Search:

Lai rai kiểu ăn vã với vài ông anh thanh niên lâu năm ở xứ Mưa đấy (hai cựu cầu thủ bóng tròn). Buổi chiều có gì mần nhanh mình mần thôi. Tương muối ớt xanh để chấm mực hoặc một số số đồ biển khá...

Thỉnh thoảng mình nào cần món gì phức tạp; luộc mớ trứng thả nước mắm để chấm với bắp cải; rang muối ít tôm nhỏ cho cay cay; luộc vỉ bạch tuột chấm tương ớt xanh... cũng dễ lai rai cùng mấy ông bạn...

Ở SG thì Bí Bếp chẳng rành mấy vì chủ bếp đã bị Bí Bếp rinh sang xứ Mưa rồi. Bác có dịp ghé xứ Mưa thì pm cho Bí Bếp để... :)

Nhớ lần đầu gặp bác THuynh; người thanh niên gốc miền tây, linh hoạt, tốt tánh, rất thật tình...; tối hôm đến nhà Bí Bếp hỏi "ông thích món gỏi củ hủ dừa hôn"; THuynh nói "thích chứ". Bí Bếp hỏi mượn...

Cà bung nấu sền sệt cũng khá hay (thêm chút nghệ); có người cho thêm đậu hủ chiên. Món nầy có lần Bí Bếp nấu với ốc hương (xào sơ cho vào sau cùng). Nếu nấu cho "Tây" ăn, mình nên bóc vỏ, bỏ hột...

Vài món lai rai ở nhà ông bác hôm thứ Bảy...

http://s24.postimg.org/69yq6ht5x/IMG_1723.jpg
[/url]
Nộm gỏi vịt hoa chuối

http://s24.postimg.org/46oayttd1/IMG_1724.jpg

thịt heo tái riềng

Với cốt lỏi của cs; mình có thể thương lượng họ khi cần thiết chứ tuyệt đối chớ bao giờ thỏa hiệp bấp cứ điều gì với họ. Nếu thỏa hiệp có khác gì mình đã tự vấy chàm. Những ai đã gọi là có kinh...

Chào CM; mới đấy cũng đã thoáng... bao năm. Mong sinh hoạt Cỏ Mây vẫn ổn định. Cô Út cũng tạm ok và cổ đang hướng mình về việc phụng vụ cho Xếp trên.

Vài món lai rai cuối tuần với hai người bạn...

http://s1.postimg.org/9kfkxxbxb/IMG_1664_Copy.jpg
Bò lúc lắc... theo yêu cầu

http://s1.postimg.org/duzaqmnbz/IMG_1667.jpg
cá hamachi
...

Tôi vẫn còn trụ ở xứ Mưa; hôm nào anh xuống thích trà hoặc nước cay chi cũng ok. Số đt trước giờ vẫn chẳng thay đổi.

Ẻm vodka nầy múa đôi với nước cam vắt hoặc nước blackberry chi chi đều ok salem cả.

Biết là bạn chai lọ nọ chỉ có thể thưởng thức thể hàm thụ chứ chẳng động chén được nữa; tuy nhiên với tinh thần ngày thứ Sáu thì...
...

Đời người mỏng dòn, còn lại là....


https://www.youtube.com/watch?v=tflQhoMnivw

[QUOTE=tà áo xanh;133462]
..... ave maria


Ôi tà áo xanh... màu thiên thanh... thật an lành... tà áo xanh!

Đến giờ vẫn còn thấy lắm người (lớn) xứ mình vẫn hâm mộ, thần tượng người nầy, kẻ nọ thay vì chú ý đến lập trường, quan điểm, hoặc chính kiến căn bản. Chờ mãi vẫn chờ một tướng tài, một minh chúa,...

Thoáng đã mấy năm; nhận tin THuynh thật chẳng ngờ vì ngỡ rằng bác ta còn sung mãn lắm. Lần cuối Bí Bếp gặp gia đình THuynh ở xứ Mưa chỉ 5 năm trước; lúc đó mọi sự còn "hoành tráng" với bác THuynh...

Xứ mình có bao món gỏi bình dân mà lắm lúc ở Mỹ khó tìm đủ nguyên liệu. Hai năm trước Bí Bếp về lại miền trung, mần mò có món gỏi da cá (sau bao năm mới có dịp thưởng thức lại ở Qui Nhơn). Mỗi bận có...

Tặng người bạn chai lọ thuở nào đang... :-s

http://i181.photobucket.com/albums/x7/mc420dnh/mc420dnh068/IMG_1104_zpsfde6bdf9.jpg
Gỏi bò cà pháo!

Nguyên liệu:

* Thịt bò nướng còn hồng đào...

Đời người mỏng dòn và luôn mỏng dòn; gửi bạn bè xa gần chút.... :-s