Đố Ai...

[huechi]

Mờ ơi, Khổ Qua trắng đắng hơn Khổ Qua xanh, nhưng cũng tuỳ cây tuỳ đất nữa. Nhiều người nói Khổ Qua đèo có gai nhỏ đắng lắm, nhưng HK trồng thì không đắng mấy, chắc tại không biết ăn đắng, mà Khổ Qua phải đắng mới ngon. Dưa Leo nha Mờ trồng trái thon ruột ít, để năm sau tìm giống về trồng. Hawaii có nhiều bãi tắm, mỗi bãi cát khác nhau, có nơi cát trắng mịn đẹp lắm, có nơi bãi cát sậm mầu như trong hình đó Mờ. Lưu Bút Ngày Xanh, tuổi học trò say mê nắn nót, ép hoa, vẽ hình, trao tặng nhau những bài thơ lưu luyến... H còn cất giữ chùm hoa Giấy dán ép kỹ càng đó nha (nháy mắt), những cánh Phượng ép trang lưu bút thì giòn gẫy hết rồi. Sẵn nguồn cảm hứng được khơi lại, HK sẽ mang quà tinh thần từ Hawaii về cho anh chị, các bạn nét vào 1 chỗ coi vui ha. Chì đơ (mượn chữ của anh Cuốc).

H ngáng chân Thuỳ Linh cái đã, Mờ sẽ làm món Cẳng Gà Ngâm Chua, gồm Sả, Tắc, Gừng, Ớt, Tỏi, Giấm, lá Chanh xắt nhuyễn thơm thơm. Mờ ơi những món trong dĩa Mờ đố làm thèm nuốt nước miếng rồi đó. Khi nào xong mang vào cho HK nhón vài cẳng gà giòn gân thơm ngon đậm đà đủ vị chua cay thơm nồng nha. Hôm nao rảnh chút HK sẽ khiêng rổ Tắc của Mờ, Rổ Ổi Thuỳ Linh hái cho H và khiêng luôn khay Ổi mà 9 nhường chia quà từ quê TL gửi lên để ngắm cho đã mắt luôn.

Hi hi, HC chào cả nhà. HC cũng cùng một ý nghĩ với HK đó, món của MM là chân gà ngâm chua.

MM ơi, hôm trước HC đâu có đoán tên mấy loại rau đâu. Mà nếu có đoán thì MM có nhớ hay không nhớ có sao đâu. Quán đố này để mọi người đưa lên câu đố, rồi mọi người đoán và cuối cùng là lời giải để ai đọc cũng được cập nhật thêm thông tin về cái loài cây, hoa, món ăn, v.v... mà thôi, đúng không. Ai tham gia đoán, hay không đoán, đoán trúng hay trật thì kết quả cuối cùng để biết thêm mới là quan trong mà.

HC xin phép quành lại trả lời TL hỏi thăm HC về bệnh khớp: họ cũng không hỗ trợ được nhiều, HC bị cả thần kinh tọa nữa nên họ chỉ cho thuốc viêm khớp, nói làm physical therapy, nếu chịu không được thì đến họ cho injection nhưng HC không muốn tiêm, vì thế HC duy trì tập và dùng một số loại thảo dược theo truyền thống thôi. À, TL ơi, năm tài chính bên Mỹ này (theo federal) thì từ 1/10 đến 30/9 năm sau. Nhưng năm tài chính của State HC ở lại tính từ 1/7 đến 30/6 năm sau. Vậy mà dây dưa, đóng xong sổ sách cũng gần cuối tháng 7 đó.

À xin bổ sung thêm lời của TL về hoa kim châm, HC chưa ăn hoa nhưng đã dùng nhụy của nó. Ngày xưa ngoài Bắc không dùng hạt điều để làm màu cho thức ăn, mà hay dùng phẩm hoa hiên - phẩm hoa hiên chính là nhụy của hoa daylilly đó.

[9,25]

Chào Hương, MM , Huệ Chi, Hải Việt, chị Thùy Linh và tất cả khách của nhà Đố Ai.
Chín vô điểm danh nhìn tô phở gà có trứng non mà thèm thuồng. Hoa của chị Linh thì không biết òi. Còn "Chân Gà Xả Tắc" của MM thì Hương và HC đã đoán rồi. Thôi thì 9 bưng cái đĩa ngồi chờ món Chưn gà xả tắc nè sẵn về Quán mượn thêm chai gụ của chị Linh nữa....
Chúc mọi người đầu tuần vui vẻ !

[Ngoc Han]

Thân chào cả nhà Đố Ai,
Nghe nói Thuỳ Linh đau mắt và Huệ Chi bị thấp khớp nên vào thăm hỏi, Huệ chi chắc làm việc nhiều nên mới bị sớm, thường những người lớn tuổi hay bị lắm, nếu dùng thuốc thấy bớt chắc bị nhẹ, Thuỳ Linh nghe nói mắt bị đau và đã đi bac sĩ, cẩn thận mỗi năm nhớ đi khám một lần nhớ nhắc bsĩ coi tension mắt cho chắc ăn, cũng như thử máu để biết có bị gì không mà trị, như cholestérol, đường, hồng huyết cầu, bạch huyết cầu, sắt v.v....thường sau 60 tuổi bác sĩ hay cho uống vitamine D Zymad 100000 UI cho 3 tháng, nhớ uống sữa tươi, uống nước mineral có nhiều magnesium hoặc calcium, ăn ỗi ngày 1 hũ natural yogurt (chống lão hoá xương nếu thấy thiếu....) stop, sẽ bàn chuyện rượu sau....

Hình lê Tây năm 2020

[HXhuongkhuya]

Cây Me của H đây.

Chào Hương, MM , Huệ Chi, Hải Việt, chị Thùy Linh và tất cả khách của nhà Đố Ai. Chín vô điểm danh nhìn tô phở gà có trứng non mà thèm thuồng. Hoa của chị Linh thì không biết òi. Còn "Chân Gà Xả Tắc" của MM thì Hương và HC đã đoán rồi. Thôi thì 9 bưng cái đĩa ngồi chờ món Chưn gà xả tắc nè sẵn về Quán mượn thêm chai gụ của chị Linh nữa.... Chúc mọi người đầu tuần vui vẻ !

Hello 9, thỉnh thoảng ngang qua xóm nhỏ ghé vào điểm danh đặng kịp thượng thức món ngon của chị em bạn gái trong này hhỉ. Đang ngóng dĩa Chân Gà Ngâm Sả Tắc của Mờ, nhâm nhi rượu của hai nàng TL, MM còn gì bằng. Nhâm nhi xong rủ nhau qua hái trái bên vườn nhà anh Ngọc Hân. Ngoài chỗ camping có cây Đầu Rồng rất nhiều ong, nhớ Thuỳ Linh bày đứng yên một hoa rình mà ong không chịu lại đậu chỗ mình chuẩn bị sẵn sàng đưa máy chụp.

[Thùy Linh]

Chào cả nhà Đô Ai, hôm nay có khoẻ và vui hong ? TL trả lời Mờ Mờ, Hương, Ngọc Hân, Thứ Lang, T., em Chín về con mắt trước, cám ơn tất cả, TL hên và ổn rồi .

Thuỳ Linh ui, mắt bị sao vậy cưng? Giờ có phải nhỏ thuốc, đắp khăn ấm gì không?

Cám ơn Mờ Mờ cưng hỏi thăm
TL bị tai nạn trong lúc quét lá dưới giàn nho, lúc cúi xuống nhanh thì nguyên cái đọt lá ngay chính giữa của cây Agave, cái đầu nhọn chọt trúng ngay vô mắt, nghe đau lắm!
TL gọi bác sĩ, nghe mắt là được đến liền, duy con mắt bị thương, bảo đọc chữ, cũng đọc được, nhỏ thuốc vàng vô rọi coi thì nói vỡ blood vessel eye,
không trúng tròng đen, mắt chỉ đỏ như máu, đỏ như trong phim kinh dị á, lần đầu mới biết, đảo mắt qua lại đau, nhỏ thuốc hai tuần sẽ lành,
hú vía ! mình sợ bị giảm thị lực từ từ mà bác sĩ nói có phần may...chắc nhờ nó còn non nên nó mềm hơn .
~~
như những tai nạn xe trên đường, tiếng Anh nói là "just in the wrong place at the wrong time." chậm vài giây, nhanh vài giây, chệch một tí, là không xảy xa...
như xe TL rướn vào cái rễ cây khô ở sa mạc đúng ngay cái góc "ngẫu nhiên tai hại" nó xuyên lủng vỏ xe...
Có những "tình cờ" mà con người muốn sắp xếp như vậy không thể nào được...cả tiêu cực lẫn tích cực.
~~
Mình vẫn phải tỉa hoa hồng, làm vườn mà đeo kiếng dù khó chịu và không thấy rõ sợ bị nhánh hồng chọt vô nữa là tiêu.

Thân chào cả nhà Đố Ai,
Nghe nói Thuỳ Linh đau mắt và Huệ Chi bị thấp khớp nên vào thăm hỏi, Huệ chi chắc làm việc nhiều nên mới bị sớm, thường những người lớn tuổi hay bị lắm, nếu dùng thuốc thấy bớt chắc bị nhẹ, Thuỳ Linh nghe nói mắt bị đau và đã đi bac sĩ, cẩn thận mỗi năm nhớ đi khám một lần nhớ nhắc bsĩ coi tension mắt cho chắc ăn, cũng như thử máu để biết có bị gì không mà trị, như cholestérol, đường, hồng huyết cầu, bạch huyết cầu, sắt v.v....thường sau 60 tuổi bác sĩ hay cho uống vitamine D Zymad 100000 UI cho 3 tháng, nhớ uống sữa tươi, uống nước mineral có nhiều magnesium hoặc calcium, ăn ỗi ngày 1 hũ natural yogurt (chống lão hoá xương nếu thấy thiếu....) stop, sẽ bàn chuyện rượu sau....

Ngọc Hân công tử ớii ơiii, cảm ơn đã hỏi thăm, gõ trả lời Mờ Mờ ở trên rồi .
Lê xanh đó hái tươi dòn, chua chua ngọt ngọt ăn ngon lắm, thế cho ổi .

Chỉ là không giải thích được thời gian, va chạm góc cạnh tình cờ mà nguy hiểm, sự di chuyển mà một sự việc xảy ra tùy theo...Nó là như vậy đó.

Kể chuyện vui có thật, cô bạn từ Melbourne xuống, đang đứng nói chuyện bên cạnh bờ sông Murray thơ mộng nhìn ra Lock 1 ở Blanchetown SA, cô la lên vì hình như bị chim bay trên trời vừa ăn trái xong...trả vàng.
Từ trên trời cao "vàng" rơi xuống gặp gió chao là bao lâu? mà sao lại rớt ngay trân đầu tóc cô bạn xinh như hoa, một bãi bầy nhầy !!

Cười xong chưa huh?

Kể thêm về một cô làm nông trại bị dây kẽm gai quất trúng mắt bị mù một con, loại kẽm gai ấp chiến lược kéo phía dưới để rào trừu bò không ra ngoài
khỏi nói cũng biết sự hối tiếc của cô ấy suốt cuộc đời còn lại, đừng ai hỏi hay nhắc tới . .
Dây kẽm gai trong cuộn kéo ra có độ cong sẽ tự cong lại nguy hiểm, trong lúc tự cong nó sẽ quất trúng bất cứ thứ gì, có thể rọc thịt trên người ...
~~
Ngọc Hân kinh nghiệm và hiểu biết rộng nha .

TL đâu có tới hàng 6 bó hồi nào đâu mà cả chục năm rồi bác sĩ cho vitamin D, loại ống như ống chích, bơm vô bánh mì ăn mỗi 3 tháng, vì cơ thể TL ra nắng, phơi nắng cũng không hấp thụ vitamin D .

Hình cây Agave này nè, bên trái cái ổ Phượng, cái đầu nhọn của đọt chính giữa, xử tội nó hong ...?

[mờ mờ]

….

H ngáng chân Thuỳ Linh cái đã, Mờ sẽ làm món Cẳng Gà Ngâm Chua, gồm Sả, Tắc, Gừng, Ớt, Tỏi, Giấm, lá Chanh xắt nhuyễn thơm thơm. Mờ ơi những món trong dĩa Mờ đố làm thèm nuốt nước miếng rồi đó. Khi nào xong mang vào cho HK nhón vài cẳng gà giòn gân thơm ngon đậm đà đủ vị chua cay thơm nồng nha. Hôm nao rảnh chút HK sẽ khiêng rổ Tắc của Mờ, Rổ Ổi Thuỳ Linh hái cho H và khiêng luôn khay Ổi mà 9 nhường chia quà từ quê TL gửi lên để ngắm cho đã mắt luôn.

HK có chắc là món Cảng Gà Ngâm Chua hong nè hi..hi..

Hi hi, HC chào cả nhà. HC cũng cùng một ý nghĩ với HK đó, món của MM là chân gà ngâm chua.

MM ơi, hôm trước HC đâu có đoán tên mấy loại rau đâu. Mà nếu có đoán thì MM có nhớ hay không nhớ có sao đâu. Quán đố này để mọi người đưa lên câu đố, rồi mọi người đoán và cuối cùng là lời giải để ai đọc cũng được cập nhật thêm thông tin về cái loài cây, hoa, món ăn, v.v... mà thôi, đúng không. Ai tham gia đoán, hay không đoán, đoán trúng hay trật thì kết quả cuối cùng để biết thêm mới là quan trong mà.

….

À xin bổ sung thêm lời của TL về hoa kim châm, HC chưa ăn hoa nhưng đã dùng nhụy của nó. Ngày xưa ngoài Bắc không dùng hạt điều để làm màu cho thức ăn, mà hay dùng phẩm hoa hiên - phẩm hoa hiên chính là nhụy của hoa daylilly đó.

Mừng ghê vì HC thông cảm cho tật hay quên của m hén! Lần đầu mới biết nhuỵ hoa kim châm dùng làm phẩm màu đó HC. m có trồng một bụi hoa kim châm vàng, nhưng là “hybrid” không giống hoa kim châm bên VN nên chưa dám xơi thử.

HC cũng đoán là chân gà ngâm chua ha…

Chào Hương, MM , Huệ Chi, Hải Việt, chị Thùy Linh và tất cả khách của nhà Đố Ai.
Chín vô điểm danh nhìn tô phở gà có trứng non mà thèm thuồng. Hoa của chị Linh thì không biết òi. Còn "Chân Gà Xả Tắc" của MM thì Hương và HC đã đoán rồi. Thôi thì 9 bưng cái đĩa ngồi chờ món Chưn gà xả tắc nè sẵn về Quán mượn thêm chai gụ của chị Linh nữa....
Chúc mọi người đầu tuần vui vẻ !

Lâu quá 9 mới ghé vào chơi, vẫn khoẻ và cả nhà vẫn bình an chứ cưng? Thêm 9 đoán là món “Chân Gà Xả Tắc” hén, làm m nhớ em họ m hay gọi là món “Sơn Hà Sả Tắc” á hi..hi…

….
TL hên và ổn rồi .

Cám ơn Mờ Mờ cưng hỏi thăm
TL bị tai nạn trong lúc quét lá dưới giàn nho, lúc cúi xuống nhanh thì nguyên cái đọt lá ngay chính giữa của cây Arave, cái đầu nhọn chọt trúng ngay vô mắt, nghe đau lắm!
TL gọi bác sĩ, nghe mắt là được đen liền, chừa duy con mắt bị thương, bảo đọc chữ cũng đọc được, nhỏ thuốc vàng vô rọi coi thì nói vỡ blood vessel eye,
không trúng tròng đen, mắt chỉ đỏ như máu, đỏ như trong phim kinh dị á, đảo mắt qua lại đau khoảng một tuần, lần đầu mới biết, mình nhỏ thuốc hai tuần sẽ lành,
hú vía ! mình sợ bị giảm thị lực từ từ mà bác sĩ nói có phần may...chắc nhờ nó còn non nên nó mềm hơn .
~~
như những tai nạn xe trên đường, tiếng Anh nói là "just in the wrong place at the wrong time." chậm vài giây, nhanh vài giây là không xảy xa...
như xe TL rướn vào cái rễ cây khô ở sa mạc đúng ngay cái góc "ngẫu nhiên tai hại" nó xuyên lủng vỏ xe...
Có những "tình cờ" mà con người muốn sắp xếp như vậy không thể nào được...cả tiêu cực lẫn tích cực.
~~
….

Đúng là trong cái xui mà gặp cái may ha TL. Bị đầu nhọn lá giữa của cây Thùa đâm vô mắt nhưng không trúng chỗ hiểm là may lắm đó TL ơi. Làm thong thả nha cưng, và ráng dưỡng cho mắt khoẻ trở lại nghen. m nghe tả mà rùng mình á, mà cũng mừng cho TL tai qua nạn khỏi. Nhắc về mấy tai nạn “ngẫu nhiên” thì m cũng từng bị qua. Hồi còn trẻ đi vô rừng ở Echuca cắm trại với các bạn. Lúc mấy người quăng cục sắt lên cao để kéo dây căng lều chi đó thì m không biết, bỗng nhiên cần lấy đồ nên bước thẳng vào chỗ cục sắt đang rơi xuống mà nghe họ la lên “tránh ra!” nên m chậm lại một chút vì không hiểu chuyện gì. Thế là hứng nguyên cục sắt rớt xuống, trượt qua một góc phía trước trên đầu, bị lỗ đầu nhưng nhẹ thôi. Cũng may là chậm lại chút xíu đó nha.

Giờ thì m đưa kết quả nghen….

Dạ đây là món ngâm của m (nháy mắt, le lưỡi):

Í mà hình như phái kẹp tóc nhà Đố Ai có vẻ thích món “Chân Gà Sả Tắc” ngâm chua hơn thì phải??! Vậy nên m liền bưng nguyên một thau vô khao mọi người đã đoán vui và đoán rất giỏi nha. Ngày mới vui vẻ nhé các bạn ui!

[HXhuongkhuya]

Bữa Chiều

HK có chắc là món Cẳng Gà Ngâm Chua hong nè hi..hi..

HC cũng đoán là chân gà ngâm chua ha…

Lâu quá 9 mới ghé vào chơi, vẫn khoẻ và cả nhà vẫn bình an chứ cưng? Thêm 9 đoán là món “Chân Gà Xả Tắc” hén, làm m nhớ em họ m hay gọi là món “Sơn Hà Sả Tắc” á hi..hi…

Í mà hình như phái kẹp tóc nhà Đố Ai có vẻ thích món “Chân Gà Sả Tắc” ngâm chua hơn thì phải??! Vậy nên m liền bưng nguyên một thau vô khao mọi người đã đoán vui và đoán rất giỏi nha.

Đúng rồi Mờ ơi, phe kẹp tóc trong nhà Đố Ai ai ai cũng mê món này, vừa ngon vừa dễ làm, yummmy. Cám ơn Mờ gợi ý món mới toanh. Chem Chép (Mussle) ngâm chua trông hấp dẫn không kém món Cẳng Gà Ngâm Chua, xem chừng xơi cũng ngon lắm đây, thấy thèm nữa rồi nha, Mờ kỳ thiệt!

Hình cây Agave này nè, bên trái cái ổ Phượng, cái đầu nhọn của đọt chính giữa, xử tội nó hong ...?

Đầu nhọn của lá sắc bén thế kia, mắt TL không bị sao là may lắm, từ này về sau TL phải cẩn thận hơn trước. Ổ Phượng hôm nay ra dáng vẻ lắm rồi, coi vui mắt ha. Hôm qua thấy hai thùng rượu trong sân vườn nhà và cây Đuôi Ngựa TL tự bứng gốc thay đất chuyển chậu. GIỎI QUÁ. Thấy TL cầm búa, cầm cưa, khoan, dùi giỏi hơn đàn ông, Thảo vừa gửi cái búa cho chị Linh: x. Gỡ hình theo yêu cầu của tên "chích cần".

Hôm qua nhà H dùng món này:






Quành lại đố lại Mờ, TL, Huệ Chi, đố cả nhà luôn, HX chuẩn bị làm món gì?

[Thùy Linh]

Chào Hương và cả nhà Đố Ai, hello Thảo, nghe nói có búa, chị TL tính xách đi kiếm rượt Thứ Lang mừ hong thấy

Đúng là trong cái xui mà gặp cái may ha TL. Bị đầu nhọn lá giữa của cây Thùa đâm vô mắt nhưng không trúng chỗ hiểm là may lắm đó TL ơi. Làm thong thả nha cưng, và ráng dưỡng cho mắt khoẻ trở lại nghen. m nghe tả mà rùng mình á, mà cũng mừng cho TL tai qua nạn khỏi. Nhắc về mấy tai nạn “ngẫu nhiên” thì m cũng từng bị qua. Hồi còn trẻ đi vô rừng ở Echuca cắm trại với các bạn. Lúc mấy người quăng cục sắt lên cao để kéo dây căng lều chi đó thì m không biết, bỗng nhiên cần lấy đồ nên bước thẳng vào chỗ cục sắt đang rơi xuống mà nghe họ la lên “tránh ra!” nên m chậm lại một chút vì không hiểu chuyện gì. Thế là hứng nguyên cục sắt rớt xuống, trượt qua một góc phía trước trên đầu, bị lỗ đầu nhưng nhẹ thôi. Cũng may là chậm lại chút xíu đó nha.

Í mà hình như phái kẹp tóc nhà Đố Ai có vẻ thích món “Chân Gà Sả Tắc” ngâm chua hơn thì phải??! Vậy nên m liền bưng nguyên một thau vô khao mọi người đã đoán vui và đoán rất giỏi nha. Ngày mới vui vẻ nhé các bạn ui!

Dạ, xin nghe Mờ Mờ cưng, bây giờ như chim bị tên, thấy nhánh cây gần, con mắt đó chợt nhắm lại dù TL đâu muốn .

Oh may mắn cho Mờ Mờ vậy, chắc không bị thẹo đâu há ?
lắm lúc tai nạn xảy ra tíc tắc có khi không tới một giây nữa, có lần TL từ Melbourne về dịp Tết Tây, đi đường The Great Ocean Road
xe sắp hàng dài thòng vì người chạy trước chậm mà không biết tấp vô khi có dịp cho người ta qua mặt, rồi đàng sau TL một xe vượt lên song song TL, đàng sau nữa thêm một chiếc chạy băng theo,
từ phía đối diện xuất hiện xe ngược chiều mà khoảng trống không đủ cho hai xe, một xe ép vô trái, một xe sau tẹt qua lề phải bắt buộc leo lề, nhảy tưng tưng suýt xuống ruộng, trong một giây đó thần kinh TL bị tê liệt !
Nó xảy ra nhanh lắm, nếu có tai nạn thì chắc dính chùm, sau đó TL bàng hoàng cho một hồi ..
Khi lái xe thà là chậm đến nơi một lát, nhanh được bao nhiêu mà tíc tắc có thể mất mạng hoặc tàn phế suốt đời .
~~~
Ở quê TL người ta gọi Mussels là con vòm hay con vẹm á, con vòm/vẹm biển, sông.

Món mussels và gà ngâm chua của Mờ Mờ để nhậu chắc.

Vợ của anh bà con bạn dì làm món chân gà ngâm chua này cho TL, chị ấy rút xương hết, xắt rí trộn nhiều lá chanh Thái, lá chanh thơm (loại nhỏ mà thơm nồng) TL thích nhất cái mùi lá chanh này, thơm nó nồng nàn lắm.
Mình nghe nói luộc chân gà sao cho vừa quan trọng lắm, không vừa thì dai, quá mềm thì nhão.

Có người đầu bếp trẻ nấu ăn món mussels, gọi vòm/vẹm, làm nhiều món cũng khá hay

[Thùy Linh]

[CENTER]Bữa Chiều
[/I]

[I]
Hôm qua nhà H dùng món này:

Quành lại đố lại Mờ, TL, Huệ Chi, đố cả nhà luôn, HX chuẩn bị làm món gì?

Chào Hương, có phải Hương làm món mì hay phở xào nước tương ?

Đầu nhọn của lá sắc bén thế kia, mắt TL không bị sao là may lắm, từ này về sau TL phải cẩn thận hơn trước. Ổ Phượng hôm nay ra dáng vẻ lắm rồi, coi vui mắt ha. Hôm qua thấy hai thùng rượu trong sân vườn nhà và cây Đuôi Ngựa TL tự bứng gốc thay đất chuyển chậu. GIỎI QUÁ. Thấy TL cầm búa, cầm cưa, khoan, dùi giỏi hơn đàn ông, Thảo[I] vừa gửi cái búa cho chị Linh: x. Gỡ hình theo yêu cầu của tên "chích cần".

Đúng là TL hên, mừng gì đâu á .

Hôm nay cây Đuôi ngựa vô chậu mới mà chưa đổ đầy đất, còn một cây thôi mà mình đang bận đào củ Jerusalem artichoke, cô bạn xin, có order mình mừng quá cho 10 ký luôn .
Muốn cho phải đào, rửa , cắt đầu, lựa củ lớn, sình đất làm mình tèm lem tuốt luốt lun . Mèn ơi mới đào xong bụi cuối cùng

bây giờ TL đố cả nhà TL "đã làm" món gì với củ J. artichoke nè ?




Trả lời rằng Mờ Mờ đã đoán đúng hoa Viburnum tinus Laurustinus hay quá ta ơi .

Cảm ơn Huệ Chi và em Chín đã tham gia đoán .

[HXhuongkhuya]

Cháo Hột Vịt Lộn

Hôm qua H nấu món Cháo Hột Vịt Lộn theo hướng dẫn của cô bạn dễ thương Autumn Breeze ( post bên nhà anh Khoa). Mang vào Đố Ai mời cả nhà thưởng thức. Sẵn viết cách nấu luôn. Hầm xương ống (hay chicken both) lấy nước ngọt nấu cháo thêm chút gạo nếp cho cháo sánh. Nêm nếm vừa ăn và thêm thịt heo xay nếu thích. Hột Vịt Lộn cho vào cháo sau, ăn bao nhiêu tuỳ ý. Mời Thuỳ Linh, Huệ Chi, Mờ, các anh chị các bạn.

Chào Hương, có phải Hương làm món mì hay phở xào nước tương ?

Đúng là TL hên, mừng gì đâu á .

Hôm nay cây Đuôi ngựa vô chậu mới mà chưa đổ đầy đất, còn một cây thôi mà mình đang bận đào củ Jerusalem artichoke, cô bạn xin, có order mình mừng quá cho 10 ký luôn . Muốn cho phải đào, rửa , cắt đầu, lựa củ lớn, sình đất làm mình tèm lem tuốt luốt lun . Mèn ơi mới đào xong bụi cuối cùng

bây giờ TL đố cả nhà TL "đã làm" món gì với củ J. artichoke nè ?

Trả lời rằng Mờ Mờ đã đoán đúng hoa Viburnum tinus Laurustinus hay quá ta ơi .
Cảm ơn Huệ Chi và em Chín đã tham gia đoán .

Ngó sân vườn Thuỳ cứ tròn xoe mắt, miệng chữ O (tròn luôn) vì thán phục, Thuỳ Linh giỏi quá, 2 in 1. Thấy sân nhà sạch trơn, gọn ghẽ không một chút dính đất cát là biết TL nhanh nhẹn tháo vát cỡ nào. Nghe TL tả từng động tác đổi chỗ cho cây Đuôi Ngựa thôi mà nể. Mình mà là một đấng mày râu nhất định phải trồng cây si trước cổng nhà TL, đố tên nào đốn nổi.


Thuỳ Linh đoán món ngon, H ghi sổ tay nội trợ rồi, khi nào bí bếp thì H làm. món đó. Chờ coi Huệ Chi, Mờ, cả nhà đoán thử coi H làm món gì cái đã nha. Ho6m trước H đi chợ Fresh Farm mua được 1 lần của J. A về luộc, những lần sau tìm mua không có nữa, H vẫn đang rình mua để làm món anh Hân và TL nói, phải ỏ gần TL thì H chạy qua đào phụ rồi ăn phụ luôn rồi. TL sắp nướng củ J.A hở? Ừa ha, phải chi hôm đi cắm trại mà cò củ này cho vô lò củi lửa nướng lên ăn có lý lắm nha.