Results 21 to 30 of 310
Thread: Ăn Uống Gì Đây!!!
-
01-26-2018, 09:45 AM #21
Bào parmesan thì xài có bào cà rốt (peeler) cho tiện.
Người Pháp có phương pháp tẩy ruột gan bằng cách uống chỉ nước suối thiên nhiên trong vòng một tuần mà không ăn gì cả, thường là sau mùa lễ tết ăn nhậu, hay là mùa nóng. Nước suối thiên nhiên có nhiều khoáng chất và tốt cho đủ mọi thứ.
Nước trái cây thì có thể uống nước cà chua. Người Mỹ thường cãi nhau chí choé về cách phân loại quả cà tô mát vì không ai biết chắc nó thuộc loại trái cây hay là rau cỏ. Fruit or veggie? Cuối cùng Tối cao Pháp viện Mỹ phán đại cà chua là rau cỏ (đọc vụ án Nix v. Hedden, năm 1893). Em thì nghĩ cái gì ra quả thì cứ gọi là trái cây. Cà chua ở Ý, Tây ban nha có loại ngọt như cam, táo, chả chua tí tẹo nào.
-
01-26-2018, 11:40 AM #22
-
01-26-2018, 11:43 AM #23
-
01-26-2018, 07:41 PM #24
-
01-26-2018, 08:43 PM #25
Bữa trưa như vương, bữa tối như hoàng. Nhìn lẩu thấy mê.
(hỏi nhỏ chị có phải hôm qua nhà chị là món bắp theo dạng "một phát hai chim" không? Trưa thấy dùng bắp, chiều cũng ăn bắp tiếp )Puck Futin
-
01-26-2018, 08:52 PM #26
Em ăn cháo cá thìa là.
Mấy hôm trước đi mua chai rượu được bà chủ Đại hàn cho mấy lát cá flounder chiên sẳn vì em là bợm quen mặt lâu năm. Bà chủ nói cá tươi mang từ đảo Jeju bay sang, chỉ có một tiệm nào ở Annandale, VA bán. Em ngại chiên nướng cá nên nấu cháo ăn cho ấm bụng.
-
01-26-2018, 09:20 PM #27
Tui bắt chước ông tướng Thi chưa coi tô cháo mà nhận dạng bà con (chai rượu và chai ớt đến lượt người khác):
Puck Futin
-
01-27-2018, 08:11 AM #28
-
01-27-2018, 08:44 AM #29
Dạ thôi, tụi tui ăn lẩu mềm (thịt, bò viên, cá viên, mực, nấm, tôm) với dòn (cải). Chớ bắp cứng quá. Lại nữa bỏ vô luộc biết chừng nào mới có ăn. hihihi - Bà xã tui nêm nước lẩu là ngọt tuyệt dịu rồi không có lấy nước ngọt từ trong đồ nhúng chị TK. Nhưng mà cám ơn cho cái mẹo.
Puck Futin
-
01-27-2018, 09:39 AM #30Hihihi! Sorry anh thầy, tại trò nói không rõ. May mà chưa thử! Lỡ thầy sứt một mảnh răng là trò có đường chạy khỏi ĐT luôn.
Mình dùng nước dùng gà. Bắp cắt khúc ngắn và cà rốt được bỏ vô nồi, nấu trên bếp (stove) từ lúc bắt đầu, đến khi sôi mới chuyển qua bếp để bàn, rồi thả sò, sò điệp, tôm, rau cải, măng tây, nấm... vào, không cần nêm gì cả.
Có lẽ đây là lẫu hải sản, sò là thứ chín chậm hơn cả, mấy thứ kia ăn được rồi mà nó vẫn chưa mở miệng.
Với mấy thứ hải sản nhà tk chấm trong nước sốt cho thêm vị, tất cả được dùng với bún.
Món này có điểm tốt là ăn nhiều mà không nghe nặng bụng và hôm sau, cân vẫn không lên, anh thầy ha!