Nói với Lính, vì Lính và cho Lính

[cuocsi]

Cám ơn cô Nhã Uyên ghé thăm " nựng " cu tí nghen .
Happy 2021 tới gia đình Nhã Uyên




Thuỵ Sĩ 1/2/2021

[cuocsi]

Mời các thân hữu trang Lính cùng du tuyết bằng mắt.
Những cảnh dưới đây được chụp sáng nay, thứ bẩy 2 tháng giêng 2021
trên vùng cao của thành phố Lausanne, Thụy Sĩ.

Thời tiết hôm nay tương đối dễ chịu, khoảng -5 C (độ âm) trên đỉnh khi có gió bắc,
vô trong rừng thông thì “ấm hơn” vì kín gió, dù vậy hai tay vẫn bị tê cứng vì chụp ảnh nhiều và chơi tuyết với cháu.





***





***





***




Photo cuocsi
20210102
...

[Ngoc Han]

[cuocsi]

Tình Ông và Cháu !!!

​

Sau 5 tiếng lái xe 130 cây số/giờ, hôm nay về tới nhà nhen nóng lò sưởi .
Bên ngọn lửa hồng ta nhâm ly rượu tự làm lấy lại sức .







Cuối cùng cũng về đến nhà






Tí tách lửa hồng reo vui thơm thoáng chút hương quen của củi rừng . .

Cám ơn bạn Lính Ngọc Hân cho nghe bài Tombe La Neige , Ngọc Lan hát nghe ấm lòng .

[HXhuongkhuya]

Hai cháu ngoại của anh Cuốc dễ thương quá!

Trên đường đi thăm cháu... Đẹp!!!

Cảnh đẹp quá đỗi.
Ước gì được đi qua con đường hai bên trồng những hàng cây như thế!

[cuocsi]

Thân chào thân hữu nhà Lính
Chào Thu Vàng, Nhã Uyên, Ngọc Hân, HXhuongkhuya cùng khách viếng, khách quẹt.
Cám ơn các anh chị đã khen cháu và khen ... tui biết chớp hình, “NGỘ ÁI MẤY NỊ LỚ ! “.

Cuốc tui ngoài tâm hồn ăn uống còn thêm cái tánh tò mò, đi tới đâu cũng muốn tìm cái gì lạ lạ để xem trước là vui, sau là để học hỏi.
Đi Pontarlier kỳ này trong tuần lễ Giáng Sinh với các con, cháu, ngoài mấy ngày đi núi và tuyết, còn được đi viếng một lò nấu rượu đặc biệt.
Đây là một loại rượu đặc sản của vùng Juras, Pháp, lấy từ tinh chất cây dược thảo “ ABSINTHE “

Còn tiếp...

Absinthe
(La Fée verte)




Trích nguồn Internet
https://fr.wikipedia.org/wiki/Absinthe_(spiritueux)








Hình 1 và 2
Bình cất rượu bằng đồng mỏng.

Hình dưới
Người thợ nấu rượu đang giải thích các giai đoạn chuẩn bị, nấu, cách dùng
và nhất là nguồn gốc của sản phẩm cùng khách viếng.





Photo cuocsi
20201224

Còn tiếp.


...

[HXhuongkhuya]

Chào anh Cuốc cùng các anh chị em trong nhà Lính.

Sáng nay ghé phố thấy trang nhà Lính hiện lên, HK hiếu kỳ ghé và coi. Trước đây cũng có dịp ghé thăm
những nơi nấu rượu tại Mỹ, lâu quá rồi không còn nhớ mật mã nơi cất hình ảnh ngày trước nữa. Hình này
chụp ở một hầm rượu trên núi cao, ngày trước người Pháp qua Việt Nam đã chọn vùng này làm nơi giải trí,
hưởng thụ.










































Trên núi cao, thỉnh thoảng cũng có nắng, nhưng hầu như sương mù giăng mắc, rồi mưa tầm tã,
từ trong cửa kính nhìn ra ... mưa nhạt nhoà là thế.








Vì mưa nhiều nên lồi sân gạch sạch sẽ




Vì không đủ thời gian dạo phố, HX gửi tạm hình ảnh trong nhà anh Cuốc, chiều tối nếu rảnh,
HX sẽ gỡ mang qua nhà MT Đ cho gọn nhà Lính.

Chúc anh Cuốc, anh Hân, anh Hải Việt, chị Thu Vàng, Nhã Uyên ngày thứ 3 vui tươi.

[Kiến Hôi]

Tình Ông và Cháu !!!

​

Sau 5 tiếng lái xe 130 cây số/giờ, hôm nay về tới nhà nhen nóng lò sưởi .
Bên ngọn lửa hồng ta nhâm ly rượu tự làm lấy lại sức .







Cuối cùng cũng về đến nhà






Tí tách lửa hồng reo vui thơm thoáng chút hương quen của củi rừng . .

Cám ơn bạn Lính Ngọc Hân cho nghe bài Tombe La Neige , Ngọc Lan hát nghe ấm lòng .

Chào ông "QUẠI" CUỐC SĨ ( phong độ) và cháu dễ thương cùng quý vị hành khách trong mục "LÍNH". Đây là Kiến Hôi trên xe lăn, ảnh chụp năm 2015. Hai người bạn đứng phía sau đến thăm từ VA và dẫn đi ăn phở, hút thuốc tưng bừng. Tính nhậu một chầu cho đã đời, cho chuyện xưa thành nay, cho chuổi ngày buồn thành khúc hoan ca. Ai dè tửu thì nhiều mà lượng thì ít. Mới hai chay XO mà xe không chịu lăn nữa rồi.

NĂM MỚI, NĂM ME. XIN MƯỢN NƠI ĐÂY THÂN CHÚC CÁC BẠN LUÔN MẠNH KHOẺ

kiến hôi tức kiến đen.

[cuocsi]

Thân chào thân hữu nhà Lính
Chào Thu Vàng, Nhã Uyên, Ngọc Hân, HXhuongkhuya cùng khách viếng, khách quẹt.
Cám ơn các anh chị đã khen cháu và khen ... tui biết chớp hình, “NGỘ ÁI MẤY NỊ LỚ ! “.

Cuốc tui ngoài tâm hồn ăn uống còn thêm cái tánh tò mò, đi tới đâu cũng muốn tìm cái gì lạ lạ để xem trước là vui, sau là để học hỏi.
Đi Pontarlier kỳ này trong tuần lễ Giáng Sinh với các con, cháu, ngoài mấy ngày đi núi và tuyết, còn được đi viếng một lò nấu rượu đặc biệt.
Đây là một loại rượu đặc sản của vùng Juras, Pháp, lấy từ tinh chất cây dược thảo “ ABSINTHE “

Còn tiếp...

Absinthe
(La Fée verte)




Trích nguồn Internet
https://fr.wikipedia.org/wiki/Absinthe_(spiritueux)








Hình 1 và 2
Bình cất rượu bằng đồng mỏng.

Hình dưới
Người thợ nấu rượu đang giải thích các giai đoạn chuẩn bị, nấu, cách dùng
và nhất là nguồn gốc của sản phẩm cùng khách viếng.





Photo cuocsi
20201224

Còn tiếp.


...

Thân chào các thân hữu trang Lính, khách viếng, khách lướt...

Như đã hứa trong trang trước, cuốc tui xin được viết thêm về chuyến đi tuyết cuối năm 2020.
Bài viết sẽ không có tính cách như một phóng sự hay biên khảo mà chỉ tóm lược vài nét chính trong tinh thần chia sẻ cùng thân hữu.

Chuyến sum họp gia đình cũng không có gì đặc biệt, cũng vui gặp nhau trong tình thân, không khí gia đình như thói quen hàng năm, ngoại trừ kỳ này con gái của Cuốc có bầu sắp đến ngày sanh, cho nên mọi người vừa vui mà cũng vừa lo lo, không biết em bé sẽ chào đời trong những ngày NOËL, hay sẽ “nhẫn nại” cho qua đầu năm 21 như dự trù của Bác Sĩ Hộ Sinh ??? Dù sao, con gái tui cùng mọi người cũng đã chuẩn bị sẵn sàng để đối phó với mọi tình huống.

Dưới đây là tóm lược vài nét về “Absinthe”, một đặc sản của nước Pháp về rượu, một trong những thức uống được ưa thích của người bản xứ gần tương đương với rượu vang, sâm banh hay cô nhác...

Absinthe
Tiếp theo

Nhà máy sản xuất rượu Absinthe
Pontarlier, France
nguồn :
https://www.estrepublicain.fr/editio...pernod-brulait




.

Pontarlier : il y a 115 ans, l’usine Pernod brûlait…

L’absinthe est aujourd’hui revenue sur le devant de la scène, mais elle a connu des heures sombres. Tragiques même, comme à la distillerie Pernod.

còn tiếp...
Tb: Vì thời giờ giới hạn, nên cuocsi không thể viết hết toàn bài cùng lúc, mong thân hữu cùng khách viếng thông cảm cho.

[cuocsi]

Chào ông "QUẠI" CUỐC SĨ ( phong độ) và cháu dễ thương cùng quý vị hành khách trong mục "LÍNH". Đây là Kiến Hôi trên xe lăn, ảnh chụp năm 2015. Hai người bạn đứng phía sau đến thăm từ VA và dẫn đi ăn phở, hút thuốc tưng bừng. Tính nhậu một chầu cho đã đời, cho chuyện xưa thành nay, cho chuổi ngày buồn thành khúc hoan ca. Ai dè tửu thì nhiều mà lượng thì ít. Mới hai chay XO mà xe không chịu lăn nữa rồi.

NĂM MỚI, NĂM ME. XIN MƯỢN NƠI ĐÂY THÂN CHÚC CÁC BẠN LUÔN MẠNH KHOẺ

kiến hôi tức kiến đen.

Thân chào thầy Kiến,
Lâu quá không gặp, được tin thầy Kiến vẫn còn lai rai XO này nọ với bạn bè là Cuốc tui cũng rất vui mừng hoan hỉ. Thầy Kiến ngồi xe lăn mà tui tưởng ông Hoàng Ả rập, có tiền hô, hậu ủng, soang hơn Cuốc vườn tui rồi đa. Trong hình (chụp 2015) , tui thấy ông Bộ binh Sư đoàn II mặt mày tươi rói, cười duyên câu ghệ, ai dám nói ông trên 6 bó chất chồng, quá khen luôn !!! Ở tuỗi này mà thơ văn ào ạt, thân hữu quây quần thì là một hạnh phúc trong đời, không phải ai cũng được như vậy nghen ông Khinh Binh .
Ông bạn tui là nhà văn Hồ Trường An bị tai biến lâu năm, ngồi xe như ông, tối lên giường phải có người bưng bế lên, nặng như vậy mà vẫn luôn hoà nhã, vui sống, viết sách dày 200 trang chỉ với “MỘT NGÓN TAY”, đúng là SIÊU !
HTA cũng ở Sư đoàn 5 Bộ binh, tui thì Liên đoàn 6 BĐQ, mình cùng đời Lính nên " thương nhau hơn nhân tình” đúng không ông Kiến ?
Cám ơn ông ghé thăm nhà Lính, thăm ông “Quại” của hai cháu Jade và Camille, cám ơn đã khen lính Cọp, tui sướng hết biết luôn.
Chúc ông Kiến đen, Kiến hôi, gia đình cùng thân hữu NĂM MỚI 2021 được bình an, vượt qua mọi vấn nạn, viết hăng và đặc biệt : “ MÃI MÃI LÀ NGƯỜI THỦ QUÔC QUÂN KỲ, NGẨNG ĐẦU TIẾN TỚI “
Mong gặp lại ông Kiến trong nhà Lính để chia sẻ vui buồn.

TB: Sẽ vô viết tiếp về Absinthe và trả lời cho ông bạn Lính Ngọc Hân, chì đơ nghen bạn.