Trong Sân Vườn Nhà ...

[Nhã Uyên]

Chào anh, chị, em, các bạn, chúc tất cả được bình an mạnh khỏe.

Hàng ngày không biết bao nhiêu cái nhà ở Úc và khắp nơi trên thế giới lớn, nhỏ, gạch hai lớp, móng nhà, sàn nhà gỗ quý jarrah, kiểu đẹp, chắc chắn, được chủ trước chăm chút, tu bổ thì bị các nhà đầu tư, chủ sau đập bỏ, san bằng để chia đất, xây lên nhiều nhà bằng chỉ một lớp gạch, hay hardieplank cladding (fibre cement weatherboard), gyprock, sawdust,...
~~~
Nói với Nhã Uyên, sẽ post những đoạn clips cho Leo mà sis TL không load vô được, nên đem những clips này vào, cũng đại khái như vậy thôi, thật đau lòng nhũng căn nhà mất cả năm hay hơn để xây, chỉ một hay hai ngày thành những đống gạch, sắt vụn

Đoạn tin của đài số 7, một người chủ nhà rất đau lòng khi thấy căn nhà đẹp tuyệt của gia đình được tỉ mỉ chăm sóc yêu thương, chứa đầy kỷ niệm bị người Hoa vào mua đập bỏ...
Đây là chuyện đã, đang diễn ra nhiều khoảng 15 năm trở lại đây, xảy ra ở khắp nước Úc


https://www.facebook.com/7NEWSMelbou...4447080029301/

NU chào sis Thùy Linh, Eo Vỹ,anh Ngọc Hân và quý khách TSVN.


Cám ơn sis Thùy Linh cho xem demolition căn biệt thự gần 10 triệu (chắc là triệu Úc). Thoạt nhìn cảnh đập phá thì mình cảm thấy tiếc bởi căn biệt thự trông đẹp và tráng lệ. Sau đó thì nghĩ đến sự phí phạm tài nguyên, ảnh hưởng môi trường. Song chắc họ có lý do của họ như các yếu tốcấu trúc của biệt thự yếu, thiếu an toàn và chi phí bảo trì cao v.v. Một công ty đập phá, xây cất có trách nhiệm sẽ có kế hoạch quản lý chất thải xây dựng và giảm thiểu lượng vật liệu đổ vào bãi chôn lấp trong quá trình xây cất của họ. Uyên mong vậy. Vài hàng viết nhanh. Sis Thùy Linh và quý khách bảo trọng nha.

[Thùy Linh]

TL trồng Sả coi mà ham. Có năm H trồng được một chậu Sả, mùa tuyết mang vào nhà thì ngỏm mất, bây giờ H đang trồng thử 2 tép thì thấy cây đâm rễ nhảy tược rồi mừng quá. Hình post ở post trên cho TL coi vì đang gặp mạng đình công.

Nhớ đọc Thuỳ Linh nói hái hoa Chuối cho Huệ Chi và H ở đâu đó, không kịp vào gõ cám ơn, bây giờ không biết ở đâu nữa. Thấy TL chặt cành Olive nhà cậu mang về "trùm mền để đó 5 ngày, ban đêm ra mở đèn rồi tuốt trái", có lý do gì đặc biệt không, hiếu kỳ nên hỏi. Giờ H đi ngủ đây, khuya quá chừng rồi. (gõ chữ tác thành chữ tộ nên sáng nay quành lại sửa chữ thấy Chà Neo, đang nghĩ đến NY của NU đây.)

Chào Hương, Nhã Uyên

Sả ở chỗ TL mùa đông vẫn sống, nó còi cọc và mọc con nên tép nhỏ lại nếu mình không thu hoạch trước khi lạnh. Mình cũng để một bụi đại vì nhiều quá không làm gì cho hết được.
Bụi sả lão thì nên trồng lại sẽ tốt hơn.
~~~
Lẽ ra Hương để nguyên đừng lột tép sả sạch sẽ vậy nếu muốn trồng, để bẹ bao bọc bảo vệ mầm con đừng lột, sẽ tốt hơn cho nó.

Bắp chuối ở trong chỗ cắm hoa, đâu có sao, nhớ đâu gõ đó mà.
~~~
Ah ý TL kể vì không rảnh nêm trùm mền giữ cho olive tươi đỡ bị gió héo khô nhanh, thật ra nên tuột trái càng sớm càng tốt.

Có thể đây là "Mẹo" khi trái còn trên cây thì hút nhựa của cây để lớn, tươi tốt.
Khi cắt trái xuống mà có nhánh thì ngược lại đó, nhánh hút nhựa của trái nên trái mau héo hơn là không có nhánh.

Hồi trước TL cắt nhánh ổi chưng chơi 1 ngày thôi là lặt trái ra khg thì trái sẽ khô, da nhăn như cụ già 100 tuổi đó.
Nếu chưng trái cây muốn có lá cho đẹp, khg chưng lâu, cắt lá rời rồi để lên, hay ghim nhẹ vô cuống, nếu để dính cuống và lá trái mau héo lắm, bị hút nhựa để nuôi lá á.

Thí dụ sả cũng vậy, cắt sả nên xắt sớm còn tươi, giòn là nhất, nếu chưa rảnh lấy khăn nhúng nước đắp lên để đó vài ngày khg sao, lâu hơn thì lột cho vô tủ lạnh.
Lâu quá sả bị teo phải lột thêm vỏ bỏ, vài tháng sả bị đen và úng hư.
TL biết vậy đó, tuy thu hoạch tháng Tư, tháng Bảy TL mới xắt sả khg còn như lúc mới.

Uốn cây không khó, năm nay TL bắt đầu uốn cây weeping rose của TL nè , nó cao khỏi đầu và tán cũng lớn
ở trước Studio TL làm phòng may .








Mới dựng cột, chạy dây galvanised Steel Cable mà TL nhờ người làm, mặc dù TL cũng có thể mò làm được chắc khg khéo bằng.

Lột hết lá làm khung xong mới biết tỉa ra sao, chừa nhánh nào để uốn nó

[Thùy Linh]

NU chào sis Thùy Linh, Eo Vỹ,anh Ngọc Hân và quý khách TSVN.


Cám ơn sis Thùy Linh cho xem demolition căn biệt thự gần 10 triệu (chắc là triệu Úc). Thoạt nhìn cảnh đập phá thì mình cảm thấy tiếc bởi căn biệt thự trông đẹp và tráng lệ. Sau đó thì nghĩ đến sự phí phạm tài nguyên, ảnh hưởng môi trường. Song chắc họ có lý do của họ như các yếu tốcấu trúc của biệt thự yếu, thiếu an toàn và chi phí bảo trì cao v.v. Một công ty đập phá, xây cất có trách nhiệm sẽ có kế hoạch quản lý chất thải xây dựng và giảm thiểu lượng vật liệu đổ vào bãi chôn lấp trong quá trình xây cất của họ. Uyên mong vậy. Vài hàng viết nhanh. Sis Thùy Linh và quý khách bảo trọng nha.

Chào Nhã Uyên, nhà xưa lớn đẹp vậy xây chất lượng, chắc chắn lắm, gỗ quý nữa, đa số là jarrah mà gỗ này ngày nay mua không có nữa đâu, ba gỗ vụn vằn thôi.
Người chủ còn sửa lại mới bán . Lý do đập bỏ là Chinese investor mua đập để lấy đất chia ra cất hai căn nhà .
Uyên xem sis có viết trong nhà Chiều đã nói tại sao .

Thật thì sis cũng gặp qua vài cái nhà tốt rồi, bán đồ càng nhiều càng tốt, recylce lại trước khi đập.
Về phía công ty demolition, tiền đổ dump rất mắc nếu là gỗ và cây cối, còn gạch đá rẽ hơn, người ta tái chế xay ra làm rubble ( bán để đổ lót gạch, đổ xi măng nền nhà ...) còn metal họ phân loại trong lúc đập đem bán sắt vụn ( VN gọi bán đồng nát )
asbestos nếu có, có người chuyên removed trước khi đập đem chôn ở đâu đó, vì vậy đập nhà nhỏ 3 phòng cũng tốn $12K -$15K tuỳ có nhiều sheds, sân xi măng .
Lúc đập nhà bụi cát khủng khiếp lắm, có người xịt nước ào ào để dập bớt bụi cát .

Sis biết mình thấy tiếc cũng có thay đổi được gì, mạnh người xây rồi người vô mua đập .

Nhã Uyên và gia đình nhỏ vui khoẻ luôn bình an nha .

[HXhuongkhuya]

Cuối mùa

Chào Hương, Nhã Uyên

Sả ở chỗ TL mùa đông vẫn sống, nó còi cọc và mọc con nên tép nhỏ lại nếu mình không thu hoạch trước khi lạnh. Mình cũng để một bụi đại vì nhiều quá không làm gì cho hết được.
Bụi sả lão thì nên trồng lại sẽ tốt hơn.
~~~
Lẽ ra Hương để nguyên đừng lột tép sả sạch sẽ vậy nếu muốn trồng, để bẹ bao bọc bảo vệ mầm con đừng lột, sẽ tốt hơn cho nó.

Bắp chuối ở trong chỗ cắm hoa, đâu có sao, nhớ đâu gõ đó mà.
~~~
Ah ý TL kể vì không rảnh nêm trùm mền giữ cho olive tươi đỡ bị gió héo khô nhanh, thật ra nên tuột trái càng sớm càng tốt.

Có thể đây là "Mẹo" khi trái còn trên cây thì hút nhựa của cây để lớn, tươi tốt.
Khi cắt trái xuống mà có nhánh thì ngược lại đó, nhánh hút nhựa của trái nên trái mau héo hơn là không có nhánh.

Hồi trước TL cắt nhánh ổi chưng chơi 1 ngày thôi là lặt trái ra khg thì trái sẽ khô, da nhăn như cụ già 100 tuổi đó.
Nếu chưng trái cây muốn có lá cho đẹp, khg chưng lâu, cắt lá rời rồi để lên, hay ghim nhẹ vô cuống, nếu để dính cuống và lá trái mau héo lắm, bị hút nhựa để nuôi lá á.

Thí dụ sả cũng vậy, cắt sả nên xắt sớm còn tươi, giòn là nhất, nếu chưa rảnh lấy khăn nhúng nước đắp lên để đó vài ngày khg sao, lâu hơn thì lột cho vô tủ lạnh.
Lâu quá sả bị teo phải lột thêm vỏ bỏ, vài tháng sả bị đen và úng hư.
TL biết vậy đó, tuy thu hoạch tháng Tư, tháng Bảy TL mới xắt sả khg còn như lúc mới.

Uốn cây không khó, năm nay TL bắt đầu uốn cây weeping rose của TL nè , nó cao khỏi đầu và tán cũng lớn
ở trước Studio TL làm phòng may .







Mới dựng cột, chạy dây galvanised Steel Cable mà TL nhờ người làm, mặc dù TL cũng có thể mò làm được chắc khg khéo bằng.

Lột hết lá làm khung xong mới biết tỉa ra sao, chừa nhánh nào để uốn nó

Chào Thuỳ Linh, Nhã Uyên, các anh chị bạn trong sân vườn nhà TL.
Bên H Sả khó trồng nên không có nhà nào có Sả trong vườn, có lẽ do khí hậu, thổ nhưỡng chăng? Vì thế khi H trồng được 1 chậu Sả thì ai tới nhà cũng ngắm nghía thích lắm nói chi là mình. H vừa học ở youtube họ bày tách lớp ngoài cho cây con mau đâm tược, làm thử thấy có rễ có tược vui quá chừng, bây giờ tới công đoạn trồng, cây có ở với mình không còn tuỳ duyên nữa. Mùa đông bên này khó giữ cây lắm dù đã mang vào nhà.

Nhắc tới Ổi của TL chắc thành thương hiệu rồi, cây chi lắm trái, hái bao nhiêu đợt gửi đi, chia biếu, cắm trưng mà trái vẫn nhiều, vẫn trái nào trái nấy đều đặn. Mùa này chắc cây đang ra hoa, TL chụp hình mang vào đây ngắm ké nhé. Lá Ổi non làm Tré hoặc làm mắm tôm chua kiểu Huế ngon lắm đó nha.

Cây Weeping Rose của TL tỉa gọn gàng. Nháy mắt nói nhỏ với nàng, cây gì bên này không có thì sẽ càng thích khi được ngắm ké, chiêm ngưỡng ké. Bắp Chuối bên đây chợ có bán, khi cần cũng hên xui chứ không phải lúc nào chợ cũng có bán sẵn. Olive nhiều như vậy chắc TL muối xong mang đi chia chứ ăn sao hết được. Cám ơn TL "chọt" 2 bắp chuối cho H và HC.

Mình cũng ghé nhà chọt hai cái bắp chuối cho Hương và Huệ Chi đó
mình đang bận muối olive .

[Thùy Linh]

*
Chào anh, chị, em, các bạn, chúc tất cả bình an mạnh khoẻ

Cuối mùa

Chào Thuỳ Linh, Nhã Uyên, các anh chị bạn trong sân vườn nhà TL.
Bên H Sả khó trồng nên không có nhà nào có Sả trong vườn, có lẽ do khí hậu, thổ nhưỡng chăng? Vì thế khi H trồng được 1 chậu Sả thì ai tới nhà cũng ngắm nghía thích lắm nói chi là mình. H vừa học ở youtube họ bày tách lớp ngoài cho cây con mau đâm tược, làm thử thấy có rễ có tược vui quá chừng, bây giờ tới công đoạn trồng, cây có ở với mình không còn tuỳ duyên nữa. Mùa đông bên này khó giữ cây lắm dù đã mang vào nhà.

Chào Hương, ngày vui, làm việc hanh thông.
Khổ qua Hương trồng sai trái quá chứ . Hương có mấy cây hoa hồng ?

Sả là một loại cỏ làm cách nào sả cũng sẽ mọc thôi yêu cầu thời tiết ấm.
Sao Hương khg trồng lúc Xuân, giờ là Thu sả vừa mạnh chưa kịp mập, nhảy con là lạnh rồi?

Nếu bỏ lá, là lá già nếu Hương bứng từ trong bụi, còn sả mua người ta đã chặt gốc, lột sạch rồi, Hương chỉ cần kéo cái vỏ sả hở hở ra là được,
lột trần trụi vậy tuy thấy tép con mọc mà nó non yếu ớt, khg có chi bảo vệ, khi xuống đất nó trầy, chựng, chờ cứng cát mới phát triển.
Nếu có hai tép sả hơi ít, thêm vài tép nữa, Hương trồng xuống xéo xéo ra, xòe xòe( khg thẳng đứng) rồi thử kiểu mình nói coi bụi nào sẽ tốt hơn.

[CENTER]

Nhắc tới Ổi của TL chắc thành thương hiệu rồi, cây chi lắm trái, hái bao nhiêu đợt gửi đi, chia biếu, cắm trưng mà trái vẫn nhiều, vẫn trái nào trái nấy đều đặn. Mùa này chắc cây đang ra hoa, TL chụp hình mang vào đây ngắm ké nhé. Lá Ổi non làm Tré hoặc làm mắm tôm chua kiểu Huế ngon lắm đó nha. [/I]

Cây Weeping Rose của TL tỉa gọn gàng. Nháy mắt nói nhỏ với nàng, cây gì bên này không có thì sẽ càng thích khi được ngắm ké, chiêm ngưỡng ké. Bắp Chuối bên đây chợ có bán, khi cần cũng hên xui chứ không phải lúc nào chợ cũng có bán sẵn. Olive nhiều như vậy chắc TL muối xong mang đi chia chứ ăn sao hết được. Cám ơn TL "chọt" 2 bắp chuối cho H và HC.

Cây ổi TL cắt đầu thấp xuống, mới hết lạnh chưa ra lá mới nữa phải tháng 11, 12 còn hoa cở tháng 1 chắc.
Hoa cam nở rồi mà mình chưa rảnh.
Lá ổi có nấu nước xông chứ ăn thì chưa, lá nho non thì có, nó đang mọc.

Ah cây weeping rose lúc đó là chưa tỉa, uốn cho tán xòe ra thay vì tròn, nên cắt tỉa phía giữa, dưỡng hai bên hông.

Olive mình muối khg mặn lắm, nên vừa ăn và béo. xong đem cho nhỏ em ăn chay trường bớt, kho nước dừa tà hủ ăn cũng ngon. Còn thì vô tủ lạnh ăn trong một-hai tháng, còn lại đông đá, hay vô hủ, phải pha brine ngâm mới để ngoài được.

Bắp chuối 1 cái mình nấu canh chua, còn một cái chưa làm, chắc canh chua nữa ka ka.

Tháng 9 đầu xuân hoa cúc huân chương đủ màu nở rộ
TL bắt chước chị mình đem giống về trồng ngoài đường, lúc đầu đá khg, dần rồi có đất do lá cây mục tấp vô .
Chị mình chẳng những trồng ngoài đường trước nhà mà trồng luôn trước ba nhà hàng xóm,
chị ấy ngồi coi chừng đứa cháu chạy xe chơi ở góc đường, bứt từ chỗ chị đem cắm xuống, cắm xuống, ngày này tháng kia nó lan ra rất nhiều thành vườn hoa lề đường .

[HXhuongkhuya]

Thuỳ Linh, hôm trước H mua 1 bó Sả làm món chân gà ngâm chua còn dư 2 tép, thấy trên net họ bày mẹo trồng Sả nên H trồng thử chơi vui chứ mùa này trồng cũng không thọ. Năm sau nếu có trồng thì H sẽ thử cách trồng xéo xéo, xoè xoè giống TL bày. Hồi trước trồng thẳng trong chậu rồi , mang vào nhà nó cũng ngỏm. Cây trong hình này đã ngỏm hết rồi, toàn những cây bên này không có hoặc rất ít người trồng được, lục hình cũ ngắm, nhớ lúc bạn bè tới nhà cứ xúm vào khen hoa Sứ, mê những thứ ấy thôi. TL thấy chưa quê của H hiếm vậy đó hỏi sao không mê.

Khổ Qua có năm trúng mùa chia nhau ăn cũng vui. Chỗ đó có 4 bụi hồng khác màu nhưng mùa này hoa tàn rồi, có bụi màu vàng pha đỏ cam dễ thương, trước sân cỏ có mấy cây hồng nhung màu đỏ chụp hình ưa bị choá nên toàn xoá bỏ nhiều lắm. Bên H hiếm thấy cây weeping rose, vẻ đẹp cổ tích.

Bắp Chuối trộn gỏi, làm gà xé phay cũng ngon, nấu canh chua cũng ngon. Nhà H sau mỗi lần nấu Bún Bò Huế thì hôm sau có canh chua bắp chuối. À ra là Cúc Huân Chương hở, bên này cũng đã thấy có bán loại cúc này nhưng không nhiều, H lại tưởng hoa Đồng Tiền lai giống.

Thấy Uyên ghé bên nhà Một Thoáng Đời, sáng nay định vào chơi với Uyên mà gặp TL đang dạo Angkor Thom, chu choa, H nôn trông thấy TL bên nhà ấy, bây chừ làm sao đây.

[Thùy Linh]

Thuỳ Linh, hôm trước H mua 1 bó Sả làm món chân gà ngâm chua còn dư 2 tép, thấy trên net họ bày mẹo trồng Sả nên H trồng thử chơi vui chứ mùa này trồng cũng không thọ. Năm sau nếu có trồng thì H sẽ thử cách trồng xéo xéo, xoè xoè giống TL bày. Hồi trước trồng thẳng trong chậu rồi , mang vào nhà nó cũng ngỏm. Cây trong hình này đã ngỏm hết rồi, toàn những cây bên này không có hoặc rất ít người trồng được, lục hình cũ ngắm, nhớ lúc bạn bè tới nhà cứ xúm vào khen hoa Sứ, mê những thứ ấy thôi. TL thấy chưa quê của H hiếm vậy đó hỏi sao không mê.


Khổ Qua có năm trúng mùa chia nhau ăn cũng vui. Chỗ đó có 4 bụi hồng khác màu nhưng mùa này hoa tàn rồi, có bụi màu vàng pha đỏ cam dễ thương, trước sân cỏ có mấy cây hồng nhung màu đỏ chụp hình ưa bị choá nên toàn xoá bỏ nhiều lắm. Bên H hiếm thấy cây weeping rose, vẻ đẹp cổ tích.

Bắp Chuối trộn gỏi, làm gà xé phay cũng ngon, nấu canh chua cũng ngon. Nhà H sau mỗi lần nấu Bún Bò Huế thì hôm sau có canh chua bắp chuối. À ra là Cúc Huân Chương hở, bên này cũng đã thấy có bán loại cúc này nhưng không nhiều, H lại tưởng hoa Đồng Tiền lai giống.

Thấy Uyên ghé bên nhà Một Thoáng Đời, sáng nay định vào chơi với Uyên mà gặp TL đang dạo Angkor Thom, chu choa, H nôn trông thấy TL bên nhà ấy, bây chừ làm sao đây.

Chào Hương, một ngày vui khoẻ nha, say helloo to Thảo, Kim, Khoa luôn nha .

Hương đừng lột trụi để vỏ bảo vệ cây con, keo' vỏ hở ra thôi, chí ít là khi xuống đất nó không bị áp lực thời tiết, nếu khg có, trời nóng cây non bị quéo hay ngủm luôn đó .

Hương trồng hoa hồng có "hard pruning" mùa đông và " dead heading" nó mùa xuân, hè, thu khg ? Hu+o+ng nên làm hồng mới cho hoa nhiều và tốt .

Mình còn 6 cây hồng rũ weeping roses cam, đỏ, hồng phấn, hồng đậm, trắng, có cây đỏ tím mình giết rồi .

Phải đó Hương, là cúc Huân chương, hoa to như hoa Gerbera .
Hoa Đồng tiền cũng family họ Cúc, có người gọi cúc Đồng tiền nữa .

Ngoài đường mình còn trồng loại cúc vàng , Hương và các bạn có biết tên của nó không ?

Mình trồng hết khg còn chỗ trống, chỉ chừa đủ chỗ để thùng rác, thùng cỏ, thùng recycle hai bên nhà ha ha ha .

[Thùy Linh]

~~~~

Good Bye My Love
我的爱人再见
ca sĩ Đài Loan Đặng Lệ Quân - Đây là bài TL thích nhất

[Thùy Linh]

Chào quý khách, anh, chị, em, các bạn, mong tất cả luôn bình an, khoẻ mạnh và nhiều may mắn .

Trong sân vườn không phải lúc nào cũng đẹp, cũng là hoa với bướm mà chăm sóc cây, hoa cũng nhiêu khê, lắm công sức ....

TL đi chơi về nhìn toàn sân vườn trước và sau, khiếp chưa từng thấy, hơn 60 cây hoa hồng và hồng leo đầy những con rầy, nổi cả da gà, đang "chiến đấu" một trận lớn để cứu hoa hồng .
Hồi đi thấy có vài con đeo hoa thôi, chỉ sau 10 ngày đã thế này, cái nhánh cũng bị đeo kín luôn .

TL sẽ dán "Mẹo" trị tụi rầy không tốn kém và đơn giản lên sau ...đi kill tụi nó đây ...

[Platinum]

TL ơi dòm thôi đã nổi da gà từng đám rồi đây nè . Lót dép ngồi đợi học moẹ diệt sâu rày nha .

TL đi chơi có vui không??