...Hôm nay dựng cái chòi 3 lá này bày hàng với quí vị nhen ( cheer )

Thịt chà bông làm nơi xứ người không có đủ hương vị như ở quê nhà đâu nhưng cứ hay làm , vì những món ăn dân giả ăn chả bao giờ thấy ngán ...
Cối chày bằng gỗ , dùng tạm , giã thịt thơ" cũng không đến nỗi vụn như xaY bằng may' :



Giã từng miếng xong , đổ vô soong chưng thịt :



Để lửa nhỏ thật nhỏ , đảo luôn tay cho khô , khi thấy thịt hơi se se , dùng chôn bát chà cho bông



để nguội , cho vào hũ , ăn dần với cơm , cặp bánh mì ...



..Và món thị bò gói lá lốt chiên ăn với cơm ngon hơn là nướng , vì nướng chỉ để ăn cuốn với rau : thịt bò băm ướp tỏi , nước mắm , chút mỡ nước .







Và món tráng miệng , copy&paste của nhỏ bạn gửi qua email ...sẽ thử làm nay mai