Register
Page 199 of 209 FirstFirst ... 99149189197198199200201 ... LastLast
Results 1,981 to 1,990 of 2085
  1. #1981
    Biệt Thự thuykhanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    4,202

    Chào cô chủ HX, Ngọc Hân và thân hữu của Một Thoáng Đời:

    tk mời nói tên và thưởng thức:









  2. #1982
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,818

    Watermark.ws







    Ngắm hoa
    trước giờ training...








    Hi chị Khanh, trái Vả sắp chín rồi ha. Bánh Bao chị Khanh nắn bông đã đẹp
    hơn lần trước.
    Tuần rồi H cũng làm Bánh Bao, nhân ngon nhưng bột bị hư, tuần sau H làm nữa.








    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  3. #1983
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,818

    Bài viết cũ chưa post

    Ăn Một Bát Cháo Chạy Ba Quãng Đồng...





    Quote Originally Posted by Nhã Uyên View Post
    Về làm cà phê từ rễ bca, Nu kiếm trên youtube có anh kia làm. Ối giời ơi, đúng là “ăn một bát cháo, chạy ba cánh đồng”! Uyên phục lăn phục lóc. Nu xin để link cho các anh chị em nào có "ambition" muốn tham khảo, thử: https://youtu.be/kuT02UnR4ug?t=7


    Ngày kia ghé FB đọc tin nhắn, bạn gửi clip một thanh niên ngoại quốc nói tiếng Việt khá sành sõi, cậu chạy vùn vụt trên cánh đồng xanh rì, 3 lần, có lẽ, để ăn bát cháo. Quán Cháo Lươn nổi tiếng ở Thanh Hoá, chủ quán là một người đàn ông trung niên. Câu chuyện giữa người thanh niên ngoại quốc với chủ quán. Cậu hài hước hỏi chủ quán "ăn 1 bát cháo, chạy 3 quãng đồng" nghĩa là ăn 1 bát cháo Lươn đủ năng lượng chạy 3 quãng đường hay sao?






    Gỏi BCA trộn Dưa Món, Giò Thủ.



    Nghĩa của câu thành ngữ ấy như ngụ ý cho công việc đào gốc tìm rễ Bồ Công Anh làm Cà Phê của anh Tây trong youtube này tốn khá nhiều công sức. Anh ta chỉ cách nậy rễ, công đoạn làm sạch đám dễ củ, xay nhuyễn, sấy khô... Ôi chời, đúng là công sức của việc chạy 3 quãng đồng để có thứ gọi là cà phê. Cũng có chút đam mê "ambition" haha, tôi đào rễ tìm củ. Nghe các youtuber và người quen nói về ích lợi của Bồ Công Anh bấy lâu, tôi muốn trải nghiệm.

    Quote Originally Posted by tà áo xanh View Post
    Bàn tay 5 ngón kiêu sa lấm lem vì rễ BCA rồi...





    Đây là cách đào rễ tìm củ không lấm lem nè hai O. Đất bên này xốp lại do mưa liên tục, chỉ
    cần cái xuổng (?) làm vườn này, Eo Vy Y Dài nhổ một cách dễ dàng.












    Nhổ
    rễ BCA to như củ sâm, thử bao nhiêu thôi. Nghe lời youtuber, làm sạch rễ ở ngoài sân cũng trần ai khoai củ, giống như đãi vàng, rửa nhiều lần lắm mới ra như vậy. Cọng hoa BCA to như cọng Rau Muống, HK tận dụng các món ngon từ gỏi BCA mùa này thôi Thần ơi, wink.










    Xay xong, nghĩ mang vô Đố Ai, không chừng có ai đoán là Mắm Ruốc Sả, hay Nấm Mèo bằm. Sấy tự nhiên trong phòng máy sưởi, chừng 5-7 ngày thì khô. Sáng hôm qua pha cà phê Bồ Công Anh lần đầu, taste của nó có vị đắng, không giống mấy, gọi là cafe vì có vị đắng Cà Phê chăng (?) Nước thứ 2 tự trong vị đắng lại có cái ngọt hậu, giống Trà hơn là Cà Phê. Dùng với Bánh Pía quà xa từ
    CA.










    Mủ Bồ Công Anh làm mỏng dần và tiêu biến phần da bị chai ở ngón tay, công hiệu với HK. Cháu của HK có 1 vết muỗi cắn ngay sau ót, cậu ấy gãi thế nào mà thành cục mụn to hơn đầu đũa, cương cứng. HK lấy lá Bồ Công Anh giã nát, đắp vào chỗ đó, trong vòng 3 ngày xẹp.
    Đây là thử nghiệm của HK và cháu mình trong 2 trường hợp, thấy công hiệu. Tuy nhiên mỗi người mỗi khác, ACE muốn dùng, hãy tham khảo trước khi thử.

    Cám ơn Nhã Uyên, một trải nghiệm thú vị với Youtuber. HK sẽ thử một ly sữa đá cho đáng 3 quãng đường rừng vừa chạy sáng nay. Ăn một bát cháo chạy 3 quãng đồng, uống 1 ly cà phê chạy (được) 3 cánh rừng là có.

    PS: Bài viết cũ hôm trước, nhưng qua cơn cảm hứng dán bài t
    ới cơn ngông haha. Thấy Uyên hỏi bên kia nên mang ra post.

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  4. #1984
    Biệt Thự
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,488
    NU chào HX và quý khách MTĐ.

    Cảm ơn sis HX đã chịu khó viết rõ ràng về cách pha chế các món ăn, uống từ bồ công anh, đặc biết là café bồ công anh. Quả đúng như câu “ăn một bát cháo, chạy ba quãng đồng”.

    Dù phải bỏ nhiều công sức đào sấy để pha chế được tách café thiếu “vị đắng của café”, Uyên nghĩ sis HX cũng cảm thấy thích thú, mãn nguyện một phần nào vì đã trải nghiệm được điều đó. Cũng đáng để mình đánh đổi chút thời gian, phải không O Đan Đờ Li Eo Vỹ? Mùa hè mà muỗi lại rất thích da Uyên, vậy Uyên sẽ nhớ thử mủ bca nếu bị muỗi đốt.
    Có khi trời nắng, có khi trời mưa.

  5. #1985
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,818


    Bồ Công Anh Bê Thui







    Hôm nay mới siêng mang tiếp dĩa Gỏi Bồ Công Anh cho Uyên ghi vào sổ tay các món ăn từ BCA của Uyên. HX còn muốn "chế biến" thêm kiểu nữa là Gỏi Vịt Bồ Công Anh nữa cơ. Tuần này theo chân chị Khanh làm lại Bánh Bao và nấu Phở Gà cho một người bạn thèm Phở gà, sẵn nấu cho gia đình luôn, nên không mua Vịt.










    Nhắc ACE nào không quen vị nhẫn nhẫn của rau này thì xắt thêm ít Táo, Xoài hay Khóm vô
    trộn chung ăn rất ngon, HK thử hết rồi.










    Uyên Chà Neo Ca Sĩ ơi ơi, đừng, đừng lấy mủ Bồ Công Anh sức lên chỗ muỗi cắn nha, HX thoa mủ của BCA lên chỗ da tay bị chai (callus) thôi. Ông muỗi thích da Uyên chắc không nỡ cắn đau, Uyên muốn thì coi có nên thừ lá BCA giã nhuyễn đắp một ít lên
    trước coi có phản ứng gì không. Tí nữa mang Mưa Hồng và món Cá chiên cuốn bánh tráng về đây cho ACE thưởng thức giọng ca mới toanh nha. Uyên và O Xanh hát thêm. Hát bao nhiêu cũng nghe.
    @ 3:36



    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  6. #1986
    Biệt Thự cuocsi's Avatar
    Join Date
    Sep 2016
    Location
    Paris có gì lạ
    Posts
    1,169

    Chào Quán chủ , Quán bạn , Quán lướt ...
    Trước để cám ơn Hương Phia đã chịu khó vô bếp để Quán hữu được no lòng ấm dạ ?!
    Sau mời Quán chủ cùng bạn hữu của Thoáng Đời ghé vườn quê , thưởng lãm chút hương
    hoa đồng nội tuy đơn sơ nh
    ưng thắm tình .










    ( Hoa " Single Mom " )
    Photo cuocsi
    không năm hai mươi chín hai không hai mươi

  7. #1987
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,818

    Garden...



    May 31, 2020




    Ngắm vườn quê nước Pháp phải từ từ để khám phá thêm những đồ vật trong vườn. Hoa Anh Túc bên HK rất khó trồng, HK có mua trồng 3 lần mà chi được hoa năm đầu, vườn nhà anh Cuốc Anh Túc nở suốt những tháng Hạ, chung thuỷ với chủ nhân. Hoa Mẫu Đơn đẹp lắm, cám ơn anh Cuốc.










    Hôm qua HK cũng đi Garden, nơi này bán các loại cây kiểng và rau trái, phải xếp hàng dài như Sao Chổi vì luật giãn cách. Cuối cùng cũng lọt vô vườn ngắm hoa. HK tìm mua Rau Răm về trồng mà họ bán hết, hẹn tuần sau. Nhằm ngày trời đẹp, ngắm hoa thích luôn, nhiều góc hình trồng hoa rất đẹp, nhưng dính khách hàng, ai cung mang khẩu trang thấy thương quá, HK không dán vô đây, chỉ dán vài tấm có hoa Ngũ Sắc, Cúc Bách Nhật, Phong Lữ và vài hoa thứ gần gũi.








    Hai anh Hân, Cuốc, chị Khanh, ACE ai có hoa trái, rau cỏ trong vườn tự nhiên mang vô chia sẻ, đây cũng là thú tiêu khiển của HK. Rau thơm năm nay tốt quá, Dấp Cá lá to, dày và có màu tía. Mùa Hè nhà HK dùng các món Cá (hấp chiên nướng) cuốn với bánh tráng rau thơm và các món cuốn bánh tráng khác nữa.

    PS: Garden bán cây cảnh, rau cỏ như này gọi là "chợ hoa" hay "vườn hoa" hay một tên nào khác mới đúng? Thạch Thảo gửi lời chào thăm mọi người vài lần H quên. Hôm nay có buổi training online at home qua Zoom, ghé vô ngắm hoa, xả stress trước giờ training chợt nhớ lời hỏi th
    ăm hôm qua của Thảo.

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  8. #1988
    Biệt Thự cuocsi's Avatar
    Join Date
    Sep 2016
    Location
    Paris có gì lạ
    Posts
    1,169

    Góp phần màu sắc


    Chào quán Đời Thường, quán chủ, quán lướt,
    Mùa hè ló dạng rồi, thấy bà con khoe áo, khoe huê, Cuốc tui cũng ngứa tay nên khoe trái cây đêyyyy !







    Thần cuốc xin được
    “ Tía ông Đệ.“













    Photo cuocsi
    hai không hai mươi, không sáu, không hai






    Quành lại mởi Bòn ca dùng bánh cuocsi làm còn nóng hổi, rồi bỏ tủ lạnh ăn dần .


    Last edited by cuocsi; 06-02-2020 at 09:43 AM. Reason: hình

  9. #1989
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,818






    Hỏi rằng Xuân thật về chưa
    Mà trời se lạnh cho vừa nhớ thương
    Bên song lụa nắng trải đường

    Gió còn e ấp như dường đợi mây

    Hạt sương bám víu cỏ cây
    Hoa bay trong gió ngập đầy lối đi
    Muôn mầu khoe sắc Tường Vi
    Thoảng nghe như tiếng thầm thì Hạ sang

    6/2/20
    HXhuongkhuya


    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  10. #1990
    Biệt Thự
    Join Date
    Oct 2011
    Posts
    1,205
    Thưa rằng Xuân đã lụn tàn
    vàng cơn nắng nhạt hai hàng lá xanh
    nắng hanh hanh hoa nắng dỗ dành
    trái trên cành ươm vàng chín mộng

    "nắng hanh hanh nắng dỗ dành
    vàng ươm chín mọng trên cành trái thơm *
    *Hai câu thơ này của một thi sĩ ẩn danh góp ý. Merci!





    l
    Last edited by Ngoc Han; 06-03-2020 at 11:50 AM.

 

 

Similar Threads

  1. Thấp Thoáng Hương Xưa...
    By HXhuongkhuya in forum Không Gian Riêng
    Replies: 87
    Last Post: 04-16-2019, 03:12 AM
  2. Một Thoáng
    By Thoa in forum Tùy Bút
    Replies: 1308
    Last Post: 03-15-2016, 11:19 PM
  3. Thoáng theo ngày tháng ...
    By LXD in forum Chuyện Linh Tinh
    Replies: 4
    Last Post: 01-24-2016, 01:16 PM
  4. Thoáng theo ngày tháng ...
    By LXD in forum Chúc mừng/Phân ưu/Cảm tạ
    Replies: 2
    Last Post: 01-24-2016, 03:08 AM
  5. Thoáng nhớ xưa
    By đoa hong tim in forum Lượm Lặt Khắp Nơi
    Replies: 0
    Last Post: 12-15-2011, 11:02 AM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 03:29 PM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2020 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh