Results 641 to 644 of 644
Thread: Học ăn, học nấu
-
11-07-2017, 05:18 PM #641
Chị Khanh , sis Zung , các các chị em bạn ,
Hôm cuối tuần đi chợ , ngang qua hàng rau , lại tần ngần đứng ngó . Thì Là đợt này thơm ngon , lại mua một bó nữa mang về . Thức ăn chiều nay toàn là những món nêm rau Thì Là , vậy mà vẫn chưa hết bó Thì Là . Để lâu sẽ hư , H chuẩn bị sẵn , ngày mai đi làm về vô bếp làm món này đây , chả cá Thác Lác Thì Là vậy . Hai tuần liên tục nhà H dùng những món ăn có rau Thì Là theo gơi ý của các chị , các bạn , nên vào bếp thích lắm . Có khởi hứng thì hình như mình nấu ăn ngon hơn hay sao ấy ( ? )
HXhuongkhuya cám ơn các anh chị , các bạn ghé thăm .
-
11-08-2017, 06:37 PM #642
- Join Date
- Jan 2012
- Posts
- 897
Quá ư là hấp dẫn nha chị ThuyKhanh và HươngXưa ơi , em ngắm đĩa thịt bò lúc lắc , tô canh chua đủ biết là chị TK cũng chu đáo và nấu ăn cho gia đình hết xẩy nheng , ca'm ơn chị chỉ cách luộc rau ..vậy là mỗi địa phương có nét đặc thù riêng biệt ha , tụi em thì sao y bản chánh của Bà , mẹ là sau khi vớt rau ra thì thả 1 trái cà chua chín vô thôi , khi cơi ra tô thì vớt cà chua trước rồi dầm cà chua , nêm chút muối sau đó mới chắt nước luộc rau vào ..để hôm nào em làm thử cách mới này , em chỉ thích sau bữa ăn thì húp 1/2 chén nước rau luôc thôi , có vẻ nhà mùa quá ha chị
HX biết không , tuần nào Z cũng phải mua 1 bó thìa là mới đó , chợ farmer của người Mễ họ bán mấy loại rau thơm này fresh hơn chợ á đông mình mà rẻ rề hà , tráng trứng mí thìa là , canh chả cá thìa là , canh cà chua bắp cải cũng thìa là ..ghiền rau này như hành lá đó HX , đĩa khoai lang nhìn chỉ muốn nhón 1 củ , , trông có vẻ như khoai mật bên nhà ha
Cám ơn chị TK và HX cho em ăn chực nha , hôm rồi em làm món trứng hấp rồi đó , anh già ăn thun thút chừa đúng 1 miếng cho em mang đi ăn lunch hôm sau , món lạ miệng thôi á
Chúc cả nhà ngủ ngon nheng
-
11-10-2017, 11:03 AM #643
- Join Date
- Jan 2012
- Posts
- 897
Trời lành lạnh xì xụp món phở gà & bò viên dã chiến : 1 bịch xương bò ống , 1 bịch bò viên , 3 miếng ưc gà cùng loại gia vị , rau sống ..cũng thành 1 bữa ăn ấm cúng lắm nha :
Tô phở hành trần kia không hấp dẫn thì , thịt bò bắp ninh rau củ thành nồi soup rau , ăn cho thanh cảnh nè :
Món trứng hấp , gợi ý của chị TK nha , em cho cả miến tàu , mộc nhĩ , nấm đông cô vô nữa ..ăn độn tá lá ..có điều trứng gà màu không đẹp như trứng vịt ha chị :
nhâm nhi 1 ly nước trái lựu xay cho ngon miệng nha
Có ai biết cái món này làm gì tốt không nhen , mình nhớ hồi còn nhỏ híu , mấy chị rửa bát đĩa , nồi niêu ngoài sà phòng đá ra , hay dùng miếng sơ mướp này này ..hoặc mấy bả dùng cọ bàn chân hay lưng khi tắm á , mình thì dùng rửa chén bi giờ :
Chu'c cả nhà cuối tuần nhiều niềm vui
-
11-18-2017, 10:27 PM #644
Cỏ dô lục bíp ... Ái chà đang đói bụng gặp tô phở khuya thần tiên.
Cỏ yêu hoa tím trong vườn chị Kim.