Register
Page 103 of 303 FirstFirst ... 35393101102103104105113153203 ... LastLast
Results 1,021 to 1,030 of 3028
  1. #1021
    Biệt Thự tà áo xanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Phố Mây
    Posts
    4,745

    Là rau răm đó Thoa. Rau răm thì người Huế ăn quen từ xưa nay rồi, điển hình như các o các mệ gánh hàng gánh hột vịt lộn rao hàng lanh lảnh trong đêm. Khi ăn bánh canh cua này, thêm một thứ nữa là ớt bằm ngâm giấm tự làm, hay mua sẵn đúng loại cũng được. Sau này mình ăn mà thiếu ớt này thấy mất ngon đi ít nhiều. Nấu bánh canh cua mình kỵ rơ nhất là dùng bột điều làm màu và dùng cua đông lạnh đã gỡ sẵn. Nước bánh canh phải ngọt cua và thơm mùi cua, không có tiêu chuẩn này thì không thể nào là bánh canh cua được. Chả cua mình dùng cua huỳnh đế, màu vàng cam của chả là màu tự nhiên của gạch cua. Dùng gạch cua này làm màu nước dùng cũng được nhưng mình thích giữ nguyên hương vị của cua tươi không trộn lẫn với cua huỳnh đế nên không dùng. Màu mình dùng là màu gạch tôm làm từ thực vật, không mùi, không vị, nó không váng trên mặt một lớp vàng màu và hoà lẫn luôn, rất 'organic', 'healthy'. Đúng nhất là dùng bột ớt khô nguyên chất của Huế lấy màu và vị cay nhưng mình phải hy sinh vì con em chúng ta không biết ăn cay thành xoay sở qua cách khác. Lý do không dùng bột điều vì bột điều có mùi khi gặp dầu nóng càng dậy mùi hơn và đánh bật đi hương thơm của cua. Món này làm không cực mà là cực kỳ cực. Hình như là đã gần tuyệt bích giang hồ trên thị trường. Mình về bên nhà từ Nam ra Bắc hỏi tìm không ra, chỉ toàn thấy loại bánh canh như anh Sầu Đông tả. Loại này làm bằng thành phần chính là bột gạo. Nước lền của bột gạo ăn rất khác với nước lền của bột lọc, TAX bị mấy lần, vào tiệm gọi ra ăn vào vài muỗng phải bỏ lại vì ngán. Món bánh canh Huế vào Sài gòn tìm người Huế gốc, di cư vào Nam lâu năm, nấu mới ngon. lý do vì sao thì nhiều lý do lắm, theo suy nghĩ riêng của mình.




    Inner peace is the key:
    if you have inner peace, the external problems do not affect your deep sense of peace and tranquility...
    without this inner peace, no matter how comfortable your life is materially, you may still be worried, disturbed, or unhappy because of circumstances.

    Dalai Lama -




  2. #1022
    Biệt Thự PhPhuongVy's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    2,636
    Mấy hôm nay chị muốn ghé vào mừng O Xanh học tài thi cũng tài, nhưng chị cứ hẹn mai ăn khỏi trả tiền cho đến mãi bây giờ. Chúc mừng Xanh nha. Mấy tháng trước chị còn ghé vào đây chôm hết mấy tấm hình của cô bé đẹp hơn cả tài tử và hình con trai, cháu trai của O Xanh, mà không ai hay biết đó.

    O Xanh mà ra tay thì chuyện gì O Xanh làm cũng xuất sắc. Hai món cua rang muối và bánh canh cua nhìn rất hấp dẫn và nghe tả cũng đã thấy mê rồi. Cách làm thì quá công phu, nhất là món chả cua. Chị chờ Thoa khi nào tiện thì dán hình bánh canh bếp nhà Thoa cho chị xem ké với nhé (chị vẫn còn nhớ món phở không thiếu một thứ gì của Thoa). Nhà chị người ăn thì quá ít, người nấu thì làm biếng kinh thiên động địa, nên nhà chỉ có món bánh canh tôm cua dã chiến nấu bằng nước gà sản xuất tại gia, tôm quết nhuyễn vo viên chung với thịt cua đông lạnh cho vào nồi năm phút trước khi múc ra tô, bỏ hành ngò, tiêu và ớt nữa là xong.

