Chuyện Xưa

[Ngô Đồng]

Chị Ngô Đồng,

Cái này là em nể chị nên viết đó nha. Vừa nể mà vừa sợ... chị quê, quyền cao chức trọng như vầy mà nó làm lơ. Em hông phải người Bắc, em người Nam gốc Bắc chị ơi... Chị cứ quơ em vô thành người bắc rồi chị viết hòa giải kiểu người Bắc. em mà hiểu chị viết gì thì em là con chị. Thật sự thì em không biết ý của TLNVN là gì? Thả vô một câu lơ lửng như vậy để người khác đoán mò. Đoán thì có lúc trúng lúc sai. Nếu trúng hết em mua vé số rồi ... Nếu vậy là em sai. Xin lổi vậy.

Quan Em làm chị (cho phép xưng chị cho oai nha Quan Em) vui suốt tuần này luôn nha! Quan Em không đoán mà viết trúng phóc, chị là bà nhà quê từ trong nhà ra ngoài phố, đọc chữ quyền cao chức trọng mũi chị chun chun theo vì thích chí quá cho dù chỉ được đọc thế thôi, còn sự thật thì hư hư thật thật không không có có như lời đồn đoán.
Quan Em ơi chị đọc Quan Em và theo suốt, chị lo Quan Em nghĩ người ta bắt bẻ không thèm viết tiếp nên . . . chị kéo chữ lửng lơ xuống cho em chup, đừng nghĩ chuyện lỗi phải em nhé.
Chuyện phở vui, chuyện nha sĩ cũng vui luôn, chị rành chuyện nha sĩ này lắm ê hề luôn. Hôm nay chị ráng không không quê xem sao nha Quan Em.

[quan em]

Quan Em làm chị (cho phép xưng chị cho oai nha Quan Em) vui suốt tuần này luôn nha! Quan Em không đoán mà viết trúng phóc, chị là bà nhà quê từ trong nhà ra ngoài phố, đọc chữ quyền cao chức trọng mũi chị chun chun theo vì thích chí quá cho dù chỉ được đọc thế thôi, còn sự thật thì hư hư thật thật không không có có như lời đồn đoán.
Quan Em ơi chị đọc Quan Em và theo suốt, chị lo Quan Em nghĩ người ta bắt bẻ không thèm viết tiếp nên . . . chị kéo chữ lửng lơ xuống cho em chup, đừng nghĩ chuyện lỗi phải em nhé.
Chuyện phở vui, chuyện nha sĩ cũng vui luôn, chị rành chuyện nha sĩ này lắm ê hề luôn. Hôm nay chị ráng không không quê xem sao nha Quan Em.

Chị,

Người ta nói "đại nạn không chết ắt có hậu phúc" giờ em có người lo kìa ... Cám ơn nhiều.

[Triển]

Ở ngoài nước Nhật cũng có thể nuôi bò lấy giống từ loại bò Kobe, nhưng chỉ được gọi là "wagyu". Em thấy nhiều tiệm Mỹ có món đó nhưng em chả bao giờ ăn vì nó mắc như gan giời, mà đọc tên thì cứ ngờ ngợ giống "wá ngu" trong tiếng Việt nên đoán là người ta mắng thầm ai dại dột phí tiền. Còn chữ "Kobe" thì nghe như "khờ bề" - chắc cũng là có ý cười vào mũi người nghếch.

Wagyu theo từ điển càn khôn là Nhật Ngưu 和牛, đọc theo kiểu phiên âm là Quá Ngu, Quá ~ Wa là Nhựt, Ngu ~ Gyu là bò (bên Việt Nam hay nói ngu như bò là từ cái "điển tích" này )) ).

Wagyu như vậy chỉ là chữ "bò Nhựt Bổn". Cô bé Kobe là tên địa danh nơi có thịt bò ngon. Thịt bò Nhựt Bổn đã được phép sản xuất ra ngoài từ khuya rồi. Tuy nhiên đúng thực là đã có các nông gia lục đục đi nuôi giống bò Quá Ngu này để kiếm mánh. Để được có "thương hiệu" Nhật Ngưu, thịt con bò đó phải thỏa nhiều điều kiện gì ghê gớm lắm. Còn các tiệm bán thịt lấy mối chính thức ở Tây Phương thì có cái cúp để họ chưng lấy le.

[ốc]

Tại vì người Nhật ăn cá nhiều hơn ăn thịt cho nên thịt bò của Nhật thành ra nổi tiếng thì mình cũng phải thấy nghi ngờ chứ. Nếu tính theo giá tiền trên thực đơn của nhiều tiệm ăn bên Nhật thì phần bụng của cá tuna vì được mọi người ưa thích hoá ra lại đắt hơn thịt bò Kobe, nấm cây thông cũng thế, vì nó khó giồng và chỉ có tuỳ theo mùa.

Một lần em ăn cơm chay ở Kyoto có thực đơn đậu hũ 7 món, giá khoảng độ 80 đô thì phải, nhưng không nhớ rõ là có tính tiền rượu hay không. Đậu hũ của Nhật còn ngon hơn thịt bò, nấu súp với miso hay là chấm muối biển cũng ngon. Món sau cùng là đậu xào với các thứ rau cỏ theo mùa có nhiều thứ em chưa bao giờ thấy trên đời. Tên tiếng Nhật là gì em quên rồi nhưng xin tạm gọi là món "Phật nhảy dù" vì nó ngon cỡ đó chắc Phật cũng nhảy dù xuống xực phàn.

[RaginCajun]

Nói là "Phật nhảy dù" vì bác ăn chay mà lại uống rượu đấy chứ.

[ốc]

Rượu nhẹ uống tẩy trần thôi, nếu uống lai láng thì phải đổi tên là "Phật nhảy tango".

[chieubuon_09]

[quan em]

Để giảm căng thẳng mời nghe nhạc bài:

Tuổi Nàng 15

[quan em]

Tui rất thích bài hát này

[quan em]

Ngày nào củng phải làm trên máy ... đầu óc tui không còn minh mẩn như xưa. Tui củng phải ôn bài để giúp 2 nhóc nhà tui.

Xin giới thiệu một cuốn toán hay cho người mới bắt đầu học toán.

Cuốn sách rất nhỏ, nhẹ, dể đọc.