PDA

View Full Version : ăn bột gạo lứt, chữa được bệnh thoái hóa khớp



Tuấn Nguyễn
04-20-2013, 07:31 AM
Bột gạo lứt rang - trị bịnh thoái hóa khớp

(Bài viết này được lấy từ trang "Tổng giáo phận Huế)

Đây là những kinh nghiệm, tôi đúc kết lại qua quá trình điều trị bịnh thoái hóa khớp từ tây y qua thực dưỡng. Kết quả tốt đẹp không ngờ.
Bạn nên dành 5 phút để đọc bài viết nầy, có thể sẽ giúp được chút gì đó cho bạn, hay người thân của bạn.
+++
Tháng 12/2010
Bà con ơi,
Tôi không phải là một nhà văn, nhà khoa học, nhà nghiên cứu, nhưng thấy cần phải chia sẻ những gì mình đã được chia sẻ từ người khác. Tôi mạo muội viết ra kinh nghiệm mà mình đã đúc kết được. Xin gởi đến mọi người. Trong phạm vi bài nầy, tôi chỉ nói đến chửa bịnh thoái hóa khớp và phòng chống loãng xương. Nếu văn vẻ không thông suốt, mong mọi người lượng thứ.
+++
Tôi bị thoái hóa khớp gối chân trái và chân phải, gần 10 tháng rồi. Tôi không chạy xe đạp được, không đi lại được. Tôi tưởng đời đã khép lại với tôi. Nhưng không, đời tôi vẫn màu hồng......
Sau khi uống hết 2 kg bột gạo lứt rang, bịnh thoái hóa 2 khớp gối của tôi gần như hết 8/10.
Trước khi dùng nước gạo lứt, tôi đã phải dùng nịt vải dầy, to bản băng vào 2 đầu gối. Tôi đi từng bước nặng nhọc và có cảm giác đầu gối muốn sụm xuống (tôi bị sụm 1 lần khi bước chân lên xe buýt). Nhiều lúc tôi phải chống gậy để giảm áp lực của trọng lượng cơ thể đè trên 2 đầu gối, và cũng để an toàn, tránh té ngã. Đồng thời, luôn phải nghe tiếng khua lịch kịch của các khớp xương nơi đầu gối. Mỗi khi có đợt đau nhức, tôi phải uống thuốc kháng viêm, giảm đau và giản cơ mấy tuần liền. Trong lúc uống thuốc tây, tôi vẫn khó vận động, đi lại. Điều quan trọng nhất, là tinh thần của tôi.Tôi rất buồn khi thấy mình sắp trở thành phế nhân ở tuổi chưa già.
Khi có người quen chỉ cho tôi dùng bột gạo lứt rang. Tôi chỉ gật gù cho qua, vì tôi nghĩ thuốc tây còn bó tay với bịnh thoái hóa khớp thì gạo lứt rang làm được gì? Thời may, chính người ấy đã tặng cho tôi 1 kg bột gạo lứt rang và mong tôi dùng thử. Tôi không tin, nhưng sẵn có bột thì dùng thử, đâu có hại gì?. Tôi nghĩ như vậy và bắt đầu uống. Cứ 1 ly nước sôi, khoảng 200 cc, tôi cho vào 2 muỗng cà phê bột gạo lứt rang. Mỗi ngày, tôi uống 2 ly, tức là 4 muỗng cà phê bột gạo lứt rang. Sau đó, tôi lên mạng, lục tìm thông tin xem gạo lứt rang tốt cở nào? Cũng như trước đây tôi đã lục tìm xem bịnh thoái hóa khớp sẽ dẫn đến đâu?
Về bịnh thoái hóa khớp, càng tìm hiểu, càng thêm buồn, vì kết cục thê thảm quá, nào là ngồi xe lăn, thay khớp nhân tạo, đau nhức đêm ngày....
Tôi bị ám ảnh mà đêm ngày không sao ngủ được. Vì tôi còn khá trẻ, tôi còn muốn làm rất nhiều việc, đòi hỏi sự đi lại, linh hoạt chân tay như trồng rau, trồng kiểng các loại, nhổ cỏ, xới đất. ...Nếu phải ngồi xe lăn thì buồn biết mấy.
Về nước gạo lứt rang, càng đọc, tôi càng thấy phấn chấn. Tôi được biết gạo lứt rang có rất nhiều tác dụng tốt để chửa được nhiều bịnh. Riêng có một câu mà tôi thắc mắc là: gạo lứt rang làm cho nhẹ người. Nhẹ người là sao? Tôi không thể hiểu nổi, bởi vì mỗi người cân nặng bao nhiêu là bao nhiêu, làm sao làm nhẹ được?
Sau khi uống bột gạo được 10 ngày, thì tôi hiểu chữ nhẹ người là sao? Trước đây, người tôi rất nặng nề, (tôi thừa tới 10 kg). Tôi đi, đứng ì ạch. Một đoạn đường ngắn mà tôi đi mãi, mới tới nơi. Sau khi uống bột được 10 ngày, tôi có cảm giác mình linh hoạt, bước chân của tôi nhanh hẳn lên. Tôi không thấy nặng nề, ì ạch nữa. Lúc nầy thì tôi đã hiểu nhẹ người là sao?
Sau khi dùng hết 2 kg bột, tôi không còn phải băng đầu gối nữa, tôi đi nhanh như chạy cũng được. Đầu gối của tôi không còn khua lịch kịch nữa. Không có cảm giác gì lạ ở đầu gối, giống như tôi chưa từng bị thoái hóa khớp vậy.Tôi chỉ còn cảm giác hơi khó khăn khi ngồi xuống, đứng lên. Nhưng tôi biết, tôi sẽ hết bịnh hoàn toàn sau khi uống thêm vài kg bột gạo lứt nữa. Người chỉ cho tôi uống bột, đã khỏi bịnh hoàn toàn, đến nay đã 3 năm rồi, bịnh vẫn không tái phát. Chị nói người khỏe khoắn, nhanh nhạy và chị đã chỉ cho nhiều người. Ai cũng hết bịnh.Thật tình, tôi mừng không thể tả vì đời tôi vẫn còn màu hồng, đời còn chưa khép lại với tôi.
Có 3 cách dùng gạo lứt rang ( một món thuốc tiên):
1/ Bột gạo lứt rang:
------ dễ làm (gạo lứt rang lên, rồi xay nhuyển, mịn như bột mì). Bạn rang gạo như phần 2 đã hướng dẫn, rồi bạn rang tiếp thêm một lúc nữa cho đến khi một số hạt gạo nở bung lên như bắp bung, rất đẹp mắt, là được rồi. (không làm nở bung hết, chỉ 1 số hạt thôi là được rồi.)
------một loại thực phẩm rẻ tiền (từ 55-70.000 đồng/kg),
(tại chợ của người Châu Á tại Mỹ: dưới $6.00/5lb, mua hàng của Thailan, không mua hàng của China)
------dễ tìm (ở đâu cũng có, nếu không làm được thì mua),
------an toàn (có ai ăn gạo mà chết bao giờ),
----- dễ bảo quản, dễ cất giữ (4- 5 tháng không hư)
----- làm giảm cân (ăn gạo lứt không bao giờ mập)
------không phản ứng phụ với bất cứ ai,
------không kỵ với tất cả các loại thuốc tây y khác,
------không giới hạn tuổi xử dụng ( từ lâu đã được dùng cho trẻ nhỏ là bột gạo lứt Bích Chi)
------ Bạn có thể dùng bột Bích Chi, mua trong chợ hay các siêu thị. (tôi thấy giá rất mềm, không biết họ có độn thêm gì không?)
2/ Còn 1 cách dùng khác, là trà gạo lứt. Nếu bạn không tiện xay nhuyển như bột, hay bạn không thích uống bột. Bạn hãy uống trà gạo lứt rang.
Cách làm như sau:
Mua gạo lứt huyết rồng (khoảng 25.000 đồng /kg). Bạn vo sạch, để ráo nước. Khi vừa ráo nước thì bạn rang liền (đừng để hạt gạo khô quá, không thơm). Rang nhỏ lửa, khuấy đều tay. Khi hạt gạo hơi sậm màu và có mùi thơm (như bạn rang đậu phụng vậy) là được rồi.
Bạn đổ gạo vừa rang, vào một cái rổ, có lót sẳn 1 miếng vải. Bạn phủ vải kín hạt gạo. Khi gạo nguội rồi bạn đổ gạo rang vào hủ có nắp kín để bảo quản. Mỗi ngày, bạn múc vài muổng gạo lứt rang ra, pha như pha trà. Trà có màu cánh dán rất đẹp, rất thơm. Uống đậm hay nhạt, nhiều hay ít, tùy bạn thích. Càng uống nhiều thì bịnh càng mau có kết quả. Khi uống xong nước thứ 1, bạn lại chế nước sôi vào lần 2, rồi lần 3. Hoặc bạn pha 3 lần, rồi trộn lẫn vào nhau mà uống. Cuối cùng, hạt gạo đã nở mềm. Bạn có thể vứt đi, hay ăn cho khỏi tội.
Trà gạo lứt rất thơm, ngon, đẹp mắt. Trong tình cảnh trà khô vừa mắc tiền, vừa bị trộn tạp chất, vừa bị xịt thuốc trừ sâu, bạn hãy dùng trà gạo lứt, như một biện pháp phòng tránh ngộ độc thuốc sâu, an toàn, thơm ngon, rẻ tiền, chữa bịnh khớp, và phòng chống loảng xương.
Bạn hãy dùng trà gạo lứt rang. Bạn sẽ ghiền vị thơm ngon của chúng.
3/ Cốm gạo lức.
Gạo lứt vo thật sach (vì có nhiều chất bảo quản). Nấu thành cơm. Để nguội, bóp rời ra, phơi khô, Sau đó rang lên. Bây giờ hạt gạo trở thành cốm, dòn tan, ăn rất ngon. Tuy nhiên, phải là người có sức nhai tốt, mới nên dùng cốm gạo lứt.
Tôi có đến 1 tiệm bán tạp phô ở chợ Bà chiểu. Cửa hàng nầy, bán đủ thứ về gạo lứt. Tôi thấy họ bán cốm gạo lứt. Có nhản hiệu như hình kèm theo bài này đây. Như vậy, rõ ràng là để chữa bịnh về khớp và phòng chống loãng xương, bắt buộc là phải rang gạo lên.
Người chỉ cho tôi dùng bột gạo lứt rang ở Vũng tàu. Tôi lại mua cốm gạo lứt ở chợ Bà Chiểu. Từ đó, tôi suy ra việc dùng gạo lứt rang để chửa bịnh khớp là phương pháp dân gian, đã truyền miệng từ lâu đời rồi. Một phương pháp trị thoái hóa khớp rất hay, nhưng không hiểu vì sao ít người biết đến, và không được phổ biến rộng rãi?????
Phụ nữ chúng ta, ở độ tuổi 45 trở đi. Trên 90 % dễ bị thoái hóa khớp, do cơ thể không tạo đủ chất nhờn để bôi trơn các ổ khớp. Khi bị thoái hóa là bị tất cả các khớp. Nhưng khớp đầu gối bị trước tiên, vì nó chịu sức nặng của cơ thể. Bạn sẽ cảm thấy nhức mỏi chân tay. Đứng lên, ngồi xuống không linh hoạt như trước. Dần dần các khớp sẽ kêu răng rắc khi vận động. Ở các nước tiên tiên, mỗi ngày 1 người phụ nữ trên 45 tuổi thường uống 1 viên glucosamine 1.000mg (thuốc tạo chất nhờn), cùng với 1 viên calci D. Uống suốt đời, để ngăn chận bịnh thoái hóa khớp. Vì cơ thể tạo chất nhờn thiếu, nên phải uống bổ sung mỗi ngày. Đây là thức ăn, dưới dạng thuốc, nên còn gọi là thực phẩm chức năng.
Bạn hãy xem người nhà bạn, hàng xóm bạn, họ hàng bạn, người tình cờ gặp trên đường, người có tuổi, (thỉnh thoảng có người trẻ tuổi). Thường là phụ nữ, nam giới rất ít:
--- Ai đau nhức mình mẩy?
--- Ai bị loảng xương?
----Ai bước xuống cái bửng dắt xe máy mà xính vính, chới với (với người bịnh THK, những chỗ không bằng phẳng, dù lồi lõm chút đỉnh, cũng làm cho họ bị mất thăng bằng, rất dễ té ngã)?
---Ai mặt mày nhăn nhó, không có mùa xuân (mỗi khi bước đi, rất đau đớn)?
---Ai sợ đi xe buýt (vì sợ chậm lên /xuống, xe chạy mất)?
---Ai thấy đầu gối của mình bị sưng, đỏ, nóng, đau?
---Ai thấy đầu gối của mình bị co co, không dủi thẳng được (bị co rút cơ)?
---Ai bước đi chầm chậm (vì đi nhanh sợ bị sụm xuống do khớp gối lỏng lẻo)?
---Ai khi ngồi lâu, đứng lên, khó bước đi hoặc không đi được nữa?
---Ai sáng ngủ dậy, thấy chân như đơ ra, khó bước đi. Chừng 5-10 phút sau thì đi đứng bình thường?
---Ai khi bị va chạm đầu gối với vật gì, mà cảm thấy đau điếng người luôn?
---Ai ngồi bẹp xuống đất khó khăn (có khi phải bỏ mình rơi tự do như mít rụng. Khi cần đại tiện mà thấy bàn cầu thấp (bàn cầu theo kiểu cũ) thì rầu lắm vì không ngồi xuống được, phải cúi khum khum (Nếu phải đi đại tiện ở mấy cầu tiêu cá vồ nơi thôn quê, thì người bịnh chắc nhịn luôn. hi...hi...). Đứng lên phải bò hay níu vào một vật gì đó (như bàn ghế hay cửa sổ) để kéo mình lên?
---Ai không ngồi xổm được (đầu gối bị căng cứng như muốn xé toạt ra)?
---Ai không lên/ xuống cầu thang được (Khi đi lên cầu thang, phải bám vào thành cầu thang để kéo cơ thể lên. Đi phải chụm 2 chân, đi từng bước một. Khi đi xuống cầu thang phải níu vào thành cầu thang để giử cơ thể rơi từ từ. Có người khi đi xuống phải xoay người lại, lưng đi xuống trước. Có khi từ chối lên cầu thang, hoặc thấy thang lầu là sợ khiếp)?
---Ai bước đi chân khuỳnh khuỳnh, cong cong như gọng kềm. ( chân đã bị biến dạng)
---Ai bước đi mà nghe xương kêu răng rắc (tình trạng nầy là bịnh thoái hóa khớp đã nặng rồi. Chất nhờn đã khô, các đầu xương chạm vào nhau, phát ra tiếng kêu). Nếu bị một thời gian thì gạo lứt rang vẫn chữa được như tôi đã từng bị?
Những người có 1 trong những triệu chứng kể trên, có thể là dấu hiệu của bịnh thoái hóa khớp. Bạn nên giới thiệu cho họ uống bột gạo lứt rang. Cứu 1 người, còn hơn xây 9 ngôi chùa mà.
Các bạn,
Tất cả những cái" Ai....bị..." mà Bình Châu liệt kê ở trên đó. Bình Châu đều có đủ cả. Nên từ bịnh của mình mà BC liệt kê ra đó, chứ BC không tìm thấy tài liệu nào mô tả đủ các triệu chứng của bịnh thoái hóa khớp gối cả.
Nếu bạn nghi ngờ, xin hãy dùng thử. Như tôi đã từng nghi ngờ và đã dùng thử.
Khi bạn đã dùng bột hay uống trà thì yêu cầu phải liên tục mỗi ngày. Nếu 1 kg bột mà uống 2-3 tháng mới hết, thì không có kết quả.
Chỉ uống hết 1 kg bột thôi, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi tốt hơn ngay. (bạn có bịnh về khớp gối, thì cảm nhận được liền. Bạn không bịnh thì thử máu mới thấy kết quả tốt). Những bà con bị bịnh nặng, đã từng đau khổ vì bịnh thì sẽ cảm nhận kết quả tốt từng ngày. Vì đó là niềm hy vọng cuối cùng và mong manh (tin sao nổi! Tôi đã từng ra vào khoa chấn thương chỉnh hình, BV Chợ Rẫy. Điều trị theo tây y, bịnh không có chiều hướng tốt.)
Trước đây, tôi phải uống thuốc tạo chất nhờn mỗi ngày. Khi được chỉ dẫn, tôi uống bột gạo lứt rang cùng với thuốc tạo chất nhờn được 1 tháng thì tôi ngưng không uống thuốc nữa. Chỉ uống bột gạo rang thôi.
Bạn là phụ nữ trên 45 tuổi. Bạn phải có 1 sự lựa chọn tốt cho xương cốt của bạn đến suốt đời. Bạn phải chọn 1 trong 2 cách sau:
1/ Mỗi ngày nên uống:
-----1 viên glucosamine 1.000mg (thuốc tạo chất nhờn cho khớp)
---- 1 viên calci D (thuốc chống loãng xương. Thuốc nầy phải uống vào buổi sáng, với nhiều nước. Uống xong phải đi lại, không được nằm. Làm ngược lại, sẽ bị sạn thận)
2/ Mỗi ngày uống ít nhất 2 lần. Mỗi lần 2 muỗng cà phê đầy bột gạo lứt rang, chế vào 200cc nước sôi, khuấy tan bột, đậy lại 10 phút sau thì uống được. Uống loãng loãng thôi, đừng pha đặc như cháo, khó uống. Hoặc uống nước trà gạo lứt rang (uống thoãi mái, tùy thích). Sau khi uống hết 3-4 kg bột, khi cơ thể đã khỏe, nhanh nhẹn, thì uống ít đi hoặc vẫn uống như cũ. (cũng tùy thích).
Bột gạo lứt rang và nước trà gạo lứt, dùng tốt cho mọi người. Có bịnh hay không có bịnh, dùng cho nam-phụ-lão ấu. Không kiêng kỵ với thuốc gì. Bài viết trên, tôi nhấn mạnh đến giới phụ nữ trên 45 tuổi. Vì ở độ tuổi đó, người phụ nữ rất dễ bị thiếu chất nhờn ở các ổ khớp. Tỉ lệ 90 người nữ/10 người nam.
Hôm nay, tôi viết những lời nầy, gởi đến các bạn, để cùng nhau phổ biến rộng rãi cho mọi người biết. Hãy giúp đem lại nụ cười cho những ai đã từng đau khổ như tôi. Nước gạo lức rang, thần dược của mọi người. Bạn có thắc mắc gì, xin hãy gởi email đến tôi, hoặc đặt câu hỏi trong web.
Rất đơn giản, chỉ với vài kg bột gạo lứt rang, rất rẻ tiền, rất dễ làm, rất thơm ngon, rất an toàn. Cuộc đời bạn hồng tươi lên từng ngày. Sao bạn không thử?

Ngọc Anh(nick name NH Bình Châu)
+++

Ngoài ra, bột gạo lứt rang còn giúp chữa nhiều thứ bịnh khác nữa. Khi bạn ăn cơm gạo lứt, bạn sẽ chữa được nhiều thứ bịnh. Nhưng để chữa bịnh khớp như tôi đã nói ở trên, bắt buộc bạn phải rang lên. Ăn gạo lứt rang, tức là bạn đã làm dương hóa cơ thể. (âm, dương trong thực phẩm, tôi chỉ biết có nhiêu đó thôi. hi...hi..).
Hiện giờ, bịnh thoái hóa khớp của tôi (Bình Châu - Ngọc Anh) xem như đã khỏi hết 95 % rồi. Bình Châu đi, đứng, chạy, nhảy bình thường. Đạp xe đạp băng băng qua cầu Bình Triệu. Đạp xe đạp rượt theo xe máy. Đầu gối không hề đau nhức, không kêu lộp cộp. Người rất khỏe, tay chân linh hoạt , nhẹ nhàng. Khi đi bộ, bước chân nhanh thoăn thoắt, Nhảy tuýt ngon lành. Đi cầu thang thì chạy lên, chạy xuống không cần vịn. Khi làm vườn thì bưng chậu đất khoảng 10 kg, hay bình tưới nước 10 kg đi ào ào.
Nói chung, mọi thứ khỏe hơn lúc trước, trước khi tôi bị bịnh. Còn 5 % còn lại chưa tốt là tôi vẫn chưa ngồi xổm được. Mà ngồi xổm lại rất có hại cho khớp gối của người lớn tuổi, vì vậy tôi cũng không bao giờ muốn ngồi xổm. Khi cần ngồi thì tìm một cái ghế hay 1 chổ để ngồi. Cũng cần lưu ý là ngồi ghế cao tốt hơn ghế thấp cho người có tuổi.

(nguồn: Internet)

Tuấn Nguyễn
04-20-2013, 07:48 AM
Tôi đã thử uống được 5 tháng.
Kết quả:
Chứng viêm khớp của tôi không thấy xuất hiện.
Các bạn biết đó, trước đây tôi bị viêm khớp kéo dài đã trên 10 năm, ngày càng dày lên, cơn đau càng kịch liệt. Tôi đã tập thể dục theo lời khuyên của các bạn, nhất là trên diễn đàn ĐT của chúng ta, thì bệnh viêm khớp của tôi càng thưa và nhất là cơn đau nhẹ hơn, không kịch liệt nữa. Tuy vậy, thỉnh thoảng khi trở trời, nhất là về mùa mưa, chứng viêm khớp vẫn trở lại (mặc dù nhẹ hơn, không đau kinh khủng nhu trước).
Qua thực hiện của mấy người bạn về việc dùng bột gạo lứt và họ bảo có kết quả, tôi vẫn còn nghi ngờ. Sau cùng tôi quyết định dùng thử và kết quả thật bất ngờ, đã 4 tháng qua, kể từ sau ngày dùng bột gạo lứt khoảng tháng, tôi thấy chân tay, các cơ bắp cứng rắn, hoạt động nhẹ nhàng, bước đi của tôi như có ai nâng hẳn lên, rất nhẹ...
Tôi cũng nghĩ như bài viết trên đây, gạo lứt có hiệu quả.
Các bạn nào bị chứng viêm khớp, thoái hóa khớp, hãy dùng thử...
Rất dễ thực hiện, lại ít tốn kếm, ít tốn công. Và nhất là không bị tác dụng phụ, ngược lại còn rất tốt. có thể chế ngự các bệnh khác. Ví dụ tiểu đường.

hoài vọng
04-20-2013, 06:07 PM
Cám ơn anh Tuấn Nguyễn nhiều ....một tin mừng cho phụ nam và phụ nữ ...tôi thì tiểu đường cũng có mấy người bạn nói dùng lá cây lược vàng , lá tre mà vì lười nên chỉ uống thuốc , vậy mà đôi khi ham vui nhậu nhẹt cũng chẳng nhớ mang thuốc theo ...kỳ này , nhất định dùng thử .

Triển
04-20-2013, 10:30 PM
Cám ơn anh Tuấn Nguyễn nhiều ....một tin mừng cho phụ nam và phụ nữ ...tôi thì tiểu đường cũng có mấy người bạn nói dùng lá cây lược vàng , lá tre mà vì lười nên chỉ uống thuốc , vậy mà đôi khi ham vui nhậu nhẹt cũng chẳng nhớ mang thuốc theo ...kỳ này , nhất định dùng thử .

Tôi có nghe người ta viết gạo lứt trị bệnh tiểu đường nữa. Nhưng tôi thấy như là phản y khoa quá xá đó đại ca. Lượng đường trong gạo lứt nhiều gấp 7 lần gạo thường. Tôi chỉ so sánh thành phần thôi. Liệu cơm gắp mắm đại ca nhé. ;)

hoài vọng
04-21-2013, 12:27 AM
Cám ơn anh 5 đã cảnh báo ...tôi nghĩ lượng đường trong gạo lứt và cũng như mật ong ( cái này tôi đã ngâm một tổ trong chai rượu ) làm lai rai ...nếu nó trị thêm bệnh đau khớp gối thì khi nào hết lỏng gối , tôi sẽ ...tính sau !

Tuấn Nguyễn
04-21-2013, 12:54 AM
Tôi có nghe người ta viết gạo lứt trị bệnh tiểu đường nữa. Nhưng tôi thấy như là phản y khoa quá xá đó đại ca. Lượng đường trong gạo lứt nhiều gấp 7 lần gạo thường. Tôi chỉ so sánh thành phần thôi. Liệu cơm gắp mắm đại ca nhé. ;)
Chào anh Triển, anh Hoài Vọng,
Bà nhà tôi có người chị lại, bị ung thư, bệnh viện trả về,... Tuyệt vọng, bà ta thực hiện ăn gạo lứt, bà trụ được 6 năm và đã qua đời. Mọi người nói rằng, nhờ gạo lứt, bà chị đã kéo dài được 6 năm.
Còn tiểu đường? tôi nghĩ rằng, nhiều người vẫn cho là khắc chế được, hẳn phải có lý do. Hàm lượng quan trọng và chiếm ưu thế trong gạo lứt là B1.
Lưu ý là rang gạo lứt cho đến độ vừa (bản chất màu gạo lứt đã vàng nâu, nên lưu ý khi gạo nở bông lác đác là ngưng rang), đem xay mịn, sau đó thực hiện pha nước để uống như pha trà (không pha thêm với đường). Các bạn sẽ thấy rất dễ chịu, không thấy ớn. Còn nếu pha với nước vừa sôi, nó sẽ đặc sánh, khó uống.
Lưu ý cách pha:
Đổ vào ly hay cốc 2 muổng bột gạo lứt (loại muổng vừa). Cho 1/2 cốc nước sôi để nguội. Dùng muổng đánh đều. Sau đó cho 1/2 nước sôi còn lại vào cốc. Đánh đều và uống. Vừa đánh vừa uống, tránh bị lắng bột ở đáy cốc. Màu sắc của ly bột gạo lứt khi đánh xong giống y ly cà phê sữa.
Mỗi ngày uống hai lần, sáng và chiều.
Anh Triển ạ, Tôi đã dùng như thế là được 5 tháng, thấy người khỏe và dễ chịu, không những loại bỏ được đau khớp mà còn cảm thấy cơ thể thanh thản, da thịt chắc lại. Tôi cũng ngại bị tiểu đường lắm nên không dùng sữa hay đường để uống chung như một số người.
Từ lâu tôi đi bộ chỉ đi chậm như người đi dạo (se promener) nhưng hiện nay tôi đã đi bộ nhanh hơn, vẫn cảm thấy bình thường. Ôi! rất good.
Các anh cứ thử đi, nhớ là tối thiểu là sau một tháng.

Triển
04-21-2013, 06:00 AM
anh Tuấn,
ai thì không biết, nhưng anh Hoài Vọng thì nghe ông ấy than tiểu đường type II nhiều lần.
Mà đường trong gạo lứt thì thật sự nhiều hơn gạo thường gấp 7 lần.
Tôi xem thành phần hai bên nên cảnh giác anh HV thôi. Chứ biết đâu những bệnh
khác OK. Anh đừng nghĩ ngợi nhiều, tôi không có ý nói gạo lứt không tốt. Anh Cả Ngố
trong điễn đàn này có lần hô hào gọi mọi người ăn gạo lứt muối mè với anh ấy đó.


http://i33.tinypic.com/ffa4wp.png

(nguồn thành phần: http://vi.wikipedia.org/wiki/G%E1%BA%A1o_l%E1%BB%A9t ---- http://vi.wikipedia.org/wiki/G%E1%BA%A1o )

hoài vọng
04-21-2013, 07:31 PM
anh Tuấn,
Tôi xem thành phần hai bên nên cảnh giác anh HV thôi
Tôi định áp dụng cách chữa bệnh theo anh Tuấn Nguyễn một tuần rồi đi thử máu nếu OK thì tiếp tục ...nhân tiện , anh cho tôi hỏi tại sao mật ong vô hại với người bị type II ? ( tôi vào gú-gồ mà không thấy câu trả lời )

Triển
04-21-2013, 09:23 PM
Tôi định áp dụng cách chữa bệnh theo anh Tuấn Nguyễn một tuần rồi đi thử máu nếu OK thì tiếp tục ...nhân tiện , anh cho tôi hỏi tại sao mật ong vô hại với người bị type II ? ( tôi vào gú-gồ mà không thấy câu trả lời )

Trời ơi, tôi có phải bác sĩ đâu mà anh hỏi kiểu này là tiêu. Theo tôi biết thì anh ăn uống bất cứ cái gì cũng được hết, tuy nhiên phải ăn theo mức đường trong máu. Người ta bảo cử chứ không cấm, ai thích ăn quá thì nói cấm cho tiện. Tôi nghĩ là vậy. Vấn đề mật ong thì có nơi trên mạng nói rằng, mật ong không đẩy mức đường trong máu lên nhanh như các loại đường bình thường. Nói như thế không phải là mật ong vô hại với người bệnh tiểu đường. Đại ca ngồi tì tì phết mật ong lên bánh mì cháp điểm tâm là chạy vào bệnh viện không kịp thở đấy thôi.
Ví như súng ở Mỹ, có cả một đám kinh doanh lâu đời, thì biết đâu các đại gia buôn bán mật ong cũng rứa. Y khoa đập vỡ nồi cơm của họ thì họ cũng phải giãy dụa chứ răng. Ai tìm được bài viết nào của những tổ chức có tiếng tăm tí như WHO (tổ chức y tế thế giới) viết rằng mật ong vô hại với người tiểu đường thì mang vào đây giúp anh chị em biết thêm. Theo tôi thì là vậy, ăn uống có điều độ, ngày ngày chịu khó ra ngõ vài lần, nhà có cầu thang thì trèo lên trèo xuống sân thượng, tầng hai, tầng ba dăm bận thì khó lòng mà mức đường tăng lên được. Chứ ăn uống kiêng cử thôi, rồi phè cánh nhạn ra đó, không vận động thì khó lắm đó.

Dẫu sao anh HV thích thì cứ thử. Có kiếm soát mức đường thì đâu có sợ chi. Biết đâu gạo lứt là liều thuốc thần dược cho bệnh tiểu đường mà y khoa Tây phương chưa khám phá ra?

ốc
04-21-2013, 09:33 PM
Chắc là tự vì trong mật ong có chất gì giúp cho mấy con ong không bị tiểu đường dù loài ong thì luôn luôn ăn đồ ngọt.

Tuấn Nguyễn
04-21-2013, 09:41 PM
Anh Triển,
Cảm ơn anh về bản so sánh hai loại gạo. Những ý kiến của anh với anh HV cũng rất nghiêm chỉnh, thân tình mà theo tôi nghĩ anh HV cần cân nhắc. Nếu anh HV đã là tipe II thì anh cần cẩn thận.
Trong y lý vẫn có trường hợp lạ, có người bảo là tùy cơ địa. Tôi có đứa cháu ruột, năm nay chỉ vừa thi vào Đại học. Nó bị dị ứng, sưng miệng khi ăn cua, tôm, ghẹ.
Có điều lạ, nó chỉ bị sưng miệng khi ăn tôm rang hay tôm phích bột, tôm luộc chấm muối tiêu, ...nhưng ăn bánh bột lọc nhân tôm thì nó lại vô tư, không sao cả. Tôi ngạc nhiên hỏi ba nó, là một bác sĩ (bảo vệ thành công luận án tiến sĩ tại Pháp về khoa tim mạch) thì thằng cháu trả lời rằng: Có thể tự thân bột lọc khắc chế được chất gây dị ứng ở tôm, nhưng lưu ý có thể tùy cơ địa từng người.

Triển
04-21-2013, 09:43 PM
Chắc là tự vì trong mật ong có chất gì giúp cho mấy con ong không bị tiểu đường dù loài ong thì luôn luôn ăn đồ ngọt.

Ong mà không bay suốt là bị tiểu đường từ khuya rồi. Điều đáng lưu ý không phải là mật "ong". Mà là mật bà, nếu không có huyền cơ gì sao mà ong chúa nằm lì một chỗ mà vẫn không ăn gạo lứt. Nên tìm mật bà hay hơn đấy.

hoài vọng
04-22-2013, 06:48 PM
. Nên tìm mật bà hay hơn đấy....bà lớn hay bà....nhỏ , anh 5 ?

Triển
04-22-2013, 09:14 PM
Anh Triển,
Cảm ơn anh về bản so sánh hai loại gạo. Những ý kiến của anh với anh HV cũng rất nghiêm chỉnh, thân tình mà theo tôi nghĩ anh HV cần cân nhắc. Nếu anh HV đã là tipe II thì anh cần cẩn thận.
Trong y lý vẫn có trường hợp lạ, có người bảo là tùy cơ địa. Tôi có đứa cháu ruột, năm nay chỉ vừa thi vào Đại học. Nó bị dị ứng, sưng miệng khi ăn cua, tôm, ghẹ.
Có điều lạ, nó chỉ bị sưng miệng khi ăn tôm rang hay tôm phích bột, tôm luộc chấm muối tiêu, ...nhưng ăn bánh bột lọc nhân tôm thì nó lại vô tư, không sao cả. Tôi ngạc nhiên hỏi ba nó, là một bác sĩ (bảo vệ thành công luận án tiến sĩ tại Pháp về khoa tim mạch) thì thằng cháu trả lời rằng: Có thể tự thân bột lọc khắc chế được chất gây dị ứng ở tôm, nhưng lưu ý có thể tùy cơ địa từng người.
anh Tuấn,
cơ địa là gì vậy? Tôi đọc đoạn giải thích của anh Tuấn không hiểu mấy.




...bà lớn hay bà....nhỏ , anh 5 ?
Đại ca,
cứ theo tính chất của ong chúa, thì đô con, nằm lì một chỗ là được. Tôi có lần thấy con ông Kỳ về Việt Nam quảng cáo bán sữa ong chúa gì đó. Có phải đây là mật bà không?

Tuấn Nguyễn
04-23-2013, 12:03 AM
anh Tuấn,
cơ địa là gì vậy? Tôi đọc đoạn giải thích của anh Tuấn không hiểu mấy.

Anh Triển,
Ở bên VN, có mấy từ người ta dùng không kèm theo tiếng Anh hay tiếng Pháp có khi nghe khó hiểu. Chữ "cơ địa" muốn chỉ tính chất căn bản của một người về phương diện sinh lý, đề kháng được một sự đột nhập vào cơ thể mình mà không bị phản ứng, vẫn bình thường, trong khi người khác lại bị. Trong ví dụ thằng cháu ăn tôm bị sưng miệng, nhưng nó ăn bánh bột lọc có tôm lại không bị. Như vậy có chất gì ở bột lọc đã dung hợp, khắc chế, hóa giải được.
Trường hợp này là cá biệt chứ không phải phổ quát cho tất cả. Ví dụ người khác bị dị ứng tôm, ăn bánh bột lọc nhân tôm vẫn bị dị ứng. Người ta gọi đó là tùy cơ địa của từng người.

hoài vọng
04-23-2013, 12:18 AM
anh Tuấn,
cơ địa là gì vậy? Tôi đọc đoạn giải thích của anh Tuấn không hiểu mấy.




Đại ca,
cứ theo tính chất của ong chúa, thì đô con, nằm lì một chỗ là được. Tôi có lần thấy con ông Kỳ về Việt Nam quảng cáo bán sữa ong chúa gì đó. Có phải đây là mật bà không?

Cô ấy mở quán Bar , cà phê máy lạnh ( hoành tráng như quán phở bà mẹ vậy ) được 1 ,2 năm đóng cửa ra Đà Nẵng bán sữa ong chúa...anh có dám uống không ?

Theo tôi hiểu chữ cơ địa ( chữ Việt sau 75 ) là cơ thể mỗi người khác nhau

Trò Tê
04-23-2013, 02:06 AM
Triển : Cơ địa là gì vậy? Tôi đọc đoạn giải thích của anh Tuấn không hiểu.

Tuấn : Ở bên VN, có mấy từ người ta dùng không kèm theo tiếng Anh hay tiếng Pháp có khi nghe khó hiểu. Chữ "cơ địa" muốn chỉ tính chất căn bản của một người về phương diện sinh lý, đề kháng được một sự đột nhập vào cơ thể mình mà không bị phản ứng, vẫn bình thường, trong khi người khác lại bị.

Hoài-Vọng : Theo tôi hiểu chữ cơ địa ( chữ Việt sau 75 ) là cơ thể mỗi người khác nhau.

Tê : Xem ra cái khái-niệm "cơ-địa" có vẻ mù-mờ, khó hiểu thật ! Lời giải-thích "tính-chất căn-bản của một người về phương-diện sinh-lý" lại càng làm khó hiểu hơn !
Anh Triển không tìm thấy định-nghĩa chữ "cơ-địa" trong "Đại" từ-điển Như-Ý nọ hay sao ?
Trong Việt-Nam tự-điển của Lê-Văn-Đức, có chữ cơ-địa, nhưng có lẽ không có ăn-nhập gì với cơ-thể, hay sinh-lý, bệnh-lý gì cả.

Cơ-địa : (danh-từ) Nguồn-gốc sự-vật.

Chỉ ngắn gọn như vậy, không có câu thí-dụ, thành ra chữ cơ-địa đời xưa, hay đời nay đều khó hiểu !

Tê có thử "gú-gồ" chữ cơ-địa thì thấy có vẻ có liên-quan gì đó tới sự dị-ứng của cơ-thể. Nào là "viêm da cơ địa", "cơ địa nóng", "cơ địa sẹo lồi", ...

Triển
04-23-2013, 09:46 AM
Anh Triển,
Ở bên VN, có mấy từ người ta dùng không kèm theo tiếng Anh hay tiếng Pháp có khi nghe khó hiểu. Chữ "cơ địa" muốn chỉ tính chất căn bản của một người về phương diện sinh lý, đề kháng được một sự đột nhập vào cơ thể mình mà không bị phản ứng, vẫn bình thường, trong khi người khác lại bị. Trong ví dụ thằng cháu ăn tôm bị sưng miệng, nhưng nó ăn bánh bột lọc có tôm lại không bị. Như vậy có chất gì ở bột lọc đã dung hợp, khắc chế, hóa giải được.
Trường hợp này là cá biệt chứ không phải phổ quát cho tất cả. Ví dụ người khác bị dỵ ứng tôm, ăn bánh bột lọc nhân tôm vẫn bị dỵ ứng. Người ta gọi đó là tùy cơ địa của từng người.

anh Tuấn,
cám ơn anh giải thích. Anh giải thích dài quá, mà tôi vẫn không hiểu được. Cái chữ khỉ này sao mà tối nghĩa quá, hay là tôi tối tăm vậy ta. Rốt cuộc sau khi anh giải thích thì cơ địa là cái nào trong mấy thứ này?


kháng thể (antibody),
kháng nguyên (antigen),
hệ miễn dịch, hệ thống đề kháng (immune system)?
dị ứng (allergy)


Khái niệm cơ địa có dịch sang Anh ngữ, Pháp ngữ được không? Hay là món này anh em mình học của tà"u" lao cán cuốc vậy?



Theo tôi hiểu chữ cơ địa ( chữ Việt sau 75 ) là cơ thể mỗi người khác nhau
anh Hoài Vọng,
nghĩa là cơ địa = cơ thể ? (tiếng Anh, tiếng Tây là body?)
hay là cơ địa = cơ thể mỗi người khác nhau? (một chữ cơ địa bằng nguyên một câu ?)






Cơ-địa : (danh-từ) Nguồn-gốc sự-vật.
Chỉ ngắn gọn như vậy, không có câu thí-dụ, thành ra chữ cơ-địa đời xưa, hay đời nay đều khó hiểu !
anh Tê,
Nguồn gốc sự vật khác với nguồn gốc con người à anh Tê.
Nguồn gốc cái bàn là đám rừng, còn nguồn gốc con người là homo rudolfensis.
Nguồn gốc diễn đàn là mailing list, nguồn gốc con la là con lừa đạp con ngựa....v.v.v

Tôi không tìm ra giải thích trong quyển tự điển bành ky của tôi nên mới hỏi đó chứ. Chắc là quyển tự điển đó đã lỗi thời rồi. Chữ này bên Việt Nam mới quá, nên wiki cũng không có ai viết?

Triển
04-23-2013, 09:49 AM
Cô ấy mở quán Bar , cà phê máy lạnh ( hoành tráng như quán phở bà mẹ vậy ) được 1 ,2 năm đóng cửa ra Đà Nẵng bán sữa ong chúa...anh có dám uống không ?


Tôi vận động nhiều nên "không có nhu cầu" uống sữa ong chúa để dưỡng đường anh HV. :)) j/k

RaginCajun
04-23-2013, 10:05 AM
Một lần bà này đi làm MC (Microphone Controller :P) cho một buổi ca nhạc, nhưng không mang theo sữa ong chúa. Có người phá phách hỏi sữa của bả, tớ nghĩ thầm uống sữa của bả coi chừng end up giống như ông Đơn Dương uống phải sữa quá đát.

Cơ Địa chắc là địa chỉ của từng cơ thể. Bệnh hoạn hay thần chết gõ cửa nhà nào thì nhà đó chịu. Nói cho gọn là tùy "hên xui"

Đậu
04-23-2013, 11:07 AM
em trộm đoán là
cơ là bắp thịt
địa là đất

cơ địa là nói về các nẻo tương quan giữa bắp thịt của con người và trái đất cũng như các bệnh tật do sự đụng chạm với mặt đất mà ra. Chả hạn như bàn chân bị chai sạn. Chân bị nứt nẻ này nọ. Viêm cơ địa là viên gan bàn chân.

Cơ may là chỉ các bắp thịt ở tay dùng vào việc thêu thùa may vá.

Cơ khổ là chỉ các vòng đo của phụ nữ

Co bắp là nói về mức độ rắn chắc của cơ như trong câu nói: chắc như bắp.

ntđl
04-23-2013, 12:44 PM
Dà, tui xin góp ý về chữ "cơ địa".

Vì có chữ địa nghĩa là đất, thành tui nghĩ nó được chuyển ngữ từ chữ terrain, nghĩa là... "mặt bằng".
Chữ terrain trong y khoa hổng phải là mặt bằng diện tích heng, mà là cái bản thể bản chất bản tánh bản năng và tùm lum những thứ bản khác nữa họp thành.

Terrain mỗi người mỗi khác nên con người phản ứng khác nhau ở cùng một hoàn cảnh môi trường bịnh tật tâm lý chức năng v.v Cũng tại cái terrain này đây nha mà có người ở ngay "tâm bão " (nghĩa bóng héng) mà vẫn vửng như bàn thạch, trong khi ấy cái đứa đứng xa xả xà xa, nhìn ngửi hướng gió thôi mà đã... ngã rạp (cũng nghĩa bóng luôn)


Terrain là medical term tiếng pháp. Tiếng anh đôi khi cũng xài chữ này, tương đương 100 % thì thiệt hổng rõ lắm vì tiếng anh tùy theo trường hợp mà xài chữ khác nhau. Thông thường nó là cái background (sanh lý tâm lý thể chất tinh thần.. v.v.)
Nếu VC dịch nó là cơ địa thì có thể nó là tiếng ghép từ cơ thể bản địa hay cơ thể địa chất hay cái chi có cơ có địa mà tui nghĩa chưa thấu đáo chăng ?

Sang tới việc dị ứng :
Theo định nghĩa dị ứng là phản ứng do tiếp xúc.
Nếu phản ứng mạnh mẽ và ào ạt, người ta bèn lăn ra đất rồi có thể đi tàu suốt sang thế giới bên kia (giả như cái thế giới đó có thiệt) theo kiểu anaphylactic.
Nếu phản ứng nhẹ, người ta chỉ trầy sát sơ sơ nhưng chịu đựng nổi. Dần dà với thới gian, ở người terrain ấm ớ, càng tiếp xức phản ứng sẽ càng tăng, ở người terrain khấm khá phản ứng sẽ ngày càng mờ nhạt (non self được cơ thể biến thành self) Đây là nguyên tác áp dụng vào trị liệu kiểu đụng độ cho quen, tức desensibilisation.

Việc ăn cùng một loại thực phẩm mà có khi bị khi không thì cần phải ngó sâu ngó sát.
Lắm khi ta hổng dị ứng chi với con tôm con cá hay trái trứng chi dzáo, chỉ vì bữa đó chính thực phẩm nọ thinh không tình cờ và xui cái có một chất hổng hạp với ta - vì nó đã "đớp" cái chi lạ trước khi bị ta đớp chẳng hạn, chất nọ hổng dị ứng với nó, nhửng lại dị ứng với ta, rồi sanh phiền hà.
Dị ứng tôm là lúc nào ăn têm cũng nổi mề day, còn lúc nổi lúc không thì... cần phải xét lợi.

Phải stop liền hổng thôi... chủ đuổi việc.
Welcome back Ba-Tê

Tuấn Nguyễn
04-23-2013, 04:41 PM
"Chữ terrain trong y khoa hổng phải là mặt bằng diện tích heng, mà là cái bản thể bản chất bản tánh bản năng và tùm lum những thứ bản khác nữa họp thành.
Terrain mỗi người mỗi khác nên con người phản ứng khác nhau ở cùng một hoàn cảnh môi trường bịnh tật tâm lý chức năng v.v Cũng tại cái terrain này đây nha mà có người ở ngay "tâm bão " (nghĩa bóng héng) mà vẫn vửng như bàn thạch, trong khi ấy cái đứa đứng xa xả xà xa, nhìn ngửi hướng gió thôi mà đã... ngã rạp (cũng nghĩa bóng luôn)"
Chào bạn ntdl,
Lối kiến giải của bạn làm tôi vô cùng thích thú và nhiều điểm đúng như suy nghĩ của tôi. Thật là có lên diễn đàn mới gặp được người tri kỷ.
Còn một chữ nữa ở bên VN vẫn hay dùng nhưng thuộc lãnh vực tâm linh. Chữ này tôi mạn phép đưa qua bên phòng ngôn ngữ học lấy ý kiến các bạn thì hay hơn.

Platinum
04-23-2013, 06:32 PM
Xin chào quý khách trong nhà bác TN
Thuở nhỏ nghe ông bà bảo ăn tôm cá nước ngọt "lành" hơn, thường ít bị nổi mề đay hơn ăn đồ biển. Dà, Plat nghĩ con tôm trong bánh bột lọc là con tép sông, còn con tôm mình ăn bên ngoài là loại tôm lớn có thể là tôm biển, do đó bị dị ứng chăng? Bên VN hiện giờ có nhiều chữ họ xài mà mình hong biết nghĩa, như chữ "Cấp", có cô bạn mới vô bệnh viện vì bị viêm ruột "cấp", mà mình hong hiểu cổ bị cái chi...

Trò Tê
04-23-2013, 06:40 PM
ntđl : - Chữ terrain trong y khoa hổng phải là mặt bằng diện tích heng, mà là cái bản thể bản chất bản tánh bản năng và tùm lum những thứ bản khác nữa họp thành. ...

Terrain là medical term tiếng pháp. Tiếng anh đôi khi cũng xài chữ này, tương đương 100 % thì thiệt hổng rõ lắm vì tiếng anh tùy theo trường hợp mà xài chữ khác nhau. Thông thường nó là cái background (sanh lý tâm lý thể chất tinh thần.. v.v.)
Nếu VC dịch nó là cơ địa thì có thể nó là tiếng ghép từ cơ thể bản địa hay cơ thể địa chất hay cái chi có cơ có địa mà tui nghĩa chưa thấu đáo chăng ?

Kính chào Bà Chị Madame Ngô ! Hôm Ba-Tê mới trở lại Phố Rùm có gởi lời chào tới Chị qua pm, có lẽ Chị không dùng pm nữa.

Thì ra đây là một khái-niệm, và từ-ngữ y-khoa, lại được đặt tương-đương với hai chữ Hán-Việt lạ tai ; thảo nào người tầm-thường như Tê không hiểu !

Có định-nghĩa tiếng Anh đây rồi :

Terrain : n. The fertile ground for all function (i.e., physical, mental, social, and environmental) of a human being; the environment in which disease may develop.

Chữ Hán-Việt địa, ngoài nghĩa đất (cát), còn có nghĩa là chỗ, như trong "tâm-địa" (cái chỗ trong lòng).
Thí-dụ : Người có tâm-địa nhỏ-nhoi, xấu-xa, thì không có chỗ cho lòng nhân-từ trong họ.
Tâm-địa chỉ dùng về phương-diện tâm-lý, tinh-thần.

Mấy thứ bản tùm-lum, cộng thêm những thứ bản khác, có một chữ tiếng Việt để chỉ, đó là chữ căn.
Phải chăng chữ cơ trong "cơ địa" là họ nói tắt cơ-thể ?! Nói tắt kiểu đó dễ gây hiểu lầm, vì có tới bẩy, tám nghĩa cho chữ cơ. Tương-đương với cơ-thể có chữ thân.
Có thể thử đặt ra một chữ tương-đương với terrain, với định-nghĩa, thử xem có dễ hiểu hơn chăng ?
Terrain = Thân-địa, hoặc Thân-căn : danh-từ y-khoa ; Cái nền, cái chỗ trong mỗi con người, nơi phát-sinh mọi sinh-hoạt, hiện-tượng sinh-lý, tâm-lý, thể-chất, tinh-thần, xã-hội, phản-ứng(với)hoàn-cảnh ...

Triển
04-23-2013, 09:07 PM
xì tốpppppp.....!

http://www.ariva.de/gelbekarte_main_a327902

Gì qua một đêm thôi thì một ông bảo cơ địa là gan bàn chân, một bà thì nói cơ địa là bản năng, một ông nữa thì trèo sang thân địa....

Thân địa là "chỗ" dưới này mà anh Tê? Sao lạc đề quá sức vậy ta?

http://a9.vietbao.vn/images/vn901/van-hoa/11207649-phi-nhungf.jpg

Triển
04-23-2013, 09:14 PM
Terrain : n. The fertile ground for all function (i.e., physical, mental, social, and environmental) of a human being; the environment in which disease may develop.


Môi trường nhiễm bệnh mà đi với chữ "mental" sao không dịch là "cha khùng" cho rồi, còn dịch là cơ địa? Ông địa cầu cơ nên bị giật giật? :) j/k

Triển
04-23-2013, 09:31 PM
Tê có thử "gú-gồ" chữ cơ-địa thì thấy có vẻ có liên-quan gì đó tới sự dị-ứng của cơ-thể. Nào là "viêm da cơ địa", "cơ địa nóng", "cơ địa sẹo lồi", ...


-- nghĩa tơ ren:

viêm da bản năng? (physical)
bản chất sẹo lồi? (environment)
bản tính nóng? (mental)
viêm da thể chất (mental)
tâm trạng sẹo lồi (social)
thể trạng sẹo lồi (environment)


...dịch tới dịch lui khu mặt bằng này, sao tôi nghi cơ địa là động thái quá, không phải là cơ quan nhà thổ bên đất Thái Lan, mà là biến thái giống anh Tê nói đó. Cơ thể thay đổi từ viêm, sang nóng lạnh, và sau cùng là sẹo lồi. Nghe như bệnh dại, hay bệnh hoa liễu gì đó. :) j/k.

Trò Tê
04-23-2013, 10:42 PM
Môi trường nhiễm bệnh mà đi với chữ "mental" sao không dịch là "cha khùng" cho rồi, còn dịch là cơ địa? Ông địa cầu cơ nên bị giật giật? :) j/k

A ! Ha ! Ha ! :)) ! Tấm hình của Ông Địa cầu cơ thiệt là vui. Cái "chỗ" mà Cô Phi-Nhung đương rờ là "thân Ông Địa" ; Chớ không phải là "thân-địa"(chữ mới do Tê mới chế ra) đâu !
Đã có chữ "tâm-địa", nay thêm chữ "thân-địa", cả hai cùng là danh-từ trừu-tượng, chỉ một nơi, một "chỗ" nào đó trong lòng, trong thân. Thiết nghĩ dễ hiểu hơn là chữ "cơ-địa" ; người bình-thường như Tê nghe tiếng "cơ" là nghĩ tới bắp thịt, bắp thịt cộng thêm đất cát khó làm cho liên-tưởng tới cái khái-niệm trừu-tượng "Terrain" kia.

Tê thích dùng chữ "thân-căn" hơn.

Mong tâm-địa và thân-căn của Bà Con luôn được an, vui.

Triển
04-24-2013, 09:09 AM
Tê thích dùng chữ "thân-căn" hơn.
Mong tâm-địa và thân-căn của Bà Con luôn được an, vui.

anh Tê tâm địa hiền lành, cha Triển thân thể yếu đuối. Chúc hai ông thân tâm an lạc.

Phật tử người ta chúc nhau nhứ rứa anh Tê. Anh thêm "căn" thêm "địa", mà đi đường gặp đâu đó thêm chữ "chi" nữa, thiên hạ tưởng anh thầy cúng, ủa lộn, thầy bói á. hihihi j/k j/k

Tuấn Nguyễn
04-24-2013, 07:21 PM
Hic! nghe các anh bình loạn thật là vui quá sá và đề tài mỗi lúc mỗi chạy xa ngàn dặm. Nói thật, vắng lên diễn đàn một thời gian là tôi lại nhớ các bạn. Diễn đàn này là nơi chốn để chúng ta xã su-báp, chữa bệnh mất trí nhớ, bệnh thời cuộc, nhưng cũng tùy cơ địa của từng người thôi!
Với vế cuối của câu trên, tôi dùng từ "cơ địa" xem ra không đúng. vì khái niệm "cơ địa" bao hàm cơ thể hay phản ứng sinh lý trước một kích thích (ví dụ thuốc) thuộc về vật chât, không phải tinh thần. Ví dụ cùng bị sốt do viêm họng nhưng anh X uống thuốc P lại có hiệu quả, anh Y uống P lại không có hiệu quả. Người ta bảo do cơ địa anh Y không hợp.

hoài vọng
04-25-2013, 12:56 AM
Tui kể một chuyện dzui dzui về cơ địa ....
Khi đơn vị đi du lịch trong rừng ở Tây Ninh , tôi và nó ăn chung nồi , ngủ chung lều và cùng nhẩy xuống chung một hố nghĩa là cùng chung... tuốt tuồn tuột....nó khỏe hơn tôi vì khi tôi mệt lè lưỡi thì nó vẫn cười toe toét , đôi khi nó mang hộ tôi một thùng đạn và luôn luôn nó ăn nhiều hơn tôi
Mỗi đầu tuần thì y-tá phát thuốc chống sốt rét và dặn phải uống đều đặn và đúng loại , lãnh thuốc xong tôi quăng tất cả vào bụi cây còn nó uống rất cẩn thận
Hành quân về ....nó lên cơn sốt rét , phải nằm trạm cứu thương một tuần .

Đậu
04-25-2013, 05:34 AM
Ví dụ cùng bị sốt do viêm họng nhưng anh X uống thuốc P lại có hiệu quả, anh Y uống P lại không có hiệu quả. Người ta bảo do cơ địa anh Y không hợp.

Em trộm nghĩ là cái ông lang nào đó chẩn đoán lâm sàng không đúng. Chứ thuốc thang là sản phẩm của khoa học mà khoa học thì chỉ có đúng hoặc là sai tất tần tật. Không có vụ kỵ rơ cơ địa như trường hợp anh này hạp thuốc anh kia chả hạp.

Đậu
04-25-2013, 05:36 AM
Mỗi đầu tuần thì y-tá phát thuốc chống sốt rét và dặn phải uống đều đặn và đúng loại , lãnh thuốc xong tôi quăng tất cả vào bụi cây còn nó uống rất cẩn thận
Hành quân về ....nó lên cơn sốt rét , phải nằm trạm cứu thương một tuần .

Em đoán là phát nhầm thuốc.

hoài vọng
04-25-2013, 06:53 AM
Anh Đậu , phát nhầm thuốc được nằm dưỡng bệnh thì ....phẻ re , khỏi phải đeo ba lô .

Tuấn Nguyễn
04-25-2013, 06:53 AM
Em trộm nghĩ là cái ông lang nào đó chẩn đoán lâm sàng không đúng. Chứ thuốc thang là sản phẩm của khoa học mà khoa học thì chỉ có đúng hoặc là sai tất tần tật. Không có vụ kỵ rơ cơ địa như trường hợp anh này hạp thuốc anh kia chả hạp.
Đậu ơi! có đó, có trường hợp tôi uống loại thuốc này không lành, đổi qua thuốc khác lành, mặc dù hai loại thuốc đều chữa một loại bệnh.
Cách đây 4 năm, tôi bị đau khớp, lên bảo hiểm y tế. Bác sĩ kê tôi một loại kháng sinh, mang về uống, tôi bị phản ứng đi chảy. Trở lại tái khám, ông BS nói: Cơ địa anh không hợp thuốc này, để tôi đổi thuốc khác.
Cơ địa là một danh từ y khoa mà các bác sĩ VN dùng nhiều. Tôi hỏi đứa cháu: Cơ địa là gì? nó nói cơ địa là lập trình gen. Hic! tôi mù tịt.
Một trường hợp khác, theo nó, tất cả ai cũng có tiềm ẩn tế bào K vấn đề là cơ thể đề kháng tốt hay không, trong đó có vấn đề gen và di truyền. Ví dụ trong tôi bây giờ có tiềm ẩn tế bào K nhưng xét di truyền, tôi không có bị K do đó tôi có thể yên tâm tôi không bị K. Lẽ cố nhiên ngoài ra còn có yếu tố khác nữa đó là yếu tố môi trường sống.

Bẹc
04-25-2013, 08:33 AM
Em trộm nghĩ là cái ông lang nào đó chẩn đoán lâm sàng không đúng. Chứ thuốc thang là sản phẩm của khoa học mà khoa học thì chỉ có đúng hoặc là sai tất tần tật. Không có vụ kỵ rơ cơ địa như trường hợp anh này hạp thuốc anh kia chả hạp.

Có chớ anh ! Tôi là thằng đã dùng rất nhiều loại thuốc vì bịnh từ nhỏ nên tôi biết thuốc cũng có tác dụng cho mỗi người khác nhau và giống nhau, kễ cả phản ứng phụ cũng có ngưòi gặp người không gặp...Thức ăn thức uống cũng vậy, cũng có người ăn vào bị dị ứng và người không bị dị ứng. Tôi bị dị ứng Phấn hoa, rất khổ sở về mủa xuân và hè, lại dị ứng luôn cả cà phê, thuốc lá, bia, rượu. Vậy có phải tôi có "cơ địa":))khác người không ? Điều buồn nhứt cho tôi là dị ứng rượu vang ! Còn thuốc uống thì chưa thấy thuốc nào tôi bị dị ứng kễ cả trụ sinh, nhưng có nhiều loại tôi uống không có tác dụng mà anh tôi uống thì có, như thuốc dị ứng chẳng hạn, uống vào chỉ ngủ chớ ngứa mắt ngứa mũi chẳng bớt tí gì kễ cả thuốc mạnh mua phải có toa bác sĩ ; 2 lần 4 năm ( 8 năm ) chích ngừa chống dị ứng mà cũng chẳng có giúp gì, nhưng người khác thì lại có kết quả !

Đọc lời anh Ốc viết về con ong ăn ngọt mà không bị tiểu đường chắc nhờ mật ong mà cười bể bụng !:)) Tôi nghĩ đó là tại "cơ địa" con ong khác con người !:))

Triển
04-25-2013, 09:38 AM
Ví dụ trong tôi bây giờ có tiềm ẩn tế bào K nhưng xét di truyền, tôi không có bị K do đó tôi có thể yên tâm tôi không bị K. Lẽ cố nhiên ngoài ra còn có yếu tố khác nữa đó là yếu tố môi trường sống.

"bị K" là bị gì rứa anh? Có phải là bị "kiu" không, nghĩa là trời "kiu" ai nấy dạ, bị kiu sớm quá là theo ông theo bà hả anh Tuấn? :)
Hay là "bị K" là bị killed, giống mấy người chạy việt dã ở Boston đang thinh không bị giết chết phải không? Tôi nghĩ là mấy người đó nhiều tế bào XX quá, bị XX là "bị xui xẻo" á. hihihi j/k j/k

Tôi nói đùa với anh cho vui đó anh Tuấn. Theo tôi nói, cơ thể ông không hạp thuốc này, nên tôi ghi ông thuốc khác có lẽ ai cũng dễ hiểu. Còn câu cơ địa anh không chịu thuốc này nên tôi đổi thuốc khác, nghe ớn thật đó. Tưởng bắp thịt bụng có vấn đề thì thôi rồi. :)

Đậu
04-25-2013, 10:02 AM
Đậu ơi! có đó, có trường hợp tôi uống loại thuốc này không lành, đổi qua thuốc khác lành, mặc dù hai loại thuốc đều chữa một loại bệnh.
Cách đây 4 năm, tôi bị đau khớp, lên bảo hiểm y tế. Bác sĩ kê tôi một loại kháng sinh, mang về uống, tôi bị phản ứng đi chảy. Trở lại tái khám, ông BS nói: Cơ địa anh không hợp thuốc này, để tôi đổi thuốc khác.


Em chẩn đoán đây có thể là mức độ dị biệt khá lớn giữa thuốc nội và ngoại, giữa thuốc hàng hiệu và phổ thông, giữa kháng lượng cao và kháng lượng thấp. "Thuốc đắng đã tật", uống vô là khỏi, chứ không thể đã khát đặng.

Em thấy người ta uống kháng sanh là phải ních da-ua để tránh bị đi chảy. Vừa đã miệng mà còn lành dạ.

Đậu
04-25-2013, 10:09 AM
Còn thuốc uống thì chưa thấy thuốc nào tôi bị dị ứng kễ cả trụ sinh, nhưng có nhiều loại tôi uống không có tác dụng mà anh tôi uống thì có, như thuốc dị ứng chẳng hạn, uống vào chỉ ngủ chớ ngứa mắt ngứa mũi chẳng bớt tí gì kễ cả thuốc mạnh mua phải có toa bác sĩ ; 2 lần 4 năm ( 8 năm ) chích ngừa chống dị ứng mà cũng chẳng có giúp gì, nhưng người khác thì lại có kết quả !



Trường hợp anh Bẹc thì em nghĩ là tại cơ bệnh nặng nhẹ mỗi người mỗi khác nên mới có hiện tượng cùng thuốc mà khác hệ quả. Chứ đổ tội cho cơ địa thì cũng tội nghiệp nó.

ntđl
04-25-2013, 10:23 AM
Ông Tuấn.
Welcome to the club heng.

Club ni là club tào lao ông ơi, tụi tui rảnh rang có dịp là xúm lợi tán hươu tán vượn, hổng căn cơ xứ sở chi dzáo. Tào lao vầy thành ai nghiêm trang đạo mạo thường hổng ghé dzô sợ tổn thọ. Ông ngó kỹ kìa, cỡ bác HVn bác Lethu, đâu có nghe tiếng họ trong này, chưa kể là đám chịu phép ngồi ngó chừng chỉ có hai trự : Bonita & Bonitây (Tây xin phép rua Ta một cái héng)
Thành viên của Tào lao club vốn là những nhà thông thái vỉa hè, hay những viện sĩ của viện hàn lâm chưa tìm ra "mặt bằng" đậng xây trụ sở, bị vậy vì thề cho nên... họp hành bữa đực bữa cái tuỳ hừng tùy thời cái kiểu... nhơn dân đừng no để đảng no hết !
Thì như làm vậy (đây là trade-mảk của James Đậu, tui thuổng đại xài đỡ)

À nói tiếp term terrain.
Tiếng VC dịch là cơ địa, tiếng QG tưởng chừng hổng có, mà ngẫm nghĩ lợi có đó, nhưng dài dòng hơn, y hình nó được dịch, tùy theo trường hợp, thành "cấu tạo thể chất" hay "cấu tạo tinh thần", và cái cấu tạo ni có lẽ hổng dính dáng tới bộ gen 46 que gì dzáo nạo.
Term bình dân mình biểu "trời sanh" - với nghĩa sau đó là "trời dưỡng" -

Terrain do đó là chuyện bẩm sanh, thành hổng thay đổi đậng, nên người ta khó có thể chúc nhau "cơ địa an vui", chúc vậy là trái lẽ trời.
Chuyện nên làm là... nhìn kỷ vào mình coi terrain thế nào ra sao rồi tìm cách tránh xa những kích thích có thể tạo xáo trộn. Còn bằng như hổng tránh được thì chuẩn bị sẵn cách đối phó đậng giảm thiểu hiểm nguy.

Đây là kinh nghiệm bản thân ha : Có hồi tui stress quá xá stress, một bà chị đồng nghiệp kiêm đồng hương mới thương tinh dạy dỗ : Em nên đi thiền, đi yoga. Dĩ nhiên ba cái lớp nọ hổng đè bẹp được stress, nó chỉ tạo ra những ảo tưởng rất ngắn hạn và quá tạm thời, rồi stress vẫn hoàn stress. Thành ra thiền hay yoga theo tui chỉ là cách chuẩn bị tinh thần - và chuẩn trước - để có sức mà đối phó với stress một khi nó ập tới.

Đang stress in stress out mà biểu thiền với yoga thì chỉ tổ thêm... stress.
Bây giờ, cũng chính cái bà nọ đang bị cùng loại stress y chang tui, terrain bả yếu xìu nên bả xẹp, và tui phải đưa lưng ra cho bà dựa mà than thở hầu như mỗi ngày. Mệt thấy ông bà luôn. Thì có lúc điên tiết tui cũng tính nói với bả "chị nên đi thiền đi yoga" mà rồi hổng nỡ !

Kinh nghiệm là chuyện học hỏi mỗi ngày. Học rồi có nhớ hay không lại là chuyện khác nữa. Học hỏi chống stress thì... học hoài hổng thuộc. Lúc hổng có stress người ta hươu vượn nói như két (thì tui chớ ai nữa) chừng stress tới người ta sanh... dysarthrie, apraxie, lắm khi aphasie luôn cho gọn việc sổ sách.
Nói chi cho xa, ngay tại con phố này nè, mỗi bữa đeo kiếng vào ngó chừng, các nhà thông thái vỉa hè cũng kiếm thấy khối điều vui để sôi nổi bàn luận (chuyện thiên hạ ha, chớ còn chuyện nhà mình đương nhiên... tối thui).
Terrain là medical term bình dân, cơ địa là medical term bác học. Nói cho dễ hiểu là tại trời sanh vậy. Thế là hết bàn cãi - và viện hàn lâm hổng cần họp nữa -
Dị ứng với một vài loại thuốc mà xài term terrain sợ có hơi... khiên cưỡng.
Dị ứng là chuyện ai cũng có ráo nạo, chưa bị hổng có nghĩa là không bị, chỉ có nghĩa vì chưa có dịp thôi heng.
Cùng một bịnh, cùng một thuốc, mà người hạp người không nghĩa là... đã có màn đề kháng thuốc trong chính cái germ nọ. Terrain người bịnh hổng ăn nhậu chi dzáo, đừng kéo nó dzô tội nghiệp !

Đây là ý kiến riêng của nhà thông thái ngồi vỉa hè,- trúng sai hổng chắc !
Xin hết.

hoài vọng
04-25-2013, 07:04 PM
Terrain người bịnh hổng ăn nhậu chi dzáo, đừng kéo nó dzô tội nghiệp !

Đây là ý kiến riêng của nhà thông thái ngồi vỉa hè,- trúng sai hổng chắc !
Xin hết....Quéo còm Mm ... tôi thấy gần đến 30 - 4 cũng có nhiều người ( có tôi trong đó nữa) thường thích kéo nó dzô , hổng biết để làm chi nữa ?
Thực lòng , tôi rất mong ý kiến của nhà thông thái , nó mà kéo dài dám tôi bị stress lắm .

Tuyết Hoa
04-26-2013, 08:20 AM
Chắc là tự vì trong mật ong có chất gì giúp cho mấy con ong không bị tiểu đường dù loài ong thì luôn luôn ăn đồ ngọt.

Chào các bạn của trang gạo lức,

Tôi chậm quá, mới coi trang 1, và xin chỉ góp ý kiến ở trang đầu, tôi đồng ý là gạo lức tốt hơn gạo trắng theo nguyên tắc dinh dưỡng. Nhóm thực phẩm còn giữ nguyên chất, ít biến chế nhất là nhóm tốt nhất ví dụ rau tươi tốt hơn rau trong hộp, gạo lứt tốt hơn gạo trắng, bánh mì whole wheat tốt hơn bánh mì trắng, sữa tươi tốt hơn fromage/cheese v.v. Càng biến chế nhiều, thực phẩm càng kém phẩm chất về dinh duỡng.


Nếu gạo lức, mà anh Triển có mang bản phân tích vào, cho rằng cao năng lượng hơn gạo trắng và nên cẩn thận ở bệnh tiểu đường dường như chưa đúng lắm. Vì lượng đường trong máu không chỉ bị ảnh hưởng bởi năng lượng cung cấp mà còn tùy theo cách hấp thu chậm hay mau của nguồn thực phẩm. Ví dụ đường hấp thụ mau, sẽ làm tăng độ đường trong máu nhanh chóng nên cần nhiều insulin và thường xuyên hơn để điều chỉnh. Trong khi đường từ rau hay trái cây sẽ hấp thu từ từ làm ta ít đói hơn và ăn ít hơn và lượng đường trong máu sẽ điều hòa chừng mực hơn là lên rất cao rồi xuống rất thấp. Tôi nghĩ gạo lứt và gạo trắng cũng tương tự như đường và trái cây về cách hấp thu trong cơ thể.

Có vài loại đường từ nguồn cây khác nhau trên thị trường như agave nectar (từ cây thùa, agave) cho rằng tốt hơn đường mía, mật ong có thể cũng có người bảo thế. Hay vì các loại đường đắt tiền ta dùng ít hơn nên tốt hơn chăng, hay vì chúng hấp thu từ từ hơn chăng, điều này tôi không rõ.

Triển
04-26-2013, 08:31 PM
chị Tuyết Hoa,

tôi chỉ so sánh thành phần đường của hai loại gạo với nhau, chứ đâu có so sánh gạo và khoai tây, hoặc là ngũ cốc với lục súc. :) Tuy nhiên tôi có lưu ý rằng, ai mang bệnh và thích ăn thế nào, nên cẩn thận hỏi bác sĩ cho đúng bài bản. Vì lẽ mạng người không nên đùa cợt. Không ai sồn sồn trung niên mà bị đường trong máu. Toàn là lặt lìa tri thiên mệnh, ít vận ít động mới ra nông nổi. Sơ ý cấp cứu không kịp thì mất mạng vô duyên.

Riêng cá nhân tôi đoán 9 phần 10 các bài thuốc ăn uống chỉ do liều lượng hợp lý, cân bằng đề huề. Rốt cuộc xem kỹ, mọi người sẽ thấy chung quy đi về đường chay lạc, thanh tịnh nhẹ nhàng. Từ canh dưỡng sinh đến cơm gạo lứt chấm muối vừng đều như rứa. Hàng tuần bình thường mạnh bụng cháp 5 cân thịt, 7 cân mỡ, 88 lít rượu, một tá gói thuốc lá, chẳng thấy đâu là rau, đâu là quả, chỗ nào là ngũ cốc. Rồi nằm phè cánh Nhạn không vận ít động. Mọi thứ qua đường miệng mồm, bá quan văn võ tập trung hết vào chỗ chất đạm, đường và mỡ. Sinh tố (vitamine) thì thiếu vắng như hào kiệt đời nay. Cho nên lúc đổi đời, cách mạng ăn uống, chuyển sang tăng cường ăn chay, giảm thịt, giảm đường, giảm mỡ, tự dưng người đang èo uột bỗng cường tráng lạ thường, khỏe trẻ tâm thân, khẩu khí sảng khoái, rồi đồn rùm là thần dược. :)

hoài vọng
04-27-2013, 12:45 AM
. Không ai sồn sồn trung niên mà bị đường trong máu. Toàn là lặt lìa tri thiên mệnh, ít vận ít động mới ra nông nổi. Sơ ý cấp cứu không kịp thì mất mạng vô duyên.


. Cho nên lúc đổi đời, cách mạng ăn uống, chuyển sang tăng cường ăn chay, giảm thịt, giảm đường, giảm mỡ, tự dưng người đang èo uột bỗng cường tráng lạ thường, khỏe trẻ tâm thân, khẩu khí sảng khoái, rồi đồn rùm là thần dược. :)Cám ơn lời nhắc nhủ và cảnh giác của anh 5 ...
Nếu là trung niên (từ 40 đến 60 ) thì ở VN bị khoảng 50 % tiểu đường ( theo lời của Hiệp Hội Bác Sĩ ....mà tôi cũng không tin lắm )
Sau 75 , phần đông dân chúng và cả tôi nữa bị ....khoái ăn sang :))...thân thể ẻo lả như cành trúc la đà...khẩu khí thì phều phào ...dù ngày nào cũng phải đạp xe đi về hơn 100km ( chở lậu 20 , 25 kg gạo )

Tuấn Nguyễn
04-27-2013, 03:17 AM
Cám ơn lời nhắc nhủ và cảnh giác của anh 5 ...
Nếu là trung niên (từ 40 đến 60 ) thì ở VN bị khoảng 50 % tiểu đường ( theo lời của Hiệp Hội Bác Sĩ ....mà tôi cũng không tin lắm )
Sau 75 , phần đông dân chúng và cả tôi nữa bị ....khoái ăn sang :))...thân thể ẻo lả như cành trúc la đà...khẩu khí thì phều phào ...dù ngày nào cũng phải đạp xe đi về hơn 100km ( chở lậu 20 , 25 kg gạo )
Anh Hoài Vọng,
Sau 1975, tôi bỏ dạy, ở nhà làm khung xe đạp. Ngày nào cũng vo ống, hàn khung, dũa khung, mệt đứt hơi. Bà vợ ra hỏi, động viên: Anh có mệt không? Tôi trả lời: Pình pường!

Tuyết Hoa
04-27-2013, 05:59 PM
Anh Hoài Vọng nói đúng, khoái ăn sang, sau 75 cũng có tôi, thành phần sang trọng. Còn anh Tuấn mà làm khung xe đạp chỉ hơi mệt nhưng chắc là khá lắm, khỏi phải ăn khoai. Khoai mì ở đây có khi đắt tiền lắm.


Còn cái gì mà ngũ cốc so sánh với lục súc của anh Triển và cái vụ chay lạc thanh tịnh nhắc tôi tới những con thú. (Tức là xin phép đi lạc đề gạo lức). Có con ăn chay có con không. Vịt Canada không ăn chay vì tôi thấy cứ trời mưa mưa nó đớp muỗi. Con pelican ăn cá. Con ngỗng Canada chỉ ăn rau cỏ, con bison to tướng cũng chỉ ăn rau cỏ, con thiên nga kèn cũng thế. Con robin ăn giun nên sân si mê muội nhưng lại hót rất hay. Robin tai rất thính nghe ngóng giun chui lên là quay sang mổ liền. Con quạ, con cú, con đại bàng ăn vịt. Như vậy ngỗng, thiên nga và bison vì ăn chay lạc nên rất thanh tịnh.

CCG
04-30-2013, 02:20 PM
Sữa đậu nành gạo lức mát bổ cho mùa hè
Sữa đậu nành gạo lức là thức uống vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bạn khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%280%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg




http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%281%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm sữa đậu nành gạo lức:
- 1 bát nhỏ đậu nành
- 1/2 bát gạo lức đỏ (còn gọi là gạo huyết rồng)
- 100g bí ngô
- Máy làm sữa đậu nành. Nếu không có, bạn có thể nấu theo cách thủ công. Để làm theo cách này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu: 1 cái khăn xô để lọc sữa và máy xay sinh tố.



http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%282%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg

Bước 1:
Đậu nành, gạo lức đỏ ngâm với nước khoảng 5 – 8 tiếng hoặc để qua đêm cho nở. Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.



http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%283%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg

Bước 2:
Vớt đậu và gạo ra rửa sạch, cho vào máy làm sữa đậu nành cùng với bí.
Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể tham khảo cách làm thủ công ở đây (http://afamily.vn/an-ngon/tu-lam-sua-dau-nanh-an-toan-bo-re-20100628113513177.chn), nguyên liệu khác một chút nhưng quy trình làm thì tương tự.





http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%284%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg

Bước 3:
Thêm nước theo đúng hướng dẫn.



http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%285%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg

Bước 4:
Bật chế độ nấu sữa khoảng 15 phút.



http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%286%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg

Vậy là món sữa đậu nành gạo lức đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi! Đây là thức uống vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bạn khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.




Đậu nành vốn được mệnh danh là thần dược đối với phái đẹp. Trong khi đó gạo lức là loại gạo rất giàu chất xơ và các dưỡng chất quan trọng cũng rất tốt cho cơ thể phụ nữ. Sự kết hợp của những thực phầm dinh dưỡng đã giúp mang đến một thức uống vừa thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe.

http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%287%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg
Khi thưởng thức, nếu thích mịn hơn thì bạn có thể lọc trước khi uống. Số lượng nguyên liệu thực hiện cũng có thể điều chỉnh tùy ý theo sở thích cá nhân.

http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%288%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg
Một cốc sữa đậu nành gạo lức thơm mát trong những ngày nắng nóng không chỉ giúp đánh bay cơn khát, thanh nhiệt cơ thể mà còn làm dịu những lo âu và buồn phiền.

http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%289%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg
Thức uống này uống nóng hay lạnh đều rất ngon. Tuy nhiên, khi uống lạnh, bạn sẽ cảm nhận rõ sự sánh đặc vào béo ngậy của sữa. Bản thân các nguyên liệu như đậu nành, gạo lức và bí đỏ đã có độ ngọt nhất định rồi nên không dùng đường mà thức uống vẫn rất vừa miệng. Nếu thích uống ngọt hơn đôi chút thì bạn có thể thêm chút đường phèn hoặc đường kính.

http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/Sua-dau-nanh-gao-luc-%2810%29-2d901/sua-dau-nanh-gao-luc-mat-bo-cho-mua-he.jpg

Chúc bạn thành công và có món sữa đậu nành gạo lức thật ngon nhé!

Tuấn Nguyễn
05-06-2013, 09:20 PM
Chào bạn CCG-007,
Cảm ơn bạn nhiều về món sữa đậu nành gạo lứt. Bạn hướng dẫn cách làm với hình ảnh minh họa thật rõ, khúc chiết. Nhìn sản phẩm của bạn muốn tiết nước bọt.