Register
Page 2 of 3 FirstFirst 123 LastLast
Results 11 to 20 of 24

Thread: Hay thấy bà

  1. #11
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    20,446
    Quote Originally Posted by ốc
    Ăn chay mà không kiêng nước mắm à?
    Chay này là không có thịt.

    Còn cái clip của thầy Ốc tui thấy mặn quá.
    Cái chảo của cổ bắc trên cái bếp cao quá.
    Tôi cứ thấp thỏm sợ cổ đụng chạm đồ nghề
    rồi bị phỏng ở những chỗ không liên quan.
    Ngoài ra thì món phở xào này thấy dễ làm đó,
    hấp dẫn.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif

  2. #12
    Ốckipedia.com ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    5,104
    Chị Pai này có chỉ cách làm tương ớt Xịt ra chai nữa, very hot.



    Ai thích thật cay thì thay bằng ớt habanero và gọi là Habaniracha.

  3. #13
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    20,446


    Không những hot mà ..... ngọt ngào nữa. Không được không được. Đường nhiều quá làm ớt mà thành nước chấm nhãn hiệu cô ca .... cô la rồi.

    Tụi tui làm ở nhà bỏ đường ra, bỏ cái rây ra, thêm ớt tây dzô xay chung để giải quyết vấn đề .... số lượng. Cho thêm bột ớt cay dzô để bảo đảm độ cay.

    Bỏ cái rây ra để ớt có xác, ví dụ ăn cháo, bánh canh, cơm tấm mà có không xác ăn không khoái lắm.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif

  4. #14
    Biệt Thự
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,281
    Nói về cay, về ớt, NU học làm kimchi từ chị Maangchi.

    Có khi trời nắng, có khi trời mưa.

  5. #15
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    20,446
    Quote Originally Posted by Nhã Uyên View Post
    Nói về cay, về ớt, NU học làm kimchi từ chị Maangchi.
    Làm thấy cực quá. Nhưng mà thấy tướng chị này vui vẻ thấy cũng có hứng.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif

  6. #16
    Ốckipedia.com ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    5,104
    Kim chi bây giờ ra chợ Đại hàn mua có ngay, ngày xưa phải tự làm ở nhà nên nhiều khi không dám mời bạn bè đến chơi.

    Còn loại kim chi trắng, muối xổi có thể thay thế dưa chua. Người Hàn có nhiều loại dưa muối giản dị mà nhậu được cũng lắm (gọi là namul).



    (by Jinho Jung from South Korea - http://www.flickr.com/photos/phploveme/2486676460/)

  7. #17
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    20,446

    Không lẽ cho mỗi món dưa một món mặn là cháy túi luôn. Dưa giá cuốn thịt kho tàu, dưa leo muối chấm nước mắm gừng với vịt luộc, rau muống chua dẻ cá chiên ...
    Ăn cái mửng này là sạch túi luân á!
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif

  8. #18
    Quote Originally Posted by HXhuongkhuya View Post


    Món cơm cháy chấm ( rưới ) nước thịt kho hoặc cá kho là kiểu ăn khoái khẩu của HX đó .

    Nhà HX cũng làm cơm cháy kiểu ăn gian , nhưng không cho dầu vô chảo mà cơm cháy
    vẫn vàng giòn và không dính chảo đâu . Rưới mỡ hành sau đó , ăn với chà bông , tép rang
    ngon lắm luôn .

    Mắm kho quẹt thì khỏi chê rồi . T
    hích những miếng bánh mì chiên giòn , HX tưởng tép mỡ ,
    vậy là học thêm được một cách thức chế biến " tép mỡ " .

    Cám ơn CLG .

    chị HX còn khỏe dữ ha, Thi bây giờ mà ăn món này sợ đi đời hàm răng... giả

  9. #19





    Đậu hủ kho sả







    Quote Originally Posted by ốc View Post
    Ăn chay mà không kiêng nước mắm à? Món cơm cháy thì trong chợ Đại hàn có bán.

    Quote Originally Posted by Triển View Post
    Chay này là không có thịt.

    chắc cô Cẩm Vân quên lập lại chữ Chay sau 2 chữ NướcMắm.

  10. #20
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    20,446


    Nếu thay đổi tôi đề nghị ngược lại bà Cẩm Vân nói là thay
    hành củ bằng poireau (tỏi tây). Tỏi tây kho chung với đậu hũ
    và nấm nâu ngon vô cùng. Cái này là tình cờ hôm đó nhà còn
    dư tỏi tây, không dùng nữa là nó hư. Nên bà xã tôi cắt khúc
    độ phân nửa ngón tay cái cho kho chung luôn. Tuy nhiên dĩ
    nhiên là tỏi tây mau mềm nên quí bạn nhớ bỏ vào nồi cuối cùng,
    trước khi bắc nồi ra khỏi bếp.

    Công dụng về thuốc cũng như dược tính thì tỏi tây hơn hành tây
    2 thứ, đó là sinh tố K, sắt.

    Sinh tố K có tác dụng thông mạch, nhất là các ông các bà bị chứng
    giãn tĩnh mạch, hay mỏi chân, nên dùng nhiều tỏi tây nhờ vitamine
    K.

    Sắt như chiếc xe hàng, chuyên chở dưỡng khí và trao đổi năng lượng.
    Thiếu sắt sẽ thấy người mỏi mệt, đuối sức.

    Các ông còn chờ gì nữa mà không làm nồi kho đãi vợ? Các bà còn
    chờ gì nữa mà không làm nồi kho chiều chồng?

    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif

 

 

Similar Threads

  1. Giải mã giấc mơ thấy màu sắc
    By CCG in forum Khoa Huyền Bí Học
    Replies: 1
    Last Post: 04-11-2014, 12:58 PM
  2. Nghe, thấy, ngẫm nghĩ...
    By Co may in forum Quê Hương Tôi
    Replies: 65
    Last Post: 03-22-2014, 11:02 PM
  3. Replies: 0
    Last Post: 06-15-2013, 07:41 PM
  4. Nghe,thấy,suy ngẫm
    By Co may in forum Quê Hương Tôi
    Replies: 30
    Last Post: 01-02-2013, 10:07 AM
  5. Sao không nhìn thấy chữ ký ?
    By thangtram in forum Hướng Dẫn Sử Dụng Diễn Đàn
    Replies: 3
    Last Post: 10-03-2011, 07:59 PM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 12:49 PM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2019 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh