T h a n h  m X a n h ___ Hát cho Ta, hát cho Người, hát cho Đời

[tà áo xanh]

Bánh Bột Lọc O Mum

---

[tà áo xanh]

Lần cuối mình cháp bánh bột lọc là năm 1991. Nhìn dĩa bánh này thấy ngon quá đi.

Anh Triển là con trai miền Nam mà cũng thích món bánh xứ Huế bột dai dai
Gần 15 năm, ui chao. Chừng đó năm là TAX chắc nhớ bánh bột lọc đến gầy người.
Cuối tuần bình yên đến anh Triển.

[tà áo xanh]

Về Huế cách đây không lâu , ăn bao nhiêu bánh Bột Lọc ngon tuyệt mà bây giờ thấy những chiếc bánh Bột Lọc trong suốt , mỏng mềm khoe dáng những con tôm đỏ au bên trong của O Mum mà không thể cưỡng nổi muốn thưởng thức những chiếc bánh con con ấy .

Dĩa bánh của O Mum đẹp như một bông hoa đang nở . Cho HX thử miếng bánh dẻo mềm trong tấm hình thứ 2 , gắp một miếng thật ngon dĩa bên dưới cùng bên trái nhé .

O Xanh búi tóc trong y phục truyền thống ở tư thế vâng phục cúi khom dâng trà Shogun , chắc vậy mà có câu : " cưới vợ Nhật.. " Các tướng này sướng thật . Hàng tóc mai ( sợi vắn sợi dài ) dễ thương ơi là .

Xanh giữ những bức hình đĩa bánh này làm kỷ niệm với O Mum.

Hôm thứ Bảy, Xanh đến đón O về ở lại với Xanh. Hai Mum Con làm bánh ni. Xanh chỉ được làm phụ tá, phụ chút chút thôi. Và bị mỏi lưng, trong khi O đứng loay hoay suốt buổi vẫn không nghe đau lưng chi cả, mới thấy hậu sinh dở hơn tiền bối.

Hương Khuya biết chọn bánh lắm nhé, toàn những chiếc ngon nhất.

Hi hi, Xanh mà làm " vợ Nhật " chắc Cu Nheo tưởng trúng số và ăn mừng thật lớn (nháy mắt).

Hương Khuya thật vui và hạnh phúc êm đềm nhé

[tà áo xanh]

Sáng nay ghé về " Thanh Âm Xanh " cảm giác được những viếng thăm chia sẻ thầm lặng, ấm cúng.

Xanh chào ngày mới, tuần lễ mới, đến chị Thụy Khanh, chị PhPhươngVy (nhớ nhớ chị), Nhã Uyên, Dulan, HươngKhuya, Nguyệt Hạ, Chiều Buồn, Platinum, Kim, Sông Thương, Dấu Lặng, Vết Trầm, Tiều Phu, anh Triển.

Luôn bình an & bình an, nhé.

[tà áo xanh]

Xem lại mốc năm 1991 của anh Triển và giật mình, không phải gần 15 năm mô, lâu quá trời rứa!
Thế là quên hết hương vị Bánh Bột Lọc rồi

[tà áo xanh]

Đ ô n g . K i n h

---

Không nhớ rõ địa điểm này, chỉ nhớ đây là khu market bán hàng hoá. Đa số là hàng thủ công mỹ nghệ. Đồ trang sức. Trang phục thời trang. Ở đây bạn cũng có thể mua một bộ tóc giả giá $500 USD cho đến nhiều ngàn đô. Hoặc có thể mua áo Kimono từ vài trăm đô cho đến hàng ngàn đô.

Tình cờ sao khi chụp bức ảnh này tôi đứng cạnh đôi bạn trẻ có lẽ là người yêu của nhau rất thời đại. Và chỉ vài ít phút sau đó tôi chụp được bức ảnh của một đôi bạn khác trong trang phục rất truyền thống. Thật thú vị!

[Triển]

Anh Triển là con trai miền Nam mà cũng thích món bánh xứ Huế bột dai dai
Gần 15 năm, ui chao. Chừng đó năm là TAX chắc nhớ bánh bột lọc đến gầy người.
Cuối tuần bình yên đến anh Triển.

Dạo này thành Quơn Xi ti dần rồi TAX à. Dạ gần nhà không có nhà hàng nào
có bán bánh bột lọc. Còn người tình trăm năm ở chung nhà thì làm bánh bột lọc
gì giống bánh nếp quá, thành tình yêu nhão nhẹt, dở ẹt. Cho nên đành nhịn luôn chứ
mất công làm ăn mà mình không thể khen khó lòng quá. haha!.
Khi nào có dịp thì ăn bù vậy. Nói gì đâu món bánh bột lọc cho cao sang. Nội tô cơm
nguội chang tớp mỡ với nước chao thôi mà vị chi chắc cũng gần 40 năm rồi chưa
ăn lại nữa rồi. Món này không biết miền gì chắc món miền nghèo quá. haha!

[kim]

Kim nhé. Dạo này Kim ít viết hơn phải không.

