___ Một Thoáng Đời ___

[HXhuongkhuya]

H quên chỉ cách. Các anh chị dùng một thau nước ấm, ngâm từng lá bánh tráng vào trong thau nuớc có dầu ăn để chống dính. Khi bánh mềm rũ như tơ lụa thì vớt ra, trải bánh lên dĩa, cuốn nhân xong mang hấp nóng 5-10 phút tuỳ công suất lò (dùng Microwave cũng được), khi nào thấy bánh trong là được. Nhớ thoa thêm chút dầu hành trước khi hấp cho bánh không bị dính vào nhau nha.

TV







TV




Đây là Bánh Tét của sis Thu Vàng gửi qua H (cạnh tranh với anh Cuốc nè). Sis ấy còn gói thêm Bánh Tét có trứng và Lạp Xưởng giống ngoài tiệm "Dim Sum" nữa cơ. Nhìn đòn Bánh chắc nịch, hai đầu vuông vức là biết tay nghề thuộc "cu thảo lẫm vo" rồi. Hôm chị Thu Vàng luộc bánh cũng quay clip gửi cho H cùng xem. Không khí Tết truyền qua nhà nhau bằng khung tin nhắn thật vui.






Kim

Đây là mâm Ngũ Quả nhà Kim, Kim mới gửi cho H hôm qua. H mang vào đây.
ACE đón Tết nghĩ đến nhau.







HX

ACE chuẩn bị tinh thần vui Xuân, HX sẽ Đố Ai cho vui nhà MTĐ cùng Phố ha.
Chúc các anh chị, các bạn ngày thứ 4 vui vẻ.

[HXhuongkhuya]

Có Những Niềm Vui.

Hôm qua sau giờ làm việc, tôi vào nhà mình gõ nhanh 2 posts. Ngó đồng hồ đã quá thời gian hẹn chạy bộ. Trong lúc làm việc, tôi tắt máy nên không thấy tin nhắn của các đồng nghiệp gửi vô. Chúng tôi đùa gọi nhau là "đồng bọn", accomplices.

Tháp tùng với đồng bọn, anh chị em hiểu hai chữ "đồng bọn" ở đây là cách gọi đùa dễ thương, khỏi viết ngoặc kép nha. Giờ giấc off duty khác nhau, nên ai ra trước cứ gầy sòng cho những đồng bọn tiếp nuối nhập cuộc. Tuỳ nhu cầu và sức chịu đựng của mình mà ngưng nghỉ.

Chạy đủ số miles mong muốn, tôi về nhà trời đã tối sầm từ bao lâu, ngoài đường tuyết rơi lã chã. Vừa mở cửa chưa kịp cởi áo ngoài thì điện thoại reo.


- Cô nấu cơm chưa?
- Hmmm... H ... ăn rồi.
-Anh hỏi cô cơm nước xong chưa?

Ý anh là tôi lo việc cơm nước cho gia đình xong chưa? Xong thì nói chuyện, không thì anh để tôi chăm việc nhà, hồi nào tới giờ anh là thế. Tôi và chị thì khác, hai chị em vừa vào bếp vừa trò chuyện, có khi facetime để trên bàn, cứ thế vừa nấu ăn vừa nói chuyện. Riêng với anh thì tôi phải lo phần cơm nước cho gia đình, dọn dẹp nhà cửa xong xuôi, thì anh mới nói chuyện.

Hôm nay tôi về trễ, thời gian đâu mà nấu cơm, vừa mở cửa bước vô nhà thì anh gọi qua, tôi trả lời " H ăn rồi" là trật cù dìa, thế nào cũng nghe "brief". May quá lần này không bị tụng, là vì tôi có ăn rồi thật.

Người nhà báo tin cho tôi rằng đã nhận quà. Bước vô nhà, chưa kịp cởi áo choàng mùa Đông còn dính tuyết, nhìn thấy thùng quà nằm trên counter, tim đập rổn rang. Khui thùng quà ngay vì biết thế nào chị cũng gọi qua hỏi tôi thức ăn lần này thế nào cho chị biết thức nào ngon là lần sau chị mua gửi qua tiếp.

Tôi không muốn vừa nhai vừa nói chuyện, thế nên vừa vô nhà, rửa tay xong, tôi hâm nóng Chả Ốc, xắt Nem Chua ra ăn thử để khi chị gọi qua là tôi có thể tả cho chị nghe các món nào ngon dở ra sao để chị biết mà tránh hoặc mua thêm những lần sau.

Thế nên tôi nói với anh "H ăn rồi", là đúng chứ chẳng "trật cù dìa" gì cả, chẳng biết gốc gác chữ này từ đâu ra, miễn hiểu là được hỉ (cười). Nói chuyện với anh xong, tôi nói chuyện với chị. Nếm thử lần nữa, vừa thưởng thức vừa nói cảm nhận của mình một cách tự nhiên.

Từng lát Chả Ốc rất đặc trưng, quyện trong Mọc Giò Lụa là những miếng Thịt Ốc giòn sật sật, thấm nồng gia vị thơm ngon, chị đặt mua tận San Jose. Dĩ nhiên tôi ăn thử rất ư là nhiệt tình và tường thuật cảm nhận của tôi trên từng miếng ngon. x

Mọi khi chị mua Nem Chua ngoài tiệm,đựng trong hộp plastic dán mác hiệu đàng hoàng, lần này chị đặt mua tại tư gia, không có nhãn hiệu, không có rau Răm, không gói lá Chuối, nhưng Nem Chua kỳ này ngon hơn mua ngoài tiệm. Có lẽ vì thế mà chị muốn nghe nhận xét của tôi.

Tâm lý mà, nếu gửi cho ai món ăn mà tôi cho là ngon, tôi cũng sẽ muốn nghe lời cảm nhận. Nói đúng, tôi vui, còn nếu khen chỉ để lấy lòng, tôi không vui đâu, mà ngược lại còn cười thầm. Cũng vì tính nói thẳng này tôi từng bị Cụ kia giận vài phen, nhưng tôi không buồn, vẫn giữ nguyên quan điểm. (wink)

Nem Chua dẻo, từng lát Tỏi, Ớt thấm thẩu men chua cùng hạt tiêu nguyên vẹn, một cảm giác cay nóng, thơm nồng tạo sự xuýt xoa lý thú bởi những hỗn hợp trộn lẫn trong miếng Nem dẻo, hương vị giống chiếc Nem Chua gói bằng lá Chuối lá Vong ngày trước.

Lâu lắm tôi mới được thưởng thức miếng Nem Chua ngon, hương vị xưa. Chỉ thế thôi, chị vui lắm, khen tôi là một "taster tinh tế". Tôi nói cảm nhận của mình một cách hồn nhiên chân thật, đúng như món ngon mà chị đã cố công tìm mua.

Những phần quà còn lại, tôi đành cất vào Tủ Lạnh để dành, ngày mai mới thử, chứ ngồi đây miên man trong "Những Niềm Vui", tôi cứ muốn nếm đủ, e rằng mỗi ngày sẽ phải đi bộ, chạy bộ, leo cầu thang nhiều hơn 3 lần mất.

Có những niềm vui đến với tôi từ trước Tết! Vui nhé ACE nhà mình.

[cuocsi]

__ Ông Cọp lâu lâu đăng một post tui thích quá nha ông. I like it, bro! Nhìn những tấm hình anh đăng lên, Xô cảm nhận được một bầu không khí gia đình bằng hữu thật ấm cúng trong niềm vui & hạnh phúc của anh cùng những người bạn thân mến đó.

Đúng là dân Pháp mà; coi cha nội khách sáo ghê hông!

Mà nè, Tía,... tui chỉ ghẹo con nhỏ chữ "chuồng sáo" thôi, còn anh thì viết hai chữ chuồng sáo tỉnh bơ như vậy là chết tên "chuồng sáo" luôn rồi! ... Mai mốt, chỉ cần nói "chuồng sáo" là bà con biết đang nói đến MTĐ ngay (nhớ nha Khoa - "chuồng sáo" chứ hổng phải MTĐ nữa nha).

Chuồng Sáo .... I Liked I liked ...
Cái này chắc còn phải chờ Hương vô nấu chè lá Cẩm đổi tên quán mới được anh Xô ơi .

Thanks anh Cuốc Sĩ chia sẻ hình ảnh hay lắm .

Cám ơn ông Xô, bạn Khoa có lời khen . Hôm đó ngoài nói về văn hoá về " Sự tích Bánh Dày Bánh Chưng " "Vua Quang Trung đại phá quân Thanh...", về những chiến công hiển hách của Cha Ông trong công cuộc gìn giữ và mở mang bờ cõi , Cuốc còn nói thoáng về các tác phẩm của mình và về Mẹ, các bạn Tây
thích lắm, có bạn ....khóc .
Về tên gọi Chuồng Sáo đã có " giấy phép " sử dụng rồi nghen Tía.

Chuồng Sáo nghe cũng vui và lành mà.
Anh Cuốc, anh Vinh, anh Khoa thoải mái và tự nhiên cho.

Cám ơn bạn PhươngVy , Nga "B" Nguyễn , Hương Phia đã phổ biến cách làm bánh cuốn nhanh gọn ,
Cuốc Sĩ tui sẽ thử. Cám ơn Hương Phia với " Có Những Niềm Vui " .

[cuocsi]

...

Những phần quà còn lại, tôi đành cất vào Tủ Lạnh để dành, ngày mai mới thử, chứ ngồi đây miên man trong "Những Niềm Vui", tôi cứ muốn nếm đủ, e rằng mỗi ngày sẽ phải đi bộ, chạy bộ, leo cầu thang nhiều hơn 3 lần mất...

Chị Quế lớn tuổi nhưng sức chịu đựng bền bỉ, dẻo dai, vui tính luôn tươi cười
với những bước đi chân Sáo. Sẵn chị Quế vừa chạy bên Singapore xong
Cuốc mượn Chuồng Sáo mang hình chị Quế vô đặng khích lệ Hương Phia
cùng bằng hữu tiếp tục chạy bộ và tham gia những
môn thể thao lành mạnh khác như Yoga nghen.



Auchelane , New Zealand





Perth Australia


Chị Quế (71 cái xuân xanh ) hiện tại đang tham dự cuộc chạy Semi-Marathon xuyên địa cầu gồm 8 quốc gia trên thế giới từ Bắc xuống Nam.
chị nhắn tin chị vừa xong cuộc đua bên Singapore.

[XXG]

_ Xxg thân chào tất cả ACE "Chuồng Sáo,"

Chuồng Sáo .... I Liked I liked ...

Cái này chắc còn phải chờ Hương vô nấu chè lá Cẩm đổi tên quán mới được anh Xô ơi.

Yes, Xô đã nhờ người hối lộ thùng quà vặt, và nàng Sáo chủ nhà OK với tên "Chuồng Sáo" rồi Khoa.

____________________

To ông Cọp Paris: Bà chị ấy đã 71 mà trông còn nhanh nhẹn, khoẻ mạnh quá hả anh Cọp!

Về tên gọi Chuồng Sáo đã có "giấy phép" sử dụng rồi nghen Tía.

Ừa, tui cũng thấy con dấu của thành phố rồi. Ông tha hồ héng....

Tôi không muốn vừa nhai vừa nói chuyện, thế nên vừa vô nhà, rửa tay xong, tôi hâm nóng Chả Ốc, xắt Nem Chua ra ăn thử để khi chị gọi qua là tôi có thể tả cho chị nghe các món nào ngon dở ra sao để chị biết mà tránh hoặc mua thêm những lần sau.

Úi cha!... Nhỏ Sáo này sướng nhể!

Bởi vậy, hôm qua khi anh kể cho "Oan Gia" nghe là J phải lái xe gần 1 tiếng đồng hồ để xuống tới SJ tìm mua cho được những món quà vặt Sáo Em đòi, hắn bảo anh rằng: "Mầy nhắn với cô ấy đổi tên lại là "Em Sáo của Judy" đi, chứ hổng phải là "Con sáo của em tôi" (Duyên Anh) nữa...

[cuocsi]

Chào quán bà Phia hay là " Sáo sáo " gì đó, tên lạ nghe cũng dzui dzui !
Vô đây nghe Sáo anh, Sáo chị, Sáo em ca hát vang trời, nào là quà cáp, ăn uống, Tết nhứt râm rang vui quá xá cở, " Cọp Paris " tui (chữ của ông Xô) phải mở 1 cái khung nhỏ ở đây để khen và tặng huê cho chủ nhà trong lúc chờ nghe chuyện Pháo Hồng ngày Tết .

[XXG]

Chào quán bà Phia hay là " Sáo sáo " gì đó, tên lạ nghe cũng dzui dzui !
Vô đây nghe Sáo anh, Sáo chị, Sáo em ca hát vang trời, nào là quà cáp, ăn uống, Tết nhứt râm rang vui quá xá cở, " Cọp Paris " tui (chữ của ông Xô) phải mở 1 cái khung nhỏ ở đây để khen và tặng huê cho chủ nhà trong lúc chờ nghe chuyện Pháo Hồng ngày Tết .

Tặng ông Cọp Paris, Bro Khoa & ACE chuồng sáo một câu chuyện có thật 100%. Mới xảy ra tuần rồi:

Đang ăn cơm, ông chồng bỗng đột ngột hỏi Bà Xã:

- Em, chừng nào em định ra DMV đổi bằng lái?

- Đổi bằng lái làm gì anh? Bằng lái của em chưa hết hạn mà (?).

- Thì đổi tên, phải đổi bằng lái chứ Bà Xã!

