Trong Sân Vườn Nhà ...

[Ngô Đồng]

Ở dưới đó là mùa Thu rồi. “Cung Úc Tân Thu” mới đúng.

Vì tận phương nam nên ai chưa biết Xuân về đấy thôi
Ngày Xuân mới sang rừng còn trơ trụi chưa thấy màu xanh…

Ừ ha, chị quên mất chuyện em Ba nó ở miệt xa tít tè - mùa ngược ngạo với nơi mình ở Ốc ha - Ốc hát hay quá, hôm nào viết trọn một bài cho hay nhé

[Thùy Linh]

Món cà ri đó gọi là Biryani nổi tiếng ngon và thơm hương liệu (nhiều mùi cardamom, thảo quả), tuy nấu chung với cơm trong một nồi mà mất công lắm. Bên Mỹ có nhiều quán ăn bán Biryani nhưng ít chỗ nấu ngon.

Người Ấn độ có rất nhiều loại cà ri, mỗi món đều có tên riêng, tới khi ra nước ngoài tất cả đều bị gọi chung một cái tên cà ri/curry.

Ốc- san hay vậy, món cơm đó đúng là món chicken Biryani (trong hình không thấy mà có gà xé miếng nho nhỏ trộn chung), cơm này nhẹ nhàng, hơi cay cay . bình thường chế Linh hông thích gia vị nhiều mà cơm này không quá nồng.

Vô nhà hàng khác á Ốc, kêu 4 món (có 1 take-away) nhà hàng Pakistani Olives món nào cũng mặn, lỡ đặt trước chicken Biryani take-away nếu biết thì khỏi luôn, tenant giới thiệu chỗ khác ngon hơn mà trưa họ chỉ có pizza. Đem về nha` ăn hông ngon như của Pakistani tenant nấu.
Tenant nói vô nhà hàng không biêt thì text hỏi, hỏi món beef Haleem ? he nói chỗ này 50/50 .

Người anh chọn món trừu Achar Gosht vì ở nhà ít khi ăn trừu, chế L ăn gà chicken Kadahi, nhớ kêu thêm món chay đậu bắpBindi Masala cho bầu Năm Triển.
để trên bàn ăn chung cho biết .

Kể thiệt ăn rồi nặng bụng, ợ hơi hoài, buổi cơm chiều chế L chỉ ăn cơm nghèo xơ xác cây nhà lá vườn, nửa chén cơm với bầu luộc và ăn trái cây trong vườn đào, lê, táo, nho.

[ốc]

Năm xưa qua Úc được mời ăn nhà hàng Ấn, cũng loại bình dân thôi mà ngon. Có món dhosa/dosa chị Ba nên ăn thử.

Pakistan có chung một lịch sử và văn hoá với Ấn độ, chỉ tách ra thành một quốc gia khác khi Ấn độ đòi chính phủ Anh trả lại độc lập. Món ăn Pakistan và Ấn độ chắc giống nhau, tương tự như Tàu cùng với Đài loan.

[ốc]

hôm nào viết trọn một bài cho hay nhé

Dạ có ngay:

Úc đã thấy mùa xuân chưa?

Một vùng châu Úc
Tháng hai đầu năm
Chẳng còn thấy xuân
Mất tiêu đâu rồi
Vì là phương nam
Nên anh chưa thấy
Xuân về Xít ny (Sydney)
Ngày xuân đã qua
Từ hồi tháng mười
Năm ngoái rồi nha

Trời mưa giăng lối
Úc sang mùa thu
Nhạt nhòa nắng phai
Lá xanh nay vàng
Vì là Meo bân (Melbourne)
Cho nên chưa thấy
Xuân về đấy thôi
Giọt sương vẫn rơi
Trời chiều vẫn hoài
U ám buồn so

Chiều xưa hồi Trung thu
Anh nghe như đã
Có xuân trong tay mình
Một giây hồn lênh đênh
Hoa xuân thơm ngát
Đón đưa cơn mưa phùn
Anh biết hôm nay
Xuân đi máy bay
Về bên trời bắc
Xa lắc xa vời
Mà mình ở đây
Đang chờ mãi thôi…

Trời dạt dào sóng
Gió reo mùa đông
Chờ trong giá băng
Bóng xuân mịt mùng
Vì A đờ lết (Adelaide)
Nên xuân vẫn mãi
Xa vời chốn nao
Còn thu với đông
còn chờ lâu dài
mấy tháng về sau

[005]

nhớ kêu thêm món chay đậu bắpBindi Masala cho bầu Năm Triển.
để trên bàn ăn chung cho biết .

Tổ trác! Ăn canh chua thầy 5 vớt bạc hà (dọc mùng) ăn không hà. Đậu bắp để lại ai ăn thì ăn vì cái nhớt của nó 5 không hảo. Khi ăn mặn trong cơ thể con vật làm thịt thầy toàn là chừa gan ra. Gan cũng không ăn được, nhưng pâte gan thì lại thấy ô cơ vì trét lên bánh mì có dưa chuột, cà chua, ớt và ngò hộ tống.

Cà ri chà bà già 5 nấu đặc, ít nước và nhiều cốt dừa như người Xiêm nên 5 cũng không thích ăn cà ri chà cho lắm. Món kiểm trong chùa thì hảo hơn vì nó lỏng hơn và ít cốt dừa. Nhà hàng Ấn bên đây có đi năm 2019. Cũng như nhà hàng Mễ hôm hổm. Không hảo lắm. Ăn về phải ăn thêm phổ tai vì sợ ngày hôm sau vào nhà vệ sinh hoài không ra.

[Thùy Linh]

Chị Hai em Ba có thứ để phe, em đi chọp hình nó.

Năm xưa qua Úc được mời ăn nhà hàng Ấn, cũng loại bình dân thôi mà ngon. Có món dhosa/dosa chị Ba nên ăn thử.

Pakistan có chung một lịch sử và văn hoá với Ấn độ, chỉ tách ra thành một quốc gia khác khi Ấn độ đòi chính phủ Anh trả lại độc lập. Món ăn Pakistan và Ấn độ chắc giống nhau, tương tự như Tàu cùng với Đài loan.

Mèng, theo như thơ của Ốc thì A đờ lết sẽ lết hoài tới cuối năm mùa xuân mới đến heng ? oánh thơ hay á kưng.

Uh huh, nói cà ri Pakistan ngon hơn cà ri Ấn thì không công bằng, như Ốc nói cà ri Ấn có nhiều loại, đúng vậy. Chị ba cũng có nấu bằng cách mua sauce sẵn trong bịch về ướp vô thịt nấu lên cho dễ, vindaloo (ngon mà cay), masala, tadka, rasa.

Hai nước Pakistan, India văn hoá, ăn uống giống nhau mà ghét nhau dữ lắm à Ốc, chị vừa khen có món Ấn ngon thì y như rằng tên Pakistani nói đồ ăn Pakistani ngon hơn hahaha.

[Thùy Linh]

Tổ trác! Ăn canh chua thầy 5 vớt bạc hà (dọc mùng) ăn không hà. Đậu bắp để lại ai ăn thì ăn vì cái nhớt của nó 5 không hảo. Khi ăn mặn trong cơ thể con vật làm thịt thầy toàn là chừa gan ra. Gan cũng không ăn được, nhưng pâte gan thì lại thấy ô cơ vì trét lên bánh mì có dưa chuột, cà chua, ớt và ngò hộ tống.

Cà ri chà bà già 5 nấu đặc, ít nước và nhiều cốt dừa như người Xiêm nên 5 cũng không thích ăn cà ri chà cho lắm. Món kiểm trong chùa thì hảo hơn vì nó lỏng hơn và ít cốt dừa. Nhà hàng Ấn bên đây có đi năm 2019. Cũng như nhà hàng Mễ hôm hổm. Không hảo lắm. Ăn về phải ăn thêm phổ tai vì sợ ngày hôm sau vào nhà vệ sinh hoài không ra.

Uả, kiu đậu bắp cho Thầy Năm trớt wớt ròi ha .

Hồi nhỏ có 3 thứ em Ba hông ăn : đậu bắp vì chất nhớt trong trong vô miệng như nước mũi của con nít.
- giá sống (mùi hăng nồng )
- thịt bò (ăn trúng gân nó hôi như mùi dép Lào còn mới )
Đi qua xứ Thái, lúc chưa liên lạc được thân nhân, cao Uỷ LHQ phát cho gì ăn nấy hông ăn thì đói nên biết ăn thịt bò, giá còn đậu bắp qua Úc mới ăn do người chị xắt mỏng ra nấu canh chua, nhớt ra gần hết.

Vậy Thầy Năm ăn ghẹ nha, ông quản gia mới đi vớt ghẹ về còn tươi sống ông đem luộc liền đem cho 6 con. Ốc nhậu thì chị Ba đem gụ vô, tính gỡ thịt ra làm Thái crab omelette





Nhổ cà rốt không biết làm gì ? ngoài ăn sống, gỏi

[hư tâm]

Cung Chúc Tân Xuân

Chúc chú Tư Lé, anh Kiến Hôi, Bát Sư phụ, Đạo Trưởng Frankie, Thầy Năm, Thầy Ốc, Chú Tiểu, Thứ Lang, anh Cuốc, anh Tư Mã, anh Ba Ếch, anh Hải Việt, Hân ca ca, Hoàng Thu Diệp, anh Khoa.

Chị Nú, chị Áo Vàng, Dê, chị Tràng Thi, chị Như Hoa, chị Mưa, chị Tonka, Qua hiền tỷ RCQ, T., Quan Em, Sông Thương, Chiều Buồn, Hoàng Như Hạ, HXhuobgkhuya, Tiểu Vũ Vi, Du Lan, Nhã Uyên hiền muội, bạn Platinum, Mãi Yêu Thương, Mimosa, CMTY, Víabelle, Pensee, Hư Tâm, em Chín, Dung, Mờ Mờ, Yore và thành viên Đặc Trưng, những vị khách thầm lặng vào, ra cùng toàn thể gia quyến Xuân Giáp Thìn sức khỏe dẻo dai, tràn đầy niềm vui, hạnh phúc, bình yên, mọi việc thuận lợi.

TL nhớ hoa mai vườn nội Tết năm nào, mai cánh đôi

Hế lô Thùy Linh,
Cảm ơn Thùy Linh đã không quên ht, nhưng mà sao ht lại "bị" nhét trong hàng ngũ chị em thế này. Tặng lại Thùy Linh hoa vàng mấy độ, không biết tên chi, thấy xinh xnh thì chộp một phát thôi. Cung chúc tân xuân trễ đến Thùy Linh nhe.

[Nhã Uyên]

Cung Chúc Tân Xuân

Chúc chú Tư Lé, anh Kiến Hôi, Bát Sư phụ, Đạo Trưởng Frankie, Thầy Năm, Thầy Ốc, Chú Tiểu, Thứ Lang, anh Cuốc, anh Tư Mã, anh Ba Ếch, anh Hải Việt, Hân ca ca, Hoàng Thu Diệp, anh Khoa.

Chị Nú, chị Áo Vàng, Dê, chị Tràng Thi, chị Như Hoa, chị Mưa, chị Tonka, Qua hiền tỷ RCQ, T., Quan Em, Sông Thương, Chiều Buồn, Hoàng Như Hạ, HXhuobgkhuya, Tiểu Vũ Vi, Du Lan, Nhã Uyên hiền muội, bạn Platinum, Mãi Yêu Thương, Mimosa, CMTY, Víabelle, Pensee, Hư Tâm, em Chín, Dung, Mờ Mờ, Yore và thành viên Đặc Trưng, những vị khách thầm lặng vào, ra cùng toàn thể gia quyến Xuân Giáp Thìn sức khỏe dẻo dai, tràn đầy niềm vui, hạnh phúc, bình yên, mọi việc thuận lợi.

TL nhớ hoa mai vườn nội Tết năm nào, mai cánh đôi

Uyên thân mến chào Thùy Linh tỷ tỷ và các anh, chị, em Trong Sân Vườn Nhà. Đặc biệt chào luôn Pensee "Đại ca" đã quay trở lại.


Hoa mai đẹp quá Linh tỷ! Uyên và bạn Uyên đang cùng nhau ươm hạt mai tứ quý ... hy vọng nó sẽ nảy mầm để Uyên còn nở mặt nở mày với bà con lối xóm. (ủa, hình như Uyên vừa vào vai The Nữa Đời Hương Phấn - nằm trong đầu Uyên từ hôm nghe Linh tỷ hát đó.)

Sẵn Uyên mang post của Linh tỷ từ Bất kể vào trả lời luôn cho tiện nha. Bởi Uyên hơi gấp tí.

