PDA

View Full Version : miếng ăn



gtmt
09-06-2016, 10:20 PM
https://www.facebook.com/tuyetnhi147/videos/289405078106374/

gtmt
11-19-2016, 06:27 PM
có bao nhiêu người xem clip này và thực sự suy nghĩ? hay họ chỉ làm ngơ, hoặc tìm cách tranh cãi cái thực tế này?



https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=R7_fN7LFJZk

ốc
11-19-2016, 07:43 PM
Em chả bao giờ ăn gà Tây.

Nghĩ cũng lạ: mình bảo là gà Tây nó thật sự không phải của Tây. Người bên Tây thì họ gọi nó là "dinde" (từ chữ "coq-d’Inde" - nghĩa là gà Ấn độ, vì trông thấy lạ thì họ đều nghĩ là từ Ấn độ, ví dụ như người thổ dân Mỹ thì họ cũng gọi là người Ấn).

Nhưng người Bồ thì lại gọi gà Ấn là "peru" - nghĩa là gà Peru. Còn Mỹ thì đặt tên cho nó là "turkey" - nghĩa là gà Thổ nhĩ kỳ. Thế mới tréo cẳng ngỗng.

- kỳ: từ chữ TURKEY trong tiếng Mỹ, nghĩa là chả biết đâu mà mò

(còn tiếp)

Triển
11-20-2016, 09:49 AM
Em chả bao giờ ăn gà Tây.
Thế mới tréo cẳng ngỗng.
(còn tiếp)

Cứ theo cái mửng này thì từ gà tây đã biến dạng thành con ngỗng.

ốc
11-20-2016, 10:33 AM
Gà Tây hay ngỗng thì cũng chớ nên xơi. No fowl, no harm.

Nhân thể em đề nghị Ban điều hành mình nên bỏ gà Tây ra khỏi bảng thực đơn của phố.

https://dtphorum.com/pr4/images/dtlogo/logo_season.jpg

Triển
11-20-2016, 10:40 AM
http://www.hercampus.com/sites/default/files/2015/11/23/event_73295422.jpeg

ốc
11-20-2016, 11:07 AM
Đậu hũ ky (tofurky) cũng độc vì người ta cho nhiều hàn the lắm. Nên ăn đậu hũ trắng thôi (đậu chiên có nhiều dầu mỡ). Tốt nhất là ăn đậu sống, edamame.

gtmt
12-01-2016, 12:14 PM
https://www.facebook.com/HuffPostRise/videos/358516024492551/

"we have this kind of arrogance as human beings that 8 million other species are absolutely there just for us; they're our disposal"

gtmt
05-11-2017, 09:00 PM
mỗi con bò sữa là một bà mẹ

https://www.facebook.com/AnimalsAustralia/videos/10156161307005299/?pnref=story

gtmt
05-11-2017, 09:02 PM
từ tâm ở đâu?

https://www.facebook.com/1656635714569806/videos/1937407586492616/?pnref=story

đây là hình ảnh bò mẹ lẽo đẽo theo sau đàn con bị bắt đi. người ta tách bò con ra để lấy sữa của bò mẹ

gtmt
05-26-2017, 05:18 PM
Ăn chay là biểu hiện của yêu thương

Hôm rồi tôi đọc báo có bài nói về người phụ nữ tiếp thị bán bò cạp và các loại côn trùng khác như bửa củi, bìm bịp, nhện hùm, kỳ nhông, rắn hổ, mối chúa, tắc kè… có thể làm thức ăn hoặc ngâm rượu làm “thần dược” tăng cường bản lĩnh đàn ông.

Trước đó tôi cũng nghe nói ngành chăn nuôi côn trùng đang có xu thế phát triển, vì người ta bắt đầu nhận ra rằng những loài này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Biết thế nhưng tôi vẫn không nghĩ gì nhiều, chỉ chặc lưỡi rằng con người ngày càng biết… thưởng thức. Thì cũng giống như hồi đó mình hay đi câu cá, tát mương để kiếm thức ăn vậy. Đâu có khái niệm gì về cái gọi là sát sanh đâu. Ai cũng làm thế thì mình cũng làm thế, vậy thôi.


Thế nhưng sáng nay tôi nhận được một email kể một câu chuyện làm tôi phải suy nghĩ. Chuyện kể rằng, một số người Việt ở Úc làm việc tại một nông trại dâu. Chủ nông trại là hai vợ chồng kỹ sư rất tốt bụng. Bà cho phép những người hái dâu có thể tự do ăn những quả dâu ngon nhất nếu họ thích. Vì thế những nhân công vừa hái dâu, vừa thưởng thức những trái dâu thượng hạng ngon lành. Bỗng dưng họ phát hiện một số trái dâu chín đỏ đã bị con gì ăn loang lổ, rồi cả một vạt dâu chín trái nào cũng bị cắn nham nhở. Thế là họ truy tìm và phát hiện ra thủ phạm là một con kỳ nhông xanh thật to đang thoải mái bò giữa những luống dâu với những trái dâu bị cắn. Theo phản ứng tự nhiên, những người hái dâu hè nhau rượt đuổi và đánh đập chú kỳ nhông không chút nương tay.

Nghe tiếng ồn ào, nhốn nháo ngoài nông trại, bà chủ vội chạy ra xem và hỏi chuyện gì thế. Khi nhìn thấy những nhân công mặt mày hớn hở vì đã lập được thành tích với chú kỳ nhông đang quằn quại, bà sững sờ nhìn họ và thốt lên “Ối, trời ơi!”. Một người trong đám nhân công nói: ‘Bà xem đây, may mà chúng tôi tìm thấy nó, nếu không thì nó sẽ còn phá hoại dâu của bà không biết bao nhiêu nữa đấy!’ – Ồ, không, bà trả lời, nó không phá hoại gì cả! Bà bồng con kỳ nhông lên khóc nức nở: “Xin lỗi cưng, sao họ có thể đánh cưng ra nông nổi này…”.

Bà quay sang các nhân công nói: “Nó là một con vật rất dễ thương, nó không cắn hay làm hại ai cả. Tại sao các bạn đánh nó và làm nó bị thương trầm trọng thế này? Nó không hề phá hoại, nó chỉ đi kiếm ăn thôi mà. Mà dầu cho nó vừa ăn vừa cắn phá chút ít thì cũng không làm hại ai cả. Nó cũng không làm cho tôi nghèo đi. Nó là người bạn rất dễ thương của chúng tôi, chúng tôi mời nó cứ thoải mái ăn kia mà…)”. Rồi bà vội bồng chú kỳ nhông vào nhà và gọi chồng tức tốc lái xe đưa chú kỳ nhông đến bác sĩ thú y để chăm sóc và trị liệu vết thương cho nó.

Tại sao cùng sự việc, sự vật như nhau mà cách hành xử lại trái ngược nhau như thế? Một bên là tận diệt để thưởng thức, bồi bổ cho bản thân, còn một bên thì yêu thương, bảo vệ. Là do bản chất con người hay do môi trường văn hóa, giáo dục? Không hẳn “lành dữ phải đâu là tính sẵn” nhưng chắc chắn là “phần nhiều do giáo dục mà nên”. Thế giới này được hình thành do cộng nghiệp của tất cả chúng sinh, nghĩa là tất cả chúng sinh đều có quyền sinh sống và chia sẻ thế giới này một cách bình đẳng.

Đứng về phương diện phát triển thì đúng là con người cao hơn các loài khác, nhưng đứng về phương diện Chân như thì tất cả đều bình đẳng. Mạng sống của thượng đế và mạng sống của con dế là đồng nhau, bởi vì “ai cũng thích sống và ai cũng sợ chết”. Vậy mà, do tính ích kỷ của mình, con người coi mình là trung tâm, là chủ nhân của thế giới, có quyền bắt các loài khác phải phục vụ, cung phụng mình.

Nói đến đây tôi lại nhớ đến một câu chuyện khác. Có lần tôi tiếp một vị khách viếng chùa. Trong lúc nói chuyện, vị ấy nói có chút hơi tự hào rằng, vị ấy đối xử với mọi người rất tử tế, nhưng đối với các loài vật như ruồi, muỗi, chuột… là vị ấy tiêu diệt không thương tiếc, vì “chúng đâu có lợi ích gì mà còn có hại cho con người nữa, phải không thầy?”. Vâng, lý lẽ ấy rất hợp lý nếu chúng ta đứng trên lập trường của con người, lấy con người làm trung tâm; nhưng thử hỏi các loài ấy chúng có nghĩ như vậy không, chúng có thừa nhận vị trí trung tâm của con người không? Chắc chắn là không rồi. Vì nếu chúng nghĩ rằng chúng có bổn phận phục vụ con người thì chúng không phải kêu gào khi bị người giết.

Đâu phải con người chỉ đối với loài vật như thế, mà con người còn tàn nhẫn với đồng loại nữa. Tôi từng nghe những chiến binh của IS bắt và chặt đầu các con tin. Họ không xử trảm theo cách nhanh gọn của Bao Thanh Thiên, một đao là hồn lìa khỏi xác, mà chặt bằng dao phay bình thường, phải đến năm bảy nhát mới xong như người ta chặt dừa vậy. Trong khi đó nạn nhân đã bị trói chặt thì còn vùng vẫy gì được. Tôi dẫn sự kiện này ra là để muốn nói rằng, người giết không bao giờ cảm nhận được sự đau đớn về thể xác của kẻ bị giết. Con gà con heo bị giết đâu phải là chúng không biết đau, nhưng bị trói chặt rồi thì đành chịu đau cho đến chết. Cái đau của con vật bị giết có khác gì cái đau của con người bị giết đâu.

Khi chưa đi tu, tôi như bao đứa trẻ khác cũng làm ná bắn chim, tát mương, câu cá; có khi vì để kiếm cái ăn nhưng cũng có khi chỉ là để vui chơi mà thôi. Thuở ấy, giết một con rắn mối bình thường như ngắt một cọng rau. Tôi làm thế, mọi người làm thế, và cả thế giới này đều làm thế, mà không hề có khái niệm gì về sự tổn thương, không hề đặt câu hỏi rằng con vật có biết đau không? Và cũng không hề có khái niệm gì về cái gọi là ăn chay (https://monchay.com/). Mỗi bữa cơm phải có thịt cá thì mới gọi là một bữa cơm tươm tất. Còn bữa cơm mà chỉ có rau thôi thì được xem là nhà nghèo, và có thể bị coi thường nữa.

Vâng, cuộc đời tôi cũng sẽ như thế nếu như tôi không gặp Phật pháp. Khi học Phật pháp rồi mình mới thấy cái mà con người gọi là cuộc sống bình thường đó, thật ra rất là vô minh. Do vô minh mà không cảm được nỗi đau của kẻ khác, do vô minh mà không thấy được quả báo của việc mình làm. Một vị thầy nào đó đã nói rất đúng rằng, muốn biết thế giới này có còn chiến tranh, tranh đấu hay không, chỉ cần nhìn vào bữa ăn của mọi người cũng đủ biết. Câu nói ấy không hề quá đáng chút nào, rất thực tế và chính xác.

Mỗi ngày bao nhiêu sinh mệnh đã bị giết để nuôi sống ta, thì tương lai chắc chắn ta không thể nào tránh được chuyện ân đền oán trả. Nếu tâm ta được thanh tịnh một chút, có thể ta sẽ nghe hay cảm nhận được lời than tiếng oán của muôn loài đã và đang bị giết mỗi ngày. Người, vật ăn giết lẫn nhau thì hỏi làm sao thế giới không chất chồng đau thương và oán hận. Tại sao xã hội càng giàu có, cuộc sống vật chất càng đầy đủ thì lòng sân hận và độc ác của con người ngày càng tăng, con người thích đấu đá, gây chiến với nhau? Câu trả lời không có gì khó: Hãy nhìn vào bữa ăn của mọi người mỗi ngày thì biết.

Một đứa trẻ từ khi sinh ra đã được ăn toàn thịt cá để cho… đủ chất, và người ta nghĩ rằng như vậy là thương con, muốn con được ăn sung mặc sướng. Nhưng điều đó cũng có nghĩa là, ngay từ nhỏ, đứa trẻ đã bị dạy sống ích kỷ, chỉ nghĩ đến nhu cầu bản thân mà không màng đến tổn hại của kẻ khác. Không hề có ai dạy cho chúng biết tôn trọng loài vật hay biết ăn chay dù chỉ một ngày thì làm gì chúng có khái niệm về yêu thương. Ăn chay (https://monchay.com/) để nuôi dưỡng tâm từ bi, điều này là thật. Dù bạn chưa thể ăn chay, nhưng chỉ cần bạn khởi lên ý nghĩ mình sẽ ăn chay thì cũng đủ cảm thấy an lạc ngay tại đó, cũng đã gieo vào tâm mình hạt giống yêu thương. Vì ăn chay chính là dấu hiệu của tình yêu thương.

Ngược lại, khi đã có tình yêu thương rồi thì tự nhiên bạn không thể ăn thịt các loài. Nếu như mọi người đều ý thức được việc ăn chay (https://monchay.com/) và có thể ăn chay ít nhất một lần một tháng thì chắc chắn rằng thế giới sẽ dần dần giảm bớt chiến tranh và thù hận. Hòa bình thế giới không phải không làm được, chỉ bắt đầu từ bữa ăn của mỗi người chúng ta mà thôi.

Tôi luôn luôn mơ ước rằng, đến một lúc nào đó, vào ngày mùng một và rằm, ở các chợ ở Việt Nam không bán đồ mặn. Vì những ngày ấy ai cũng ăn chay. Những ngày ấy không có tiếng kêu la của súc sinh bị giết. Thật tình mà nói, dù có ai đó có cố đưa ra nhiều lý do để giải thích như thế nào đi nữa thì tôi vẫn cho rằng, nếu bạn chưa nghĩ đến việc ăn chay, hay chưa từng ăn chay lần nào, thì bạn chưa có gì gọi là tu cả.


Thích Trung Hữu
Nguồn giacngo

Triển
05-26-2017, 09:53 PM
[B][SIZE=4]
Tôi luôn luôn mơ ước rằng, đến một lúc nào đó, vào ngày mùng một và rằm, ở các chợ ở Việt Nam không bán đồ mặn. Vì những ngày ấy ai cũng ăn chay. Những ngày ấy không có tiếng kêu la của súc sinh bị giết. Thật tình mà nói, dù có ai đó có cố đưa ra nhiều lý do để giải thích như thế nào đi nữa thì tôi vẫn cho rằng, nếu bạn chưa nghĩ đến việc ăn chay, hay chưa từng ăn chay lần nào, thì bạn chưa có gì gọi là tu cả.


Thích Trung Hữu
Nguồn giacngo

Nam Mô A Di Đà Phật. Mỗi người có một cái tật. Cái tật của vị sư này là khủng bố tinh thần Phật tử chứ không phải quảng bá Phật pháp. Tu ở tâm chứ không phải tu ở bữa ăn. Làm lành, lánh dữ, giúp đỡ người gặp khó đó là tu giác ngộ, là giải thoát. Một ngày nào đó chợ Việt Nam không còn bán đồ mặn nhưng thay vào đồ chay kiểu hình bên dưới này còn mang thêm một tội nữa: vọng ngữ! Có nhiêu xài nhiêu đi thầy tám. Ăn chay được thì ăn, ăn không được thì lai rai tập dần cho có sức khỏe mà tu tập cho tinh tấn. Chứ đừng chấp chặt vào bữa ăn riết coi kỳ. :z14:

http://i.imgur.com/KEP6AJq.png

(linh hồn mấy con gà gặp "hàng giả" này nếu kiện được ông Phật, chúng nó sẽ kiện là bị người đời tiếm danh)



(* nguồn screenshot ở đây (http://www.cungmua.com/voucher/nha-hang-an-uong/buffet/buffet-chay-buoi-toi-60-mon-tai-claris-palace_p30554.html) )

gtmt
05-29-2017, 05:46 PM
người ta ăn chay vì nhiều lý do khác nhau. những người ăn chay kiểu trong hình trên không hẳn cùng lý do với những người ăn chay vì thương yêu động vật. vị sư này có tật khủng bố tinh thần phật tử hay không thì tui không biết, cũng không biết ổng có chấp hay không, mà tui chỉ thấy ở người phản hồi bài viết

tu ở tâm; làm lành lánh dữ. nhưng tâm còn phân biệt cao thấp, đâu người đâu vật; tình thương còn giới hạn, còn điều kiện - thì giác ngộ là cái gì?

ốc
05-29-2017, 08:37 PM
Em thương nhất là động vật bị người ta cầm tù ở trong nhà, trong chuồng, trong vườn, trong sở thú. Em thích nuôi cá lắm nhưng chậu cá của em chỉ có cá giả ((linh hồn mấy con cá gặp "hàng giả" chắc cũng sẽ kiện em).

Triển
05-29-2017, 09:05 PM
Người ta không giết người không phải vì người ta yêu thương loài người. Mà người ta sợ mang tội. 99% người giới thiệu mình ăn chay vi yêu thương loài thú vật toàn là ba xạo. Thực ra họ làm vì họ sợ bị mang tội.

Đó đi coi mấy cái lễ lộc các nhà sư ngồi gần bụi gần bờ thỉnh thoảng đưa tay đập cái phẹt. Chú ý kỹ thì ra không phải họ ở dơ gãi ngứa mà là đập muỗi. Tuyền là Scheiße không. Chẳng giác ngộ gì sất.

Triển
05-29-2017, 09:17 PM
Em thương nhất là động vật bị người ta cầm tù ở trong nhà, trong chuồng, trong vườn, trong sở thú. Em thích nuôi cá lắm nhưng chậu cá của em chỉ có cá giả ((linh hồn mấy con cá gặp "hàng giả" chắc cũng sẽ kiện em).

Hèn gì mấy ông già độc thân ở Nhựt Bổn sau này có phong trào nuôi búp bê. Vì họ thương nhất động vật 2 chưn không muốn quản thúc gò bó.

https://news.lovepattayathailand.com/wp-content/uploads/2017/03/Japanese-Sex-Doll-News-5-696x463.jpg

(nguồn sau ảnh)

hoài vọng
05-30-2017, 12:10 AM
Hèn gì mấy ông già độc thân ở Nhựt Bổn sau này có phong trào nuôi búp bê. Vì họ thương nhất động vật 2 chưn không muốn quản thúc gò bó.
Sao lại phải...nuôi nó ? Nó có đòi hỏi gì không ?...:z51:...

Triển
05-30-2017, 12:38 AM
Các ông này chăm sóc từ A-Z (tắm gội, tóc tai, đi chơi ...etc) các loại "hàng nhái" này luôn thì gọi là nuôi rồi Lính Đại Ca. Chắc cũng có đóng bảo hiểm. :z14:

ốc
05-30-2017, 07:47 AM
Các ông này chăm sóc từ A-Z (tắm gội, tóc tai, đi chơi ...etc) các loại "hàng nhái" này luôn thì gọi là nuôi rồi Lính Đại Ca. Chắc cũng có đóng bảo hiểm. :z14:

Vậy thôi em tiếp tục nuôi cá giả.

Triển
05-30-2017, 08:26 AM
rùa điện tử, sao biển điện tử cũng có. Đi đâu chơi có thể vác luôn cái hải cung vào trong tây bờ lết thành di động. Hải sản được đóng phinh Hồ Ly Vọng sẽ không hiện về kiện cáo.

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/81lsccWxapL._SL1500_.jpg

ốc
05-30-2017, 11:19 AM
Hiện đại quá, nhỡ tụi nó bị ốm e rằng bác sĩ thú ý không biết cách chữa.

Triển
05-30-2017, 01:09 PM
Hiện đại quá, nhỡ tụi nó bị ốm e rằng bác sĩ thú ý không biết cách chữa.

Đừng đưa bác sĩ thú y. Đưa bác sĩ tai y (IT) á, thì con bệnh sẽ được trị tận gốc dễ dàng.

tonka
05-30-2017, 09:13 PM
Ông Phật cũng ăn mặn mấy chục năm trời, rồi sau đó tu tới tu lui mới thành chánh quả. Sau đó Phật mới nói giới luật "Cấm sát sanh".
Chúng sanh ai làm được bao nhiêu thì cứ tuỳ khả năng mà làm. Người khác khuyên nhủ ăn chay, ai ăn được bao nhiêu cứ ăn. Không ăn cũng không sao bởi nghiệp ai nấy trả. Ăn nhiêu trả nhiêu, có đi đâu mà mất.

Ở khu OC này, có chùa Huệ Quang phát động phong trào ăn chay mùng 1 và 15. Hai ngày này chùa nấu cơm chay nhiều lắm, bất cứ ai muốn ăn thì đến, cúng dường tuỳ hỉ. Vừa ăn vừa có ban nhạc sống nếu có ai thích hát cho nhau nghe nữa. Không chừng mai mốt các chùa khác trong vùng sẽ làm theo.

Các nhà hàng chay trong vùng cũng thường đông nghẹt vào những ngày này. Sợ đông thì có thể tới nhà hàng Mỹ, cũng có gà có cá giả. Tiệm này gần UCI nên sinh viên tới ăn cũng nhiều lắm.

https://www.veggiegrill.com/menu.html#seasonal

Vị sư kia ước mong ngày nào đó các chợ sẽ không bán đồ mặn vào mùng một ngày rằm, điều đó biết đâu một ngày không xa có thể thành hiện thực lắm chứ. Không phải những ngày trước lễ Phục sinh, các chợ cũng bớt bán thịt đi đó sao? Good Friday thì phải kiêng thịt. Cứ từng bước nhỏ mà đi, đi hoài sẽ đến.

Triển
05-30-2017, 10:54 PM
Ông Phật cũng ăn mặn mấy chục năm trời, rồi sau đó tu tới tu lui mới thành chánh quả. Sau đó Phật mới nói giới luật "Cấm sát sanh".
Chúng sanh ai làm được bao nhiêu thì cứ tuỳ khả năng mà làm. Người khác khuyên nhủ ăn chay, ai ăn được bao nhiêu cứ ăn. Không ăn cũng không sao bởi nghiệp ai nấy trả. Ăn nhiêu trả nhiêu, có đi đâu mà mất.

Ở khu OC này, có chùa Huệ Quang phát động phong trào ăn chay mùng 1 và 15. Hai ngày này chùa nấu cơm chay nhiều lắm, bất cứ ai muốn ăn thì đến, cúng dường tuỳ hỉ. Vừa ăn vừa có ban nhạc sống nếu có ai thích hát cho nhau nghe nữa. Không chừng mai mốt các chùa khác trong vùng sẽ làm theo.

Các nhà hàng chay trong vùng cũng thường đông nghẹt vào những ngày này. Sợ đông thì có thể tới nhà hàng Mỹ, cũng có gà có cá giả. Tiệm này gần UCI nên sinh viên tới ăn cũng nhiều lắm.

https://www.veggiegrill.com/menu.html#seasonal

Vị sư kia ước mong ngày nào đó các chợ sẽ không bán đồ mặn vào mùng một ngày rằm, điều đó biết đâu một ngày không xa có thể thành hiện thực lắm chứ. Không phải những ngày trước lễ Phục sinh, các chợ cũng bớt bán thịt đi đó sao? Good Friday thì phải kiêng thịt. Cứ từng bước nhỏ mà đi, đi hoài sẽ đến.

Coi ở đây (https://dtphorum.com/pr4/showthread.php?5570-Mi%E1%BA%BFng-%C4%83n). :z14:

tonka
05-30-2017, 10:59 PM
Coi ở đây (https://dtphorum.com/pr4/showthread.php?5570-Mi%E1%BA%BFng-%C4%83n). :z14:

Cám ơn khỏi coi :z14:
Tui đang coi phim Ấn độ - Cuộc đời đức phật - dựa theo cuốn Đướng Xưa Mây Tráng

Triển
05-30-2017, 11:10 PM
Cám ơn khỏi coi :z14:
Tui đang coi phim Ấn độ - Cuộc đời đức phật - dựa theo cuốn Đướng Xưa Mây Tráng

Ông Thích Làng Mai nổi tiếng quá ha.

tonka
05-30-2017, 11:18 PM
Nổi hay không nổi, không wan chọng. Tui chưa đọc qua cuốn sách đó. Phim 54 tập, dài ngoằng. Mới xem tới tập 3 mà nản quá tại tài tử Ấn đóng hơi bị không hay mấy :z14:

Triển
05-30-2017, 11:36 PM
Cứ từng bước nhỏ mà coi, coi hoài sẽ hết.

tonka
05-30-2017, 11:46 PM
Sẽ cố gắng. 120 triệu cho cuốn phim thì cũng ráng coi cho biết :z14:

Triển
05-31-2017, 10:03 PM
Xem là để trả cái nghiệp coi youtube thôi, chớ đâu có ham muốn gì cho cam phải không? :z5:

Triển
05-03-2021, 09:38 PM
Em chả bao giờ ăn gà Tây.

Nghĩ cũng lạ: mình bảo là gà Tây nó thật sự không phải của Tây. Người bên Tây thì họ gọi nó là "dinde" (từ chữ "coq-d’Inde" - nghĩa là gà Ấn độ, vì trông thấy lạ thì họ đều nghĩ là từ Ấn độ, ví dụ như người thổ dân Mỹ thì họ cũng gọi là người Ấn).

Nhưng người Bồ thì lại gọi gà Ấn là "peru" - nghĩa là gà Peru. Còn Mỹ thì đặt tên cho nó là "turkey" - nghĩa là gà Thổ nhĩ kỳ. Thế mới tréo cẳng ngỗng.

- kỳ: từ chữ TURKEY trong tiếng Mỹ, nghĩa là chả biết đâu mà mò

(còn tiếp)


Gọi là gà mờ đi.

ốc
05-04-2021, 10:50 AM
Có tiếng mà không có miếng (thịt):

Top New York restaurant Eleven Madison Park goes vegan
https://www.theguardian.com/us-news/2021/may/03/eleven-madison-park-vegan-menu-meat-free-food


Daniel Humm is the driving force behind Eleven Madison Park, which has won three Michelin stars and is one of the top names in Manhattan’s elite foodie scene.

The restaurant closed during the coronavirus pandemic but is now preparing to re-open in a way that is likely to be a shock to many of it’s pre-pandemic patrons, who opened their wallets for its famous American cuisine, often with meat-centric dishes.

“We have always operated with sensitivity to the impact we have on our surroundings, but it was becoming ever clearer that the current food system is simply not sustainable, in so many ways … It was clear that after everything we all experienced this past year, we couldn’t open the same restaurant,” Humm said in a statement (https://www.elevenmadisonpark.com/) posted on the eatery’s website.

“We’ve made the decision to serve a plant-based menu in which we do not use any animal products – every dish is made from vegetables, both from the earth and the sea, as well as fruits, legumes, fungi, grains, and so much more,” he added.

The news is the latest – and likely most high-end – boost to those seeking to move people away from eating meat. Last week the cooking website Epicurious said it would not post new beef recipes out of concern for the damage rearing cattle causes to the environment and how it accelerates the climate crisis.

Rautaurant hay Vegtaurant?

Triển
05-04-2021, 09:10 PM
“We’ve made the decision to serve a plant-based menu in which we do not use any animal products – every dish is made from vegetables, both from the earth and the sea, as well as fruits, legumes, fungi, grains, and so much more,”

and likely most high-end – boost to those seeking to move people away from eating meat




Có thực (vật) mới vực được đạo (thịt).