___ Một Thoáng Đời ___

[Ngô Đồng]

n đ tìm ra một tin đăng trên báo năm 1946

balangtroc.jpg

địa chỉ của nhà bà Lang Trọc

Phố Cầu Gỗ bắt đầu từ phố Hàng Thùng đến phố Hàng Đào dài 250m. : Phố Cầu Gỗ bắt đầu từ phố Hàng Thùng đến phố Hàng Đào dài 250m.

Năm 1899, Pháp làm đường xe điện đầu tiên Bờ hồ - Bạch Mai tại Hà Nội. Đầu phố Cầu Gỗ thành bến xe điện. Ngày ấy, bên nhà lẻ còn những dãy cây găng xanh um. Một xưởng chế biến gỗ lập nên, mặt bằng xếp chồng chất gỗ cây để cưa xẻ thành phiên, thành lát cung cấp cho những xưởng mộc rải rác trên phố Bắc Ninh (phố Nguyễn Hữu Huân ngày nay) phố Hàng Thùng, phố Lò Sũ...Nhiều nhà trên phố nhập hàng sơn ta, dầu của Từ Sơn, Phú Thọ về bán. Những chum vại bày la liệt ngoài quầy hàng, trong những kho lụp xụp, các chủng loại: sơn dầu, sơn gọi, sơn hom, sơn nước thép. Sơn trộn với dầu trẩu làm sơn quang dầu. Sơn trộn với nhựa thông làm sơn mài.Một số nhà khác thì buôn bán cau khô "Diêm quả đào - Thuốc lào Vĩnh Bảo", nhà bà Lang Huế: 64, bà Lang trọc: 104, Quế Sơn: số 7, bán thuốc viên dược thảo "chuyên trị cảm sốt, đi ngoài" rất được tín nhiệm với người Hà Nội.

[Thach Thao]

Chào anh Ốc ,

Cám ơn anh Ốc đã giải thích tên món ăn ngon của người Bắc mà nhiều người thích . Không có rau Thì Là ( Thìa Là hay Muỗng Là cũng giống nhau phải không ) thì không thành món canh ám , cháo ám ngon lành mà anh Tư nhắc , HX chưa bao giờ nghe món cháo ám , canh ám , ai giống HX thì thì hôm nay đã biết món ấy là món gì rồi nha . Qua chia sẻ của các anh chị chị Vy , Khanh , NĐ , Tôm , Kim ...các anh chị , bạn , H mới biết Thì Là được dùng vào nhiều món ăn Âu Á như thế .

Hình như anh Ốc sợ vào bếp nấu cơm , rửa chén nên " dừa " cho anh Tôm ? NON . HX có bắt đền bắt phạt đâu nào , cám ơn đấy chứ . Có câu này , ( sẽ đố bằng hình ảnh sau ) là bắt đền nếu đoán sai . Phù thủy đền gà , cười chết được.

Bây giờ HX mời các thần , đoán tiếp với Nhã Uyên và Thảo , tìm ra 5 thứ cây ra trái mà không ra hoa .

1) Cây Mít <= Nhã Uyên
2) Cây Khóm ( Dứa / Thơm ) <= Thạch Thảo
3)
4)
5)

Kim biết nhưng H không cho Kim nói NON . Hi Chiều , anh HV bận rộn vẫn ghé chơi !

Chúc các anh chị các bạn ngày thứ 7 thật vui !

Cỏ chào các cô chú, các anh chị trong MTĐ nheng.
Chị Phía ui, 2 tuần rồi chị cho câu giải đáp đơi.
Chi Kimmmmm ơi, nói giùm em đơi, cây gì là cây gì,
phải cây chuối trong dzườn chị Kimmmm hôn?

[HXhuongkhuya]

Chào các anh chị , các bạn trong __Một Thoáng Đời ___ , chào Phố !

Cám ơn anh Hải Việt và chị Ngô Đồng đã nhắc đến Bà Lang Trọc và mang về hình ảnh .

@ Thảo : Giải đáp cho 1 trong 5 câu đố vui , Thảo và Uyên đã mang lại hai loại cây ra trái mà không thấy hoa .
Cây thứ 3 là một loại cây ra trái trong vườn nhà Kim , cây này :

https://dtphorum.com/pr4/showthread....%91-Ai/page140

4)...

5)...

Khi thấy cây Vả , các anh chị, các bạn đã đoán ra cây trái số 4 rồi phải không nào ?
HX sẽ mang lại giải đáp của câu 4, 5 trong ngày nếu chưa có ai ma cây và trái về .

Chúc các anh chị , các bạn ngày thứ hai vui tươi !!!

[Ngoc Han]

Sung có hoa trong trái

[ốc]

Em đoán là cây Noel.

[HXhuongkhuya]

" Cây nào mà không có hoa, chỉ dưới những dạng khó thấy thôi ..."

Chào anh Ngọc Hân , anh Ốc , ACE .

Hôm qua HX cũng nhận điện thư của thành viên trong phố viết hàng chữ trên .
@ Anh Ngọc Hân : Hôm nay HX mới biết trái Vả ( có người gọi là Sung ) có hoa trong trái , hôm nào HX mua trái Vả tươi về bổ ra coi hoa bên trong . Đúng là cây nào ra trái cũng đều có hoa , có điều mình không nhìn thấy hoa ( không biết nó có hoa ) nên liệt kê vào hàng cây ra trái mà không ra hoa cho mục đố vui luôn nha .

@Anh Ốc : Đáp án này không có trong danh sách 5 thứ cây trong đầu HX , nhưng câu đoán của anh Ốc hay nên HX ghi nhận , cây Noel là cây có nhiều trái ( châu ) mà không có hoa .

1) Mít ( Nhã Uyên )
2) Khóm ( Thảo )
3) Vả
4) Sung
5) Sa Kê
6) Noel ( Ốc )

Giờ chót một thành viên gửi giải đáp cho HX : " Cây Su Hào ra trái không có hoa ..."

7) Su Hào

" Quê tui cây đa ra trái nỏ có ra hoa à nhen .." . Cám ơn Cây Đa của một thành viên bên Pháp vừa gửi qua .

8) Đa

Sung trong sân vườn bạn .

[HXhuongkhuya]

Bạn



Cách đây hơn hai tuần, chúng tôi được mời dùng bữa trưa tại nhà bạn...

Thực đơn có bánh xèo và súp. Sau khi giúp dọn thức ăn ra bàn, nhìn hai dĩa bánh xèo, tôi nghĩ đến HX và nói với họ về dĩa bánh xèo cuốn sẵn của người bạn trẻ cùng diễn đàn.

Chào các anh chị , các bạn ghé chơi .

Chị Khanh ơi , H mang chị vào MTĐ nha . Nhà H món nào cũng cuốn bánh tráng được hết , H cuốn bánh tráng quen tay không cần dĩa đâu , H để bánh tráng trên bàn tay cuốn luôn đó . Yes , vô phố sinh hoạt với các anh chị , các bạn , ai cũng vui vẻ hòa ái , đôi khi H cũng nhớ và nghĩ đến ACE một cách riêng . H vừa nói chuyện với Kim về bữa ăn tối của gia đình và nhắc tới chị Vy ( ông đừng méc đó nha ông Còi ) . Hôm nay H ăn cơm ngon lắm , no bụng rồi mà mắt vẫn như là còn đói ăn cơ .

Giờ H phải đi , tối nay về sớm H sẽ mang thức ăn tối này vào . Món ăn gợi ý của các chị trong MTĐ đó , Đố Ai đoán trúng mâm cơm chiều nhà H , được thưởng một món ngon từ CA gửi qua , ngon lắm luôn.

@ Có người " kiện " H ông Còi ơi , kiện cái cây và trái của anh Ốc không phải là cây và trái ( ăn được ) .
Thì H đã nói rồi mà , dù câu trả lời không nằm trong đáp án của H , nhưng vì anh Ốc đoán hay nên H ghi nhận mà , cũng như Huynh Hoàng Thu Diệp hôm trước đoán cây ( kim ) không lá , HX ghi nhận bằng lời khen thưởng đấy thây .

Vui nha cả nhà .

___

H về rồi nì , Chị Khanh , chị Vy , H thich nghe các chị em kể chuyện , những câu chuyện thật trong cuộc sống , chẳng cần văn vẻ bóng bảy , cứ kể tự nhiên , H thích đọc thế . Giờ tới lượt H kể ni :

Ngày Chúa Nhật H hay đi ăn cơm khách lắm , khi ăn chung với anh chị em bạn , khi về với gia đình anh chi , người thân , nói chung là ăn ngon cuấi tuần .

Thứ hai đi làm về uể oải , không muốn nấu nứơng . May có bó rau Thì Là , H bèn làm món đơn giản , nhanh , theo gợi ý của các chị trong này , ( guess who ? ) ngày thu 2 là ngày có thức ăn ngon nấu từ cuối tuần cho gia đình , những món cần nhiều thời gian ninh hầm nước lèo như bún , phở các loại .

Đang viết và post hình , gặp trở ngại post hình . Mai HX mang hình và mất câu chữ .


_____

[HXhuongkhuya]

Buổi sáng an lành đến anh chị em MTĐ và Phố !


Hôm qua gặp trở ngại gõ chữ và post hình nên H đi ngủ , sáng nay mang hình vô chia sẻ với nhà mình đây.

Thứ hai nhà H dùng món trứng chiên Thì Là , Tôm Rim , Kim Chi làm từ hôm trước . Món trứng chiên Thì Là này là gợi ý của ai , đố ai đoán ra nào . NON. H đùa cho vui nhà thôi , món này là gợi ý của chị Ngô Đồng choa chị Vy và anh Tôm ở trang trước :

Thì Là chiên trứng thơm ngon và bắt cơm , ăn hết thấy vẫn thòm thèm , thế là H làm tiếp đợt 2 , trứng xào với Thì Là , ăn cũng ngon đáo để mà lại nhanh lắm luôn , cám ơn gợi ý của chị NĐ hỉ .


Lại bị trở ngại up hình tiếp , để H chuyển qua Tinypics coi sao ...

[HXhuongkhuya]

Thì Là Ơi ...












Lâu lâu mua Thì Là về nhà H làm chả cá và nấu một nồi bún riêu cá đãi bạn bè mới hết cả bó to . Thường thì mỗi lần nấu món này , H nấu một nồi to lắm vì nhóm anh chị bạn sinh hoạt chung đông người . Món này cá phải chiên mới thơm , chả cá phải có Thì Là mới dậy mùi . Có một món khác nhà h dùng Thì Là là món Chả Mực rất ngon . Thỉnh thoảng xào cải chua và với mực tươi ,nêm chút Thì Là , còn bao nhiêu là thế thôi . Hôm rồi tự dưng H chế ra , nêm Thì Là và gừng vô cháo cá , ăn rất ngon , ai dè đó là món Cháo Ám của người Bắc . H đã nấu Cháo Ám thêm lần nữa rồi và chắc chắn những lần bạn bè đến sinh hoạt , H sẽ nấu món Cháo Ám đãi . Các anh chị , các bạn hãy thử món này , trời lành lạnh có chén cháo nóng còn gì bằng phải khồng nào .

Cũng bó rau Thì Là ấy , ngày thứ ba thong thả hơn , H làm những món khác theo gợi ý của chị Vy , Khanh . Canh Nghêu và Cải Chua xào . Chao ơi canh nghêu ngon chi lạ . Hồi nào giờ nhà H chưa bao giờ nấu canh nghêu với Thì Là , dù món nghêu là món gia đình H thích lắm .

Bữa cơm tối qua của gia đình H đây , ăn no luôn mà mắt vẫn đói , thiệt tình . Vừa ăn vừa thầm cám ơn các chị em bạn trong phố .
Dĩa khoai lang ngon ghê lắm mua về nầu chè khoai , bí rợ , chuối và nước dừa , còn lại H luộc để ăn sáng ( khoái ăn sang mà ) , nghĩ đế Kim , H lại được cười một trận . Ngày nào H cũng lục đục vào bếp làm đủ các loại xôi theo cách Kim chỉ , không đủ thời gian up hình , vả H cũng sợ cả nhà thấy nhiều loại xôi quá lại ngán cả năm thì tôi H to lắm . ( chữ của chị Khanh ) , thế là bao nhiêu loại xôi , H kể cho Kim và khoe cô giáo thôi . Vui nữa là có một cô bạn đồng nghiệp cũng siêng không kém , món nào Kim chỉ cổ cũng thử mà cổ còn nhanh tay hơn cả H nữa . Ở nhà H ăn xôi muốn chết , vô sở cổ cho xôi nữa , ông Còi ơi là ông Còi , năm sau H mới dám ăn xôi NON .

Mâm cơm nhà H đây .

Món canh nghêu ngon lắm , vì H nấu với cà chua nên canh nghêu hơi chua chua , thêm chút bột me cho chua luôn . Mùi Thì Là át hết vị tanh của nghêu , ngon thiệt ngon . Các anh chị thử món này một lần nha , không ngon chị Vy đền ( J/K ) . Và đây là món cải chua xào cà chua , cá rô phi , nêm rau Thì Là ngon lắm . Đáng lẽ xào với mực tươi sẽ hợp vị , nhưng nhà H chỉ có ức cá rô phi thôi .

Phần Thì Là còn lại , H xắt dối và lấy chả cá Thác Lác ra cho rã đá , chiều nay H sẽ vào bếp với món Chả Cá Thì Là .
















Đây là món cá chiên muối ớt , hôm trước sis Zung hỏi , ăn giống cá khô nhưng thịt ngọt vì là cá tươi mà . Xoài Lắc tác giả cũng lại là ông Còi nữa . Nhỏ nhỏ mà có võ ta ơi . NON

Hôm nay vui tay post series hình .

Chúc các anh chị , các bạn trong Phố thêm một ngày vui khoẻ .


____


" Cô HX này, cây gậy có trái mà không có hoa , trái in hằn trên mông đám trẻ đấy! " (xx)

Cám ơn câu trả lời của anh ( x ) , nhưng H nghĩ câu này hợp với câu đố trước đó của H " Cây gì không lá , cá gì không xương " hơn .



PS : H vừa nảy ra câu đố khác nhân nhận câu trả lời này , các anh chị đoán cho vui nhé : Cây gì chỉ có duy nhất một lá , và lá rất quý !

[kim]

Gần tháng nay khủng bố xôi, cơm và khoai lang, khoai mì hoành hành, bom nguyên tử cũng hông diệt nổi.
Giờ lại thêm cả tiểu đội chiến binh Thì Là hiên ngang ôm cá, trứng, cải chua hy sinh:

Đau đớn thay phận Thì Là
Thả vào nồi cá cả nhà cùng xơi.