Beo hiền muội hôm đó chơi bầu cua cá tôm lỗ tai có bình yên hông ? bụng có êm hông cưng .

Hiền muội biết không, hồi em gái sinh bé Nghi là tỷ đặt tên tiếng Anh trên giấy tờ là Alice theo "Alice in Wonderland " mà muội nhìn thấy hình ảnh bé Nghi ngồi trong cái ghế bành .
Tỷ cũng xin vợ chồng em gái cho tỷ khai sinh bé Nghi con của tỷ luôn mà để em gái nuôi. Tỷ thường nghĩ cháu cũng như con, con nuôi cũng là con, gần gũi thương yêu không có khác .
Các cháu hiền ngoan, con của người chị đã đi làm ở tiểu bang khác hết rồi, mà chúng tin, yêu và tâm sự với tỷ nhiều hơn với mẹ ruột của chúng.

Cảm ơn muội muội nghe tỷ hát, được anh Bầu Năm, các anh, chị, bạn và muội khuyến khích tỷ mới hát thêm, vì tỷ bỏ hát cũng lâu lắm rồi.
Bài Xuân Đất Khách mang tâm trạng của tỷ vào nên hát không trọn cứ nghẹn giọng hoài, Tết mình, xứ người sao có Tết được, mà cho dù về ăn Tết được đấy, trong lòng cũng không thật sự vui đâu muội, hoàn cảnh, mọi thứ con nguời đã đổi thay .

Tết Quý Mão thì mùng Hai tỷ đến nhà bạn ăn và chơi kêu lô tô, lắc bầu cua cá cọp, một bàn $2 nhớ thời thơ ấu nhận tiền lì xì cũng có "cờ bạc" lắc bầu cua .
Năm nay cũng bận lo cho người thân nên xuất hành đến làng hưu và bệnh viện thôi .

Cảm ơn Hương, năm ngoái mình nhìn bộ giò cây sậy, đã nói với nhỏ Vân là bé Nghi sẽ cao nhất nhà, hơn hai chị và mẹ luôn. Bây giờ bé cao hơn nhỏ chị giữa rồi .

hoa cẩm cù - Hoya đang nở, nhà chị Ngô Đồng và Pensee cũng có hoa này, riêng Pensee có đủ màu luôn đó Beo muội, đẹp lắm.
hoa này tòn teng như cái dù ngược

Hihi. Beo đã nói là đi cho họ gỡ lại mà. Không những họ lấy lại những gì đã mất mà còn quyết tâm lấy lại những gì Beo có luôn. Nhưng vui lắm.

Uyên nghĩ con cháu đối xử với mình như thế nào một phần do sự dưỡng dạy của cha mẹ các bé và luôn cả những người thân. Linh hiền tỷ đã dành tình cảm cho các cháu nên các cháu yêu thương và quý hóa tỷ là phải. Tình yêu này đến từ hai chiều.

Cảm ơn muội muội nghe tỷ hát, được anh Bầu Năm, các anh, chị, bạn và muội khuyến khích tỷ mới hát thêm, vì tỷ bỏ hát cũng lâu lắm rồi.
Bài Xuân Đất Khách mang tâm trạng của tỷ vào nên hát không trọn cứ nghẹn giọng hoài, Tết mình, xứ người sao có Tết được, mà cho dù về ăn Tết được đấy, trong lòng cũng không thật sự vui đâu muội, hoàn cảnh, mọi thứ con nguời đã đổi thay .

Có thể là cảm giác chung của nhiều người Việt xa xứ. Dù có chuẩn bị mọi thứ tốt như thế nào nhưng trong lòng, Tết xa quê luôn có gì đó trống vắng khó mà bù đắp!

Linh tỷ có giọng đẹp, nên hát thêm nhé.

Giờ Uyên ghé nhà chị Chiều tí. Linh tỷ ngày vui nha.

[Ngoc Han]

Chôm chôm giá 14€80/ Kg, khế 1 trái 1€90



Sầu riêng VN giá 19€80/ 1 kg, nhãn=12€80, lựu 14€80 kg, trái thù lù khoảng dưới 20€ kg




Hôm nào trời đẹp đi tới nơi này coi giá cho vui, sẽ gửi hình ảnh sau, mãng cầu ta, có miá, khoai mì, khoai lang ngò rí, rau hún, cải xanh làm dưa chua, dủ loại trái cây trên thế giới...