___ Một Thoáng Đời ___

[HXhuongkhuya]

CVA

" Chị Khanh ơi em sẽ quay lại viết cùng chị sau nhé , sáng nay vô phố , cảm bút dâng , em viết một bài dài , giờ em phải đi rồi , kiếu chị , em sẽ quay lại viết với chị Khanh và cám ơn mâm Tạ Ơn ... " Hương


Nhắn với chị vài câu rồi đi liền , tới giờ này mới thở nhẹ nhõm vì đã xong các bữa tiệc tháng 11 , ngày mai không phải lo nấu thức ăn " giảm ngán " , để ăn tiệc không sợ cảm giac ngán ngấy . Tạm thời H được nghỉ ( ăn tiệc ) 2 tuần , sau đó lại tiếp tục các bữa tiệc , nào là tiệc Giáng Sinh trong sở , tiệc tất niên của ban bè , tiệc của nhóm này nhóm khác , chưa tính tiệc sinh nhật của người thân trong tháng 12 , và cuối cùng không thể nhắc đến bữa tiệc Giáng Sinh quan trọng hàng năm ... Thế đấy những tháng cuối năm của H bận rộn toàn là tiệc thôi , nghe hãi lắm , nhưng thật ra thì rất vui , dù hơi mệt .

Còn có những công tác vào mùa Giáng Sinh rất đẹp , rất ý nghĩa , mà H và các bạn vẫn chung tay góp sức như chưa từng mệt mỏi bao giờ ... Và cuối cùng là một buổi ca nhạc Giáng Sinh mà mình sẽ không bao giờ bỏ qua . Sẽ chia sẻ hình ảnh đêm nhạc của năm ngoái trong lúc lòng đã háo hức vì hình như ngay sau lễ Tạ Ơn , không khí Giáng Sinh đã tràn về .

Niềm vui hôm nay của H là món kẹo đâu phụng giòn rụm , không quá ngọt , mảnh kẹo gương mỏng hơn , ưng ý hơn . Giá như H dùng đường trắng thì có lẽ độ bóng , độ trong sẽ giống gương soi . Cám ơn Thảo chia sẻ món ăn chơi thú vị , dung với trà thiệt ngon . Cám ơn Kim đã cho số lượng cân đong , thêm " trick " cho mật ong và chanh ( thay giấm ) . Hôm nay H làm chanh thay giấm và rắc một lớp mè bên dưới giống Thảo . Vui vì kết quả như vậy . Làm them lần nữa chắc sẽ rút tỉa kinh nghiệm . H đã nghía món kẹo đậu phụng biếu bạn bè năm nay .

H post vừa post bài ở trang trước , không muốn mang bài qua trang mới . Chị Khanh , các anh chị , các bạn chịu khó quay lại trang trước đọc và coi hình nhé . Cám ơn cac anh chi , các bạn ghé qua MTĐ .

Good night nhé , khuya rồi .

[HXhuongkhuya]

-Món vịt luộc chấm nước mắm khế của chị PhuongVy có vẻ được nhiều người chiếu cố, mang 2 cây khế vô đây trồng để các bạn có dịp dùng thử

Chào Một Thoáng Đời . Các anh chị , các bạn và gia đình ăn tiệc vui không ?
Như đã hẹn trước , sau Lễ Tạ Ơn HX mời các anh chị , các bạn cùng giới thiệu những món ăn bằng Khế .


Sẵn trong nhà có cây Khế sai trái anh Hải Việt mang về , chị Thuỵ Khanh hái 2 trái bên nhà cu Bơ mang vô , giờ tới anh chị em nhà mình nhé . H đã nghĩ ra một món ăn nấu bằng Khế rồi , chiều nay mới vô bếp . Các anh chị , các bạn gợi ý các món ăn bằng Khế cho nhau nhé

1) Nước mắm Khế Gừng ( chị Vy )
2) Khế nấu chua ( Hương )

3)...4)...5)...
...




( Thuỵ Khanh )



Cám ơn chị Khanh đã mang mâm cơm trong ngày lễ Tạ Ơn của gia đình vô __MTĐ__ chia sẻ .
Chúc các anh chị , các bạn ngày đầu tuần vui khoẻ và bình an .

[thuykhanh]

tk cảm ơn và chào buổi sáng đến cô chủ của Một Thoáng Đời và quý bạn,

Tại đông người nên bữa ăn nhân dịp LễTạ Ơn ở nhà người con út có hai bàn:

Tất cả đều do bà sui và chị em cô dâu út làm, tk góp món khai vị là chả giò. Phố biết ai làm rồi.
Phần việc của tk là chơi với hai cháu nhỏ, vậy mà cũng ngất ngư đó.

HXhk ơi, chị có hình cây khế xinh lắm, chụp ở hội chợ Tết năm 2012, để đâu mà tìm mãi không ra, .
Nước mắm pha khế, gừng không được như ý vì ba trái khế đều ngọt cả nên phải dùng thêm giấm táo.

Cu Bơ là cháu gọi chị bằng bác (con người em gái út), cháu đang theo học năm thứ tư ở Penn State, không ăn thịt vịt,
măng nên phải thế hai món khác: thịt kho trứng cút và bò nướng lá.

[HXhuongkhuya]

HXhk ơi, chị có hình cây khế xinh lắm, chụp ở hội chợ Tết năm 2012, để đâu mà tìm mãi không ra, .

Nước mắm pha khế, gừng không được như ý vì ba trái khế đều ngọt cả nên phải dùng thêm giấm táo.

Cu Bơ là cháu gọi chị bằng bác (con người em gái út), cháu đang theo học năm thứ tư ở Penn State, không ăn thịt vịt, măng nên phải thế hai món khác: thịt kho trứng cút và bò nướng lá.

H cũng có 1 cây Khế Bonsai nhiều quả , chụp ở Đầm Sen hồi Tết năm kia . Hình up trong " photos bucket " kể như bỏ , H cũng tiếc lắm . H còn cây Khế này , cây chụp ở quán cafe sân vườn của nhà cô bạn , là sân nhà có cây Sung mà H đã mang về ở vài trang trước trong này đó .

Kh ế bên VN chua nhiều , Khế bên mình chẳng chua gì mấy, ngọt là khác nên H cũng phải thêm vị chua và nhai xác Khế đỡ ghiền .

Thịt kho trứng Cút và bò nướng lá Lốt phải không chị Khanh , hết ý luôn . H biết chị Khanh hay nướng bò cuốn Lá Lốt , nhắc tới H cũng thấy thèm .

H chia sẻ vài hình ảnh bạn chụp :
















Chúc chị Khanh , các anh chị , các bạn bữa cơm trưa ngon miệng . H đi ăn cơm rồi tản bộ đây .

[thuykhanh]

Thịt kho trứng Cút và bò nướng lá Lốt phải không chị Khanh , hết ý luôn . H biết chị Khanh hay nướng bò cuốn Lá Lốt , nhắc tới H cũng thấy thèm .

Món này hiền, nhà chị ăn quen rồi. Mình biến đổi công thức nên tuy là nướng nhưng thịt mềm và xốp.
Hương muốn không?

[kim]

K chào các anh chị, các bạn,

Chị Khanh bày bàn ăn đẹp quá, đĩa rau nấm, đậu hủ, bò cuốn lá lốt… món nào nhìn cũng tươi ngon.
Bây giờ vệ sĩ của chị Khanh còn lườm khi phải chờ chị chụp hình xong rồi mới được dùng bữa không ạ?

Năm nay bé lớn và anh dế về chơi cùng gia đình tuần Tạ Ơn nên tối thứ Bảy, nhóm bạn thân gốc Việt của em mới gặp nhau được.
Mọi người làm lẩu Thái, bánh cuốn, vịt quay bánh hỏi, cánh gà chiên nước mắm, bánh bò nướng, chè khoai môn lá dứa.
Bạn dành riêng cho em nồi lẩu này vì không có thịt và không cay:

Lâu lắm rồi K mới đi chơi khuya đến vậy đó Hương: gần 1 giờ sáng mới về tới nhà, sấy khô tóc nhìn đồng hồ đã 1:38, nằm xụi lơ tới 7 giờ sáng luôn.
Kẹo gương thì trò Còi và trò Khua chưa qua được sư phụ 65. Nhưng kẹo đậu phộng thì Hương làm đẹp nhất trong 3 chị em.

Hoa cúc tím tặng bé Thảo hôm trước đã được K mang vào góc nhỏ vẫn ngồi đọc sách.
Thương tặng các chị em bạn gái một thoáng tím trong nhà K.

[HXhuongkhuya]

HX chào các chị chị Khanh , chị Vy ,Thu Vang , Huong Ngoc Lan , Kim , anh Hải Việt ... Chào các anh chị , các bạn ghé qua MTĐ .

@ Chị Khanh ơi , chị dọn mâm thức ăn Bò Cuốn Lá Lốt có cả đồ chua và mắm nêm ngon quá đỗi . H thích rồi ( ham ăn lắm ) , đang ghi vào sỗ tay nội trợ ( trong đầu ) . Hôm nao đi chợ thấy bán lá Lột , H cũng sẽ mua về làm món của chị Khanh cho gia đình nữa .
Chị Khanh thêm đậu phụng rang nữa ngon thêm . H sẽ cuốn bánh tráng nữa .

Bữa cơm chiều qua của gia đình H đây :
Canh Hến nấu chua bằng Khế

Khế bên này không đủ chua nên H cho thêm chút bột me . Cà Chua cũng giúp canh hến có thêm vị chua " bổ sung " cho Khế . Hôm nao chị Khanh nấu thử nhé , H xúi chị Khanh vì nhà chị có cu Bơ tài trợ Khế . Hến loại này tươi nên ngọt thịt hơn các loại hến khác , nhà H toàn mua Hến loại này thôi . Bữa cơm chiều gồm có canh Hến nấu Khế , Hẹ xào hến , Kimchi . Ngon miệng , nhẹ bụng .

Ông Còi Kim ơi , ông cụ 65 gene " quạo " mạnh hơn bản tính nature nên hình như còn quạo đó , H cũng dỗ ngọt ông cụ bằng những đoá cúc tím mấy hôm nay . Mang hoa vô MTĐ góp với nhành cúc tím nhè nhẹ trong không gian nhà Kim .

Kim được bạn cưng ghê chưa , ganh với Kim quá rồi ( đùa thôi NON ) .Mỗi lần đi ăn tiệc , thích nhất là gặp lại những người bạn tốt , những anh chị tốt của mình , hàn huyên tâm sự , rồi hát hò tới khuya luôn quên cả giờ giấc . Kim tắm gội xấy tóc khô mới đi ngủ ha . H cũng có thói quen vậy đó .

H đang vừa gõ vừa nghe Đời Thơ Nguyễn Bính , chia sẻ cùng chị Khanh , chị Vy , Kim , các anh chị , các bạn link này , ai thích thơ Nguyễn Bính nhấn nghe với H ha . Lúc này H hay tìm nghe người ta bình thơ của các thi sĩ Nguyễn Bính , Xuân Diệu , Đinh Hùng , Hàn Mạc Tử ...Còn nghe cả ngâm thơ , hát Chèo hát Xẩm mà còn biết " mê " nữa cơ . ( đừng cười ông Khua nha ông Còi ) . Giờ H mới hiểu các cụ ngay xưa lại mê hát Cô Đầu đến thế . Các anh chị , các bạn có coi phi Mê Thảo Thời Vang Bóng chưa ? Hôm nào H mang về giới thiệu nha , coi chung mới vui , giống như coi phim Đào Sen ngày xưa vậy .

https://www.youtube.com/watch?v=xEbSf3jJpp4

Trời lành lạnh ước gì được nghe Nguyệt Cầm nhỉ . Tìm nghe ca sĩ trên nét dễ rồi rồi , nghe thành viên phố mình hát cảm giác sẽ khác . Ngày xưa H đã nghe chị Mưa hát bài này rồi . Có lúc cũng muốn được nghe Hoa Biển , Tuyết Trắng ... mà không dám yêu cầu .

_______


PS : Hôm trước H mời các anh chị , các bạn tham gia kể tên các món ăn bằng Khế chứ không phải nấu 1 món ăn bằng Khế mang vô đâu . Chỉ cần kể tên những món ăn bằng Khế mà khi xưa các anh chị , các bạn đã được Mẹ nấu cho ăn là đủ . Nhưng nếu ai có Khế nấu một món mang vô như HX thì càng tốt . Vui là chính ha .

[kim]

K chào các anh chị, các bạn,


Cu Bơ cháu chị Khanh học ở Mỹ, nhưng cây khế trong vườn nhà ba mẹ cu Bơ ở VN Hương ơi.

Nhóm bạn gốc Việt của K có 6 gia đình, một nửa trong số đó lớn hơn K mười mấy tuổi. Các anh chị qua Mỹ du học từ lúc K chạy chưa vững.
Còn cùng lứa K thì mấy bạn kỳ kỳ hơn vì chỉ biết nói tiếng Việt, không biết đọc biết viết.
Mọi người chân tình và dễ thương.

K không coi phim Việt Nam, Hàn Quốc đâu Hương; coi phim Mỹ, Pháp… thấy hợp hơn.
Nhưng thơ thì K thích lắm. Diễn đàn có nhiều cô chú, anh chị bạn làm thơ rất hay. Bài “Vẽ” của Hương cũng vậy.


Bé Thảo à, đậu hủ kho nấm thành tinh bé Thảo thích nè:

Sáng nay trước khi đi học, bé con ra vườn cắt hoa, cắm vội bình cúc tím tặng để dì Thảo vui nữa.
Chị vừa chụp cách đây ít phút thôi.
Út Cưng thương dì Út nhiều lắm.

[HXhuongkhuya]

Kim à , H có biết đâu , thấy chị Khanh hay nói đi thăm con trai ở tiểu bang khác , H lại tưởng cu Bơ là cháu nội của chị Khanh , thiệt tình .

Ừ , lâu lâu có dịp gặp gỡ anh chị bạn chơi chung vui quá chừng . H thấy ở đâu cũng giống nhau phải không Kim , những tấm chân tình luôn bền chặt và gắn kết , trong đời thật cũng như nét . H luôn trân quý tình cảm của các anh chị bạn trong nhóm , lâu ngày không gặp là nhớ nhau , tha hồ hàn huyên tâm sự , ca hát . Kim cũng vậy ha , tuần rồi tụi H hát " ka ra ô kie " bên nhà anh , đây là lần thứ 2 Hương hát máy , NON , tới lúc gần về rồi vẫn cố tìm bài Huế Tình Yêu Của Tôi NON .

Lúc này H mê Ca Trù , lạ vậy đó , H cứ thích tìm tòi những thứ xưa hơn cả tuổi của mấy anh chị em mình , thứ có nguy cơ mai một ( tuyệt chủng ) Kim đừng cười H hỉ , NON có lần bị ông Còi mắng cho cái tội cứ coi mấy tin tức buồn buồn bên quê nhà , rồi sướt mướt ... NON , giờ H đi ngược giòng để nghe hát Ả Đào , Chầu Văn ... Chắc phải coi lại Lểu Chõng quá ( J/K ), trong Lều Chõng có cảnh thú chơi tao nhã của giới trí thức , thượng lưu thời xưa và các Ca Nương xinh đẹp có trình độ , họ có khác gì các Geisha đâu ( Memmoir Ò Geisha ) .

H nhắc tới Mê Thảo để trêu Thảo thôi chứ phim đó H coi lâu rồi , trong đó có một ca nương hát Ả Đào rất hay , lúc đó H chưa biết mê Ca Trù , Ả Đào đâu mà còn ngồi nghe thích thú . Chu choa H nói một hồi nữa ông Còi đi ngủ mất . NON

____


Kim thương , tối qua H vô phố , ngắm bình hoa Cúc tím trong không gian yên tĩnh của Kim , H ngồi một đỗi ngắm từng bông hoa Kim và bé Bé Con hái từ vườn nhà , gửi vô __MTĐ__ cho các chị bạn gái cùng ngắm . " Thương tặng các chị em bạn gái một thoáng tím trong nhà K " Có những điều thật giản dị , nhưng chân tình như bình hoa trong vườn nhà lại giữ H ngồi lặng trước màn hình ngắm nhìn một đỗi .

Tối qua , trong lúc hong tóc , H vào ngắm những chia sẻ của các anh chị , các bạn trong này , ngắm bình hoa tím nhẹ nhàng nữa và gõ cùng Kim , thế rồi vô tình đóng nhầm khung gõ trong MTĐ , bài mất , ngó đồng hồ đã gần 11 giờ khuya , H bình thản tắt máy .

Khi xưa , mỗi làn sơ ý làm mất những gì gõ nhanh bằng cảm xúc , H hay mang cảm giác tiềc hùi hụi , lại bực mình , trách mình sơ ý , bây giờ H tập cho mình cái tính bình thản khi đánh mất luồng cảm xúc của mình , bởi H nghĩ những cảm xúc ấy không mất mà là mình đã thả ( phóng thích ) cho cảm xúc thoát đi .

Kim nhắc tới bài thơ VẼ , thật sự làm H cảm động . Bài thơ được thoát thân phút chốc khi H cảm dâng về câu chuyện thật , tình cảm của chàng hoạ sĩ dành cho cô em của người bạn chí cốt . Một chuyện tình man mác như một bức tranh vẽ dở , thanh thoát , thoáng .

Từ câu chuyện tình nhè nhẹ như hoa buổi sớm của chàng hoạ sĩ , H đã cảm bút viết tặng hoạ sĩ và tri kỷ của anh ấy , chuyện ngắn mang tên Mùa Trăng Vỡ . Bài được đăng trong một diễn đàn nhỏ đẹp , cô đọng những kỷ niệm . Mùa Trăng Vỡ được nhiều người ghé đọc và để lại dấu tay . H không lưu lại bài viết nên trước đó đã từng tiếc hùi hụi .

May thay có một anh , gọi là người bạn văn chương thì đúng hơn , lưu giữ bài viết ấy trước lúc diễn đàn , miền đẹp xinh khép cửa . Bạn ấy vừa gửi lại cho H khi vào phố đọc bài gặp lúc Kim nhắc lại bài thơ VẼ . Thực tế thì H không lưu giữ gì trên diễn đàn cả , ngay cả bài VẼ cũng do một anh trong phố mình giữ lại và đăng lên giùm , H sơ ý thật , chẳng giữ gì cho mình cả .

Sáng nay tình cờ đọc một bài thơ , H cứ ngờ ngợ , sau vài giây sực nhớ ra , đó là văn nhịp , ý tưởng cho bài thơ năm xưa H đăng trong phố khác , người ấy khen bài thớ rối rít , hôm nay bài thơ đã được người ấy " chuyển thể " thành một bài thơ của người ấy . H chỉ cười nhẹ , chữ nghĩa nó cũng hay ở trọ lắm , chữ nghĩa đẹp xinh vô tội , nơi nào cũng mở rộng vòng tay đón chào chữ nghĩa mà , thế nhưng những ý tưởng vay mượn cũng có phản ứng ngược , bởi lâu ngày thành cầm nhầm chữ nghĩa , có khi người ấy chẳng ý thức được mình cầm nhầm nữa thì tội nghiệp quá ( tội nghiệp thật ) .

Ơ hay sáng nay chỉ là phút cảm dâng qua bình hoa tim tím mà viết lắm thế này NON . Kim và các anh chị , các bạn có để ý lúc này H ít quành lại sửa dấu chữ trong post mình không . Ai tinh mắt sẽ nhin ra có 1, 2 dấu hỏi ngã bỏ nhầm và có chữ gõ duplicated , vậy mà H chẳng có thì giờ và cũng không muốn sửa chị tạighe1t cái dấu edited lắm .

H rất quý những anh chị đã nhắc H , sở dĩ H không quay lại sửa vì lỗi đó không trầm trọng lắm hỉ , H lại kẹt thời gian và cũng lươi huyền nữa ( khai thật ) nữa . Lúc này H đang tập gõ chậm lại , rèn cho mình cái tính cẩn thận khi viết bài , để không dư chữ hoặc bỏ nhầm dấu . Gõ lộn chữ nhiều khi gây sự khó chịu cho độc giả bởi đôi khi nghĩa của chữ hoàn toàn khác nghĩa khi bỏ nhậm chỗ , vì thế H cũng hay nhắc lỗi chính tả giùm cho những bài viết nghiêm túc , những đóng góp giá trị cho phố . H cảm ơn và rất vui khi được ai nhắc cho .

Kể vui mà thật : Có lần người ấy làm một bài thơ mà lại bỏ phần ... cơ thể của người đàn ông vào thơ , hãi quá , H phải mau mau PM nhắc dù bài viết gõ lại có khi toàn vay mượn ý tưởng và chữ nghĩa .

Kể Kim nghe một chuyện vui nữa : Có những bài viết từ lâu , đọc lại cứ cười NON STOP . Hôm qua có người gửi cho H một đường link với lời nhắn : " Thi không cười . Ai không cười là thắng cuộc . " Ôi H đành thua khi nhìn thấy những icons thế này và nhấn link nghe lại giọng nói trầm ấm và rất hài hước ấy , ôi H cười biết mấy , thiệt tình nha , phá quá đi , ai thi cho được .

Cám ơn phố lúc này vui nhộn với những đóng góp thường xuyên hơn , lạ và hay . Cám ơn các anh chị đã duy trì một sân chơi rộng với những đóng góp về tài chánh và bài vở hay , đẹp và những điều mang giá trị văn học và tính chất lịch sử cận đại khác .

Chúc các anh chị ,các bạn trong Một Thoáng Đời và ngoài Phố sự bình an và vui thoả . HC cám ơn những dấu tay và những viếng thăm khác .

[HaiViet]

HXhk Đố thêm :

Càng kéo càng dài .
Càng kéo càng ngắn . .
Càng nhỏ càng dài
Càng to càng ngắn
Càng gọt càng dài .

Là gì nào ? ( không mẹo )

-Thông thường cái gì càng kéo thì càng dài chứ gì nữa.
Nhắc tới món kẹo tự nhiên lại nhớ đến món kẹo kéo, bây giờ mà có anh bán kẹo kéo đi ngang qua kêu vô mua vài xu kẹo đãi cả làng thì thích nhỉ, cắn là cứ dòn tan ấy chứ lỵ

"Có tiền mà để làm gì
Không mua kẹo kéo Bắc Kỳ ăn chơi."

"Cô nào chồng bỏ, chồng chê
ăn cây kẹo kéo chồng mê, chồng về."

"Kẹo kéo, càng kéo càng dài, càng nhai càng ngọt, ngọt như đường cát, mát như đường phèn. Ai mua kẹo kéo không."

“Kẹo kéo vừa dẻo vừa dai, vừa dài vừa ngọt. Chạy tọt về nhà, xin ông xin bà, năm xu ra mua kẹo kéo… đây!”.

Lời rao cũng biến hoá tuỳ theo đối tượng mời. Ví như gặp một cô gái thân hình ốm tong, họ liền liếng thoắng:

“Cô kia gầy cỏm gầy còm. Ăn năm xu kẹo kéo béo tròn như cối xay!”.

Ngược lại, nếu là một cô “quá khổ quá tải” thì bác bán kẹo kéo “đổi giọng” tức thì:

“Cô nàng béo trục béo quay. Ăn năm xu kẹo kéo xinh ngay ấy mà!”.

Còn với học sinh, vốn là đối tượng đông đảo lại thích ăn quà vặt, người bán kẹo kéo không quên “thả mồi câu” thật khéo rằng:

“Em kia lớp một lớp hai. Ăn năm xu kẹo kéo nay mai lớp mười!”