___ Một Thoáng Đời ___

[HXhuongkhuya]

TK

Chào chị Hương Khuya và Một thoáng đời!

Chị khỏe không ? Lâu lâu vào ĐT em cũng hay ghé vào topic này để đọc, vì một thoáng đời luôn vui mà . Chị Hương nhiều kiến thức, tình cảm và cũng rất cứng rắn, có thể là chỗ dựa cho nhiều chị em phụ nữ, đó là theo em cảm nghĩ.. Đôi lúc vào nghe chị kể chuyện chạy bộ cũng vui, cùng động viên nhau là điều rất quý mà chị . Em chúc chị Hương luôn vui khỏe và ngày càng đẹp , và luôn có nhiều chia sẻ thú vị chị nhé.

Chào cô chủ MTĐ và quí ACE Bạn của quán, chào yubi
Hương ơi, chiều qua nhà dùng hai món này, đã nghĩ đến cá kèo kho nhưng không thấy nên đành phải dùng đỡ mắm tôm chua với đu đủ bào.

Mến chúc cả nhà cuối tuần ấm áp, bình an

Chào Yubi , chị Khanh , anh Cuốc , ACB trong MTĐ và Phố .

@ Yubi cám ơn em ghé thăm , Yubi có thích chạy không ?
Biết Yubi luôn bận rộn với những sinh hoạt giáo xứ nên ít ghé Phố . Chúc Yubi luôn vui và hăng hái trong công việc .

@ Chị Khanh ơi , những bụi hoa Cúc H mang về cho chị Khanh và sis Thu đã bị bứng sạch rồi , H tiếc quá , tiếc hoa chưa kịp nở hết chị ạ . Lần trước H cũng vào bếp nấu món canh củ Sen giống chị , nhưng H cất không mang vào vì chút lý do riêng . Trời ơi sao chị toàn nhắc món ăn " tội lỗi " ( chữ của ông Còi ) vậy ?

[HaiViet]

Cá mặn chiên vàng hai mặt , dằm nát như chà bông rồi trộn chung với cơm nóng nấu cho hạt cơm hơi khô đanh , mang chiên bình thường . Trong cơm có trộn 2 tròng đỏ trứng gà cho màu vàng của trứng áo đều một lớp bên ngoài cơm . Trứng muối trộn vô cơm chiên cá mặn chỉ là option , H thích trứng muối béo bùi và thơm mùi rượu và thảo quả , tự làm cho lành . Cá mặn làm nhà cũng dễ lắm , 1 lớp muối phủ đều 1 lốp cá và tưới dầu Olive đều mặt cá , chừng một tháng sau có ăn , để càng lâu cá thấm thẩu sẽ càng ngon .

Ngoài tiêm ăn thấy có món cơm chiên gà cá mặn hay cơm chiên cá mặn mà chưa thử không ngờ làm cũng cầu kỳ, phải ướp muối miếng cá cả tháng mới ăn được, hôm nào sẽ thử xem sao. Nhờ chi Thụy Khanh hỏi Hương Xưa mới biết.

[HXhuongkhuya]

Chào buổi sáng tới ACE Một Thoáng Đời và Phố !!!
Chúc các anh chị , các bạn ngày mới an vui !!!








Bạn tôi ơi ... nhánh Tiểu Quỳnh bạn gửi qua bưu phẩm nay đã trổ hoa , mình đứng ngắm suốt , cưng lắm luôn .


Buổi trưa đang đi bộ , nhận tin nhắn của bạn : " Hương ơi Tiểu Quỳnh ưa "mắc cỡ" , H "khoe" sớm quá Tiểu Quỳnh sẽ không ra hoa nữa cho coi..." Nghe lời bạn , HX tạm cất Tiểu Quỳnh , chờ nha .

***

Hôm nay vô sở sớm hơn được ít phút , ghé vào nhà mình chưa biết gõ gì dù trong đầu có nhiều điều còn cất mà thời gian hệt như sợi dây trói cột , thiệt tình . Viết về gì nhỉ ? Noah ? Chậu hoa Tiểu Quỳnh gói ghém tậm tình của bạn hay những phong kẹo ngọt ngào từ Âu Châu đồng nghiệp mang qua ? Tính nhắn nhủ , dặn dò người ở phương trời xa kia ấy trong MTĐ , nhưng thôi không nhắc , để ai kia khỏi bị nhảy mũi khi đến thăm bạn ... Hay là viết chuyện rủ nhau đi bộ , chạy bộ cho Yubi hắn đọc ... J/K .

Bữa ăn này ngày trước anh V gợi ý . Đọt Lang nấu bới tôm bằm , bữa cơm ngon miệng .
Cám ơn anh chị .

Đọc những gì mình post về món Cơm Chiên Cá Mặn mà anh HV mang qua , hôm đó HX gõ nhanh để còn đi cho kịp thời gian nghỉ trưa vừa thể thao , ngắm cảnh , đọc lại cứ lắc đầu cười , thiệt tình , hy vọng anh chị bạn thích món này đọc vẫn hiểu để vào bếp làm được bữa cơm mặn mòi lạ miệng cho gia đình . Sorry for my typo nhanh không rõ lắm ...

Thật thì món này chẳng khó , chỉ là sẵn một công hai chuyện , nhà HX thích mắm chưng nên luôn có cá mặn trong nhà . Sẵn trong máy này có hình ảnh những món ăn ngày trước liên quan đến món cá mặn , HX dán đây luôn . Ai bị cao máu thì tránh , hoặc có thể làm ít mặn thôi , uống thật nhiều nước và vận động cơ thể nhiều một chút ( viết thêm ) .

[HXhuongkhuya]

Gương Vỡ Lại Lành ...





Có ai còn nhớ chuyện cái ly bể này không ?
















Sẽ viết ...

[thuykhanh]

Chào Hương và quí ACE, Bạn của Một Thoáng Đời
Hương bận rộn công việc mà còn chịu khó nấu nướng, lại làm thành công món bánh cuốn nhân tôm thịt nữa, tk mang món này vô thưởng em đây:

Mến chúc một buổi tối ngon giấc và nhiều mộng lành








Hoa Cúc trước cửa trung tâm thể dục của trường Albright

[HXhuongkhuya]

Chị Khanh ơi , hôm nay H ăn trưa rồi ở lại hướng dẫn công việc cho cô nhân viên mới nên không đi bộ , vào MTĐ ngắm hoa Cúc chị mang vô đẹp quá . Mùa Thu được ngắm thoả thích hoa Cúc đủ các màu , ở VN gần ngày tết mới có hoa Cúc . Bên H trời lạnh họ nhổ hoa Cúc bỏ hết rồi , đám hoa Cúc đẹp quá chưa kịp nở uổng ghê . Sáng nay đi làm thấy còn đám Cúc này , lấy cell ra bấm ngay :

Nhà H còn Hạt Sen mua ở Huế , người bán bảo là Sen Tịnh Tâm . Ngoài nấu chè hạt Sen còn làm được món gì được nữa nhỉ . Lâu lắm H chưa được ăn chè Hạt Sen Nhãn Nhục , lại là nhãn tươi nữa , chị không được khoẻ lắm mà vẫn chăm chút từng bữa ăn cho gia đình và nghĩ đến người khác . You're so sweet !!! ILY!!! Khi nào chị Khanh nấu món ăn cho gia đình , chị Khanh mang vào đây cho mọi người ngắm , H sẽ vô bếp với chị .

Thấy chị Khanh cho tôm vô nhân nghe hấp dẫn , nhà H có nhiều tôm khô nên H thêm tôm khô vô nhân .
Bánh này làm cho T theo yêu cầu của nhóc , nhiều bột nhiều nhân , ăn giống bánh bèo lắm .

Năm nay H sẽ làm món này mang đến dự potluck . Có năm H làm món Giả Cầy kiểu Thuỵ Khanh , Bánh Bột Lọc kiểu O Mum . Mấy món ăn H vô bếp học nấu với chị em , mang đi dự potluck lần nào cũng được khen . Năm ngoái H làm cả khay bánh mì phết tôm chiên ( kiểu bếp zung ) .

Chúc chị Khanh , ACE trong Phố luôn vui .

" Chào Hương,
Chuyến đi suông sẻ Hương ơi.
Đã đi thăm ( xx )
Đã thăm quê nội , quê ngoại, đã gặp gỡ một số bạn rồi ... Có ghé vào Phố đọc bài...
Gởi lời chào thăm đến tất cả nha Hương.
Thân thương chúc mọi người luôn có sự tốt đẹp và an lành! ... "

( Thu Vàng )

[HaiViet]

-Bánh cuốn của cô trông ngon nhưng còn thiếu giò lụa và bánh cóng đấy cô ạ.
Cám ơn cô ba Thu Vàng về quê chơi mà còn nhớ tới các bạn DT

[cuocsi]

Chào MỘT THOÁNG ĐỜI với nhiều THOÁNG THƠM NGON !
Chúc ngày vui đến Quán chủ, Quán viên, Quán lướt...

[HXhuongkhuya]

Chào chị Khanh , anh Hải Việt , anh Cuốc và ACE .

@ Chị Khanh ơi , bữa ăn hôm qua của H : Cá kho niêu , kho với măng khô ( H chế ra ) , có chè Nhãn Nhục nữa .Tuần này H sẽ làm một món mặn có hạt Sen và sẽ làm bánh cuốn nhân thịt mang đi dự tiệc . Gần lễ rồi , lại tiệc tùng liên miên cho tới qua tết ta . Ngán thật .

@ Anh Hải Việt : Bánh cuốn nhân thịt chỉ cần nước mắm ngon thì HX thấy cũng đủ rồi . Dĩ nhiêu có thêm chả lụa và bánh cóng thì còn gì bằng , thôi thì để HX nhờ cô Ba Thu Vàng mang quà về sau .

@ Anh Cuốc : Đã vô phố mà không mang rau trái , hoa cỏ , thức ăn vô MTĐ nhỉ ? Có cần HX giúp dán hình không ?

@Sis Thu Vàng nhắn : " ... Đã đọc bài bên MTĐ , thương xx xx ghê chưa . Gửi lời cám ơn Cỏ dùm ... " . Quê nội của sis và Cỏ gần nhau mà .

Nhắn sis Thu trong này , khi sis thức dậy vào MTĐ đọc cho nhanh : Hôm qua đọc đến khúc " ... thấy cảnh bị dẹp quán ... " , bật khóc rồi ... Tệ thật !!! Ngày 20 tháng 11 cũng là ngày kỷ niệm không quên . Việc đi nghe nhạc thì rất hợp với gu của H , lần nào về cũng lo những việc " nặng lòng " trước , âm nhạc và những nơi ấy là phần thưởng sau . Sẽ nói về Quang Lập và một vài nơi khác với sis .

Niêu cá kho trên bếp nhắc xuống , tả chân mà .






Happy Friday ACE MTĐ & Phố !!!

[HXhuongkhuya]

Hàng năm cứ bắt đầu tuần này của tháng 11 là có những buổi tiệc lai rai cho tới Giáng Sinh , rồi Tết Tây , qua Tết Nguyên Đán mới hết tiệc . Vui mà ngán là cảm giác sau những buổi tiệc . Đúng như dự đoán chị ạ , món ăn mang theo được mọi người chiếu cố . H quên chụp hình nên không có hình nguyên mâm bánh cuốn và vịt hầm khoe chị , " to go " một phần mang về . Giờ H đi ngủ , ngày mai có bữa tiệc khác nữa . Ăn tiệc nhiều mà không vận động thì ngại quá , nguy hiểm nữa , thành ra rủ nhau " hành xác " trong gym . Cám ơn chị Khanh chịu vào bếp và leo lầu với H .