Hello Xanh

Trong năm học, K tới trường với các bé 4 buổi mỗi tuần nên ít thời gian vào ĐT hơn.
Nhưng mỗi khi rảnh, K đều ghé thăm góc nhỏ của Xanh để có những phút thư giãn nhẹ nhàng.
Nhiều năm nay, Bếp Xanh Lửa Hồng là một trong những góc bếp yêu thích của K.
Ngoài những món ăn ngon, đẹp hút "tâm hồn ăn uống”, còn có adorable chef cook với những chia sẻ chân tình, dễ thương luôn khiến K mỉm cười.
Cảm ơn Xanh rất nhiều.

Thời gian vừa qua Xanh và chị Vy bận, ít vào đây, K nhớ lắm lận nhưng hông dám nhắc, sợ Xanh và chị Vy rộn lòng.
Xanh nhớ giữ sức khoẻ nha.
Ôm Xanh một cái thật chặt hỉ.

[tà áo xanh]

Dạo này thành Quơn Xi ti dần rồi TAX à. Dạ gần nhà không có nhà hàng nào
có bán bánh bột lọc. Còn người tình trăm năm ở chung nhà thì làm bánh bột lọc
gì giống bánh nếp quá, thành tình yêu nhão nhẹt, dở ẹt. Cho nên đành nhịn luôn chứ
mất công làm ăn mà mình không thể khen khó lòng quá. haha!.
Khi nào có dịp thì ăn bù vậy. Nói gì đâu món bánh bột lọc cho cao sang. Nội tô cơm
nguội chang tớp mỡ với nước chao thôi mà vị chi chắc cũng gần 40 năm rồi chưa
ăn lại nữa rồi. Món này không biết miền gì chắc món miền nghèo quá. haha!

Nhất anh Triển đó Nội tướng chịu khó vào bếp thử nghiệm món bánh bột lọc không thuộc lãnh vực chuyên môn là biết quý tướng công của mình đến chừng nào rồi. Bù lại thì nàng làm những món miền Nam thiệt ngon, thiệt xuất sắc, không thể không khen, phải không nà.

Cơm nguội tớp mỡ với nước chao nghe thôi đã nhớ nhung và thèm. Lâu rồi, TAX cũng chưa có ăn lại. Món này là món của mọi Miền, chắc vậy

Chị dâu của TAX ở bên này có làm món Cơm Cháy Thịt Chà Bông, ngon lắm. Không quá cứng cáp, các cụ 70+ vẫn thấy còn ăn được ngon lành và khen nữa.

[tà áo xanh]

Hello Xanh

Trong năm học, K tới trường với các bé 4 buổi mỗi tuần nên ít thời gian vào ĐT hơn.
Nhưng mỗi khi rảnh, K đều ghé thăm góc nhỏ của Xanh để có những phút thư giãn nhẹ nhàng.
Nhiều năm nay, Bếp Xanh Lửa Hồng là một trong những góc bếp yêu thích của K.
Ngoài những món ăn ngon, đẹp hút "tâm hồn ăn uống”, còn có adorable chef cook với những chia sẻ chân tình, dễ thương luôn khiến K mỉm cười.
Cảm ơn Xanh rất nhiều.

Thời gian vừa qua Xanh và chị Vy bận, ít vào đây, K nhớ lắm lận nhưng hông dám nhắc, sợ Xanh và chị Vy rộn lòng.
Xanh nhớ giữ sức khoẻ nha.
Ôm Xanh một cái thật chặt hỉ.

Chào ngày mới đến Kim,

Ngôi nhà trang nhã, xinh xinh bên KGR không thấy sáng đèn nên Xanh cảm giác sự thiếu vắng.
Vậy là Kim đang bận bịu (làm cô giáo phải không Kim) với các bé ở trường.

Cảm ơn Kim với những tình cảm thân ái dành cho Bếp Xanh Lửa Hồng & cho riêng Xanh. Xanh nghĩ rằng, mỗi một người với những gì mình chia sẻ đều góp chút hương hoa, chút thi vị cho PHỐ. Kim cũng thế, những bài viết, những món ăn, những hình ảnh Kim chia sẻ, luôn có sự chăm chút, vén khéo, nghệ sĩ, nhã nhặn, thanh tao khiến người xem/đọc thích thú, có khi cả sự bâng khuâng và xao xuyến. Xanh cũng nhân đây cảm ơn Kim nhiều. Gần đây, đầu óc Xanh có bị chi phối nên Xanh ít có bài vở mới. Nhưng làm gì, đi đâu, thì Đặc Trưng vẫn là sợi giây níu chân. Ở đây Xanh có quá nhiều kỷ niệm.

Chúc Kim an lành luôn, hạnh phúc luôn. Giữ sức khoẻ nhé. Khi có thể viết thêm Kim nhớ viết nhé.

Ngày mới yên vui đến HươngKhuya, chị PhPhươngVy, Nhã Uyên, Vết Trầm, Capro, Kim và anh Triển nhé