Bắt ..... dế....hiện đại....

[hoài vọng]

Vùng Đế Thiên - Đế Thích ( Angkor Wat ) người ta bán dế chiên dòn , mấy dân nhậu rất ư là khoái khẩu , tôi và ông bạn la cà ngoài chợ ....chồm hổm , mua 1 lon ( giá tháng 7/2011 ) là O1 USD , ông bạn là dân chai , lọ nói nhỏ với tôi : Rẻ quá...ở Hóc Môn quán nhậu bán 20.000 $ , trong lúc chờ mấy cặp vợ chồng sồn sồn chụp hình , tôi gợi chuyện người bán thì được biết cái chợ chồm hổm này , mỗi ngày tiêu thụ khoảng hai , ba trăm kg mà khu du lịch Angkor Wat này , tôi đếm được gần 10 cái chợ , vị chi là mỗi ngày tròm trèm hai , ba tấn dế .
Người bán chỉ cho chúng tôi thấy những cái khung tre dựng dọc hai bên đường dài hàng mấy cây số , sau mỗi khung có một bóng đèn neon , dưới đất để một chậu chứa nước , chập tối bật đèn mấy chú dế thấy ánh sáng cứ lao vào đập trúng tấm nylon rơi xuống vũng nước ....ướt cánh ...giống như máy bay hết xăng , một đêm thì cũng được gần 3 kg , ngoài dế còn có nhện to bằng ngón tay cái cũng chiên dòn , mấy thanh niên mua nhện sống cho nó bò lên áo ....thời trang đặc trưng Kampuchia ...