View Full Version : ngày ở nơi xa...
năm mới
xây nhà mới
dù người vẫn cũ :)
1/ Cách đây vài ngày, nó gặp phải một tình huống chưa bao giờ gặp trong đời, sợ đến mức ngón tay run run.
Bỏ ra vài giờ ngồi tra cứu, vừa coi vừa thở sâu, tự nhiên thấy buồn cười vì mình nhát quá, nên sợ ngược.
Đúng ra thì người sợ không phải là nó.
Và cái cảm giác thoát ra khỏi nỗi sợ thích thú đến mức nó phải tự cảm ơn mình vì đã sợ.
2/ Cuối tuần đi xa dự đám cưới. Hai ngày thứ 6, thứ 7, lúc nào cũng phải nhe răng cười, vì bị giao nhiệm vụ đón tiếp khách của gia đình cô dâu người Mỹ.
Trưa Chủ Nhật xong việc, mọi người đưa đi chơi.
Trên đường từ chỗ đậu xe vào tiệm ăn, nó bị vấp trẹo cổ chân trái.
Anh phải bồng đưa lên xe chở vào phòng cấp cứu chụp hình. May không làm sao.
Nhưng lúc đó sao đau quá, cắn chặt môi mà nước mắt cứ trào ra.
Anh hốt hoảng: ”Cưng khóc đi, đừng cắn vậy, chảy máu môi rồi kìa”.
Bật ra tiếng khóc, thấy đỡ đau nhiều lắm.
Ngộ nữa là sau 2 ngày cười như cái máy, cảm giác khóc thật sự thấy dễ chịu vô cùng.
3/ Sáng nay, chân vẫn còn đau, nhưng phải ra ngoài lo nốt một số việc.
Sau đó, dì gọi qua nhà ăn cơm.
Ngồi nhai như nhai rơm, vì còn canh cánh một nỗi lo chưa biết giải quyết thế nào.
Chiều nhẩn nha làm việc, bỗng nhiên tìm ra câu trả lời từ một ý tưởng xa lắc xa lơ.
Kinh nghiệm rút ra: nhiều vấn đề trong cuộc sống không rõ ràng, chính xác như những phương trình, công thức toán học.
Đôi khi, câu trả lời gián tiếp sẽ tế nhị hơn và mang đến nụ cười cho tất cả.
Thấy lòng thanh thản và thật sự ... bình yên.
P.S.
Cảm ơn các anh chị, các bạn rất nhiều đã ghé nơi xa. :z57:
https://www.youtube.com/watch?v=EAzYZ-E4l30
...thêm một người nữa để yêu thương...
Qua Mỹ được ít ngày, mẹ nuôi nói lấy giúp mẹ bốn cái soup bowls.
Nó kê ghế nhìn khắp lượt chén đĩa trên tủ bếp, không thấy cái bowl nào, toàn đĩa là đĩa. Chỉ có cái đĩa này hơi lõm xuống một chút, nghĩ chắc để đựng mấy cái bánh có chút nước đường như bánh caramel flan.
Hỏi mẹ ơi, mẹ để soup bowls ở đâu?
Mẹ bảo cái con đang cầm là soup bowl đó.
Nó nghĩ thầm:”Ăn có tí thế này đói chết.”
Hình như mẹ đọc được ý nghĩ, nên hôm sau dắt vào chinatown mua cho mấy cái chén to nhỏ khác nhau.
Mỗi lần chuyển nhà, có thể bỏ bao nhiêu đồ đạc khác, nhưng bộ đĩa này lúc nào cũng được nó bọc cẩn thận mang theo.
Và mỗi khi ăn súp, nó vẫn thích dùng cái “đĩa”.
Món súp ngon hơn, vì được đựng trong một trời kỳ niệm yêu thương…
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Chúc mọi người luôn vui.:z57:
P.S.
Xanh ơi, mừng Xanh đã về. .:8:
Nó muốn nhắc những ai đã, đang và có ý đinh sử dụng photobucket thì hãy cẩn thận.
Thông tin hình ảnh của mình không được an toàn như họ quảng cáo đâu.
Đêm qua, nó phát hiện ra một điều:
-khi chủ tài khoản log in vào photobucket để upload, coi, chỉnh sửa..., tức là khi tài khoản của mình đang được mở ra,
thì bất kỳ ai có hình ảnh mình đã từng share, họ chỉ cần click lên hình, là sẽ vào taì khoản của mình để coi hình tự do như chính mình vậy.
Rất may là nó chỉ có rất ít hình ảnh riêng tư, vì không thích chụp chính mình, chỉ thích chụp cảnh, cây cối và món ăn...
Tuy nhiên cũng có vài hình nó chưa kịp edit che đi khuôn mặt của mấy mẹ con.
Buồn vô cùng !!! :z6::z6::z6:
Những bạn dùng photobucket, nhớ log out ngay sau khi dùng xong.
Nó đã quyết định đóng tài khoản photobucket rồi.
Một số hình nó từng dán ở bếp MMNN của chị Vy cũng sẽ mất đi khi tài khoản bị đóng.
Mong chị Vy và các anh chị, các bạn thông cảm cho nó. I am so sorry.
Chúc mọi người luôn vui và an lành !
Cảm ơn các anh chị, các bạn rất nhiều đã ghé nơi xa.
Chúc tất cả một tuần mới nhiều niềm vui.:z57::z57::z57:
https://www.youtube.com/watch?v=32zLnXQypzo
Cách đây hơn một tháng (ngày 12 tháng 3), thêm đồ biển và chút thịt gà vào bữa ăn hàng ngày.
Sau vài hôm thấy ngán quá, vì cơ thể không có nhu cầu, và cũng không thích, nên chỉ ăn rất ít.
Bây giờ đã biết rằng dạo đó yếu vì suốt mấy tháng liền ngủ quá ít do mấy mẹ con bị cúm, và nó phải thức đêm làm việc nhiều.
Hơn một tháng qua, đêm nào cũng ngủ đủ 6 tiếng.
(yeah, nó chỉ cẩn 6 tiếng, nếu ngủ nhiểu hơn, thấy đầu óc trì trệ lắm).
Cũng có vài ngày phải làm khuya, nhưng sáng trưa hôm sau thu xếp thời gian ngủ bù.
Vì vậy, từ hôm 19 tháng 4 lại tiếp tục ăn chay như trước.
cơm nấu nước dừa tươi
(đun sôi nước dừa trước khi cho gạo vào, nấu như bình thường)
hạt cơm dẻo mượt, vị thanh mát, thơm dịu nhẹ rất riêng của dừa,
ăn cùng xoài chua ngọt,
ai có sweet teeth, thì chọn loại xoài ngọt,
có thể thêm đậu phộng và mè nếu thích.
http://i61.tinypic.com/d8wmx.jpg
smoothie
(blueberries, blackberries, raspberries, banana, almond milk, probiotic yogurt)
http://i62.tinypic.com/eplikp.jpg
lẩu Nhật cho người không ăn chay
http://i58.tinypic.com/raaio6.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Mong mọi người luôn vui và an lành.:z57:
Mùa này hoa đua nhau khoe sắc khắp nơi, nên hàng xóm ít người dám ra đường, phải đóng cửa mở AC vì bị dị ứng phấn hoa.
Ngày xưa, mẹ nuôi dạy bài thuốc dân gian dùng raw and unfiltered local honey mỗi khi đến một miền đất mới,
để ngừa dị ứng với cây cỏ, phấn hoa của vùng đó.
(Hình như, dân tộc nào cũng vậy, các bà mẹ luôn cũng có những bài thuốc dân gian và gia truyền để bảo vệ sức khoẻ cho gia đình, người thân.)
Cách này có tác dụng đối với mọi người trong gia đình nó và vài người bạn, nhưng với một số khác thì không.
Mỗi ngày uống 1/2 tablespoon.
Trường hợp của riêng nó:
năm đầu: đỡ đi nhiều.
năm thứ hai: hết hẳn.
Trong khi nhiều người bị gần như suốt đời, cứ đến mùa là hắt hơi, mắt sưng húp, ho sù sụ không ngủ được, bị nặng quá còn phải chích thuốc nữa.
Hồ vắng, O làm bodyguard tận tuỵ vô cùng.
Nó toàn mở nhạc khi đi dạo, nên thường không nghe được động tĩnh xung quanh.
Phụ nữ đi sau lưng nó thì không sao; nhưng đàn ông là O vừa đi vừa ngoái cổ nhe răng gầm gừ.
Nhiều khi, mấy anh phải cười nói thật to để đánh động nó giữ O khi chạy vượt qua :”Hi, I’m good, i’m good”.
Gặp mấy bé ngồi xe đẩy hoặc lẫm chẫm đi, O nhẹ nhàng lại gần, nằm xuống cho mấy bé vuốt ve.
Thiệt tình ông con, làm mẹ thương không hết!
Nó chụp thêm cảnh hoa bên hồ tặng các chị và các bạn gái mê hoa :
http://i62.tinypic.com/2ic9kj4.jpg
http://i57.tinypic.com/312y2iw.jpg
http://i62.tinypic.com/345241v.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Chúc tất cả vui nhiều.:z57:
Mong Chị Thuỵ Khanh giữ gìn sức khoẻ.:8:
1/ Còn vài tuần nữa là hết niên học này.
Chiều qua, công việc của nó cũng đã xong.
Ba năm gắn bó cùng chương trình tình nguyện trợ giúp các bé có năng khiếu về Toán là khoảng thời gian cho nó rất nhiều trải nghiệm thú vị và niềm vui.
Chia tay nhóm, xúc động và bịn rịn nhiều lắm.
Nhưng bé con sẽ chuyển cấp học vào mùa thu, và nó đã cam kết dành thời gian cho một tổ chức thiện nguyện liên quan đến thương phế binh trong thời gian tới.
Dù không còn đồng hành hàng ngày, nhưng nó vẫn luôn sẵn sàng chung tay cùng các bạn mỗi khi mọi người cần.
Điều nó trân quý nhất khi làm việc với nhóm này là có thêm những người bạn tốt, và được…cười rất nhiều.
Tiếng cười không bao giờ ngớt ở mỗi lần gặp gỡ làm việc.
Thậm chí những hôm phải làm khuya đến 2, 3 giờ sáng, biết tính nó, bạn thỉnh thoảng lại gửi vài mẩu chuyện vui, những hình ảnh, video clips ngộ nghĩnh để chọc nó cười.
Vì thế, đôi khi rất mệt, nhưng chưa bao giờ nó thấy nản và căng thẳng.
Nụ cười thật sự có sức mạnh và ý nghĩa lớn trong cuộc sống của mỗi người.:z56:
Và đây là một trong vô số những nụ cười dễ thương bạn đã gửi nó.
Cảm ơn bạn rất rất rất nhiều! :8:
Ba mắc lỗi, bị mẹ phạt.
Em thương ba, em tình nguyện chịu phạt cùng ba luôn:1:
http://i59.tinypic.com/2d6m6hs.jpg[
2/ Một góc tội lỗi
(lấm lét nhìn Du Lan và Hương Xưa) :4:
xôi khoai mì
(hông dám cho mỡ hành và muối mè vào chụp cùng, vì sợ tội chồng thêm tội) :1:
http://i58.tinypic.com/n5lpvb.jpg
sinh tố
(đu đủ, dứa, nước cam vắt)
http://i58.tinypic.com/168evl0.jpg
cá kho
http://i59.tinypic.com/291otp0.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Mến chúc tất cả những ngày cuối tuần thật vui:z57:
bánh ướt tráng chảo.
cùng chả lụa
http://i58.tinypic.com/1ih3b8.jpg
bánh ướt tráng chảo
chay cùng đậu hũ hấp, dằm nhỏ trộn nước tương và hắc xì dầu
(vì Kim không thích đồ chiên, xào)
http://i60.tinypic.com/24gvted.jpg
Làm bánh ướt rất dễ, Kim chỉ thích những thứ đơn giản,
nên những món nào Kim làm được, Kim tin rằng ai cũng làm được hết.:1:
Có nhiều công thức, nhưng Kim pha bột theo tỉ lệ sau:
1 cup bột gạo
2/3 cup bột năng
4 cups nước
để qua đêm trong tủ lạnh
1/ hôm sau chắt nước ra, chắt bao nhiêu, bỏ lại bấy nhiêu nước mới.
thêm 1/4 teaspoon muối và 1 tablespoon dầu ăn.
2/ tráng bánh theo đúng thao tác như anh bạn trẻ này làm.
https://www.youtube.com/watch?v=X7d84eGe_NQ
Nếu có nắp (vung?) bằng thuỷ tinh, ACE sẽ nhìn thấy bánh chín, bột trong dễ dàng hơn.
Chú ý:
ACE nhớ để lửa trung bình hoặc lửa nhỏ (tuỳ công suất của bếp và độ dày của chảo), thì bánh mới mịn láng, ngon và đẹp.
Nếu để lửa lớn, chảo nóng quá, bánh sẽ bị rỗ chi chít lỗ li ti.
Với công thức trên, Kim làm được 4 phần.
Người nào ăn ít như Kim, chắc cho đủ 8 người, nhưng cũng có thể chỉ vừa cho 2 người nếu ăn khoẻ.
đồ nghề tráng bánh ướt chỉ cần vậy thôi.
Kim tráng bằng chảo nhỏ, chảo lớn để đựng bánh cho khỏi dính.
http://i60.tinypic.com/59ub2h.jpg
Chả lụa
Mọi người làm theo cách V Nhất Lãng chỉ, rất chính xác và tỉ mỉ, rõ ràng.
Công thức của Kim có khác một chút:
4 lbs thịt
1 gói bột nổi hiệu Alsa
10 tablespoons nước lạnh
5 tablespoons nước mắm
4 tablespoons đường
4 tablespoons bột khoai (potato powder or starch, chợ Mỹ nào cũng có)
4 tablespoons dầu ăn
1 teaspoons hạt tiêu
1 teaspoon muối
Công thức này Kim cũng áp dụng để làm giò sống luôn.
Chú ý:
Bí quyết để chả lụa, chả chiên, chả tôm, chả cá dai giòn, là nhờ bột nổi ALSA của Pháp, bán nhiều ở các chợ châu Á.
Nếu ACE làm bằng bột nổi mua ở chợ Mỹ, chả sẽ bở.
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Tối/đêm Chủ Nhật, sáng thứ Hai an lành đến mọi người.:z57:
... ở bên con...
Con gái về thăm nhà mấy ngày cuối tuần.
Ôm ấp, rủ rỉ từ lúc con nhỏ xíu tới khi lập gia đình, về nhà vẫn đòi mẹ ngủ chung :”Ôm mẹ êm hơn, đêm lại được mẹ dậy đắp chăn cho”.
Em thấy chị vậy, tủm tỉm cười xếp ba cái gối lên giường, gối mẹ ở giữa.
Giá suốt đời được như vậy thì hạnh phúc quá, không còn mong ước gì hơn.
Làm mẹ, lúc nào cũng thấy con mình bé nhỏ, cần được chở che.
Đêm thức dậy, quay trái quay phải đều không được, con bé rúc cổ, con lớn quặp chặt hai chân,
giống y như truyện nghìn lẻ một đêm bị gã khổng lồ kẹp cổ suốt ngày đêm, phải chuốc rượu cho say mèm mới thoát.
Sáng dậy định ra bếp làm đồ ăn con thích, giật mình nhìn thấy một đống lù lù ở sát tường cuối phòng ngủ.
Anh con dế cười ngỏn nghẻn: ”Chaaao buôôôi sánnn mẹ. Vợ con nguuu đaaau, con nguuu đooooo…”
Phì cười: “Oh boy, what’s going on with my kids!!!”
Hai cục lủng lẳng nghe tiếng mẹ, nhoáng nhoàng nhỏm dậy, thấy anh dế ngơ ngẩn ngọng nghịu trò chuyện giải thích, cười rú...
Anh dế chịu khó học tiếng Việt, nói giỏi lắm, chỉ tội từ nào cũng lơ lớ ngọng. Nhưng có mấy từ dế nói sõi nghe phát sợ là từ MẸ và VỢ CON.
Chẳng mấy chốc lại thành một ông Thuần Việt!!! :4:
Ngập trong niềm vui được mấy ngày thôi, giờ con xa rồi…lại nhớ, lại thương, lại đợi chờ…
https://www.youtube.com/watch?v=CAuAi1rmk5U
Ngày xưa ở bờ Đông, mùa đông nhiệt độ có những ngày xuống -25F, -30F.
Lúc trẻ không thấy thấm tháp gì, chỉ mặc sơ-mi, bên ngoài khoác cái áo dạ hoặc áo chống tuyết, thêm khăn quàng cổ, đôi găng tay, thế là đủ.
Nhớ những năm còn nổi hứng qua Québec dự lễ hội mùa đông của họ, chui vào “khách sạn” làm bằng băng.
Nhiệt độ bên ngoài -45C, vẫn cười nói đi dạo 1, 2 tiếng ngoài trời với ly sô cô la nóng hổi.
Đúng là tuổi trẻ đầy nhiệt huyết, ngông cuồng và khờ dại.:8:
Giờ già, chịu lạnh kém lắm rồi.
Ở đây, mùa đông lạnh nhất cũng chỉ 30F trong vài tuần.
Vậy mà mặc đến 4 lần áo, khăn mũ như đi lên Bắc Cực. :4:
Năm nay ấm, lại mưa nhiều, rau trái trong vườn xanh mướt.
Rau thơm
Nó trồng nhiều loại rau thơm trong vườn, nên chỉ cần mua rau ở chợ khoảng 2 tháng mùa đông.
Từ vài tuần nay, lại tự cung tự cấp.
Thích rau nhà trồng vì an toàn, sạch, organic và mùi vị thơm ngon hơn rau mua.
Vẫn còn mấy loại rau nữa chưa thấy lên lại, chắc chờ thêm 2,3 tuần...
http://i57.tinypic.com/2ebg9vk.jpg
Đào
http://i59.tinypic.com/2v3qzyc.jpg
Lê vỏ nâu (Asian pears)
http://i59.tinypic.com/sbsv3k.jpg
Thanh long
(trồng cách đây 2 năm, lúc đó chỉ có vài nhánh thôi, giờ lên bự vậy, mà nó chỉ trồng trong chậu bên hông nhà)
http://i59.tinypic.com/316rfas.jpg
Còn nhiều nữa, vì nó trồng gần như đủ mấy loại dâu (blueberries, blackberries, raspberries), táo, mận, sung, chanh, cam, quất, bơ, táo tàu, mãng cầu dai.
Thiếu mỗi đàn gà, con bò sữa là đủ tiêu chuẩn làm vợ người nông dân.:4:
Nhưng nó làm biếng dán hình khụng khiệp, vì bây giờ ít phải làm việc trên máy tính rồi, mỗi ngày chỉ cần ngồi trước màn hình khoảng 2 tiếng thôi. :z56:
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Mến chúc tất cả vui nhiều.:z57:
Trưa hôm qua trời đẹp.
Lâu lắm rồi, trong tuần mới có một ngày thảnh thơi, nên mang cuốn sách ra hồ.
Ku O quanh quẩn chơi bên mấy luống hoa, thỉnh thoảng chạy về gối đầu vào chân mẹ.
Yêu những giây phút bình dị như thế...
Một chị người gốc Trung Đông đi ngang, cúi xuống xoa lưng O: “Cô có bán chó không?”.
Nó ngỡ ngàng: “Không”.
Biết tính mấy người Trung Đông giàu có, quen ở nước họ tiền dễ quá, cứ khoan là ra dầu, đi đến đâu vung tiền là có tiền hô hậu ủng. Nhưng chưa bao giờ gặp ai hỏi câu sỗ sàng như thế.
Cô thao thao: "Tôi thích giống chó này, không to không bé, độc lập, lông ngắn không rụng bẩn nhà, khôn..."
Nghĩ thầm: đã nuôi thú cưng/yêu, chẳng ai tính toán chi li nhiều như thế, vì những gì phải cân đo đong đếm để cưng/yêu, thì đã mất đi phần lớn ý nghĩa cưng/yêu mất rồi.
Mỉm cười, lịch sự gật đầu :”Yes, you are right”.
Cô tiếp tục vuốt ve, đùa nghịch cùng O: “Cô mua con chó này ở đâu thế?”
-Tôi nhận nuôi từ một trung tâm bảo vệ và chăm sóc chó mèo. Cô có thể tới đó, đưa cho nhân viên những yêu cầu của cô. Họ sẽ gọi cô khi thấy có chó phù hợp.
“Cảm ơn, tôi đi dạo tiếp đây”.
-Không có gì, chúc ngày vui!
Hơn 30 phút sau, vẫn giọng nói ấy quay lại: “Tôi thật sự thích con chó của cô đấy. Tôi trả cô $$$$, cô bán cho tôi nhé!”
Nhìn thẳng vào mắt cô mỉm cười: “ Tôi coi nó như con”.
-Oh, oh, OK. Không ai bán con mình. Oh no, bây giờ vẫn có những người khổ quá, phải bán con đấy. Tội họ nhỉ!
Vẫn mỉm cười: “You are right. Have a nice day!”
Cô bước đi.
Nó gập cuốn sách, gọi O đi về.
Đủ cho một ngày thảnh thơi.
Rất may, lúc đi dạo trước đó, nó đã kịp chụp được vài tấm hình tặng các chị và các bạn gái mê hoa.:8:
Những loại hoa tuần trước nó chụp, giờ tàn hết rồi. Thay vào đó là những loại hoa khác, nhưng vẫn cùng chung vẻ đẹp mộc mạc, mong manh đến nao lòng không e nề sương gió, nắng mưa…
http://i59.tinypic.com/2ng606e.jpg
http://i59.tinypic.com/2d0mku9.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Mến chúc tất cả luôn vui.:z57:
...của Tình Yêu và Nỗi Nhớ khôn nguôi...
http://i57.tinypic.com/14ngxs1.jpg
(nguồn hình: sưu tầm)
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.:z57::z57::z57:
Ở đây, thích nhất thời tiết tháng Năm: trời trong xanh, không quá nóng, cây cỏ, hoa trái, chim muông ríu rít...
Hôm nay cho bé con đi picnic.
http://i57.tinypic.com/2qa8yfk.jpg
Tiệc picnic của Mỹ chỉ có vậy, thỉnh thoảng đổi món cũng không sao :1:
(gà nướng, bò đút lò, đậu hầm, salad bắp cải, dưa leo muối, trà đá không đường)
http://i60.tinypic.com/fdeyq1.jpg
Bé con chỉ ăn mấy miếng cho có lệ rồi xin phép đi pet mấy em này:1:
Chắc có gien của mẹ, nên cũng ước ao sau này lấy ông nông dân:4:
http://i62.tinypic.com/15yyhk2.jpg
Tự nhủ lòng: tháng này mỗi ngày sẽ là một nụ cười để … bù cho tháng trước. :1:
Nụ cười trên môi ai cũng được. Vì nhiều khi, nhìn nghe bạn cười còn thấy lòng vui và ấm áp hơn mình cười nữa.
Món này chắc chỉ có một số người gốc Bắc nhớ.
Nó thường nấu phở kiểu Nam.
Nhưng thỉnh thoảng người thân và bạn bè muốn nó nấu phở gà kiểu Bắc vì muốn đổi vị là lạ.
Thay đĩa giá, rau quế bằng dầu cháo quẩy giòn rụm.
Nước lèo được nấu bằng rất nhiều xương gà, thật trong và có vị ngọt thanh, thơm mùi lá chanh.
http://i57.tinypic.com/24cgnzo.jpg
Warning
Ăn riết phở kiều này, pụng sẽ thêm được một múi (múi mỡ).
Thủ phạm tội lỗi là mấy em dầu cháo quẩy, hông phải nó đâu.:4:
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Enjoy the rest of your Sunday!:z57:
Bé con có buổi tập 90 phút chiều qua.
Lần nào mẹ cũng phải ở đó từ đầu tới cuối, vì được coach giao cho job … nhặt banh.:4:
Sau buổi tập, coach “trả công” mẹ bằng 30 phút chơi tennis.
Ông 60 tuổi vẫn chạy 8 miles mỗi ngày.
Coach chuyên nghiệp, lại là người Mỹ, nên 30 phút chơi cùng ông, nó thở ra đằng tai.
Tay ông vung nhẹ dẻo như múa, vậy mà trái bóng xoáy lực mạnh kinh hồn.
Cuối buổi, coach bảo: “K, lần sau mình tăng lên thành 1 tiếng đi”.
Chỉ còn đủ sức lúc lắc cái cổ; “NOOOO, thank you!”:4:
Ông cười quá xá.
30 phút với ông, mệt hơn 2 tiếng với bạn.
http://i57.tinypic.com/wmjbpg.jpg
http://i62.tinypic.com/qxum4h.jpg
Anh đi nàm cực khổ...
Ló chỉ ăn cháo mí nại uống lước rau thôi...:4: j/k
Cháo
(brown rice, oatmeal, mushrooms, flax seeds, hemp hearts)
http://i59.tinypic.com/2mpx84y.jpg
Sinh tố
(baby spinach, baby kale, baby chard, pineapple, probiotic yogurt)
http://i58.tinypic.com/jueozp.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.:z57:
Từ chiều nay tới cuối tuần, nó bận nhiều nên chắc không vào đây nghịch ngợm được.
Mong mọi người luôn vui và cười thật nhiều giùm nó nha.:8:
Trước khi đi, người low tech tự tin lắm í: “Vài ngày không tín hiệu điện thoại, không internet? Chuyện nhỏ.”
Bình thường, nó không bao giờ kè kè điện thoại bên người, lên mạng cũng hạn chế vì sợ hại mắt.
Bao nhiêu hoạt động bận rộn, vậy mà thỉnh thoảng mấy người bạn quen tay móc điện thoại check tin.
Toàn dân hi tech thành tinh rồi!
Một cô bạn reo lên: “Wow, sao lại có internet ở đây bà con ơi! Có đầy đủ tín hiệu luôn”.
Người low tech đang gọt trái cây cuống cuồng chạy đi tìm phone và ipad.
Đang lọ mọ lấy kính đeo vào thì nhóm quỷ sứ kia cười nghiêng ngả: “Đó, biết ngay mà, cái mặt khờ khờ bảo chuyện nhỏ, vậy mà vừa nghe lừa có tín hiệu, low tech chạy nhanh nhất”.
Đúng là đã quen với cuộc sống hiện đại tiện nghi, nếu quay lại cuộc sống hoang sơ, chỉ vì công việc hoặc để thay đổi không khí thôi. Ở chỗ khỉ ho cò gáy thêm một ngày nữa, chắc nó hoá thành dở hơi vì không có…hi tech.:4:
... của mẹ ...
Bé lớn gửi từ nơi xa...
[http://i.imgur.com/6PBhd1z.jpg
Bé con làm breakfast in bed
(hoa hồng và rau bé hái sớm từ vườn nhà)
[http://i.imgur.com/oUCUUbt.jpg
Anh đã tặng rất nhiều nụ cười. :8:
Mến chúc các dì, các chị em bạn gái một ngày Hiền Mẫu hạnh phúc bên người thân.:z57::z57::z57:
Chiều thứ Bảy dì rủ đi mua cây.
Chỗ này gần như đủ hết các loại cây trái, rau cỏ người Việt thích.
Lần nào đến đây cũng ngơ ngẩn ít nhất cả tiếng đồng hồ.
Quê hương, đôi khi chỉ gói gọn trong một khoảnh vườn nhiệt đới ngạt ngào sắc hương ... hiện hữu và gần gũi đến chùng lòng, da diết nhớ thương...
http://i.imgur.com/Eqi6Xte.jpg
http://i.imgur.com/RjrpFva.jpg
Chỉ định đi cùng để dì vui vì vườn hết chỗ trồng rồi.
Nhưng cuối cùng lại mang về cây chuối sứ, hy sinh nốt bên hông nhà còn lại vậy.:1:
http://i.imgur.com/t7AJz9C.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Chúc tất cả một tuần mới luôn vui.:z57:
Mấy hôm đi xa, cả nhóm chỉ tập trung cố làm xong việc đúng hoặc trước thời hạn, không ai màng chuyện ăn uống.
Đến bữa giở đồ mang theo, nấu thật nhanh vài phút là xong.
Vậy mà lúc ngồi chờ máy bay và trên đường về, toàn chuyện các món ăn.
Mấy người bạn vui tính nên nghe mọi người tả, thấy ruột gan cồn cào, phải nửa cười nửa mếu xin mấy người tha cho vì đồ ăn bán trên máy bay dở quá.
Sao lúc đó ai cũng thèm món gì có nước, chua chua, cay cay, nóng nóng, mát mát nên rủ nhau ghé tiệm Thái.
Xui quá, tuần có ngày Lễ Mẹ nên khách chờ trước cửa đông nghịt.
Mọi người cười phá lên: “K không thoát rồi”.
Bạn về nhà càng vui vì đã có sẵn nước hầm rau củ, tôm, nấm trong tủ lạnh, sả ở vườn.
Khoảng 45 phút sau là xong món tôm hấp nước dừa và tom yum.
Về nhà là lựa chọn đúng vì không phải chờ đợi lâu, thoải mái trò chuyện, không lo nhanh nhanh đứng lên nhường chỗ cho khách đến sau.:1:
K nấu tom yum theo chỉ dẫn của cô người Thái dễ thương này.
https://www.youtube.com/watch?v=hXaaZiMgvgI
Chỉ khác một chút là K không dùng đường vì có nước hầm rau củ (su su, cà rốt, nấm, củ sắn, hành tây ngọt).
K không bao giờ hầm củ cải vì nồng quá, át đi mủi vị đặc trưng của các món ăn.
Nếu ăn chay thì thay tôm bằng đậu hũ hoặc rau củ tuỳ chọn.
Súp này có thể ăn không, hoặc dùng với cơm, bún.
Trong hình là loại mì Nhật sợi nhỏ, K thấy cũng được.
tom yum
[http://i.imgur.com/i6FnhHa.jpg
http://i.imgur.com/eV1nZ1i.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Chúc mọi người luôn vui.:z57:
Cuối Xuân…mưa nắng thất thường…
thích những ngày chan hoà nắng;
say âm hưởng réo rắt của ngày mưa;
và yêu nhất bầu trời giăng mây…
Hạnh phúc đôi khi đơn giản như một vầng mây xám ẩn chứa muôn vàn sắc màu lấp lánh nơi xa...
Xuân vương bên hồ
http://i.imgur.com/bZWw7z4.jpg?2
https://www.youtube.com/watch?v=so6ExplQlaY
Ngày nhỏ, cậu bạn thân hàng xóm thường phải nhổ cho ba cậu ít tóc bạc rồi mới được chơi cờ với nó.
Có lần, nó ngồi kế bên bày bàn cờ trong lúc chờ đợi, cậu sốt ruột: ”Sao ba nhiều tóc trắng thế!"
Ba cậu cao giọng, nhấn nhá từng chữ: ”Cha mẹ bạc tóc vì những đứa con ngỗ nghịch, không biết vâng lời”.
Cậu thủng thẳng:" Hèn chi tóc của nội bạc hết trơn”.
Cậu được bảo lãnh trước nó vài năm. Trước khi đi, bao nhiêu đồ chơi, sách truyện, cậu mang cho nó hết.
Ngày nó rời VN, cậu đứng ngồi không yên ở nơi xa, sợ nó say … máy bay vì vẫn nhớ nó say xe đò, say luôn cả xích lô, xe gắn máy nếu bác tài nào ưa tốc độ.
Cậu không bao giờ lập gia đình vì lý do riêng tư, và luôn ở bên mỗi khi nó cần một lời khuyên, một đôi tai, một nụ cười …
Tấm thiệp cậu gửi nó cuối tuần trước.
Cậu viết ngày xưa nó và cậu chơi với nhau như hai con cún, và sẽ mãi là hai bạn gâu gâu già có thể chia sẻ mọi thứ.
Tất nhiên rồi bạn thời thơ ấu, K luôn nâng niu tình bạn của cậu, miễn là mỗi lần gặp nhau, cậu phải giả vờ ngốc nghếch thật khéo để cho K thắng một ván cờ, my dear smarty pants!:4:
creamy margarita ưa thích cho cậu nè P ... j/k :1:
(nó nhà wê không biết uống rượu bia nên làm sinh tố màu này, chụp hình cùng tấm thiệp để trêu cậu)
smoothie
(cantaloupe, banana, flax seeds, hemp hearts, probiotic yogurt)
http://i.imgur.com/fl88Ml0.png?2
Cả ngày hôm qua bận rộn.
Tối ăn cơm xong, tranh thủ book mấy chuyến đi cho hè và các dịp Lễ cuối năm.
Anh gọi nói chuyện suốt, chỉ hơi lạ tại sao Anh không facetime như thường lệ.
Anh đùa: “Em nhìn thấy mặt anh hoài, chắc chán lắm rồi. Nghỉ nhìn vài hôm để anh tân trang lại nhan sắc.”
Nghĩ cũng đúng, dạo này Anh đi xa thường xuyên, nó cũng bận rộn việc nhà, việc bên ngoài.
Nhiều khi facetime thấy Anh nhăn nhó vì mệt mỏi, vì nhớ gia đình làm nó đang cười cũng thấy hơi oải.
Anh không thể che giấu được cảm xúc, buồn vui lộ hết ra vẻ mặt, giọng nói, cử chỉ...
Nó thì khác, vui còn bộc lộ, buồn luôn cố nén trong lòng vì không muốn người ta lo.
Mà sao kỳ ghê, Anh nói hoài, nó buồn ngủ díp mắt mà Anh không chịu ngừng, nói hết chuyện này qua chuyện khác như thể câu giờ.
Gần 1 giờ sáng, Anh bảo: “Em nhìn vào security camera phần cửa ra vào đi.”
Không biết nên cười hay nên khóc: Anh đứng đó, ướt rượt vì trời đang mưa như trút.
Nói sao Anh không mở cửa garage vào để tránh mưa?
Anh bảo sợ nó hoảng vì nghe tiếng động ban đêm nên mới làm vậy.
Hỏi sao Anh về sớm hơn lịch cả tuần mà không nói cho em vui?
Anh bảo Anh về sớm bất ngờ, em còn vui hơn nữa.
Anh thế, nên dù nhiều lúc Anh khó khăn như ông già 80, ngang ngược như cua bò, nó vẫn … thương.
P.S.
Mua tặng dzợ đôi giày to hơn chân cả khúc.
Lại bổ cô cháu gái của Anh thôi.
Ai thích được chồng mua quà, chứ nó sợ lắm.
Khen thì không thật thà, không khen được; vì giày to, không đi vừa sẽ lại bị la:" Đã là vợ chồng, phải nói để anh còn biết mà sửa chữa!"
chê lại sợ người ta buồn,
nên cứ nhe răng hị hị, hị hị, hị hị ...
Trưa qua đi ăn cùng cô bạn gốc Mexico.
Bạn mời nhiều lần nhưng bận rộn hết việc nọ tới việc kia nên hôm qua mới có thể thực hiện được lời hứa.
Mắc cười nhất là lần nào gặp, bạn cũng lo nó gày thế làm sao có sức sống và làm việc.
Phần ăn cho 1 người ở tiệm Mexico đây. Bạn xơi cái vèo kèm theo 2 ly margarita :4:
Đó là lý do vì sao phụ nữ Mexico thường to gấp đôi phụ nữ Việt.
http://i.imgur.com/CvbsszQ.jpg?2
Món này thì cứ ngồi xuống là họ mang ra mời, bao nhiêu cũng có, free.
Chẳng mấy chốc, máu, mỡ, đường ôm nhau múa từ slow rock tới chachacha.:4:
http://i.imgur.com/cucAqWz.jpg?2
Nó chỉ gọi một phần salad, cố được non nửa. Bạn lại lắc đầu : "My poor baby!":4:
Về ra chợ mua mấy chậu knockout rose về trồng trước nhà.
Loại hồng này được coi như "hồng dại" vì mọc theo bụi, không cần chăm sóc nhiều, ra hoa gần như quanh năm
trừ mấy tháng mùa đông và rất thơm.
Knockout rose
http://i.imgur.com/9wTNont.jpg?3
Giờ nó chuẩn bị đi dự tiệc của các bé đội tuyển Toán.
Chúc các anh chị, các bạn luôn vui.:z57::z57::z57:
Đêm qua một người quen ở nhà thờ cũ bị cướp.
Chị sống cách K khoảng một tiếng rưỡi lái xe, khu vực đó an ninh không tốt.
10:30 PM, chị vừa mở cửa garage vào nhà thì thấy một người đàn ông gốc Phi chạy theo.
Chị đã phản ứng rất thông minh là nhấn nút khoá toàn bộ cửa xe và đập còi liên tục, gào hét kêu cứu.
Tên cướp dùng báng súng đập cửa kính mấy lần không vỡ, vội chạy trốn vì sợ người nhà của chị ra ứng cứu.
Chị quá may mắn, vì nếu tên cướp biết chị sống độc thân, chắc chắn đã nổ súng.
Ngay sau đó, chị gọi cảnh sát và K. Vì chị quá run và hoảng sợ, hơn nữa chị bình an vô sự nên hôm nay K giúp chị tiếp tục làm việc cùng cảnh sát.
Thêm một kinh nghiệm an toàn cho chị em là lên xe ô tô, việc đầu tiên phải khoá ngay toàn bộ cửa.
Khi dừng lại ở đâu đó, hoặc về nhà, đừng tắt máy vội. Chắc chắn xung quanh an toàn hoặc không ai chạy vào garage của mình thì mới tắt máy.
Và nếu bị cướp chặn đường, tốt nhất là cứ nộp túi, ví tiền, xe ô tô cho cướp.
Credit cards bị mất không sao, ngân hàng sẽ hoàn trả mình số tiền bị mất, và bảo hiểm sẽ đền mình chiếc xe khác.
Lúc nào K cũng mang theo pepper spray, và thỉnh thoảng ra vườn thử xịt để make sure mình thao tác đúng, và chai pepper spray vẫn tốt. Nếu không được thì mua chai khác.
Dẫu biết rằng đôi khi tai nạn xảy ra cũng là một phần của số phận. Nhưng nếu mình chủ động trong việc bảo vệ bản thân và các con thì vẫn tốt hơn.
Trường hợp của chị, trong cái rủi có cái may. Chị 47 tuổi, qua Mỹ lúc tuổi đã lớn nên quyết định không lập gia đình vì nhìn xung quanh cảnh đời éo le nhiều quá. Anh người Mỹ, theo đuổi chị gần một năm nay. K và mọi người thấy anh rất tốt và hợp với chị, nhưng chị thuộc tuýp người bi quan nên sợ cuộc sống hôn nhân.
Sáng nay sau khi làm việc cảnh sát, chị cười ngượng nghịu nói với K: “Tối qua chị sợ quá, nên gọi anh ấy bảo em đồng ý lấy anh”.
Hỏi chị chắc anh vui lắm?
Chị bảo: “Anh ấy nói khi nào cảnh sát bắt được tên cướp, anh sẽ tới cảm ơn hắn vì nhờ hắn anh có em.”
Mong anh chị hạnh phúc!:z56:
Hôm trước K nghe mấy chị em bạn gái nói chuyện ăn gạo Ấn Độ.
K hỏi chị hàng xóm người Ấn nhà kế bên là bác sĩ.
Chị recommend loại gạo hình dưới đây.
Gạo này hạt nhỏ, ngắn, mềm, thơm hơn, 100% organic và tốt cho những ai không muốn tăng cân.
Mọi người có thể google thông tin này.
Hôm qua K đã thử, cũng dễ ăn.
ACE nào thích thì thử xem nhé.:1:
http://i.imgur.com/dMDeyXv.jpg?3
Mến chúc mọi người luôn vui.:z57:
Năm học này trôi nhanh quá!
Bé con đã thi xong hết, vài ngày nữa Chú sang là những chuyến đi bắt đầu.
Ngày trẻ hay phải đi công tác nên tranh thủ du lịch luôn, nhờ thế nó thăm thú được nhiều nơi.
Hơn chục năm trở lại đây đi cùng các con, dù vẫn là những nơi mình đã từng qua nhưng cảm giác khác, mắt nhìn khác và vẫn thấy thích, thậm chí còn vui hơn trước. Cảm giác mãn nguyện khó tả khi thấy con sung sướng, háo hức khám phá, đặt những câu hỏi, mơ ước…giống như mình ngày xưa...
Nhiều người thích quay lại những năm tháng tuổi 20.
Nó thì không.
Hài lòng với tuổi xế chiều già nua hơn, xấu xí hơn, sức khoẻ yếu hơn, nhưng lại có sự độc lập, an nhiên tự tại về nhiều mặt mà tuổi 20 chưa thể có.
Tuổi này, nó biết mình muốn gì, cần gì, làm được những gì; biết mỉm cười trên nỗi buồn; biết đau thấu xương nỗi đau của người khác; biết nhìn tiền tài, danh vọng bằng con mắt bình thản; và trên hết là biết rằng cuộc đời này quá ngắn ngủi để lãng phí những giây phút yêu thương, chia sẻ …
Vi có ai chắc chắn được ngày mai mình sẽ ra sao?
Ngày hôm qua hai mẹ con bận rộn bên ngoài từ sáng sớm tới hơn 5:00 pm mới về.
Lúc sấy tóc, tự nhiên cơn buồn ngủ kéo đến không thể cưỡng nổi. Người ta nói già thì khó ngủ, nó ngược lại ngủ dễ lắm, một mạch đến sáng.
Dặn bé con mẹ nằm 15, 20 phút rồi hai mẹ con chơi đàn. Vậy mà khi tỉnh giấc, đồng hồ đã chỉ 8:00 pm.
Bé nói thấy mẹ ngủ say quá nên con dùng soft pedal để chơi đàn, mẹ có nghe thấy trong mơ không?
Phì cười: “Mẹ mà mơ hoặc nghe thấy thì đã dậy từ lâu rồi”.
"Sleep like a log” là thế đó!
Đêm bị đánh thức bởi tiếng sấm vang rền. Emergency Alert text vào phone thông báo đang có tornado, những ai đang ở ngoài đường phải lập tức tìm chỗ trú ẩn.
Bé con giật mình, cuống quýt ôm chặt mẹ.
Từ nhỏ không hiểu sao nó rất sợ sấm sét.
Những lúc như vậy nhớ và cần có Anh bên mình biết bao: sẽ nép chặt vào ngực Anh để được che chở, và lại yên tâm chìm sâu vào giấc ngủ an lành vì lọt thỏm trong vòng tay mạnh mẽ của Anh, nó không bao giờ lo sợ bão tố, mưa giông…
Người nhát vậy nhưng hoa trái ngoài vườn vẫn kiên cường sau đêm giông, thương lắm.:8:
http://i.imgur.com/gHk3pYq.jpg
http://i.imgur.com/pq6sARj.jpg
... của Ba và Đồng Đội ...
Con Yêu Ba !
https://www.youtube.com/watch?v=OL9DjN6OSSI
Chủ Nhật ra sân bay đón Chú.
Vì thế, ngày hôm qua của nó không giống như mọi năm.
Mẹ vui, con vui, Anh ở xa cũng mừng và thở phào nhẹ nhõm.
Chỉ trong một buổi sáng, hai ông cháu tập xong bài What A Wonderful World.
Nhà rộn ràng tiếng đàn lời ca.
La vie est tellement belle!
Biết ơn Chú đã chọn qua sớm hơn lịch đã bàn.
Chú lúc nào cũng nghĩ đến, nghĩ cho người khác, luôn lặng lẽ làm người khác vui một cách tế nhị và đầy thương yêu…Chả trách sao ngày xưa Cô tự nguyện chờ đợi ròng rã suốt 14 năm để làm vợ Chú trong khi xung quanh có bao người theo đuổi nơi xứ người.
Đó cũng là lý do vì sao nó luôn ngưỡng mộ và đánh giá rất cao những người có phẩm chất tế nhị: họ sở hữu một tâm hồn tinh tế và trái tim yêu thương vô điều kiện...
Chiều qua nó bận rộn chuẩn bị cho những chuyến đi nên Chú nhận phần vào bếp.:z56:
Ngày của Ba và Đồng Đội, nó chỉ có nước và súp rau.
http://i.imgur.com/FUUAjOT.jpg
Dì thích cơm chiên
http://i.imgur.com/6tdmy85.jpg
Bé con mê món langosta lobster pasta của ông lắm!
http://i.imgur.com/o52W6IK.jpg
http://i.imgur.com/SAuRgr5.jpg
Mến chúc các anh chị, các bạn những ngày hè vui.:z57:
Riêng các bạn ở Úc những ngày đông ấm áp.:z57:
Hẹn gặp lại tất cả vào tháng 9 (nếu lúc đó K vẫn còn ... alive). :1:
Miss and love you all.:8:
K đã về nhà, nhưng mấy hôm nữa lại đi tiếp.
K tranh thủ dán vài bài trong thời gian ở nhà.
K chỉ thích biển vắng thôi, càng vắng càng thích nên hay ra đó vào sáng sớm.
Mùa đông đi dạo ở biển, với K, thú vị hơn mùa hè rất nhiều.
Kỳ hén!:1:
http://i.imgur.com/8iWhJcu.jpg
http://i.imgur.com/QsTVSls.jpg
http://i.imgur.com/TgowsgH.jpg
K mê biển vô cùng.
Nhiều thơ về biển rất hay.
Có ai thích bài thơ này như K không?
Biển
(Xuân Diệu)
Anh không xứng là biển xanh
Nhưng anh muốn em là bờ cát trắng
Bờ cát dài phẳng lặng
Soi ánh nắng pha lê...
Bờ đẹp đẽ cát vàng
Thoai thoải hàng thông đứng
Như lặng lẽ mơ màng
Suốt ngàn năm bên sóng...
Anh xin làm sóng biếc
Hôn mãi cát vàng em
Hôn thật khẽ, thật êm
Hôn êm đềm mãi mãi
Đã hôn rồi, hôn lại
Cho đến mãi muôn đời
Đến tan cả đất trời
Anh mới thôi dào dạt...
Cũng có khi ào ạt
Như nghiến nát bờ em
Là lúc triều yêu mến
Ngập bến của ngày đêm
Anh không xứng là biển xanh
Nhưng cũng xin làm bể biếc
Để hát mãi bên gành
Một tình chung không hết,
Để những khi bọt tung trắng xóa
Và gió về bay tỏa nơi nơi
Như hôn mãi ngàn năm không thỏa,
Bởi yêu bờ lắm lắm, em ơi!
*************
Mến chúc các anh chị, các bạn những ngày vui, khoẻ. :z57::z57::z57:
... home sweet home ...
Đi xa, nhớ nhất cái bếp ở nhà.:4:
Mấy cô bạn thân vẫn đùa rằng K số khổ, vì không ham ăn nhưng lại thích lăn vào bếp.
Hai bé nhà K cũng vậy, thích nấu ăn từ bé.
K thiệt thòi, không được cái may mắn có mẹ, có bà dạy dỗ nấu nướng nên trước đây toàn học "mót" thôi.
Đi đâu, thấy ai nấu gì ngon là hỏi. Mọi người tốt lắm, chỉ dạy K rất tỉ mỉ, nhiệt tình.
Giờ có internet, youtube, blogs, sách hướng dẫn phong phú, tha hồ học...
Vừa làm bếp vừa nghe nhạc hay trò chuyện với con, với bạn qua facetime, cảm giác thư giãn vô cùng.
Đó là lý do vì sao, vừa về đến nhà là K lại vào bếp.
K trồng cây sương sâm, nên hôm qua hái lá làm sương sâm cho mát.
Món này rất dễ :
Hái lá rửa sạch, ngâm nước muối
http://i.imgur.com/u17oIRh.jpg
Cứ 100g lá thì xay với 1 lít nước.
Nhiều người nói phải vò tay thì sương sâm mới đông,
nhưng trên thực tế, K toàn xay bằng máy Blendtec,
nhanh, sạch sẽ, vệ sinh và sương sâm đông rất nhanh, dẻo, dai.
(Hình tượng cán cân công lý được điều khiển bởi người bị bịt mắt, nên K để cái hình cân đo nghiêng nghẹo chút cho vui).:4:
http://i.imgur.com/DPN45HD.jpg
Xay xong rót vào cái túi vải (dạng cheesecloth) để lọc bã.
Sau đó chia nước sương sâm đã lọc vào ly, chén, khuôn theo ý thích.
Để bên ngoài từ 1 đến 2 tiếng cho đông.
Cất tủ lạnh thêm vài tiếng.
Sương sâm rất mát, tốt cho gan, đẹp da, thích hợp với thời tiết mùa hè nóng bức.
http://i.imgur.com/VWFYjB0.jpg
http://i.imgur.com/NqqIKen.jpg
http://i.imgur.com/YktjEPD.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.
Mến chúc tất cả luôn vui.:z57:
Sáng nay tập yoga về thì bé con đã chuẩn bị xong bữa sáng: bánh sừng bò nhân hạt điều, hạnh nhân, nho khô và sinh tố rau xanh.
Bột croissant có sẵn, bé chỉ cuốn cùng nhân rồi bỏ lò mini nướng cho an toàn. K chưa cho phép bé dùng lò lớn.
Hai bé nhà K thỉnh thoảng lại pamper và làm mẹ ngạc nhiên, cảm động đến rụng tim, nên được mẹ cưng và thương không hết. :8:
Làm mẹ chỉ mong có vậy: chút quan tâm và tình yêu của các con, đủ để mình vượt qua tất cả buồn đau và mỉm cười.
http://i.imgur.com/PSCKkkp.jpg
K dán thêm hình rau trái trong vườn tặng các chị em bạn gái thích cây cối, vườn tược như K. :z57:
http://i.imgur.com/OP7POKF.jpg
http://i.imgur.com/7KhKebH.jpg?1
http://i.imgur.com/Zt6xY66.jpg
http://i.imgur.com/vab1aQa.jpg?1
Mến chúc tất cả luôn vui khoẻ.:z57:
Có Chú bên cạnh nó sướng lắm, tha hồ được chiều.
Nó chỉ nhớ Ba qua những tấm hình thôi.
Nhưng Chú nuôi nấng, dạy dỗ nó từ lúc còn nhỏ xíu nên với nó, từ Chú thiêng liêng như từ Cha vậy.
Hôm nay tìm thấy trong máy hình 2 món Chú làm cho nó và bé con.
Bánh bèo chén
http://i.imgur.com/qonEFfm.jpg
Súp zucchini
http://i.imgur.com/wEklv9a.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.:z57::z57::z57:
K ăn chay không vì tín ngưỡng nên không kiêng cữ loại rau củ, gia vị nào.
Thỉnh thoảng K vẫn thêm trứng và phô mai vào thực đơn.
Ăn chay kiểu Tây là chính, nên các món chay của K làm nhanh và đơn giản lắm, ai cũng làm được: cứ trộn, hấp, xay, hầm thôi.
K không uống sữa bò mà thường tự làm sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân. Lúc nào lười thì mua trong chợ Mỹ.
Phở chay trộn rong biển.
K muốn mùi vị đặc trưng của món này là rong biển, nên không cho rau thơm vào.
Món này dễ quá, ACE ai cũng biết làm rồi nên K dán hình thôi.
Nếu ai thắc mắc gì thì cứ nhắn K nha.
K còn ở nhà 2 ngày nữa.
http://i.imgur.com/CVsENwt.jpg
http://i.imgur.com/T7J0FXx.jpg?1
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé thăm.:z57:
Mến chúc mọi người luôn vui khoẻ. :8:
...không O...
Ngày mẹ nhận nuôi O, vài người bạn cùng tình nguyện trong shelter ái ngại vì O có bệnh về cột sống, cần chế độ chăm sóc thuốc men, tập thể dục đặc biệt để duy trì sức khoẻ. Lúc đó mẹ chỉ nghĩ mẹ đã trót thương O rồi, nên O có thế nào mẹ vẫn nuôi và càng thương hơn nữa.
Quả thật, mẹ không thấy việc chăm sóc O là vất vả vì niềm vui O mang đến cho mẹ và gia đình quá nhiều.
Thương nhất cái tính lạc quan, hài hước của O. Đau lưng, nhưng O thích nhảy lắm. Cứ đàn và hát bài Me And You And The Dog Named Boo là O lắc đầu lắc cổ, vẫy đuôi tít mù; hết bài còn dậm dậm chân để mồi chơi lại.
Vậy mà vừa chuyển sang nhạc cổ điển chưa đến 1 phút là O lỉnh đi chui vào ổ lim dim, ngủ say đến há cả miệng. Những đoạn cao trào, nhạc hùng tráng, O còn ngáy khò khò thật to như thể muốn át tiếng đàn. Chắc vì người chơi nhạc cổ điển dở quá.
Suốt từ trưa đến giờ, mẹ vẫn không thể tin là O không còn trong nhà. Mới đây thôi, mẹ còn đi tìm bàn chải để đánh răng cho O. Mẹ nhớ O nhiều lắm.
Nếu kiếp sau mẹ vẫn làm người, và O vẫn là gâu gâu, mẹ sẽ lại nuôi O nhé.
Phần còn lại của kiếp này, mẹ sẽ không nuôi thêm chú chó nào nữa đâu, vì khoảng trống O để lại trong lòng mẹ, không chú bốn chân dễ thương nào nữa có thể lấp đầy...
Ngủ ngon nhé, ku O bé bỏng của mẹ. I love you!
https://www.youtube.com/watch?v=D_96F2gkkqU
K lại tranh thủ dán một bài trước chuyến đi dài nhất trong năm vào tối mai : 7 tuần.
1/ Tuần rồi vợ chồng bé lớn kỷ niệm ngày cưới.
Các con muốn tổ chức ở nơi lần đầu gặp nhau nên K qua vùng núi chơi.
Hai anh chị này lãng mạn lắm. Đang lái xe đến chỗ tiệc, anh chàng thì thầm: năm đó nhìn em đứng cùng mấy bạn ở đây, anh đã nghĩ sẽ có một ngày, anh ôm em đúng nơi đây.
Thế là tắt máy dắt nhau chạy xuống chụp hình.
Thiệt ...không biết nói sao.:8:
Theo quan điểm sống của các con, chắc K không có cơ hội bồng cháu ngoại quá.
Lúc mới lấy nhau, hai anh chị nói 5, 7 năm nữa sinh con.
Giờ nói nhiều trẻ mồ côi, thiệt thòi trên thế giới tội quá, nên sẽ đầu tư nâng đỡ giúp các bé có thêm cơ hội.
K tôn trọng quyết định của con, miễn sao các con vui, hạnh phúc và làm được nhiều điều có ích.
https://www.youtube.com/watch?v=6QQQKJJBJOY
2/ Tối qua mấy người bạn của Chú tới chơi dùng cơm nên K làm BBQ để mọi người cuốn rau thơm và làm bánh canh chả cá.
Pork tenderloin (thăn heo?) ướp 1 đêm trong tủ lạnh với :
-BBQ sauce của KC Masterpiece,
-Garlic powder của McCormick (loại bột tỏi này được trộn thêm parsley và nướng vàng nên thơm ngon và không bị nồng như mấy loại khác)
-nước mắm
-hạt tiêu
Thịt ướp như vậy rất mềm, juicy, không sợ bị mỡ màng như thịt ba rọi hay thịt vai.
http://i.imgur.com/olwzea7.jpg
Chả cá K không chiên mà nướng trong lò 45 phút ở nhiệt độ 350 F.
(Công thức làm chả cá, chả lụa, K đã ghi ở bài bánh cuốn tráng chảo).
[
http://i.imgur.com/GoG1Xkm.jpg
Xay dưa hấu với kiwi hoặc dưa hấu với chanh vàng.
Vị ngọt sẽ thanh hơn, mát dịu hơn nhờ kiwi và chanh.
http://i.imgur.com/y0OcuaL.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé thăm.:z57:
Mong tất cả có những ngày thật vui trong thời gian tới.
K vừa phát hiện ra một điều mới xảy ra vài ngày nay thôi, chắc cái iOS gần đây của Táo có vấn đề :
Nếu xài máy Táo (Mac, ipad, iphone) sẽ không nhìn được hình ACE dùng Tinypic.com để dán hình vào ĐT.
Trước đây K dùng Tinypic, hôm nay K cũng không nhìn thấy những hình mình đã dán.
Ví dụ gần đây nhất, hình HươngKhuya và anh Năm dán ngày hôm qua K không xem được.
Nhưng K vừa mới dùng laptops Dell và Samsung của mấy người bạn để thử thì mọi thứ bình thường.
Với photobucket, imgur, flickr … không có gì thay đổi.
Chuẩn bị ra sân bay mà còn cố type nhanh mấy dòng, Chú đang lắc đầu cười :”Bay đi lần này, có ra khỏi biên giới Mỹ đâu, mai vào thông báo cho mọi người cũng được mà.”
Mai mốt lịch kín hết từ sáng sớm tới đêm rồi. Lần này đi làm là chính, chơi là phụ mà.
K vào diễn đàn, toàn lang thang ở những chỗ nghe hát, nhìn món ăn, cây cối hoa lá cảnh vật không hà.
Phải báo ngay để không bị thiệt thòi. :4:
Bạn ghé chơi.
Đi xa lâu nên bạn nhớ cơm nhà.
Chú nấu đấy, không phải K đâu.
Vài tuần nay K dồn sức và phần lớn thời gian vào công việc, có về nhà cũng trễ nải cái bếp.
Hư khụng khiệp.:2:
Tuna steak sốt cà và dứa
http://i.imgur.com/Y7vGGVO.jpg
rau dền từ vườn nhà
http://i.imgur.com/QgfuiM7.jpg
cà pháo
Chú kể ngày nhỏ, có lần Chú cắn miếng cà sao đó mà hột cà bắn ra tung toé vào cả mặt Ba của K.
Hai anh em thân nhau nên cười phá lên.
Nhưng sau bữa cơm, Chú bị ông Nội phạt đứng góc nhà.
Từ đó trở đi, bà Nội lúc nào cũng xắt cà pháo thành từng miếng nhỏ trước bữa cơm.:1:
http://i.imgur.com/hIJfH1r.jpg
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé nơi xa.:z57:
Mến chúc tất cả một cuối tuần nhiều niềm vui.:z57:
Nhà K ít ăn cơm. Một bịch gạo 20 lbs (khoảng 9 kg) phải 4, 5 tháng mới hết.
Chú và mọi người thích bún, miến, cháo, bánh mỳ, phở, mỳ hơn.
Mỗi tuần K làm bánh mỳ 3 lần, mỗi lần một loại khác nhau.
Bánh tự làm yên tâm về chất lượng, vệ sinh và thích nhất là gian bếp trong nhà luôn có mùi thơm ấm áp, dễ chịu.
K đi vắng, mọi người không nhớ K, chỉ gọi kêu nhớ bánh mỳ và mùi thơm trong nhà. Tế nhị thế đấy.:4:
Hôm nay làm French Bread Loaf
(vỏ giòn rụm, ruột xốp mềm)
http://i.imgur.com/FHjnV13.jpg
2 loại bánh sau K làm từ trước, hôm nay mới dán hình.:1:
Dinner buns
http://i.imgur.com/z4jbXli.jpg
Raisin bagels
http://i.imgur.com/4kFhxTK.jpg
Chiều tối thứ Sáu, sáng thứ Bảy êm đềm tới tất cả.:z57::z57::z57:
Lần này Anh đi lâu, mấy tháng lận...
An ủi :”Đừng buồn nhiều nha cưng, hơn…x....tuần nữa anh về.”
-Dạ, em vẫn đếm từng ngày.
Cười ha hả :”Trời, vậy cũng khoe. Anh đang đếm từng phút nè.”
Chỉ thế thôi… long land trên môi mắt ai nụ cười xôn xao nắng…
Mùa này, đường bên hồ mênh mang sắc tím dịu dàng.
Thương gửi các chị em bạn gái chút êm đềm của sắt son.
http://i.imgur.com/WPvL1qS.jpg
http://i.imgur.com/L0QIeCq.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=K21Hxablz_Y
Hai thứ có thể nghe nhìn 24/7 suốt mấy chục năm qua, chưa khi nào chán: nhạc và múa, từ ballet tới ballroom dances, sport dance, múa đương đại, múa trên băng...:8:
https://www.youtube.com/watch?v=oAglzPJG8_o
https://www.youtube.com/watch?v=akJ9_f9qgJo
https://www.youtube.com/watch?v=XgvfOjifZl4
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé thăm.:z57::z57::z57:
Mến chúc mọi người luôn vui khoẻ.
Vượt lên số phận...
https://www.youtube.com/watch?v=N5nMb4_ghvg
IVDILD
Thấy bạn đau bệnh vẫn chịu khó chia sẻ thông tin với mọi người.
Thương bạn nên vào an ủi và quậy phá chút để bạn vui lên.
Bạn độc thân nên khen nam diễn viên.
Mình có nơi có chốn rồi sao dám để mắt tới ai nữa.
Ông chồng Việt Nam, đem so với 2 đại tài tử Mỹ thì biết là người viết nghịch phá rồi.
Mỗi lần vào diễn đàn, những cái nicks thân thương ít dần, những nicks mới từ đâu hiện ra, ai buồn vui gì cũng nhảy vào lấy câu lấy chữ của các nhà dzăng, nhà tâm ný ra bịt miệng.
Cuối cùng mọi người không ai dám viết, chia sẻ, góp ý nữa.
Ai cũng co ro cúm rúm vào KGR.
Vậy mà không chắc đã yên thân.
Khổ !!!
Sáng K ra vườn hái rau và chụp ít hình tặng mấy chị em bạn gái thương nhớ hương quê...
Ngộ nhất là K không biết rất nhiều loại rau trong số này khi còn sống ở Việt Nam.
Trong thành phố, lúc đó còn nhỏ và cũng không biết nấu nướng gì nên chỉ quanh quẩn vài loại rau thông thường.
Ở Mỹ, đến chỗ bán cây trái của người Việt mới thấy hồn quê hương thấm đẫm trong lòng người xa xứ…
Chú bán cây cứ thấy K đến là dắt đi khắp vườn chỉ dạy cho từng loại, cách ăn ra sao, trồng ra sao.
Còn thương rau đắng mọc sau … vườn nè :8:
Rau này mọc dễ lắm, lan như cỏ ấy, làm salad, xào hay nấu canh đều ngon.
http://i.imgur.com/1Sr9UnK.jpg
Ngải cứu đây Nghi :1:
Lá ngải cứu đắng lắm, y như thuốc vậy. K xắt nhỏ trộn cùng nấm, miến để làm chả trứng.
http://i.imgur.com/ztxnGXB.jpg
Mấy cây lá cẩm, lá gai, lá dứa, bông so đũa không chịu được lạnh.
Năm nay K trồng vào chậu để mùa đông ẵm mấy ẻm vào covered patio, sang xuân không cần trồng lại nữa.
Cây lá cẩm để nấu xôi hay làm bánh có màu tím đợi chờ đến dzụng dzăng lun :4:
http://i.imgur.com/BILVPom.jpg
Cây lá dứa
http://i.imgur.com/vlNezhK.jpg
Trồng cây lá gai vì thấy V làm bánh gai xèm wá.
K thích mùi thơm dịu mát của bánh gai.
Khổ vì khứu giác vậy đó :1:
http://i.imgur.com/v1jBw9w.jpg
Cây bông so đũa còn nhỏ, chưa có bông để nấu canh chua
http://i.imgur.com/v8UOA7s.jpg
Lá lốt nè Hương Khuya:1:
K hay làm cá cuốn lá lốt nướng
http://i.imgur.com/tAESZqr.jpg
Mang mồng tơi Chú trồng và chăm sóc vào "cạnh tranh nhan sắc" với rau mồng tơi của Du Lan.
Mồng tơi của Du Lan trẻ đẹp hơn á:1:
http://i.imgur.com/bEDbind.jpg
K nghe nhạc bất cứ lúc nào có thể, vài chục bản nhạc mỗi ngày.
Nhưng K chọn 1 bài hát trong ngày, để chế độ repeat song để nghe nhiều lần.
...Bài hát của ngày hôm nay...
https://www.youtube.com/watch?v=MPecU4zeMbA
IVDILD
Cảm ơn các anh chị, các bạn ghé thăm.:z57:
Mến chúc tất cả một cuối tuần nhiều niềm vui.:z57:
...Bài hát của ngày hôm nay là bài hát bé con đang yêu thích nhất ...
ngày nào cũng ngân nga từ sáng tới tối
https://www.youtube.com/watch?v=rtOvBOTyX00
IVDILD
Em bé của mẹ đi trại hè.
Nhớ em, lúc giải lao mẹ vào playing room trong nhà ngắm nghía những món quà không cũ em làm tặng mẹ…
Bóng em in trên tấm phông đèn chiếu mấy năm trước.
http://i.imgur.com/0pQCf0I.jpg
Đính kèm là bài thơ em sưu tầm và in ra.
http://i.imgur.com/SNsPen6.jpg
Không biết giờ này em đang làm gì ở nơi xa...
Mẹ nhớ em quay quắt...
Mẹ đứng cạnh hình cái bóng của em…
...và bâng khuâng tưởng tượng em vẫn là cái bóng theo chân mẹ khắp nơi như hôm nào …
Miss and love you so much, my little sweetheart darling baby.
https://www.youtube.com/watch?v=amV2RXy6WuA
IVDILD
Cậu bạn thân đính hôn.
Sáng sớm thứ Tư cậu gọi :”K à, đọc email của P ngay. Can’t wait to see you tomorrow.”
-Ủa, mai P qua bên K hả?
“Không, K đọc email sẽ biết, e-tickets cũng ở trong đó. I'll pick you up at the airport."
P rất hay đặt nó vào sự đã rồi như thế.
Tiếp xúc với P và partner của cậu, không ai có thể mảy may nghĩ rằng họ có điều gì “khác biệt”.
P được lắm nên lúc ở đại học, nhiều cô theo sát sạt.
Hồi đó thỉnh thoảng phải sắm vai bạn gái của cậu.
Mỗi lần nhà P có tiệc, nó đều có mặt để giúp che mắt mấy người họ hàng quan tâm quá mức vì cậu là con một.
Trưa thứ Sáu tan học, P đến trường đón nó sang trường cậu với mấy hộp đồ ăn.
Ngồi trong căng tin của trường vừa ăn vừa trò chuyện. Thỉnh thoảng P làm động tác giả đặt tay lên vai hay vén mấy sợi tóc vương trên má.
Nghĩ vẫn buồn cười vì nó nhỏ xíu, lại hay mặc đầm kiểu dài rộng lụng thụng tới cổ chân; nhìn chỉ như 14, 15 tuổi, trong khi mấy bạn gái kia đều rất hấp dẫn, quyến rũ. Vì thế vài tuần không thấy nó là mấy bạn lại rủ rê P.
Thân với cậu mấy chục năm qua, thấy P và các bạn cậu bình thường như bao người đang sống trên đời này.
Họ sống, làm việc, san sẻ, ước mơ, mong mỏi được chấp nhận cùng niềm khát khao cháy bỏng yêu thương và được yêu thương...
Nhìn những ánh mắt rạng ngời hạnh phúc trong tiệc đính hôn của P, thấy cuộc đời đẹp quá!
Yêu thương là một cảm xúc có sức lan toả mãnh liệt…
…khiến nó, dù biết Anh ở nơi xa đang bận rộn, vẫn gọi để …thủ thỉ yêu thương mà không lo bị la.:1:
…Bài hát của ngày hôm nay là bản nhạc nền của bữa tiệc tối qua…
https://www.youtube.com/watch?v=LoEWmc60wJY
IVDILD
"Close Your Eyes"
Close your eyes
Let me tell you all the reasons why
Think you're one of a kind.
Here's to you
The one that always pulls us through
Always do what you gotta do
You're one of a kind
Thank God you're mine.
You're an angel dressed in armor
You're the fair in every fight
You're my life and my safe harbor
Where the sun sets every night
And if my love is blind
I don't want to see the light.
It's your beauty that betrays you
Your smile gives you away.
Cause you're made of strength and mercy
And my soul is yours to save
I know this much is true
When my world was dark and blue
I know the only one who rescued me was you
Close your eyes
Let me tell you all the reasons why
You're never gonna to have to cry
Because you're one of a kind
Yeah, here's to you
The one that always pulls us through
You always do what you gotta do baby
Because you're one of a kind.
When your love pours down on me
I know I'm finally free
So I tell you gratefully
Every single beat in my heart is yours to keep
So close your eyes
Let me tell you all the reasons why babe
You're never going to have to cry baby
Because you're one of a kind
Yeah, here's to you
You're the one that always pulls us through
You always do what you got to do babe
'Cause you're one of a kind.
You're the reason why I'm breathing.
With a little look my way
You're the reason that I'm feeling
It's finally safe to stay!
*****
Cảm ơn các anh chị, các bạn đã ghé thăm.:z57:
Tối thứ Bảy, sáng Chủ Nhật êm đềm tới tất cả.
Giờ K đi nhụ đây. Hai đêm rồi nghe ba má P kể chuyện thích lắm.:z56:
Nếu K mắc nhiều lỗi typo hay chính tả, mọi người thông cảm hỉ.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5 Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.