- Em có đổi tên gì đâu? Hồi nào...

- Công Tằng Tôn Nữ Trần thị J J.

- (Hi,hi,hi....) Cái ông này vô duyên lạ! Tự nhiên mắc gì em đổi tên Công Tằng Tôn Nữ?

- Thì hễ bữa nào anh thấy em mà "rù rì, rủ rỉ" FaceTime với con nhỏ Sáo Huệ trong bếp, là y như rằng hôm đó em sẽ bắt anh "ăn thử" "món Huệ" này tới "món Huệ" khác.... Thôi thì, Bà Xã cũng nên đổi tên qua Công Tằng Tôn Nữ cho tiện việc.

- Ha,ha,ha.... Ông quỷ!

....... (2 phút sau)

- Nè, anh! Thử dưa món nhỏ Sáo gửi qua coi anh, dòn lắm anh!
...............................
(Ông chồng lặng lẽ đưa chén cho Bà Xã gắp dưa món; mặt buồn hiu,... im ru....)

[hoài vọng]

Cái ông Xô này , được ...ăn...được... nói...mà buồn hiu chắc là chờ miếng bánh chưng hay bánh tét nhân...roi mây

[XXG]

Cái ông Xô này , được ...ăn...được... nói...mà buồn hiu chắc là chờ miếng bánh chưng hay bánh tét nhân...roi mây

I', đừng nhắc chữ "bánh tét" anh Hoài! Tội thằng em...

Chưa đến Tết, mà mấy hôm nay Bà Xã bắt Xô ăn bánh tét "Nam Kỳ lai Huệ" chiên dòn với dưa món (cũng Huệ) thiếu điều Xô sắp nói Tiếng Huệ luôn rồi, anh. Chẳng biết bả lấy đâu ra cả tiểu đội bánh tét vừa mặn, vừa ngọt để đầy nhóc trên bàn như tiệm bán bánh tét vậy.

Mình mà biết ai (rù rỉ, rủ rỉ) gửi mớ bánh tét đó cho bả, tui kêu lính bắt hắn liền! Nói thiệt...

[HXhuongkhuya]

Chào ACE trong nhà Một Thoáng Đời (Chuồng Sáo cũng dễ thương).

Mình mà biết ai (rù rỉ, rủ rỉ) gửi mớ bánh tét đó cho bả, tui kêu lính bắt hắn liền! Nói thiệt...

Ui chời sáng giờ bận việc đâu biết có người muốn kêu lính bắt mình trong này đâu ta ơi.

... Chẳng biết bả lấy đâu ra cả tiểu đội Bánh Tét vừa mặn, vừa ngọt để đầy nhóc trên bàn như tiệm bán bánh tét vậy.

Chị J cho H thấy rồi, cả tiểu đội Bánh Tét như một bầy lợn con nằm kề nhau, dễ thương chi lạ. Không thấy đòn Giò Thủ, H hỏi thì chị J bảo có cái ông Thần nào đó xơi... gần hết rồi. Thần còn chê tiệm ngoài SJ làm Giò Thủ không đậm đà bằng ... Chuồng Sáo cơ. Có không Sáo Anh? Yes? No?

PS: Chị J kể là có người thích và khen món Giò Thủ đó anh Vinh, còn nói là gửi không đủ nữa cơ.

Úi cha!... Nhỏ Sáo này sướng nhể!

Bởi vậy, hôm qua khi anh kể cho "Oan Gia" nghe là J phải lái xe gần 1 tiếng đồng hồ để xuống tới SJ tìm mua cho được những món quà vặt Sáo Em đòi, hắn bảo anh rằng: "Mầy nhắn với cô ấy đổi tên lại là "Em Sáo của Judy" đi, chứ hổng phải là "Con sáo của em tôi" (Duyên Anh) nữa...

Chữ tô màu đỏ trên bị trừ nhiều điểm lắm nha Sáo Anh. H không đòi mà năn nỉ cơ... Năn nỉ chị đừng mua vài thứ như: Bánh Ú, Cơm Cháy, Tôm Khô, Bánh Bao, kẹo Đậu Phọng,... vì H còn, chưa dùng hết. Tối nay về nhà H chụp hình làm bằng chứng hỉ.

Bánh Ú, Cơm cháy, Chà Bông, Tôm Khô còn từ trước Giáng Sinh.









Cho H gửi lời hỏi thăm vợ chồng anh Thiện ( chị Lan) nha. Cám ơn anh bạn "Oan Gia" của anh Vinh.

*Chúc anh chị vui Tết với bạn cũ. Nhà H cũng có bạn tới ăn Tết, trùng hợp chưa.