Trong Sân Vườn Nhà ...

[Thứ Lang]

Đầu Năm Xông Đất

Đầu năm chúc tết Liễu Thùy Viên
Phước lộc trời ban lắm bạc tiền
Cổng trước người xe vô nhộn nhịp
Vườn sau cây trái mọc liên miên
Gia đình hạnh phúc nhiều vui vẻ
Sự nghiệp hanh thông ít não phiền
Ngũ phúc lai môn thời vận tới
Trong ngoài trên dưới thảy bình yên
Thứ Lang
13 Feb 2021

[Thùy Linh]

Xanh xông nhà mùng Một rồi tới Thứ Lang xông đất, cảm ơn nhiều nha, có đem phong bao đỏ lì xì hong ?

Mùng Hai TLinh có lộc ăn bò vô nhà nữa, là một thùng xoài 18 trái to kềnh, anh rể đem một thùng xoài trước tết rồi, thêm xoài TLinh mua ngoài chợ, dù rất thích xoài , nhưng thấy xoài nữa thì hết dám ăn, ăn ngọt nhiều TLinh ngán Đường wa' à .
Vì hảo ngọt mà TLinh đang lên cân đây nè .
Ai cũng có "xoài" trưng tết hết rồi, TLang có hong, tặng TLang thùng xoài nè .

[Thùy Linh]

Chào cả nhà
Ngày nào TL cũng nhìn chim
Mỗi sáng, chiều đám chim này sẽ ở sân vườn sau chờ ...TL chỉ nhìn chúng qua cửa sổ nhà bếp ngay chỗ kitchen sink

TL không cho ăn buổi sáng vì chúng quen sẽ mất khả năng sinh tồn, chiều về chúng không tìm đủ đô` ăn TL sẽ cho

Bồ câu, chim cu (dove), sáo, se sẻ, Starling, ...chừng mấy chục con đến, bồ câu lớn oánh bồ câu nhỏ, chúng nó rượt đuổi những con khác đi .
Chim nhỏ len lén nhào đại vô chộp một miếng bay ra xa ...

[tà áo xanh]

Chào Xanh
Wahhh anh Nheo lì xì Xanh những 5 tờ xanh luôn, thế nào cũng có thứ Xanh thích mà, nếu không sắm đồ thì để vô ống đi du lịch khi có thể .
Mình bây giờ sao hong thích sắm đồ đạc gì hết Xanh ơi.

Chi., em, cousin lấy holiday ở nhà ăn Tết, vậy mà né tới chiều em gái dẫn 3 cô cháu gái lên chúc Tết nhận lì xì . Nghe rặn tiếng Việt chúc Tết mà mình muốn nhắc tuồng cho ....
Hàng năm Tết mình khg có được lì xì, toàn là mình phát bao đỏ ra thôi, chỉ 4 đứa cháu, nhỏ thì mỗi đứa 1 tờ xanh, khg kể mấy tuổi, đứa cháu trai con chị mình, đang học đại học thì 2 tờ xanh. Còn sinh nhật, Noel là riêng, chưa nói có bằng khen lớp tiếng Việt hay Anh, dì L tặng 1 tờ xanh cho 1 bằng, nên một năm nhà băng "dì L "cũng phát ra bộn tiền á.

Xanh nói là bánh tét nướng, chuối nếp nướng ăn nước cốt dừa đặc, (có khi có hành lá) và đậu phộng rang, mình cũng thích lắm mà chuối hong được mùi, mùi quá chảy nước chuối và bị nhão mềm . Chuối xào dừa, chuối nướng than, cũng cần chín ươm ươm thôi , còn firm. Chuối bánh tét hay bánh chuối hấp, nướng thì chuốii mùi mới ngọt, nấu ra mật chuối luôn .
Đi shop tàu mua cũng mắc như trên Xanh, mình nghĩ . Vì SA luật kiểm dịch gắt gao, trái cây, rau cải vô đây phải được treated có giấy nên giá mắc hơn VIC, NSW, mình ra chợ Chủ Nhật ngoài trời mới rẻ, mà mình lại thích đi chợ khg vì rẻ chỉ một lý do sau cùng, mình sẽ kể về chợ này sau .

Mình khg cúng kiến gì cả, năm nay lộc nhiều, trái cây nhiều lắm, có trái mãng cầu là giả, trưng nhìn cho vui thôi, trái to là bí vi cá thật, nhìn nó giống trái dưa hấu.
Những năm trước mình có mua dưa hấu, rồi cắt sung thêm vài thứ trong vườn như nho, lê, táo, đào mà sau Tết không ai ăn dưa hấu mình để mềm bỏ luôn nên mình không mua.

Bánh ngon mình nghĩ là do khâu ngâm nếp, nêm nếm đậu, nếp, chuối, bao nhiêu nước cốt dừa cho vừa ăn trước khi gói, nếu lá tươi cũng thơm hơn tí, chứ cách gói bánh thì không khác nhau, dùng dây gì cũng vậy .

Mình làm cho chính phủ nên họ đóng super cho mình 14% và mình vẫn đóng super Salary Sacrifice ít nhiều gì cũng có lợi.
Có thời gian mình khỏ về tiêu đề này, tuỳ theo hoàn cảnh, mức thuế lợi tức, ở khoảng tuổi nào? $$ super có thể đầu tư, tiền đẻ ra tiền, tiền lời hay tiền đóng hoàn toàn tax free khi mình nghỉ làm v...v..., để quyết định phu` hợp có lợi cho mỗi người ...
Pros and Cons, Advantages and Disadvantages, of course only for your information not financial advice.

Cháu mình mới đến chúc Tết bà ngoại, nó quỳ gối khoanh tay, rặn tiếng Việt nghe cười đau bụng ...cháu chúc Tết mình tiếng Anh, nói như vậy mới đủ ý nghĩa muốn nói ...

Chào buổi sáng Linh

Bữa hổm mình đang nói chuyện tới đâu ta. Xanh chạy qua chơi ở facebook vài hôm Tết và lễ Valentine's Day nên đứt quãng nói chuyện với Linh. Xanh hay bị quên, bị đứt quãng đi một hồi quay lại quên luôn là chuyện thường nhưng Linh quá dễ thương và nhiệt tình, đặt vào nhiều thời gian và chân thành để mong vực lại không khí rộn ràng, tươi vui của Đặc Trưng của nhiều năm trước. Mình thì lại quý trọng thời gian và cố gắng của những người có lòng, chứ Xanh lười lắm lận Linh ơi.

Chúc Linh mùa Tình Yêu, Valentine nguyên năm nhé.

Chuối thì mình chỉ thích món chuối gì mà có đậu trắng, nếp, nước dừa như món chuối vắt bọc nếp nướng thôi, ăn với nước cốt dừa sệt không quá ngọt có bột báng và rắc đậu phộng lên. Ngoài ra không thích chuối xào dừa hay bánh chuối lắm. Chuốc nếp nướng thì bị ghiền.

Mấy tờ xanh anh Nheo lì xì mình đãi anh nheo ăn Sushi Train và uống trà sữa gần hết một tờ hôm Valentine's Day rồi : )

Hai gia đính là bạn bè từ nhỏ nên từ bé Xanh đã được anh Nheo như anh lớn lì xì hàng năm. Bây giờ giữ như để tiếp nối kỷ niệm cho vui vui chứ thường đâu có ai lì xì như vậy há. Anh Nheo vẫn còn xem mình con nít bé bỏng lắm y như 40 năm trước.

À, hỏi về quỹ hưu trí của Linh làm cho chính phủ sao được đến 14% nhiều quá hả. Có tính luôn phần của Linh đóng chưa. Của mình được max chính phủ cho 10% với điều kiện mình phải đóng thêm của mình max 10% tất cả là 20%. Làm cho chính phủ thì loại Super giống nhau ở từng thời kỷ mà ta, sao Linh khác ta.

Mình tưởng chỗ Linh ở xứ nóng quanh năm trồng trái cây nhiệt đới được sẽ rẻ chứ.

Mình cũng không cúng kiến. Cúng Ông Bà Tổ Tiên dịp Tất Niên là truyền thống gia đình là một cách con cháu mời ông bà về đon xuân cùng để các thế hệ sau biết nguồn cội.

Các con và cháu nhà mình không biết chúc Tết đâu chỉ khoanh tay cảm ơn. Các cô là Xanh và em gái nhắc chúc cô trẻ đẹp hoài là được rồi. Mình cũng không huấn luyện con chúc Tết gì hết, để tự nhiên cho bọn trẻ ứng đối nửa tiếng Úc nửa tiếng Việt ấp úng cho vui.

Chúc Linh vui khỏe luôn và đều nha!

[Thùy Linh]

Chào buổi sáng Linh

Bữa hổm mình đang nói chuyện tới đâu ta. Xanh chạy qua chơi ở facebook vài hôm Tết và lễ Valentine's Day nên đứt quãng nói chuyện với Linh. Xanh hay bị quên, bị đứt quãng đi một hồi quay lại quên luôn là chuyện thường nhưng Linh quá dễ thương và nhiệt tình, đặt vào nhiều thời gian và chân thành để mong vực lại không khí rộn ràng, tươi vui của Đặc Trưng của nhiều năm trước. Mình thì lại quý trọng thời gian và cố gắng của những người có lòng, chứ Xanh lười lắm lận Linh ơi.

Good morning Xanh, chúc Xanh đầu năm vui khoẻ, xinh đẹp, trẻ trung, hạnh phúc, yêu đời nha

Chào Dha, TL thấy thỉnh thoảng Dha có vào ĐT, TL có trả lời Dha trong trang 70 nha, vào vườn này Dha không đội helmet chi há, lúc đi ra ngoài TL cho mượn cái nón sắt của TL nè kakaka

Xanh đừng bận tâm gì cả, rảnh thì vào chơi, không rảnh, chả sao, mình rất hiểu...Nhớ thì nói, quên cũng vui luôn.
Làm sao mà vực dậy khi cái gì đã qua, người đã xa, đã là kỷ niệm, mọi việc tùy duyên, mình chỉ nói cho vui thôi à, chứ mình không có cố gắng chi đâu.

Mình làm thơ, đối thoại, post hình là tự mình thích, bản thân mình thấy vui mới làm, vào đây là tìm những nụ cười, niềm vui nho nhỏ, những giây phút thoải mái...
Về tinh thần, xưa giờ thật ra trong cõi ảo mà người thật, cảm giác thật, nói thật vì không có áp lực, ngoài mặt, mình còn "thật" hơn là ở ngoài đời.

Mình sẽ khỏ cho Xanh đầy đủ về tiền hưu bổng của mình tại sao được 14%, khi mình cho bánh tét vô nồi,
Mình đang đạo diễn kiêm diễn viên đóng phin tập hai" Bánh tét chuối", lột chuối ra mà mắc cừ sao chuối dài quá dị gần 2 tấc đó à, tập 2 làm bánh nhỏ thôi, một trái chuối và ốm hơn, phân nửa nếp luôn.

Đang lột chuối..., cô bạn nhắn tin:

- Chị ăn bầu, mướp, khổ qua hong em ghé đưa
- Chị ăn, năm nay chị không có trồng khổ qua, bầu, có mướp thì nó đẹt căm à, mà chiều em tới đi, kịp chị cho em đòn bánh luôn, chị đang chuẩn bị...
- Hahaha làm bánh tét nữa hả, để em đưa luôn, đang gần nhà chị rồi...
- Ủa, em còn nghỉ holiday sao?
- Tối nay em ra biển Semaphore lưới ghẹ, chị đi hôn?
- Chị không đi được, chị đi giao bánh hahaha

Hiếm khi chuối xiêm dài gần hai tấc như thế này
Lộc ăn đầu năm, có bầu, mướp rồi khổ sẽ qua

[Thùy Linh]

À, hỏi về quỹ hưu trí của Linh làm cho chính phủ sao được đến 14% nhiều quá hả. Có tính luôn phần của Linh đóng chưa. Của mình được max chính phủ cho 10% với điều kiện mình phải đóng thêm của mình max 10% tất cả là 20%. Làm cho chính phủ thì loại Super giống nhau ở từng thời kỷ mà ta, sao Linh khác ta.

Chào Xanh
Mình gõ trả lời câu hỏi này của Xanh trước nha
Khi nghe gia đình Xanh ở Canberra, Xanh đang làm project Tertiary Access Payment, mình đoán là làm cho chính phủ.
Mình không biết là chỗ Xanh chỉ cho 10%, vậy 10% bắt buộc đóng kia là Salary Sacrifice huh ?

Mình đã làm ở sở này hai mươi mấy năm rồi, từ khi mình vào làm, sở đã cho 14%, đó là điều kiện lúc đó cho đến bây giờ, may là suốt cuộc đời đi làm của mình, chỉ một nơi, không có thay đổi cho đến về hưu luôn, trừ khi mình muốn nghỉ luôn, nghỉ sớm.
Mình chúa ghét nhất là đi tìm việc, đi phỏng vấn, rất nhức đầu, vài lần mình nộp đơn, chuẩn bị phỏng vấn lên chức, cũng bị mất ngủ cho đến khi bước ra khỏi phòng phỏng vấn.

Chính phủ Úc có nhiều cơ quan chính phủ, và còn vô số Government Business Enterprises (dịch đại khái là công ty của chính phủ do Hội đồng quản trị ( Board) điều hành thay cho chính phủ, cổ đông là chính phủ hay mấy ông Bộ Trưởng tùy theo ngành gì gì)

Thí dụ như Airservices Australia, ASC Pty-Ltd, Australian Broastcasting Corporation, Australian Government Future Fund, Australian Government Solicitor, Australia Post, Australian Rail Track Corporation, Defence Housing Australia, Reverse Bank of Australia, NBN Co, v...v..cái list còn nhiều nữa...
Mình làm cho một trong những GBEs trên.

Những GBEs này đa số có Enterprise Agreement (Thỏa thuận thương nghiệp), hay EBA (Thương Lượng Thỏa Thuận Thương Nghiệp), điều kiện đưa ra sẽ khác nhau tùy theo. EA có ba loại, tùy theo nơi nào ?
mỗi EA or EBA không được quá 4 năm, công đoàn và the Board của một nơi, phải "thương lượng" lên lương bao nhiêu, cho thêm gì, lấy điều nào ra...,
thỏa thuận xong rồi cho tất cả mọi người bầu phiếu "Yes or No, Fair Work Commission đếm phiếu bầu coi thông qua không ? Cứ vậy nên họ đóng super cho employees cũng khác, có chỗ hơn 14% luôn đó Xanh .
Chúc Xanh luôn vui khỏe trẻ đẹp ha

[tà áo xanh]

Chào Xanh
Mình gõ trả lời câu hỏi này của Xanh trước nha
Khi nghe gia đình Xanh ở Canberra, Xanh đang làm project Tertiary Access Payment, mình đoán là làm cho chính phủ.
Mình không biết là chỗ Xanh chỉ cho 10%, vậy 10% bắt buộc đóng kia là Salary Sacrifice huh ?

Mình đã làm ở sở này hai mươi mấy năm rồi, từ khi mình vào làm, sở đã cho 14%, đó là điều kiện lúc đó cho đến bây giờ, may là suốt cuộc đời đi làm của mình, chỉ một nơi, không có thay đổi cho đến về hưu luôn, trừ khi mình muốn nghỉ luôn, nghỉ sớm.
Mình chúa ghét nhất là đi tìm việc, đi phỏng vấn, rất nhức đầu, vài lần mình nộp đơn, chuẩn bị phỏng vấn lên chức, cũng bị mất ngủ cho đến khi bước ra khỏi phòng phỏng vấn.

Chính phủ Úc có nhiều cơ quan chính phủ, và còn vô số Government Business Enterprises (dịch đại khái là công ty của chính phủ do Hội đồng quản trị ( Board) điều hành thay cho chính phủ, cổ đông là chính phủ hay mấy ông Bộ Trưởng tùy theo ngành gì gì)

Thí dụ như Airservices Australia, ASC Pty-Ltd, Australian Broastcasting Corporation, Australian Government Future Fund, Australian Government Solicitor, Australia Post, Australian Rail Track Corporation, Defence Housing Australia, Reverse Bank of Australia, NBN Co, v...v..cái list còn nhiều nữa...
Mình làm cho một trong những GBEs trên.

Những GBEs này đa số có Enterprise Agreement (Thỏa thuận thương nghiệp), hay EBA (Thương Lượng Thỏa Thuận Thương Nghiệp), điều kiện đưa ra sẽ khác nhau tùy theo. EA có ba loại, tùy theo nơi nào ?
mỗi EA or EBA không được quá 4 năm, công đoàn và the Board của một nơi, phải "thương lượng" lên lương bao nhiêu, cho thêm gì, lấy điều nào ra...,
thỏa thuận xong rồi cho tất cả mọi người bầu phiếu "Yes or No, Fair Work Commission đếm phiếu bầu coi thông qua không ? Cứ vậy nên họ đóng super cho employees cũng khác, có chỗ hơn 14% luôn đó Xanh .
Chúc Xanh luôn vui khỏe trẻ đẹp ha

Chào Linh buổi sáng!

Trước khi 888 nói chuyện Tôm Hùm hi hi, tối qua em trai với bạn gái đi Sydney về mua Lobster về em làm món Lobster Sashimi ăn sống với Washabi phải nói là quá đã. Lấn đầu tiên Xanh ăn sống và thấy ăn kiểu nầy ngon nhất.










Dân Úc có dịp ăn Lobster của nước mình cứ ăn không thì Trung Cộng nó ăn hết : )

Cảm ơn Linh viết về Super nhé. Mình phải xem lại chú có lẽ nào luật lệ về Super của Public servicce khác nhau theo từng mỗi tiểu bang. Theo Linh nói thì ở Department của Linh làm việc không có luật bắt buộc nhân viên chính phủ phải đóng tiền quỹ hưu. Tiểu bang mình thì nhân viên chính phủ phải đóng ít hay nhiều theo từng mức quy định mà mình chọn. Chính phủ cho thêm là một chuyện. Mình phải đóng bắt buộc là một chuyện. Luật bắt buộc hình như có từ khoảng 10 - 15 năm nay.

Đúng là Xanh làm cho chính phủ, Department của Xanh đổi tên nhiều lần, sau nhiều lần thay đổi như gộp chung nhiều Bộ lại thành một và đổi tên. Gần nhất là đổi qua tên Services Australia.

Có nhiều mức đóng quỹ hưu nếu Xanh chọn Xanh đóng 5% thì chính phủ matched cho mình 5%. Nếu Xanh chọn đ1ng 10% thì chính phủ matched 10% tất cả là 20%. Salary Sacrifice là hoàn toàn khác. Quỹ hưu mình là system PSS Superanuation còn của Linh gọi là gì. PSS thì chính phủ không cho join members thêm từ 10 năm nay rồi, ai vào sau phải dùng hệ thống mới, ít quyền lợi hơn.

[Thùy Linh]

Chào Xanh hôm nay có gì vui ?
Uh huh, chuyện super từ từ nói, mình cũng định hỏi Xanh về tôm hùm trên đó...

Wowwww tôm hùm nhìn to con, tươi rói thấy ham quá.
Ăn sashimi thì hết sẩy con cào cào ròi nha Xanh.
Nói vậy chứ mình chỉ ăn sashimi lúc đi bên Nhật, mình có cá, mực tươi ai đi câu về cho, mình hay làm gỏi cá, tươi thì không tanh.

Thì đúng vậy, tôm hùm của Úc mà dân Úc khó mà được ăn vì xuất khẩu qua Trung Hoa, Nhật, Hồng Kong hết, trong nước mắc tàn nhữn lun á. Bên Úc cái gì cũng mắc hết.

Chả bù với bên Mỹ nha, tôm hùm rẻ lắm, ở Massachusetts con tôm hùm có 2 càng lớn hơn hay bằng cái mình con tôm luôn, thịt nhiều và ngon lắm, đứa em đãi TL chỉ ăn 2 cái càng một chút thịt ở đầu là TL no hết ăn cơm luôn, đánh cá là ngừ to vạm vỡ chưa chắc ăn hết con tôm hùm loại đó.
Để mình lục tấm hình đem vô coi .

Giáng Sinh vừa rồi, vì TQ không thèm mua đồ của Úc nữa, nghe tin tức nói Coles sẽ bán tôm hùm luộc, chị bạn kể bà con ra sắp hàng dài như con rồng để mua (vì Coronavirus cho vô một số người 1 lần thôi)
Mình cũng định mua tôm hùm về ăn, chiều vô thì thấy trống không, chả còn gì hết.

Hai tuần trước vô Coles mới thấy bán tôm hùm, mua 2 con, một con $22 đô, mà nó nhỏ téo, bổ ra cái đầu bọng thang, thịt chẳng có là bao, mình ăn giác trưa, chiều đó mặt mình nổi mận đỏ rồi sưng vù cho một tuần lễ, nhớ rõ là ăn uống bình thường, không ăn nhà hàng mấy ngày đó, chỉ có tôm hùm là món cả năm chưa ăn, hay tại tôm luộc ? không lẽ cơ thể đổi rồi hay sao, mình bị dị ứng vậy á .

Nó nè, bỏ vô cup cà phê nó lọt tót, còn rông chỗ nữa mà 1 em $22

[tà áo xanh]

Chào Xanh hôm nay có gì vui ?
Uh huh, chuyện super từ từ nói, mình cũng định hỏi Xanh về tôm hùm trên đó...

Wowwww tôm hùm nhìn to con, tươi rói thấy ham quá.
Ăn sashimi thì hết sẩy con cào cào ròi nha Xanh.
Nói vậy chứ mình chỉ ăn sashimi lúc đi bên Nhật, mình có cá, mực tươi ai đi câu về cho, mình hay làm gỏi cá, tươi thì không tanh.

Thì đúng vậy, tôm hùm của Úc mà dân Úc khó mà được ăn vì xuất khẩu qua Trung Hoa, Nhật, Hồng Kong hết, trong nước mắc tàn nhữn lun á. Bên Úc cái gì cũng mắc hết.

Chả bù với bên Mỹ nha, tôm hùm rẻ lắm, ở Massachusetts con tôm hùm có 2 càng lớn hơn hay bằng cái mình con tôm luôn, thịt nhiều và ngon lắm, đứa em đãi TL chỉ ăn 2 cái càng một chút thịt ở đầu là TL no hết ăn cơm luôn, đánh cá là ngừ to vạm vỡ chưa chắc ăn hết con tôm hùm loại đó.
Để mình lục tấm hình đem vô coi .

Giáng Sinh vừa rồi, vì TQ không thèm mua đồ của Úc nữa, nghe tin tức nói Coles sẽ bán tôm hùm luộc, chị bạn kể bà con ra sắp hàng dài như con rồng để mua (vì Coronavirus cho vô một số người 1 lần thôi)
Mình cũng định mua tôm hùm về ăn, chiều vô thì thấy trống không, chả còn gì hết.

Hai tuần trước vô Coles mới thấy bán tôm hùm, mua 2 con, một con $22 đô, mà nó nhỏ téo, bổ ra cái đầu bọng thang, thịt chẳng có là bao, mình ăn giác trưa, chiều đó mặt mình nổi mận đỏ rồi sưng vù cho một tuần lễ, nhớ rõ là ăn uống bình thường, không ăn nhà hàng mấy ngày đó, chỉ có tôm hùm là món cả năm chưa ăn, hay tại tôm luộc ? không lẽ cơ thể đổi rồi hay sao, mình bị dị ứng vậy á .

Nó nè, bỏ vô cup cà phê nó lọt tót, còn rông chỗ nữa mà 1 em $22

Morning Linh


Trùng hợp Linh mua Tôm Hùm $22 một con, chiều hôm qua mình với anh Nheo cũng mới ăn xong, cũng mua giá $25 một con, bự size hơn bên Linh mua, có gạch nữa. Mình mua một ngày trước để trong tủ lạnh mát cho tan đá hôm sau đi làm về mới ăn. Ngon, thịt ngọt. Gạch thơm. Nhưng với mình Lobster Sashimi vẫn là ngon nhất. Còn mua sống về nấu thì tốt nhất ra nhà hàng ăn cho khỏe vì bếp lò nhà không hề đủ mạnh ngoại trừ nấu theo món Tây.






Chỉ chấm muối tiêu chanh, anh Nheo thích ăn với Mayonnaise.





Gạch ngon






Giáng Sinh vừa rồi thì đại gia đình mình họp nhau nhà mình cũng canh mua tôm hùm ở WW với Coles mà đắt như tôm tươi mua không kịp, cuối cùng chị dâu mua 1 thùng 20 con ở Cotsco nhập từ New Zealand thì phải. Tính mua Lobster của Úc support business nội địa và ủng hộ chính phủ Úc mình găng với thằng tàu cộng nhưng hút hàng phải mua tôm nhập nhưng mua của láng giềng cũng đỡ. Từ Mỹ vào Úc thì giá thành sẽ cao hơn lắm.

Ở Úc, Lobster của Tasmania ngon có tiếng thế giới và là nơi chuyên nuôi và xuất khẩu nhưng đừng mong đến Tassie ăn Lobster cho rẻ nha. Kiếm khó và mắc trên trời : ) bạn mình đi về kể lại vậy. Đi Gold Coast cũng vậy.

Mình thích ăn Mud Crab, cua Mud Crab trên thế giới mình thấy ở Úc là ngon nhất. Ở Singapore coi vậy cũng không bằng nha mắc chứ không rẻ hơn Úc. Việt Nam có nhiều nhưng size bé tí so với mud crab của Úc.

À có lần mình đi Nhật ăn bufet nhiều món sống bị ngộ độc thực phẩm nửa đêm chóng mặt, ói, hành người mình muốn mê đi, phải gọi nhân viên khách sạn họ cho uống thuốc giải độc một hồi mới êm. Kỷ niệm nhớ hoài.

[Thùy Linh]

Chào Xanh

Mình chưa đi ngủ, 1 am 20 Feb rồi, nóng quá cả tuần ngày nào cũng 37 độ C . Wahh tôm hùm nhìn ngon quá, con mắt nó liếc mình kìa Xanh .

Úc mình găng với Tàu mà đồ thì làm bên đó không nên thiếu hàng lắm đó Xanh .
Mình muốn mua gừng, trong Coles $55/ ký đó, chợ ngoài trời gừng non tong teo mà $45/ký mình hong mua luôn .
~~~~~~~
Mình mới đi Tasmania tháng Ba 2020, tại có vé rồi mà một loạt vé đi Nhật, VN, Taiwan, Sydney, Gold Coast, Chengdu TQ, đều huỷ hết ...tiền vouchers nhiều quá mình giữ chuyến Tasmania lại quyết định đi .
Vừa sang 2 ngày thì họ đóng cửa không cho ai vô Tas nữa nên những ngày sau đó AirBNB đầy chỗ trống, khách huỷ hết phải trả tiền lại.
Khi mình tới Launceston thì những điểm du lịch chính không có mở cửa, nên chỉ đi coi thác nước, sông hồ, leo được Cradle Mountains...

Đi được 9 ngày thì 27/3/20 nghe lệnh chính phủ Tasmania kêu toàn bộ du khách hãy rời khỏi Tasmania trễ nhất là 31/3/2020, họ sẽ lockdown vì có Coronavirus .
27/3 nghe tin là đang ở đầu kia Burnie, Strahan, liền mua vé khác, của Jetstar, lái xe nguyên ngày quay lại Hobart để 28/3 về , thì tối đó thấy chuyến bay mình bị huỷ hết, gọi hàng không chờ ba tiếng, họ booked lại ngày sau ...
Rồi ngày sau cũng bị huỷ nữa, liên lạc chờ rất lâu, rebooked nữa, huỷ chuyến bay mỗi ngày mà Jetstar vẫn bán vé mới tức, có lẽ không đủ khách, lại gọi, lại rebooked ...

Sáng sớm 30/3/20 mình checked out chạy thẳng lại phi trường Hobart xem sao, nếu không có chuyến bay, tính lái xe 1 ngày tới Devonport đi tàu về Melbourne rồi mướn xe lái về Adelaide

Ra đến phi trường Hobart, mình vào một mình, trời ơi, nó vắng tanh còn hơn chùa bà Đanh, y như chiến tranh thế giới hay sao, trên màn hình tất cả flights thấy toàn chữ " Cancellation"
Có duy nhất một cô ngồi ở quầy Qantas, mình lại hỏi có chuyến bay về Adelaide không ? Cô xem rồi nói có chuyến 2.30pm về MEL rồi connect về ADL .
Mình muốn ôm cô ấy mà hôn luôn, lại mua vé khác nữa .
Chạy ra carpark kêu anh, chị mình vô mới mua vé cho họ được. Xong chạy đi vòng vòng Richmond rồi ăn trưa, đổ xăng, trả xe xong vô phi trường mà còn run, vì sợ bị lockdown kẹt lại bên TAS thì má mình không ai lo .

Về tới ADL ở nhà quarantine 14 ngày , cảnh sát random checked hai lần coi mình có ở nhà không ! Hú vía !

Bên TAS cá hồi ngon lắm, táo của họ rất ngon, (mình ngán táo vì nhà có mấy cây táo, mà táo bên đó mình lại ăn) thịt rất tươi mà mắc hơn bên đất liền vì cái chi khác cũng phải chở ra . Tôm hùm mình khg có thử, còn tôm mình mua là của WA .