T-Time

[Triển]

Người ta truyền tụng rằng trà đã xuất hiện lâu đời lắm rồi, đếm mỏi ngón tay lùi lại đến 5 ngàn năm trước Công Nguyên là người ta đã biết thưởng thức hương vị trà. Đến năm 2737 trước CN ông Thần Nông Đại Đế bên tàu do thích vệ sinh đã luôn tự nấu nước uống (nghe biết xạo rồi), trong khi nấu nước vô tình có lá trà bay rơi vào và từ đó có trà! Tuy nhiên trà chỉ nở rộ ở bên tàu từ thời nhà Minh rồi chu du qua Đường Tơ Lụa sang Trung Á, Châu Âu và các nơi khác. Nôm na là từ thế kỷ 17 Tây phương và thế giới mới biết đến trà. Liệu sự thật có vậy không chẳng ai biết. Chỉ biết ngày nay trà là một thức uống quen thuộc dành cho người ... thích uống trà. Phải nói như vậy vì ở VN không có truyền thống uống trà ở lớp trẻ. Nhưng khi bước ra khỏi Việt Nam thì khắp nơi người ta uống trà như ăn cơm gà. Già trẻ bé lớn. Sơ sinh ra là đã đút bình trà vì các công dụng dược tính của nó. Mạch này toàn trà. Ai thích trà hay muốn kể chuyện trà đạo thì cứ việc trà đàm. Tôi chỉ biết uống chứ bàn thì hơi tệ, bởi vì không được chịu khó cho lắm. Ai có dùng loại trà nào hay, hương vị thơm tho, dược tính bá phát .v.v.v cứ mời vào lớp nấu lớp tụng lớp ca lớp hát. Tự do khỏi cần lo. Vậy nha. Bài đầu tiên là Mạt Trà. Tiếng Nhật phiên âm ra là Matcha. Nghe rằng chữ Mat - 抹 trong tiếng Nhật là xay nhuyễn. Mạt trà ngoài tác dụng giải khát thông thường là giải độc và chống lão hóa. Nghĩa là trẻ mãi không già. Còn chất độc tiêm nhiễm hàng ngày qua thức ăn thức uống và sinh hoạt môi trường đều bị bài tiết hết ráo, sạch sẽ cho nên khỏe. Uống trà có sách vở là phải theo các trà đạo bên Nhật hoặc bên Tàu. Công phu dữ ôn, nào là hứng từng giọt sương rơi trên lá hay lên non cao múc nước suối hữu tình .....v.v và cạnh đó là các cách pha chế cầu kỳ. Để cho thêm ly kỳ và đúng điệu, 5 Triển cũng bày trò mua cái chổi tre, cái chén trà và cái muỗng tre. Tuy nhiên cái muỗng tre rốt cuộc thế bằng muỗng đá tại vì lấy trà run tay đổ hoài. Haha! Sau đây là hình ảnh đồ chơi. Tuy nhiên chưa có tiền mua cái khay từ ngày uống loại trà xanh này tính ra cũng mấy mùa lá gụng gồi vưỡn chưa mua.

Cái muỗng tre làm kiểng thôi