Đố Ai...

[HXhuongkhuya]

Canh Tập Tàng








Đọt Bầu, lá Ớt, Rau Dền, Mồng Tơi (không nấu rau Sam), cho vô nồi nấu với đầu tôm giã ra lọc lấy nước ngọt.
Cá câu luộc chín gỡ nạc, nấu thành 1 nồi canh ngon ngọt. Sầu Riêng tươi, hột nhỏ như hột trái Vải, ngọt ơi là ngọt.





......



Bên kia hắn khoe Măng Cụt tươi, rồi bảo mình ra sau hè hái cho hắn xin trái Ớt Quỷ (ớt này cay dữ tợn)...
Ra sau hè, thấy một rổ Măng Cụt tươi nằm dưới gốc Ớt, hừm... Nên vui hay... giận?





......

[HXhuongkhuya]

Bông dâm bụt trắng, tím, vàng đang nở, nụ thì rất giống hoa phù dung. Nên hình như còn có tên là dâm but kép (giống hoa phù dung hình của Hương). Nếu buổi trưa không đi nhà hàng, ăn cơm mình ên thì quá tốt trong lúc này, bao giờ dịch cúm qua thì tính sau, bên Mỹ có bị bắt buộc mang masks khi làm việc không? Cẩn thận giữ gìn sức khoẻ.

Trong sở của H bắt buộc phải dùng mask. Sở cung cấp khẩu trang, bao tay (không bắt buộc). Khắp nơi dán bảng nhắc nhở luật giãn cách, mang khẩu trang, rửa tay, tẩy trùng...v.v... Không tiếp khách như trước mà phải có hẹn, trừ khách ruột. Sau giờ làm có nhân viên vệ sinh tới tầy trùng bàn làm việc, điện thoại, cửa nẻo,.. khắp nơi. Nay mai rảnh, H viết về khẩu trang chia sẻ trong nhà ĐA (Đố Ai). Hồi sáng vô gõ và upload hình sẵn, khi rảnh mới quay lại post bài nên nhiều khi H không trả lời ngay. Khi nào bông Bụp vàng nhà anh Hân nở, chụp hình mang vào ĐA nhé. Bên H không thấy có màu vàng.

Hái 2 trái ớt cho Thảo thì Duy lại hái cho 2 trái Khổ Hoa, thành thử cho đi thì sẽ nhận lãnh, dù chỉ cho đi 2 trái ớt cay như gì.
Trêu rằng cứ cho trái tươi thì thế nào cũng được biếu thêm ớt cay như... chằn lửa. j/k

[HXhuongkhuya]

Đò Tình Lỡ Chuyến

Vụ án xảy ra cách đây 2 năm, tôi không hề hay biết, bởi vốn không thích coi những tin tức xấu, những gì làm xáo trộn cảm
xúc, sinh hoạt thường nhật của mình. Những thứ tôi ưa là sự quan tâm quý mến, lo tưởng tới nhau, từ trong gia đình, công
sở, cộng đồng giáo hội, anh chị em bằng hữu. Âm nhạc là thang thuốc xoa dịu những trầy xước, tổn thương cùng những
bất an giữa một đất nước nhiễu thương.

Thế mà mới đây tôi vào nét nghe hết câu chuyện của gia đình nhà họ Watts, chuyện cũ rồi. Cũng làm Cha, người cha từng
phục vụ trong quân đội, tướng mạo tốt tươi lại ra tay thảm sát cả gia đình, trong đó có người vợ trẻ đang mang thai một bé
trai và hai cô con gái xinh đẹp như hai thiên thần nhỏ. Hai bé lúc nào cũng coi Bố là thần tượng, là Hero trong lòng chúng.

Vụ án kết thúc bằng những chứng cớ kết tội rùng rợn kinh hồn, kẻ sát nhân phải đền tội, trọn đời sống trong nhà giam, sự
dằn vặt sẽ ám ảnh đến hết cuộc đời của ông Bố này...

Đó là một phần trong bài gõ cảm xúc buổi sáng của hôm nọ, Giọt Nước Mắt Kim Cương #1239:

https://dtphorum.com/pr4/showthread....Di-___/page214)

Tôi đăng bài, nhưng thấy làm loãng đi cảm xúc và hình ảnh đẹp của người Lính, của ông bố quân nhân, của những đứa con Lính, nên quành lại gỡ xuống (xx). Người quen đọc được khúc này, thì bảo sao không để nguyên cho thấy hình ảnh tương phản.

Hôm đó thay vì bỏ, tôi copy lại và cất, hôm nay mang ra tản mạn trong nhà mình. Bỗng dưng bài hát tôi nghe lâu lắm rồi, nhưng chưa thấy ca sĩ nào hát, duy chỉ có một lần được nghe lại quay về:

Anh đi lính em cũng vừa lên mười
Anh về phép em thường sang nhà chơi...

https://www.nhaccuatui.com/bai-hat/d...gcT92Qoiw.html

Ngày xưa học trò ruột của Bố (anh rể hụt của tôi) hay hát bài này trong lúc được Bố truyền dạy nghề, tôi thuộc lời của bài hát là thế. Thời đó họ cấm hát nhạc "nguỵ" mà anh vẫn hát. Anh hát hay, đàn giỏi mà lại đẹp đẽ lịch sự , và anh rất diện (giống Bố).

Thời đó làm gì còn thấy được hình ảnh người Lính QLVNCH, vậy mà tôi cứ mãi hình dung anh trong quân phục oai nghi như thế mà mến lắm. Qua bên này không thấy ai hát Đò Tình Lỡ Chuyến ngoài Phương Diễm Hạnh.

Post link nhạc cho các anh Lính trong nhà nghe để nhớ lại bóng hình cô hàng xóm lên mười năm nào đó của mình. Ai chẳng có những cô hàng xóm lớn, nhỏ mến mộ mình.

Nhắc hàng xóm lại nhớ, anh Hải Việt, cô hàng xóm phố mình mặc áo Tứ Thân còn đẹp hơn cả AV mặc áo tứ thân nữa đó. Cám ơn anh Hải Việt chia sẻ bài Tát Nước Đầu Đình. Bài hát mà sau này HK mới biết là sáng tác của Bác Sĩ Daniel Đào, người bị lôi xềnh xệch ra khỏi chuyến máy bay mà TV có chiếu.

[cuocsi]

Chào Bòn ca nhà lính , ủa lộn , Thoáng Đời - Đố Ai .
Giời đất Thiên lôi ông Địa ơi , lâu không dìa nhà này tui quên bà nó lối vào gồi.

Bên Tây giời nóng , nắng cháy da , nóng đổ lửa , loè con đom đóm ,
ông Hân " chạy giời không khỏi nắng " nghen ông .

Ghé nhà bà Phia dùng nước giếng cho nó mát héng , nước giếng vừa trong sạch vừa lành
dùng nấu ăn , tắm mát tưới vườn đều được cả.
Bạn lính Hải Việt đã giỏi đoán chữ còn có thêm hình nàng Bạch Tuyết thời Cô Vi !

chân ải chân ai...

( Hình những đôi chân )


bên nhau ngày chưa giãn cách ...


cello đâu rồi...

Hôm nào H cảm bút sẽ viết về Kim, Thảo và Hương hẹn gặp nhau hồi mùa hè vừa rồi.
Kim bảo là: "no quay phim chụp hình."

chân ải chân ai...

Giả nhời : " Kim , Hương ,Thảo !?!?!? "





" Dưa Leo dày cơm, ngọt. Chảnh với anh Cuốc chơi. "
( Hương Khuya )

Dưa leo nhà Hương Khuya nhìn chắc thịt , dày cơm , ruột nhỏ . Nhớ giữ 1 trái to làm giống .

Cuốc mang trái sạch vườn quê vô Đố Ai cạnh tranh với dưa leo nhà Hương Phia .
Mấy O , mấy Ôn cứ tung tác " tự biên tự diển " 7 món ăn từ trái bầu .

1)..., 2)..., 3)...,4)..., 5)..., 6)..., 7)...

1) Ruột bầu nấu với đầu tôm ... ( cuocsi )
Tiếp hén ...

Quành 1: Chân trần của ai , tui lụm trên phố .
Quành 2 : Ông KQ Hãi Dziệt khôn giàn chờy nghen ông .
Lúc này Cuốc tui bận tiếp bạn ở xa đến thăm, con kiếng nghỉ hè về viếng cha mẹ .
Thêm đang cong lưng , chai tay sửa lại phòng khách cùng phòng bếp nhà tui .
Nào giờ lo sửa nhà cho thiên hạ,... phèo . Tuần sau bớt việc nhà , vãn khách vô phá quán bà Phia .

[Ngoc Han]

1-Đầu tôm nấu với ruột bầu
Chồng chan, vợ húp, gật đầu khen ngon (ca dao)

2-Bầu luộc chấm tương kho quẹt
.......
*chân ải chân ai...
Hương, Kim, Thảo?

Anh Cuốc, mưa từ sáng đến trưa, đở khổ.
Anh Hải Việt vào tiếp chiêu!

[HaiViet]

-Chào anh Cuoc, anh Ngọc Hân, Hương Xưa và các bạn, lâu quá mới thấy anh Cuoc ghé vô lần sau anh sợ đi lạc thì nên dùng GPS dẫn vô


1-Đầu tôm nấu với ruột bầu
Chồng chan, vợ húp, thằng con đứng nhìn (ca dao)

2-Bầu luộc chấm tương kho quẹt
Mời anh mời chị ăn hết dùm cho
(còn tôi ăn tô bún bò)

[HXhuongkhuya]

Mấy O , mấy Ôn cứ tung tác " tự biên tự diển " 7 món ăn từ trái bầu .

1)..., 2)..., 3)...,4)..., 5)..., 6)..., 7)...

1) Ruột bầu nấu với đầu tôm ... ( cuocsi )
Tiếp hén ...



1) Ruột bầu nấu với đầu tôm (cuocsi)
2) Bầu luộc chấm tương kho quẹt (Ngọc Hân)
3)Bầu xào tôm khô (HK)


Bầu bào sợi như gỏi đu đủ rồi xào với tôm khô nha, ngon à.
Còn mấy món nữa để các anh chị khác nhắc, không chừng có món mình chưa biết thì cũng học thử được.









Cám ơn anh Cuốc khoe và gợi ý các món ăn chế biến từ trái bầu vườn nhà.
Cây Lê của anh Hân sai trái quá, nhà anh Hân có trồng rau lang không?
Anh Hải Việt coi bộ thích ăn hơn vào bếp hỉ.

Bên Tây nóng mà bên Đức cũng nóng quá chừng luôn, (trên 100 độ F) nóng như rứa mà múc được vài gàu
nước giếng xối cũng mát lắm chứ. Tự dưng anh Cuốc nhắc nhớ giếng nước bên nhà.

Chúc các anh Lính cùng ACE trong nhà Đố Ai, Phố những ngày cuối tuần vui.

[HXhuongkhuya]

The Prayer

Lần nào đó cách đây không lâu, vào phố, nhấn link nhạc Andrea Bocelli hát. Tôi điếng người, không phải vì giọng
hát của Andrea Brocelli quá xuất sắc, mà là bài hát anh thể hiện vào lúc đó. Mình anh cất tiếng hát, giữa tâm dịch
nước Ý với con số tử vong nhiễm Covid cao nhất lúc bấy giờ.


Mình anh đơn độc bước ra từ trong giáo đường, giữa quảng trường, xưa đông nghẹt, nay không một bóng người. Amazing Grace, tôi lặng người nghe anh chuyển tải một sứ điệp kỳ diệu, không hát cùng giàn nhạc, thương chi lạ.
Sau này nghe tin anh bị nhiễm Covid.

Hôm nay được nghe hai ca sĩ trứ danh hát, The Prayer, mang vào Đố Ai chia sẻ, chẳng phải ai cũng thích
và nghe thể nhạc này, ai nghe được thi thích lắm, không tiếc lời khen ngợi!

Sáng nay, sau hơn 4 giờ đồng hồ đi bộ vòng vèo trong những trails đường rợp bóng cây xanh. Thời tiết lý tưởng
75-78 độ F. Gió mát rượi đưa mùi rong cỏ từ lạch nước chảy luồn các trails đường nay điểm chút sắc Thu. Ông
anh bảo phí sức, mình cười, em đang đầu tư cho sức khoẻ.

..............


Về tới nhà tắm gội xong nấu nồi canh chua, cho thật là nhiều Ngò Om và rau Quế, Cá Kèo kho Rau Răm
ngon ơi là ngon, vừa cay vừa hít hà. Tráng mệng trái à một rổ Măng Cụt tươi, ai kia biếu, xong thì mệt đừ,
ngủ một giấc dài, thức dậy ăn món cuốn tiếp. Đang cáu tiết với ông Samsung... haha chút nữa vô mắng vốn.
Bây giờ qua bên anh chị cắt Hẹ đã.

Hình:

[HXhuongkhuya]

Chưa tới Trung Thu đã "manh nha" biếu quà, thiệt tình.






Tráng mệng trái *là* một rổ Măng Cụt tươi, typo.

[HXhuongkhuya]