Register
Page 3 of 3 FirstFirst 123
Results 21 to 28 of 28

Thread: Hay thấy bà

  1. #21
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    4,654
    Quote Originally Posted by Triển View Post


    Nếu thay đổi tôi đề nghị ngược lại bà Cẩm Vân nói là thay
    hành củ bằng poireau (tỏi tây). Tỏi tây kho chung với đậu hũ
    và nấm nâu ngon vô cùng. Cái này là tình cờ hôm đó nhà còn
    dư tỏi tây, không dùng nữa là nó hư. Nên bà xã tôi cắt khúc
    độ phân nửa ngón tay cái cho kho chung luôn. Tuy nhiên dĩ
    nhiên là tỏi tây mau mềm nên quí bạn nhớ bỏ vào nồi cuối cùng,
    trước khi bắc nồi ra khỏi bếp.


    Công dụng về thuốc cũng như dược tính thì tỏi tây hơn hành tây
    2 thứ, đó là sinh tố K, sắt.

    Sinh tố K có tác dụng thông mạch, nhất là các ông các bà bị chứng
    giãn tĩnh mạch, hay mỏi chân, nên dùng nhiều tỏi tây nhờ vitamine
    K.

    Sắt như chiếc xe hàng, chuyên chở dưỡng khí và trao đổi năng lượng.
    Thiếu sắt sẽ thấy người mỏi mệt, đuối sức.
    Các ông còn chờ gì nữa mà không làm nồi kho đãi vợ? Các bà còn
    chờ gì nữa mà không làm nồi kho chiều chồng?

    Anh Triển ,

    Tỏi tây ở VN cọng nhỏ và thơm . Tỏi tây bên này cọng to quá , to như cổ tay con nít và ít thơm , HX mua về tách vài lá non dùng , phần còn lại cất trong tủ lạnh ít bữa cũng phải bỏ vì không dùng tới .

    Ở VN nhà HX dùng tỏi tây xắt xéo xào với mực tươi, xào đồ lòng gà , vịt . Có khi dùng cho món sườn hầm khoai tây , cà rốt , thêm tỏi tây và cần ta , vẫn nhớ nồi súp trong veo thơm mùi hỗn hợp rau củ ngon ghê
    Cám ơn anh Triển cho " tip " kho chay của chị nha . Lần sau mua Poireau , HX sẽ kho chay
    .


    * Viết cho Thi : Hi Thi , nhà HX thường hay nấu cháo ăn cho khoẻ .
    Last edited by HXhuongkhuya; 03-19-2017 at 06:10 AM. Reason: Bỏ quote hình dĩa thức ăn của anh Tr.

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  2. #22
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by HXhuongkhuya View Post
    Anh Triển ,

    Tỏi tây ở VN cọng nhỏ và thơm . Tỏi tây bên này cọng to quá , to như cổ tay con nít và ít thơm , HX mua về tách vài lá non dùng , phần còn lại cất trong tủ lạnh ít bữa cũng phải bỏ vì không dùng tới .

    Ở VN nhà HX dùng tỏi tây xắt xéo xào với mực tươi, xào đồ lòng gà , vịt . Có khi dùng cho món sườn hầm khoai tây , cà rốt , thêm tỏi tây và cần ta , vẫn nhớ nồi súp trong veo thơm mùi hỗn hợp rau củ ngon ghê
    Cám ơn anh Triển cho " tip " kho chay của chị nha . Lần sau mua Poireau , HX sẽ kho chay
    .


    * Viết cho Thi : Hi Thi , nhà HX thường hay nấu cháo ăn cho khoẻ .
    Bên này cái gì mà không bự, từ cà rốt, dưa leo, cà chua, đến poireau, hành củ, ớt tây, mướp, bắp cải, bông cải, su hào...v.v.v cái gì cũng bự. Mình phải cắt ra cho vừa miếng ăn là được. HK chắc mới từ VN sang sống bên này không lâu phải không? Tụi tôi thì quen rồi. Ngay cả tỏi ta mà lí rí như bên VN cũng không dùng được vì lột lâu quá. Đúng là rau quả ở Việt Nam mùi vị thanh hơn bên này. Nhưng sống gần nửa thế kỷ bên này lại quen đi.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  3. #23
    Ăn cái gì bi giờ? Angie's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,759

    Cháo poa rô với khoai tây cho ai không thích phí phạm.

  4. #24
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365



    Mì căn xào sả





    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  5. #25
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365



    Báo mạng Sài-Gòn nhỏ "khai tử" sư cô Tuệ Vân (pháp danh của bà
    Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân) ngày 25 tháng 5 năm 2021.


    /* src.: https://saigonnhonews.com/bep-viet-q...o-bep/cha-nam/





    Dường như sư cô này chưa có "qua đời" . Hơn thế nữa,
    sư cô vừa mới đăng công thức nấu ăn mới cách đây ... 2 tuần
    trên trang Youtube riêng của bà:



    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  6. #26
    Better New Year ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    9,563
    Chắc là mấy đệ tử đăng lên chứ hông phải chính tay sư bà. Đọc chữ “giòn rụm” nghe giống đám nhóc ờ Việt nam. Nói chuyện ăn uống toàn là “siêu ngon” vơi “cực khủng”, chỉ dẫn cách làm thì toàn là “sơ chế” với “chuẩn vị” nghe mắc ớn.

    Món chay sao xài phô mai chi? Vậy thì chiên khoai bằng mỡ bò kiểu người Bỉ luôn cho nó chuẩn vị và siêu ngon.

    Hành mỡ đỡ người nhậu.

  7. #27
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365

    Giòn rụm đâu phải ngôn ngữ con nít.
    "Siêu ngon" là bắt chước ngôn ngữ Tây phương. Cái
    gì cũng "super". Ultra, Mega thì chưa thấy Việt Nam dịch.

    Có người viết về bà sư cô này hồi 5 tây tháng 8. Nhưng
    chưa thấy khai tử bà ấy:

    Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Nữ hoàng đầu bếp Việt Nam
    xuất gia giờ ra sao?


    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  8. #28
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by ốc View Post
    Món chay sao xài phô mai chi? Vậy thì chiên khoai bằng mỡ bò kiểu người Bỉ luôn cho nó chuẩn vị và siêu ngon.



    Phô mai chay ...








    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

 

 

Similar Threads

  1. Giải mã giấc mơ thấy màu sắc
    By CCG in forum Khoa Huyền Bí Học
    Replies: 1
    Last Post: 04-11-2014, 12:58 PM
  2. Nghe, thấy, ngẫm nghĩ...
    By Co may in forum Quê Hương Tôi
    Replies: 65
    Last Post: 03-22-2014, 11:02 PM
  3. Replies: 0
    Last Post: 06-15-2013, 07:41 PM
  4. Nghe,thấy,suy ngẫm
    By Co may in forum Quê Hương Tôi
    Replies: 30
    Last Post: 01-02-2013, 09:07 AM
  5. Sao không nhìn thấy chữ ký ?
    By thangtram in forum Hướng Dẫn Sử Dụng Diễn Đàn
    Replies: 3
    Last Post: 10-03-2011, 07:59 PM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 01:26 AM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh