___ Một Thoáng Đời ___

[zung]

Thật là tuyệt vời , nghe Elvis P hát xong từ chiều qua , mà đến giờ vẫn còn vương vấn trong đầu , Elvis hát nhiều bài mà sau này có những giọng ca mới , Z vẫn chưa chấp nhận beat him á ...khó chịu heng ..Thanks mucho nha HX
Để Z chỉ sơ qua món bánh mì chiên tôm nha , thường bánh mì ổ cũ 1ngày ngon hơn , hay ăn không hết , mình cứ thái mỏng ra , để vô túi ziploc kín , để freezer cũng được vài 3 tháng , nếu không bị hơi nước vô thì vẫn dùng được .Tôm size 36-40 , lột vỏ bỏ chỉ đen , ướp seasoning như : garlic powder , salt , tiêu 1 lúc rồi xay nhiễn , để tủ lạnh hôm sau làm , không thì chừng 1hr nếu làm ngay trong ngày , bỏ ra xay thêm 1 chút nữa cho có độ dai , sau đó cắt chút hành lá cho đẹp , trét lên khoanh bánh mì , chiên trong chảo với chút dầu , chiên tôm side trước , medium heat thôi ..bánh mì nhớ thái mỏng , thái dầy nó hút dầu nhiều lắm , khi vàng bỏ lên đĩa có trải paper towel cho thấm bớt dầu ra và cho crispy nha mấy tướng nhà Z kể cả bạn bè , cứ mỗi lần Z làm món này là chưa nhập tiệc khay đã empty rồi , nhất là vừa lai rai mí beer nữa thì không bao giờ đủ cho mấy ông tướng

[hoài vọng]

Thật là tuyệt vời , nghe Elvis P hát xong từ chiều qua , mà đến giờ vẫn còn vương vấn trong đầu , Elvis hát nhiều bài mà sau này có những giọng ca mới , Z vẫn chưa chấp nhận beat him á ...khó chịu heng ..Thanks mucho nha HX

Vậy zung là người thuộc loại...hoài cổ rồi .

[zung]

Vậy zung là người thuộc loại...hoài cổ rồi .

Còn phải ngôn anh Hoài Vọng , bởi vậy thiên hạ bước 3 bước , trong khi Z cứ bị bước hụt là vậy , cứ loay hoay mãi với cái cũ xưa , không thoát ra được cái vỏ ốc đó

[HXhuongkhuya]

Chào bếp Z .

Bếp Z Cao Cung Lên cùng Elvis Phương từ hôm qua mà còn vương vấn trong đầu cũng dễ hiểu thôi .
Khó ( tính ) như rứa Elvis Phương sẽ vui lắm .

Đúng là không thầy đố mày làm nên . Có người nói ngược thành " làm thầy mày không nên đố "

Hôm đó HX làm mò vậy nè : Tôm rửa muối sạch sẽ , cho vô túi ziplock bag loại lớn , đập dập rồi nêm nếm gia vị cùng tiêu tỏi , HX cũng bỏ hành lá vô vì thấy dĩa tôm của bếp Z có hành lá . Lúc chiên chỉ sợ tôm đi đằng tôm bánh đi đằng bắnh nên H để phần bánh mì xuống chảo dầu chiên trước cho tôm dính vô bánh mới lật úp phần phết tôm xuống chiên tiếp . Nhìn giống như miếng tôm đang ngồi trên chiếc phao dậy sóng dầu vậy .

Đúng như bếp Z nói , món ngon , ai cũng thích mà hút dầu mỡ nhiều , ngai quá . Món khoái khẩu nên mọi người nhón ăn chơi thích lắm . Lần sau H sẽ làm nhiều hơn , thay vì chiên tôm , H đổi thành món này .Biết cách làm rồi sẽ ráng làm đẹp hơn lần đầu . Hôm đó chiên 1 khay đầy , chừa mấy miếng xấu xí thiếu nhân ở nhà cũng được một dĩa . *Dĩa này H lấy từ phần qùa bất ngờ hôm GS .

Những ngày gần Giáng Sinh , HX ưa nghe nhạc Giáng Sinh . Lúc rảnh rỗi hay bận rộn H cũng nghe nhạc cả . Âm nhạc là phần quà tặng tinh thần rất quý cho cuộc sống . Lần vô ngả này . CT cũ cũng vẫn thích dù đã nghe nhiều lần . HX chỉ lối cho bếp Z , khách của phố , anh chi em nào muốn nghe lai CT GS cũ , nhấn vô link nghe :
.

https://dtphorum.com/pr4/showthread....A1ng-Sinh-2008


Viết xong mới thấy hai anh em đang nhắc hai chữ hoài cổ trong MTĐ . Bếp Z yên tâm hoài cổ . Càng cổ càng quý . HX còn những thứ cổ thật cổ , cứ muốn cất giữ mãi không buông , Đám bạn cũ của H hầu như đứa nào cũng hoài cổ nên khi về thăm vẫn tìm lại được những thứ ngày xưa nay thành hoài cổ . Anh Hoài hôm naò ghé quán Cafe Người Sài Gòn nghe nhạc , tìm chút tĩnh lặng hoài cổ

.

Cám ơn bếp Z bày món bánh mì phết tôm bếp đã gợi ý trong bếp Học Ăn Học Nấu .




.

[HXhuongkhuya]

Vụn Vặn Sau Ngày Lễ .

Có những thứ vụn vặt trong ngày khiến ta cứ vừa làm việc vừa tủm tỉm cười , mặt mũi cứ tươi rói khiến những người xung quanh cũng vui lây , ai ngang qua cũng bị ảnh hưởng , nét mặt ai cũng tươi , chẳng biết có chuyện vui , hay vị lây ánh mắt , vẻ mặt tươi cười của người khác hay trong tâm họ đang có những niềm vui , những vụn vặt dễ thương trong cuộc sống như những thứ gia vị trong bữa ăn .

Hôm qua mình vừa làm việc vừa tủm tỉm cười , ngó quanh , bắt gặp những nụ cười , gương mặt rạng rỡ , ánh mắt thân thiện . Nghỉ lễ 5 ngày dài , ai cũng có chuyện vui muốn kể , bởi gặp mặt nhau là hỏi thăm ngay rồi .

Sở luôn vắng vẻ sau những dịp lễ lớn ,ai nấy " tranh thủ " lấy ngày nghỉ mà . Sở ít người , tự phải đoàn kết , giúp nhau gánh cho hết mớ việc lớn nhỏ sau lễ . Chẳng may gặp " thần quặo " vì ăn trúng món " quạo " thì coi như nguyên ngày bấm bụng làm việc , chẳng dám đùa giỡn trêu ngươi người nổi tiếng quặu ( thành danh ) . Hôm qua ai cũng được mùa vui nên không khí nhẹ nhàng , thoải mái , bài hát từ bàn anh bạn đồng nghiệp da màu nghe quen quen , hình như giọng hát của người hùng " Hello " Lionel Richie . Chút mỏng manh , nhẹ nhàng trong không gian lãng mạn của bài hát và hai nghệ sĩ cũng làm lòng người tươi mới sau những bài hát quen thuộc tuần qua . Mình mang vào chia sẻ trong MTĐ cho những ai thích hai nghệ sĩ này thưởng thức .

___

Thỉnh thoảng có những câu chào hỏi khiến vui . Phần trả lời của mình thế này :

Hương vui khi xx ghé vào MTĐ , càng vui khi xx hỏi công thức ( ... ) .
H sẽ rất vui chia sẻ lại công thức ( ... ) nếu H không hứa với bạn trong phố .

Để không mắc lỗi thất hứa với bạn , mà cũng giúp xx có thể làm được món ngon , làm mang đi gửi bạn
trong dịp năm mới . H cũng thấy nhẹ lòng > H chỉ bạn cách này nhé :

Bạn vô trang này đọc bài : ( Link kèm ) ( ... )Thế là cả bạn và H cùng vui . Bạn có công thức tuyệt chiêu mà H không thất hứa .

Cám ơn bạn ghé thăm MTĐ đọc bài , coi hình ảnh của H nhé .
Ơ mà sao vào MTĐ đọc bài , coi ảnh mà không để lại dấu tay khích lệ cho chủ nhà vậy ta ơi .

Viết xong mình ịn icon cười của chị Khanh , như vậy , rồi cứ bặm môi cười không muốn ai thấy mình đang buồn cười quá , cũng cái tính thích trêu người . Thấy ai hiền hiền , dễ mến , mình hay " bắt nạt " ( trêu ) lắm . J/K .

Vui vì sáng nay nhận tin nhắn của bạn ấy , mình lại cười một trận nữa vì biết bạn ất rất thật thà dễ mến . Trêu bạn ấy thêm mà cứ mắc cười , nếu bạn ấy không hiểu thì sẽ khó nghĩ chứ chả chơi .

Cám ơn bạn ấy âm thầm ghé __MTĐ__đọc bài , dù không để dấu tay nhưng mình hiểu vẫn có những viếng thăm nhau trong thầm lặng thật quý .

Hôm nọ mình nhắc người anh trong phố một chuyện nhỏ , nhắc xong thì run , sợ bị giận , không ngờ anh bảo không giậned , mà còn vui vì biết mình có đọc bài anh ấy post . Anh viết dí dỏm , " Cám ơn không hết chứ sao lại giậned ? H cứ tiếp tục nhắc , vì như thế anh biết H vào đọc bài dù không để dấu tay ha ha ha ..." .

Đúng là có những lần vào phố đọc bài , không log in nên không để dấu tay , sau mình quay vào tìm thì thread trôi tuốt đâu rồi , có để dấu tay gì đâu , nhưng mình vẫn khuyên các anh chị , các bạn trong phố thế này , hãy cứ viết , hữu xạ tự nhiên hương , sẽ có những âm thầm của những ACE bạn hữu và độc giả trong phố tìm đến mà .

Một người anh khác khi được mình nhắc lỗi ,bèn gọi mình là cô giáo . Được gọi là cô giáo vui lắm , trong này có cô giáo Kim đi xa chưa về . Đó là ước mơ ngày xưa của mình . Nhớ ở phố nọ , cũng vì nhắc mà bị lão anh rượt tới tận nhà luôn . Nghĩ lại mình cứ mắc cười cái lão anh khó tính năm xưa ấy gọi mình là cô giáo xảnh xẹ , ai biết xảnh xẹ là sao đâu trời .

Hôm nao mình mang tặng lão ấy tấm ảnh mình chụp , nhìn ảnh hẳn lão nhận ra ngay , mình học lỏm lão anh khoản hình ảnh này . Lâu rồi không được ngắm những tấm ảnh lạ rồi nhé . Còn chụp ảnh không nhỉ ?

Nhân đây HX cám ơn những những lời khích lệ . Đặc Trưng như một vườn hoa , ai lạc vô rồi cũng ngẩn ngơ một đỗi bởi hương hoa muôn sắc trong vườn . Có khi ta phải đứng lặng , chiêm ngưỡng trước những bông cỏ dại , như tôi đã từng ngạc nhiên với bông hoa nhỏ trong phố rồi . Có khi ta nghiêng mình như nương theo hướng gió , níu giữ lại những hương đồng cỏ nội mong manh dễ tan loãng qua những thứ khôi hài , độc đáo hoặc mạnh mẽ , cá tính , những chia sẻ , đóng góp của các bạn , các anh chị trong phố cứ làm ta tủm tỉm cười hay thán phục .

Mỗi cây một cảnh mỗi người một nét riêng . Những thì thầm của gió sẽ đưa những hương xưa bay tới tận những nơi thâm sâu cùng cốc . Nơi nào cũng có những nâng niu thưởng thức , nơi ấy sẽ có những chia sẻ giá trị và ngọt ngào , bởi tình cách của mỗi đóng góp chính là mỗi vẻ đẹp rất riêng nang nét vui tươi , cởi mở hoặc kín đáo , giá trị và trân trọng .

Hôm nay H chia sẻ bản nhạc lãng mạn vừa nghe trong sở hôm qua , sẵn thấy hình ảnh " cowboy " và nhân vật nữ khác trong bài hát quen thuộc , và cũng sẵn nghe tâm sự của một người bạn khá thân về một người bạn khác và giới tính của bạn ấy . Bộ phim cũ có tên Brokeback Moutain , nghe tên từ lâu nhưng mình chưa hề coi phim ấy .

Thêm một ngày mới với những niềm vui , miên man vài chữ đầu ngày , không quên chúc các bạn , các anh chị mỗi ngày chọn một niềm vui và có những niềm vui từ những người chung quanh nữa nhé .

Vụn Vặn Sau Ngày Lễ .

[hoài vọng]

. Anh Hoài hôm naò ghé quán Cafe Người Sài Gòn nghe nhạc , tìm chút tĩnh lặng hoài cổ

.

HX , chỉ có ngồi với bạn bè mới thấy...cả một trời hoài cổ chứ ngồi quán cà phê hay bị thiên hạ làm mất tập trung

[cuocsi]

HX , chỉ có ngồi với bạn bè mới thấy...cả một trời hoài cổ chứ ngồi quán cà phê hay bị thiên hạ làm mất tập trung [/CENTER]

Anh Hoài này có lý nghen, nhưng ngồi với bạn bè ở nhà làm sao Hoài Cổ cho đủ,
nên nghe lời bà Phia ra quán ngồi, lở có bị "mất tập trung" một xíu thì bà xả đang đi Shop đâu nghe thấy gì,
khỏi bị "Hoài Vặn".
Xin lỗi nhà "Thới Đoàng" một xíu nghen, tui vô đọc bài lén, thấy có hai chữ Vụn Vặn mà không hiểu hết ý,
chắc phải nhờ từ điển con Ốc dịch dùm.

Vụn Vặn Sau Ngày Lễ .
"Trích nguyên deng của Hxhuongphia"

[HXhuongkhuya]

Chào các anh chị , các bạn trong MTĐ , chào ACE Phố !!!





Bánh Xèo sau những ngày lễ ...

HX , chỉ có ngồi với bạn bè mới thấy...cả một trời hoài cổ chứ ngồi quán cà phê hay bị thiên hạ làm mất tập trung

@ Anh Hoài : Anh chọn quán nào toàn những người hoài cổ như bếp Z là anh Hoài sẽ tìm được ngay một không gian hoài niệm .


@ Ông thần Cọp .

Thần về tới là khổ nữa rồi => khổ chủ . Chủ quán mỏi cổ vì phải nghiêng đầu ráp vần , đảo chữ ( lái ) của ông thần nói lái .
Chắc HX phải học lại một khóa nói lái để làm " thông ngôn " cho ACE trong nhà . Cũng may là trong này còn có các anh chị hiểu những từ lái và dùng theo , chứ như ngôn từ mới của ông tiến sĩ cao siêu nọ thì HX không dám tiếp .

Khi xưa ở phố nọ , gặp người kia vô nhà nói toàn tiếng lạ chả hiểu gì sất . Mới đầu bực mình lắm , sau hiểu , thấy cũng hay hay . Cụ Thảo Am nước ta ngày xưa có những bài thơ dùng từ lái thâm thuý lắm .

Mình xây cho ông thần cái chòi rơm để ông Cọp vừa bán hàng ( rau trái thu hoạch trong vườn quê của ông ) vừa ca hát vừa nói lái hỉ .

Nhân dịp năm cũ qua , năm mới tới , HX Đố Ai ( đố nháp ) vui trước . Các anh chị và các bạn tìm giúp HX những cặp thú khác từ cặp thú HX đưa ra : Nháp thử 2 câu nhé :

Con Cua Con Rồng = Con Công Con Rùa .
Con Cáo con Sóc = Con Cóc con Sáo

Nháp trước thôi , HX sẽ đố vui sau . Chúc các anh chị , các bạn quây quần bên mâm cơm tất niên của gia đình đầm ấm nhé


Quay lại hắn thêm :

@ Kim , Thảo ,và Anh Chị mình : H gửi ecard chúc Giáng Sinh tới anh chị và Kim , Thảo , họ báo người nhận chưa mở ecard . Họ còn nhắc ecard có thể đã chạy vô thùng thư khác . Mấy anh em check spam mail nhé .

@ Nhắn Thảo : Lão anh trong bài viết trên là một thành viên khác , chị gọi như thế ( vui thôi ) , không phải anh Hai nhà mình .

Câu Chuyện Sau Lễ sẽ tiếp theo Những Vụn Vặt Sau Ngày Lễ để khỏi bị ông Cọp phàn nàn .

[kim]

K chào các anh chị, các bạn,

Cảm ơn Hương, K đã mở thiệp Hương gửi sáng nay.

Shania Twain trong clip Endless Love chỉ đội nón chăn bò thôi Hương, cô ấy là người Canada.

Brokeback Mountain coi cũng được. Hai diễn viên nam chính (nhất là Heath Ledger), thể hiện rất cảm động về đề tài đồng tính. Tiếc là anh ấy mất khi tuổi đời còn quá trẻ.

Chơi với bạn, K chú ý về tánh tình và đánh giá cao thiện tâm của họ, chứ không phân biệt giới tính…
Có lần K đã kể về cậu bạn P rồi ha.

Nếu Hương và các ACB thích thể loại phim ca nhạc thì The Greatest Showman cũng đáng xem, có Hugh Jackman thủ vai chính.
K mới về tối qua, trưa nay vừa đi coi phim này với mấy bé.
Giờ buồn ngủ rũ mắt vì đang bị chênh lệch giờ nên lười viết cảm nhận về phim.

K mang một soundtrack của The Greatest Showman vô đây để Hương và các ACB nghe:

...What if we rewrite the stars?
Say you were made to be mine
Nothing could keep us apart
You'd be the one I was meant to find
It's up to you, and it's up to me
No one can say what we get to be
So why don't we rewrite the stars?
Maybe the world could be ours tonight...

[HXhuongkhuya]

Tô Phở Gà sau những ngày lễ .

Chào các anh chị , các bạn : Hoàng Thu Diệp , cuocsi , Hải Việt , Hoài Vọng , Thuỵ Khanh , Thu Vàng , Huong Ngoc Lan , Green Apple , Kim ... Chúc ngày cuối năm bình an tới cả nhà nhé .

___

Thiệp Giáng Sinh H gửi đi trước lễ Giáng Sinh , chắc bị ông Mail ( e-card ) " ỉm " rồi . Hương tưởng năm mới Kim mới về . Vậy là Kim kịp về countdown chung với anh chị em năm nay . H vừa vao phố , biết chị Thuỵ Khanh cũng mới về , rứa là ha chị em cùng về nhà đón năm mới . Welcome back Kim , chị Khanh .

Kim ơi có lẽ H chưa đọc chia sẻ của Kim về cậu bạn P rồi , Kim chỉ lối H đọc nhé . Trước đó H cũng định chia sẻ đề tài này , khi Thuỳ Dương hát bài Tình Trai phổ nhạc từ bài thơ của Xuân Diệu . Lúc đó dư luận xôn xao về giới tính của Thuỳ Dương , không hiểu tại Thuỳ Dương hát bài ấy hay Thuỳ Dương đồng cảnh ( ? ).

Bài thơ Tình Trai của Xuân Diệu cũng từng làm xôn xao dư luận thời của ông và cả ngày nay , do ông viết tâm trạng giùm cho hai chàng thi sĩ Rimbaud với Verlaine hay chính ông cũng đang sống trong thực trạng của những người thuộc giới tính thứ 3 . H nhớ có đọc một bài viết do Tô Hoài kể trước đây .

Tính tới ngày hôm nay , H đã tiếp xúc với ít nhất 3 người bị nghi thuộc giới tính thứ 3 . Mới đây bạn của H kể người bạn trong so 3 bạn kia đã công khai giới tính .

Cám ơn Kim giới thiệu phim nhạc , H còn nghỉ ngày mai , chắc các rạp đóng cửa . Tối nay sẽ count down chung với anh chị em bạn bè đông lắm . Mời Kim , chị Khanh , các anh chị , các bạn , ACE Phốcùng countdown đón năm mới 2018 nhé.
Sẽ còn những vụn vặt sau ngày lễ .