Originally Posted by
HXhuongkhuya
Anh Triển ,
Tỏi tây ở VN cọng nhỏ và thơm . Tỏi tây bên này cọng to quá , to như cổ tay con nít và ít thơm , HX mua về tách vài lá non dùng , phần còn lại cất trong tủ lạnh ít bữa cũng phải bỏ vì không dùng tới .
Ở VN nhà HX dùng tỏi tây xắt xéo xào với mực tươi, xào đồ lòng gà , vịt . Có khi dùng cho món sườn hầm khoai tây , cà rốt , thêm tỏi tây và cần ta , vẫn nhớ nồi súp trong veo thơm mùi hỗn hợp rau củ ngon ghê
Cám ơn anh Triển cho " tip " kho chay của chị nha . Lần sau mua Poireau , HX sẽ kho chay . :z77:
* Viết cho Thi : Hi Thi , nhà HX thường hay nấu cháo ăn cho khoẻ . :)