from Love with love

[passenger]

Người miền Nam còn có chả đùm nữa đó. Tuy nhiên vụ này ông Pô luýt hình như cũng bí luôn:

"Đùm" thường sánh đôi uyên ương với "bọc", lá lành đùm lá rách*, mỡ chài đùm chả heo
Khi "đùm" đành lòng phụ rẫy "bọc" đứng một mình thì...eo ơi...nom kinh lắm cơ!!!
Bộ thầy Ti ưa món chả đùm này hả, xúc với bánh phồng tôm rồi ùm...ahh...ngon ngỏn ngòn ngon!

[Triển]

Không những thích mà còn đùm sở trường. Ngon ba trăm sáu mà nom đẹp ác liệt!

[passenger]

Giời, sao món chả đùm ở bên xứ thầy Ti bán đắt thế, những 360 € một phần cho một người ăn hả? Thế thì thầy phải là Herr Millionär mới dzám sở trường món này quanh năm ấy nhỉ...

Thôi thì đành cam phận quê mùa khốn khó cứ b-bò của Visabellle đem vào mà chén cho nó lành vậy, chừng nào cái túi nó chịu đầy thì mới dzám mơ đến món chả đùm nđal* của xứ sở The Volk ạ!


@belleofthewest:
Cám ơn b-bò nhon nhon vừa xinh vừa ngọt nhé nhé!
Were they an impromptu also, from the hands?

[TL4]

Hôm qua đi chợ, vì tò mò nên em có hỏi chị bán hàng về sự khác biệt giữa chả đùm và chả cây. Chị ấy nói không có gì khác biệt vì đùm hay cây gì cũng là của chả!

[thuykhanh]

Chào cả nhà,

tk xin phép được nói hớt: Chả đùm là một trong bảy món của tiệm ăn Bò bảy món Ánh Hồng ở Phú Nhuận, SàiGòn ngày xưa.

Bây giờ, tùy theo người nấu, chả đùm mang nhiều hình dạng khác nhau nhưng thành phần căn bản vẫn là thịt bò, có nơi thêm thịt heo hoặc đổi hẳn bằng thịt gà.

[Nguồn hình: sưu tầm]

[Nguồn hình: sưu tầm]

[Nguồn hình: sưu tầm]

[Triển]

Chị ấy nói không có gì khác biệt vì đùm hay cây gì cũng là của chả!

Vậy hôm nay nhờ thầy Ti ghé lại hỏi thăm món giò thủ của bả nha.

[TL4]

Hôm nay giáo họ ăn chay! Hỏng dám đâu Anh. Giò không thủ thì ra tro á!

[Triển]

Ăn chay thì đây, nhưng đừng hỏi sự tích nha: