PDA

View Full Version : Xin cẩn thận



thuykhanh
11-11-2016, 04:25 PM
BÁO ĐỘNG : Bún hiệu CÂY DỪA có chất plastic... (Canada)

Sản phẩm của công ty này có bầy bán ở Ottawa.


BÚN CÂY DỪA


Hiệu bún Cây Dừa đề trên bao là sản xuất ở Long An, Việt Nam nhưng thực ra chủ là người Tàu.





Bún khô Cây dừa nhãn hiệu dưới đây đã bán ở các chợ Tàu, chợ Việt ở San Jose, California, là bún có chất plastic, sợi bún rất trong, trắng,
luộc xong dán thử không dính, đốt cháy như đốt bao nylon, hay plastic. Xin bà con cẩn thận khi mua về , đốt thử sợi bún trước khi luộc để ăn.





http://pppre.s3.amazonaws.com/3b2f3c0302db5674/a/046e4b27ee2a42f48056f755921d7e26.jpg











http://pppre.s3.amazonaws.com/3b2f3c0302db5674/a/9e559476c735416f8cb7cf135bf2c756.jpg








Nguồn
(http://vietnamdanden.blogspot.com/2016/11/bao-ong-bun-hieu-cay-dua-co-chat.html)

ốc
11-11-2016, 07:44 PM
Bún khô rõ ràng mà trên bao bì vẫn ngang nhiên bảo là "bún tươi" thì không nên mua.

- bún: từ chữ PHẤN (粉) trong tiếng Tàu, đọc là "phún" theo tiếng Hẹ

(còn tiếp)

Triển
11-11-2016, 11:57 PM
Có thể biểu diễn đốt cọng bún thiệt và đốt cọng bún giả so sánh cho bà con coi phân tách đâu là thiệt giả không?

RaginCajun
11-12-2016, 06:38 AM
Không biết là mấy anh Tàu bỏ plastic vô thì có lợi gì? Để lâu hư cho việc đầu cơ tích trữ? Để hương vị ngon hơn? ...?...? Theo tớ thấy thì cái process trộn plastic vào coi bộ khó và hao hơn so với mục đích tớ nói trên kia. Trừ khi ảnh muốn đầu độc cho dân VN chết và dân Mỹ chết (dạo này thấy dân Mỹ cũng tập tành ăn thức ăn VN khá nhiều)

thuykhanh
11-12-2016, 08:43 AM
Bún khô rõ ràng mà trên bao bì vẫn ngang nhiên bảo là "bún tươi" thì không nên mua.

- bún: từ chữ PHẤN (粉) trong tiếng Tàu, đọc là "phún" theo tiếng Hẹ

(còn tiếp)

Tiếng Hẹ là tiếng gì, có phải từ chữ PHẤN (粉) mà người Nhật gọi là SAIFUN không?
tk dùng loại này để nấu hủ tiếu.


http://i.imgur.com/D5hlLOS.png

thuykhanh
11-12-2016, 09:00 AM
Có thể biểu diễn đốt cọng bún thiệt và đốt cọng bún giả so sánh cho bà con coi phân tách đâu là thiệt giả không?
Mang mấy thứ bún trong tủ bếp ra đốt thử , theo thứ tự từ trên xuống dưới:

- bánh hỏi ( 2 cọng)
- bún
- bánh canh
- bún để nấu bún bò
tk có hình này:


http://i.imgur.com/jXxpz1C.jpg

Bây giờ làm sao?

thuykhanh
11-12-2016, 09:04 AM
Không biết là mấy anh Tàu bỏ plastic vô thì có lợi gì? Để lâu hư cho việc đầu cơ tích trữ? Để hương vị ngon hơn? ...?...? Theo tớ thấy thì cái process trộn plastic vào coi bộ khó và hao hơn so với mục đích tớ nói trên kia. Trừ khi ảnh muốn đầu độc cho dân VN chết và dân Mỹ chết (dạo này thấy dân Mỹ cũng tập tành ăn thức ăn VN khá nhiều)



Nghĩ tới chuyện ăn plastic vào bụng, sao thấy sợ quá!

passenger
11-12-2016, 10:20 AM
Nghĩ tới chuyện ăn plastic vào bụng, sao thấy sợ quá!

Dzậy là tiêu dzồi!!!
Định ăn để pho-ghét mà e chưa quên thì đã toét!!!
hu hu :z6:

Triển
11-12-2016, 11:04 AM
Mang mấy thứ bún trong tủ bếp ra đốt thử , theo thứ tự từ trên xuống dưới:

- bánh hỏi ( 2 cọng)
- bún
- bánh canh
- bún để nấu bún bò
tk có hình này:


http://i.imgur.com/jXxpz1C.jpg

Bây giờ làm sao?



Thì đó. Cái nào cũng cháy đen xì, ai biết cái nào là plastic còn cái nào là cọng kẽm dây điện. Ủa lộn hàng thiệt.
Trong bài nói đốt thử. Ai biết đốt thử kết quả phải ra mần thao??? :z14:

Angie
11-12-2016, 02:48 PM
Chị TK thử đốt các loại mì pasta này nọ xem, bảo đảm với chị nó cũng cháy đen thui y chang vậy.

passenger
11-12-2016, 03:14 PM
Chị TK thử đốt các loại mì pasta này nọ xem, bảo đảm với chị nó cũng cháy đen thui y chang vậy.

Vậy thì biết ăn cái gì bi giờ hở Angie?
(please SOS, tôi đang bị ốm ghê quá mà chỉ có foods mới có đủ power để giải quyết được vấn đề!) :z51:

gun_ho
11-12-2016, 04:21 PM
Đôi khi cũng phải vứt vào mồm mà sống thôi cô mình ơi.

ốc
11-12-2016, 04:34 PM
Tiếng hẹ là tiếng gì, có phải từ chữ PHẤN (粉) mà người Nhật gọi là SAIFUN không?

Tiếng Hẹ là tiếng người Tàu lai. SAIFUN đọc thành tiếng thì biết ngay là "sợi bún" (là loại sợi tròn), KWAY TEOW hay KUAY TIAO mới là hủ tiếu (loại sợi dẹp to bản).

Chị Khanh đốt lại mấy loại bún khô đó thử xem có mùi ny lông cháy không?

passenger
11-12-2016, 05:46 PM
Đôi khi cũng phải vứt vào mồm mà sống thôi cô mình ơi.

Thì cũng phải tùy loại vứt mới vứt được chứ nhỉ? Vứt để sống chứ có phải vứt để ngáp ngáp đâu cơ...ò ó o...
(cái gì cũng đòi vứt thì sẽ bị chê là khờ khạo đấy!):z13:

Angie
11-12-2016, 06:13 PM
Vậy thì biết ăn cái gì bi giờ hở Angie?
(please SOS, tôi đang bị ốm ghê quá mà chỉ có foods mới có đủ power để giải quyết được vấn đề!) :z51:
https://youtu.be/CuHffpSnzX0
Youtube có cái này từ 2 năm trước. Mì hoặc bún được gọi là "cạp", tức là carbon, tức là than. Tiếng tây kêu bằng hi drát cạc bon, tiếng u kiu bằng cạc bô hai rết.

thuykhanh
11-12-2016, 06:27 PM
Thì đó. Cái nào cũng cháy đen xì, ai biết cái nào là plastic còn cái nào là cọng kẽm dây điện. Ủa lộn hàng thiệt.
Trong bài nói đốt thử. Ai biết đốt thử kết quả phải ra mần thao??? :z14:


Nhà không có gói bún hiệu Cây dừa nên tk chưa thử được nhưng đã đốt miếng plastic cắt từ thẻ tín dụng cũ, hai lối cháy và hình dạng
cũng khác và mùi cũng hoàn toàn khác.



http://i.imgur.com/gh1mP8q.jpg?1

thuykhanh
11-12-2016, 06:53 PM
Angie mang Youtube chạy chậm về đốt mì hay quá. Thức ăn chứa nhiều bột như cơm, mì, đường...khi cháy thì thành than nên có màu đen.
Bún, cơm đến từ lúa gạo. Bánh mì, mì sợi, mì ống... đến từ lúa mì.
Hồi nãy, chị cũng đốt mì sợi nhỏ ( Angel hair) và được hình này:
Cảm ơn Angie cứu bồ:z57::z57:



http://i.imgur.com/8Gm207b.jpg?1

passenger
11-12-2016, 07:03 PM
Hola, vậy là cứ "burn burn baby" thì cái gì cũng lòi đuôi hết ấy nhỉ...
(chẳng biết đem thử với người liệu có ổn không?):z33:

thuykhanh
11-12-2016, 07:14 PM
***
Chị chào Gun:103:
_____



Vậy thì biết ăn cái gì bi giờ hở Angie?
(please SOS, tôi đang bị ốm ghê quá mà chỉ có foods mới có đủ power để giải quyết được vấn đề!) :z51:


Thì cũng phải tùy loại vứt mới vứt được chứ nhỉ? Vứt để sống chứ có phải vứt để ngáp ngáp đâu cơ...ò ó o...
(cái gì cũng đòi vứt thì sẽ bị chê là khờ khạo đấy!):z13:

Cho tk mời Psr món Miến xào cua lột ăn đỡ đói bụng nhé:


http://i.imgur.com/uCDgYYO.png?1

thuykhanh
11-12-2016, 08:11 PM
Tiếng Hẹ là tiếng người Tàu lai. SAIFUN đọc thành tiếng thì biết ngay là "sợi bún" (là loại sợi tròn), KWAY TEOW hay KUAY TIAO mới là hủ tiếu (loại sợi dẹp to bản).

Chị Khanh đốt lại mấy loại bún khô đó thử xem có mùi ny lông cháy không?



Cảm ơn ốc nhắc chữ Hẹ, đã nghe rồi nhưng lâu quá không nhớ.
tk không ngửi thấy mùi ny lông cháy khi đốt mấy loại bún khô, ốc à! Cách cháy cũng ngộ hơn,
nó phồng lên từ từ giống như bánh tráng nướng trong microwave vậy đó.

kim
11-12-2016, 08:15 PM
Chị Khanh ơi, miến họ pha nhiều nhựa trắng trong lắm, chắc phải tới 95-96% nên rất độc.
Nếu không ai dám dùng, chị để dành cho em đĩa miến xào, tại em thích món miến.
Ăn rồi ngủm cù là từ tối đến sáng cũng được.:8:

Angie
11-12-2016, 08:45 PM
Tui không nghĩ là họ pha nhựa, nhưng họ chắc chắn là dùng thuốc tẩy bleach loại giặt đồ tẩy trắng vì sau này có ngửi thấy mùi bleach trong tất cả các loại bún, bánh phở và miến khô của Thái và Đài Loan ở nhiều chợ khác nhau cho nên bi giờ dẹp hết mấy cái đó. Ăn cơm cho nó gọn.

vừa chạy đi xem cái vụ bột bleached flour thấy ghi là bột được chlorinated.


" like cake flour, chlorinating it gives the forming capacity to the flour. If you use unbleached flour for the purpose, it will not take the tight shape and surface texture, which may reduce the appeal of the food. Bleaching soft flours with chlorine gives the flour the stiffening effect. And if the flour has high protein content, adding an oxidizing agent is the best option."

Read more: Difference Between Bleached and Unbleached Flour | Difference Between (http://www.differencebetween.net/object/difference-between-bleached-and-unbleached-flour/#ixzz4PrQHOzHU) http://www.differencebetween.net/object/difference-between-bleached-and-unbleached-flour/#ixzz4PrQHOzHU

ốc
11-13-2016, 09:36 AM
Cho thuốc tẩy vào bột chắc cùng tác dụng như nước tro trong mì sợi để cho nó dai, không bị nát. Dân chế biến thức ăn có đủ thứ mánh để buôn bán, đơn giản nhất thì họ cho thêm cả ký lô đường cho mấy người hảo ngọt thích ăn chè, vậy cũng đã hại rồi.

Em nghe chị kia bảo từ khi có phong trào ăn chay, các hãng đậu hũ ki cho thêm cả một rổ hàn the vào thùng đậu hũ để làm được nhiều và nhanh, lời khẩm địa bạo chỉ. Nhiều khi thất tình em định vào chùa tu mà cứ sợ ăn đồ chay có nhiều hàn the nên lại phải tạm hoãn chương trình.

Triển
11-13-2016, 11:03 AM
Em nghe chị kia bảo từ khi có phong trào ăn chay, các hãng đậu hũ ki cho thêm cả một rổ hàn the vào thùng đậu hũ để làm được nhiều và nhanh, lời khẩm địa bạo chỉ. Nhiều khi thất tình em định vào chùa tu mà cứ sợ ăn đồ chay có nhiều hàn the nên lại phải tạm hoãn chương trình.

Dễ ợt. Tu tại gia liền!

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/eb/2c/5f/eb2c5f05335aa2a16f52b9037ea9471f.jpg

Triển
11-13-2016, 11:10 AM
Nhà không có gói bún hiệu Cây dừa nên tk chưa thử được nhưng đã đốt miếng plastic cắt từ thẻ tín dụng cũ, hai lối cháy và hình dạng
cũng khác và mùi cũng hoàn toàn khác.



http://i.imgur.com/gh1mP8q.jpg?1




Chị lấy mặt trời đi so với mặt trăng. Sau mùa Đông bánh xe có cũ chị đừng có bỏ. Cắt một miếng ra đốt so với cái thẻ Mastercard. Cả hai lại có mùi khác nhau. Mấy hôm nay tôi đùa với anh chị em mình thôi. Cái câu bảo mang đi đốt thử sợi bún trước khi ăn là bá láp nhất thiên hạ. Đem đốt chẳng biết được rõ ràng cái gì cả. Nếu nghi ngờ, thì mang gói bún đó gửi cho FDA của Mỹ, không chừng họ có rảnh quá họ thử nghiệm rồi đưa kết quả, mình trả tiền họa may mới biết.

thuykhanh
11-13-2016, 01:15 PM
Tui không nghĩ là họ pha nhựa, nhưng họ chắc chắn là dùng thuốc tẩy bleach loại giặt đồ tẩy trắng vì sau này có ngửi thấy mùi bleach trong tất cả các loại bún, bánh phở và miến khô của Thái và Đài Loan ở nhiều chợ khác nhau cho nên bi giờ dẹp hết mấy cái đó. Ăn cơm cho nó gọn.

vừa chạy đi xem cái vụ bột bleached flour thấy ghi là bột được chlorinated.


" like cake flour, chlorinating it gives the forming capacity to the flour. If you use unbleached flour for the purpose, it will not take the tight shape and surface texture, which may reduce the appeal of the food. Bleaching soft flours with chlorine gives the flour the stiffening effect. And if the flour has high protein content, adding an oxidizing agent is the best option."

Read more: Difference Between Bleached and Unbleached Flour | Difference Between (http://www.differencebetween.net/object/difference-between-bleached-and-unbleached-flour/#ixzz4PrQHOzHU) http://www.differencebetween.net/object/difference-between-bleached-and-unbleached-flour/#ixzz4PrQHOzHU


Angie ơi, Kim vô phá Psr và chị đấy chứ không cố ý nói miến pha nhựa đâu.

Về chuyện dùng thuốc tẩy thì chị biết như trường hợp đường trắng và đường vàng, đường phèn. Chị dùng 2 loại sau để kho thịt, cá và nấu phở
vì chúng ngọt hơn.
Loại bột cũng có những tính chất khác nhau: dai như bột bình tinh, trong như bột khoai, bột bắp...
Riêng miến, chị nhớ là người ta dùng bột của loại củ dong riềng.

Cảm ơn em đã chịu khó tìm kiếm tài liệu giúp chị. Vô chơi thường xuyên nghen, Angie!:z57::z57:

passenger
11-13-2016, 01:52 PM
Angie ơi, Kim vô phá Psr và chị đấy chứ không cố ý nói miến pha nhựa đâu.



Kim-Kim hư nhé, bộ tưởng bcn với psr bị dementia hết cả dzồi hay sao thế, hở hở?:z13:

Nhưng cũng nhờ thế nên mới níu được Angie quay trở vô.
Hồi ni ít khi thấy Angie "đưa em xuống phố trưa nay", mà có thoáng thấy đâu đó thì lại im im chẳng nói năng gì, băn khoăn quá mà lại không tiện hỏi.
Tặng hư của Kim-Kim nè :z57:
Và Angie :79:

ốc
12-27-2016, 10:49 AM
Hoá ra cách phát hiện bún giả, gạo giả là cho lên tận mũi mà đánh hơi. Xem thử đoạn phim ngắn do đài BBC thực hiện: Plastic rice seized in Nigeria 'feels realistic' (http://www.bbc.com/news/world-africa-38402696)

Có thể dùng để giảm cân. Diet rice - on sale.

passenger
12-27-2016, 02:19 PM
Có thể dùng để giảm cân. Diet rice - on sale.

Diet then die, why bother diet?
Nah!
Xin cẩn thận.:z38:

ốc
02-10-2017, 11:52 AM
Hoá ra gạo thật cũng độc như gạo giả. Rice, Rice, baby..

Should I be concerned about arsenic in my rice? (http://www.bbc.co.uk/programmes/articles/2F1MDzyW55pg97Tdpp7gqLN/should-i-be-concerned-about-arsenic-in-my-rice)


Cooking advice


Soak your rice overnight – this opens up the grain and allows the arsenic to escape
Drain the rice and rinse thoroughly with fresh water
For every part rice add five parts water and cook until the rice is tender – do not allow it to boil dry.
Drain the rice and rinse again with hot water to get rid of the last of the cooking water.





Em nghĩ chúng ta từ nay chỉ nên ăn phở thôi. Bún cũng ok, vì có ngâm nước và xay thành bột chắc cũng bớt a sơ ních.

http://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/6326/production/_94228352_arsenic.jpg

RaginCajun
02-10-2017, 12:03 PM
Chắc dân Tây dạo này, không biết vì lý do gì, chuyển sang ăn gạo làm mấy tiệm bánh mì hay pasta ế nên họ nói xấu gạo. Gì chứ, khen và chê là một mánh khoé trong làm ăn. Ngày xưa, ở SG có thơi kỳ người ta khen chim cút tốt này, tốt nọ là giá chim cút lên vèo vèo. Sau đó họ nói chim cút độc hại, cho không ai lấy.

Theo mục lời khuyên của article trên kia thì người miền Nam VN đã biết khử arsenic từ lâu rồi. Họ nấu cơm lúc nào cũng bỏ nhiều nước, khi sôi lên thì chắt nước ra sau đó ủ cho tới khi chín. Dân VN ta thông mình chẳng cần mấy tay giáo sư kia dạy :)

kim
02-10-2017, 01:12 PM
Ăn cháo là lành nhất, vừa ít tinh bột, vừa hông phải nhai mỏi hàm, răng đỡ mòn, bao tử được nghỉ ngơi, lại tiết kiệm xèng trong nhà băng.
Nhất tiễn xạ ngũ điêu.:)

passenger
02-10-2017, 04:08 PM
Úi giời ơi, ăn cháo thì làm gì có hơi để mà "nhất tiễn xạ ngũ điêu" hở Kim?
(ừm, sợ không giương nổi cung ra mà xạ nữa ấy!):z13:

Bcn dạo này ít vào Phố nhỉ...
Có nhẽ còn mải bận testing Rice, Rice, Baby!:)

thuykhanh
02-10-2017, 08:46 PM
Em nghĩ chúng ta từ nay chỉ nên ăn phở thôi. Bún cũng ok, vì có ngâm nước và xay thành bột chắc cũng bớt a sơ ních.






Úi giời ơi, ăn cháo thì làm gì có hơi để mà "nhất tiễn xạ ngũ điêu" hở Kim?
(ừm, sợ không giương nổi cung ra mà xạ nữa ấy!):z13:

Bcn dạo này ít vào Phố nhỉ...
Có nhẽ còn mải bận testing Rice, Rice, Baby!:)

Vậy mình ăn phở nhé:



http://i.imgur.com/4PEg2zs.png

passenger
02-11-2017, 04:36 AM
Bcn,
Phở thì lúc nào cũng nhon nhon quyến dzũ, nhưng nếu ngày nào cũng xơi thì chắc chắn cái cân phải đổ lệ, mất công ring-ring hẹn hò BS!:z13:
This is my favorite, dẫu ăn bao nhiêu cũng không phải lo mốt mai sẽ thành Madame "tô-thị"...:)


http://i1095.photobucket.com/albums/i478/passenger175/744540fe-fce7-4f4e-a471-8bb0ec96f9e3_zpscqysewft.png

Triển
02-11-2017, 05:08 AM
Miệng nói phở mà đem lên bún ốc là sao ta. Chắc phở là phòng nhì, còn bún ốc là phòng ba. Nô có riêu. Tô này mà riêu gì.

kim
02-11-2017, 05:46 AM
Sáng sớm nhìn tô phở của chị Khanh:z57: và tô riêu của chị PD:z57:, muốn phá dzới.:)

passenger
02-11-2017, 06:15 AM
Miệng nói phở mà đem lên bún ốc là sao ta. Chắc phở là phòng nhì, còn bún ốc là phòng ba. Nô có riêu. Tô này mà riêu gì.

Lời người sao lúc nào cũng mặn!
(kinh nghiệm bản thân chăng?):z13:


Cần một tách trà xanh của ST!
(một ấm có nhẽ tốt hơn):)

kim
02-11-2017, 06:38 AM
Úi giời ơi, ăn cháo thì làm gì có hơi để mà "nhất tiễn xạ ngũ điêu" hở Kim?
(ừm, sợ không giương nổi cung ra mà xạ nữa ấy!):z13:



Dạ, em phá mà PD.:)
Đã ăn cháo dài hạn là lợi thì có lợi nhưng găng gủ nhau đi vơ-cây-sần suốt 4 mùa luôn rồi.

passenger
02-11-2017, 07:09 AM
Lợi bất cập hại.
Găng gụng thì đi gồng găng.
Lo chi! Lo chi!
(chỉ hơi mẻ găng bác B. Franklin thôi):z13:

Mà này, tưởng găng gụng thì mới phải ăn cháo chứ...
Cớ sao ăn cháo lại bị gụng găng?

Cháo gà xực với gỏi gà ngon nhắm!
(ăn goài mà có gụng chi mô?):)

thuykhanh
02-11-2017, 07:58 AM
Ăn cháo là lành nhất, vừa ít tinh bột, vừa hông phải nhai mỏi hàm, răng đỡ mòn, bao tử được nghỉ ngơi, lại tiết kiệm xèng trong nhà băng.
Nhất tiễn xạ ngũ điêu.:)


Kim mà bắt chị ăn cháo mỗi ngày là chị khóc, ăn không được.
Chẳng biết mũi tên xạ điêu nào chứ điêu tk rụng trước. Chị nhớ Kim nấu bún riêu chay ngon lắm mà,
Kim cho chị xin công thức nấu nha.
Cảm ơn Kim trước :z57:

thuykhanh
02-11-2017, 08:13 AM
Bcn,
Phở thì lúc nào cũng nhon nhon quyến dzũ, nhưng nếu ngày nào cũng xơi thì chắc chắn cái cân phải đổ lệ, mất công ring-ring hẹn hò BS!:z13:
This is my favorite, dẫu ăn bao nhiêu cũng không phải lo mốt mai sẽ thành Madame "tô-thị"...:)


http://i1095.photobucket.com/albums/i478/passenger175/744540fe-fce7-4f4e-a471-8bb0ec96f9e3_zpscqysewft.png



Bún ốc hở Psr, chỉ bcn nấu với!
SG ngày xưa có bún ốc bà Ba Bủng ở đường Thủ khoa Huân, nổi tiếng lắm, chắc Psr không để ý.
bcn có ghé đó vài lần, hồi học TV, đi với bà dì.
Psr đừng lo, bcn ăn ít lắm.

thuykhanh
02-11-2017, 08:29 AM
Miệng nói phở mà đem lên bún ốc là sao ta. Chắc phở là phòng nhì, còn bún ốc là phòng ba. Nô có riêu. Tô này mà riêu gì.


Có người nói nấu phở ngon lắm, k chờ hoài không thấy. Tuần tồi đi Philly mua mấy món cần cho bếp, ghé ăn phở ngoài, béo quá; được 1/3 tô là chịu.



http://i.imgur.com/BolHOkc.png

Triển
02-11-2017, 09:08 AM
Nhìn tô phở là không thấy thèm rồi chị TK (nước chưa dùng mà đã đục ngầu rồi). Khi nào chị ghé Đức mà tui rảnh quá thì tui nấu mời anh chị ăn. :z45: Phở ai cũng biết nấu cho nên có gì đâu để đăng.

Tuy nhiên tôi mới đi ăn tối tiệm Nhật về nè, ăn sushi chay ngon lắm. Đem theo một dĩa về mời mỗi người thời một gắp lấy thảo nha.

http://i.imgur.com/n1GuttJ.jpg

Triển
02-11-2017, 09:12 AM
okie dookie, không chay lắm nên phải đính chính chút. Hàng tiền đạo và hậu vệ là chay, sushi trái bơ. Còn trung lộ là tobiko. hihihihi (trứng cá). Ai ăn chay xin miễn rầy. :z5:

passenger
02-11-2017, 09:15 AM
Bún ốc hở Psr, chỉ bcn nấu với!
SG ngày xưa có bún ốc bà Ba Bủng ở đường Thủ khoa Huân, nổi tiếng lắm, chắc Psr không để ý.
bcn có ghé đó vài lần, hồi học TV, đi với bà dì.
Psr đừng lo, bcn ăn ít lắm.

Là của cái ông Chef dở hơi kia nấu rồi cho psr ăn ké đấy, bcn ạ!
(xời, psr làm sao nấu được như vậy cơ chứ!)
Bún ốc bà BB ở hẻm phố TKH hả? Ăn nhiều lần dzồi, ngon nhắm - nhưng hơi đắt & hơi xa - mỗi tháng chỉ dzám ghé ăn một lần thôi (người ấy cứ dzành trả tiền nên đành!):)
Trong chợ Vườn Chuối ở PĐP cũng có một sạp bún ốc BK ngon ngỏn ngòn ngon, xực vừa túi tiền học trò vừa gần trường học, đỡ phải mỏi chân đạp xe kíng koong kíng koong loạn xạ trần gian!

Cô áo đỏ nấu bún dziêu ốc nom cũng hấp dẫn lắm đấy!

Triển
02-11-2017, 09:23 AM
[FONT=tahoma]Lời người sao lúc nào cũng mặn!
(kinh nghiệm bản thân chăng?):z13:





Miệng ăn mắm ăn muối thì sao mà ngọt ngào được cơ chứ.

Nhưng mà vầy ai thích thời chuối chiên ngọt ngào đậm đà mà .... tân biên

thì giơ tay lên tôi mời. Bảo đảm ngọt như đường cát mát như đường thùng. :z70:

Ngô Đồng
02-11-2017, 11:11 AM
Thay vì phở mình có thể ăn món này nữa nè, mời cả nhà cùng thưởng thức nha - chả mình xay lấy tại nhà nên không sợ có chất gì đó mà ai cũng sợ quên mất rồi -

Tình riêu quá tuyệt vời, nd góp tình mộc cho vừa lòng nhân thế nghen - Kim ơi đừng ngã mặn chị mang tội - Passenger ơi nd húp hết giọt cuối cùng - Chị TK ơi cho em tô nữa - Các anh có chán cơm chê phở thì thử bún mộc xem sao nha. Không sợ lên cân lên máu chi hết a .

Tị thôi muối - tí thôi đường
Ngọt thật tự xương tủy tươm ra
Mộc tự nấm khô trên thân tùng bách
Thơm thỏa tình nhau thịt giã nên giò
Hòa trộn đất trời giữa ta chung mệnh
Mệnh Mộc tương giao thủy phù Thân.


http://i6.photobucket.com/albums/y226/ngodong/S_IMG_1023_zpst00brwbm.jpg

http://i6.photobucket.com/albums/y226/ngodong/S_IMG_1004_zpsk1ynjdkf.jpg

thuykhanh
02-11-2017, 01:25 PM
Miệng ăn mắm ăn muối thì sao mà ngọt ngào được cơ chứ.

Nhưng mà vầy ai thích thời chuối chiên ngọt ngào đậm đà mà .... tân biên

thì giơ tay lên tôi mời. Bảo đảm ngọt như đường cát mát như đường thùng. :z70:


Người ta nói "ngọt như đường cát, mát như đường phèn", anh nói đường thùng; có gì khác biệt không? Giải thích đi rồi tk mới dám giơ tay.

Nói nhỏ với anh thầy nè, từ ông K mà được thăng làm Chef dở hơi là có tiến bộ rồi đó, ráng ăn bớt mặn và thêm đường cho ngọt ngào thêm nha. Please!

thuykhanh
02-11-2017, 01:41 PM
Cô áo đỏ thân mến,

Chị cảm ơn cô, tuần vừa rồi làm món bún mộc lần đầu tiên, hồi hộp lắm nhưng thành phẩm đẹp và hiền như tên.
Hành tây được dùng thay cho hành lá và không bỏ tiêu vì bị dị ứng.
Hôm nào rảnh, chỉ chị cách làm bún ốc nha :z57::z57:

Triển
02-11-2017, 01:54 PM
Người ta nói "ngọt như đường cát, mát như đường phèn", anh nói đường thùng; có gì khác biệt không? Giải thích đi rồi tk mới dám giơ tay.

Nói nhỏ với anh thầy nè, từ ông K mà được thăng làm Chef dở hơi là có tiến bộ rồi đó, ráng ăn bớt mặn và thêm đường cho ngọt ngào thêm nha. Please!

Thôi chị ơi, ngọt ngào thì ngọt ngào với cơm ở nhà thôi. Ra đường gặp xôi bắp, hay bột chiên, khô bò thì chua chát cho nó dễ tiêu.

Triển
02-11-2017, 02:03 PM
CHUỐI CHIÊN

Ai thích thì làm thử, dòn kiểu xốp dùng với kem ngon lắm.
Ai bị đường type 2 thì gặp món này đành nghỉ phẻ. :)




http://i.imgur.com/6jynKyW.jpg

http://i.imgur.com/BmOMV5J.jpg

http://i.imgur.com/jGP4eUv.jpg

http://i.imgur.com/nCwvtsj.jpg

http://i.imgur.com/3LY7dc8.jpg

passenger
02-11-2017, 04:10 PM
Nói nhỏ với anh thầy nè, từ ông K mà được thăng làm Chef dở hơi là có tiến bộ rồi đó, ráng ăn bớt mặn và thêm đường cho ngọt ngào thêm nha. Please!

Bcn nói gì chả hiểu!!
Ông K là ông K mà ông Chef là ông Chef, một ông lời mặn chát, một ông thời dở hơi, có gì dính dáng đến nhau đâu cơ?!
Hay họ vốn dĩ là cơ dzìn của nhau mà Psr không được biết??

Now I'm confused again...
Và có người đang lẩm bẩm mắng...
(hmm, đã bảo mùa này gió độc, nói có chịu nghe đâu!):z51:

Ngô Đồng
02-11-2017, 04:25 PM
Trong chợ Vườn Chuối ở PĐP cũng có một sạp bún ốc BK ngon ngỏn ngòn ngon, xực vừa túi tiền học trò vừa gần trường học, đỡ phải mỏi chân đạp xe kíng koong kíng koong loạn xạ trần gian!

Cô áo đỏ nấu bún dziêu ốc nom cũng hấp dẫn lắm đấy!

Không biết ai đó còn nhớ vị bún ốc chợ Vườn Chuối không, riêng cô áo đỏ nhớ như in, bà hàng giọng Bắc ngọt ngào không chua như nồi nước dùng, bà nấu với cà chua đỏ rực và mẻ - nấu sao mà nước trong veo màu rượu chát. Thau ốc ngay tầm tay, chiếc kim sắt hình chữ T bà nắm gọn trong lòng bàn tay nhẹ nhàng lể con ốc bưu sắp lên tô bún trắng ngần, sau đó bà múc một muỗng nước cái, trong đó có gì không biết chỉ biết nó cay lắm, cái màu óng ả của mỡ của hành phi thơm lên trên, từ muỗng nước cái này, cả tô bún được trang điểm rạng rỡ đến nỗi người ta phải giơ cả hai tay ra đón lấy. Cô nàng áo dài trắng chiếc cặp để kề bên cứ thế gắp rau ghém trong chiếc đĩa để ngay trước mặt có kinh giới, hoa bắp chuối, nhúm rau muống bào xoăn đặt nhẹ vào góc tô rồi thong thả và bún vào miệng cùng miếng ốc sừn sựt ngầy ngậy chua cà cay ớt đến tóat cả mồ hôi.
Lúc ấy ăn hàng trong chợ chẳng hề có các anh lởn vởn, chỉ toàn là bà - cô - mẹ chung quanh sợ gì ai nhòm ngó mà phải kiêng dè nhỉ, hết cả tô đôi môi bóng lưỡng, lấy chiếc khăn tay be bé lau vội, trả tiền xong hớn hở ghé sang hàng bà bán chè cách đó vài sạp thôi là xong buổi sáng trước khi đến trường, chiếc xe đạp gác ngay bên sạp cạnh đấy chẳng khóa gì cả.

Ai ấy ơi học trường nào mà biết bún ốc chợ Vườn Chuối vậy ta ?

Angie
02-11-2017, 06:54 PM
Hoá ra gạo thật cũng độc như gạo giả. Rice, Rice, baby..

Should I be concerned about arsenic in my rice? (http://www.bbc.co.uk/programmes/articles/2F1MDzyW55pg97Tdpp7gqLN/should-i-be-concerned-about-arsenic-in-my-rice)


Em nghĩ chúng ta từ nay chỉ nên ăn phở thôi. Bún cũng ok, vì có ngâm nước và xay thành bột chắc cũng bớt a sơ ních.
http://arsenic.tamu.edu/about/course/mod1/notes/p4.htm
trước đây nghe nói gạo Mỹ bị nhiễm thạch tín nhiều vì trồng trên các ruộng từng nhiều hoá chất trừ sâu = thạch tín. Cho nên chỉ mua gạo Thái mà thôi.

kim
02-11-2017, 07:24 PM
Găng gụng thì đi gồng găng.
Mà này, tưởng găng gụng thì mới phải ăn cháo chứ...
Cớ sao ăn cháo lại bị gụng găng?

Găng em chưa có gụng mà PD.
Găng gồng đẹp thiệt, khi nào gụng em cũng gồng.:)



Kim mà bắt chị ăn cháo mỗi ngày là chị khóc, ăn không được.
Kim cho chị xin công thức nấu nha.


Dạ, em cũng chỉ ăn 2, 3 chén cháo mỗi tuần thôi.

Trong bếp MMNN của chị Vy, em có để cách nấu bún riêu chay.
Bây giờ em cho thêm tomato paste để nước có màu đẹp, trong, riêu nổi nhanh, không cần màu điều và không dùng chút bột mì giúp riêu dính.(tip này em học của Vịnh Nghi và Mờ Mờ.)

https://dtphorum.com/pr4/showthread.php?4134-Mằn-Mặn-Ngòn-Ngọt/page31

V Lãng cũng hướng dẫn rất chi tiết cách nấu bún riêu chay ở bếp MMNN.
Em nhớ tô bún riêu chay Dulan nấu rất ngon mà mò không ra để mang vào đây chị Khanh coi.


Kim ơi đừng ngã mặn chị mang tội


Chị Ngô Đồng, món nào nhon nhon, em vẫn phạm tội ngã mặn ngó. Bún mộc chị nấu hấp dẫn quá, chịu sao nổi đây.:8:

hoài vọng
02-11-2017, 11:15 PM
CHUỐI CHIÊN
Ai thích thì làm thử, dòn kiểu xốp dùng với kem ngon lắm.
Ai bị đường type 2 thì gặp món này đành nghỉ phẻ. :)

Xin cám ơn lòng...hảo tâm của anh :z51: cứ việc ăn rồi nhớ uống thuốc .

Triển
02-12-2017, 01:00 AM
Xin cám ơn lòng...hảo tâm của anh :z51: cứ việc ăn rồi nhớ uống thuốc .[/INDENT]

Chạy bộ thì đại ca khỏi uống thuốc. Sư đệ mấy tháng nay cứ Chủ Nhật là chạy quất 12 cây số 1 tiếng 10 phút đồng hồ. Không có con ma đường nào nhát nổi sư đệ 5 Triển hết. hihihihi

Quấn bánh Toast chiên vàng để qua đêm ăn vẫn còn xốp giòn rụm. Đã lắm. Tuy nhiên chắc bên Việt Nam không có bánh mì Toast.


https://www.goldentoast.de/uploads/products_images/f48c78d20990d931957f3a945ed86fa0be1928fb.png

HXhuongkhuya
02-12-2017, 05:41 AM
...

http://i.imgur.com/nCwvtsj.jpg



Mến chào chị Thuỵ Khanh chủ quán XCT và các anh chị bạn trong quán.

Về tới nhà thấy các anh chị bạn mang những món ăn thơm ngon bắt mắt nào bún , phở , cháo gà , cho tới món tráng miệng ,... món nào cũng ngon , món nào cũng muốn học làm .



Sáng sớm nhìn tô phở của chị Khanh:z57: và tô riêu của chị PD:z57:, ( và chuối chiên của anh Triển , HX cũng* ) muốn phá dzới. ( Kim quá *) :)


Món của anh Triển nếu mang đố thì HX sẽ đoán là món Nem Hải Sản . Món này HX vừa được dùng trong tiệc cưới . Còn mấy miếng "Icecream" trong dĩa giống như miếng Sầu Riêng khô :




http://i66.tinypic.com/2dkbgxz.png




HX sẽ có " quà " cho nhà mình trong Đố Ai như lời cám ơn từ HX đến tất cả ACE . Cám ơn chị Thuỵ Khanh đã mang thức ăn vô cho bếp hồng luôn ấm nồng .

Chúc cả nhà XCT ngày Chúa Nhật vui tươi .

* HX

thuykhanh
02-12-2017, 06:57 AM
Bcn nói gì chả hiểu!!
Ông K là ông K mà ông Chef là ông Chef, một ông lời mặn chát, một ông thời dở hơi, có gì dính dáng đến nhau đâu cơ?!
Hay họ vốn dĩ là cơ dzìn của nhau mà Psr không được biết??

Now I'm confused again...
Và có người đang lẩm bẩm mắng...
(hmm, đã bảo mùa này gió độc, nói có chịu nghe đâu!):z51:


Psr cho bcn xin lỗi về sự hiểu lầm này (không biết icon xin lỗi là icon nào, chọn tầm bậy còn khổ nữa,) lâu nay mình không pm cho nhau nên bcn đi lạc, tưởng là giúp bạn mà thành ra vô duyên.
Psr đừng confused nữa nha.:z58:

thuykhanh
02-12-2017, 07:45 AM
Nhìn tô phở là không thấy thèm rồi chị TK (nước chưa dùng mà đã đục ngầu rồi). Khi nào chị ghé Đức mà tui rảnh quá thì tui nấu mời anh chị ăn. :z45: Phở ai cũng biết nấu cho nên có gì đâu để đăng.

Tuy nhiên tôi mới đi ăn tối tiệm Nhật về nè, ăn sushi chay ngon lắm. Đem theo một dĩa về mời mỗi người thời một gắp lấy thảo nha.

http://i.imgur.com/n1GuttJ.jpg



Dạ, đó là hình tô phở ở Philly, vì vậy mới ăn có 1/3 đã bỏ.
Cảm ơn anh có lòng nghĩ đến. Đáng lẽ tk qua bên ấy năm vừa rồi, mọi việc sắp đặt xong xuôi và một em cựu HS Petrus Ký còn bằng lòng giúp đưa đi thăm mấy nơi khác nữa sau 3 ngày hội hằng năm của trường. Tuy nhiên vài ngày sau Bộ Ngoại Giao Mỹ ra thông báo khuyên người dân tránh du lịch Âu châu nên tk xin huỷ chuyến đi.

Hai lần đến Đức, lần đầu một tuần, năm 2004, đã đi thăm và ở lại Berlin hai ngày, gần trụ sở Quốc hội có tiệm cơm chay VN rất ngon, thăm chùa Sư Nữ, bức tường Bá Linh và những thắng cảnh lịch sử khác.

Lần sau, năm 2010, chuyến đi 10 ngày nhưng ở Đức có 3 ngày, thời gian còn lại ở Pháp.

Ngoài tiệm cơm chay, chỉ nhớ bratwurts ăn ở Frankfurt, không xin anh cho ăn phở lần tới đến Đức đâu.

Hình dĩa sushi anh thầy chụp đẹp quá, tk ngắm mãi.

Triển
02-12-2017, 08:32 AM
Hình dĩa sushi anh thầy chụp đẹp quá, tk ngắm mãi.

Đúng rồi, ăn nhà hàng tôi cũng kén lựa lắm. Không thì ở nhà ăn cho rồi. Nên đi ăn thì phải vào nhà hàng coi cho được, nó có tính nhiều tiền cũng đáng đồng tiền bát gạo, ăn uống trông đẹp mắt cũng tao nhã. Tôi rất ít vào nhà hàng Việt Nam và tàu. Họ không có cái class mình cần khi đi ăn uống. Xuề xoà, không vệ sinh, ồn ào do mở nhạc Việt Nam eo éo, và sau cùng là dùng bột ngọt quá nhiều, ghê chết được.

kim
02-12-2017, 09:17 AM
...Xuề xoà, không vệ sinh, ồn ào do mở nhạc ...

K xin góp thêm kinh nghiệm.

Nếu tới chỗ lạ, tiệm Tây, Mỹ, Nhật, Hàn gì cũng thế, trước khi vào lấy bàn ăn, K xin phép dùng restroom của họ.
Nếu restroom của nhà hàng không sạch sẽ, thơm tho, thì mình đừng mong đồ ăn của họ hợp vệ sinh.

Những nhà hàng có quy định tính luôn tiền tip trong bill với bàn từ 5, 6 khách trở lên, thường thì nhân viên phục vụ khách chu đáo.

thuykhanh
02-12-2017, 09:19 AM
Theo mục lời khuyên của article trên kia thì người miền Nam VN đã biết khử arsenic từ lâu rồi. Họ nấu cơm lúc nào cũng bỏ nhiều nước, khi sôi lên thì chắt nước ra sau đó ủ cho tới khi chín. Dân VN ta thông mình chẳng cần mấy tay giáo sư kia dạy :)


Có một điều làm tk suy nghĩ mấy hôm nay nên trả lời Tôm chậm.

Ngày xưa ở ngoài Bắc, gia đình tk chọn ăn gạo giã vì có nhiều cám. Ông già tk giải thích rằng cám chứa nhiều Vitamin B1, giúp cơ thể chống bịnh
phù thủng ( Beriberi.)
Cách đây mấy năm, có một bài viết về gạo, họ nói chỉ có dân mình là vo gạo kỹ lưỡng, thay nước mấy lần thành ra làm mất đi sinh tố B1 mà người ta đã thêm vào.

Tôm nghĩ sao, hay là mình vẫn vo gạo như ý muốn rồi dùng thêm sinh tố B1?

thuykhanh
02-12-2017, 09:54 AM
http://arsenic.tamu.edu/about/course/mod1/notes/p4.htm
trước đây nghe nói gạo Mỹ bị nhiễm thạch tín nhiều vì trồng trên các ruộng từng nhiều hoá chất trừ sâu = thạch tín. Cho nên chỉ mua gạo Thái mà thôi.

Theo link Angie cho, chị đọc phần đầu rồi xem xét kỹ lưỡng cả lòng bàn tay lẫn gang bàn chân nữa.
Không biết còn nơi nào có Arsenic trong nước ngầm và nổi nữa. Và người ta trồng lúa ở đâu.
Nhân nói về gạo Thái Lan, chị nhận được tin này hơn tuần này nhưng ngại dán vì không biết đánh giá như thế nào.

https://www.youtube.com/watch?v=q4HwEPUgEIE

thuykhanh
02-12-2017, 10:14 AM
:z57:
...

http://i.imgur.com/nCwvtsj.jpg



Mến chào chị Thuỵ Khanh chủ quán XCT và các anh chị bạn trong quán.

Về tới nhà thấy các anh chị bạn mang những món ăn thơm ngon bắt mắt nào bún , phở , cháo gà , cho tới món tráng miệng ,... món nào cũng ngon , món nào cũng muốn học làm .





Món của anh Triển nếu mang đố thì HX sẽ đoán là món Nem Hải Sản . Món này HX vừa được dùng trong tiệc cưới . Còn mấy miếng "Icecream" trong dĩa giống như miếng Sầu Riêng khô :




http://i66.tinypic.com/2dkbgxz.png




HX sẽ có " quà " cho nhà mình trong Đố Ai như lời cám ơn từ HX đến tất cả ACE . Cám ơn chị Thuỵ Khanh đã mang thức ăn vô cho bếp hồng luôn ấm nồng .

Chúc cả nhà XCT ngày Chúa Nhật vui tươi .

* HX


Mừng HX về nhà!
Nghỉ khoẻ đi rồi mình nói chuyện. Cảm ơn em ghé:z57::z57:

Angie
02-12-2017, 10:23 AM
Chị TK, cái bà đó nấu ăn gì kì cục. Chắc gạo bà để lâu quá nó lắng xuống giống như hồi ở VN phải đi xay bột gạo. Cơm nấu thành cháo cũng không nhuyễn bằng bột gạo đóng thành cục rồi vắt ra đem phơi...

Có lần em xem cái show sushi có người chuyên vo gạo trong bếp xả nước 9 lần, full times cả chục năm. Còn anh này kêu vo cỡ 6 lần cho nước trong veo.

http://youtu.be/aQdRldG3OTE

gun_ho
02-12-2017, 10:25 AM
Chào chị TK và các bạn.
Xin hỏi có ai đã nấu qua gạo Bát ma tí (basmati) chưa? Thấy nó làm sao?
Xin cho biết ý kiến chứ đừng gởi link gú gồ.

Angie
02-12-2017, 10:41 AM
Anh Gun, gạo basmati nấu nồi thường không được, phải xài pressure cooker mới mềm.

Ngoc Han
02-12-2017, 10:43 AM
Anh Súng
Gạo basmati mới, hột dài ngon, canh nước vưà khi sôi, ăn có lý lắm. Nhà hàng Ấn và Pakistan không biết họ nấu bằng cách nào, ngon hơn mình nấu nhiều, khó hiểu? Hong lẽ hấp ta?

thuykhanh
02-12-2017, 11:42 AM
Anh Súng
Gạo basmati mới, hột dài ngon, canh nước vưà khi sôi, ăn có lý lắm. Nhà hàng Ấn và Pakistan không biết họ nấu bằng cách nào, ngon hơn mình nấu nhiều, khó hiểu? Hong lẽ hấp ta?


Anh Gun, gạo basmati nấu nồi thường không được, phải xài pressure cooker mới mềm.


Chào chị TK và các bạn.
Xin hỏi có ai đã nấu qua gạo Bát ma tí (basmati) chưa? Thấy nó làm sao?
Xin cho biết ý kiến chứ đừng gởi link gú gồ.


Chào Gun, Angie và Ngọc Hân,

Chị có nghe nói tên và công dụng làm giảm huyết áp của nó, tuy nhiên chưa dùng gạo Basmati bao giờ nên không biết.
Sẽ cố gắng tìm hiểu, nếu ai biết điều gì thêm, xin chia sẻ cho Phố và chị biết với nha.

Triển
02-12-2017, 11:59 AM
K xin góp thêm kinh nghiệm.

Nếu tới chỗ lạ, tiệm Tây, Mỹ, Nhật, Hàn gì cũng thế, trước khi vào lấy bàn ăn, K xin phép dùng restroom của họ.
Nếu restroom của nhà hàng không sạch sẽ, thơm tho, thì mình đừng mong đồ ăn của họ hợp vệ sinh.

Những nhà hàng có quy định tính luôn tiền tip trong bill với bàn từ 5, 6 khách trở lên, thường thì nhân viên phục vụ khách chu đáo.

:)

cô Kim ơi,

nhà hàng ăn được, có sao ở Đức trên thực đơn không để giá tiền. Chỉ cần coi thực đơn qua mạng là đủ rồi. Chứ không có mò tới rồi còn vào cầu tiêu coi có sạch không. hihihihihi

Những nhà hàng bên tôi trên thực đơn có để giá tiền là hàng bình dân trở xuống. Nhà hàng Việt Nam giờ đã tiến bộ hơn trước, không còn viết tên tiếng Đức sai chính tả như xưa nữa.






Xin hỏi có ai đã nấu qua gạo Bát ma tí (basmati) chưa? Thấy nó làm sao?
Xin cho biết ý kiến chứ đừng gởi link gú gồ.
Gạo này bên tôi không ăn được. Khô queo và không có mùi lai gì hết. Ăn vô mắc cổ chắc tiêu quá.

gun_ho
02-12-2017, 12:07 PM
Gạo này bên tôi không ăn được. Khô queo và không có mùi lai gì hết. Ăn vô mắc cổ chắc tiêu quá.

Tại nghe nói gạo này chứa rất ít bột đường em nào type 2 ăn gạo này an toàn hơn gạo Thái.
Tui có ăn qua thấy cũng ngon.

Angie
02-12-2017, 01:43 PM
Khu này nhiều chợ Ấn, trong đó có nhiều loại gạo basmati trong bao tải, trong bao nilon và nhiều hạng giá. Có loại đã xấy parboil thì người Việt hay đồn là ít tinh bột. Có nhiều loại là để tồn kho cho lâu để hạt thiệt khô và sẽ nở bung lớn ra. Thường loại đó có mùi bao tải. Có loại basmati lức thì tui thấy là ăn được nếu bỏ thêm gạo nếp cho nó dính cho chút muối và chút nghệ vô, nấu như nấu cơm gạo lức. Nấu được 2 bữa chán rồi, còn bao nhiêu đem cho nhà ông chú. Ổng nói ngâm gạo nửa ngày rồi đem nấu thì bào đảm gạo rất dẻo. Nhưng ổng trộn nhiều thứ khác vào như quinoa và gạo nếp than vô nữa.

Lấu lắm rồi có một lần mua basmati trồng ở Mỹ, trong chợ Mỹ thì gạo không có mở bung ra, chỉ giống gạo Mỹ thường, chắc là không để tồn kho thiệt lâu cho thiệt khô như bên Ấn độ.

kim
02-12-2017, 01:44 PM
@ Dạ, K chia sẻ kinh nghiệm khi tới chỗ lạ mà anh Năm.
Nhất là khi mình không có nhiều thời gian, nhưng vẫn muốn vô nơi đủ lịch sự, sạch sẽ để cảm thấy thoải mái.
Như hè năm trước, K thay đổi lịch trình quá gấp nên không thể đặt được nhà hàng mình muốn như mọi lần.
Bữa tối duy nhất ở London, K nhịn đói vì "nhắm mắt" đi theo vợ chồng gốc Taiwan tới 1 tiệm ăn Việt ở đó.:)

Còn khi mình là thổ công thổ địa thì khác. Nhà hàng upscale ở đâu cũng vậy, không để giá tiền và có dress code.
Tới đó ngồi thẳng lưng, cười duyên làm kiểng… cho người ta dzui vì được dịp cà thẻ mà hông dám kêu ao chi hihihi.

@ Anh Gun, Angie, anh Ngọc Hân, chị Khanh,
Nhà K thấy gạo basmati cũng thơm ngon, tất nhiên không bằng gạo Thái.
K nấu theo cách chị hàng xóm người Ấn chỉ:
Cho gạo vào strainer, rửa sạch dưới running water.
Đôi sôi nồi nước, bỏ chút muối, cho gạo vào đun tiếp khoảng 12 phút (không đậy nắp, và cho luợng nước nhiều gấp 7, 8 lần lượng gạo)
Trút ra strainer, để ráo 3, 4 phút.
Dùng fork bới cơm cho tơi.

Từ hơn 1 năm nay, nhà K chuyển qua sona masoori rice, không ngon bằng basmati nhưng là organic.

Platinum
02-12-2017, 03:37 PM
Chào tất cả quý ACE cô bác, Plat cũng xin chia xẻ chút kinh nghiệm về gạo basmati. Gia đình Plat ăn basmati từ 3-4 năm nay. Gạo này có nhiều loại, nghe người bán nói gạo ngon là loại nở that dài, khi gạo chin, hạt cơm có thể dài đến 2cm. Nhà Plat ăn hiệu India Gate classic, bao 20kg khoảng $80-85AUD, không biết có phải mua nhằm chỗ bán quá giá không?
Nấu bang nồi cơm điện bình thường, cho nhiều nước, ví dụ gạo Thái nấu 4 cup đổ 4 nước thì gạo basmati 4cup sẽ phải cần 6 - 6.5 nước. Đây là đo theo mực nước của nồi cơm.
Plat hay bỏ xí dầu dừa, hạt cơm rời, thơm và để lạnh không bị khô cứng. Vo nấu bình thường thôi, không cần ngâm qua đêm. An7 riết quen rồi bây giờ ăn gạo Thái không nổi nữa vì dẻo và ngán quá.
Gạo nở nhiều lắm, cho nên xài cũng ít hơn gạo Thái . ACE mua loại rẻ tiền hơn thì hạt gạo bị khô cứng và có mùi hôi mốc . Plat bị qua rồi nên hỏng dám mua loại siêu thị bán mà mua của tiêm hàng xén người Ấn . Nghe nói gạo ngon họ phải giữ cả hai năm mới bán, không biết tại sao. Nếu không quen, ACE thử pha hai loại gạo thử xem .

Kiến Hôi
02-12-2017, 04:31 PM
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQPd7SsHcxdGvJG_hvtD3iqWD44jQ0Ns jjQm7zwcgmYzOblVQxl (https://www.google.com/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fkatherynskitchen.com%2F wp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2FIMG_7576.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fkatherynskitchen.com%2F2012 %2F06%2F17%2Fcremini-mushroom-brown-rice%2F&docid=tQYo4PECZH8JmM&tbnid=iblyuoBhYacbxM%3A&vet=1&w=640&h=480&bih=486&biw=1094&q=brown%20rice%20basmati&ved=0ahUKEwiatYe_54vSAhVBw4MKHRZlCNcQMwieASgOMA4&iact=mrc&uact=8)

Kiến Hôi
02-12-2017, 04:32 PM
Trong bệnh viện tiểu bang OHIO, USA cho ăn loại này dài...dài....:z6:


kh

thuykhanh
02-12-2017, 10:06 PM
Xin cảm ơn quí vị đã cho một bài viết rất hữu ích về gạo và giúp tk có thêm hiểu biết về gạo basmati.

Gun hài lòng rồi nhé, chị cảm ơn em đã khởi xướng.

Angie ơi, có lẽ mình nên mua gạo basmati ở tiệm của người Ấn độ như Platinum thì mới đúng điệu, nơi chị ở chỉ là thành phố nhỏ nên không có tiệm nào hết. Hồi còn đi làm chị biết mấy người Ấn độ ở đây đi New York hay New Jersey mua thức ăn.

Ngọc Hân, bây giờ NH biết cách nấu rồi nhé, dám thử không?

Kim thương, hihi!
Như vậy lần nào chị đến Texas, ghé thăm Kim là được ăn cơm nấu bằng gạo sona masooni ha!

Platinum,
Lâu rồi chị em mình mới có dịp nói chuyện. Cảm ơn em nhiều về bài viết với đầy đủ chi tiết về gạo basmati em mới chia sẻ với Phố.
Năm 2013, chị có qua Úc, ở Sydney lâu; còn Canberra và Melbourne, mỗi nơi có 2 ngày.
Thủ đô nước Úc có tiệm cơm chay rất ngon; thời tiết vào xuân, hoa tulips nở rực rỡ trong nắng vàng, thật đẹp.

Anh Kiến,
Không ngờ bệnh viện ở Ohio cung cấp gạo bastami cho bệnh nhân dùng, tôi nghỉ làm lâu rồi nên trở thành lạc hậu.
Icon khóc có ý nói người bịnh không thích hở?

gun_ho
02-12-2017, 10:24 PM
Cũng xin cám ơn các cô các bạn cho biết thêm về basmati.
Chị TK hôm nào nấu thử ăn xem sao đi chị. Hạt cơm bời rời và dài thòng ăn cũng hay hay.

thuykhanh
02-12-2017, 11:09 PM
Sushi, nhà hàng Nhật ( Philly)



http://i.imgur.com/5Rii1Wy.png

Triển
02-12-2017, 11:49 PM
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQPd7SsHcxdGvJG_hvtD3iqWD44jQ0Ns jjQm7zwcgmYzOblVQxl (https://www.google.com/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fkatherynskitchen.com%2F wp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2FIMG_7576.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fkatherynskitchen.com%2F2012 %2F06%2F17%2Fcremini-mushroom-brown-rice%2F&docid=tQYo4PECZH8JmM&tbnid=iblyuoBhYacbxM%3A&vet=1&w=640&h=480&bih=486&biw=1094&q=brown%20rice%20basmati&ved=0ahUKEwiatYe_54vSAhVBw4MKHRZlCNcQMwieASgOMA4&iact=mrc&uact=8)


Gạo này là gạo lứt hoặc là basmati đem chiên trộn nước tương mới đen xì vậy. :z14:

Triển
02-13-2017, 12:09 AM
Tại nghe nói gạo này chứa rất ít bột đường em nào type 2 ăn gạo này an toàn hơn gạo Thái.
Tui có ăn qua thấy cũng ngon.

Anh ăn gạo ít thôi, ăn khoai tây nhiều hơn. Buổi trưa thì ăn cá với sá lách được rồi. Còn buổi chiều thì một chén cơm thôi mà có gì đâu mà ngại vì đường type 2. Có thể do Basmati hồi đó tụi tui mua ăn gặp gạo very cũ, cho nên quá khô mà không có mùi. Tui ăn cơm là khoái có mùi thơm của cơm chín, cơm phải trắng, phải thơm và đừng khô quá. Cho nên mua ráng kiếm gạo Jasmine mới. Gạo mới nấu không bị quá khô và thơm lừng, ta nói ăn với chuối và chao cũng ngon rồi.

Tui không có quan niệm phải ăn kiểu "thực dưỡng", ảo dưỡng gì đó trên mạng. Mà ráng làm sao vận động cho nhiều khi nào có thể được. Mỗi ngày tui có trung bình 10 ngàn bước chân đi (steps) lội bộ. Không bao giờ đi thang máy chỉ trèo cầu thang như sản phụ, đi gần cỡ 2 cây số luôn luôn đi bộ không đi xe hơi. .v.v.v Nếu anh chị em mình quan niệm về thể lực mỗi ngày như vậy là mấy thằng đường con đường gặp mình bị oánh te tua liền. Tui tập 6 tháng nay và từ hai tháng nay tui chạy liên tục không nghỉ đã lên được 1 tiếng 10 phút đến 1 tiếng rưỡi. Chạy ở tốc độ 85% nhịp tim tối đa của mình. Để biết nhịp tim tối đa mua mấy cái fitness band đeo chạy 5, 10 lần hết tốc lực là rút ra con số cho mình. Ở mức độ 85% của nhịp tim tối đa, calorie bị đốt te tua. Không có đường nào mà không "tiêu táng thòn". Không bao giờ trễ, không bao giờ muộn, thông thường người ta chạy đến 70 tuổi luôn. Cho nên là "chuyện thường của huyện" đừng ai sợ hãi. Còn ai mà không chạy được cũng ráng đi bộ, mà không phải đi tàn tàn 1 tiếng 1 cây số thì không có kết quả gì. Phải đi nhanh sau 5 phút tốc mổ hôi mới được. Vậy là mức đường hạ bẹc ma năng liền.

Dĩ nhiên nếu kết hợp vận động được với dinh dưỡng thì càng tốt. Nhưng vấn đề dinh dưỡng cần theo dõi thường xuyên và nếu ở chung với người thân trong nhà rất khó sắp xếp. Vì vậy tui thấy nên ưu tiên luyện tập, còn vấn đề ăn uống chỉ là thứ yếu.

Triển
02-13-2017, 12:14 AM
Bai đơ quay. Ai muốn ăn gạo bổ dưỡng, ít bị đường kiểu Súng đại ca thì chơi "gạo nâu" cũng được. Không cần phải Basmati. Nhưng mà gạo nâu còn khô bạo nữa chỉ còn nước đem chiên (lúc chiên đổ nhiều trứng để áo hột cơm cho mềm đi và dẻo tí tẹo) hoặc ăn gạo nâu với những món phải có nước sốt như .... cà-ri chà! :)

RaginCajun
02-13-2017, 06:18 AM
Chạy với tốc độ 12 k/h liên tục hơn 1 tiếng. Phục bác sát đất.

gun_ho
02-13-2017, 07:51 AM
Quá dữ dội, tui chỉ hiking tuần vài lần và đạp mountain bike lòng vòng thôi kèm với ...bửa củi nhưng chạy bộ kiểu anh Triển thì tui bái phục.
Nhưng nếu có chế độ ăn uống hợp lý và khỏe mạnh đi kèm theo thì càng tốt.
Bác Tôm chắc còn trẻ mà, chưa cần lo.

Triển
02-13-2017, 09:50 AM
Súng đại ca và Tôm đại ca,

hồi ban đầu tui cũng nghĩ mình không làm nổi vậy mà cũng làm được đó. Bửa củi cũng là một loại tập workout nhưng thiên về bắp thịt, thể hình. Cũng tốt, con người mình bắt đầu giữa 30 tuổi trở về già mỗi ngày mất 30 gram bắp thịt. Nên cúi lên cúi xuống thấy đau, nhấc đồ, khiêng hàng khó khăn. Nhưng anh đạp mountain bike là thuộc về cardio workout, thuộc về chương trình tập khí lực. Cũng y hệt như chạy, nhưng anh cũng phải chịu khó gài số cho đạp nặng nặng chút dùng sức. Chớ đạp nhẹ quá thì cũng không có tác dụng nhiều.

Tui cũng đồng ý là kết hợp được vấn đề ăn uống là quá tốt. Nhưng chỉ ăn uống không thì sẽ mau bị bệnh lắm. Vận động theo kiểu cardio exercises là đỡ lo 2 vụ bệnh già thờng gặp là vụ máu cao và tiểu đường.

ốc
02-13-2017, 12:10 PM
CHUỐI CHIÊN

Ai thích thì làm thử, dòn kiểu xốp dùng với kem ngon lắm.
Ai bị đường type 2 thì gặp món này đành nghỉ phẻ. http://i.imgur.com/nCwvtsj.jpghttp://i.imgur.com/3LY7dc8.jpg

Chuối cuốn bánh mì chiên cũng độc luôn, vì tạo ra chất "Ác rờ lá mít."

Browned toast and potatoes are 'potential cancer risk', say food scientists (http://www.bbc.com/news/health-38680622)



http://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/10231/production/_93779066_acrylamide_food_624.png

tonka
02-13-2017, 12:11 PM
Tui không có quan niệm phải ăn kiểu "thực dưỡng", ảo dưỡng gì đó trên mạng. Mà ráng làm sao vận động cho nhiều khi nào có thể được. Mỗi ngày tui có trung bình 10 ngàn bước chân đi (steps) lội bộ. Không bao giờ đi thang máy chỉ trèo cầu thang như sản phụ, đi gần cỡ 2 cây số luôn luôn đi bộ không đi xe hơi. .v.v.v Nếu anh chị em mình quan niệm về thể lực mỗi ngày như vậy là mấy thằng đường con đường gặp mình bị oánh te tua liền. Tui tập 6 tháng nay và từ hai tháng nay tui chạy liên tục không nghỉ đã lên được 1 tiếng 10 phút đến 1 tiếng rưỡi. Chạy ở tốc độ 85% nhịp tim tối đa của mình. Để biết nhịp tim tối đa mua mấy cái fitness band đeo chạy 5, 10 lần hết tốc lực là rút ra con số cho mình. Ở mức độ 85% của nhịp tim tối đa, calorie bị đốt te tua. Không có đường nào mà không "tiêu táng thòn". Không bao giờ trễ, không bao giờ muộn, thông thường người ta chạy đến 70 tuổi luôn. Cho nên là "chuyện thường của huyện" đừng ai sợ hãi. Còn ai mà không chạy được cũng ráng đi bộ, mà không phải đi tàn tàn 1 tiếng 1 cây số thì không có kết quả gì. Phải đi nhanh sau 5 phút tốc mổ hôi mới được. Vậy là mức đường hạ bẹc ma năng liền.

Dĩ nhiên nếu kết hợp vận động được với dinh dưỡng thì càng tốt. Nhưng vấn đề dinh dưỡng cần theo dõi thường xuyên và nếu ở chung với người thân trong nhà rất khó sắp xếp. Vì vậy tui thấy nên ưu tiên luyện tập, còn vấn đề ăn uống chỉ là thứ yếu.

Chào chị Thụy Khanh và các a/c trong đây.

Tập thể dục hàng ngày rất tốt nhưng chớ có ỷ y vào nó. Ông anh rể bên chồng tôi tập thể dục hàng ngày, chạy bộ mấy mile hàng ngày dù mưa hay gió giống như anh Triển vậy. Ông này vốn ham ăn nên ổng rất chăm chỉ luyện tập. Một ngày đẹp giời, vợ chồng con cái đang chạy bộ trên bãi biển, ổng bỗng thấy tinh tú quay cuồng, té cái đụi, đập mặt xuống đất. Cặp mắt kiếng đang đeo bể nát đâm vô mắt mà may không trúng con ngươi. Cấp cứu chở vô ER, sau một hồi chẩn đoán tùm lum thì nói rằng ổng tập quá độ nên tim đập mạnh, thiếu dưỡng khí, bla bla bla... Xong tập 1. Có 1 kết quả sau đó nói nhịp tim đập không đều hay sao đó tui quên mất rồi, nhưng cả b/s lẫn bệnh nhân đều thờ ơ không follow up.
Qua tới tập 2, chắc khoảng hơn 1/2 năm sau đó, vô ER lần thứ hai vào đúng đêm giao thừa tết tây. Ổng ôm bụng kêu la đau đớn. Sau một hồi tìm kiếm thì thấy lá lách bị nghẽn 1 cục máu ở đó. Đại khái giống như stroke vậy, nhưng thay vì nghẽn ở đầu thì nó bị ở spleen. Kết quả xét nghiệm tiếp theo sau đó là 4 mạch máu nghẽn hết, phải mổ. Bây giờ ổng ăn uống dưới sự kiểm soát chặt chẽ của nội tướng, tôm hùm steak chè cháo của ngon vật lạ kể như chia tay từ đây. Ổng năm nay 66 tuổi. Chuyện xẩy ra mới đây hơn năm thôi. Ổng này thích ăn uống và thích ăn ngon nên nghĩ rằng tập thể dục có thể compensate cho việc ăn uống. Sau bài học này thì ổng thấy ăn uống điều độ phải nên đặt lên hàng đầu bởi vì tuổi đời cứ tăng lên nhưng cơ thể như cái xe cũ sẽ không thể thanh lọc được hết những thứ ta bỏ vô cho dù tập luyện hàng ngày.

02-13-2017, 01:00 PM
:z74:



Chào chị Thụy Khanh và các a/c trong đây.

Tập thể dục hàng ngày rất tốt nhưng chớ có ỷ y vào nó.
......

Sau một hồi tìm kiếm thì thấy lá lách bị nghẽn 1 cục máu ở đó. Đại khái giống như stroke vậy, nhưng thay vì nghẽn ở đầu thì nó bị ở spleen. Kết quả xét nghiệm tiếp theo sau đó là 4 mạch máu nghẽn hết, phải mổ.
.....


Y như chị Lú mới khai sáng cho tui bên kia ... Xin trích một đoạn...


trích dẫn lời chị Lú...
....
Chuyên khoa chi cũng nhìn lãnh vực của mình quan trọng nhứt. Thành mấy ông tim mạch rất agressively trong tìm kiếm chẩn đoán và trị liệu.
Lóng rày... đám tim mạch ở không bèn chiếu kiếng lúp ngó vô những case heart attack hay stroke tìm hoài không ra nguyên nhơn, rồi chúng hồ nghi dám có thể thỉnh thoảng lâu lâu, cái nhịp tim rối loạn và rối loạn rất ngắn, tới độ điện tâm đồ tóm không ra, nhưng do dẫn truyền trục trặc làm tim rung rẩy, và run nhẹ tới độ cơ thể hổng nhận ra. Cái khoảng khắc rung ấy thiệt lẹ, lắm khi tíc tắc cái thôi, nhưng đã đủ để máu trong tim tụ lợi và đóng cục li ti. Rồi những cục máu ni được tim bơm ra, tới cơ quan nào là dính cơ quan ấy, nhẹ nhẹ là suy, nặng nặng là ngủm luôn.


Chị Lú có rảnh vô bàn tiếp đi chị.

Angie
02-13-2017, 02:26 PM
Mới tối hôm có người quen cũ lâu ngày không nói chuyện, gọi nói chuyện trên trời dưới đất rồi nói tui có biết thằng con nha sĩ 37 ngủm củ tỏi 2 năm rồi. Nghẹt 2 mạch tim, tập thể dục đều, hình như nó có qua Tay Ban Nha chạy đua Bull run gì đó hồi trẻ trung. Gốc Tàu + Jamaica.
https://www.youtube.com/watch?v=P3Nh5T61mQU

gun_ho
02-13-2017, 02:48 PM
Dà, cái vụ coach potatoes sống dai hơn vận động viên là chuyện nghe bà con bàn tán hoài.
Thôi thì ăn uống sao cho hợp lý cọng với hoạt động lai rai không bị sì trét là ok.

thuykhanh
02-13-2017, 06:31 PM
tk chào Tonka và các bạn,:z57::z57::z57::z57::z57:

Xin cảm ơn Tonka, Angie, Tư, Gun, ốc đã quan tâm và chia sẻ hiểu biết về việc tập luyện, vận động cơ thể, ăn uống nêu ra bên trang trước.
Chắc chắn là anh Triển sẽ đọc và điều chỉnh cho thích hợp chứ khắt khe với mình quá, tk cũng thấy tội nghiệp, chưa kể là còn gây lo âu cho người thân và bạn bè nữa.

tk mến chúc thân hữu và toàn thể gia đình Đặc Trưng ngày lễ Valentine ngọt ngào, hạnh phúc.



http://i.imgur.com/TRfZ5RV.png

Triển
02-13-2017, 08:32 PM
Chuối cuốn bánh mì chiên cũng độc luôn, vì tạo ra chất "Ác rờ lá mít."

Browned toast and potatoes are 'potential cancer risk', say food scientists (http://www.bbc.com/news/health-38680622)



http://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/10231/production/_93779066_acrylamide_food_624.png

Đừng ăn chuối chiên trừ cơm thì không sao cả ha. Tin tui đi thầy Ốc. :z34:






Chào chị Thụy Khanh và các a/c trong đây.

Tập thể dục hàng ngày rất tốt nhưng chớ có ỷ y vào nó. Ông anh rể bên chồng tôi tập thể dục hàng ngày, chạy bộ mấy mile hàng ngày dù mưa hay gió giống như anh Triển vậy. Ông này vốn ham ăn nên ổng rất chăm chỉ luyện tập. Một ngày đẹp giời, vợ chồng con cái đang chạy bộ trên bãi biển, ổng bỗng thấy tinh tú quay cuồng, té cái đụi, đập mặt xuống đất. Cặp mắt kiếng đang đeo bể nát đâm vô mắt mà may không trúng con ngươi. Cấp cứu chở vô ER, sau một hồi chẩn đoán tùm lum thì nói rằng ổng tập quá độ nên tim đập mạnh, thiếu dưỡng khí, bla bla bla... Xong tập 1. Có 1 kết quả sau đó nói nhịp tim đập không đều hay sao đó tui quên mất rồi, nhưng cả b/s lẫn bệnh nhân đều thờ ơ không follow up.
Qua tới tập 2, chắc khoảng hơn 1/2 năm sau đó, vô ER lần thứ hai vào đúng đêm giao thừa tết tây. Ổng ôm bụng kêu la đau đớn. Sau một hồi tìm kiếm thì thấy lá lách bị nghẽn 1 cục máu ở đó. Đại khái giống như stroke vậy, nhưng thay vì nghẽn ở đầu thì nó bị ở spleen. Kết quả xét nghiệm tiếp theo sau đó là 4 mạch máu nghẽn hết, phải mổ. Bây giờ ổng ăn uống dưới sự kiểm soát chặt chẽ của nội tướng, tôm hùm steak chè cháo của ngon vật lạ kể như chia tay từ đây. Ổng năm nay 66 tuổi. Chuyện xẩy ra mới đây hơn năm thôi. Ổng này thích ăn uống và thích ăn ngon nên nghĩ rằng tập thể dục có thể compensate cho việc ăn uống. Sau bài học này thì ổng thấy ăn uống điều độ phải nên đặt lên hàng đầu bởi vì tuổi đời cứ tăng lên nhưng cơ thể như cái xe cũ sẽ không thể thanh lọc được hết những thứ ta bỏ vô cho dù tập luyện hàng ngày.


Cho nên mới nói chị Tonka không đọc kỹ cái post tui viết bên trên cho thầy Súng, trưa ăn cá với sà-lách, chiều ăn một chén cơm với thức ăn bình thường và chạy bộ hoặc cardio exersise thì không cần phải tìm gạo Bastima, hoặc canh dưỡng sinh dưỡng thai gì hết vì bình thường đã ăn uống điều độ vừa phải và có thể dục giữ bắp thịt bị mất cũng như nâng đỡ sữ trao đổi chất trong người và tiêu các năng lượng dư thừa hoá thành đường.
Trong thí dụ bên trên là ông anh rể của chị đi bán muối vì tham ăn chứ không phải vì tập thể dục quá độ. Cái chiêu chạy bộ đến 85% nhịp tim tối đa của tôi viết bên trên là của các thầy thể dục thể thao trong sport studio hướng dẫn theo chương trình cardio.Còn chiêu phòng ngừa hạ đường hạ huyết áp vể già và thoái hoá các cơ quan đoàn thể là của bác sĩ gia đình khuyên bảo. Còn kết quả thì nên tin vào mấy cái máy đo huyết áp và mấy cây viết chích đo lượng đường trong máu mình trong thời gian áp dụng tập thể dục. Chứ cũng đừng tin bác sĩ hay một ai một cách thái quá hoặc là tin tui làm gì. Ai già mà không có hai cái dụng cụ đó ở nhà? Cứ làm thử đi rồi kiểm tra lại kết quả thì biết chứ có gì đâu. :)





Chị Lú có rảnh vô bàn tiếp đi chị.
Bà Tịnh bầu nương nương đang bị loạn phương hướng, đi mỗi phòng viết một kiểu chương trình thời sự dài thoòng. Giống kiểu Việt cộng oánh du kích vậy, thọt ra bụi mía bên này, ẩn vào cái mô đất bên kia, đêm chui ra, tối rút về cưa củi. Không biết đâu mà mò. Y hệt như chiêu đắp mô gạt giò ở ngoại thành Sài Gòn của những năm trước 75 vậy. :)




Mới tối hôm có người quen cũ lâu ngày không nói chuyện, gọi nói chuyện trên trời dưới đất rồi nói tui có biết thằng con nha sĩ 37 ngủm củ tỏi 2 năm rồi. Nghẹt 2 mạch tim, tập thể dục đều, hình như nó có qua Tay Ban Nha chạy đua Bull run gì đó hồi trẻ trung. Gốc Tàu + Jamaica.
https://www.youtube.com/watch?v=P3Nh5T61mQU

Đó, chỉ nghe tin nha sĩ, tập thể dục đều mà chết queo là cấn qua lý do thể dục. Một loại tam đoạn luận có cái logic liệt vào hạng..... khủng khiếp. Đa số những người lười vận động, hay tìm một cái lý do nào đó hoặc còn là thuyết âm mưu nữa để vịn vào đó bào chữa cho sự làm biếng của mình. Tuy nhiên muộn nhất là lúc phải viếng bác sĩ kê toa thuốc thì cũng sẽ quay về đường chánh không theo tà ma ngoại đạo nữa.





Chắc chắn là anh Triển sẽ đọc và điều chỉnh cho thích hợp chứ khắt khe với mình quá, tk cũng thấy tội nghiệp, chưa kể là còn gây lo âu cho người thân và bạn bè nữa
Chị từng là dược sĩ nha chị TK. Chị nên tin tưởng vào khoa học và bác sĩ hơn là các giai thoại ly kỳ. Ngoài ra nên tin vào cái máy đo huyết áp và cây viết đo đường của chị. Nên vận động cho nhiều và hợp lý để bồi dưỡng sức khoẻ của mình. Những người sống đơn độc một thân một mình hoặc không có bận lo gì thì họ nói sao cũng được, nhưng vận động để khoẻ khoắn không đau bệnh cũng là có trách nhiệm với người thân trong gia đình và xã hội. Để đau bệnh nằm ra đó rồi thì người thân bận lo. Huyết áp cao và tiểu đường là căn bệnh dẫn tới truỵ tim, và đột quỵ (Stroke). Tôi đâu có đau bệnh gì mà phải điều chỉnh. Hơn nữa tôi chơi thể thao theo hướng dẫn của bác sĩ gia đình và coach trong sport studio thì không có gì phải sợ cả chị ơi. Mình phải biết mình làm cái gì chứ. :)

TL4
02-13-2017, 08:50 PM
Canh dưỡng thai hah hah! Hơi hướm hơi hầm hố nhưng nghe tức cười. TL4 nghèo có gì xơi nấy khong chú ý mấy, nhưng đồng ý với anh Triển về việc năng hoạt động. Đi bộ, đạp xe, tập bơi, đánh bóng bàn...món chi cũng được, nó làm ta sảng khoái ra. Ở không mấy tháng mùa đông, lên cân thấy èo uột, oải!

ốc
02-13-2017, 09:01 PM
Đừng ăn chuối chiên trừ cơm thì không sao cả ha. Tin tui đi thầy Ốc.

Đúng dồi, ăn miếng bánh mì xong ăn trái chuối tráng miệng là đủ một bữa cơm, nhanh gọn lẹ.

Triển
02-13-2017, 09:25 PM
Đúng dồi, ăn miếng bánh mì xong ăn trái chuối tráng miệng là đủ một bữa cơm, nhanh gọn lẹ.

Chuối nhiều đường, bánh mì cũng là carbohydrate. Ăn như vầy đơn giản, nhưng ăn thường xuyên mỗi ngày thì mệt nha. Qua mặt lính đại ca luôn đó. Type 3!





Đi bộ, đạp xe, tập bơi, đánh bóng bàn...món chi cũng được, nó làm ta sảng khoái ra. Ở không mấy tháng mùa đông, lên cân thấy èo uột, oải!
Đúng y boong luôn. Lúc chơi thể thao, có họoc môn "sung sướng" tiết ra, về nhà thì do thân thể trao đổi chất mạnh mẽ, có nhiều dưỡng khí nên thấy sảng khoái. Tối ngủ rất ngon. Giai đoạn ngủ sâu cũng được dài hơn chút. Vào diễn đàn tự nhiên sẽ bớt làm thơ thất tình liền hà. :) j/k

TL4
02-14-2017, 09:47 AM
Hah Hah...Từ Hooc môn đến hộc mồm không xa Anh Triển ơi miễn sung sướng là TL4 nhận tuốt. Niết bàn hay thien đường là đây vậy! Hah ha

Triển
02-14-2017, 10:40 AM
Thiệt mừ: Endorphine, Endocannabinoid, Serotonine, Dopamine...:)

Platinum
02-14-2017, 04:46 PM
Thiệt mừ: Endorphine, Endocannabinoid, Serotonine, Dopamine...:)


Nói vậy là A5 tập chưa đủ đô, ngủ chưa đủ sâu, hay có thê do C5 'phá' cho nên vô diễn đàn, tuy không làm thơ thất tình nhưng gặp ai cũng "dập" .

Dzọt ... (bằng xe gắn máy chớ chạy bộ không lại A5 rồi đa haha..)

Ốc oi khoẻ không? Plat hơn một năm rồi không liên lạc được người bạn hiền lúc trước, không biết bạn ấy ra sao rồi . Ốc có biết không?

Triển
02-14-2017, 09:07 PM
Nói vậy Bờ La Ti Năm hôm qua bị phu quân lạnh nhạt nên hôm nay dzô diễn đàn đè mình ra "dập" phải hôn? :z5:

ốc
02-14-2017, 09:12 PM
Chị Plat ơi, em khoẻ như thường, và bạn hiền chắc vẫn hiền như xưa. Em tin là như thế.

gun_ho
02-15-2017, 07:40 AM
Nói vậy Bờ La Ti Năm hôm qua bị phu quân lạnh nhạt nên hôm nay dzô diễn đàn đè mình ra "dập" phải hôn? :z5:
Được "dập" mà còn la nữa. :z13:

Bữa nay bàn qua chuyện ăn theo kiểu "lâu-cạp" đi bà con. Có ngon lành gì hong?

Triển
02-15-2017, 09:37 AM
Được "dập" mà còn la nữa. :z13:

Bữa nay bàn qua chuyện ăn theo kiểu "lâu-cạp" đi bà con. Có ngon lành gì hong?

Xời ơi bộ tưởng tui kẹo kéo sao á mà: "Bà nào chồng bỏ chồng chê, đi dập ông Triển chồng mê trở dzề."


Chuyện lô cạp là phải định nghĩa trước ăn lô cạp là ăn mần sao. Chớ tui mua thử bánh mì lô cạp rồi. Ăn thấy bắt ghê luôn. Không biết là đang ăn loại cao su gì mà không giống bánh mì.

Platinum
02-15-2017, 08:08 PM
Anh Gun, minh dân Việt ăn cơm quen rồi nên lô cạp hơi khó . Nói chung là từ bỏ đồ ngọt, các thức ăn có tinh bột, bao gồm cơm cháo phở mì hủ tíu bánh mì hầm bà lằng . Hễ cứ có tinh bột và đường là ly khai tất tần tật .

Bữa ăn chỉ sẽ gồm chất đạm và rau củ quả thôi . P có thử qua rồi, nhưng được có thời gian ngắn rồi nhịn cơm hông được . Nhưng giờ thì cũng cố gắng ăn cơm ít lại

A5, P không bị phu quân lạnh nhạt chỉ bị bắt nạt thôi cho nên đi kiếm bài cào gỡ ..

Triển
02-15-2017, 09:08 PM
Anh Gun, minh dân Việt ăn cơm quen rồi nên lô cạp hơi khó . Nói chung là từ bỏ đồ ngọt, các thức ăn có tinh bột, bao gồm cơm cháo phở mì hủ tíu bánh mì hầm bà lằng . Hễ cứ có tinh bột và đường là ly khai tất tần tật .

Bữa ăn chỉ sẽ gồm chất đạm và rau củ quả thôi . P có thử qua rồi, nhưng được có thời gian ngắn rồi nhịn cơm hông được . Nhưng giờ thì cũng cố gắng ăn cơm ít lại


Đường theo khoa học ngày nay là thành phần chính làm nên hệ luỵ. Cho nên mới có vụ hạ đường. Tuy nhiên lô cạp (low carb) chớ hẩm phải nô cạp (no carb). Nghĩa là mình phải cạp cái gì chứ không thôi lấy đâu ra đường cung cấp biến thành năng lượng.

Ăn uống hoàn toàn hạ đường rất khó nhưng đúng là nên giảm thiệt. Ý thức chút thôi chứ đừng cực đoan nếu chưa bị bệnh tiểu đường. Ăn ít đường có hai trường phái, một trường phái là vì lý do muốn giảm cân, ăn ít đường để giảm cân. Trường phái kia là ăn ít đường vì bị bệnh tiểu đường. Nếu bị bệnh tiểu đường và phải thay đổi chế độ ăn uống thì đó là điều bắt buộc rồi. Còn nếu muốn điều chế trọng lượng mà không đau khổ kiêng phở, kiêng bánh cuốn hay bánh mì ba lẹ thì làm giống tui đi. Sáng điểm tâm chỉ có trái cây và cà phê đen không đường, trưa chỉ ăn sà lách và rau đậu, nếu cảm thấy sót ruột, thì chọn ăn rau đậu chín nhiều hơn thành phần sống. Tuy nhiên ăn chín nhiều quá thì mất sinh tố (vitamine). Buổi chiều thì ăn bình thường theo sinh hoạt trong gia đình. Miễn sao là ăn trước bảy giờ tối. Sau 7 giờ tối chỉ uống trà xanh nhưng đừng ăn nữa.

Ăn theo kiểu này, vô hình trung tui áp dụng lô cạp. Nghĩa là điểm tâm và ăn trưa cạp rất lô, ăn chiều thì cạp tưới hột sen. Chắc gọi là lô cạp lai. Chưa chính thống

gun_ho
02-15-2017, 09:27 PM
Anh Triển.
Khẩu phần theo như anh nói thì đó là lâu cạp rồi. Quá lý tưởng rồi còn gì. Tui cũng cà phê sáng không đường nhưng còn dính chút bánh mì hay mì gói chứ không được như anh đâu.

Cô Platinum.
Có lẽ thói quen ăn cơm của dân Việt khó bỏ nên ăn lâu cạp thì có cảm giác không "chắc bụng", nhưng nghe nói gạo bát ma tí giúp giải quyết vấn đề này thì cũng ok.

Triển
02-16-2017, 01:48 AM
Anh Triển.
Khẩu phần theo như anh nói thì đó là lâu cạp rồi. Quá lý tưởng rồi còn gì. Tui cũng cà phê sáng không đường nhưng còn dính chút bánh mì hay mì gói chứ không được như anh đâu.

Cô Platinum.
Có lẽ thói quen ăn cơm của dân Việt khó bỏ nên ăn lâu cạp thì có cảm giác không "chắc bụng", nhưng nghe nói gạo bát ma tí giúp giải quyết vấn đề này thì cũng ok.

Xin mời qua coi bài lô cạp trong phòng sức phẻ.

Thì anh cũng phải ăn chớ, bỏ hết làm sao được. Nhưng giảm xuống để ý chút chút thôi. Lúc trước tui ăn kiểu này không được. Kiên trì thì cái não mình nó quen dần không đòi hỏi, thân thể cũng đáp ứng, không đòi hỏi. Không có biểu hiện thiếu thốn hay đau bệnh gì.

Angie
02-16-2017, 06:36 AM
https://youtu.be/ZTZhrYSpXTU
bà cụ 94 tuổi nấu món ăn thời khủng hoảng kinh tế 80 năm trước.

Ngô Đồng
02-16-2017, 07:14 AM
Ăn uống kỹ lưỡng quá thế này sống đến 100 tuổi chán lắm Angie ơi, cứ ăn giống như khi đi ăn với chị là đủ khỏe vừa đời sống rồi .
Nói sao thì nói rõ ràng chị để ý đủ thứ, từ ăn uống điều độ tập tành hẳn hoi, mà rồi cũng rối lọan tiền đình chóang váng cả hai tuần nay - đi bác sĩ, ông bảo cần phải nạp thêm vitamin - hóc môn v.v phải chấp nhận gìa. Leo trèo ít đi đừng chạy nhảy nữa -
Anh Năm ơi nỗi khổ của n đ bây giờ đó - ngày xưa chạy ào ào còn dự định chạy việt dã nữa chứ, thấy mấy bà cụ đến mức cuối cùng mà thèm - cho dù mình biết các cụ được chạy theo kiểu để dành - nghĩa là mỗi lần chạy hai ba dặm chi cũng được, lần sau chạy tiếp cộng lại cho đến khi đạt được nửa hoặc toàn bộ số dặm bắt buộc.
Vừa rồi leo lên thác với các cháu, tự dưng khi xuống trặc mắt cá mình chẳng làm gì nó tự động quẹo sang một bên, phải mà ngồi ì lâu lâu mới leo không nói, đằng này đi bộ leo núi hầu như mỗi ngày mỗi tuần - cháu bảo: bà già rồi, tức ghê là tức .

gun_ho
02-16-2017, 08:10 AM
_Thưa bác sĩ, làm ơn bày tui sống tới 100 tuổi đi.
_Ông có hay ăn nhậu, rượu chè gì không?
_Dạ không.
_Ông có hút chích gì không?
_Dạ không.
_Ông có trai gái chơi bời gì không ông?
_Dạ cũng không.
_Trời ơi! Vậy mà đòi sống 100 tuổi làm chi hả cha nội?

Triển
02-16-2017, 08:43 AM
_Thưa bác sĩ, làm ơn bày tui sống tới 100 tuổi đi.
_Ông có hay ăn nhậu, rượu chè gì không?
_Dạ không.
_Ông có hút chích gì không?
_Dạ không.
_Ông có trai gái chơi bời gì không ông?
_Dạ cũng không.
_Trời ơi! Vậy mà đòi sống 100 tuổi làm chi hả cha nội?


_Để cho bà vợ tui sai khiến.

Triển
02-16-2017, 08:50 AM
Ăn uống kỹ lưỡng quá thế này sống đến 100 tuổi chán lắm Angie ơi, cứ ăn giống như khi đi ăn với chị là đủ khỏe vừa đời sống rồi .
Nói sao thì nói rõ ràng chị để ý đủ thứ, từ ăn uống điều độ tập tành hẳn hoi, mà rồi cũng rối lọan tiền đình chóang váng cả hai tuần nay - đi bác sĩ, ông bảo cần phải nạp thêm vitamin - hóc môn v.v phải chấp nhận gìa. Leo trèo ít đi đừng chạy nhảy nữa -
Anh Năm ơi nỗi khổ của n đ bây giờ đó - ngày xưa chạy ào ào còn dự định chạy việt dã nữa chứ, thấy mấy bà cụ đến mức cuối cùng mà thèm - cho dù mình biết các cụ được chạy theo kiểu để dành - nghĩa là mỗi lần chạy hai ba dặm chi cũng được, lần sau chạy tiếp cộng lại cho đến khi đạt được nửa hoặc toàn bộ số dặm bắt buộc.
Vừa rồi leo lên thác với các cháu, tự dưng khi xuống trặc mắt cá mình chẳng làm gì nó tự động quẹo sang một bên, phải mà ngồi ì lâu lâu mới leo không nói, đằng này đi bộ leo núi hầu như mỗi ngày mỗi tuần - cháu bảo: bà già rồi, tức ghê là tức .

Chị ND, nhờ chị đi bộ mỗi ngày mới leo lên thác với các cháu được đó. Nếu không là chỉ đứng bên dưới ngó lên thôi. Chị cứ tiếp tục đi. Còn như chị muốn cho có ngần thì chị phải đi bác sĩ kiểm tra thể lực toàn diện. Họ gắn dây gắn nhợ đo nhịp tim, cho chạy, thử máu, thử đường .v.v.v sau đó nghe lời khuyên của họ. Họ khuyên mình làm gì thì chị làm cái đó.

Khi đi nhớ rủ anh chị đi cùng. Cho có ta có mình. Chứ mình khoẻ cho dữ dằn mà người mình sống chung yếu xìu luôn, mơi mốt mình sống dai nhách cũng không có ý nghĩa gì nữa nhe chị. Tới luôn bác tài đi chị.
.

Ngoc Han
02-16-2017, 09:15 AM
_Thưa bác sĩ, làm ơn bày tui sống tới 100 tuổi đi.
_Ông có hay ăn nhậu, rượu chè gì không?
_Dạ không.
_Ông có hút chích gì không?
_Dạ không.
_Ông có trai gái chơi bời gì không ông?
_Dạ cũng không.
_Trời ơi! Vậy mà đòi sống 100 tuổi làm chi hả cha nội?

Nghe nói có một ngôi làng ở xứ Phù Tang ai cũng sống trên trăm tuổi, nên các phóng viên báo chí đến xin phỏng vấn.
- Chào cụ xin cụ cho biết kinh nghiệm làm thế nào để qua trăm tuổi mà cụ vẫn khoẻ-
- Dễ thôi, ăn uống điều độ, rau quả nhiều hơn thịt, tập thể dục..Phóng viên quay qua thấy một lão ông tóc bạc, rau dài tới rún, rất ư là híp pi, (phóng viên nghĩ trong bụng chắc ít nhất trăm mười tuổi), cùng một câu hỏi thì lão ông trả lời:
- Tui à, rượu chè, trai gái, ăn nhậu, hút sách, cái gì gọi là ăn chơi tui làm láng hết, 100% hưởng thụ.
- Cụ khoẻ quá xin lỗi cụ năm nay bao nhiêu tuổi
- Hihi mới 37 cái xuân xanh thôi ông phóng viên.

RaginCajun
02-16-2017, 10:58 AM
Muốn sống khoẻ thì không nên đi gặp bác sĩ. Dân gian cũng có những câu khuyên mình không nên gặp bác sĩ. "One apple a day, keep doctor away"

Platinum
02-16-2017, 11:22 AM
Ăn uống kỹ lưỡng quá thế này sống đến 100 tuổi chán lắm Angie ơi, cứ ăn giống như khi đi ăn với chị là đủ khỏe vừa đời sống rồi .
Nói sao thì nói rõ ràng chị để ý đủ thứ, từ ăn uống điều độ tập tành hẳn hoi, mà rồi cũng rối lọan tiền đình chóang váng cả hai tuần nay - đi bác sĩ, ông bảo cần phải nạp thêm vitamin - hóc môn v.v phải chấp nhận gìa. Leo trèo ít đi đừng chạy nhảy nữa -
Anh Năm ơi nỗi khổ của n đ bây giờ đó - ngày xưa chạy ào ào còn dự định chạy việt dã nữa chứ, thấy mấy bà cụ đến mức cuối cùng mà thèm - cho dù mình biết các cụ được chạy theo kiểu để dành - nghĩa là mỗi lần chạy hai ba dặm chi cũng được, lần sau chạy tiếp cộng lại cho đến khi đạt được nửa hoặc toàn bộ số dặm bắt buộc.
Vừa rồi leo lên thác với các cháu, tự dưng khi xuống trặc mắt cá mình chẳng làm gì nó tự động quẹo sang một bên, phải mà ngồi ì lâu lâu mới leo không nói, đằng này đi bộ leo núi hầu như mỗi ngày mỗi tuần - cháu bảo: bà già rồi, tức ghê là tức .

Chị ơi, A5 noi đúng đo,nhờ siêng nang tập luyện mà bây giờ còn leo núi phơi phới như vậy, chỉ trật chân và rối loạn sơ sơ xi nhê gì. Chi tiếp tục như vậy nha. Chị nhớ tập thêm mấy môn yoga, Pilates để dẻo dai it thương tật. Tập tạ để giữ bắp thịt cung rất tốt.

Triển
02-16-2017, 11:26 AM
Muốn sống khoẻ thì không nên đi gặp bác sĩ. Dân gian cũng có những câu khuyên mình không nên gặp bác sĩ. "One apple a day, keep doctor away"

Dân hút thuốc lá thì ăn ép pồ cũng như không ăn hà. Vì thuốc lá hủy hoại sinh tố C.

"One cigarette a day, and your lie betrayed"

02-16-2017, 01:05 PM
Muốn sống khoẻ thì không nên đi gặp bác sĩ. Dân gian cũng có những câu khuyên mình không nên gặp bác sĩ. "One apple a day, keep doctor away"


Dân hút thuốc lá thì ăn ép pồ cũng như không ăn hà. Vì thuốc lá hủy hoại sinh tố C.

"One cigarette a day, and your lie betrayed"

Dzậy bù qua sớt lại .. một thuốc và một táo a day ... cũng sống phây phây ... chắc là vậy.:)

RaginCajun
02-16-2017, 01:58 PM
Đã nói là chia sẻ thì xấu tốt gì cũng chia sẻ. Theo sách vở và theo BS thì tập thể dục là tốt. Thuốc lá xấu là chắc ăn 100%, không cần bàn cãi (tớ cũng đồng ý).

Thực tế, tớ có ba người bạn bỏ nhậu, bỏ hút, theo chương trình tập thể dục như chạy bộ, ra gym tập tùm lum thứ, Sau một năm, từng người, từng người một phải chạy vào cấp cứu. Một người bị nghẹt mật phải cắt bỏ. Hai người bị nghẽn mạch máu phải bypass. Bây giờ, chẳng ai còn sức để chạy hay tập nhiều như xưa nữa, chỉ còn xài sách kiêng ăn thôi. Có thể trường hợp trên chỉ là ngẫu nhiên trùng hợp khi họ bắt đầu tập thể dục nhưng đó là tớ thấy. Trước khi theo chương trình tập thể dục họ vẫn khoẻ mạnh, đi câu, đi săn ngon lành. Mấy thằng bạn BS thì chẳng thằng nào khuyên gì ráo, chính bản thân tụi nó cũng nhậu hút lung tung làm mình chẳng biết đường đâu mà noi gương :p

Ngô Đồng
02-16-2017, 02:05 PM
Khi đi nhớ rủ anh chị đi cùng. Cho có ta có mình. Chứ mình khoẻ cho dữ dằn mà người mình sống chung yếu xìu luôn, mơi mốt mình sống dai nhách cũng không có ý nghĩa gì nữa nhe chị. Tới luôn bác tài đi chị.
.

Đi đâu cũng có hai mình hết đó anh Năm - Bác sĩ thì nói thèm mấy con số thử máu mỗi năm một lần của n đ nữa - nói chung là rất khỏe mạnh, mà sao cơ thể cứ tà tà xìu dần :(

Platinum


Chị nhớ tập thêm mấy môn yoga, Pilates để dẻo dai it thương tật. Tập tạ để giữ bắp thịt cung rất tốt.

Chị tập đủ thứ hết Platinum ơi, có khi nào bị . . . rối loạn không ? Thái Cực Quyền cũng thuộc loại không dở, chị được phụ với thầy tập cho các anh chị ông bà muốn học

11811182 1183


Rồi sang Càn Khôn Thập Linh cũng tập vì chỉ là biến thể từ Thái Cực Quyền cùng Yoga, mà Yoga thì chị tập từ hồi còn học trung học đến bây giờ, khi ấy chỉ biết là tập dưỡng sinh cùng với Việt Võ Đạo qua các phong trào Nghĩa Sinh - Hướng đạo - Bơi thì khỏi nói rồi hồ nào ở Sài Gòn và các vùng phụ cận chị cũng có thử chiều dài, sông bên Thanh Đa chị cũng đã đẩy lục bình, tạ thì chị có kéo tới 100 lbs, bây giờ bao gạo 50 lbs chị vẫn ôm gọn lỏn đi lon ton vào nhà. Kéo tạ bây giờ chỉ dám nhẹ hơn 50 lbs vì đau cùi chỏ, còn ngày nào cũng 5 lbs 4 bộ cho mỗi bắp thịt tay, hít đất 20 cái, nói tóm lại là làm chi thì làm theo thời gian mình phải chấp nhận lụi tàn em ạ.
Bây giờ không dám dựng đầu xuống đất hù dọa chồng nữa rồi, ngồi đong đưa trên hai tay thì vẫn còn làm trò cho các cháu xem . Mỗi ngày chị vẫn có 1 tiếng yoga 1 tuần 3 lần zumba - cuối tuần leo dốc thấp thấp. Mùa lạnh mưa thì tự cho mình ngồi ì đọc viết giải trí .v.v

1185

Trong chỗ làm có lần bị trợt, chị té y như vầy đứng lên tỉnh bơ :)

gun_ho
02-16-2017, 02:53 PM
Một người bị nghẹt mật phải cắt bỏ. :p
Là bị sỏi nghẹt ống dẫn mật hả bác? Tui cũng mới cắt dụt bỏ rồi.
Mấy năm trước cũng cắt dụt luôn mấy thước ruột heheh. Bây giờ ăn uống vô tư mà không thấy chút mỡ nào hết trọi.

Angie
02-16-2017, 03:40 PM
Low Cab
https://pbs.twimg.com/media/C40t6mIWQAUuZw3.jpg:large
RightThisMinute ‏@RightThisMinute (https://twitter.com/RightThisMinute) 6m6 minutes ago (https://twitter.com/RightThisMinute/status/832371993261514753)More



This BLT "sushi" is all bacon everything

TL4
02-16-2017, 05:30 PM
Đi đâu cũng có hai mình hết đó anh Năm - Bác sĩ thì nói thèm mấy con số thử máu mỗi năm một lần của n đ nữa - nói chung là rất khỏe mạnh, mà sao cơ thể cứ tà tà xìu dần :(

Platinum



Chị tập đủ thứ hết Platinum ơi, có khi nào bị . . . rối loạn không ? Thái Cực Quyền cũng thuộc loại không dở, chị được phụ với thầy tập cho các anh chị ông bà muốn học

11811182 1183


Rồi sang Càn Khôn Thập Linh cũng tập vì chỉ là biến thể từ Thái Cực Quyền cùng Yoga, mà Yoga thì chị tập từ hồi còn học trung học đến bây giờ, khi ấy chỉ biết là tập dưỡng sinh cùng với Việt Võ Đạo qua các phong trào Nghĩa Sinh - Hướng đạo - Bơi thì khỏi nói rồi hồ nào ở Sài Gòn và các vùng phụ cận chị cũng có thử chiều dài, sông bên Thanh Đa chị cũng đã đẩy lục bình, tạ thì chị có kéo tới 100 lbs, bây giờ bao gạo 50 lbs chị vẫn ôm gọn lỏn đi lon ton vào nhà. Kéo tạ bây giờ chỉ dám nhẹ hơn 50 lbs vì đau cùi chỏ, còn ngày nào cũng 5 lbs 4 bộ cho mỗi bắp thịt tay, hít đất 20 cái, nói tóm lại là làm chi thì làm theo thời gian mình phải chấp nhận lụi tàn em ạ.
Bây giờ không dám dựng đầu xuống đất hù dọa chồng nữa rồi, ngồi đong đưa trên hai tay thì vẫn còn làm trò cho các cháu xem . Mỗi ngày chị vẫn có 1 tiếng yoga 1 tuần 3 lần zumba - cuối tuần leo dốc thấp thấp. Mùa lạnh mưa thì tự cho mình ngồi ì đọc viết giải trí .v.v

1185

Trong chỗ làm có lần bị trợt, chị té y như vầy đứng lên tỉnh bơ :)

Nhiêu đó thôi cũng biết chất Đồng nhiều hơn chất Ngô, chị quá dữ, quá chì!:z67:

Platinum
02-16-2017, 05:33 PM
Chị tập đủ thứ hết Platinum ơi, có khi nào bị . . . rối loạn không ? Thái Cực Quyền cũng thuộc loại không dở, chị được phụ với thầy tập cho các anh chị ông bà muốn học

:)

Cái này giang hồ kêu là tẩu hoả nhập ma chắc ? :)
Nhất chị ND rồi, em còn thua xa. Em chỉ mới bắt đầu đi gym độ khoảng 10 năm trở lại . Chị nói không sai, xe cũ thì từ máy móc cũng rệu dần, bảo quản tốt thì kẻo dài hạn sử dung thôi chớ không thể nào bằng xe đời mói . Lâu lâu cũng phải thay phụ tùng chị a.

Hay mình ăn ngày 2 trái táo cho chắc nhỉ?

kim
02-16-2017, 08:19 PM
K thấy video clip này hướng dẫn cách ăn low carb khá chi tiết (thông qua 7 sai lầm thường gặp).
Hồi xưa, mẹ nuôi là nutritionist cũng dạy K như vậy.





https://www.youtube.com/watch?v=rH8ers7LK3Y

Triển
02-16-2017, 09:35 PM
Dzậy bù qua sớt lại .. một thuốc và một táo a day ... cũng sống phây phây ... chắc là vậy.
Tứ đổ tường mà anh chỉ đếm có một thôi. Vậy rồi lấy cái rì cấn bi rờ? :))))



Đã nói là chia sẻ thì xấu tốt gì cũng chia sẻ. Theo sách vở và theo BS thì tập thể dục là tốt. Thuốc lá xấu là chắc ăn 100%, không cần bàn cãi (tớ cũng đồng ý).

Thực tế, tớ có ba người bạn bỏ nhậu, bỏ hút, theo chương trình tập thể dục như chạy bộ, ra gym tập tùm lum thứ, Sau một năm, từng người, từng người một phải chạy vào cấp cứu. Một người bị nghẹt mật phải cắt bỏ. Hai người bị nghẽn mạch máu phải bypass. Bây giờ, chẳng ai còn sức để chạy hay tập nhiều như xưa nữa, chỉ còn xài sách kiêng ăn thôi. Có thể trường hợp trên chỉ là ngẫu nhiên trùng hợp khi họ bắt đầu tập thể dục nhưng đó là tớ thấy. Trước khi theo chương trình tập thể dục họ vẫn khoẻ mạnh, đi câu, đi săn ngon lành. Mấy thằng bạn BS thì chẳng thằng nào khuyên gì ráo, chính bản thân tụi nó cũng nhậu hút lung tung làm mình chẳng biết đường đâu mà noi gương :p

Cái gì mà lý thuyết. Bậy bạ không hà. Tui nè chớ ai xa lạ, hút thuốc lá từ thuốc điếu qua thuốc rê qua thuốc điếu ... bluh bluh bluh ... hơn 3 phần tư đời người, phì phà đẹp trai như Trần Đại man! Nhưng sau đó bỏ thuốc nhảy qua chích. Ủa lộn, sau đó bỏ thuốc ăn uống đều đặn, thể tháo điều chi, cái đẹp trai như Trần Quang. Vợ con hãnh diện đi đâu cũng khoe. Chồng em bản lãnh hơn người, vừa đẹp vừa khoẻ như dai nhách như phù đổng. Đó thấy chưa.

Hơn nữa thực tế là 90 triệu dân Đức ai cũng có bảo hiểm y tế (bingo) cho nên đi bác sĩ ba trăm sáu mươi lăm ngày lụôn, tỉ dụ như bị vợ nhéo bầm vì liếc đờn bà ngoài đường cũng đi bác sĩ lấy chai dầu cù là. v.v.v.v Cho nên dân Đức làm cái gì cũng là do bác sĩ khuyên bảo chớ không có phát minh kiểu Mường Mán đâu man. Coi kìa eo họ thon, lưng họ ong, ngực họ nở. Chớ hông có 45% quá ký lô như dân Mỹ đâu, thịt ba chỉ mà mỡ nhiều hơn nạc. Tôm đại ca liệu hồn mà tỉnh giấc đi. Để chị nhà lơ đãng nói sao xui. Vậy đi nha.




Đi đâu cũng có hai mình hết đó anh Năm - Bác sĩ thì nói thèm mấy con số thử máu mỗi năm một lần của n đ nữa - nói chung là rất khỏe mạnh, mà sao cơ thể cứ tà tà xìu dần
Áp huyết chị ô cơ không? Già bị mỏi gân cốt là chuyện bình thường. Lão hoá không ai tránh được nhưng mình có thể làm cho chậm đi tiến trình lão hoá của cơ thể bằng cách thể dục, đi bộ, đi bơi, chạy bộ. Có bắp thịt trở lại, nó nâng đỡ xương cốt, nhất là các môn thể dục yoga như Platinum nói là pơ phéc, luyện co giãn gân cốt sẽ cân bằng lại mà không dễ bị trặc chân trẹo vai.

Triển
02-16-2017, 09:36 PM
K thấy video clip này hướng dẫn cách ăn low carb khá chi tiết (thông qua 7 sai lầm thường gặp).
Hồi xưa, mẹ nuôi là nutritionist cũng dạy K như vậy.





https://www.youtube.com/watch?v=rH8ers7LK3Y





Lát coi cái này lại coi. :z67:

Ngô Đồng
02-17-2017, 07:53 AM
Áp huyết chị ô cơ không? Già bị mỏi gân cốt là chuyện bình thường. Lão hoá không ai tránh được nhưng mình có thể làm cho chậm đi tiến trình lão hoá của cơ thể bằng cách thể dục, đi bộ, đi bơi, chạy bộ. Có bắp thịt trở lại, nó nâng đỡ xương cốt, nhất là các môn thể dục yoga như Platinum nói là pơ phéc, luyện co giãn gân cốt sẽ cân bằng lại mà không dễ bị trặc chân trẹo vai.

Dạ bị áp huyết thấp - anh đóan đúng y chang luôn, anh không đọc hết mấy điều n đ khoe líu lo với Platinum rồi, đang sợ là bị "tẩu hỏa nhập ma" vì theo đạo "thích đủ thứ" kia kìa - bây giờ bỏ Thái Cực Quyền, không chạy nữa chỉ tập vinyasa yoga, hatha power, hay flow tùy theo ngày . Bỏ bơi vì dễ bị infection :( tự dưng mà bị dị ứng với nước hồ có kỳ không ? Hồ nước có máy lọc rất hiện đại, máy giữ nhiệt độ ấm 80 độ F - đúng là già sinh tật đó anh Triển. Zumba nhẹ nhàng không kê ba bốn cái step như hồi xưa nữa .

Bài mỗi sáng thì giống giống cái video này nè


https://youtu.be/aUgtMaAZzW0?list=PLLrzGR6NIR8rGckDFzXfUV6yeK9XBr16 M

Thầy yoga của nđ là ông này https://www.facebook.com/anirudh.shastri.71 và cô này https://www.facebook.com/asha.agrawal.963?fref=nf

Ngô Đồng
02-17-2017, 08:02 AM
K thấy video clip này hướng dẫn cách ăn low carb khá chi tiết (thông qua 7 sai lầm thường gặp).
Hồi xưa, mẹ nuôi là nutritionist cũng dạy K như vậy.









Kim ơi, em viết xuống bằng tiếng Việt cho chị theo với nha - cám ơn em - bác sĩ đang bắt chị phải ăn nhiều thêm nữa - chị không bỏ được cơm - ăn gạo lức thì người yêu nói là khó nhai dù nấu mềm và gạo Nhật rất ngon

https://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_rice

Triển
02-17-2017, 08:11 AM
Dạ bị áp huyết thấp

Bị áp huyết thấp, cách đối phó đầu tiên là ...... ?

Bingo: vận động! :z14:

Chị đi đúng đường từ khuya rồi, chỉ cần tiếp tục và kiên trì với phu quân của chị là ô cơ!.

:z67:

Kiến Hôi
02-17-2017, 11:38 AM
Bị áp huyết thấp, cách đối phó đầu tiên là ...... ?

Bingo: vận động! :z14:

Chị đi đúng đường từ khuya rồi, chỉ cần tiếp tục và kiên trì với phu quân của chị là ô cơ!.

:z67:






Phu quân được dịp vận động tung bừng cũng ô cơ luôn.Cả nhà vui vẻ khoẻ mạnh. Cứ vui là khoẻ hà.....Đãi đại tiệc, tránh mỡ, tránh cô lét tơ rồ là vui khoẻ.


Ăn xong nắm tay đi dạo là pho é vờ dăng.:z74:


một điều tâm niệm.


kh

kim
02-17-2017, 02:14 PM
Kim ơi, em viết xuống bằng tiếng Việt cho chị theo với nha - cám ơn em - bác sĩ đang bắt chị phải ăn nhiều thêm nữa - chị không bỏ được cơm - ăn gạo lức thì người yêu nói là khó nhai dù nấu mềm và gạo Nhật rất ngon

https://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_rice




https://www.youtube.com/watch?v=rH8ers7LK3Y&feature=player_embedded



Dạ, chị Ngô Đồng.
Em lược dịch và thêm luôn phần giải thích một cách đơn giản nhất những thuật ngữ họ sử dụng để chị dễ hình dung.

Nếu K dùng sai từ, hay có chỗ nào hiểu sai thì anh Năm và các ACB giúp K sửa lại cho đúng ạ. K cảm ơn rất nhiều.

***************


Low carb diet mistakes - 7 most common
7 sai lầm thường gặp khi áp dụng chế độ dinh dưỡng ít tinh bột.

Chế độ ăn kiêng ít tinh bột (ketogenic) là việc hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều tinh bột, nhằm mục đích buộc cơ thể phải đốt mỡ dự trữ thay vì đường.
(Cơ thể con người chuyển hoá tinh bột thành đường glucose. Khi ăn nhiều tinh bột, sẽ làm tăng nguy cơ lượng đường trong máu cao. Còn khi mình nạp ít tinh bột, gan sẽ chuyển hoá mỡ dự trữ thành các axit béo-fatty acids- và phân tử hoà tan trong nước-ketone bodies, tạo ra năng lượng cho cơ thể.)

Người ta khuyên dùng khoảng 20 g tinh bột mỗi ngày, gồm các loại rau củ không bột và một số loại hạt để cơ thể đốt mỡ, tạo ra năng lượng.
Để thực hiện tốt việc chuyển sang chế độ dinh dưỡng ít tinh bột, cần chú ý tránh 7 sai lầm thường gặp sau:


Sai lầm 1:
Không có đủ thời gian để cơ thể điều chỉnh, thích nghi với chế độ dinh dưỡng mới.

Hãy cho cơ thể vài tuần vì thời gian đầu, bạn có thể rất thèm ăn và cảm thấy mệt mỏi.
Đó là 2 tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng ít tinh bột, khi cơ thể chuyển sang việc đốt mỡ dự trữ để tạo ra năng lượng.


Sai lầm 2:
Ăn không đủ rau.

Khi loại bỏ tinh bột và đường, thì phải ăn đủ rau, vì rau chứa nhiều chất xơ và các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.


Sai lầm 3:
Ăn quá nhiều chất đạm.

Chỉ nên ăn một lượng đạm vừa phải.
Nếu ăn quá nhiều, lượng đạm dư thừa sẽ chuyển hoá thành đường glucose, và cơ thể của mình không thực hiện được việc đốt mỡ nữa.
Và việc xác định lượng đạm bao nhiêu là đủ tuỳ thuộc vào chỉ số BMI và mức độ vận động của mỗi người.


Sai lầm 4:
Sợ chất béo

Không phải chất béo nào cũng có hại.
Với chế độ dinh dưỡng ít tinh bột, thì chất béo là thành phần chính để tạo ra năng lượng cho cơ thể.
Bơ, dầu ô-liu, dầu dừa, trái bơ, dầu canola, dầu đậu phọng, dầu hạt nho (với phương pháp ép lạnh hoặc chiết xuất) là những chất béo tốt để trộn rau hay xào nấu thức ăn.


Sai lầm 5:
Không bổ sung đủ muối.

Chế độ dinh dưỡng ít tinh bột rất lợi tiểu.
Vì thế, để tránh bị đau đầu và cảm thấy yếu đi khi cơ thể đốt mỡ, nên bổ sung thêm muối, tương đương với khoảng 1, 2 cup nước lèo (broth) mỗi ngày, hoặc rưới thêm chút nước tương vào đồ ăn.


Sai lầm 6:
Không ăn uống đa dạng.

Việc thay đổi món liên tục, đa dạng giúp ăn ngon miệng và cơ thể có nhiều chất dinh dưỡng, giúp ta sống khoẻ mạnh với chế độ dinh dưỡng low carb.
Trên mạng có rất nhiều công thức chế món ăn ít tinh bột, kể cả pancake, pizza, lasagna cũng có.


Sai lầm 7:
Trốn tập thể dục.

Nên tập thể dục đều đặn và coi đó là một phần cuộc sống của bạn.
Vận động tốt cho tim, giữ người thon thả, làm săn chắc cơ bắp.
Vì thế khi mỡ bèo nhèo không còn, ai cũng đẹp trai, xinh gái muốn chết hihihi j/k.

Hết gồi chị Ngô Đồng ơi.:4:

Ngoc Han
02-17-2017, 02:40 PM
Chị Ngô Đồng
Bị áp huyết thấp nên xin bác sĩ cho thuốc, đem theo, để khi thấy chóng mặt thì dùng, hoặc thủ sẳn một ít kẹo ngọt, coi chừng bị té, nên ngồi xuống khi thấy mệt. Cố gắng ăn thêm, chọn môn thể thao nào thích hợp với sức mình, đừng tập quá sức coi chừng "tẩu hỏa ".:)

Chị hát và viết văn hay.

Ngô Đồng
02-17-2017, 03:38 PM
Chị Ngô Đồng
Bị áp huyết thấp nên xin bác sĩ cho thuốc, đem theo, để khi thấy chóng mặt thì dùng, hoặc thủ sẳn một ít kẹo ngọt, coi chừng bị té, nên ngồi xuống khi thấy mệt. Cố gắng ăn thêm, chọn môn thể thao nào thích hợp với sức mình, đừng tập quá sức coi chừng "tẩu hỏa ".:)

Chị hát và viết văn hay.

Ngoài trời đang mưa bão được khen ấm cả lòng anh Ngoc Han ạ, Nguyễn Tất Nhiên khuyên: Em hãy giữ tính con gái Bắc, nhớ dịu dang nhưng thâm ý khoe khoang!
n đ bị lai con gái Nam thật thà, khoe khoang khoa trương cũng thật thà, có chi cũng kể cho mọi người cùng biết thật là . . . .

Việc n đ bị máu thấp bác sĩ bắt mua 100 viên thuốc mang theo người, còn phải tập caí này nữa cũng có bác sĩ bảo ban, n đ không dám tự làm. Cái tính năng động có lẽ giốgn bác chị của Me nđ, bác đã hơn 90 mà đi đứng không để ý gì hết các bậc tam cấp bác vẫn đi nhanh không sợ ngã đến độ bị các con các cháu nhắc yêu là: "Đừng nhí nha nhí nhảnh nữa!" n đ cũng đã hứa với cả nhà không nnnn nữa vì sau này trặc chân trặc tay hoài vì tội nnnn đi nhanh leo cao v.v , tập tành bây giờ cũng nhẹ xuống không dám quá sức nữa, ai thách thức chỉ cười trừ không còn háo thắng nữa nhất là các cháu trai rủ bác chạy lên đỉnh núi lúc 5 giờ sáng :(


https://www.youtube.com/watch?v=bu2YurNjEV8

Kim ơi , đọc bài em viết chị hiểu rõ ràng nếu không râu ông nọ chị cắm cằm bà kia như đùa đó Kim .

Ngô Đồng
02-17-2017, 03:44 PM
Dạ, chị Ngô Đồng.
Em lược dịch và thêm luôn phần giải thích một cách đơn giản nhất những thuật ngữ họ sử dụng để chị dễ hình dung.

Nếu K dùng sai từ, hay có chỗ nào hiểu sai thì anh Năm và các ACB giúp K sửa lại cho đúng ạ. K cảm ơn rất nhiều.


Vì thế khi mỡ bèo nhèo không còn, ai cũng đẹp trai, xinh gái muốn chết hihihi j/k.

Hết gồi chị Ngô Đồng ơi.:4:




Muốn đọc nữa nữa nữa dịch hay quá chừng hà . Chị có viết cám ơn, sợ em không thấy nên viết lại, em không dịch hẳn hoi chị sẽ mang râu ông nọ cắm cằm bà kia cho vui đó Kim :)

Ngô Đồng
02-17-2017, 04:24 PM
Phu quân được dịp vận động tung bừng cũng ô cơ luôn.Cả nhà vui vẻ khoẻ mạnh. Cứ vui là khoẻ hà.....Đãi đại tiệc, tránh mỡ, tránh cô lét tơ rồ là vui khoẻ.


Ăn xong nắm tay đi dạo là pho é vờ dăng.:z74:


một điều tâm niệm.


kh


http://i6.photobucket.com/albums/y226/ngodong/a_5_zpsof8vasgi.jpg

Nhìn hình anh thấy sau chiến tranh con người hưởng hòa bình cùng người họ không thể nào ghét được nè há - Pho e vờ dăng rồi thành gì ha anh Kiến Chuyện Tình .

passenger
02-17-2017, 05:51 PM
http://i6.photobucket.com/albums/y226/ngodong/a_5_zpsof8vasgi.jpg

"Ai bảo em là giai nhân cho đời anh đau khổ...":)

Kiến Hôi
02-17-2017, 07:23 PM
Safe Search On Off




http://media3.picsearch.com/is?V7HuHiJ41uWwgR4kNbQfsE0d3o1TZgSsJh5Aib6H2HA&height=341
http://media2.picsearch.com/is?yZdXZtbqFS9QxpRyarxBNCMATiIKNLYIv3BuFeC7gqI&height=227
http://media2.picsearch.com/is?vhe5I3AHGTVDUuzO1Yz9n-x0ctZFmEw6tJqLBoiW-_o&height=341
http://media3.picsearch.com/is?-zaJ1NAa1-Mkj0uDQU5qk47PbizfdjuJ17NVFEDi5O8&height=248



Safe Search On Off




http://media3.picsearch.com/is?V7HuHiJ41uWwgR4kNbQfsE0d3o1TZgSsJh5Aib6H2HA&height=341
http://media2.picsearch.com/is?yZdXZtbqFS9QxpRyarxBNCMATiIKNLYIv3BuFeC7gqI&height=227
http://media2.picsearch.com/is?vhe5I3AHGTVDUuzO1Yz9n-x0ctZFmEw6tJqLBoiW-_o&height=341
http://media3.picsearch.com/is?-zaJ1NAa1-Mkj0uDQU5qk47PbizfdjuJ17NVFEDi5O8&height=248









Thủ vài Đô- nật trong bóp đầm là chắc ăn. Thiếu đường, thiếu máu, bà già trầu gọi là...nuổng, :z55:xây xẩm mặt mày, run tay chân.
Donut

Angie
02-17-2017, 08:07 PM
Bi giờ nói chuyện răng cỏ liên quan đến bệnh tim. Hùi sáng này bị lên ghế nằm trong phòng nha sĩ đánh bóng răng cỏ 30 phút, 6 tháng 1 lần, dậy chóng hết cả mặt. Nhớ tới 1 clip cậu bé người Anh nói ông người Tô Cách Lan ở Mỹ lâu năm là răng ông đẹp. Răng sáng chói "brưng brưng" https://youtu.be/SDveafm6eas @1:00 - 1:30
Xong nhớ đến tuần trước có tin một tay lái xe vận tải trẻ tuổi đứng tim chết queo vì răng bị nhiễm trùng không chữa. Lúc đó có coi thông tin là hàm răng trên có mạch máu dẫn vào não, hàm răng dưới theo mạch máu vào tim. Rùi mới coi bên webmd thì nói bệnh nhiễm trùng làm sơ cứng động mạch mà chỗ dễ bị nhiễm trùng nhất là nướu răng. http://www.webmd.com/heart-disease/features/periodontal-disease-heart-health#1

Angie
02-17-2017, 08:20 PM
https://www.dentacard.com/wp-content/uploads/2014/08/periodontal-disease-affects-heart-body.jpg

HXhuongkhuya
02-17-2017, 09:26 PM
Sự thực về những vệt trắng trên 96% thịt gà mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày


https://ci3.googleusercontent.com/proxy/6XgOEwfoMm-S4VghJqL3r8m6KB5-kRkTbgmcEVWsbzLaFFjIYy-PwtgGiPJXz8mJiNj6aXVgVao2i6a9r1Ntpxk4CdVfDt-pu4IyvySndZm2QLzE_B8PICskLCEPBFKcmi-WeQ97xJArVO4=s0-d-e1-ft#http://vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=996822&stc=1&thumb=1&d=1486986739 (http://vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=996822&d=1486986739)https://ci3.googleusercontent.com/proxy/NkEMCBkNgfR9Dy1tmG-8NpOW1TBXl0vBbysEBaqnekZayHPF0iBYY4-06Hv9pekzfw5B4kR6YcfDFGASvzibTR77tfR9Vb0nEEVomG4mO 7v0T16JVOlvjpvF105iE_sDyD7EtjmCXdXMoV8=s0-d-e1-ft#http://vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=996823&stc=1&thumb=1&d=1486986749 (http://vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=996823&d=1486986749)VBF-Từ lâu thịt ức gà luôn là nguồn thực phẩm mà mọi người trên TG ưa chuộng vì đây được xác định là không phải loại thịt đỏ có khả năng gây ung thư và ít béo có lợi cho sức khỏe. Chính vì thế mà nhiều trại gia cầm vì lợi nhuận đã nuôi gà bằng những thức ăn kích thích phát triển thịt...Chính điều này đã vô tình làm cho chất lượng thịt gà giảm và xuất hiện những vệt trắng mà sẽ được lý giải sau đây.Một đoạn video do tổ chức hoạt động vì động vật Compassion in World Farming vừa tung ra cho thấy phần ức gà ngày càng có những "vằn trắng" hay còn gọi là những dải mỡ, hệ quả của phương thức nuôi gà công nghiệp trong các trang trại.

Thực tế, phần thịt nạc ở ức gà thường không có bất kỳ vằn trắng nào. Nhưng giờ đây, do gà được nuôi trên quy mô lớn và nông dân đang làm tất cả để khiến con gà to hơn và lớn nhanh hơn nên thịt ức gà nhiều vằn trắng hơn.

Điều này có nghĩa là con gà mà chúng ta có thể ăn hàng ngày béo hơn và ít chất dinh dưỡng hơn so với trước đây.

Trang Woman's Day cho biết những vằn trắng này chứng tỏ gà bị chứng rối loạn cơ. Theo đó, hàm lượng chất béo trong thịt gà tăng lên hơn 200% trong khi hàm lượng protein lại giảm.




https://ci3.googleusercontent.com/proxy/ayiNW-VJ_-Aq6kV889IOeEqEQtbbO_50ZLNVebumbVSLBQG-MnpykfE7ezPBNgV2HmkyJIrqM-iCn03Z0akj6Z-udE3kNccNe7xwnw=s0-d-e1-ft#http://vietbf.com/forum/highslide/graphics/warning.gif



https://ci4.googleusercontent.com/proxy/UKhj8ifsCmbeea_PIw7aa-ME52FvNwRcjtmt_UZPWAiBKBWBszlmWmP3SuBiS5qSsRtsOuLh bIMX2gUbrfmjtTqLM-WFlBxau9NoXWstdycUWSM0DMO7o0MrQUKvo0eTrzVA=s0-d-e1-ft#http://vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=996823&stc=1&d=1486986751 (http://vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=996823&stc=1&d=1486986751)
Ức gà A: Bình thường, B: Ít vằn trắng, C: Rất nhiều vằn trắng.

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm ngoái của Trường Đại học Arkansas và Texas A & M đã kết luận rằng "mức độ nghiêm trọng của những đường vằn màu trắng đã tăng lên trong những năm gần đây", và chúng xuất hiện ở 96% trong số 285 con gia cầm mà họ kiểm tra.

Hơn nữa, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các vệt trắng "ảnh hưởng xấu đến chất lượng thịt" và kết quả là gà bớt ngon hơn và khó ngấm nước sốt hơn.

Một nghiên cứu vào năm 2013 cũng cho thấy ức gà có vằn trắng chứa nhiều mỡ hơn 224% so với thịt gà bình thường.

Nhưng theo Jaclyn London, Giám đốc Dinh dưỡng tại Viện Good Housekeeping, gà vẫn là một thực phẩm lành mạnh và chúng ta không nên từ bỏ món ăn này.

"Thịt gà, miễn là không tẩm bột và rán kỹ, là một nguồn protein nạc tuyệt vời, giàu vitamin B, sắt và vitamin B12", bà nhận định.

Còn phát ngôn viên của Ủy ban Gia cầm Quốc gia Mỹ cho rằng, những vằn trắng này thực sự chỉ ảnh hưởng đến một "tỷ lệ nhỏ thịt gà" và "không gây ra vấn đề sức khỏe hay an toàn thực phẩm nào cho người tiêu dùng cũng như sức khỏe con gà".

Vì vậy, bạn không cần phải bỏ món gà xào, món cà ri và gà nướng yêu thích, nhưng hy vọng các siêu thị và nhà hàng tránh những lườn gà có vằn trắng này.




Chào chị Thuỵ Khanh và các ACB trong quán Xin Cẩn Thận của chị .
HX nhân bài qua email , mang vào đây chia sẻ được không ?
Chúc chị Thuỵ Khanh và ACB cuối tuần vui khoẻ .

Triển
02-17-2017, 09:28 PM
https://www.youtube.com/watch?v=rH8ers7LK3Y&feature=player_embedded



Dạ, chị Ngô Đồng.
Em lược dịch và thêm luôn phần giải thích một cách đơn giản nhất những thuật ngữ họ sử dụng để chị dễ hình dung.

Nếu K dùng sai từ, hay có chỗ nào hiểu sai thì anh Năm và các ACB giúp K sửa lại cho đúng ạ. K cảm ơn rất nhiều.

***************


Low carb diet mistakes - 7 most common
7 sai lầm thường gặp khi áp dụng chế độ dinh dưỡng ít tinh bột.

Chế độ ăn kiêng ít tinh bột (ketogenic) là việc hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều tinh bột, nhằm mục đích buộc cơ thể phải đốt mỡ dự trữ thay vì đường.
(Cơ thể con người chuyển hoá tinh bột thành đường glucose. Khi ăn nhiều tinh bột, sẽ làm tăng nguy cơ lượng đường trong máu cao. Còn khi mình nạp ít tinh bột, gan sẽ chuyển hoá mỡ dự trữ thành các axit béo-fatty acids- và phân tử hoà tan trong nước-ketone bodies, tạo ra năng lượng cho cơ thể.)

Người ta khuyên dùng khoảng 20 g tinh bột mỗi ngày, gồm các loại rau củ không bột và một số loại hạt để cơ thể đốt mỡ, tạo ra năng lượng.
Để thực hiện tốt việc chuyển sang chế độ dinh dưỡng ít tinh bột, cần chú ý tránh 7 sai lầm thường gặp sau:


Sai lầm 1:
Không có đủ thời gian để cơ thể điều chỉnh, thích nghi với chế độ dinh dưỡng mới.

Hãy cho cơ thể vài tuần vì thời gian đầu, bạn có thể rất thèm ăn và cảm thấy mệt mỏi.
Đó là 2 tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng ít tinh bột, khi cơ thể chuyển sang việc đốt mỡ dự trữ để tạo ra năng lượng.


Sai lầm 2:
Ăn không đủ rau.

Khi loại bỏ tinh bột và đường, thì phải ăn đủ rau, vì rau chứa nhiều chất xơ và các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.


Sai lầm 3:
Ăn quá nhiều chất đạm.

Chỉ nên ăn một lượng đạm vừa phải.
Nếu ăn quá nhiều, lượng đạm dư thừa sẽ chuyển hoá thành đường glucose, và cơ thể của mình không thực hiện được việc đốt mỡ nữa.
Và việc xác định lượng đạm bao nhiêu là đủ tuỳ thuộc vào chỉ số BMI và mức độ vận động của mỗi người.


Sai lầm 4:
Sợ chất béo

Không phải chất béo nào cũng có hại.
Với chế độ dinh dưỡng ít tinh bột, thì chất béo là thành phần chính để tạo ra năng lượng cho cơ thể.
Bơ, dầu ô-liu, dầu dừa, trái bơ, dầu canola, dầu đậu phọng, dầu hạt nho (với phương pháp ép lạnh hoặc chiết xuất) là những chất béo tốt để trộn rau hay xào nấu thức ăn.


Sai lầm 5:
Không bổ sung đủ muối.

Chế độ dinh dưỡng ít tinh bột rất lợi tiểu.
Vì thế, để tránh bị đau đầu và cảm thấy yếu đi khi cơ thể đốt mỡ, nên bổ sung thêm muối, tương đương với khoảng 1, 2 cup nước lèo (broth) mỗi ngày, hoặc rưới thêm chút nước tương vào đồ ăn.


Sai lầm 6:
Không ăn uống đa dạng.

Việc thay đổi món liên tục, đa dạng giúp ăn ngon miệng và cơ thể có nhiều chất dinh dưỡng, giúp ta sống khoẻ mạnh với chế độ dinh dưỡng low carb.
Trên mạng có rất nhiều công thức chế món ăn ít tinh bột, kể cả pancake, pizza, lasagna cũng có.


Sai lầm 7:
Trốn tập thể dục.

Nên tập thể dục đều đặn và coi đó là một phần cuộc sống của bạn.
Vận động tốt cho tim, giữ người thon thả, làm săn chắc cơ bắp.
Vì thế khi mỡ bèo nhèo không còn, ai cũng đẹp trai, xinh gái muốn chết hihihi j/k.

Hết gồi chị Ngô Đồng ơi.:4:




Kim cô nương và anh chị em,

cái clip này nói chung chung những trường hợp nên tránh khi ăn ít tinh bột và dựa trên khái niệm "ketogenic diet": nhiều mỡ, đạm vừa, ít tinh bột. Là một phương pháp ăn kiêng để trị bệnh ... epilepsy (bệnh động kinh) ở trẻ con. Có thể cái tên này khiến cho người ta nhầm lẫn. Thật ra cái clip nói về cách ăn kiêng đường của Atkins chứ không phải Ketogenic.

Tuy nhiên họ vẫn nhắc một điều nghe thường... năng vận động! Thấy hôn? Đố có sai mừ! :z14:

http://i.imgur.com/Y2ZrMf7.jpg

Cám ơn Kim tiểu thơ đã lược dịch. You are the best! :z67:

hoài vọng
02-17-2017, 11:09 PM
Anh đã nói nên vận động , có bài viết nào phân tích tại sao có người lười vận động :z51: anh cố giúp tôi nha , anh Triển !

Triển
02-17-2017, 11:35 PM
Anh đã nói nên vận động , có bài viết nào phân tích tại sao có người lười vận động :z51: anh cố giúp tôi nha , anh Triển !

Có liền đây Lính Đại Ca:





Sedentary lifestyle

A sedentary lifestyle is a type of lifestyle with no or irregular physical activity. A person who lives a sedentary lifestyle may colloquially be known as a couch potato. It is commonly found in both the developed and developing world. Sedentary activities include sitting, reading, socialising, watching television, playing video games, mobile phone and computer use for much of the day with little or no vigorous physical exercise. A sedentary lifestyle can contribute to many preventable causes of death. Screen time is the amount of time a person spends watching a screen such as a television, computer monitor, or mobile device. Excessive screen time is linked to negative health consequences.

(source: https://en.wikipedia.org/wiki/Sedentary_lifestyle )




...lược dịch:





Cái mửng ngọa triều

Lối sống ham ngồi - "sedentary lifestyle" là một lối sống không có vận động hoặc là không buộc phải vận động. Một người sống theo kiểu thích ngồi thường bị gọi là "couch potato" (nhớt thây lầy cốt). Điều này thường thấy ở các quốc gia đã phát triển hoặc đang phát triển. Các hoạt động ngọa triều bao gồm ngồi, đọc, bốc phét trên mạng, coi tivi, chơi trò chơi điện tử, quẹt điện thoại thông manh và xử dụng computer nhiều ngày bất di bất dịch hoặc chỉ lết một chút. Cái mửng sống ngọa triều có thể gây ra nhiều nguyên nhân tử vong mà đáng lý tránh được. Thời giờ dán mắt lên màn hình là thời gian một người bỏ ra coi truyền hình, coi màn ảnh computer, hoặc là coi các máy di động. Dành quá nhiều thời giờ để coi sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

(nguồn: https://en.wikipedia.org/wiki/Sedentary_lifestyle )

Triển
02-17-2017, 11:41 PM
http://www.funbodytherapy.com/wp-content/uploads/2015/03/evolution-of-man-to-computer.jpg

Cái mửng tiến "quá" của loài người là cái mửng lười dzận động


PS: mửng tiến quá = Phê-volution, còn gọi Lên nghiện cảnh giới hay là Thuyết thích nhàn

hoài vọng
02-18-2017, 01:44 AM
Anh Triển......rồi năm con gà , tôi cố gắng bươi như gà...cám ơn anh sốt sắng lo cho cái thân già .

Triển
02-18-2017, 01:52 AM
Anh Triển......rồi năm con gà , tôi cố gắng bươi như gà...cám ơn anh sốt sắng lo cho cái thân già .

Nếu sư tỉ khen đại ca khoẻ mạnh phù đổng thì đại ca nhớ cũng có một phần năm là công lao tuyên truyền "bắp thịt trước đã" của tui đó nha. :z14:

Vận động thì vận động nhưng cũng đừng quên mấy cái lẻ tẻ bên lề đại ca nhá. :z52:

Triển
02-19-2017, 02:25 AM
Nói là phải làm chứ không thôi hổng ai tin. Tuy nhiên nếu không phản đối thì thôi chớ đừng nhào vô trù tui tắt thở nha chị Tonka và chị Ăn gì. :)


http://i.imgur.com/fbEgkEL.jpg

Triển
02-19-2017, 02:30 AM
Ngày thường tui ăn điểm tâm trái cây không hà. Hôm nay chủ nhật chạy bộ thì điểm tâm là như vầy sau khi chạy. Anh chị em mình thấy đó, vừa có tinh bột (Toast) vừa có cả cholesterone (trứng chiên). :)

Tui cố tình để cỡ hình nguyên thủy bự chà bá để làm tin là chộp nóng hổi vừa thổi vừa ăn từ điện thoại thông manh. :z14:

http://i.imgur.com/gMsKfCE.jpg

02-19-2017, 05:37 AM
Cữ sáng Chủ Nhật này của anh gần bằng 1 bữa trưa của tui rồi. Nếu đớp trứng ốp la, tui hay bỏ thêm tròng trắng trứng độn vào cho thêm phần ấm bụng.

Sáng tui chỉ có ly cà phê chứ không ăn gì hết. Theo dõi mục này tui thấy mấy anh hay quá xá có thể uống cà phê không đường, cái này tui chịu thua. Tuy vậy ba hôm nay từ 2 muỗng đường 2 muỗng coffee mate tui bớt xuống còn mỗi thứ 1 muỗng, ngày đầu thấy đắng nghét nhưng hôm nay cũng hơi quen tí tỉnh. Nhưng có lẽ muốn bỏ hẳn đường tui làm không xong.

Angie
02-19-2017, 06:36 AM
https://youtu.be/ZTgbPxsiypk

Triển
02-19-2017, 06:38 AM
Cữ sáng Chủ Nhật này của anh gần bằng 1 bữa trưa của tui rồi. Nếu đớp trứng ốp la, tui hay bỏ thêm tròng trắng trứng độn vào cho thêm phần ấm bụng.

Sáng tui chỉ có ly cà phê chứ không ăn gì hết. Theo dõi mục này tui thấy mấy anh hay quá xá có thể uống cà phê không đường, cái này tui chịu thua. Tuy vậy ba hôm nay từ 2 muỗng đường 2 muỗng coffee mate tui bớt xuống còn mỗi thứ 1 muỗng, ngày đầu thấy đắng nghét nhưng hôm nay cũng hơi quen tí tỉnh. Nhưng có lẽ muốn bỏ hẳn đường tui làm không xong.


Hahaha, bởi vậy hồi bữa trưa tui ăn có một lát bánh mì đen nhỏ xíu. :)

Tui uống cà phê không đường nhưng mà không có uống đen như Việt Nam mình. Tôi uống theo cách pha cà phê máy tự động của tụi Đức nó lợt nhách như nước đường thắng kho cá kèo vậy. hihihihi Cho nên mới dễ uống. Uống mấy chục năm rồi nó dần dần quen. Cái mình pha nhạt đi. Cho nên lâu lâu có bạn bè Việt Nam đến nhà chơi tui hay rủ thôi uống Espresso đi, bởi vì tui có cái máy mình để cái capsule coffee vô là đúng lượng nước và độ đậm. Còn họ muốn bỏ đường bỏ sữa gì thì tuỳ. Vì mình uống lợt lạt quen rồi sợ không đúng khẩu vị người Việt.

kim
02-19-2017, 07:44 AM
Anh Năm chạy tốc độ nhanh vậy, professional trainer có khuyên anh đeo knee sleeve để bảo bệ khớp gối không?

Trainer ở gym khuyên K trước khi work out, nhất là những bài tập cardio thì ăn nhẹ chút gì đó.
K thường ăn chút trái cây hay 7,8 hạt điều hoặc hạnh nhân.
Sau khi tập xong thì uống ly nước ấm pha 1/3 trái chanh nhỏ và 1 muỗng cà phê mật ong để hoàn tất việc lọc độc tố khỏi cơ thể.
Khoảng 30 phút sau đó, ăn phần ăn đúng bữa của mình trong ngày.

Đúng như anh chia sẻ lúc trước: để khoẻ và không quá cân, phải ăn nhiều bữa nhỏ, uống đủ nước và nhất là không được nhịn đói, vì càng nhịn càng dễ tăng cân.

Triển
02-19-2017, 08:15 AM
Anh Năm chạy tốc độ nhanh vậy, professional trainer có khuyên anh đeo knee sleeve để bảo bệ khớp gối không?

Trainer ở gym khuyên K trước khi work out, nhất là những bài tập cardio thì ăn nhẹ chút gì đó.
K thường ăn chút trái cây hay 7,8 hạt điều hoặc hạnh nhân.
Sau khi tập xong thì uống ly nước ấm pha 1/3 trái chanh nhỏ và 1 muỗng cà phê mật ong để hoàn tất việc lọc độc tố khỏi cơ thể.
Khoảng 30 phút sau đó, ăn phần ăn đúng bữa của mình trong ngày.

Đúng như anh chia sẻ lúc trước: để khoẻ và không quá cân, phải ăn nhiều bữa nhỏ, uống đủ nước và nhất là không được nhịn đói, vì càng nhịn càng dễ tăng cân.






Chạy 8 giờ sáng sớm không cần ăn đâu Kim. :) Chạy về nghỉ ngơi rồi mới ăn. Tôi chạy 6 tháng mới lên vận tốc này. Thông thường chạy không bị vấn đề đầu gối mà là dây chằng ở bàn chân hoặc là xương hông (khớp xương đùi gắn vào hông). Ban đầu chạy chậm, chạy từ từ tăng lên. Tôi có plan của coach hết cho từng giai đoạn hà Kim, plan hiện tại là giữ chạy luôn, một tuần chạy 3 lần, Chủ Nhật tôi chạy 1 tiếng, nhưng thứ Ba và thứ Năm chỉ chạy có 40 phút sau khi tan việc và chạy trong sport studio trên đường băng. 20 phút còn lại là tập một chút bắp thịt tay và lưng.

Cũng có người chạy bị đầu gối đau là do chạy người đứng thẳng quá. Mình chạy phải ở tư thế hơi nghiêng chồm về phía trước, và bàn chân và gót chân tạo cảm giác lăn tròn chứ không giậm thình thịch xuống đất. Chạy được kỹ thuật này thì đầu gối và hông sẽ ít bị chịu ảnh hưởng bởi lực quán tính. Và như vậy sẽ không bị đau. Muốn xoay tròn bàn chân lúc chạy và người nghiêng về phía trước thì lúc chạy phải chạy liên tục, và nhanh. Nhưng ai mới tập chạy mà chạy nhanh cho nổi? Không sao, cái mánh là mình bước bước thật ngắn. Như vậy trọng lượng thân thể bị chuyển sang năng lượng quay và biến mất. Như kiểu con mèo hoặc những người tập võ khi ngã vậy, lăn đều thì lực sẽ bù trừ. Không bị đau và thốn.

Ngoài ra giày để chạy bộ cũng có 3 loại và tuỳ theo xương bàn chân mà chọn loại nào. Giày đàn hồi nhiều cũng không hẳn là tốt. Việc này vào các tiệm chuyên bán giày chạy sẽ có máy cho mình lên chạy thử để họ đo xương bàn chân và áp lực mình chạy truyền xuống bàn chân mà chọn loại giày chạy phù hơp. Ai ở các thành phố nhỏ thì chịu khó hỏi bạn bè ra thành phố lớn để đến các tiệm bán giày chạy chuyên môn mới tốt.

Ai mới chạy, cho có ngần thì nên ghi danh trong các sport studio, nên nghe ngóng hỏi đồng nghiệp bạn bè v.v.v không phải studio nào cũng có huấn luyện viên kiên nhẫn và hướng dẫn giỏi và đo kí lô chiều cao nghe thói quen của mình và soạn chương trình phù hơp cho mình. Tại sao phải ghi danh trong sport studio? Để mình có thể chạy quanh năm suốt tháng. Những ngày mưa dầm, trơn trượt, những ngày hè nóng bức, hoặc những ngày lạnh âm nhiều độ thì mình vẫn luôn có nơi để đều đặn luyện tập giữ gìn sức khoẻ.


PS: Tôi không phải thể tháo gia chuyên nghiệp. Một tuần cardio exersise chỉ nhiêu đó cho khoẻ thôi nên không phải lo thêm các chất khoáng và vitamine. Trưa nào tôi cũng ăn toàn rau đậu và sà lách. Nên rất đầy đủ chất. Chiều về nhà cũng có thịt, cá nên người cũng không thiếu magnesium và kẽm, sắt. Nói chung là tôi chạy sáu tháng nay, 6 tuần đầu có thỉnh thoảng vọp bẻ (chuột rút) là do bắp thịt mình chưa quen, và ăn uống chưa đủ chất. Sau 1 tháng rưỡi thì không còn tình trạng này xảy ra nữa.




Vài hình ảnh bữa trưa (tôi dùng trưa ở căn tin trong công ty luôn ghi lại hình ảnh, tôi khoái màu sắc :)) )

http://i.imgur.com/Yy74LYo.jpg

http://i.imgur.com/C4pvvgV.jpg

http://i.imgur.com/S3u7nBc.jpg

http://i.imgur.com/25LlmN4.jpg


Còn chiều về cũng chẳng có kiêng cử gì cứ có thịt thà cá mú gì bà nội tướng mang lên bàn là cứ ăn thoải mái:
(ăn uống chiều chuộng kiểu này khó mà thèm ăn phở bên ngoài các anh nhể! :)) )

http://i.imgur.com/JjDtfZj.jpg

thuykhanh
02-19-2017, 08:50 AM
Chạy 8 giờ sáng sớm không cần ăn đâu Kim. :) Chạy về nghỉ ngơi rồi mới ăn. Tôi chạy 6 tháng mới lên vận tốc này. Thông thường chạy không bị vấn đề đầu gối mà là dây chằng ở bàn chân hoặc là xương hông (khớp xương đùi gắn vào hông). Ban đầu chạy chậm, chạy từ từ tăng lên. Tôi có plan của coach hết cho từng giai đoạn hà Kim, plan hiện tại là giữ chạy luôn, một tuần chạy 3 lần, Chủ Nhật tôi chạy 1 tiếng, nhưng thứ Ba và thứ Năm chỉ chạy có 40 phút sau khi tan việc và chạy trong sport studio trên đường băng. 20 phút còn lại là tập một chút bắp thịt tay và lưng.

Cũng có người chạy bị đầu gối đau là do chạy người đứng thẳng quá. Mình chạy phải ở tư thế hơi nghiêng chồm về phía trước, và bàn chân và gót chân tạo cảm giác lăn tròn chứ không giậm thình thịch xuống đất. Chạy được kỹ thuật này thì đầu gối và hông sẽ ít bị chịu ảnh hưởng bởi lực quán tính. Và như vậy sẽ không bị đau. Muốn xoay tròn bàn chân lúc chạy và người nghiêng về phía trước thì lúc chạy phải chạy liên tục, và nhanh. Nhưng ai mới tập chạy mà chạy nhanh cho nổi? Không sao, cái mánh là mình bước bước thật ngắn. Như vậy trọng lượng thân thể bị chuyển sang năng lượng quay và biến mất. Như kiểu con mèo hoặc những người tập võ khi ngã vậy, lăn đều thì lực sẽ bù trừ. Không bị đau và thốn.

Ngoài ra giày để chạy bộ cũng có 3 loại và tuỳ theo xương bàn chân mà chọn loại nào. Giày đàn hồi nhiều cũng không hẳn là tốt. Việc này vào các tiệm chuyên bán giày chạy sẽ có máy cho mình lên chạy thử để họ đo xương bàn chân và áp lực mình chạy truyền xuống bàn chân mà chọn loại giày chạy phù hơp. Ai ở các thành phố nhỏ thì chịu khó ỏi bạn bè ra thành phố lớn để đến các tiệm bán giày chạy chuyên môn mới tốt.

Ai mới chạy, cho có ngần thì nên ghi danh trong các sport studio, nên nghe ngóng hỏi đồng nghiệp bạn bè v.v.v không phải studio nào cũng có huấn luyện viên kiên nhẫn và hướng dẫn giỏi và đo kí lô chiều cao nghe thói quen của mình và soạn chương trình phù hơp cho mình. Tại sao phải ghi danh trong sport studio? Để mình có thể chạy quanh năm suốt tháng. Những ngày mưa dầm, trơn trượt, những ngày hè nóng bức, hoặc những ngày lạnh âm nhiều độ thì mình vẫn luôn có nơi để đều đặn luyện tập giữ gìn sức khoẻ.





tk có metabolism nhanh nên bị giảm cân dễ dàng. BS gia đình dặn đừng để nó xuống quá 100 lbs.
Bây giờ chỉ tập ở nhà những động tác nhẹ nhàng giúp cơ thể mềm dẻo và lưng không bị đau thôi,
nghỉ đi gym khá lâu rồi vì tập với tạ bị sưng cườm tay trái và ngón áp út bên phải ngoài việc xuống cân.
Bạn bè cùng lớp tập nhắn gọi hầu như mỗi ngày nhưng biết làm sao bây giờ.

Bài anh Triển viết về chạy ở trên hay lắm. Cảm ơn anh :z57::z58:

-------------
tk chào Angie, Kim, Platinum, Ngô Đồng, Hương Xưa, Tonka, Ốc, Gun, Ngọc Hân, Tư, anh Hoài, anh Kiến và các bạn.
Cảm ơn đã tham gia và nhẫn nại với "Xin cẩn thận":z57: :z58:

Triển
02-19-2017, 10:05 PM
tk có metabolism nhanh nên bị giảm cân dễ dàng. BS gia đình dặn đừng để nó xuống quá 100 lbs.
Bây giờ chỉ tập ở nhà những động tác nhẹ nhàng giúp cơ thể mềm dẻo và lưng không bị đau thôi,
nghỉ đi gym khá lâu rồi vì tập với tạ bị sưng cườm tay trái và ngón áp út bên phải ngoài việc xuống cân.
Bạn bè cùng lớp tập nhắn gọi hầu như mỗi ngày nhưng biết làm sao bây giờ.

Bài anh Triển viết về chạy ở trên hay lắm. Cảm ơn anh :z57::z58:

-------------
tk chào Angie, Kim, Platinum, Ngô Đồng, Hương Xưa, Tonka, Ốc, Gun, Ngọc Hân, Tư, anh Hoài, anh Kiến và các bạn.
Cảm ơn đã tham gia và nhẫn nại với "Xin cẩn thận":z57: :z58:


Như trong mạch Năng Vận Động có lần tôi có đề cập, trường hợp chị đau bệnh nhiều loại thì nhất định là phải theo lời khuyên bác sĩ gia đình. Ông bác sĩ bảo như thế nào thì chị làm như thế đó, đến chỗ tập cũng vậy.

Bên tôi thì những người có bệnh sẽ tập vận động khác. Gọi là Krankengymnastik. Nghĩa là các chương trình tập thể dục dành riêng cho người bệnh có theo dõi và trao đổi kỹ càng giữa bác sĩ của bệnh nhân và người huấn luyện viên thể dục. Mẹ tôi hồi đó đi bộ trong nước cũng là do bác sĩ viết toa và ghi danh theo khoá thể dục ở hồ bơi. Sau đó mỗi 2 tuần phải đi khám xem tình trạng sức khoẻ hết năm này tháng nọ.

Những gì tôi khuyên vận động và ăn uống bên trên là dành cho người khoẻ mạnh bình thường. Còn người đã có bệnh rồi thì bắt buộc phải theo bác sĩ vì họ theo dõi hồ sơ bệnh lý kỹ càng chị Thuỵ Khanh nha.

Angie
03-01-2017, 11:02 AM
Vừa thấy tin anh chàng trainer @​the Biggest Loser bị nhồi máu cơ tim. https://www.yahoo.com/news/biggest-loser-trainer-bob-harper-163448743.html


https://www.youtube.com/watch?v=09QJRnw7vXQ

Triển
03-02-2017, 01:27 AM
Không phải huấn "liệng" viên nên may mắn quá vẫn còn chạy đều đều .... :)

http://i.imgur.com/dRRJJKq.jpg

HXhuongkhuya
03-02-2017, 05:30 AM
Cân Lão Gia chạy giỏi thiêt nha .



http://i63.tinypic.com/10z3ipf.png
Giờ ăn trưa của HX chị Thuy Khanh ơi .


Chúc ACE Xin Cẩn Thận sống an vui và khỏe mạnh .

Triển
03-02-2017, 06:06 AM
Cân Lão Gia chạy giỏi thiêt nha .



http://i63.tinypic.com/10z3ipf.png
Giờ ăn trưa của HX chị Thuy Khanh ơi .


Chúc ACE Xin Cẩn Thận sống an vui và khỏe mạnh .


Chạy indoor cũng hay lắm vì đỡ ngại mưa gió, ngày thường tôi cũng chạy trên đường băng ở chỗ tập. Nhưng mờ nhịp tim này hơi ngại đó Đố quán chủ!
148 là nhịp tim thường tập của ...... đờn ông! :z8: Không lẽ ....?!?!?!? hihihi j/k

Nói đùa chứ chỉ cần vận động thường xuyên là đẹp. Không cần nhanh. Cần đều đặn, ngày này tháng nọ ... năm kia. :) Tôi chạy một thời gian quen tự dưng cái vận tốc nó như vậy thôi. Không phải mình muốn đâu. Các bạn cứ thử coi nha.

HXhuongkhuya
03-02-2017, 10:39 AM
Không phải huấn "liệng" viên nên may mắn quá vẫn còn chạy đều đều .... :)

http://i.imgur.com/dRRJJKq.jpg

Công nhận anh Triện chạy giỏi ...


...
Nói đùa chứ chỉ cần vận động thường xuyên là đẹp. Không cần nhanh. Cần đều đặn, ngày này tháng nọ ... năm kia. :) Tôi chạy một thời gian quen tự dưng cái vận tốc nó như vậy thôi. Không phải mình muốn đâu. Các bạn cứ thử coi nha.


Anh Trien oi co cai icon nao cuoi te gieng cho HX gan vo day nha . :4: :4:

thuykhanh
03-04-2017, 12:37 PM
https://dtphorum.com/pr4/images/styles/Code/misc/quote_icon.png Originally Posted by HXhuongkhuya https://dtphorum.com/pr4/images/styles/Code/buttons/viewpost-right.png (https://dtphorum.com/pr4/showthread.php?p=199170#post199170)

Cân Lão Gia chạy giỏi thiêt nha .




http://i63.tinypic.com/10z3ipf.png

Giờ ăn trưa của HX chị Thuy Khanh ơi .





Chạy indoor cũng hay lắm vì đỡ ngại mưa gió, ngày thường tôi cũng chạy trên đường băng ở chỗ tập. Nhưng mờ nhịp tim này hơi ngại đó Đố quán chủ!
148 là nhịp tim thường tập của ...... đờn ông! :z8: Không lẽ ....?!?!?!? hihihi j/k

Nói đùa chứ chỉ cần vận động thường xuyên là đẹp. Không cần nhanh. Cần đều đặn, ngày này tháng nọ ... năm kia. :) Tôi chạy một thời gian quen tự dưng cái vận tốc nó như vậy thôi. Không phải mình muốn đâu. Các bạn cứ thử coi nha.


Anh Triển giải thích tường tận cho tk hiểu với.
Nhịp tim 148 mà hihihi là sao?
Ban đầu tính đề nghị chạy trong gym đi, cho có người này, người kia. Chừng nhìn thấy con số trên, đành im như thóc.

Có một bà ở đây đi bộ giỏi lắm, một hôm bị heart attack trên đường đi, bà vẫn tiếp tục bước đến nhà thương nhưng BS không
cứu nổi. Biết và thấy rồi nên lo lắm!

Angie
03-05-2017, 06:58 AM
Tưởng chỉ có người phì nhiêu cỡ này ở Mỹ trong thời đại này thôi.

A French postcard with the tallest, shortest and fattest men of Europe playing cards in 1913
https://2.bp.blogspot.com/-ko4nIJkFzXQ/VrSfgl_wV1I/AAAAAAACFIA/xPm7Jb8ehrQ/s1600/A%2BFrench%2Bpostcard%2Bwith%2Bthe%2Btallest%252C% 2Bshortest%2Band%2Bfattest%2Bmen%2Bof%2BEurope%2Bp laying%2Bcards%2Bin%2B1913.jpg

Angie
03-28-2017, 02:16 PM
https://www.youtube.com/watch?v=6iUrxGo9gZs
Nghiên cứu "trồng" cơ tim = lá spinach.

Angie
01-12-2018, 09:45 AM
Sản phẩm dừa bào có thể nhiễm khuẩn Salmonella.

https://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm591335.htm
Product Photos




https://www.fda.gov/ucm/groups/fdagov-public/documents/image/UCM591333.bmp

Evershing International Trading Company is recalling 16 ounces Coconut Tree Brand Frozen Shredded Coconut (Item number 331223, UPC 05216-44081) because they have the potential to be contaminated with Salmonella, an organism which can cause serious and sometimes fatal infections in young children, frail or elderly people, and others with weakened immune system. Healthy persons infected with Salmonella often experience fever, diarrhea (which may be bloody), nausea, vomiting and abdominal pain. In rare circumstances, infection with Salmonella can result in the organism getting in to the bloodstream and producing more severe illnesses such as arterial infections (i.e., infected aneurysms), endocarditis and arthritis. No illnesses have been reported to date.

This Frozen Shredded Coconut product is package in 16 ounces plastic bags. This recall is limited to Lot SE07A1, but the lot number is only printed on the case. Therefore, any customer that purchased this product from January 3, 2017 through January 3, 2018, should return the product to place of purchase for full refund.