Register
Page 3 of 31 FirstFirst 1234513 ... LastLast
Results 21 to 30 of 310
  1. #21
    Better New Year ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    9,563
    Bào parmesan thì xài có bào cà rốt (peeler) cho tiện.

    Người Pháp có phương pháp tẩy ruột gan bằng cách uống chỉ nước suối thiên nhiên trong vòng một tuần mà không ăn gì cả, thường là sau mùa lễ tết ăn nhậu, hay là mùa nóng. Nước suối thiên nhiên có nhiều khoáng chất và tốt cho đủ mọi thứ.

    Nước trái cây thì có thể uống nước cà chua. Người Mỹ thường cãi nhau chí choé về cách phân loại quả cà tô mát vì không ai biết chắc nó thuộc loại trái cây hay là rau cỏ. Fruit or veggie? Cuối cùng Tối cao Pháp viện Mỹ phán đại cà chua là rau cỏ (đọc vụ án Nix v. Hedden, năm 1893). Em thì nghĩ cái gì ra quả thì cứ gọi là trái cây. Cà chua ở Ý, Tây ban nha có loại ngọt như cam, táo, chả chua tí tẹo nào.

  2. #22
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by Angie View Post
    Dành cho những ai sợ mập: 2 bà này không hề nhỏ con, bà mẹ thọ hơn 100 tuổi, bà con gái đang 91 tuổi:
    Con rùa không hề nhỏ con mà sống dai như hai bà này. Không lo, không nghĩ, ngồi không ăn và lết từ từ thì khó mà chết sớm.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  3. #23
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by ốc View Post

    Nước trái cây thì có thể uống nước cà chua. Người Mỹ thường cãi nhau chí choé về cách phân loại quả cà tô mát vì không ai biết chắc nó thuộc loại trái cây hay là rau cỏ. Fruit or veggie? Cuối cùng Tối cao Pháp viện Mỹ phán đại cà chua là rau cỏ (đọc vụ án Nix v. Hedden, năm 1893). Em thì nghĩ cái gì ra quả thì cứ gọi là trái cây. Cà chua ở Ý, Tây ban nha có loại ngọt như cam, táo, chả chua tí tẹo nào.
    trái rau.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  4. #24
    Biệt Thự thuykhanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    4,342
    Bữa trưa:




    Bữa chiều:



    ...........

  5. #25
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Bữa trưa như vương, bữa tối như hoàng. Nhìn lẩu thấy mê.

    (hỏi nhỏ chị có phải hôm qua nhà chị là món bắp theo dạng "một phát hai chim" không? Trưa thấy dùng bắp, chiều cũng ăn bắp tiếp )
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  6. #26
    Better New Year ốc's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Ốcland
    Posts
    9,563
    Em ăn cháo cá thìa là.



    Mấy hôm trước đi mua chai rượu được bà chủ Đại hàn cho mấy lát cá flounder chiên sẳn vì em là bợm quen mặt lâu năm. Bà chủ nói cá tươi mang từ đảo Jeju bay sang, chỉ có một tiệm nào ở Annandale, VA bán. Em ngại chiên nướng cá nên nấu cháo ăn cho ấm bụng.

  7. #27
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365


    Tui bắt chước ông tướng Thi chưa coi tô cháo mà nhận dạng bà con (chai rượu và chai ớt đến lượt người khác):


    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  8. #28
    Biệt Thự thuykhanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    4,342
    Quote Originally Posted by Triển View Post
    Bữa trưa như vương, bữa tối như hoàng. Nhìn lẩu thấy mê.

    (hỏi nhỏ chị có phải hôm qua nhà chị là món bắp theo dạng "một phát hai chim" không? Trưa thấy dùng bắp, chiều cũng ăn bắp tiếp )
    Dạ, cảm ơn anh!

    Thay vì bánh mì, mình dùng bắp với thịt gà nướng đỡ khô hơn và giảm được lượng tinh bột nữa.
    Anh thử bỏ bắp cắt khúc vào nồi lẫu, sẽ thấy vị nước dùng ngọt hơn.

    Nhà tk ăn lẫu mỗi tuần, nhẹ nhàng, nóng sốt và hiền





  9. #29
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by thuykhanh View Post
    Dạ, cảm ơn anh!

    Thay vì bánh mì, mình dùng bắp với thịt gà nướng đỡ khô hơn và giảm được lượng tinh bột nữa.
    Anh thử bỏ bắp cắt khúc vào nồi lẫu, sẽ thấy vị nước dùng ngọt hơn.

    Nhà tk ăn lẫu mỗi tuần, nhẹ nhàng, nóng sốt và hiền




    Dạ thôi, tụi tui ăn lẩu mềm (thịt, bò viên, cá viên, mực, nấm, tôm) với dòn (cải). Chớ bắp cứng quá. Lại nữa bỏ vô luộc biết chừng nào mới có ăn. hihihi - Bà xã tui nêm nước lẩu là ngọt tuyệt dịu rồi không có lấy nước ngọt từ trong đồ nhúng chị TK. Nhưng mà cám ơn cho cái mẹo.
    http://dtphorum.com/pr4/signaturepics/sigpic726_7.gif Puck Futin

  10. #30
    Biệt Thự thuykhanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    4,342
    Quote Originally Posted by Triển View Post
    Dạ thôi, tụi tui ăn lẩu mềm (thịt, bò viên, cá viên, mực, nấm, tôm) với dòn (cải). Chớ bắp cứng quá. Lại nữa bỏ vô luộc biết chừng nào mới có ăn. hihihi - Bà xã tui nêm nước lẩu là ngọt tuyệt dịu rồi không có lấy nước ngọt từ trong đồ nhúng chị TK. Nhưng mà cám ơn cho cái mẹo.
    Hihihi! Sorry anh thầy, tại trò nói không rõ. May mà chưa thử! Lỡ thầy sứt một mảnh răng là trò có đường chạy khỏi ĐT luôn.

    Mình dùng nước dùng gà. Bắp cắt khúc ngắn và cà rốt được bỏ vô nồi, nấu trên bếp (stove) từ lúc bắt đầu, đến khi sôi mới chuyển qua bếp để bàn, rồi thả sò, sò điệp, tôm, rau cải, măng tây, nấm... vào, không cần nêm gì cả.
    Có lẽ đây là lẫu hải sản, sò là thứ chín chậm hơn cả, mấy thứ kia ăn được rồi mà nó vẫn chưa mở miệng.
    Với mấy thứ hải sản nhà tk chấm trong nước sốt cho thêm vị, tất cả được dùng với bún.

    Món này có điểm tốt là ăn nhiều mà không nghe nặng bụng và hôm sau, cân vẫn không lên, anh thầy ha!

 

 

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 01:43 AM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh