Results 991 to 1,000 of 2409
Thread: Dulan vào bếp
-
07-17-2016, 10:36 AM #991
Ai gọi HX đấy ?
-HX đây mà muối ớt đâu hả sis Du Lan ? Mấy món chua chua đó mà có bạn ăn quà cùng chấm thì thú vị lắm . Nói nhỏ ( thì thầm cùng sis Du Lan nè ) HX mê món Xoài lắc quá chừng luôn , có ai mê món này điểm danh cho HX biết với . Mùa Crabapples sắp tới rồi , năm ngoái người quen cho HX 1 keo ngâm chua , ăn hệt như trái chùm ruột .
-Blueberries bên đó nhiều ha , nhìn rổ trái nhớ thùng trái của Tường năm xưa phải không . HX, thích những trái Blueberries vừa được xịt tưới sạch sẽ trên cây , hái trái bỏ miệng ăn liền vui miệng .
Để HX mang post của sis qua trang ngắm và trò chuyện tiếp nhé . Chả biết ngắm gì mà mỏi cổ và hoa mắt rồi nè .
-Bếp Du Lan với những hình ảnh bếp núc đẹp đẽ , HX thích ngắm dụng cụ làm bánh trái và nấu nướng của sis DL ghê .Vẫn cứ ước được ở gần để qua nhà ngắm tận mắt và thưởng thức những món ngon do chính tay thần bếp đảm đang dọn lên bàn nhỉ .
Lần đi xa vừa qua , HX được đưa tới tiệm bánh ngon có tiếng thưởng thức cốc chè kem thạch và miếng bánh xoài ngon tuyệt mà không khỏi nhớ đến thần bánh với những chiếc bánh đẹp khó tả trong không gian này. Sis phải làm chủ một tiệm bánh ngọt nổi tiếng Bắc Âu mới phải . Hay là sis dọn qua CA mở tiệm bánh đi nhé , tiệm mang tên Du Lan , đảm bảo thương hiệu bánh đẹp , làm nhanh , ngon và bảo đảm an toàn thực phẩm do chính thần bánh thực hiện .
-Sis DL thấy Phượng Tím bao giờ chưa , vừa qua HX đi xa có chụp ít cây Phượng tím và có lúc chợt nghĩ sis Du Lan với trang phục áo tiểu thơ đi dưới hàng Phượng tím chắc đẹp lắm .
PS : Hái trái cũng phong cách và đúng thương hiệu Du Lan ha ! Tiểu thơ Du Lan . Cẩn thận và coi chừng té đó nha . Sắp tháng 8 rồi , HX mong mùa thu qua cách êm đềm như những mùa thu trước cùng với gia đình nhà sóc nhé . Best wish !!!
Last edited by HXhuongkhuya; 07-20-2016 at 10:36 AM. Reason: ct
-
07-18-2016, 06:04 PM #992
...
Xin cám ơn chị Thụy Khanh, anh Ngọc Hân, anh Hoài Vọng, HX, ..., và các bạn ghé bếp nhé!
...
Dạ có rượu và mồi nè Lính Đại Ca và anh Ngọc Hân ơi!
Chả cá chiên
Thịt nướng, sốt nấm chanterelle, salad
Fernet Branca (rượu của Ý này cũng hơi giống rượu thuốc, rót 1 decilit cho ấm luôn nón và giày nha Đại Ca, hihi...)
...
Món chay:
Chiên khoai môn & khoai tây nhiều, hai sóc thích chấm sốt cà
Còn một ít khoai thì nấu cà ri chay với đậu hũ chiên, đậu đỏ, nước dừa, sả bột...
Sóc em làm bánh mì thắt bính
Hai sóc ăn bánh mì với cà ri chay
Cà ri màu nhạt quá, thiếu bột nghệ, nhà này dulan ít về, nên mấy lọ gia vị trống trơn...
...
Món tráng miệng:
Dulan làm donuts
2 sóc trang trí với chocolate và kẹo M&M
...
Kỳ này hái được quả raspberry rừng, nấm chantarelle, red currant, gooseberry
Sóc em tìm được bụi nấm xanh bé tí dễ thương về trồng cho vui
Quả raspberry thì làm sinh tố
Raspberry & blueberry smoothie
Lựa trái hườm hườm xanh xanh cho HX chấm muối, quả chín thì làm juice.
Red currant juice đang chảy ra nồi
Xin mời red currant juice (HX ơi, quả chua và muối ớt đây, hihi...)
À, sóc chị thích ăn xoài lắc, hôm trước làm cay quá, vậy mà bé ăn được đó HX, có phải HX tìm thấy Xoài Lắc ở trang 104 này không!
Xoài cắt miếng vuông, trộn các thứ, đậy lại lắc đều, cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng...
Xoài lắc đủ vị mặn ngọt chua cay, ngon lắm lận, hihi...
...
Thân mến và chúc vui,
Dulan
-----------------
Dulan vừa canh chừng juice, vừa post bài nè HX, chụp ngay post của HX đây
HX ơi, cám ơn HX khênh bài sang trang nha!
Thang có 6 nấc, mà mới leo 2 nấc thì dulan sợ quá..., kêu sóc chị lên hái vài trái cho HX đó à, hihi.... HX ghẹo nha!
Được có HX cùng thích đồ nhà bếp, đặc biệt là vật dụng bằng men sứ, dulan thấy vui, để khoe thêm hình này:
Cái dĩa đựng ổ bánh cake có vẽ hình giấy lót bánh, tô có viền vàng, khay đựng bánh pie, 3 ca hình quả plum, anh đào, hoa hồng này của Anh quốc (hôm đó đi chợ về nên chụp luôn vải và kem dưỡng da)
...
Hết tháng 8 thì lá phong đỏ vàng, dulan cũng mong vui khỏe để lang thang với sắc màu mùa thu đó HX ơi! Ba chú sóc cám ơn HX nhiều nhé!
Dulan chưa bao giờ được thấy phượng tím ở ngoài, chỉ thấy trên net thôi, phượng tím đẹp quá HX ơi (cám ơn HX cho xem hình bên Đố Ai), dulan cũng thích màu tím lắm lắm...
...
Last edited by dulan; 07-18-2016 at 06:58 PM.
-
07-18-2016, 07:36 PM #993
- Join Date
- Sep 2011
- Posts
- 4,669
-
07-19-2016, 10:13 PM #994
...
Xin cám ơn chị Thụy Khanh, anh Ngọc Hân, anh Hoài Vọng và các bạn ghé bếp nhé!
Cám ơn anh Hoài Vọng, Dulan mới hỏi bác Gù chứ nào giờ đâu biết gà nước là gì!
Có lần dulan chụp hình con gà đuôi thiệt là dài ở đây mà không biết loại gà gì nè anh Hoài Vọng
...
Dạ, dulan hỏng có gà nước, lấy tạm gà Pháp trong tủ đá ra
Nấu cháo gà & gỏi bắp cải, ăn ngoài sân cũng mát nè Lính Đại Ca, hihi...
Gà xiên cây nướng & khế (khế mắc hơn thịt gà)
Salad cá hồi nướng
Smoked bacon cuộn măng tây
Cá trích nướng
Cá cơm
Mua được thịt cua đông đá
Nấu canh bún ăn với rau muống
Trộn cua với khoai môn, thịt, tôm...
Chả giò cua tôm
Có hôm thì nấu cháo giò heo trứng bắc thảo
Xay bacilica xào với nui Ý và thịt gà...
Nui với cà dồn nhân chiên
Thịt heo xào rau đậu & bắp non
...
Thân mến và chúc vui,
Dulan
-
07-24-2016, 12:06 AM #995
- Join Date
- Sep 2011
- Posts
- 4,669
-
07-24-2016, 12:52 AM #996
Món canh bún này người ra nói thất truyền ở ngoài Bắc
sáng hoắc ở trong Nam phải không? Hôm nọ
đến nhà người Bạn, chị vợ nấu đãi còn quảng
cáo rau này em phải lội suối để hái cực lắm đó.
Mấy anh dùng nhiều nha. Tôi mới nói, gì, rau muống
bán đầy chợ mà. Chị nói anh cứ ăn đi, một hồi sẽ
nghe thêm mùi cần nước. Cần nước bên đây làm
gì có bán, nhưng nó mọc ở suối nhiều, chịu khó
lội xuống cắt.
Puck Futin
-
07-24-2016, 11:16 AM #997
...
Xin cám ơn chị Thụy Khanh, chị Ngô Đồng, Sông Thương, HX, Yubi, Kim, anh Ngọc Hân, anh Hoài Vọng, anh cạn nguồn, N5, ..., và các ACE ghé bếp nhé!
...
Originally Posted by hoài vọng
Cám ơn anh Hoài Vọng, à, dulan nhớ hồi bé có xem hát bội hò quảng gì gì đó, có thấy khi họ hát ư...ư... gì rồi 2 tay kéo 2 đuôi gà trên nón xuống múa múa gì gì đó nữa, anh Hoài Vọng nhắc làm dulan nhớ hồi nhỏ, hihi...
...
Originally Posted by Triển
Cám ơn N5, dạ đúng rồi N5, tô này có cần nước nè, ăn canh bún với rau muống và cần nước ngon lắm!
Canh bún, rau muống, cần nước (có thể ăn cần nước sống, hoặc nhúng sơ vào nồi canh bún rồi vớt ra ngay)
...
Mấy hôm Dulan bệnh, không nấu nướng gì hết, nên post hình trong kho...
Làm potato gratin
Ăn với: tàu hũ thái lựu chiên rồi xào với bột sả
...
Dulan đem vài món nướng vào nè Lính Đại Ca
Cá trích kho olive
Ăn với khoai tây đúc lò
Hoặc cá nhỏ của vùng biển Baltic (cá trong hình này là dulan mua sẵn của chợ trời, người ta đang nướng thơm ngon lắm), về làm khoai đúc lò, ăn cá nướng với cream fraiche, chanh, thì là, đại hoàng
...
Làm hoành thánh chay
Hoành thánh chay chiên
Ăn dưa hấu & uống sinh tố dưa hấu
Rồi lấy vỏ dưa hấu xào hành, đậu, nấm & tàu hũ chiên chay, sóc chị thích lắm vì ăn giòn giòn, ngọt ngọt (dulan kể cho bé nghe ngày xưa ở VN, các ni cô hay làm món này)
...
Món ngọt:
Bánh raspberry & blueberry này dulan làm hôm trước, có post trong Đố Ai của HX nè HX ơi!
Làm choco cake nguyên vĩ lò, cắt đôi, lớp thứ nhất tưới chút cafe liqueur, chế sốt choco lên, rồi thêm trái lên
Lớp thứ hai chế sốt lên, trang trí raspberries
Raspberry chocolate cake
Xin mời raspberry chocolate cake & blueberry liqueur
...
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Last edited by dulan; 07-24-2016 at 11:18 AM.
-
07-24-2016, 09:33 PM #998
- Join Date
- Sep 2011
- Posts
- 4,669
Ngoài Bắc , canh bún làm thì cực ...bán thì rẻ không có người mua
Trong Nam , các vị phụ nữ thèm thuồng , nhớ nhung vây quanh bà bán
Hình như còn thiếu món rau nhút ( rút ) ?
-
07-24-2016, 10:39 PM #999
-
07-24-2016, 10:57 PM #1000