Register
Page 147 of 198 FirstFirst ... 4797137145146147148149157197 ... LastLast
Results 1,461 to 1,470 of 1978
  1. #1461
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,741







    Chị Khanh ơi H đi tìm
    khay cơm rượu xôi vò này, cứ như là được dọn sẵn cho mình vậy, chỉ muốn ngồi ngay vô dùng hết không nhường 1/2 cho ai kia đâu. Nói nhỏ nhỏ kẻo có người nhanh chân thính tai vô đòi chia. j/k

    Chị và cả nhà coi clip này nha, cơm rượu theo kiểu truyền thống, cách làm của bà cụ lạ lắm, công phu củi lửa và coi bộ khó đối với H. Không biết ai nghĩ ra cách làm cơm rượu của Thảo nhanh gọn, thành công. H thích lắm nên đã làm nhiều lần , làm xong hôm nay nữa là hết sạch phần men Thảo cho.

    Tuần sau H sẽ mua men ngoài chợ làm thử, nếu kết quả cũng như Thảo chỉ thì từ nay không phải phụ thuộc vào men Thảo cho nữa ,(men từ quê Thảo mang qua) H để hình ảnh ở đây 3 ngày sau khi có kết quả, H sẽ mang vô chỉ chị Khanh từng bước. Không chừng chị Khanh nhìn hình ảnh cũng đã biết làm rồi.












    https://www.youtube.com/watch?v=tKLajxF1YQg
    Coi clip vừa phục bà cụ vừa buồn cười, H không nói H cười gì đâu, chị Khanh coi đi .

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  2. #1462
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,741





    Công thức của Thảo:

    2 chén nếp
    6 viên men (nhỏ như nút áo) tán nhuyễn.
    1 chén (8 phần chén) nước sôi để nguội pha với 1 muỗng canh muối.

    2 chén nếp vo sạch nấu
    với 2 chén nước. bằng nồi cơm điện. Khi xôi chín, trút ra mâm/khay cho xôi mau nguội.
    Trong lúc xôi còn hơi âm ấm, rắc đều
    men đã tán nhuyễn lên 2 mặt xôi (không nhất thiết phải trộn)

    Mang bao tay vo từng viên tròn (
    thoa nước muối cho xôi không dính tay), xếp viên nếp vô tô thủy tin, đậy kín rồi cất trong oven,. 3-5 ngày là dùng được.
    3 ngày sau H sẽ mang vào phần cơm rươụ hôm nay, đồng thời sẽ mua men ngoài chợ làm thử rồi cho chị Khanh biết luôn.

    Qua clip của bà cụ làm cơm rượu, lần sau H sẽ vo viên chặt tay hơn.










    Cơm Rượu này H cũng làm theo cách Thảo chỉ.

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  3. #1463
    Ăn cái gì bi giờ? Angie's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,711
    HX coi cách nặn cơm rượu nè.
    Quote Originally Posted by 9,25 View Post
    CƠM RƯỢU TẬP 3 - phần 1 ))

    Nấu nếp chín với chút muối (khi ngâm cũng có chút muối) Trải ra mâm, rắc men lúc âm ấm


    Cái này mới nhen, trải nếp ra plastic wrap, cán đều cho chặt (sửa lỗi vắt không chặt tay), dùng dao nhúng nước muối xắt cục cục xếp vô hộp



    Cách khác nữa là xếp vô cái rổ nhỏ, bên dưới có cái tô hứng nước lót wrap mỗi lớp ( có cắt lỗ cho chảy nước xuống)



    Cán mỏng rồi cắt cục cục dễ làm hơn á chị Linh ơi, lẹ hơn ngồi đó vắt vắt từng cục, đỡ dơ tay nữa hi...hi... mà hổng biết kết quả ra sao... 1 ngày rồi mà hổng thấy miếng nước nào hết.....(

    ....hết phần 1...hồi hộp chờ đợi...... MỜI CÁC BẠN ĐÓN XEM phần 2 .....

    =))=))

  4. #1464
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,741





    Quote Originally Posted by Angie View Post
    HX coi cách nặn cơm rượu nè.

    Cám ơn Angie ghé qua với những viên cơm rượu cắt miếng nhỏ xinh. Hôm qua coi nhanh, HX tưởng đó là những miếng Bánh Bò. Cách làm của bà cụ (do Natha đăng), thấy bà cụ cũng ém xôi trên lá chuối rồi cắt từng miếng tương tự như cách Angie mang vào. HX làm cơm rượu không dám vo viên chặt tay (sợ xôi nát). Chiều nay HX sẽ đi chợ mua men về thử nghiệm tiếp.

    Chị Khanh ơi, cách của Thảo làm cơm rượu dễ lắm luôn, không phải ngâm nếp trong nước muối, không phải nấu nếp với muối, chỉ cần chén nước muối, nếp nấu trong nồi cơm điện, nhanh gọn vô cùng, cám ơn Thảo nhiều ơi là nhiều (thơm cái nào ).

    Bây giờ H đang ... úm ba la ... vì can tôi.. làm cơm rượu xong, chẳng biết táy máy sao H lại mang chén nước muối đổ hết vô thố cơm rượu... thật tình là đang ... úm ba la, mong hũ cơm rượu không bị ... hỏng, chị Khanh ơi ời. Đúng là dại.





    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  5. #1465
    Quote Originally Posted by HXhuongkhuya View Post
    Bây giờ H đang ... úm ba la ... vì can tôi.. làm cơm rượu xong, chẳng biết táy máy sao H lại mang chén nước muối đổ hết vô thố cơm rượu... thật tình là đang ... úm ba la, mong hũ cơm rượu không bị ... hỏng,... Đúng là dại.
    LOL



    Quote Originally Posted by HXhuongkhuya View Post
    ... Để hình này mấy anh chị coi và đoán vui, tối nay rảnh H vào nói chuyện ha.





    Trong khung hình này đố anh Khoa biết hình nào là của anh Khoa? Tại sao?


    Đoán tiếp héng: Giếng cạn của KHoa hehe, đậu rồng, rau mồng tơi, mướp hương.
    Hehe đoán ăn gian nhờ nhìn tô canh hình trên.
    Hi Angie, chị Thuỵ Khanh.

  6. #1466
    Biệt Thự cuocsi's Avatar
    Join Date
    Sep 2016
    Location
    Paris có gì lạ
    Posts
    1,149

    Ghé thăm các bạn trong nhà Một Thoáng Đời, chúc các bạn luôn vui khoẻ.!




    Gửi chút quà vườn quê!

  7. #1467
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,741
    Quote Originally Posted by thuykhanh

    Chị chỉ biết nấu xôi vò chứ không biết làm cơm rượu. Hôm nào rảnh, Hương chỉ cho chị nha, please!



















    Chị Khanh ơi, hôm nay đúng 3 ngày, H mang cơm rươu vô cho chị Khanh coi đây. Phew ... úm ba la quá chừng nên cơm rượu không bị hư, phew... may quá.
    Hôm qua H đi chợ mua men làm thử. Men ngoài chợ to nên H chỉ dùng một viên thôi, chờ đúng 3 ngày coi kết quả thế nào rồi sẽ vô với chị..
    Nhờ coi clip của bà cụ, vo viên chặt tay, không sợ nếp bị nát nữa, H cũng ém xôi, cắt miếng như cách của Angie mang về rồi vo viên.








    Không biết chup hinh sao ra hai màu.

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  8. #1468
    Biệt Thự chieubuon_09's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    3,071
    Ghé thăm Hương Khuya cùng các anh chị em trong mục này,

    Chúc các anh em trò chuyện vui nhé, bưng 10 ly trà mời

  9. #1469
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,741




    https://www.linkedin.com/pulse/7-cach-duoi-muoi-hieu-qua-tu-cac-nguyen-lieu-co-san-tai-nha



    Vào phố gặp anh hàng xóm (Phố Tâm Tình ) than trời chuyện muỗi, làm HX nhớ những lần lần du ngoạn camping, picnic, ngay cả sinh hoạt sau vườn
    bị đám giặc muỗi làm phiền. Qua mách nước những "tricks" trị muỗi của bạn bè, anh chị quen, HX thử vài mẹo công hiệu.
    Link này cũng có những thứ áp dụng được, khi có giờ, HX sẽ vào gõ chia sẻ vài mẹo trị muỗi cùng ACE.


    Cám ơn Chiều ghé thăm, mang trà nóng mời anh chị em trong nhà.
    Luôn lạc quan, nghĩ tích cực và tự tin nha.
    . Buổi trưa Chiều đi bộ hứng gió ngắm cảnh, stress sẽ tan biến, tuyệt lắm!!!

    PS: Typo "thủy tinh"
    trong post 163, cáo lỗi cùng chị Khanh, ace nhà mình và độc giả.

    Hello anh Cuốc, anh Khoa.
    Last edited by HXhuongkhuya; 10-25-2019 at 09:10 AM. Reason: Sửa typo" áp dụng",...

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  10. #1470
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,741




    https://www.linkedin.com/pulse/7-cach-duoi-muoi-hieu-qua-tu-cac-nguyen-lieu-co-san-tai-nha



    Vào phố gặp anh hàng xóm (Phố Tâm Tình ) than trời chuyện muỗi, làm HX nhớ những lần lần du ngoạn camping, picnic, ngay cả sinh hoạt sau vườn
    bị đám giặc muỗi làm phiền. Qua mách nước những "trick" trị muỗi của bạn bè, anh chị quen, HX thử vài mẹo công hiệu.
    Link này cũng có những thứ áp dụng được, khi có giờ, HX sẽ vào gõ chia sẻ vài mẹo trị muỗi cùng ACE.



    Cây Sả, Rau Quế, và một loại rau gì nhìn cũng giống rau Kinh Giới nhưng lá của nó có lông, hương thơm giống hương Sả. Những thứ rau này đám muỗi kỵ. Ngày trước phía sau nhà HX có nhiều muỗi, nhiều đến mức chiều nhá nhem ra sau hái rau thơm (cho bữa Bánh Xèo) phải có 2 người, một người hái rau, người kia quơ tứ tung đuổi muỗi. Có lần Thảo qua nhà phụ HX hái rau, muỗi xông ra như tàu bay, Thảo vớ cây gậy, quơ tay, múa cẳng... NON (cười chết được), không khác gì ông Tề LOL... Đúng là Tom Boy!!! Sau này nghe lời người quen, nhà HX trồng Sả, Rau Quế, Rau Sả lông (tạm gọi vậy), thấy bớt muỗi hẳn.

    Chia sẻ cút mẹo vặt học từ bạn bè, người quen:

    -Những lần đi dã ngoạn, mọi người chia nhau mang dụng cụ, đồ nghề cắm trại, HX luôn mang theo dụng cụ diệt trừ muỗi cho mọi người. Đó là những miếng giấy thơm dùng để sấy quần áo. Mẹo này người quen chia sẻ, HX thấy được nên làm như thế mấy năm nay rồi. Chỉ cần lấy những miếng giấy thơm thoa đều lên những nơi giặc muỗi tấn công là không có tển muỗi nào dám bén mảng .

    - Để dành vỏ Cam, Quýt, Bưởi, phơi khô hay tươi cũng được, lúc lửa trại khuya, thảy những miếng vỏ khô, vừa thơm thơm dễ chịu, vừa xua đám Muỗi . Trong nhà HX, vỏ chanh luôn được để quanh vùng bếp, có khi trong phòng ngủ nữa. Trong chỗ làm HX nói mọi người để dành vỏ Cam . Quýt trong chỗ làm việc để diệt trừ côn trùng, muỗi mòng.

    -Năm nay HX dùng Dầu Sả của người quen mang theo đi cắm trại, hỏi ra thì được hướng dẫn thế này: Sả tươi đem ngâm với 1 phần nước lạnh, một phần rượu 1 tuần, sau đó xay nhuyễn rồi chắt lọc lấy nước, chế vô bình dùng xịt vô người,, tay chân mỗi khi cần đuổi muỗi. Hương Sả, Rượu dễ chịu hơn những chai thuốc xịt muỗi mua ngoài tiệm, không sợ độc hại lại không bị muỗi cắn.

    -Tỏi tươi và Dầu Gió Xanh đều đuổi muỗi được, HX không thích mùi nay nên không dùng.

    Tuy chỉ là những mẹo vặt nhưng hiệu nghiệm, dễ thực hiện trong gia đình, tuy nhiên đó chỉ là phương cách nhanh gọn, chưa chắc đã ăn thua gì với nạn muỗi như bên nhà anh hàng xóm phố Tâm Tình.
    Ai có mẹo gì khác ngoài những mẹo trên, chia sẻ cùng nhau.

    *Mỗi khi vào bếp lỡ dầu mỡ cửi lửa làm phỏng tay nhẹ, các anh chị các bạn trị phỏng bằng cách nào, xin chia sẻ cùng nhau.
    HX có mẹo chữa phỏng hiệu nhiệm (do một người thân chỉ ) mẹo chữa phỏng HX dùng khá lâu, để coi có ai dùng mẹo này chưa.





    Câu đố vui cuối tuần: (đố về các loại hạt)

    1) Trái gì? Hạt của nó không phải là tên của nó?
    (câu này HX từng đố rồi, chưa chắc đã có ai nhớ)

    2)Hạt gì không khều mà rụng?

    3)Hạt gì buổi trưa không nhìn thấy?



    Chúc các anh chị, các bạn những ngày cuối tuần vui vẻ, hạnh phúc bên người thân.


    Quote Originally Posted by Triển View Post
    Thì HX cứ đăng nhập với facebook của mình.
    Nó làm vậy để ngừa các máy bots trong internet chứ không phải người thiệt
    spam chương trình của nó.
    Cám ơn anh Triển.



    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




 

 

Similar Threads

  1. Thấp Thoáng Hương Xưa...
    By HXhuongkhuya in forum Không Gian Riêng
    Replies: 87
    Last Post: 04-16-2019, 03:12 AM
  2. Một Thoáng
    By Thoa in forum Tùy Bút
    Replies: 1308
    Last Post: 03-15-2016, 11:19 PM
  3. Thoáng theo ngày tháng ...
    By LXD in forum Chuyện Linh Tinh
    Replies: 4
    Last Post: 01-24-2016, 01:16 PM
  4. Thoáng theo ngày tháng ...
    By LXD in forum Chúc mừng/Phân ưu/Cảm tạ
    Replies: 2
    Last Post: 01-24-2016, 03:08 AM
  5. Thoáng nhớ xưa
    By đoa hong tim in forum Lượm Lặt Khắp Nơi
    Replies: 0
    Last Post: 12-15-2011, 11:02 AM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 01:16 AM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2020 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh