Du Lịch Thổ Nhĩ Kỳ - Thùy Linh

[Thùy Linh]

Cho Thoa hỏi một câu lãng xẹt chút nha.Thùy Linh hay mây anh chi ở đây có ai ghé qua Barcelona chưa ? Nếu ghé rồi , Mần ơn kể chuyện Barcelona trước,plz !

Hi Thoa, tính đi Barcelona huh, TL chưa đi Barcelona Thoa ơi, phải hỏi Trung Quốc, Thái Lan, Singapore, Campuchia thì TL mới biết hihihi

Hy vọng anh, chị, em khác biết sẽ kể cho Thoa nghe nhen .

Thùy Linh hết ai đố lại đi đố người cái gì cũng không biết

... mà có phải là thảm (rug) không vậy, nghe nói Persian rug dệt tay nổi tiếng nhất thế giới không biết xuất xứ nhất định phải từ Iran hay cũng từ Thổ . Nhớ hồi còn bé đi học , học địa lý các nước nên lõm bõm mỗi nước biết 1 tí như Hy Lạp thì truyền thần thoại về thần Apollo, thần Venus ... rồi Iraq với Bagdad , lớn đi kiếm tiền , có sang Âu Châu 1 lần du lịch theo đứa em đi chơi vài nước nhưng cũng coi như chẳng biết gì nên giờ mới ngồi chầu rìa coi kể chuyện đó trong chỗ làm có 1 người bạn Iran hỏi hắn về Turkey nhận được câu trả lời dành riêng cho "đàn ông" chắc TL cũng đoán ra ! TL đi theo tour cũng thú vị ghê chứ , đành rằng mình không hiểu tường tận những gì mình tận mắt thấy ... nhưng nhất định cũng cảm giác ra vài điều về nơi ấy !

Lúc chưa xem hình nghe Nhã Uyên đố TL còn tưởng là con lừa như ở Hy Lạp hay lạc đà ở Ai Cập

(chị Ngô Đồng, camel nghĩ chị khoan cám ơn Thượng Đế vội , hẵng đợi đi được vài lần tạ ơn cũng không muộn )

Anh Camel cũng nhớ dai đó chứ hihi nói đúng mà đúng 1 thứ thôi hà, là thảm, nhưng còn sản phẩm nổi tiếng nữa á ???

Các anh, chị, em, bạn có biết thảm nước nào được nhiều người thích không?

Không phải Trung Quốc. Thảm TQ rẻ hơn thảm Trung Đông, nhưng cho tới nay vẫn khg có được uy tín đẹp và giá trị bằng thảm Thổ Nhĩ Kỳ hay Ba Tư.

Nếu dệt thảm bằng tay, người dệt phải thắt nhiều nút (knot). Thảm càng nhiều nút càng đẹp và quí.
Turkisk rugs rất nổi tiếng trên thế giới về chất lượng và đẹp, khéo, thảm của người Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng từ ngàn xưa.

Tấm thảm xưa nhất hiện nay được một nhà khảo cổ người Nga khám phá tại Siberia vào năm 1949 thuộc Thổ Nhĩ Kỳ, được đan với kỹ thuật nút đối xứng (Symmetrical knot) đặc biệt của người Thổ Nhĩ Kỳ.
Tấm thảm này được đan từ thế kỷ thứ 5 trước Thiên chúa. Thảm nầy đẹp, có nhiều nút (knot) và mẫu hình phức tạp (sophisticated pattern), khiến những nhà nghiên cứu nghĩ rằng nghệ thuật làm thảm đã có từ lâu hơn nữa, tuy nhiên cho tới nay vẫn chưa có vết tích gì được khai quật
Trên thế giới hiện nay có hai kỹ thuật thắt nút đan thảm khác nhau, một của Ba Tư, được áp dụng làm thảm Ba Tư (Persian rug) và hai là Thổ Nhĩ Kỳ được áp dụng trong thảm làm tại Thổ Nhĩ Kỳ.
(đoạn này TL lượm trên net)

Du khách đến thăm viếng Turkey hay mua một tấm thảm Thổ Nhĩ Kỳ về làm kỷ niệm. Thảm ở đây rất đẹp.
Giá cả tuỳ thuộc loại thảm dệt bằng tay hay bằng máy, dệt với chỉ gòn, lông cừu hay bằng tơ lụa, dệt với nhiều nút hay ít. Người ta thường so sánh số nút mỗi phân vuông của tấm thảm để định lượng giá trị mắc hay rẽ.

TLinh có đến 1 cửa hiệu bán rugs xuất khẩu, nếu mua thì họ gửi đến tận nhà nhưng linh khg dám mua món gì lớn vì 1 lần mua 2 cái bình đá ở Hội An - VN, gửi tàu qua, sinh thêm chi phí nào là port fee, custom fee, tax, ... tởn lun tới già .

tiệm bán rugs xuất khẩu




Vào xưởng dệt tay, những miếng họ dệt bằng tay, bằng lụa tơ tằm này rất đẹp để lộng khuôn trưng thôi .

Có thể nói đây là những phụ nữ đầu tiên TL gặp ở Cappadocia, vì đi vô tiệm hay bất cứ đâu cũng chỉ thấy đàn ông bán .




vào đây mới thấy phụ nữ làm việc, trong show room, đàn ông bán khg thôi .

[Thùy Linh]

Chị Ngô Đồng ơi, vui quá là vui được chị ủng hộ. Chị có đi Trung Quốc khg ? em cũng muốn kể chuyện TQ, cũng vui lắm, tuy em khg ưa TQ nhưng đi cho biết dân họ sống ra sao .

Hồi xưa TL chưa đến Đặc Trưng, thỉnh thoảng có qua xem thơ chị Cát Vân, thấy ai cũng khen chị Ngô Đồng thì "nói nào ngay" trong bụng nghĩ chị lớn tuổi lắm rồi, bây giờ nhìn hình thì trẻ đẹp, vóc dáng mi nhon thế kia, đặc biệt là nụ cười tươi tắn trẻ trung yêu đời

Cái hình đứng ngay xe bus ai cũng đẹp và vui .
Phải em vô chợ chỗ bán mấy bộ "belly dancing" thì chắc mua chơi 1 bộ về tập lắc bụng wa' =)) Em có đi coi múa bụng ở Cappadocia hay lắm .

Hai cục cưng của chị bụ bẫm dễ thương chắc nói chuyện nghe mê luôn héng .

Em cũng nghĩ như chị, mỗi lần được đi là em cảm ơn, cảm thấy mình có phước nhìn thấy cảnh đẹp đường xa, cuộc sống của người khác để thấy quý những gì chung quanh hơn.

(chị Ngô Đồng, camel nghĩ chị khoan cám ơn Thượng Đế vội , hẵng đợi đi được vài lần tạ ơn cũng không muộn )

mỗi lần đi chị mỗi cám ơn Camel ạ! Chị vừa đi về nữa nè - Thùy Linh ơi chị biết món ngon ngon đó - tụi chị mua mỗi người 12 - 24 hộp đem về làm quà - ngon quá là ngon, đúng là không đâu có giống như vậy - chị không có hình rõ nên đợi Thùy Linh cho cả phố thưởng thức.

Cái món chị nhắc cũng đúng, mà TL còn co' mo'n ni

Chị biết món gì rồi héng





Rồi tới ăn Turkish Ice cream nhen

Du khách không thử qua là điều thiếu sót nhé.
khg phải ông bán cà rem chỉ múc kem đưa cho khách đơn giản lấy tiền, mà họ chọc mình, làm trò, muốn ăn cũng lâu lắc lắm, lúc đầu TL đứng ngớ ra, và khi hiểu thì phá ra cười ...
Cái ông này nghe nói nổi tiếng cà rem ngon, khách của ổng có tài tử gạo cội, nhân vật tên tuổi ...
TL mua ở đây, ông còn cho TL vác cái cục cà rem này nữa lạnh mà cũng thử cà rem Thổ ..
[SIZE=3]





coi phim này sẽ thấy, ông này còn hay hơn trong phim .

Muốn ăn cà rem của người Thổ cũng khó đó

[Thùy Linh]

Mãi đến hôm nay mình mới được supermod nvhn tháo vòng kim cô, bèn nhảy ra dạo phố với mọi người.

Xin chào Thùy Linh và chào cả nhà!
Tháng 9 này mình sẽ đến Thổ Nhĩ Kỳ mà nay gặp đúng cái thread này thì xem như là chuột sa hũ nếp. Xin cảm ơn Thùy Linh và chúc TL cùng các chị Nhã Uyên, chị Ngô Đồng nhiều sức khỏe đặng còn kể chuyện và pót hình cho xem...

Thùy Linh ơi, mình chỉ có 8 đêm ở Thổ nên chắc sẽ bay từ Istanbul xuống Kayseri, 2 đêm ở Cappadocia; sau đó bay về Kusadasi 2 đêm trước khi về lại Istanbul. Như vậy là quá ít hén, nhưng hiện giờ thì chỉ mới tính được chừng đó thôi.

Welcome Duitalo đã được Mod mở xiềng .

Duitalo có 8 đêm cũng đủ đi 3- 4 nơi, nếu đi Cappadocia 2 đêm là đủ, tại thành phố Kayseri thì khg có gì đâu, đến Kayseri là đi thẳng Cappadocia, Kusadasi là những chỗ nên đi

TL nghĩ Duitalo nên đi Pamukkale ( Lâu đài bông) nữa nhen đẹp lắm, gần Kusadasi thôi, có thể tới đó trước nghỉ đêm rồi đi .

2-3 đêm Istanbul cũng đủ đi rồi, TL đi Bosphorus, sau đó đi 2 hoàng cung, Thánh đường Xanh trong 1 ngày đó, tối còn đi rảo shops, chưa kể giờ ăn .

Giờ đến Kayseri nhen, xe đưa TL đi thẳng đến Cappadocia đến 1 dãy núi để chụp hình mua đồ lưu niệm chờ trưa mới check in vô resort .
Kayseri







Có thể nói ngày đầu vừa đến Cappadocia, lần đầu trong đời TL được đi trên tuyết, TL vui lắm

Cappadocia - Kayseri

[Nhã Uyên]

Chào Thùy Linh, anh Camel, chị Ngô Đồng, Thoa, và Duitalo.

TL ơi, trông hai hình đường phố Kayseri hơi giống giống miền Midwest Hoa kỳ vào mùa đông. Ở đây trời đang nóng mà nhìn hình TL nghịch tuyết vui thì cũng thấy mát mát trong tưởng tượng được một tí.

Chị Ngô Đồng, mấy đồ đó mua về để mặc vũ điệu con gà Cồ hay tập thể dục chắc sẽ được thon eo. Cây thịt nướng đó hình như đã được lóc ăn gần hết nửa rồi. Uyên thích nhìn những xiên thịt xoay tròn trên lửa, vừa được ngửi mùi thơm vừa được nghe tiếng thịt cháy "xèo xèo" vui tai. Món này NU thấy cũng rất phổ biến ở Trung Á, Nam Á, Đức, Anh Quốc.

Lâu quá mới thấy hình hai cháu của chị. “Bà” bên cháu nụ cười tươi xinh, trẻ trung vô cùng. Cám ơn chị đã chia sẻ niềm vui của chị với chúng em.

[Thùy Linh]

Chào chị Ngô Đồng, anh Camel, Nhã Quyên, Duitalo, Thoa, chào hết những vị khách thích du lịch

Nhã Uyên nói giống Midwet America huh, TL chỉ bay ngang Midwest America ghé phi trường Chicago, bay đi Boston, qua Toronto chứ khg đi xe nên khg biết .


Những hình sau đây là điểm đầu tiên của Cappadocia mà TL đã đến, chỉ hơi đẹp đẹp thôi nhưng TL nhớ mãi những giây phút xe vừa ngừng là TL chạy lên núi để coi, để sờ tuyết ra sao ?

Cappadocia

Cappadocia

Thuộc thị trấn Nevşehir, miền trung Thổ Nhĩ Kỳ với rất nhiều kỳ quan tự nhiên.

Nổi tiếng vừa là vùng núi, vừa là đồng bằng lớn ở trung tâm Anatolia, kỳ quan Cappadocia được hình thành từ lớp đá và đá núi lửa rộng lớn.
Trải qua hàng ngàn năm, núi đá này bị bào mòn bởi mưa gió và tạo ra những cột đá đủ hình dạng......
Có tảng như con lạc đà, có khối như đức Mẹ Maria, đủ hình dạng tùy theo tưởng tượng của con người

TL thấy con đường có tuyết 2 bên đẹp
ngày hôm đó nắng chan hòa









TL cứ mê chụp hình khg theo hướng dẫn viên nghe kể về lịch sử

[Thùy Linh]

Buổi trưa hôm đó, xe chở TLinh đi trên " Con đường tơ luạ" ( The Silk Road chạy từ Konya đến Cappadocia ...) con đường nổi tiếng thời xa xưa, là cửa ngõ giao dịch buôn bán tơ lụa .

Con đường tơ lụa bắt đầu từ Phúc Châu, Hàng Châu, Bắc Kinh, qua Mông Cổ, Ấn Độ, A Phú Hãn, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, xung quanh Địa Trung Hải.
Con đường cũng đi đến cả Hàn Quốc, Nhật Bản. Nó có chiều dài khoảng 7000 km

Con đường tơ lụa là một con đường huyền thoại nối liền Trung Hoa với vùng Tây Á, nó gắn liền với hàng ngàn câu chuyện truyền thuyết xa xưa, là một hành trình văn hoá, tôn giaó đa dạng .


Trường An tỉnh Thiểm Tây (nay là Tây An) là nơi các thương gia Trung Hoa chất hàng hoá, tơ lụa, để chuẩn bị cho những chuyến buôn bán lớn qua Con đường tơ lụa.
Họ dùng lạc đà vận chuyển trên con đường này.

Con đường tơ lụa được coi là một hệ thống những con đường thương mại lớn nhất thế giới thời cổ đại, nó được coi như cầu nối giữa hai nền văn minh Đông và Tây.

Ngày nay con đường đó đã được thay bằng đường tráng nhựa .

Thành phố cổ Cappadocia trải qua bao thế kỷ có lẽ vẫn khg thay đổi bao nhiêu ...









TLinh được đưa đến 1 nhà hàng dưới lòng đất nằm trên "con đường tơ lụa " xưa, đi xuống thang, quanh co mới thấy nhà hàng rất lớn, bày biện lạ và đẹp, có sưởi, ti vi LCD trên vách.

Thời tiết nơi đây khắc nghiệt, mùa hè nóng như sa mạc, mùa đông tuyết phủ dầy, TLinh khg thấy nhiều cây cối ngoài đường.

nhà hàng Bezirhane dưới lòng đất






đi quanh co ....



Qua cửa này là tới phòng ăn của nhà hàng






Bàn đặt trước cho đoàn du lịch có TL

Khi nói đến đồ ăn Thổ nhĩ Kỳ,là ta nghe nhắc đến món kebab .
kebab có nghĩa là thịt nướng nhưng ở Cappadocia khi nói ăn thịt bò kebab thì nhà hàng tiềm thịt trong bình sứ 24 tiếng đồng hồ .
Trời lạnh nên ăn món này hợp thời tiết, vị cũng ngon .

TLinh thích nhất là bánh mì TNK, loại dẹp có cheese bên trong đem nướng, ăn khỏi cần đồ ăn, thật ngon .

họ dọn khai vị với bánh mì TNK nướng và những món để dip .




món chính người quản lý giới thiệu thịt bò tiềm đặc biệt của nhà hàng (kebab)
hầm trong bình gốm nung 24 tiếng, đem ra ăn nóng với cơm.



Ngon khg chê vào đâu được

[Thùy Linh]

Goreme

Ăn trưa ở nhà hàng dưới lòng núi đá xong, xe khởi hành đi đến thị trấn Goreme

Ngày xưa người dân đã đục đẽo những núi đá (do núi lửa Erciyes phun khoảng 2000 ngàn năm trước hình thành) tạo nên nhà cưả, nhà thờ rộng lớn có một không hai.

Thời gian đầu của thiên niên kỷ thứ nhất, các tín đồ Thiên chúa giáo đã chạy đến Cappadocia, nhờ vào địa hình núi đá để lẩn trốn sự truy đuổi của người La Mã.

Đến thế kỷ thứ 4, một cộng đồng tu viện được thành lập ở trung tâm Cappadocia. Qua thời gian, từ chỗ ẩn náu tạm thời, Cappadocia đã trở thành một thành phố ngầm ấn tượng với rất nhiều chùa chiền và tu viện.

Ngày nay, toàn bộ khu này không còn ai sinh sống và được tổ chức cho khách du lịch đến viếng theo hình thức bảo tàng mở.
Bảo tàng mở Goreme là một trong những trung tâm tu viện được chiêm ngưỡng nhiều nhất ở Cappadocia và cũng là một trong những địa điểm hấp dẫn nhất khu vực miền trung Thổ Nhĩ Kỳ.

Thành phố Goreme còn gọi là thung lũng Goreme hay bảo tàng mở Goreme, nhìn chỉ thấy đá, nhưng khg lâu trước đây hàng ngàn ngàn người sinh sống, đi lễ bên trong .

vào trong chạm trổ rộng lớn và đẹp, lạ có từng tầng như 1 lầu đài .
Ngày xưa người ta nghĩ ra cứ dùng cái gì có sẵn từ thiên nhiên, đào trong đá mà ở cho tiện hihihi



thành phố Goreme, nhà trong núi đá .




Bên kia qua thung lũng nhìn toàn núi nhưng cũng toàn là ......nhà cưả




Thời xa xưa, các tín đồ Thiên chúa giáo đã chạy đến Cappadocia, nhờ vào địa hình núi đá trùng điệp để lẩn trốn sự truy đuổi của người La Mã.

Họ khg có gì để xây dựng, thời tiết khắc nghiệt, nóng đổ lửa, lạnh thấu xương ...chỉ là chun vô núi ẩn náu, rồi thấy núi đá tuy cứng mà khg cứng như đá hoa cương hay đá khác, cũng dễ đục vì đá này do núi lửa phun ra theo thời gian bị bào mòn hình thành hình chóp. Rồi từ từ họ thấy được nên theo nhau, hình thành nên phố này ...

Ngày nay chính phủ xây nhà dời họ ra ngoài hết chỉ để đó làm "open museum" có 1 khg hai trên thế giới .
Tuy vẫn còn khách sạn ngầm, và 1 số nhà mặt tiền là nhà, đàng sau trong núi vẫn để người sống trong đó.

Lúc TL đến, Istanbul khg còn tuyết mà ở Cappadocia tuyết còn quá chừng luôn .

"Nhà ...núi" bên trong cũng có phòng phòng, lên cao xuống thấp, có cửa ra ...
mùa hè trong đây mát, mùa đông họ đốt than củi sưởi ...



Bên ngoài là núi thiên nhiên, với bàn tay con người, bên trong thành nhà có nhiều tầng lầu như 1 lâu đài .



Khách sạn trong lòng đá ...




duy ảnh khách sạn này mượn, TL có chụp mà chỉ thấy nóc và tuyết

[Thùy Linh]

Cave church đẹp và lớn nhất phải nói là the Dark church, được đục đẽo từ thế kỷ thứ 6-7 .
nhà thờ này ở chót vót trên cao, trong 1 núi đá do núi lửa phun hình thành.

Nhà thờ Dark Church

Tên "Dark Church" vì nhà thờ trong đá này có ít ánh sáng chiếu được vào .

Phố Goreme - Cappadocia có nhiều nhà thờ đục trong núi đá rất lớn, và trang nghiêm.

Hình ảnh vẽ trong đá trải bao thế kỷ vẫn còn, tuy bị người xấu cố cạo xóa mặt Chúa (có lẽ đạo Hồi).





bên trong Dark Church (nhà thờ đục trong đá)













Bi giờ đi coi shop
mặt ngoài xây lịch sự như nhà cổ, đàng sau chun trong lòng núi lun khỏi tốn của .





đi ngang quán cà phê mà hong có cà phê uống ...vì mùa này bán ế





Từ trong 1 căn nhà đá trên nuí nhìn ra

[Thùy Linh]

Trong ngày tự dưng TL nghe tiếng ca rất lớn vang vọng cả một vùng ...
một ngày mấy lần gì đó ...Sau này mới hiểu đó là lời đọc kinh, đến giờ cầu nguyện của người Hồi Giáo.

Nhìn nhà thờ Hồi Giáo dễ biết lắm, có cái ống nhọn cao vút vút , thì ra họ gắn loa trong đó, khi đọc kinh cả thị trấn nghe hết.
có nhiều nhà nhỏ mà có ống đó thì là nhà nguyện luôn .

Ngày nay người ta khg ở núi nữa xuống đất bằng cất nhà .

nhà thờ Hồi Giáo bên phải luôn luôn có cái cột nhọn xây cao có loa để đọc kinh ai cũng nghe.





nhìn từ trên cao, thành phố rất ngộ , những chóp núi nhọn nhọn là những mái ấm của con người





Người đàn bà đầu tiên TL gặp trong ngày thứ 2 ở Cappadocia

Đi ngang phố cổ thấy nước lựu, TL dừng lại mua 1 ly 2 lira = $1.20 vừa "ực" vừa chạy theo đoàn ...
nước lựu rất phổ biến ở Turkey .
Cái đồ vắt lựu này gọn và "lợi hại" thiệt, chỉ cắt trái lựu làm 2, vắt dễ và nhanh .





TL nhận thấy thành phố Cappadocia có 1 điều lạ, đi ngoài đường cả ngày gặp có 1 người đàn bà bán nước lựu.

phe "trùm khăn" thậm chí ở nhà hàng cũng khg có.
Khi vào shops chỉ đàn ông bán mà thôi, shops nào cũng vậy ....

Ở đây thời nay mà đàn bà con gái "kín cổng, cao tường" còn hơn phụ nữ Trung Quốc thời xưa .

ngoài đường phố cũng chỉ thấy .......đàn ông .



shop, trong đó cũng toàn đàn ông bán .



nhà hàng trong đường nhỏ, từ chủ tới bồi cũng ...đàn ông .

[Thùy Linh]

Tuy thành phố cổ Cappadocia nhỏ và xa xôi nhưng người Thổ ở đây làm du lịch rất giỏi, những khách sạn, resorts đep, tiện nghi, những điểm phục vụ khách du lịch thì đầy đủ và đẹp, người dân hiền hòa lịch sự và không hề có cảnh chèo kéo nói thách trong buôn bán.

TL ở "Tourist hotel & resort Cappadocia" chỗ này hình như mới xây vài năm thôi, cảnh chung quanh rất đẹp, đi bộ ra phố chừng 500 mét.
Đi theo đoàn nên ăn sáng buffet tại khách sạn, trưa ăn bên ngoài tùy điểm du ngoạn, chiều về ăn buffet tại khách sạn, đồ ăn ngon, có rất nhiều chọn lựa.

Tourist hotel & resort Cappadocia nằm riêng rẽ khg gần shops hay nhà nào cả, cảnh chung quanh rất đẹp.













Buổi sáng ngồi ăn có thể nhìn thấy người ta đi ngắm cảnh bằng khinh khí cầu.

Cappadocia rất nổi tiếng về đi khinh khí cầu, ai đã đến đây rồi cũng nên đi thử cho biết, tuy giá khá cao là $220/ 1 hr nhưng rất đáng đồng tiền.
Muốn đi phải thức sớm, 6.30am xe đón tại khách sạn đưa đến điểm chờ (ăn bánh uống cà phê) họ phát thẻ cho đeo, xe khác đưa ra bãi
Sáng hôm sau TL sẽ thức sớm đi khinh khí cầu trước khi rời Cappadocia

Còn ngày này sẽ đi Thung Lũng Nấm, Thành phố ngầm dưới lòng đất .




Vừa ăn vừa ngắm tuyết và hot air balloons đầy trời










Chó ở đây rất thân thiện, đây là con chó thứ hai theo TL .
Tối hôm trước TL đi bộ ra phố, khi về có 1 con to như vậy đi theo cho tới khách sạn luôn .





Bên ngoài khách sạn, chỗ phòng bảo vệ





Con đường từ khách sạn đi bộ ra phố Cappadocia