Register
Page 31 of 31 FirstFirst ... 21293031
Results 301 to 310 of 310
  1. #301
    Ốckipedia.com ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    5,194
    Hôm nay nấu món này ăn, cioppino
    Súp Bắckìoppino của em. Quả khế này em mua ở chợ Mỹ, nên nó không làm đúng bổn phận trong món canh riêu cá. Ay caramba la carambola.


  2. #302
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    20,782
    Quote Originally Posted by Nhã Uyên View Post
    Cái này khỏi phải kéo qua kéo lại. Cũng không vướng bụng.

    Thấy thì tiện nhưng lúc chạy lâu, nó nóng lưng và cái bọc thể tích nhỏ mà khó rửa.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif

  3. #303
    Ốckipedia.com ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    5,194
    Cái túi bi đông kiểu này chỉ nên dùng lúc đi nghe công xẹc bài dài cả giờ đồng hồ (có thể đeo dưới áo cho kín đáo). Hoặc là dùng khi xem phim cả bộ 20 tập không muốn đứng lên giải quyết nhu cầu giải khát.

  4. #304
    Biệt Thự
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,286
    Nếu bác ốc có rét xơ bi món canh cá riêu thì xin chép ra, trông ngon. NU xin cám ơn. Đi nghe công xẹt người ta nhấp rượu, bú bình quê một cục.

    Uh, anh Triển chạy dài như vậy đeo không khéo lưng nổi mụm.

    Chị Ngô Đồng ơi, bác Thi biết đó. Evil, evil NU để bác Thi trả lời bởi NU biết bác ấy chả bao giờ dám sờ đến những món độc mà yummy cho mình như thế. NU chỉ nói nhỏ NU lấy lớp này : gelatine art
    Có khi trời nắng, có khi trời mưa.

  5. #305
    Nhà Ngói
    Join Date
    May 2017
    Posts
    262
    Quote Originally Posted by Nhã Uyên View Post
    Nếu bác ốc có rét xơ bi món canh cá riêu thì xin chép ra, trông ngon. NU xin cám ơn. Đi nghe công xẹt người ta nhấp rượu, bú bình quê một cục.

    Uh, anh Triển chạy dài như vậy đeo không khéo lưng nổi mụm.

    Chị Ngô Đồng ơi, bác Thi biết đó. Evil, evil NU để bác Thi trả lời bởi NU biết bác ấy chả bao giờ dám sờ đến những món độc mà yummy cho mình như thế. NU chỉ nói nhỏ NU lấy lớp này : gelatine art
    Ha ha… Chị evil NU, chị quên là em mà ra ngoài đường thì món gì cũng chẳng từ

    Súp Bắckìoppino của anh Ốc nhìn tuyệt vời. Món này thì mùa hè em mới nấu được, vì mùa này chỗ em thiếu đủ mọi thứ rau cỏ.
    Last edited by Thi; 03-08-2018 at 11:20 AM.

  6. #306
    Ăn cái gì bi giờ? Angie's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    1,706
    Quote Originally Posted by Ngô Đồng View Post
    Hai cháu vẫn tập nhưng có vẻ không tha thiết lắm, cậu Ba thì tập hẳn hoi hơn cậu Hai - Món chi mà đẹp quá vậy em ?

    3D Xuxa
    Last edited by Angie; 03-08-2018 at 12:33 PM.

  7. #307
    Ốckipedia.com ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    5,194
    Em nấu thì chỉ có mình em ăn được vì không cần công thức hay đong đo gì cả. Canh riêu Bắc kỳ nhất định phải có đủ bộ tam hoàng rau củ quả: thì là, nghệ với khế. Anh Thi nói đúng rằng mùa hè mới nấu vì lúc ấy chợ Á châu mới bán khế. Chợ Mỹ có khế quanh năm nhưng họ bán cho người ta làm sà lát cho nên không có khế chát, mà khế ngọt thì đừng nấu. Thành ngử có câu: Quê hương là chùm khế ngọt, còn canh riêu là chùm khế chát. Ai thay khế bằng me hoặc dấm thì nó thành canh chua. It's not riêu, nor real.

    Chị Uyên xào cà chua mềm rồi cho nước với khế vào nấu sôi, lúc ấy đến lượt cá và bột nghệ, nấu thêm mươi phút là xong. Nước thì em tuyền là dùng nước luộc cà rốt củ cải hay luộc gà, còn cá thì em ăn ở tiệm họ chiên sẳn mình xách về, không phải làm gì ở nhà mất công lau chùi. Có khi mua chả cá ở chợ cũng ok (nhưng không biết họ chế biến ra sao, chắc là dùng loại cá basa của Việt nam nuôi trong lu). Món này làm nhanh nhưng nếu phải chiên cá thì quá phiền, của một đồng mà công một đống. Ngày xưa ở Việt nam có khi mẹ em nấu bằng nghệ tươi nhưng không biết cho vào nồi canh từ khi nào.

    Canh chín thì tắt lửa, rắc nước mắm tuỳ hứng. Lấy canh ra tô xong rải thì là, hành lá với ớt bên trên. Chụp ảnh xong là phải ăn ngay kẻo nguội,

    Chúc chị Uyên mã đáo thành canh (nên tham khảo các chuyên gia nhà bếp trên mạng cho chắc ăn, khỏi đổ... thừa).

  8. #308
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    20,782
    Quote Originally Posted by ốc View Post
    Chụp ảnh xong là phải ăn ngay kẻo nguội
    khỏi đổ... thừa
    Không sợ nguội mà cũng hổng thừa: bí quyết nằm ở 2 bàn tay với chiêu thức "cuốn nhiêu cháp nhiêu"!

    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif

  9. #309
    Nhà Ngói
    Join Date
    May 2017
    Posts
    262
    Coi bộ anh Triển đang dọn dẹp tủ lạnh hả?

  10. #310
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    20,782
    Bánh tráng cuốn thịt kho dưa giá người Nam ăn ba ngày tết chứ nhà tui ăn quanh năm. Hứng cái là mần.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif

 

 

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 02:21 AM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2019 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh