Chị Thu Vàng, Du Lan và phố Trù Thần
Món choucroute này phải có rượu trắng Reisling mới đủ bộ, nếu vào muà lạnh sẽ có rượu vang đỏ nóng ( pha chế có đại hồi, đinh hương, quế) uống cũng ấm lòng chiến sĩ lắm, Du Lan và gia đình nếu có dịp trở lại thì thử, và đừng quên leo lên Cathédrale Notre Dame nhìn xuống phố; có đi thăm La petite France? Và thả bộ "bên cầu biên giới Kehl " nhìn sông Rhin lờ lững trôi, chợ Giáng Sinh cũng nhộn nhịp lắm, ngoài các món lưu niệm của Pháp, đa số còn lại là made in China:) Về nhà hàng Nhật có khá nhiều, như nhà hàng Matsumotoya có nhiều món hấp dẫn, mà không xa lắm nhà thờ lớn (điạ chỉ số 13 rue des veaux) phải lấy hẹn trước (reservation), nhà hàng Tây thì có Le rouget de l'Isle (station Tramway Gallia, line C) đủ món của vùng Alsace. Bánh ngot thì có " forêt noire " và rất nhiều loại bánh của vùng, rượu ngot (rượu của vùng có vin blanc vendanges tardives - vụ muà hái nho trể- vào khoảng tháng 12 hoặc tháng giêng khi nho bị đong đá thì họ mới thâu hoạch nên rượu ngọt và thơm, dùng để uống khai vị và tráng miệng, thôi stop quảng cáo dùm thành phố Strasbourg nhiều quá kỳ.......