    Xanh ơi, Xanh chưa nói bánh canh Xanh nấu là từ sợi bánh canh mua hay làm tại nhà. Cảm ơn O Xanh trước nha.

  3. #1023
    Biệt Thự
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,633
    Chị TAX , chị Vy .
    Em thích mùi rau răm . Hột vịt lộn dĩ nhiên phải có rau răm . Ăn miến gà , miến vịt phải có rau răm . Gỏi cũng có rau răm luôn . Hôm nào phải ăn rau răm với bánh canh để coi người Huế có chọn đúng rau mùi không .
    Thoa nói màu hột điều cũng là màu đỏ gạch cua đó . Còn dầu màu hột điều thì mình phải thắng dầu nó mới ra màu phải không . Thoa thấy màu đó đẹp cho nhiều thứ mà đâu thấy nó có mùi vị gì đ âu á .
    Đ úng là ơ đ ây vào nhà hàng Thoa không bao giờ gọi bánh canh . Có thử qua rồi , quá tệ , thua bánh canh ở nhà mình nấu xa lắc xa lơ . Nhưng nhìn cái Tô chả chị TAX làm có thích cũng không dám thử . Luộc cua rỉa thịt cua ? Tôm xay hay bằm nhuyễn ? Thịt heo luộc thái sợi ? Á , nấu nồi bánh canh này xong chắc Thoa xỉu . Cái nồi phở của Thoa coi vậy chứ dễ ờm mà ai nhìn cũng sợ . Món ch ả cá chị mua ngoài chợ hay chơi làm luôn vậy ? Hihi . Lỡ phục cái công phu rồi cho phục luôn . Cua Huỳnh đế thì có màu đẹp và có nhiều gạch nhưng vị thịt thì Thoa thích cua thịt hay ghẹ hơn . Mà mùa này Thoa đâu thấy cua Huỳnh đế đâu mà chị có hay vậy há .
    Last edited by Thoa; 06-17-2014 at 06:37 AM.
    Nơi nào có anh , những người khác chỉ là tạm bợ .Tôi không thích tạm bợ .

  4. #1024
    Biệt Thự tà áo xanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Phố Mây
    Posts
    4,745

    Chào buổi sáng chị PhPhuongVy & Thoa ghé thăm,

    Chị Vy khi mô cũng viết câu và ý đọc lên có cả nhạc điệu trong đó dù chỉ viết về những điều thăm hỏi bình thường. Cảm ơn chị Vy khen Xanh học tài thi tài, nhiều khi Xanh cũng lười lắm, Cu Nheo có kể công là nhờ một phần thúc lưng Xanh. Hai chữ thúc lưng toàn mùi mắm ruốc không. Chị ơi, sợi bánh canh của em được làm tại gia. Là phần công của cu nheo giúp em đó. Nhồi và cắt 5 gói bột tất cả một lần thì chỉ có sức trai tráng mới làm nổi thôi. Cách làm vẫn theo kiểu tiểu thủ xưa, lấy trùng bột bằng nước sôi, nhồi bằng tay, rồi cán ra, xắt sợi. Tương đối dễ làm, chỉ cực là cực cho phụ nữ nếu làm phải dùng sức vì loại bột năng rất dẻo và dính tay. Hôm nào chị Vy thử dùng cua huỳnh đế thế cua đông lạnh, Xanh nghĩ là hương vị khác hơn và ngon hơn nhiều lắm và loại cua huỳnh đế gỡ thịt nhanh chứ không cực như gỡ cua thường. Đó là muốn thế thịt cua. Còn như chỉ lấy nước ngọt thì gặp cua biển hay ghẹ như Thoa có nhắc, thì chị mua nấu lấy nước cũng ra hương vị bánh canh cua.

    Thoa nấu ăn giỏi nhưng thích nấu nhanh chứ không phải người thích tỉ mỉ, rị mọ, công phu, đoán vậy trúng không hè. Chả cua Thoa nói y bong, mình cho thêm thịt ba chỉ luộc xắt sợi và tôm bằm mà không làm tôm quết trộn chung là để khi ăn miếng chả trong miệng có xen kẻ chút béo của thịt, chút giòn sừn sựt của tôm, với phần xốp mềm của cua. Thay đổi kết cấu chả chút cho thi vị ấy mà. Tôm quết thì làm cho chả dai hơn theo mình hợp với chả tôm hơn là chả cua. Cua huỳnh đế dự trữ trong tủ đông đá mấy tháng trước, đó là vì sao mình quyết định dùng làm chả mà không muốn thả chung lấy nước ngọt hay màu làm lẫn mùi với cua tươi. Rau răm hợp vô cùng với loại bánh canh này Thoa ơi, đó là sự chọn lựa đúng nhất hihi, mình không muốn hành ngò át mùi thanh thanh của nước dùng. Nhưng với món bánh canh giò heo Thoa nấu ngon lành bên nhà Một Thoáng thì mình phải ăn với hành, và ngò thật nhiều, và hành tím phi. Như Bún Bò Huế mình phải có rau quế đó, thiếu là mệt đó. Cua đông lạnh gỡ sẵn nhập khẩu ăn vô vị vô lai, có lẽ vì hoá chất nên mùi vị chai chai, đơ đơ kỳ lắm, cả chục năm nay mình không dùng nữa. Bột màu điều theo mình không thể hợp với bánh canh cua trong khi các món khác như Bún Bò Huế, ngay cả bánh canh kiểu miền Nam lại đi với
    màu điều khá hài hoà.


    Inner peace is the key:
    if you have inner peace, the external problems do not affect your deep sense of peace and tranquility...
    without this inner peace, no matter how comfortable your life is materially, you may still be worried, disturbed, or unhappy because of circumstances.

    Dalai Lama -




  5. #1025
    Biệt Thự tà áo xanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Phố Mây
    Posts
    4,745

    Quên trả lời Thoa về món chả cá. Món này mua sẵn. Hiệu chả cá Xinh Xinh, mới ra gần đây, ngon ghê lắm Thoa ơi. Hôm nào gặp mua về ăn thử với bánh canh, loại bánh canh nào cũng hợp hết.




    Inner peace is the key:
    if you have inner peace, the external problems do not affect your deep sense of peace and tranquility...
    without this inner peace, no matter how comfortable your life is materially, you may still be worried, disturbed, or unhappy because of circumstances.

    Dalai Lama -




  6. #1026
    Biệt Thự
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,633
    Thoa ăn bánh canh cũng thích có chả cá chiên mà sau này ai nói chả cá bỏ hàn the cho giòn , rồi linh tinh lang tang gì đó nên làm mình cũng hơi ...cột đuôi thỏ nên ít ăn lại rồi .
    Nơi nào có anh , những người khác chỉ là tạm bợ .Tôi không thích tạm bợ .

  7. #1027
    Biệt Thự tà áo xanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Phố Mây
    Posts
    4,745


    Nghe đến hàn the cột đuôi thỏ là phải quá rồi còn gì. Bao nhiêu thực phẩm chế biến sẵn bày bán có hoá chất đáng ngại như hàn the người ta vẫn hay nói tới như bánh phở làm sẵn nè, bánh canh làm sẵn nè, hủ tiếu làm sẵn nè, thậm chí bún khô, bò viên nè, chả lụa, chả cá viên v.v... thành thử người tiêu dùng như mình chỉ còn cách là để ý và chọn lọc cẩn thận thôi. Món gì khả dĩ dùng được, tin cậy được mới dùng, đúng không Thoa. May cái là ở Úc này thức ăn được kiểm định theo tiêu chuẩn y tế gắt gao nên thành phẩm được làm tại Úc vẫn có mức độ đáng tin cậy hơn đối với mình, các hãng chế biến khó mà gian dối một khi thương hiệu đã được đăng ký.

    Hôm nọ Thoa hỏi cua rang muối có rắc bột khô lên trước khi chiên không. Có, mình có dùng. Dùng loại bột làm bánh self raising luôn cho gọn

    Inner peace is the key:
    if you have inner peace, the external problems do not affect your deep sense of peace and tranquility...
    without this inner peace, no matter how comfortable your life is materially, you may still be worried, disturbed, or unhappy because of circumstances.

