Quote:
Originally Posted by
kim
K chào các anh chị, các bạn,
Em xin lỗi chị Khanh và bé Thảo, cuối tuần em có việc đột xuất vắng nhà, chiều nay mới xong.
Em cảm ơn chị Vy đã nhanh chóng trả lời cách pha nước mắm khế.
Chị Khanh ơi, em nhớ hồi đó chị Vy tả luộc mấy con vịt, lườn đùi chấm mắm khế, còn lại nấu cháo vịt.
Gia đình và bạn bè em thích thịt vịt lắm nên em thử ngay. Bây giờ lần nào nước chấm thiếu khế là mọi người tiêng tiếc.
Em còn tội lỗi này nữa, xin thành khẩn khai báo nốt:
Món cà-ri đế vương được nấu bằng thịt vịt quay chị Vy chỉ rất ngon, nên em thường quay vịt lấy lườn để mọi người dùng cùng bánh hỏi, phần còn lại nấu cà-ri dùng với bánh mì hoặc bún. Món này có húng quế là hợp nhất.
Vịt quay khiến cà-ri có hương vị rất đặc biệt, thơm ngon hơn hẳn so với nấu cà-ri gà hay bò.
Hương à, K biết Hương quay vịt siêu lắm rồi nên run quá chừng nè.
Mến chúc các anh chị, các bạn tối Chủ Nhật và một tuần mới an vui.:1:
Chị chào Kim, em còn bận không,
Sáng nay chị đã vào MMNN của Phương Vy và say sưa đọc bao nhiêu bài của các Chefs trong đó, có bài phải xem lại mà cũng chưa nhớ. Hiện đã đọc đến phần Giáng sinh 2015.
Cách đây hai tuần, chị làm chà bông với thịt heo nhưng không vừa ý bằng bên nhà, định lần tới đổi qua dùng thịt Turkey. Gặp bài Kim viết, thích ơi là thích!
Nơi chị ở không có khế nhưng Philly có; rồi bây giờ thêm vịt quay nữa, dặn họ để cho hai con hở? :4:
Cảm ơn Kim nghen:z57: