôn trọng cái "quan niệm thời gian" của họ. Môt buổi họp ai nấy đến đúng giờ còn họ thì có quyền không, bực mình bỏ bu đi !

Anh Gun, Bẹc + Lúa, đúng là cái dây bình bát đó đó, lá nấu canh ngọt và ngon lắm. Lúa có trồng ở vườn nhà thì hái nấu thử đi. Nếu trái mà ăn được như ăn dưa leo nữa thì tốt quá.

Thân chào huynh Tôn Thất Tuệ, đọc bài huynh gửi, Lúa nghĩ ngay đến hai nền Văn Hóa - hai quan niệm đếm thời gian - và sự Chênh-Lệch-giữa-sự-Văn-Minh của Châu Âu và Châu Phi.

July, Bẹc, anh Hoài Vọng,
Tiếc là mùa hè đã qua nên không chụp hình dây dưa leo / hay chính nó là Bình bát ??? Nghe Bẹc nói mình lại càng mù mờ. Như vậy nếu nó chỉ là dưa leo ( nhưng bò càng dưới đất ) thì có phải là bình bát khg ? lá nó ăn được khg ? Sang năm tui hái lá nấu canh thử à nhen, nếu bà con hàng xóm thấy con Lúa ngọng thì biết lý ro tại sao rồi.

[Ý Yên]

:) Chị July dựng nhà ở đây rồi đóng cửa đi uống trà nhà chị Như Liên và xuống bếp của chị muavalam, chị không ở nhà nên em ghé qua dán miếng giấy ở cửa:
Chúc chị cuối tuần ăn thêm tô bún riêu nữa vẫn thấy ngon, hy vọng món này không nằm trong "black list" chị nhá .

[July]

Về nhà gỡ miếng giấy vưa coi vừa cười tùm tĩm. Cám ơn Ý Yên.
:-|Tánh xấu thì sửa được chứ cái tật (thấy đâu tấp vô đó) thì phải chịu tới chết thôi YY ơi. Đang ăn tô bún riêu vét chót của nồi bún hổm rày nè. Hình như cả thảy là 4 hay 5 tô, điểm tâm rồi ăn chiều xong ăn khuya nữa. OX nhứt định hong rớ.
Tôm khô có trong black list đó. Rồi thì khổ qua, đậu hũ, rau muống, thịt heo, thịt bò....
Thôi âu cũng là cái duyên để được yêu em Lisa :-)

Nàng Lúa xẹt tới xẹt lui chớp nháng thấy đó rồi mất tiêu.

[1chiecbong]

July thân !

Thấy July có nhà "chè" ghé thăm ,đòng thời coi nồi bún riêu july nấu còn khg ? "chè" xin ké 1 tô với , nào ngờ july vét nồi rồi , tiếc quá !
July đừng lo , lần sau có nấu thì kêu "chè" với ,vì "chè" cũng khoái ăn bún riêu lắm .
Nhớ lại lần đầu tiên "chè" về VN thăm nhà đi chợ PN với con em thấy nồi bún riêu hấp dẫn quá ,không ngần ngại "xề" xuống cái ghế đẩu thấp chủn wất cho 3 tô ( nói là tô nhg tô ăn bún riêu bên mình đó mà , có chút xíu à! ) . rồi sau đó còn làm thêm vài ba chén chè nữa ; làm con nhỏ em nó cứ tròn xoe con mắt mà nhìn "chè" vậy đó !

Thôi ghé thăm cho biết nhà july nha ! xin thứ lỗi cho người khách không mời mà đến ; chúc july luôn vui

[muavalam]

quái sao mình lại lên cơn thèm bún riêu nhỉ, nào kinh giới nào rau muống chẻ, đậu hũ chiên, thìa ớt đỏ ....chả nhẽ tối thế này còn phi xuống Eden giã thèm :(, trong bếp đang hầm súp đuôi bò nấu đậu mình chả có đuôi bổ béo gì chả hám, nghe bạn hiền vét quèn quẹt nồi bún mình ốt cả ruột chắc có xin ngó cũng chả còn :((

[July]

Ồ thì ra đạo bún riêu cũng có nhiều tín đồ chứ nhễ. M. kể thiếu tô nước me và thìa mắm tôm hai thứ này tối quan trọng.
Chè chín nút cứ thong thả tự nhiên ghé vô , nếu không thấy trà tui thì chạy qua bên góc nhỏ kia, hay là dòm coi có ở trong xó bếp sen hong.

Sáng quất hai trứng gà ô pờ la xong lại còn thêm tô bún diêu nữa ôi trời là no. Giá biết mùi diêu nó vang tận đến trời Tây trời Mỹ thế lày thì mình đã để dành lai cho quí vị vét hộ rồi.
Tạm vầy đi nha:
http://www.hanoitv.vn/images/stories/1000namthanglong/bunrieu.jpg

[goctroiparis]

ăn hết bún riêu rồi Chú ơi ời !

Góc

[tonthattue]

ăn hết bún riêu rồi Chú ơi ời !

Góc

Bún riêu chính yếu là từ con cua đồng phải không July, Góc? Tôi xin trích một đoạn rất ngắn của một loạt bài rất dài ca ngợi y lý của triều Nguyễn; nói về con cua đồng:

Tôi thích nhất món bún riêu cua; buổi sáng ăn một bát thấy cả người nhẹ tênh sảng khoái, tôi đâu biết rằng sách “Nguyễn Phúc tộc dược minh y kính” đã từng coi con cua đồng không phải hạng tầm thường. Thịt cua đồng tác động tuyệt hảo đến xương, mạch máu và não. Ăn vào có thể chống xơ vữa động mạch, dẻo dai cơ bắp, tăng trí nhớ. Nó còn là một vị thuốc tự nhiên đặc sắc trong việc bảo sản an thai cho phụ nữ. Người bị té trật, thổ huyết, bị đâm đánh làm tụ huyết, có thể giã cua đồng lấy nước hoặc nấu cua đồng với gai tre lấy nước uống là khỏi. Dân ta có nhiều món ăn ngon từ cua đồng : canh riêu, bún riêu, làm chả, nướng, làm muối… Cua đồng nướng lên, giả với muối ớt làm thành muối cua có thể để dành ăn quanh năm. Cua đồng nếu nấu với cá nhét sẽ là một món ăn “vô địch thiên hạ” dành cho nam giới, không có thứ thuốc nào sánh kịp.

Nếu tôi không nhầm đây là con rạm ở miền trung; con rạm cho nhà nghèo, còn cua cho nhà giàu. Ở Huế ít làm bún riều mà dùng con rạm để kho. Con ba khía Cà Mâu có xài được không?
Người bắc nấu canh riêu cùng nguyên tắc như nước bún bún riêu; có khi không bỏ muối để ăn chung với cà muối.
Vấn đề khác là mắm tôm. 99% thực khách đều muốn nêm mắm tôm vào tô bún riêu. Mắm tôm khác với mắm ruốt thế nào. Về danh từ ở Huế chỉ nói một chữ ruốt. Danh tiếng là ruốt bà giáo Thảo Vũng Tàu. Tôi biết ruốt Huế làm bằng con khuyết nhưng có lạ là phải lượm cho thật kỹ không có một con tôm nào hay con cá nhỏ nào, nếu không thì thối ruốt. Có lẽ mắm tôm làm bằng con tôm, tôm nhỏ gọi là tép. (Ruốt ngoài bắc là thị chà bông, một chuyện khác).

Thứ rau ăn ghém có vị thuốc là kinh giới, nồng hơn tía tô. Nó giải nhiệt và trị cảm.

Vợ chồng tôi hiện ăn rau quả 80% nên luôn nấu riêu chay. Bà nhà dùng tàu hủ làm sao mà có cái về như riêu cua. Phần tôi thì mỗi năm phải cung cấp một freezer cà chua hữu cơ và lo tưới kinh giới cho xanh. Thật ra dĩa rau ăn ghém có đủ thứ thuốc như dắp cá, bạc hà (húm), tía tô, lá cây chua (sorel) v.v..., chao thay cho mắm tôm. (Sắp thành Phật rồi)
Chuyện vui: Một bà đi buôn hứa với ông thần hoàng nếu ông giúp thành công bà sẽ cúng hai chân (con gà, con vịt). Bà trở lại đình cảm ơn và xin ủng hộ tiếp sẽ cúng bốn chân (heo, hay hai gà); rồi đến các lần sáu chân (gà, heo) tám chân (hai heo) và mười chân (hai heo một gà).
Ba giữ đúng lời hứa. Bà ta, nay đã là đại gia, cúng con rạm nhỏ như đồng xu. Vâng, con rạm (cua đồng) có mười chân mà; xin Ngài dùng tạm.
Hillary Clinton đã cho tôi nhiều tiền, ngậm miệng không kể cho Ô Trời Ơi Ba Má Ơi câu chuyện nầy. Nếu không chàng sẽ cho chị Hillary về vườn và thỉnh bà lái buôn nầy lên làm ngoại trưởng.

[Triển]

Con ba khía Cà Mâu có xà được không?
Con này bập bập mặn thấy tía đâu có thịt thà cá mú gì mà ngon. Ngon là tô cơm nguội độn tóp mỡ rưới miếng chao chua ngọt dầm ớt để kế bên phải không anh Tuệ ? :)

[hoài vọng]

Vợ chồng chủ nhà đang... dung dăng dung dẻ ...mình cứ tự do hàn huyên , tào lao
Năm 63 sau khi giam giữ gần một tháng ở Tổng Nha Cảnh Sát , ngày được thả mẹ tôi bắt đứa em ra chợ mua cua đồng đem về giã ra , vắt lấy nước được một chén ăn cơm , rồi bắt tôi uống ...nói thật là còn hơn ông Phan Thanh Giản uống thuốc độc ...

[tonthattue]

Con này bập bập mặn thấy tía đâu có thịt thà cá mú gì mà ngon. Ngon là tô cơm nguội độn tóp mỡ rưới miếng chao chua ngọt dầm ớt để kế bên phải không anh Tuệ ? :)

Thiệt tình như anh Triển nói, con ba khía chì có cái vỏ, không thịt không thà gì ráo. Nhưng bỏ vô chút chanh dằm dằm mà ăn cơm nguội thì được lắm. Cơm phải nguội nghe, chứ còn nóng thì hơi dậy mùi khó chịu. Tui nghe người ta nói, cái ghe là chỗ làm mắm. Nghĩa là người ta bò muối trong lòng ghe, bắt con nào thì bỏ vô là xong.
Hình như con ba khía rất thịnh hành bên Thái Lan. Nếu nó là con pú.
Bất cứ chỗ nào, góc đường nào, đều có người bán xôi như mấy bà bán xôi đậu phụng bên mình. Nhưng có khác là họ cái xồi đá nhỏ để đâm con mắm pú. Pú nhuyển chang lên xôi, hay dùng làm nước chấm đậu đũa tươi để ăn cùng.
Thái ăn xôi khá nhiều như Lào. Cao niêu là gạo nếp hay cơm nếp.
Còn anh Hoài Vọng không hỏi bà cụ phương gì, coi bộ chân truyền của nhà Nguyễn chăng?
Theo tôi

[hoài vọng]

Anh Tuệ , mẹ tôi nói uống để máu huyết tích tụ trong người nó tan đi ( mẹ tôi nghĩ là công an , mật vụ nó đánh tôi dã man , dù tôi đã nói là họ chỉ hù dọa thôi )

[Lan Nguyen]

http://waytoenliven.com/wp-content/uploads/2011/09/Christmas-Greeting-Cards.png

Merry Xmas chị July & anh đầu bạc .

[NhuLien]

Knock ... Knock ... knock ...!

Hai nàng quá lắm rồi há! Cả hai trốn tui để lén ăn bún riêu có hai mình thôi héng!!! Hèn chi tui mong tui chờ đến héo cả ruột đó hai nàng??? July sao rồi? Vẫn khỏe chứ!

Thân,

NL

[Bẹc]

Con này bập bập mặn thấy tía đâu có thịt thà cá mú gì mà ngon. Ngon là tô cơm nguội độn tóp mỡ rưới miếng chao chua ngọt dầm ớt để kế bên phải không anh Tuệ ? ( Triển )

Con ba khía lúc còn sống thì đâu có mặn ! Nó bị mặn là do người ta muối nó đó chớ ! Hai món đều ngon số dzách, nói đến mà chảy nước miếng ! Tôi nhớ có lần anh Nguyên Nhân nói là, theo ảnh thì không có món cao lương mỹ vị nào bằng ba khía muối hết !

Thiệt tình như anh Triển nói, con ba khía chì có cái vỏ, không thịt không thà gì ráo. Nhưng bỏ vô chút chanh dằm dằm mà ăn cơm nguội thì được lắm. Cơm phải nguội nghe, chứ còn nóng thì hơi dậy mùi khó chịu. Tui nghe người ta nói, cái ghe là chỗ làm mắm. Nghĩa là người ta bò muối trong lòng ghe, bắt con nào thì bỏ vô là xong. ( Tôn Thất Tuệ )

Quê tôi nằm giữa Bạc Liêu và Sóc Trăng nên tôi biết rành con ba khía. Hồi nhỏ tôi thường ra bờ sông chổ có những cây mắm để bắt ba khía chơi. Tôi lấy cọng của lá dừa nước, thắt cái vòng đi lựa con ba khía đực thiệt to, có cái càng to đỏ, cho cái vòng vô rồi lôi nó chơi.

Con ba khía còn có nhiều thịt hơn con cua đồng nữa, nhưng khi muối thì thịt bị héo đi. Người ta không dùng ba khía để nấu bún riêu là vì nó tanh và muối bán được lợi hơn, do để lâu được nên vận chuyển đi xa không sợ hư và bán từ từ không sao hết.

Con cua đồng to hơn con ba khía, nhưng cũng đâu có thịt đáng kể, và vì không có thịt nên người ta phải đâm lấy nước cốt. Hồi đó, đến mùa lúa lên thân thì cua đồng dưới quê tôi tràn đầy cánh đồng, người ta phải quy tụ nhiều người bắt bỏ. Anh em tôi thưòng đi bắt cho heo ăn, chỉ lựa cái càng con nào to thì mới bẻ càng đem luộc. Tôi rất thích nghe tiếng heo nhai cua đồng „ rộp rộp „. Tôi nhớ có lần nọ cua đồng ăn cây lúa nhiều quá, người ta phải mướn trẻ con đi bắt rồi đem đi đốt bỏ vì chôn thì mắc công và bỏ bậy thì trứng sinh ra con tiếp. Khi sau lên Vũng Tàu sống thì thấy người bán cua đồng mắc quá trời, vì phải chở từ Miền Tây lên. Lúc đó mới thấy tiếc là hồi ở Miền quê không ai biết đâm dập cua đồng lấy nước cốt nấu canh.

Người ta không muối ba khía trong long ghe mà muối trong cái lu sành hay cái hủ sành vì sành chịu nước muối tốt. Ba khía phải còn sống, rửa sạch, cho vào lu sành rồi đổ nước muối nấu đang sôi vô ! Ông ngoại tôi có thời muối ba khía bán nên mẹ tôi kể lại cho tôi biết là khuyên tôi nên đừng ăn ba khía nữa vì muối nó đau đớn lắm. Lúc gần chết thì mẹ tôi mới kể tôi nghe và khuyên tôi như vậy, chớ trước đó thì mẹ tôi ăn ba khía nhiều nhứt ! Lần nào về quê cũng mang cả xách ba khía muối lên, rồi sau nầy sáng Đức cũng còn thấy ai về VN là nhắn bà con gởi cho !

Không biết chị Ly bỏ nhà đi đâu lâu qúa ? Hay là về VN thay mẹ làm trụ trì chùa rồi hỏng chừng ?!

[hoài vọng]

Anh Bẹc , bây giờ ở VN nó đảo lộn lung tung , như anh nói cái con cua đồng hồi xưa rẻ mạt , con cá kèo dân nghèo cũng chẳng thèm ăn ...bây giờ cái lẩu cá kèo là món cao cấp , anh đã được anh Ta hướng dẫn rồi mà !
Chị Ly đã làm mất chìa khóa vào nhà rồi...mình chui cửa sổ chuyện trò về các món ăn chắc chị Ly chịu hổng nổi phải phá cửa mà vào thôi ?

[gun_ho]

Đọc bài cua, rạm, pú, còng của anh Tuệ thấy lộn xộn quá sức. Có lẽ ngày đó anh Tuệ quen xách cặp táp bước vô ra mấy cái văn phòng dinh phủ chứ chưa lội ruộng qua.

1 Cua đồng : Ở môi trường nước ngọt, trong ruộng lúa nhiều nhất, miền bắc còn gọi là cua rốc. Con cái có màu vàng , nhỏ con hơn con đực, con đực to hơn có màu tím đen và có càng to, càng nhỏ. Miền bắc nhà nào cũng có cái chày giã cua chính là để giã con này nấu canh rau đay.

2 Con Rạm : Nhỏ thua cua đồng và ở vùng nước pha, nơi có thủy triều lên xuống. Con đực và con cái to bằng nhau màu hơi đen, hai càng cũng to bằng nhau. Tới mùa, rạm đực và rạm cái ôm theo rác, các vật trôi theo dòng thủy triều rất đông, lúc này là mùa rạm đẻ trứng nên con cái nào cũng đầy gạch (cái) và chất trong trong (đực). Rạm mềm hơn cua đồng nên có thể ăn luôn cả con, cả vỏ. (Ram hay kho hết ý)

3 . Ba khía : Xin đọc bài anh Bẹc.

4. Con cáy : Là con còng nhỏ ở vùng nước mặn có bùn (Kinh 5, Rạch giá) Cáy có thể làm mắm (kiểu Bắc) hay giã nát lấy nước nấu canh thế cho cua đồng, cua rốc. (cáy có rất nhiều loại, khi nước rút cạn cáy đực thò đầu lên quơ càng coi rất hay)

5 Con Pú : hỏng biết, chắc là con ba khía miệt Thái Lan.

6 Con Nha : cũng giống như ba khía nhưng rất nhanh nhẹn và khó bắt, chuyên ở vùng nước lợ bùn lầy . Dân nuôi tôm khoái mua con này về giã nát cho tôm ăn, rất mau lớn và trị bệnh tôm (?)

7 Con còng gió : là con còng, con dã tràng ở bãi cát miền Trung, chạy nhanh như bay, nhanh nhẹn và chuyên ăn đồ dơ, rác bãi biển. Không nên ăn mà chỉ để cho con nít chơi.

Xin hết.

:)

[Triển]

Con này bập bập mặn thấy tía đâu có thịt thà cá mú gì mà ngon. Ngon là tô cơm nguội độn tóp mỡ rưới miếng chao chua ngọt dầm ớt để kế bên phải không anh Tuệ ? ( Triển )

Con ba khía lúc còn sống thì đâu có mặn ! Nó bị mặn là do người ta muối nó đó chớ ! Hai món đều ngon số dzách, nói đến mà chảy nước miếng ! Tôi nhớ có lần anh Nguyên Nhân nói là, theo ảnh thì không có món cao lương mỹ vị nào bằng ba khía muối hết !

Thiệt tình như anh Triển nói, con ba khía chì có cái vỏ, không thịt không thà gì ráo. Nhưng bỏ vô chút chanh dằm dằm mà ăn cơm nguội thì được lắm. Cơm phải nguội nghe, chứ còn nóng thì hơi dậy mùi khó chịu. Tui nghe người ta nói, cái ghe là chỗ làm mắm. Nghĩa là người ta bò muối trong lòng ghe, bắt con nào thì bỏ vô là xong. ( Tôn Thất Tuệ )

Quê tôi nằm giữa Bạc Liêu và Sóc Trăng nên tôi biết rành con ba khía. Hồi nhỏ tôi thường ra bờ sông chổ có những cây mắm để bắt ba khía chơi. Tôi lấy cọng của lá dừa nước, thắt cái vòng đi lựa con ba khía đực thiệt to, có cái càng to đỏ, cho cái vòng vô rồi lôi nó chơi.

Con ba khía còn có nhiều thịt hơn con cua đồng nữa, nhưng khi muối thì thịt bị héo đi. Người ta không dùng ba khía để nấu bún riêu là vì nó tanh và muối bán được lợi hơn, do để lâu được nên vận chuyển đi xa không sợ hư và bán từ từ không sao hết.

Con cua đồng to hơn con ba khía, nhưng cũng đâu có thịt đáng kể, và vì không có thịt nên người ta phải đâm lấy nước cốt. Hồi đó, đến mùa lúa lên thân thì cua đồng dưới quê tôi tràn đầy cánh đồng, người ta phải quy tụ nhiều người bắt bỏ. Anh em tôi thưòng đi bắt cho heo ăn, chỉ lựa cái càng con nào to thì mới bẻ càng đem luộc. Tôi rất thích nghe tiếng heo nhai cua đồng „ rộp rộp „. Tôi nhớ có lần nọ cua đồng ăn cây lúa nhiều quá, người ta phải mướn trẻ con đi bắt rồi đem đi đốt bỏ vì chôn thì mắc công và bỏ bậy thì trứng sinh ra con tiếp. Khi sau lên Vũng Tàu sống thì thấy người bán cua đồng mắc quá trời, vì phải chở từ Miền Tây lên. Lúc đó mới thấy tiếc là hồi ở Miền quê không ai biết đâm dập cua đồng lấy nước cốt nấu canh.

Người ta không muối ba khía trong long ghe mà muối trong cái lu sành hay cái hủ sành vì sành chịu nước muối tốt. Ba khía phải còn sống, rửa sạch, cho vào lu sành rồi đổ nước muối nấu đang sôi vô ! Ông ngoại tôi có thời muối ba khía bán nên mẹ tôi kể lại cho tôi biết là khuyên tôi nên đừng ăn ba khía nữa vì muối nó đau đớn lắm. Lúc gần chết thì mẹ tôi mới kể tôi nghe và khuyên tôi như vậy, chớ trước đó thì mẹ tôi ăn ba khía nhiều nhứt ! Lần nào về quê cũng mang cả xách ba khía muối lên, rồi sau nầy sáng Đức cũng còn thấy ai về VN là nhắn bà con gởi cho !

Không biết chị Ly bỏ nhà đi đâu lâu qúa ? Hay là về VN thay mẹ làm trụ trì chùa rồi hỏng chừng ?!

anh Bẹc viết tới viết lui thì cuối cùng cũng mang ba khía đi muối chứ có làm món nào khác đâu. hahahaha

[Nguyên Nhân]

J cám ơn các bạn đã vào chơi. Mời các bạn cứ tiếp tục tự nhiên.
J không có đi chơi xa đâu hết, chỉ là một chút thay đổi in priority ...
Chúc Phố an khang thịnh vượng.
xxxoo

[hoài vọng]

............. Đã yên tâm và chờ đợi .......

[tonthattue]

............. Đã yên tâm và chờ đợi .......

Nhà của July được bảo vệ bời

http://ts3.mm.bing.net/images/thumbnail.aspx?q=1532049758750&id=a69e2df2894e743882773a975a3301a3
không ai dám phá hàng rào mà vô, cho nên anh Hoài Vọng yên tâm là đúng.
Mồng ba tết con rồng vàng 2012, người ta cho đòn bánh tét không biết giải quyết ra sao, sợ hàng chợ nấu có cục pine vô cho mau chín; nhưng nếp đi đường nếp, nhưn đi đường nhưn. Kiểu cách kiêu kỳ một chút vì chưa đến nỗi đói như thời kinh tế mới. Người ta cho không lấy cũng là cái tội, vất đi cũng tội, thôi thì đem chiên cho củi lửa đốt hết chất độc.

Lại nhớ khi xưa Mai Thọ Truyền nói chỉ có từ bi là cách bảo vệ, tự vệ hay nhất. Có thể cụ Mai hiểu rằng chư thiên chư bồ tát sẽ vì từ bi mà bảo vệ kẻ có thiện tâm. Vậy hãy nên vun trồng thiện tâm. Mà thiện tâm mới nghe là cho kẻ khác nhưng thật nó cũng cho mình vì minh với ta tuy hai mà một.
Xin lập lại lời chúc đã post đâu đó trên phố nầy.
Chúc cách bạn ngày nào cũng như: we get married today. Ông bạn của tui ở Canada thì nói "on se marie chaque jour". Mặt trời mọc mãi cả triệu triệu năm nhưng ngày nào cũng đẹp. Anh yêu em nhiều hơn hôm qua và ít hơn ngày mai.
Je t'aime plus qu'hier et moins que demain.
(nói chung, không nói riêng, không nói nhỏ vào lỗ tai của July; cẩn tắc vô ưu).

[hoài vọng]

Bác Tuệ , Xin gửi lời chào đầu năm đến bác và mọi người