Vui buồn xứ Mỹ 2010

[hoanghac]

Chào quí bạn

Theo như trên mạng thì Jujubee , táo tàu có nhiều loại . Ở Texas khu nhà thờ tôi họ trồng loại Lang , trái to ăn nhạt , bở . Năm ngoái tôi xuống vườn cô Th Ðoàn mua 1 cây Sugar Cane , năm nay nó ra trái , ăn ngọt nhưng có vị hơi đắng . Bà nhà tôi ra chợ HT ở thành phố Arlington, họ bán 1 loại như hình chụp , ăn ngọt và dòn . Họ nói là táo tàu cali hay táo tròn . Cho nên tôi đăng hình này lên hi vọng bạn nào rành về Táo tàu xin cho biết . Cám ơn hai anh LNH và P .

Early Ripening

Li
Large, round fruit up to 3 ounces in mid-August. May be picked at the yellow-green stage. Tree is many-branched, yet narrow and upright. Best eaten fresh. Best first tree to have.
Mid Season

Ed Hegard
Very similar to the Lang and Thornless.
GA-866
An outstandingly sweet selection out of the Chico Research program. Large, elongated fruit.
Jin
An excellent elongated fruit. Very chewy when allowed to dry on the tree.
Globe
A new, Chinese introduction.
Honey Jar
Another new, Chinese introduction.
Lang
Large, pear-shaped fruit which must be fully colored to be best eating. This fruit is best to let dry on the tree. Tree is upright and virtually spineless.
Redlands #4
Collected at an old homestead in Redlands, California. Very large, sweet, round fruit.
So
A tree of most beautiful shape. At each node of the stem the branch decides to go off in a new direction. Hence, a very zig-zag branching pattern which casts a beautiful shadow in the wintertime. Tree is somewhat dwarfed.
Sugar Cane
Small to medium fruit which can be round to elongated. Extremely sweet fruit but on a very spiny plant. The fruit is worth the spines!
Thornless
Just as the name implies. Very few, if any spines occur. A fruit very similar to the Lang.
Late Season

Admiral Wilkes
Collected on a South Seas expedition in the 1840's and planted on the Capitol grounds in Washington, D.C. Elongated fruit which has been the very last to ripen, generally in mid to late November.
Chico (GI 7-62)
Fruit is round but flattened on the bottom. Looks like small apples. Excellent either fresh or dried.
GI-1183
Another cultivar from the Chico program. Large, sweet fruit.
Sherwood
A seedling plant from Louisiana. The fruit is very dense and sweet. Tree is very narrow and upright with leaves that are weeping in habit.
Silverhill
An elongated fruit which has cropped well even in northern Florida. Virtually spineless.
Tigerstooth
Very similar to Silverhill.
Topeka
From eastern Kansas and an excellent, late cropping fruit.

[hoanghac]

Thành phố New Orlean

Giữa tháng tám 2016 tôi cùng ba người người bạn đi câu ghe ở hồ Tawakani . Từ tám giờ tối đến hai giờ sáng , cá chẳng cắn câu . Trở về nhà lúc năm giờ sáng , tôi ngạc nhiên vì thấy xe con gái thứ hai của tôi , Thy đậu trước cửa nhà . Tôi ngạc nhiên vì cháu nó đang thực tập tại bệnh viện nhi đồng Memorial ở thành phố Houston từ giữa tháng sáu . Một tuần sáu ngày , một ngày 12 tiếng . Giờ đâu rãnh mà về thăm bố mẹ . Mặc kệ , thức cả đêm rồi tôi phải đi ngủ đây .

Ðến chiều bà nhà tôi hỏi cả gia đình có muốn đi cơm tiệm không . Tôi vội vàng đóng bộ đường hoàng , như sửa soạn đi lễ ngày chủ nhật . Khi lên xe các con bảo nhau đi dùng cơm ở nhà hàng Lào . Cũng được đi , tôi từng đi ăn ở các nhà hàng lớn như Thanh Thanh , ABC, Kow Long, Asian Buffet ở thành phố Arlington, Kim Sơn ở Houston, nhà hàng Thái , Ấn ở Dallas nhưng chưa bao giờ ghé qua nhà hàng Lào .


Xe chạy được nửa tiếng về thành phố nhỏ Irving . Tiếng Mỹ này kỳ lắm , Irving đọc là ơ vinh . Chữ I có khi đọc là ai , có khi đọc là i, có khi lại là ơ . Tưởng nhà hàng Lào khang trang hoành tráng , nào ngờ đó là tiệm bán chạp phô béxíu , bên trong bày biện vài cái bàn nhỏ . Xen lẫn với kệ bày thực phẩm khô, rau quả, nồi niêu soong chảo . Con tôi bảo đó tiệm ở góc cuối phố ( a hole in the wall) . Tới đây thì tôi biết các con tôi muốn ăn cái gì rồi . Ðóng bộ đàng hoàng để đi ăn mắm ngóe Lào .

Ðầu tiên chúng gọi hai đĩa Lao Papaya Salad tức là gỏi mắm đu đủ . Tôi gọi đùa là Bác Tùm Lum , hai đĩa Beef Laab , một đĩa Fish Laab ( cá thái mỏng , vắt chanh trộn mắm Lào padek) , một đĩa gà chiên và một đĩa sườn chiên . Cơm gạo tẻ đang nấu , nên chúng tôi ăn gạo nếp . Ở bên Lào , người giàu mới hay ăn gạo nếp , còn dân nghèo thì xơi gạo tẻ . Cái món Beef Laab này tương tự như món bò tái chanh Việt Nam .

Xuất xứ từ Lào , nó còn gọi là Laap, Lahb, Larb . Tập trung nhiều nhất ở Issan , một miền đông bắc Thái Lan nơi mà đa số dân Lào định cư (Miền đất Issan này ngày xưa thuộc Lào) . Muốn làm món này ư, khá đơn giản . Mua thịt bò xay về chiên sơ một phút , rồi trộn thính , rau húng , rau ngò ôm, hành pê rô ,và đừng quên mắm nêm Lào padek . Xong cho thêm tỏi giả nhuyễn, hạt ngò , hành củ xắt mỏng . Cuối cùng thêm ớt Thái đỏ hay xanh và vắt chanh vào .

Món lạp cá thì thay thịt bò bằng cá . Món gỏi đu đủ Lào cũng dễ làm . Mua đu đủ xanh về gọt vỏ bỏ đi , bào thành từng sợi , rửa sach , phơi cho ráo nước . Cà chua cherry cắt đôi , xong cho tí mắm ba khía , mắm nêm padek của Lào (mắm nêm Lào hơi khác mắm Việt Nam) . Tỏi giã nhuyễn cho vô , thêm vài cọng đậu đũa . Nhớ vắt chanh và ớt Thái bỏ vào .

Gần xong bữa ăn , chúng tôi gọi thêm một món tráng miệng của Thái , mango with coconut milk , xoài chan nước dừa . Nãy giờ tôi chỉ ăn được món gỏi đu đủ , lạp cá và cơm nếp . Món xoài này tôi chịu thua . Tôi chỉ thích xoài tượng chấm nước mắm ớt đường , nhất là xoài tượng của Thái Lan vừa dòn vừa chua vừa ngọt .

Khi về đến nhà , bà nhà tôi cứ thắc mắc . Ăn có mấy đĩa thức ăn của Lào mà họ tính đến cả trăm đô , chưa kể tiền típ 15% . Ðu đủ chỉ có vài miếng , bò lép cá lép cũng chỉ có vài miếng , gà chiên sườn heo chiên bé tí teo được dăm cục . Ăn không no gì cả !

[hoài vọng]

Bác Cò à...tôi chỉ cho bác bí quyết câu cá...bảo đảm là cá dính câu...bác cứ lấy tiền giấy ( tiền lớn thì cá lớn ) sau đó thì lái xe ghé vào cửa hàng bán cá xách một con mang về nhà ...
Chúc gia đình bác an vui , hạnh phúc .

[hoanghac]

Chào anh HV va` các bạn

Có một người bạn đưa ra câu đố của Nguyễn Quang Lập :

Tham nhân dân tệ, tệ với nhân dân

Bạn nào hay chữ xin mời đối .

[Lê Nguyễn Hiệp]

Chào anh HV va` các bạn

Có một người bạn đưa ra câu đố của Nguyễn Quang Lập :

Tham nhân dân tệ, tệ với nhân dân

Bạn nào hay chữ xin mời đối .

anh hoang hac bỏ lộn chỗ rồi. Đưa vào mục thơ thì các nhà thơ đặc trưng mới thấy mà viết câu đối.

[hoanghac]

Ông bác sĩ Ðào và hãng United Airlines

Sáng hôm qua thứ ba 11/4/17 trên đường đi làm , tôi nghe loáng thoáng trên đài Saigon Radio 1600 . Một ông bác sĩ họ Ðào bị nhân viên an ninh lôi từ chiếc ghế hành khách lê lết theo đường trống hẹp của khoang máy bay .

Mãi đến trưa trong hãng sở trên ti vi chiếu lại đoạn ông bác sĩ Ðào bị lôi kéo ra khỏi ghế như một con thú vật . Một người Mỹ làm kế bên tôi nói cái ông đó giống tôi quá . Tôi mới cười hề hề :

- Ðó là ông ta là bác sĩ , chớ như tui là thợ điện . Chắc còn tệ nữa .

Nhưng tui ước ao được giống như ông ta , để tui đi kiện hãng United lấy tiền bồi thường rồi về hưu .

Ông bạn Mỹ cũng cười , nói tiếp :
- Hãng United không đền đâu , vì chính sách (policy) của nó cho phép . Có kiện thì kiện tụi an ninh phi trường .

[hoanghac]

Bác Sĩ David Đào bị lôi khỏi máy bay: Dân Little Saigon phản ứng dữ dội
Đằng Giao & Đỗ Dzũng/Người Việt

LITTLE SAIGON, California (NV) – Vụ Bác Sĩ David Đào, cư dân Elizabethtown, Kentucky, bị lôi khỏi máy bay United Airlines ở phi trường Chicago có thể nói gây chấn động thế giới, sau khi đoạn phim cho thấy cách ông bị đối xử được đưa lên các tranh mạng xã hội.

Có đến cả trăm triệu người vào xem đoạn video này, và đưa ra nhiều phản ứng. Thậm chí, một số giới chức dân cử Hoa Kỳ cũng có phản ứng, cho rằng đây là hành động đáng lý không xảy ra.

Ông Oscar Munoz, tổng giám đốc United Airlines, cũng phải đưa ra nhiều thông báo xin lỗi và hứa sẽ xem xét lại vấn đề.

Cư dân vùng Little Saigon cũng phản ứng dữ dội chuyện này.

Hình ảnh ghi lại cho thấy ba nhân viên an ninh kéo lê Bác Sĩ David Đào trong lúc ông kêu gào ra khỏi chuyến bay của hãng hàng không United Airlines từ phi trường O’Hare International ở Chicago.

Trên mặt ông có máu chảy từ miệng ra. Sau đó, ông David Đào trở lại, đứng ở cửa máy bay, và nói bằng tiếng Anh: “Giết tôi đi, giết tôi đi!”

Tờ báo địa phương Louisville Courier-Journal nói rằng một đại diện hãng United xác nhận vào tối ngày Chủ Nhật một người bị đưa ra khỏi chuyến bay 3411 đến Louisville, tiểu bang Kentucky, vì United nhận đặt chỗ cho nhiều hành khách hơn là số ghế trên phi cơ.

Hôm Thứ Ba Bác Sĩ David Đào nói với đài truyền hình WLKY ở Kentucky rằng ông bị đau “khắp người” và không cảm thấy khỏe.

Nói chuyện với nhật báo Người Việt, phóng viên Christina Mora của đài WLKY, xác nhận cô có nói chuyện với Bác Sĩ David Đào qua điện thoại, vào lúc 10 giờ sáng Thứ Ba.

“Khi tôi hỏi ông có bị đau chỗ nào không, ông nói đau khắp người,” phóng viên Mora nói.

Hãng United nói có bốn hành khách được chọn lựa theo cách ngẫu nhiên để buộc họ ra khỏi phi cơ khi không có ai tình nguyện nhường lại ghế mình, dù được trả lúc đầu là $400 và sau cùng lên tới $800, cho bốn nhân viên công ty phải có mặt ở Kentucky cho chuyến bay sáng sớm ngày Thứ Hai.

Những người khác bị chọn đều lẳng lặng bước ra, chỉ có Bác Sĩ David Đào cho hay mình là bác sĩ và phải xem bệnh nhân ở bệnh viện sáng Thứ Hai, là có hành động phản đối mạnh mẽ.

Phóng viên Mora viết trên Twitter rằng cô có hỏi nhân viên văn phòng của bác sĩ này, “nhưng họ không không thể nói là ông có hẹn với bệnh nhân hay không.”

Phản ứng của đồng hương

Bà Leslie Trần, cư dân Garden Grove, không tin rằng chuyện này xảy ra ngay tại Mỹ.

“Khi loáng thoáng thấy cảnh tượng lôi kéo này trên TV, tôi tưởng hoặc là phim truyện, hoặc là chuyện thật ở Việt Nam, chứ không thể dè rằng ở xứ Mỹ này, ở thế kỷ này, lại có chuyện man rợ này xảy ra được,” bà nói.

Bà thêm: “Đến khi biết được đây là tin tức, và nạn nhân là một bác sĩ gốc Việt, tôi mới chưng hửng.”

Ông Vĩnh Thạc, cư dân Westminster, cho rằng đây là một sự kỳ thị trắng trợn.

Ông nói: “Họ nói là rút thăm cho có vẻ như công bình, nhưng có bằng chứng gì đâu. Tôi nghĩ họ chỉ nhìn số ghế ông (David) ngồi rồi chọn ông thôi. Một phần là vì ông ăn mặc quá bình dị, chứ nếu ông ăn mặc kỹ hơn thì họ không có chuyện này xảy ra. Thử hỏi có bao nhiêu người Mỹ trắng bị lôi xuống như ông? Hành động này quá sức tưởng tượng của tôi.”

Ông Nguyễn Văn Gianh, cư dân Santa Ana, cho rằng đây là một sự đàn áp trắng trợn như thời Hitler.

Ông nói: “Rõ ràng là nó áp bức mình. Từ xưa tới giờ có bao giờ chuyện như vậy xảy ra cho người da trắng không? Ngày xưa thì họ hà hiếp da đen, bây giờ tới người mình. Nếu là thời Đức Quốc Xã thì dễ tin hơn.”

Bà Lưu Thị Bông (Betty), cư dân Westminster, nhận xét: “Dã man quá! Máu me đầy miệng. Cả hai vợ chồng là bác sĩ và cả mấy đứa con cũng là bác sĩ. Gia đình này là một gia đình có học thức. Đây là một gia đình chuyên giúp người mà bây giờ gặp cảnh này thật là thương tâm.”

“Không thể chấp nhận được. Dù không biết nội tình, nhưng chỉ nhìn thấy hình ảnh miệng ông đầy máu, tôi nghĩ rằng hành động này là quá đáng và không thể chấp nhận được,” ông Cao Tuấn, cư dân Westminster, lộ vẻ bất bình và nói.

Ông Nguyễn Huynh, cư dân Westminster, cho rằng không ai có quyền đối xử như vậy với người khác như thế được và sự việc này sẽ ảnh hưởng đến nhiều giới chức.

“Con người không thể đối xử như thế với nhau được. Ban giám đốc hãng máy bay (United Airlines) sẽ phải trả lời cho chuyện này. Và ban giám đốc an ninh phi trường cũng phải chịu trách nhiệm. Tôi hy vọng Bác Sĩ David Đào sẽ làm tới nơi, tới chốn vụ này,” ông nói.

Bà Lê Thị Nghĩa, cư dân Westminster, lại có vẻ thận trọng và dè dặt hơn.

Bà nói: “Xưa nay nhân viên Mỹ, nói chung, làm việc rất lịch sự và nhỏ nhẹ. Tôi không biết ông David Đào có nói gì để họ có phản ứng như vậy cả. Xin miễn có ý kiến.”

Phản ứng của các giới chức

Theo AP, Thị Trưởng Rahm Emanuel của Chicago gọi cách mà Bác Sĩ David Đào bị đối xử là “hoàn toàn không thể chấp nhận được.”

Vị thị trưởng hứa thành phố sẽ điều tra vụ này để “bảo đảm những chuyện như vậy không bao giờ xảy ra nữa.”

Cũng theo AP, lãnh đạo một số ủy ban quan trọng tại Thượng Viện Hoa Kỳ yêu cầu hãng United Airlines và phi trường Chicago giải thích nguyên nhân dẫn đến sự việc.

Các thượng nghị sĩ gởi thư đặt câu hỏi trực tiếp với ông Munoz, bao gồm thắc mắc về chính sách của hãng United Airlines đối với hành khách bị buộc rời máy bay, và có gì khác đối với hành khách đã lên ngồi trên máy bay rồi, như trường hợp xảy ra ở Chicago.

Các nhà lập pháp liên bang cho rằng sự việc này có thể tránh được nếu liên lạc tốt hơn hoặc “có thêm sáng kiến,” hàm ý nói rằng United có thể đã không gia tăng mức đền bù đủ để hành khách tình nguyện rời máy bay.

Lá thư được bốn thành viên cao cấp của Ủy Ban Thương Mại Thượng Viện ký, bao gồm Thượng Nghị Sĩ John Thune (Cộng Hòa-South Dakota), chủ tịch ủy ban; Thượng Nghị Sĩ Roy Blunt (Cộng Hòa-Missouri); Thượng Nghị Sĩ Bill Nelson (Dân Chủ-Florida), và Thượng Nghị Sĩ Maria Cantwell (Dân Chủ-Washington).

Thống Đốc Chris Christie của New Jersey nói rằng ông yêu cầu chính quyền Donald Trump ngưng áp dụng luật hàng không liên quan đến các chuyến bay chở quá người quy định.

Hôm Thứ Ba, ông Christie, một người thuộc đảng Cộng Hòa, gởi thư tới bà Elaine Chao, bộ trưởng Bộ Giao Thông, đề cập chuyện Bác Sĩ David Đào bị lôi khỏi máy bay.

Ông cho rằng hành động “đuổi” khách ra khỏi máy bay là “tán tận lương tâm.”

United Airlines là hãng hàng không chính tại phi trường quốc tế Newark ở New Jersey.

AP có gọi điện thoại đến văn phòng bà Chao, để lại lời nhắn, nhưng không nhận được hồi âm.

Từng bị treo bằng

Hồ sơ của Hội Đồng Cấp Bằng Hành Nghề Y Khoa Kentucky cho thấy Bác Sĩ David Đào tốt nghiệp trường đại học y khoa Sài Gòn năm 1974, và được cấp bằng hành nghề ở Kentucky, chuyên khoa về phổi, theo AP.

Năm 2003, ông bị treo bằng sau khi bị tố cáo liên quan đến một hoạt động kê toa thuốc gian lận trong một khách sạn ở Louisville, Kentucky, và bị kết tội đại hình.

Theo hồ sơ, hội đồng biết được Bác Sĩ David Đào có quan tâm tình dục đối với một bệnh nhân và mướn người này làm quản lý văn phòng. Người đàn ông này sau đó bỏ việc bởi vì Bác Sĩ Đào “bám ông qua chặt,” và vị bác sĩ dàn xếp cung cấp thuốc kê toa cho người đàn ông này để đổi lấy tình dục.

Bác Sĩ David Đào bị kết tội vào cuối năm 2004 vì gian lận thuốc hoặc lừa gạt, và bị theo dõi trong năm năm đồng thời bị tịch thu bằng hành nghề.

Sau một thời gian khiếu nại, năm 2015, hội đồng cấp giấy phép cho ông hành nghề trở lại.

Trở lại chuyện bị lôi ra khỏi máy bay, vẫn theo AP, một luật sư đại diện Bác Sĩ David Đào xác nhận hôm Thứ Ba rằng thân chủ của ông đang được chữa trị tại một bệnh viện ở Chicago vì các vết thương trong lúc bị lôi ra khỏi máy bay.

Luật Sư Stephen L. Golan ở Chicago nói rằng gia đình Bác Sĩ David Đào “đang tập trung vào việc chữa trị cho ông.”

Ông Golan nói thêm gia đình “muốn thế giới biết rằng họ rất trân trọng những lời cầu nguyện, chia sẻ, quan tâm, và ủng hộ cho bác sĩ.”

Nguon:

http://www.nguoi-viet.com/little-sai...-khoi-may-bay/

[hoanghac]

[hoanghac]

Chào quí bạn

Cuối tháng 9 này tôi tính về hưu toàn phần ở tuổi 66 . Trước khi đó , tôi đã làm đơn xin nghỉ phép 3 tuần để qua Ðức dự đám cưới con cháu bên vợ . Thứ tư tuần trước tôi lên văn phòng thằng xếp Mỹ trắng , hắn chừng 50 tuổi .
- Tao có thằng bạn , nó làm ở một hãng sửa điện thoại di động . Tháng sau nó bị laid-off rồi . Tháng 9 này tao về nghỉ hưu , thôi thì mày có cần người thì mày nhận nó .

Ông xếp Mỹ gật gật cái đầu :
- Ðể xem sao .

Qua ngày sau , ông xếp Mỹ gọi tôi lên . Hắn bảo tôi khép cửa lại rồi nói tôi ngồi xuống ;
- Andy à ! Tháng 7 này , mày đi nghỉ hè , thôi thì hết tháng 6 này mày nghỉ ở nhà luôn đi . Ô kê hả ! Vậy thì ngày mai mày viết một tờ đơn từ chức . Ký tên nộp cho tao rồi ở nhà luôn .

Lòng tôi buồn rười rượi nói không nên lời . Về nhà thuật lại cho vợ con nghe .

Thắng con lớn tôi nổi quạu :
- Nó làm cái gì mà bảo bố từ chức . Bố có làm chức vụ gì cho to , như ông giám đốc Mỹ FBI thì còn được . Bố vô nói với nó cho một năm lương rồi về hưu .

Bà nhà tôi gật đầu ;

- Nó nói phải đó . Khi không ông vô nói với nó làm gì ! Ông nghỉ tháng 6 , mỗi tháng ông phải mất 140 đô mua Medicare phần B và D . ( Medicare part A thì free , không trả tiền , nhưng part B bác sĩ , part D thuốc thì phải mua ) . Rồi ông về hưu sớm 3 tháng , tụi Ăn Xin Xã Hội , không là An Sinh Xã Hội nó trừ bớt 40 một tháng , cho đến suốt đời .

Bây giờ tôi xin hỏi các bạn chỉ cho tôi nói cách nào để cho mấy ông Mỹ trả cho 1 năm lương . Cám ơn các bạn nhiều lắm .

[Lê Nguyễn Hiệp]

Chào bác HH,

cứ lì đi làm, chừng nào nó muốn đuổi thỉ nghỉ xin tiền thất nghiệp 1 năm và lãnh luôn lương hưu. Tiền thất nghiệp cũng đủ trả tiền mua bảo hiểm sức khỏe.