    Dalai Lama -




  8. #1028
    Biệt Thự tà áo xanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Phố Mây
    Posts
    4,745



    Sáng nay thức đầu tôi nằng nặng. Trận túc cầu được xem như giao hữu giữa đội tuyển Úc và Tây Ban Nha diễn ra lúc quá nửa đêm. Cu Nheo vẫn muốn thức xem giờ đó. Dù bật tiếng nho nhỏ, bên tai tôi trong giấc ngủ vẫn nghe lao xao, nên giấc ngủ không sâu, chập chờn. Có mấy lúc giật mình, nghe Cu Nheo thì thầm bên tai, Úc lại bị lượm banh đầy một bao nữa rồi. Người chi lạ, biết chắc là sẽ thua trận, là chỉ đấu tượng trưng nhưng vẫn hy vọng Úc sẽ làm bàn và vẫn thấy xót lòng khi Úc bị thua mấy trái liền. Nghe Úc thua tôi cũng buồn buồn và thở phào là mình không mê say như ngày xưa để không bị cái cảm giác hy vọng tràn trề và thất vọng não nề. Hôm vừa rồi, trận Úc đá với đội nào nhỉ, một trận rất được khen ngợi là oanh oanh liệt liệt, dù thua. Trận đó, tôi có thức lúc khuya một mình bật lên xem. Được vài phút, thấy cảm giác của mình hồi hộp quá, tôi chịu không nổi, tắt TV, ngủ tiếp.

    Thắng thua là lẽ thường tình, tôi thắng 'cá độ' với Cu Nheo nhưng rồi lại chùn tay khi nhận phần thưởng. Thì đâu đó cũng từ công quỹ chung mà ra thôi nên tôi tiếc. Cuối cùng biết sao không. Đúng ngay ngày Oroton giảm giá đặc biệt thêm 25% cộng với 50% off mấy ngày trước đó, tất cả là 75% giảm giá chỉ đặc biệt trong 24 giờ, tôi khuân cho mình chiếc giỏ màu cỏ đồng này đây - $700 còn khoảng $270, tuyệt vời. Không thèm giỏ LV. Nhưng chiếc giỏ Michael Kors màu đỏ thì hmm... có lẽ tôi sẽ mua nó, khoảng hơn $1000 thế cho... phần thưởng. Đúng ra phần thưởng là chiếc nhẫn đá ngọc Tanzanite. Đã đặt mua rồi nhưng tôi đổi ý vì thấy mình cũng không thực sự cần đến nó.

    Từ ngày đi Cruise tôi biết về Tanzanite và thích mê màu xanh thẫm ánh tím tự nhiên của nó. Tùy ánh sáng phản chiếu, có khi nó ánh lên những tia phản chiếu màu đỏ hay lắm.
    Màu càng xanh thẫm càng giá trị. Tanzanite chỉ khai thác được ở một nơi duy nhất trên toàn thế giới là một vùng của Châu Phi - Tanzania, do đó, người ta đã lấy tên vùng điạ danh đặt tên cho loại đá này. Người ta dự đoán rằng sau một thời gian nữa, có lẽ kỹ nghệ khai thác Tanzanite sẽ bị cấm ngừng lại và loại đá quý này sẽ trở nên càng quý hơn vì sự khan hiếm của nó. Các bà các cô bảo nhau sưu tập bây giờ sau này còn truyền lại đến đời con cháu làm của được. Khi trên du thuyền, tôi được người thua cá độ mua cho sợi giây chuyền, mặt bằng đá Tanzanite này, cũng lớn lớn và cũng mắc mắc. Tôi thích mê nhưng vẫn thấy tiếc tiền sau khi mua. Cu Nheo thấy tôi ngắm nghía với thích thú nên muốn làm cho tôi vui. Tôi cũng thích nhưng sau khi mua rồi, tôi cứ tiếc suýt xoa hoài làm người tặng càu nhàu, biết vậy không thèm mua. Vì lý do đó mà tôi chắc sẽ không thể đeo túi xách $5000 của LV được

    Hôm cuối tuần qua siêng lên tôi bày ra nấu món Bún Nước Lèo (Bún Mắm) cho em gái ăn. Có chụp hình nhưng hai hôm nay lười lười chưa mang vào được.


    24. 06. 2014



    Inner peace is the key:
    if you have inner peace, the external problems do not affect your deep sense of peace and tranquility...
    without this inner peace, no matter how comfortable your life is materially, you may still be worried, disturbed, or unhappy because of circumstances.

    Dalai Lama -




  9. #1029
    Biệt Thự tà áo xanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Phố Mây
    Posts
    4,745
    bún nước lèo
    02. 07. 2014








    Inner peace is the key:
    if you have inner peace, the external problems do not affect your deep sense of peace and tranquility...
    without this inner peace, no matter how comfortable your life is materially, you may still be worried, disturbed, or unhappy because of circumstances.

    Dalai Lama -




  10. #1030
    Biệt Thự tà áo xanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Phố Mây
    Posts
    4,745
    . . . m ộ t . m a i



    Lâu lắm, không về lại nhà ' thanh . âm . xanh ' và thấy nhớ!



    Tối qua trước khi rơi vào mộng tiên, tai đeo headphone lắng nghe lại bài nhạc song ca có nhắc đến bên trang nhạc bên kia. Trong làn nhạc nền buông lơi dần, chấm dứt, tháo tai nghe ra, quay sang giật giật tay người ở cạnh bên. Có khi nào ý nghĩ chợt đến ' một mai khi em xa vắng, anh sống ra sao, một mình ' .... không. Ờ, thì sẽ sống thoải mái. Đáp xong hai mấy chữ và người ấy nhăn răng ra cười. Ồ, thật tàn nhẫn quá đi, không ngờ. Kéo hết chăn về phía mình, đẩy vòng tay ra xa, xoay lưng,... vai run lẩy bẩy (kịch sĩ Tuý Hồng của ban kịch Đời sống mới nhìn thấy chắc bằng lòng ký hợp đồng cái một). Sau lưng là tiếng cười hề hề. Cánh tay vững chãi, choàng qua, xiết chặt. Con nhỏ này, đồ ngốc. Cả hai yên lặng. Từ rât lâu, hiểu rằng, người ra đi trước là người hạnh phúc và không phải đối diện với mất mác, trống rỗng. Vẫn thường đùa, ở lại sau thì phải chịu chăm lo hậu sự trăm năm cho người đi trước. Chọc nhau cho vui vậy thôi chứ thực tế bao giờ người ở lại chính là người phải chịu đau khổ. Rồi nghe tiếng người ở bên loay hoay bật tìm mở âm thanh nho nhỏ, chương trình ghi âm những khảo cứu từng giai đoạn lịch sử tân nhạc Việt Nam. Giọng đọc người đàn ông ấm, quen thuộc bên tai, những làn điệu quen thuộc, ru vào giấc ngủ lúc êm êm, say say.
    Sắp tới Cu Nheo sẽ bận suốt 6, 7 tuần lễ liền vì người làm cho tiệm bánh nghỉ phép đi du lịch. Nghĩa là sẽ ra tiệm buổi đêm và ban ngày ngủ bù giấc ngủ. Bình thường trong tuần, chỉ một hai buổi tối một mình. Tôi hay hớn hở, không phải nghe tiếng ngáy to và được một mình rộng rãi thênh thang nè, quay thẳng, quay nghiêng, quay xéo chi cũng còn mênh mông chỗ. Người ta ừ ừ, mai mốt anh đi làm suốt thì tha hồ mà được một mình độc chiếm một gian san thênh thang. Bây giờ tôi lại mong 6, 7 tuần lễ này qua thật mau, thật nhanh.

    Cũng cận ngày tôi trở lại đại học,học tiếp với một môn nữa. Tôi định ghi danh học Java/Jquery scripting dù đã biết kỹ thuật này ở mức tàm tạm rồi. Tôi muốn tiến thêm một mức cao hơn để hy vọng tự mình soạn những scripts phức tạp thay vì hiện tại viết lại từ những cái đã có sẵn. Mây hôm nay, làm html/css/jqueries cho một cái heading menu, loại như off-canvas, vertical menu, trượt từ phía bên trái ra ngoài và đóng lại tự động. Mọi thứ đều ổn nhưng đến phần làm nicescroll thì gặp rắc rối với những sample có sẵn. Nicescroll bị trở ngại với loại menu o f f canvas thiết kế đặc biệt riêng cho trang web này mà phần design phần nhiều ý kiến là từ tôi. Tự viết scriptt lấy thì thấy phức tạp quá, vì cần một cái chạy cho tất cả loại trình duyệt, chẳng những hỗ trợ cho phiên bản trình duyệt mới nhất mà còn phải hỗ trợ cho hai phiên bản trước đó của mỗi loại trình duyệt. Một thách đố không nhỏ. Đang còn loay hoay tìm giải pháp thì vừa may nhóm UX Designer của team tôi cho biết không cần nữa vì cái scrollbar loại mặc định dễ sử dụng hơn cho người dùng (more accessible) nên không cần đến nicescroll.
    Về nơi làm việc mới với các đồng đội mới, những tháng ngày này tôi rất hài lòng với công việc và những người cộng sự. Đội làm việc khá đa dạng, gồm có UX Designers, UX Practitioners, UX Graphic Designers và nhóm dựng nhà, nghĩa là làm sao biến tất cả những thiết kế, hình ảnh trên giấy vô tri vô giác thành những trang web front-end lung linh sinh động. Nhóm dựng nhà chỉ có duy nhất mình tôi là phái nữ, còn lại toàn các đấng mày râu. Nhiều khi nghe tôi bất chợt cảm thán sao toàn đàn ông ở lãnh vực này thế này thì anh bạn nói vì lý do v.v... vvà v.v..., dùng chữ ẩn nghĩa mà đại khái là lời khen tôi. Thật sự thì việc chính của tôi là dựng nhà nhưng bên các nhóm kia vẫn thường hỏi ý kiến tôi để thiết kế của họ thực tiễn và phù hợp với kỹ thuật chúng tôi áp dụng. Tôi không muốn đi hẳn vào lĩnh vực thiết kế cũng như tiếp xúc với Users từ nhiều lĩnh vực khác nhau. Chúng tôi có hẳn một phòng lab với kỹ thuật mới, phòng kiếng đen kiểu thiếu kế như phòng phỏng vấn tội phạm. Một người practitioner tiếp xúc với user bên ngoài và những người practitioners khác quan sát từ sau bức tường kiếng chắn, những phản ứng, cử chỉ của user trước màn ảnh computer để từ đó đi đến việc thiết kế phù hợp. Tôi ngại phải gặp xếp lớn trình bày và thuyết phục những bản thiết kế của mình cùng những bài reports, cũng như không muốn bị gò bó trong những giới hạn, khuôn khổ mà sự sáng tạo không bay bổng vượt qua được.

    Vì trong đội cần những kỹ năng đa dạng nên tôi làm với nhiều người bản thân thấy họ rất thú vị, mỗi người một năng khiếu riêng, khá là nghệ sĩ, đặc biệt có vài người có nguồn gốc di dân từ nhiều nước khác nhau. Và nhận ra ngoài đời vài người có những sở thích tiêu khiển gần với tôi. Như anh chàng gốc Nhật, graphic designer, thích nhiếp ảnh và sưu tầm máy chụp hình. Anh chàng gốc Ăng-Lê, người vô cùng khó tính và hay dạy tôi những chữ tiếng Anh khó, thì thích viết nhạc, hoà âm, viết văn, làm thơ và có cả một trang web riêng. Nhờ anh này phụ với anh team lead, soạn ' business case ' giữ tôi lại với đội sau 3 tháng thử thách mà tôi được ký trong vòng ít ngày. Đọc về họ viết cho tôi, mới thây tiếng Anh của mình i tờ tơ i ti, không có chi tiết nào không xác thật cả. Những công việc tôi làm, sự thích nghi với đồng đội, ý chí trong công việc, sự chịu khó và chia sẻ kinh nghiệm của tôi cùng những việc hàng ngày mà tôi nghĩ đó là trách nhiệm thì lại trỡ thành những điểm son, những ưu điểm cần cho đội. Một anh gốc Pháp, tiếng Anh hơi khó nghe chút nhưng khá là điển trai, hình như team tôi có nhiều người đẹp, với gu thẩm mỹ của tôi. Trang phục anh người Pháp khá thanh lịch. Anh này biết cả graphic và UX, thông minh, thiết kế trang web thanh cảnh, tinh tế. Một nàng còn rất trẻ, Úc truyền thống, thêm nghề 'model' là nghề tay trái. Rất duyên dáng và.... cao ơi là cao, thường mang giày gót nữa. Phái nam so với nàng còn thấy chiều cao mình khiêm nhường, huống gì là tôi. Cô lại rất thân thiện và rất vui vẻ với tôi. Còn vài người đặc biệt nữa có dịp phải kể về họ, nhất là anh chàng đội trưởng phòng khoáng. Chúng tôi vẫn được họp đội (team meeting) ở tiệm cà phê, thay vì họp ở phòng họp. Nói rất nhanh và làm việc cũng rất nhanh. Một trong rất ít người tôi cảm thấy phục, phục thật sự về trình độ kỹ thuật, am hiểu rộng và khả năng giao tiếp tuyệt vời. Tôi với anh chàng về bâc thì ngang nhau thôi nhưng anh chàng hay giúp tôi đi đàm phán / ngoại giao / tranh luận khi có buổi họp với nhiều đội. Lý lẽ luôn vững chắc và sự tự tin, bản lãnh. Anh chàng thích làm việc với tôi vì khi vào với công việc, tôi có sự chăm chỉ tối đa và ít khi đầu hàng với trở ngại. Tác phẩm hoàn thành của tôi rất được vừa lòng. Điều này dễ hiểu thôi, vì khi bản thân tôi chưa thấy vừa lòng thì tôi vẫn tiếp tục cải tiến cho đến khi nào sự cố gắng của mình đến mức tối đa. Anh người Ăng-lê có lúc phải thốt lên với người đội trưởng là chưa từng thấy một người nào có đôi mắt tinh như tôi. Có lúc tôi bỏ ra hàng nửa giờ để điều chỉnh một thứ gì đó trên trang web mà anh ta nhìn không ra được tôi vừa chỉnh đổi cái chi cho đến khi tôi chỉ ra, anh ta mới thấy rằng à thì là đó. Ngày cả con mắt sáng của tôi cũng được viết trong " business case '.dù tôi đến lúc làm việc cần phải đeo kính rồi. Hôm nọ bị lạc mất kính mắt, tôi nhìn đường thẳng hàng 1px ra thành hai đường.
    Hai hôm trước nhắn nhau trưa ra ăn steak ở ỌJo club. Đinh ninh toàn đội, cả nam và nữ cùng đi, tôi gật đầu. Đến giờ đeo túi xách lên, ra đến thang máy mới hay các người khác hoặc có hẹn, hoặc bận, chỉ có bốn anh ngự lâm pháo thủ đứng chờ đó. Tôi than lên, sao toàn đàn ông thế, mình tôi thôi. Anh đội trưởng chọc, come on, đừng có mắc cỡ chứ. Chẳng biết có đang đỏ mặt tiá tai không, nhưng tôi vẫn vào thang máy, tán gẫu vui vẻ, trên đường gần rẽ vào club, tôi chợt nói với bốn ông, đi ăn đi nhé, mình thích đi shopping hơn. Anh Nhật bản, H., đang nói gì thế, đi vào chứ. Tôi, không, không vào, một mình bị bắt nạt sao. Mà nghĩ cũng kỳ thật chứ. Có ai một mình đi vào club cùng bốn thanh niên, đàn ông không. Nghe ghê gớm thật chứ. Nhưng thật ra họ là những người vô cùng dễ thương và tôi vô cùng tự nhiên, vô cùng vui vẻ khi ở bên cạnh họ. Một ngày của tôi hơn phân nửa thời gian là ở môi trường làm việc, tôi thấy rằng tình bạn đồng nghiệp rất cần được vun xới và nuôi dưỡng, để mỗi ngày vào đến nơi, mình có được một cảm giác thân quen, ấm cúng như đang ở cạnh người thân trong gia đình. Như vậy ngày làm việc mỗi mới mẻ, mỗi thích thú và đời sống càng vô cùng lý thú hơn. Những giao tiếp không thấy cần thiết, tôi giới hạn tối đa và sau vài năm, đời sống tôi thay đổi nhiều và sống hạnh phúc hơn.





    hoàng uyên mi 8.8.2014








    Inner peace is the key:
    if you have inner peace, the external problems do not affect your deep sense of peace and tranquility...
    without this inner peace, no matter how comfortable your life is materially, you may still be worried, disturbed, or unhappy because of circumstances.

    Dalai Lama -




 

 

Similar Threads

  1. Người mới làm quen
    By Viên in forum Làm Quen/Nhắn Tin/Hỏi Đáp
    Replies: 31
    Last Post: 10-08-2011, 04:13 PM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 02:36 AM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh