Register
Page 3 of 31 FirstFirst 1234513 ... LastLast
Results 21 to 30 of 303

Thread: T-Time

  1. #21
    K không có kiến thức thưởng trà, và cũng không nghiện trà.
    Chỉ mê khoảng lặng khi dùng trà.
    Vì thế, tầm 3 giờ chiều hàng ngày là my Tea Time - Me Time.

    Hôm nay K mang 3 loại matcha đang dùng vào đây cho vui.
    K mua ở tiệm Nhật gần nhà.


    Loại đầu tiên thơm ngon nhất, ngăm ngăm thanh nhẹ, khi uống có vị ngọt dịu lan toả dần dần và ngọt mãi đến 2, 3 tiếng sau dù mình uống thêm nhiều nước lọc.
    Bà chủ tiệm cũng nghiện matcha, nói với K loại trà này đã được radiation test, không bị nhiễm phóng xạ.
    Trên thực tế, trà xuất khẩu của Nhật đều phải qua radiation test.




    IVDILD



    IVDILD



    Loại thứ 2 này không phải organic, và chất lượng không bằng.

    Uống có vị đắng đậm hơn, nhưng cũng rất thơm ngon.
    K thường dùng loại này để làm bánh và cho vào sinh tố.




    IVDILD



    IVDILD



    Loại cuối cùng của Taiwan, có sẵn đường sữa.

    Gu thưởng trà của người Mỹ không tinh và đậm như người Việt.
    Họ uống matcha nguyên chất như mình là nhăn: it tastes weird.

    K có mấy cô bạn lấy chồng Mỹ. Mấy anh rất thích matcha, nhưng chỉ uống được loại này nên K mua sẵn, khi nào gia đình bạn qua chơi thì bạn tự pha cho chồng.
    K chỉ phục vụ 2 người đàn ông trong nhà là Chú và đức lang quân thôi.




    IVDILD



    IVDILD

    Anh Năm, hiền tỷ và mọi người vui khoẻ.










  2. #22
    Better New Year ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    9,563
    Quote Originally Posted by Thoa View Post
    Cái videoclip khá hay nhưng rốt cuộc là Matcha uống có khác Matcha làm bánh không ? Khi người ta múc bột pha Trà thì vẫn mịn như phấn và tan ra chứ đâu có " mạt" là vụn Lá Trà như hình trên ?
    Cái gói trà của chị Thoa là trà vụn (giống trong ảnh) chỉ để pha nước uống, không làm bánh được như ở trong video. Nom cái thìa cũng đoán không phải dùng để xúc mạt chà. Chị thử mở gói trà ra xem. Muốn nó thành mạt trà thì chịu khó đi mua một công ty xay trà ở bên Nhật, rồi sai họ xay gói trà cho chị. Nếu ngại mua công ty thì mua cái cối đá. Tuy nhiên giản tiện nhất là ra tiệm Nhật mua, tiệm Tàu, tiệm Việt nam ở Sydney cũng có, phải hỏi rõ ràng là matcha, hay tea powder thì sẽ đúng loại để làm bánh, làm mar-tea-ni, hoặc làm cà lem (green tea ice cream).

    Có người mách cho em là mạt trà đem làm bánh coi chừng bị lên cân (có thể vì trà đó).

  3. #23
    Biệt Thự
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,633
    Quote Originally Posted by ốc View Post
    Cái gói trà của chị Thoa là trà vụn (giống trong ảnh) chỉ để pha nước uống, không làm bánh được như ở trong video. Nom cái thìa cũng đoán không phải dùng để xúc mạt chà. Chị thử mở gói trà ra xem. Muốn nó thành mạt trà thì chịu khó đi mua một công ty xay trà ở bên Nhật, rồi sai họ xay gói trà cho chị. Nếu ngại mua công ty thì mua cái cối đá. Tuy nhiên giản tiện nhất là ra tiệm Nhật mua, tiệm Tàu, tiệm Việt nam ở Sydney cũng có, phải hỏi rõ ràng là matcha, hay tea powder thì sẽ đúng loại để làm bánh, làm mar-tea-ni, hoặc làm cà lem (green tea ice cream).

    Có người mách cho em là mạt trà đem làm bánh coi chừng bị lên cân (có thể vì trà đó).
    .

    Rồi , thôi tiêu rồi . Vậy là anh Ốc về học lại tiếng Nhựt há . Còn không muốn học thì mua gói Mạt Trà khác thền Thoa đi . Cái tội xúi cắt gói Trà của người ta.

    Nơi nào có anh , những người khác chỉ là tạm bợ .Tôi không thích tạm bợ .

  4. #24
    Better New Year ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    9,563
    Chắc nhà chị Thoa có cái cối đá, vừa mới xay xong gói trà.

    Chị xay nhuyễn vậy thì làm bánh được rồi.

  5. #25
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by kim View Post
    Gu thưởng trà của người Mỹ không tinh và đậm như người Việt.
    Họ uống matcha nguyên chất như mình là nhăn: it tastes weird.



    Đó là mấy đứa Mỹ có gốc Anh rồi đó Kim. Bên tôi người da trắng uống trà cũng giống mình hà.
    Có một dạo một đại học Đức sau khi nghiên cứu nói trà mà uống theo người Anh bỏ sữa, trà sữa
    là phản khoa học, nó đã trung dung hoá hết các dược tính của trà, dược tính cao nhất là chống khuẩn.
    Rồi mấy năm sau lại có một đại học khác bên Anh phản phé, nói cũng ngâm cứu rồi cũng đưa ra kết
    quả là không phải vậy, sữa không làm mất dược tính của trà. Toàn là đại học không hà mà sao nghi
    học đại quá. Haha!


  6. #26
    Biệt Thự dulan's Avatar
    Join Date
    Nov 2011
    Posts
    3,187
    ...

    Chít choa

    Dulan chuyên môn uống trà xanh với sữa, còn thêm mật ong nữa chứ, hihi...


    ...

  7. #27
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by ốc View Post

    Có người mách cho em là mạt trà đem làm bánh coi chừng bị lên cân (có thể vì trà đó).

    Nghe nói làm bánh mạt trà là ăn giảm cân mà.
    Lên cân chỉ là do làm ngon quá, thay vì ăn một
    cái thì quất ba cái chớ gì nữa.
    Đừng mua cối xay, bóp bằng tay đi cho nó lành. Haha!

  8. #28
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by Thoa View Post
    .

    Rồi , thôi tiêu rồi . Vậy là anh Ốc về học lại tiếng Nhựt há . Còn không muốn học thì mua gói Mạt Trà khác thền Thoa đi . Cái tội xúi cắt gói Trà của người ta.

    Thấy cái hộp trà cần xé của tôi chụp hôm nọ trong quán Mặn Ngọt chưa?
    Cô Thoa mua hai ba cái đi, để dành đựng trà, nó có viền cao su nên giữ kín
    không khí. Trên eBay cũng không mắc đâu đừng mua tiệm hay công
    ty của thầy Ốc quảng cáo. Haha!

  9. #29
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by Thoa View Post
    Xúi dại không hà . Mấy cây chổi đó vô 1 đô la shop mua có $1 . Lên eBay mua vừa mắc vừa dễ bị chúng gạt . Mà nhà chuyên vọc phá bánh làm sao thiếu mấy cái đồ chơi đó được . Chỉ thấy hình như anh Triển dùng sai dụng cụ . Phải sài mấy cây chổi cây cọ nầy nè . Động tác quậy sẽ nhẹ nhàng như múa . Xong quay video rồi thẩy lên đây coi nha .


    Cái này cũng có lý, nhưng mà tôi thấy bà nhà tôi
    dùng để quét lên mặt bánh mà. Tuy nhiên Thoa
    có thể mang cái hình này đăng lên Facebook á.
    Hiện tại màu xanh đỏ và trắng là màu phong trào,
    ủng hộ nước Pháp mà. Haha!

  10. #30
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by dulan View Post
    ...

    Chít choa

    Dulan chuyên môn uống trà xanh với sữa, còn thêm mật ong nữa chứ, hihi...


    ...
    Tea is good for the heart - but adding milk to it wipes out the benefits, say researchers

    Đây là bài chê sữa trong trà...
    Để tìm lại bài phản phé.


 

 

Similar Threads

  1. Time line ...
    By Izzy in forum Tùy Bút
    Replies: 9
    Last Post: 02-21-2014, 06:33 PM
  2. Replies: 0
    Last Post: 10-16-2011, 03:39 PM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 01:16 AM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh