Originally Posted by
hue huong
Chào Dulan ,
Ghé cảm ơn Dulan về bí quyết chiên lạp xưởng , mềm , ngon .:z67:
Chị có coi lại nhiều trang mà không tìm thấy , có lẽ em dán trong bếp nào khác .
Chị vốn hảo nếp nên thích xôi ngọt / mặn , nhất là xôi lạp xưởng nên thường hay làm .
Em chỉ cách luộc với chút nước , khi nước cạn thì trở bề , vàng ruộm , kể như chiên luôn . Như vậy lạp xưởng mềm, tươm , dậy mùi thơm , không bị cứng/ khô như khi chiên liền .
Chị tính chụp hình món xôi nầy nhưng nhiêu khê quá . Có làm mới thấy kỳ công và khéo léo của em và quý " chuyên gia " nấu nướng :z67::z57: