Món chay
Bún xào giòn chay với nấm hương, tàu hủ, thịt gà chay, bông cải xanh, cải bẹ xanh, cải xoăn đỏ, tần ô, cà rốt, ớt chuông, hành tây, boa rô, gia vị gừng:
https://i.imgur.com/nde3Y3D.jpg?1
Cà ri chay kiểu Thái với cà rốt, bông cải xanh, nấm, măng, bắp non, đậu đũa:
https://i.imgur.com/fdgHMmj.jpg?1
Tàu hủ kho cải chua, nấm hương, mì căn, thơm, gừng:
https://i.imgur.com/8bJx6xH.jpg?1
...
Món bánh tráng nướng chao.
Làm bánh tráng mè (100 gram bột gạo + 50 gram bột năng + 2 muỗng dầu ăn + tí muối + mè đen, 230 ml nước.
Trộn tất cả, để bột nghỉ một tiếng, tráng bằng chảo giống như làm bánh cuốn tráng chảo vậy):
https://i.imgur.com/kwbptD4.jpg?1
Cắt hình lá phong rồi sấy khô.
(Làm theo món bánh tráng nướng mắm ruốc kiểu Phan Thiết)
Vì là món chay nên dulan làm sốt chao xào với thơm, củ nén chua.
Bánh tráng nướng chao với trứng & hành lá, tàu hủ, thơm, bắp non, nấm champion, hành tây, ớt chuông.
Nướng xong thêm cà rốt chua, rắc muối tôm làm bằng xác đậu nành, ăn đậm đà, giòn giòn thơm ngon:
https://i.imgur.com/ceqQyFq.jpg?1
...
Món mặn
Món bánh tráng nướng mắm ruốc me kiểu Phan Thiết.
Làm bánh tráng mè (cắt hình lá phong rồi sấy khô):
https://i.imgur.com/2LSYjRv.jpg?1
Mắm ruốc xào với thơm, me, củ nén chua, có sẵn thịt xá xíu nên dulan làm với xá xíu và paté, trứng, hành.
Nướng xong thêm crab snacks, trang trí cà rốt.
Bánh tráng nướng mắm ruốc (trên bánh có sốt mắm ruốc rồi, chén mắm ruốc có thơm me nén chua chỉ để trang trí):
https://i.imgur.com/fowQasq.jpg?1
...
Tôm hùm nướng bơ tỏi (cắt đôi con tôm nướng nên dulan thêm càng bên phải chụp hình cho đẹp):
https://i.imgur.com/m4c2yWO.jpg?1
Ốc mỡ châu Âu xào sả ớt lá chanh:
https://i.imgur.com/LEsQJeh.jpg?1
Thịt heo kho cải chua:
https://i.imgur.com/2vP3aiU.jpg?1
...
Làm crab snack bằng thanh cua surimi:
https://i.imgur.com/iY9J2Ev.jpg?1
Được một tô crab sticks và hình hoa hình tim hình lá snack, thấy nhiều chứ ăn giòn thơm ngon mau hết lắm:
https://i.imgur.com/cwvx4cX.jpg?1
Crab snack hình lá thu phong:
https://i.imgur.com/b7KRcno.jpg?1
...
Món ngọt
Nhận được táo của chị Ngô Đồng nên dulan làm bánh táo nữa, hihi...
Bánh táo và mini plum (trang trí rosehip):
https://i.imgur.com/jrkQ8FS.jpg?1
Bánh cam nhân đậu xanh:
https://i.imgur.com/KoBN8Zs.jpg?1
Bánh flan làm bằng sữa và cream yến mạch, trang trí redcurrant & hạnh nhân:
https://i.imgur.com/EKnaqwf.jpg?1
Passion drink: