Register
Page 37 of 37 FirstFirst ... 27353637
Results 361 to 362 of 362
  1. #361
    Biệt Thự thuykhanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    4,151
    Quote Originally Posted by HXhươngkhuya
    Chị Khanh ơi, chị bịnh sao vậy? Trong tuần H cũng bịnh, hôm nay bớt nhiều. Mong chị mau khoẻ nha.
    Bún Bò Kho phải không? Hôm nao chị khoẻ, chỉ cho H cách làm Creme Bruee với.
    Cảm ơn Hương ghé thăm và chúc lành
    Chị bị cảm mà cứ cố làm ngơ, đến lúc yếu quá mới nghỉ học một ngày.
    Hôm qua đã bớt nên bắt đầu ngo ngoe.

    Vâng, đúng là Bún Bò Kho.


    Sau đây là công thức làm bánh em hỏi:


    Crème Brulée

    Prep: 40 minutes/ Total 4 hrs/ Serves 6-8

    Ingredients:

    . 1 extra-large egg
    . 4 extra-large egg yolks
    . 1/2 cup sugar, plus 1 tablespoon for each serving
    . 3 cups heavy cream
    . 1 teaspoon pure vanilla extract

    Directions:

    Preheat the oven to 300 degree F. In the bowl of an electric mixer, mix the egg, egg yolks,
    and 1/2 cup of the sugar together on low speed until just combined. Meanwhile, pour the
    cream in a small saucepan until it's very hot to the touch but not boiled (10-12 minutes).
    With the mixer on low speed, slowly add the cream to the eggs. Add the vanilla and pour
    into ramekins until almost full.

    Place the ramekins in a baking pan and carefully pour boiling water into pan to come
    halfway up the sides of the ramekins. Bake for 35-40 minutes, until the custards are set
    when gently shaken. Remove the custards from the water bath, cool to room temperature,
    and refrigerate for 2 hours at least.

    To serve, spread 1 tablespoon of sugar evenly on the top of each ramekin and heat with
    a kitchen blowtorch until the sugar caramelizes evenly. Allow to sit at room temperature
    for a minute until the caramelized sugar hardens.

    What you need:

    . torch
    . ramekins








    Last edited by thuykhanh; 02-23-2020 at 02:17 PM. Reason: Add the picture of creme brulee set

  2. #362
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,600

    H làm dấu trang điện Thư để vào tìm công thức khi H ready .
    Creem Brulee hơi giống cách làm bánh Flan ha chị. Cám ơn chị Khanh.
    Take good care, chị.

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




 

 

Similar Threads

  1. Thuốc lá điện tử
    By Triển in forum Sức Khoẻ/Sắc Đẹp
    Replies: 4
    Last Post: 08-26-2019, 06:32 PM
  2. Bàn ủi điện toán
    By Triển in forum Học Hỏi - Hỏi Ðáp Vi Tính
    Replies: 7
    Last Post: 12-19-2015, 08:03 AM
  3. Từ điện thư
    By thuykhanh in forum Truyện
    Replies: 19
    Last Post: 04-07-2013, 08:20 AM
  4. Từ điện thư
    By thuykhanh in forum Lượm Lặt Khắp Nơi
    Replies: 0
    Last Post: 08-08-2012, 06:28 AM
  5. Từ điện thư
    By thuykhanh in forum Quê Hương Tôi
    Replies: 32
    Last Post: 05-14-2012, 09:13 PM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 05:58 PM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2020 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh