Quote:
Originally Posted by
Triển
Dạ thôi, tụi tui ăn lẩu mềm (thịt, bò viên, cá viên, mực, nấm, tôm) với dòn (cải). Chớ bắp cứng quá. Lại nữa bỏ vô luộc biết chừng nào mới có ăn. hihihi - Bà xã tui nêm nước lẩu là ngọt tuyệt dịu rồi không có lấy nước ngọt từ trong đồ nhúng chị TK. Nhưng mà cám ơn cho cái mẹo.:z67:
Hihihi! Sorry anh thầy, tại trò nói không rõ. May mà chưa thử! Lỡ thầy sứt một mảnh răng là trò có đường chạy khỏi ĐT luôn.
Mình dùng nước dùng gà. Bắp cắt khúc ngắn và cà rốt được bỏ vô nồi, nấu trên bếp (stove) từ lúc bắt đầu, đến khi sôi mới chuyển qua bếp để bàn, rồi thả sò, sò điệp, tôm, rau cải, măng tây, nấm... vào, không cần nêm gì cả.
Có lẽ đây là lẫu hải sản, sò là thứ chín chậm hơn cả, mấy thứ kia ăn được rồi mà nó vẫn chưa mở miệng.
Với mấy thứ hải sản nhà tk chấm trong nước sốt cho thêm vị, tất cả được dùng với bún.
Món này có điểm tốt là ăn nhiều mà không nghe nặng bụng và hôm sau, cân vẫn không lên, anh thầy ha!