Dulan vào bếp

[tà áo xanh]

Chào buổi sáng Bếp Dulan, chào Mít Ướt Sóc Tím, chào Yếm Táo Eo Vi. Eo Vi còn có nghĩa là Eo nhỏ đấy cậu Hương Khuya (cười).

Xanh khênh khay Nem Nướng Bánh Hỏi chị dâu làm vào tận nơi cho Sóc Tím.

Chị dâu cũng hay lam hay làm, chị đổ Bánh Ướt nồi Hấp siêu đẳng, còn nấu Bún Mắm thì ngon nhức chưn răng.

Cảm ơn Dulan mừng O Mum vui khỏe. Thời gian này Xanh quý lắm Dulan ạ. Vì còn chở được O đi đây đi đó. Còn trêu O cười. O còn níu tay Xanh làm điểm tựa cho bước đi vững chãi. Nhất định chưa chịu dùng gậy, thích vịn vào con hơn. Nên bây chừ, xuống xe là Xanh khuỳnh tay đưa ra O Mum lòn cánh tay vào như Xanh là Jack còn Mum là Rose, Jack dìu Rose đi (hihi).

Bài cuối của Dulan, Xanh ngắm bát cháo Yến Mạch mát cả mắt, nhẹ cả lòng. Ăn tiêu chuẩn này khỏe người và dáng đẹp. Dạo này Xanh hay ăn Oat Flakes. À, thì ra có loại Cafe Con Sóc sản xuất ở Việt Nam. Mới đầu tưởng Dulan nói đùa. Bức tranh cuối bài 'Gác mái ngư ông về viễn phố' quá đẹp. Quý. Những bức ảnh chụp Bà Nội với bức tượng Hans Christian Andersen dễ thương quá chừng. Ảnh xưa gợi nhiều hoài niệm.

Dulan kho Cá Hồi màu sắc thật ngon lành quá hấp dẫn. Chắc có chiên cá qua trước.

Và, cậu Quành Thị Eo Vi nớ kia. Tớ muốn vô gõ nhà Đố của Cậu đây mà cậu biền biệt phương mô rồi. Cậu thị quành mấy bận tớ bó tay với cậu. Cậu bắt trend Kem Cuộn giỏi lắm. cách làm Kem Cuộn cũng như các nghệ nhân làm Chocolate cuộn cuộn để trang trí trên ổ bánh cậu hí.

Tớ mà có theo nghiệp cầm ca thì tớ biết ít nhất có một người chịu mua vé đi xem tớ trình diễn là cậu đấy (haha).

Đùa thôi, gần cuối năm có văn nghê gây quỹ, rồi Xmas party, Xanh sẽ hát với nhạc sống. Xanh phải chọn những bài Xanh thuộc làu lời và giai điệu quen thuộc để chắc chắn là băng nhạc dễ chơi nhạc. Chọn những nhạc phẩm 'lớn, lạ' (big songs) chỉ hợp với nhạc thính phòng với những nhạc công thượng thặng. Chứ không là nhạc đi đường nhạc, hát đi đường hát, khổ tai người nghe (cười). Từ lớp 2 trường làng Xanh đã quen với văn nghệ trường, có lẽ vì vậy mà Xanh khá tự nhiên với sân khấu. Tuy nhiên, Xanh ít thích hát trước đám đông O ạ. Không bao giờ thích hay mơ làm ca sĩ. Sẽ tán gẫu với cậu thêm sau.

Trưa nay Xanh đi ăn lunch với 4 nàng bạn hoa của Xanh, hai cậu ạ.

Lần sau ghé Phố tớ sẽ viết ở Đố Ai với cậu Yếm Táo.

Chúc Dulan, Hương Khuya, bạn hữu và Phố an khang, vui khỏe nhé.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
...

@ Cám ơn rổ nem nướng bánh hỏi quá ngon của chị dâu Xanh nhé!
(Xanh nhìn lại hình, đó là cô hai của sóc và sóc bố ở Đan Mạch)


Cậu nhắc vi = nhỏ, làm tớ nhớ đoạn "Thói quen vi mô" này:

What micro-habit could you try?
If you want to run every morning, maybe you keep your running shoes by the bed and simply commit to putting them on in the morning.
If you want to write more, maybe you commit to writing just five words on a sheet of paper every day with breakfast.
If you want to read more, maybe you commit to just reading one paragraph and putting the book down.
It’s totally fine if all you can do is your micro-habit. But you’ll find that more often than not you end up doing much more.

(Maneesh Sethi)




Cậu nhắc gậy, tớ khênh hai hình này về khi thăm bà cô ba vừa qua.


Bà cô Ba của sóc hồi trẻ:






Bà cô Ba 90 tuổi chống gậy (tay bà run khó bấm chữ được nên chỉ nghe phone):






Khi về tớ cũng được bà cô Ba cho cân xưa, 4 dĩa tách hoa linh lan, 4 dĩa tách lá nho xanh:





O Mum vịn cậu chưa bằng cậu vịn Mẹ cho đến ngày cậu vào trường làng cậu Xanh ạ!
Bài thơ này tớ viết khi cô bạn nhỏ ngồi trò chuyện về quê hương (tớ có viết thêm ở phần dưới)


Mùa thu chưa phai

Trở gót thu em nhớ
Buổi đầu vở hàng đôi
"Hôm nay tôi đi học" *
Chân sáo bút chì ơi!

Mùa sau thay mực tím
Năm dòng kẻ lên ngôi
Nắn nót từng chữ viết
Thời gian vẫn đưa thoi...

Rời Tháp Vàng khung cửa
Tập thơ chuyền tay nhau
Không kể lể sầu úa
Chỉ bằng trắc ngây ngô

Con đường Duy Tân ngát
"Tài khoản" lá me bay **
Giảng đường vang tiếng hát
Khúc nhạc xưa còn đây.

Dulan

* Thanh Tịnh
** Đại học Kinh tế






Con cá đó là của cô bạn nhỏ đem đến nhờ dulan dạy nướng và kho
(vợ của một nhân viên, mới đoàn tụ với chồng),
cô ấy thích cá hồi hun khói nhưng nói mua của chợ thấy khô mà gia vị không ngon,
cô ấy cũng nói nhìn nồi cá kho xong tưởng là có chiên trước, nhưng thật ra tớ chỉ ướp rồi kho Xanh ạ!
(Làm xong 2 món cô ấy thích quá, mượn đem về hết khoe chồng, trả dĩa và nồi sau)

Cà phê con sóc và lá cẩm khô của cô ấy cho, tớ đang pha trà đậu biếc, mời Xanh nhé:

Trà đậu biếc:






Trà đậu biếc vắt tí chanh có màu tím đẹp:





Cậu cứ ăn theo tớ hoài, mai mốt ốm nhom như tớ đừng trách nghen,
cứ cháo yến mạch + bilberry + bột quế, và súp spinach vầy nè, tớ để muỗng fresh cheese riêng vì ngại cậu né chất béo,
chứ thường là nấu chung, dùng nước lạnh hay sữa yến mạch nấu súp cũng được
(hàng ngày tớ tự xay lọc sữa yến mạch thêm hạt chia hay berry tùy thích):





-----------------

Món chay

Bắp cải hoa hồng xào đậu trắng & cà chua:






...


Món mặn

Râu mực xào mắm ruốc:






Cơm chiên tôm mực trứng muối:






...

Món ngọt

Làm bánh mì với rau dền tây:






Ăn bánh mì với mứt kiểu Anh quốc:






Nướng lên, phết mứt, rắc bột quế, thơm ngon giũa mùa thu se lạnh:






...

Bilberry pie:





Bánh & bilberry juice:





Cắt hình tim để trên dĩa màu thu, thêm chút cream yến mạch thấy dễ thương:





...



Mùa thu và ma Halloween ở Đan Mạch:




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
...

Món chay

Hôm qua lấy lá cẩm ra chụp hình khoe, hôm nay làm món xôi lá cẩm luôn.
Đang hấp xôi lá cẩm & đậu phộng, gần chín thêm cốt dừa hấp tiếp:






Xôi lá cẩm đậu phộng, dừa sợi, đậu mè:






Xôi lá cẩm chan cốt dừa:






Xôi lá cẩm đậu phộng làm kiểu xôi gói Hàn quốc:






...

Món mặn

Súp miso & tổ yến:






Chả gà hấp (dulan thêm hành tím thái lựu cho có chấm bi):






Hấp xong chiên lại ăn thơm ngon hơn:






...

Món ngọt

Trà gừng sả chanh hồi, ấm bụng đêm thu:







Bánh flan:







...

Cắm bình với hoa vàng & táo cua:






...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...


-----------------

...
Xin chào cả nhà
...

Vài món cho ngày Halloween...


Món chay

Bánh mì rye & phô mai hun khói:






Làm pizza hình trái bí đỏ:





Nướng xong






Bánh canh Halloween (bí đỏ+ bột năng+ bột nếp+ bột gạo)
với soya, hoa kim ngân vàng hái trong sân phơi hồi mùa hè:






...
Món mặn

Bánh dày (bí đỏ nghiền + bột nếp) với chả cá basa:


Mì bay Halloween (hủ tíu xào bí đỏ & cá hồi):




...

Món ngọt

Sữa bí đỏ xay với cốm yến mạch:





Dưa hoàng kim:







Chè Halloween với nấm tuyết, kỷ tử:



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...



HAPPY HALLOWEEN 2023!






...

[tà áo xanh]

... Dulan vi vu ở nơi mô rồi.

Xanh đùa thôi. Xanh nhớ Sóc Tím đó, nhớ góc bếp Dulan ở tầm vĩ mô. Vắng vắng Dulan chợt lo lắng bâng quơ.

Sắc màu cam của Dulan mùa Halloween và những chiếc lá thu thật là lộng lẫy. Mỗi bức ảnh, mỗi công kỹ khéo léo tài tình. Xanh tìm một lúc ra bức ảnh hai mẹ con Xanh và Leon ngồi chụp ở ghế lounge màu cam, hợp với màu sắc Dulan đang trang trí. Sẵn bồng bế Leon và ạ cô Sóc Tím.

Thì ra là hai cô của các bé Sóc, Dulan nhỉ. Xanh xem hình mới rồi. Xanh nhớ có một bức hình bà Nội các bé trông gương mặt hao hao như hình các Cô.

Cảm ơn ly trà đậu biếc ngòn ngọt thanh thanh ở cổ cậu pha cho tớ nhé Dulan. Tớ ăn theo cậu bây giờ cái eo tớ lọt được vào những chiếc đầm cũ nhỏ nhắn của tớ. Cậu làm mắt tớ đỏ hoe với câu cậu viết O Mum vịn tớ không bằng tớ vịn mẹ cho đến ngày vào trường làng. Cậu thật tình cảm sâu sắc.

Yêu bài thơ này lắm cậu ạ

Mùa thu chưa phai

Trở gót thu em nhớ
Buổi đầu vở hàng đôi
"Hôm nay tôi đi học" *
Chân sáo bút chì ơi!

Mùa sau thay mực tím
Năm dòng kẻ lên ngôi
Nắn nót từng chữ viết
Thời gian vẫn đưa thoi...

Rời Tháp Vàng khung cửa
Tập thơ chuyền tay nhau
Không kể lể sầu úa
Chỉ bằng trắc ngây ngô

Con đường Duy Tân ngát
"Tài khoản" lá me bay **
Giảng đường vang tiếng hát
Khúc nhạc xưa còn đây.

Dulan

* Thanh Tịnh
** Đại học Kinh tế

[HXhuongkhuya]

...

Giảng đường vang tiếng hát
Khúc nhạc xưa còn đây (DL)

___Trưng Vương Khung Trời Xưa ___
(Quà cho cậu Sóc Tím như đã hứa.)




...

Hôm rồi mình hứa với cậu Sóc Tím sẽ có quà nhưng phải chà nhơ, chờ ông Shipper giao hàng. Đêm hôm qua Shipper mới chuyển tới nhà, để tớ khiêng vô đây trước kẻo quên tuốt rồi ỉm luôn như thường khi không chừng. Clip này riêng tặng cậu Tím trước nhất, kế đến là những anh chị một thời đã cắp sách đến trường, đi trên con đường Nguyễn Bỉnh Khiêm hai hàng cây rợp bóng. Bên kia đường là Thảo Cầm Viên, gần đây có hai hồ bơi, là Yết Kiêu và Nguyễn Bỉnh Khiêm, hẳn chưa ai quên, bởi nơi đây cất giữ một ký ức đẹp của tuổi học trò...

Bài đăng ở đây:

https://dtphorum.com/pr4/showthread....%91-Ai/page355

*Shipper (gọi đùa vui như thế) là bạn Vương, người bỏ thời gian làm youtube này tặng cậu Sóc giùm HK.

**Hình cậu Xanh và nhóc Leon dễ thương lắm. Màu ghế sofa nhà cậu lạ và đẹp.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
...
@ Cám ơn cậu Xanh đã khênh nguyên cái thảo cầm viên Úc châu vào nhé
thì nhìn áo là thấy mà, hihi...,
nói chứ tớ cảm động vì cậu cho ngắm sắc thu gói trọn trong căn phòng tuyệt đẹp của xứ Úc,
cậu thì tớ ngắm, cưng thì để phần anh Nheo, tớ chỉ dám cưng bé Leon thôi nhé


Để tớ dán hình lớn cho cậu Xanh xem.
Cô hai bên tượng:





Sóc bố bên tượng:





Sóc bố làm hè hồi trung học ở một thành phố biển đảo:




Sóc bố lúc nào cũng tóc dài, để tớ kể lại câu chuyện này,
bà nội chỉ sinh 2 người con là cô hai và sóc bố, có lần cô hai lúc bé chơi làm thợ cắt tóc,
tối khuya hôm đó đi làm về ông nội vào phòng đắp chăn, xoa đầu các con như thường lệ,
thấy lạ, ông mở đèn lên mới biết tóc của sóc bố lởm chởm,
tác phẩm cắt tóc đầu tay của cô hai thiệt là hết ý luôn,
thế là hôm sau phải đưa sóc bố ra tiệm cắt tóc, hihi...


Hôm nay ngày Từ Phụ ở châu Âu, tớ quý lắm hình ảnh tiệc sinh nhật thứ 90 của Ôn
mà cậu đã post nguyên bài vào bếp của tớ cậu Xanh ạ :timtim:


...


@ Cám ơn HX đã khênh về đây, tớ sẽ vào xem sau nhé
(hình như mấy tháng rồi tớ không ghé nhà cậu cũng như nhiều nơi trong Phố để đọc)




------------


Vài món ngày Từ Phụ ở Châu Âu


Món chay

Khoai tây đúc lò:





Mít non kho củ cải vàng & soya viên:





Tàu hủ cuộn rong nori chiên
(hình dạng chiếc tàu chỉ là một ý tưởng bất ngờ khi dulan tìm dĩa nhạc cho một người bạn):






Bánh cam:






...


Món mặn

Trứng cút ngâm nước tương:





Sườn trừu áp chảo & bí đỏ nướng:





Cháo đậu lăng, thịt gà, gan gà
(nhớ ngày xưa từng nấu cháo cảm cho Ba rất nhiều tiêu hành):






...

Món ngọt

Whiskey (nhớ núi Thái Sơn nên mượn đèn muối Hymalaya):





Cà phê Latte macchiato:






Chocolate:






Thạch hoa hồng:






...

Sắc Màu tháng 11/2023:






...



Vết cắt của vách đá giữa hình giống như trái tim,
hay là hình dạng viên kim cương nhỉ:






Lá rơi trên ngàn:












...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...



HAPPY FATHER's DAY 2023!



...

[dulan]

...


Hôm nay chợt nhớ nên đem bài của bạn vào đây giữ lại, một ngày nào đó nếu có dịp ghé ngang, bạn sẽ hiểu vì sao
...


Đệ tử hỏi khi bị pressure quá thì làm sao? Thầy cười bảo, “close your screen, lock your pc, take a walk, and breathe.”

Yearning to take a step back from the weight of the world, seeking solace in a tranquil tableau painted with love and wrapped in the embrace of serene quietude. ❤️❤️
…

Nostalgia

Drapеd in autumn’s gеntlе еmbracе, hе strollеd through a sеa of lеavеs, sеrеnadеd by naturе’s bittеrswееt symphony. Thе park, an oasis of tranquility, cradlеd a placid lakе whosе watеrs whispеrеd talеs of lovе еvеrlasting.

On a lonе bеnch, hе lingеrеd, swayеd by thе mеllifluous cadеncе of hеr voicе calling his namе. Hеr fingеrs, likе playful zеphyrs, dancеd through his silkеn locks, and hеr smilе, a radiant bеacon, dispеllеd shadows from thе dеpths of his soul. In that flееting momеnt, thеy mеldеd into onе, hеr whispеrеd avowals of lovе a balm for his woundеd hеart.

Thеir gazеs lockеd in an еmbracе that sееmеd to transcеnd timе. Shе, a vision in a simplе summеr drеss, еnsnarеd his hеart with a brеathlеss “Hеllo!” Shе was thе onе who truly saw him, who lovеd him in a way that madе еach sharеd sеcond an irrеplacеablе trеasurе. In that crystallinе momеnt, hе knеw without a doubt that shе was his dеstiny—a futurе wovеn into thе tapеstry of Lovе.

Amidst thе intricaciеs of war, whеrе bullеts racеd likе flееting mеtеors, thе day of his rеturn glеamеd with a brilliancе bеyond words - for shе always waitеd. Through thе cruciblе of trials, thе wеight of duty, and thе harrowing еxpansе of battlеfiеlds, hе honorеd his oath to safеguard and sеrvе “Frееdom.” It was hеrе hе rеalizеd hе was thе most blеssеd soul on this spinning orb, chеrishеd by thе onе who hеld his hеart.

Yеt, for all thе lovе thеy sharеd, it was a currеncy that nеvеr quitе sufficеd. Thеn camе thе momеnt whеn tidings of hеr final chaptеr rеachеd him, and his hеart shattеrеd into a myriad fragmеnts. It was as though an arctic bullеt, cruеl and unyiеlding, had piеrcеd through his еssеncе, coursing through vеins, airways, bеforе finding its rеsting placе within thе chambеrs of his hеart. Hе was lеft adrift, a soul in pеrpеtual mourning, a shard forеvеr part.

Sеasons blеd, and still hе dwеllеd in thе pеnumbra of rеmorsе. His dееpеst lamеnt was not for actions takеn, but for words lеft unsaid, confеssions of lovе withhеld from thе kееpеr of his hеart. Thosе thrее simplе words, a rеsonant еcho within his soul, nеvеr gracеd hеr еars. Hе yеarnеd to gazе into hеr еyеs, to articulatе how hеr lovе was thе vеry brеath of his еxistеncе. Hе drеamt of sliding a ring onto hеr fingеr, a tokеn binding thеir hеarts in a covеnant that transcеndеd thе еbb of timе.

In thе tеndеr carеss of thе brееzе, hе sеnsеd hеr prеsеncе, a lullaby of lovе that murmurеd, “Rеmеmbеr mе. Thе farthеr wе drift from our last mееting, thе nеarеr wе arе to our nеxt еmbracе. Our lovе stands rеsolutе, and I shall lovе you through thе cеasеlеss agеs.”

Indееd, thе path that lеd him homеward was paintеd with avian sonnеts, a choir of hopе and drеams. And hе knеw, with еvеry fibеr of his bеing, that onе day, thеy would rеunitе. “I lovе you, now and for all еtеrnity.”

A singlе, goldеn lеaf dеscеndеd, marking lifе’s cyclical dancе. Yеt, in that singular momеnt, hе undеrstood that Lovе, gеnuinе and boundlеss, would forеvеr еndurе.

Lanney - Fall 2023


...






...

Dạ cám ơn chị Dulan.

Bài thơ thật là cảm động, có một tình yêu lớn hơn những câu chuyện tình đó là tình yêu quê hương của những người hy sinh hạnh phúc của riêng mình, họ kg cần và cũng kg tìm kiếm sự công nhận nhưng lại rất xứng đáng được trân trọng và tưởng nhớ. Cám ơn chị đã relate bài thơ vào dòng cảm xúc ẩn giấu trong bài Nostalgia.

Nostalgia là một love story của 20 năm trước. Hai mươi năm sau Kỳ viết lại để cùng ông anh tưởng nhớ một người dù đã ra đi rất xa nhưng bóng hình vẫn ở trong tim của người ở lại.



--------------------------------------------




Tìm được bài cũ giữ trong kho từ năm nảo năm nào blog cũ khi còn mặc áo sinh viên.
...

Giọt Nước Mắt Thiên Thần

Cô vẫy đôi cánh trong suốt, nhẹ nhàng bay khỏi thiên đường. Ánh nắng ban mai ấm áp xuyên qua thân thể trong suốt của cô, không hắt bóng xuống mặt đất. Cô bay qua những cánh đồng lúa xanh ngát, vàng ươm, những bãi biển đầy người, đầy màu sắc và tiếng động, những ngọn núi cao phủ màu xanh ngắt của cây cỏ, những dòng sông màu sắc khác nhau uốn lượn như những dải lụa mềm mại, những thành phố với những con đường thẳng tắp, vuông góc như bàn cờ, đầy những tòa nhà cao tầng, nhìn từ trên cao giống nhau đến không phân biệt được.

Cô bay vòng quanh cuộc sống, lắng nghe tiếng không gian và thời gian lao xao quanh mình. Thỉnh thoảng, cô gặp những thiên thần khác cũng đang dạo chơi trong cuộc sống trần thế giống như cô. Họ chào nhau bằng vũ điệu của những thiên thần, và cười với nhau những nụ cười thiên sứ.

Cơn mưa ập đến thật bất ngờ khi cô đang bay ngang một thành phố. Những hạt mưa xuyên qua thân thể trong suốt của cô, rơi xuống đất không để lại dấu vết. Gió thổi những vạt áo trong veo bay lất phất trong mưa. Cô chẳng bị ướt, cũng chẳng mệt mỏi vì chặng đường vừa đi qua, vì cô là một thiên thần, nhưng thấy mọi người trên mặt đất lao xao chạy vào trú mưa dưới một mái hiên rộng, cô cũng bay theo, xếp cánh đậu trên một chiếc lá. Thân thể trong suốt của cô không có trọng lượng, cô đâu có bị tác động của lực hút trái đất như con người.

Chẳng có ai biết đến sự hiện diện của cô bên cạnh họ, họ nói cười, đùa giỡn, hoặc im lặng nhìn ra cơn mưa. Trời đang ngả dần về chiều. Cơn mưa làm buổi chiều đến sớm hơn.

Cô nhìn vào ngôi nhà nhỏ đang hắt ra ánh sáng vàng ấm áp trong buổi chiều mưa lạnh bằng đôi mắt trong suốt của mình. Căn phòng nhỏ gọn gàng ngăn nắp, có lọ hoa tươi, có những con búp bê bằng pha lê xinh xắn chưng trong tủ kính, có chiếc phong linh treo ở cửa sổ reo lanh canh trong cơn gió nhẹ lùa ngang. Trong gian phòng đó có hai người, một người đàn ông và một người đàn bà. Người đàn ông cao lớn, trắng trẻo, đôi mắt sâu với cái nhìn hun hút. Người đàn bà mảnh mai, xinh đẹp, dáng dấp đài các. Những câu trao đổi giữa họ gay gắt và giận dữ. Cơn mưa lạnh chiều tàn hình như chẳng làm dịu được không gian nóng bỏng trong căn phòng nhỏ chỉ có hai người. Mà không phải, còn một người thứ ba ở đó nữa, một đứa bé trai khoảng bốn năm tuổi, gương mặt giống bố như tạc. Nó ngồi thu mình trong một góc phòng. Cô nhẹ nhàng bay đến cạnh nó. Nó đang khóc, những giọt nước mắt lăn dài trên má nó, nhưng nó chùi đi bằng vai áo và mím chặt môi cố nén những tiếng nức nở. Chẳng ai chú ý đến nó, ngoài cô, nên chắc cũng chẳng ai biết nó đang khóc, ngoài cô.

Cô nhìn vào trái tim người đàn bà. Ở đó đang đỏ rực cơn giận dữ và hờn ghen. Màu đỏ như lửa ánh lên rực rỡ trên ánh mắt, trên đôi má chị, thiêu cháy những suy nghĩ trong veo của chị và làm cong vênh những lời nói thoát ra từ đôi môi chị.

Cô nhìn vào trái tim của người đàn ông. Ở đó trắng xoá những cơn sóng của ký ức. Cô thấy bóng dáng một người con gái trên những cơn sóng đó, trẻ trung và nồng ấm sự sống, nụ cười tràn ra trên mắt trên môi. Cô gái đó chính là cô, chẳng phải trong suốt như bây giờ, là cô của một tiền kiếp là con người với những vui sướng và buồn đau. Cô nhận ra anh, bằng giác quan trong suốt của một thiên thần, và bằng cả ký ức mà cô đã gói ghém mang theo trong cái ngày cô trở lại thế giới của những thiên thần.

Anh là chàng trai nổi tiếng nhất trường đại học vì thành tích học tập và thành tích thể thao trong đội bóng rổ của trường, từ lúc anh còn là sinh viên cho đến khi đã tốt nghiệp và thành giảng viên của trường. Những cô bé sinh viên năm đầu mới vào trường thường được nghe những chị sinh viên lớp trên kể về anh với vẻ ngưỡng mộ không cần giấu giếm. Không ít người trong số các cô mơ đến chuyện sở hữu trái tim của anh. Anh nhận được vô số những thư làm quen. Anh là người bạn tốt của tất cả, nhưng hình như không là sở hữu thật sự của ai cho đến ngày anh gặp cô. Lúc đó, cô là bạn của một người bạn có quen với một người bạn của anh. Cái quan hệ xa lắc đó giúp họ làm quen với nhau trong một buổi chiều chủ nhật mưa lất phất ,mấy người bạn quen điện thoại í ới rủ nhau đi uống cà phê nghe nhạc tiền chiến ở một quán sân vườn nổi tiếng, xa thành phố đến vài chục cây số. Sau này, khi đã là người yêu của nhau, anh thường kể cho cô nghe cái cảm giác của anh khi lần đầu tiên thấy cô ở quán cà phê đó. Anh ngồi trong quán trước khi cô đi cùng người bạn đến. Cô như từ cơn mưa lạnh bước ra, mang vào ngôi quán tịch mịch và vào cả trái tim kiêu ngạo của anh cơn gió rực rỡ màu áo đỏ và rộn ràng âm thanh của những tiếng cười giòn tan như thủy tinh.

Cô làm quen với những người chưa quen một cách dễ dàng đến bất ngờ, và trái tim anh đập những nhịp khác thường khi bắt gặp nụ cười của cô tràn ngập trên môi, trên mắt lúc anh vô tình nhìn thấy cô nghiêng đầu, hát ngân nga theo tiếng nhạc một bài hát mà anh yêu thích bằng cái giọng hát trong vắt, lanh canh như tiếng trẻ con. Cô đã bước vào cuộc đời anh một cách đầy màu sắc và âm thanh như vậy, và ở lại đó, trở thành một nửa của anh, thành bầu trời của anh, thế giới của anh, niềm vui, nỗi buồn của anh. Mỗi ngày, anh tìm thấy một điều bất ngờ ở cô, khám phá thêm một chút về tâm hồn cô, và không ít lần kêu lên em chẳng phải là người đâu, em là thiên thần hay yêu tinh gì đó mới đúng. Cô thông minh, ham học, hiểu biết nhiều, đôi lúc cứng rắn và quyết đoán đến mức khắc nghiệt nhưng đôi khi lại nhạy cảm, mỏng manh, yếu đuối và hay khóc nhè, hay hờn giận như một đứa trẻ. Ở cạnh cô, cuộc sống của anh có khi giòn tan tiếng cười, có khi ào ào công việc, có khi dịu dàng những giọt cà phê, có khi ướt sũng cơn mưa trái mùa đỏng đảnh giận hờn… Và không ít lần, anh rùng mình linh cảm về một sự chia xa nào đó.

Trước ngày sinh nhật hai mươi bốn tuổi của cô chỉ một ngày, cô rủ anh và vài người bạn đi về một vùng quê nghèo để tham gia công tác từ thiện. Họ vẫn cùng nhau đi những chuyến đi như vậy, nhưng lần này anh bận công việc ở trường nên để cô đi một mình cùng mấy người bạn. Tai nạn xảy ra trên đường về. Và cô đã rời xa anh vĩnh viễn, không kịp dặn dò anh một lời, không kịp nhận món quà sinh nhật anh đã mua cho cô, một bức tượng thiên thần mang đôi cánh trên lưng bằng pha lê. Anh giữ món quà đó lại bên mình suốt những tháng ngày sau đó. Những ngày sinh nhật của cô, anh một mình mang theo bức tượng pha lê tìm về ngôi quán năm xưa – nơi anh gặp cô lần đầu, lặng lẽ ngồi trong những hoài niệm cũ.

Thời gian trôi đi xoá dần nỗi đau của anh. Rồi anh cũng lập gia đình với một người con gái khác, có một đứa con trai, nhưng bức tượng thiên thần pha lê và những ký ức về cô vẫn luôn được anh nâng niu gìn giữ. Vợ anh là một người phụ nữ tốt, xinh đẹp và đảm đang, đơn giản và bình lặng từ nếp suy nghĩ đến cuộc sống thực tế. Chị biết về cô qua những lời kể sơ sài của anh. Với chị, cô là một điều gì đó không quan trọng lắm, vì cô đã chết còn chị thì đang sống, vì cô là quá khứ còn chị là hiện tại, vì cô chỉ là người yêu cũ, còn chị là vợ… Cho đến cái ngày chị làm vỡ bức tượng của anh. Chưa bao giờ chị thấy anh giận dữ đến thế.

Những lời nói và cơn giận thái quá của anh làm chị nhận ra tình yêu bất diệt mà anh dành cho cô. Ngọn lửa ghen hờn trong tim chị cháy bùng lên. Họ đã dằn vặt nhau và dằn vặt mình trong suốt thời gian qua. Hình bóng của cô lẩn quẩn giữa họ, vô hình nhưng rõ ràng và vĩnh hằng.

Cô im lặng nhìn anh, nhìn chị, rồi nhìn đứa con trai bé nhỏ đang ngồi trong góc phòng khóc thút thít. Trái tim thiên thần trong suốt của cô đau nhói. Trong suốt thời gian qua, cô đã luôn mong rằng mình sẽ tồn tại mãi trong ký ức của anh, bất chấp thời gian và khoảng cách giữa hai thế giới như cô đã luôn nhớ anh đến cháy lòng, và luôn nghĩ đến ngày mình sẽ trở về trần thế, lẩn quẩn bên anh với đôi cánh trong suốt của mình. Bây giờ, cô nhận ra rõ ràng hơn bao giờ hết rằng họ không thể còn nhau nữa. Quá khứ đã đi qua, và chỉ cần anh thôi nhớ về cô, sẽ có đến ba trái tim được giải thoát khỏi buồn đau.

Cô bước đến bên người phụ nữ, nhẹ nhàng xoa bàn tay trong suốt của mình lên trái tim đỏ rực của chị, làm nguội đi những hờn ghen đang bừng lên trong tâm hồn chị. Rồi cô bước đến bên anh, bàn tay trong suốt của cô run run xóa đi những hình ảnh của cô trong ký ức của anh. Cô hôn lên trán đứa bé đang ngồi ôm gối nén khóc trong góc phòng bằng đôi môi trong suốt của mình, rồi vỗ cánh bay vào bóng đêm. Cô mải miết bay trở lại thiên đường. Cô sẽ không bao giờ được trở về trần thế nữa, cái trần thế có người đàn ông cô yêu tha thiết, vì cô đã dám can thiệp vào cuộc sống của người trần gian bằng phép thuật của mình.

Buổi sáng, ba người sống trong ngôi nhà nhỏ cùng bước ra hiên. Cơn mưa đã tạnh, trên những chiếc lá cây trước nhà còn đọng những giọt nước trong suốt, lấp la lấp lánh như những giọt nước mắt. Người đàn ông nhớ về những giọt nước mắt của vợ mình. Người phụ nữ nhớ về giọt nước mắt của đứa con trai. Chẳng ai trong số họ nghĩ rằng đó là những giọt nước mắt của một thiên thần trong suốt đến từ một thiên đường xa xôi.

Khi yêu bằng trái tim con người, tình yêu đó có khi làm đau người khác. Nhưng khi yêu bằng một trái tim thiên thần, tình yêu đó chỉ có thể làm đau chính mình. Có điều là trái tim thiên thần vốn trong suốt nên chẳng có ai nhìn thấy được niềm đau đó, và vì vậy người ta thường cho rằng đã là thiên thần thì chẳng bao giờ biết đến buồn đau.





Lanney


...







Đọc bài của Kỳ, dulan soạn lại dĩa này chụp hình, vì chợt nhớ bài Ave Maria của Franz Schubert
(bài gốc: Ellens dritter Gesang, ông rất sùng đạo và người yêu của ông có khuôn mặt giống Đức Trinh Nữ)

...



2023-10-25

Dạ cám ơn chị.

Wowww... nhờ chị post thì Kỳ mới biết có tấm hình này.

...

[tà áo xanh]

Dulan Sóc Tím ơi

Hay thật đó cậu. Cậu có những món cổ hay thật như đĩa nhạc Ave Maria. Tớ sẽ hát bài này dịp Giáng Sinh. Tớ đang lo tập không kịp vì tớ phải bắt đầu tập hát cho Dạ Vũ Giáng Sinh. Tớ rất yêu bài hát này nhưng tớ chưa bao giờ hát.

Hôm qua tớ trông thấy hai cây đèn tường kiểu cổ, tớ chụp mang về cho cậu đây. Không khí Giáng Sinh rồi Tím. Phải giữ gìn sức khỏe và vui nhé.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
@ Cám ơn cậu Xanh gác bếp bằng cà phê để ngồi nghe tớ kể chuyện nha:




Hình trên là tớ làm bánh đem qua thăm bà cô Ba của hai sóc.
Đó là bánh chocolate oatmeat balls
(bánh này dễ làm và ăn ngon, dùng ít đường trộn với cốm yến mạch rang, cacao, bơ, dầu dừa, lăn qua dừa vụn khô):










Tớ đọc ở nhà cậu nên khênh về đây trò chuyện nha:

Tím ơi, tớ thiệt là lần đầu nhìn thấy món cổ vật quý giá, chổi quét đĩa bằng đồng lên đến trăm tuổi. Đĩa nhạc Colombia, ô wao, toàn đồ cổ hiếm quý.

Xanh đã nghe bản nhạc Giáng Sinh tiếng Thụy Điển rồi. Giai điệu vô vàn dễ thương, rất hào sảng đúng tinh thần tang bồng, hải hồ làm tớ nôn nao muốn làm một chuyến trở lại Hawaii quá đi thôi.




Vậy thì tớ đem tàu Santa Maria vào cho cậu chơi vơi sóng nước, nhớ ghé Venetzia nữa nha!
(thì tìm dĩa nhạc có hình tàu ghép cho hợp đó mà):








...


Cậu nhắc tài tử, nên tớ đem hình sóc bố chụp với cậu út (em ruột của bà Nội hai sóc),
(ở ngoài đời ai cũng nói cậu út giống tài tử Don Jonhson, hiện tại cậu út đang ở bệnh viện vì sức khỏe rất yếu):





Hình tiếp theo là
Nguyên bộ sách+ máy & băng học tiếng Anh của sóc bố:





Những năm sản xuất:






Ở trên tớ nhắc bà cô ba của sóc vì bà từng là nhân viên điện thoại viễn liên,
cuộc đời bà có hơn 40 năm nghe giọng nói từ khắp nơi gọi về.


Bây giờ tớ đem dĩa nhạc này vào.
Dĩa My Fair Lady:






Tớ chúc cậu luyện tập thành công bài Ave Maria bằng câu chuyện sau đây nhé!
(tớ rất thích Audrey Hepburn, nhất là phim Roman Holiday nên đã xem nhiều lần)


'My Fair Lady' & tuyên ngôn về phụ nữ xuyên suốt mọi thời đại

(TGĐA) - Không xuất thân từ tầng lớp thượng lưu, không được uốn nắn từ bé, thế nhưng khi được dạy dỗ lại và ăn mặc đẹp, một cô gái nghèo khổ tầm thường có thể trở thành một vị công nương. Đó cũng là nội dung chính của bộ phim My Fair Lady (1964) bộ phim ca vũ đáng xem nhất mọi thời đại, chiến thắng 8 giải Oscar. Đặc biệt hơn, phim luôn được nhắc đến như một cuốn sách giáo khoa, trong đó có nhiều bài học bổ ích cho phái đẹp.

Bài học về lời ăn tiếng nói
Với phụ nữ nói riêng và hầu hết mọi người nói chung, cách ăn nói và giọng điệu là thứ dễ dàng nhất cho người khác thấy được địa vị, phẩm chất và tính cách của mình. Ở vào bối cảnh những năm 1900 của bộ phim My Fair Lady, chỉ cần nghe người khác nói là vị giáo sư ngôn ngữ khó tính Henry Higgins (nam diễn viên Rex Harrison thủ vai) còn có thể chỉ ra được tầng lớp mà người ấy thuộc về.

Một ngày ông gặp phải Eliza Doolittle, một cô gái bán hoa dạo ở góc chợ đang nói với chất giọng the thé khó nghe. Ông phải thốt lên rằng: “Một người phụ nữ với chất giọng kinh khủng thế kia thì… không có quyền được sống!”. Ông đã vô tình cá cược với người bạn của mình rằng, có thể biến cô gái bần cùng nghèo hèn này trở thành một công nương trong bữa tiệc của đại sứ quán. Còn người ông đang khinh bỉ thì không tỏ ý tự ái, cô gái Eliza (minh tinh Audrey Hepburn thủ vai) luôn muốn có một cuộc sống tốt đẹp hơn và cho rằng, đó chính là cơ hội của mình. Cô tìm đến vị giáo sư với mong mỏi được ông uốn nắn để có thể có cơ hội làm việc tốt hơn.
Về phía vị giáo sư Higgins, vì sự kiêu căng và ngạo mạn với tài năng của mình, ông sẵn sàng nhận lời và bỏ thời gian, công sức để dạy dỗ cô gái bán hoa dạo ở chợ. Ông yêu cầu Eliza phải học phát âm chuẩn tiếng Anh mỗi ngày, chấp nhận nhịn đói cùng cô cho đến khi nói đúng các từ ngữ. Ông kiên nhẫn làm việc này chỉ để chứng minh cho mọi người thấy rằng, với sự dạy dỗ đúng đắn của ông, một con người hoàn toàn có thể thay đổi.

Còn về Eliza, cô gái nghèo với đủ các tính xấu như hay gắt gỏng, chậm tiếp thu, hành xử quê mùa và ham ăn đã dần thay đổi bản thân. Minh tinh Audrey đã chứng tỏ tài năng diễn xuất của mình khi vào vai một nhân vật có xuất thân thấp kém, hình mẫu mà trước đó người ta chưa từng thấy bà đóng. Dù nhân vật Eliza chỉ khoảng 19 tuổi còn Audrey khi đó đã 35 nhưng chẳng một ai thấy khoảng cách tuổi tác xuất hiện cả. Cô gái bán hoa dạo nghèo nàn phiên bản điện ảnh của Hepburn thậm chí còn được nhận xét là có phần diễn hay hơn cả phiên bản Broadway của Julie Andrews.

Những phản ứng của Eliza trong quá trình học để trở thành quý cô thật và tự nhiên đến nỗi người xem đôi khi quên mất diễn viên đóng nhân vật này là một trong số những phụ nữ thanh lịch nhất mọi thời đại.

Bài học về cách ứng xử
Để cuộc đời thay đổi một cách tích cực hơn. Cô gái nghèo Eliza Doolittle còn phải học cả một tá những nguyên tắc của giới thượng lưu. Cách đi đứng, cách uống trà hay thậm chí là cách cầm ô, nhấc tà váy… cũng được vị giáo sư khó tính Higgins uốn nắn.

Với một người học rộng hiểu nhiều, thuộc tầng lớp trên và thường xuyên qua lại với những người giàu có, thượng lưu thì chỉ lời ăn tiếng nói thôi chưa đủ để biến Eliza lọ lem thành công chúa. Cô cần phải học nhiều về tư thế và các tác phong chuẩn mực của một quý cô thanh lịch. Không cư xử chợ búa, suồng sã như lúc bán hoa cỏ ở góc chợ nữa, Eliza phải học cách cầm, nắm, đi lại sao cho đúng.
Công sức cô và vị giáo sư bỏ ra không phải tính bằng ngày, bằng tuần mà nhiều đến cả nửa năm trời. Những người tiếp xúc với cô gái như người hầu, quản gia trong nhà giáo sư phải ngạc nhiên vì sự tiến bộ của cô gái.

Việc nhận được sự giáo dục đúng đắn và nhiệt tình từ người thầy mẫu mực Higgins đã khiến Eliza thay đổi hẳn cả cuộc sống. Phong thái của cô gái dần bớt được sự quê mùa, thô lỗ.
Cách ăn mặc của cô cũng khác biệt dần. Chính Eliza cũng cảm nhận thấy sự khác biệt trong cô. Sáu tháng làm quen với cuộc sống thượng lưu tốt đẹp của một quý cô tuy có khó khăn, vất vả nhưng những gì đem lại cho cô còn tuyệt vời ngoài sức tưởng tượng.
Eliza xuất hiện trong bộ đầm lộng lẫy tại bữa tiệc của đại sứ quán và trước hàng trăm con mắt của toàn bộ giới thượng lưu, ai cũng tưởng cô là một nữ công tước nào đó chứ không phải xuất thân hèn kém.
Đến giáo sư Henry cũng phải ngạc nhiên trước vẻ đẹp của cô gái mình dạy kèm hàng ngày. Trước mắt ông không phải là một người bán hoa dạo góc chợ nữa mà là một người phụ nữ đẹp, sang trọng từ cách ăn mặc đến cách ứng xử.
Ông nhận ra mình đã phải lòng cô từ lúc nào. Tuy nhiên cả Eliza lẫn vị giáo sư đều cố gắng không thừa nhận điều này. Nhưng sau cùng, khi tình yêu đến, mọi rào chắn về giàu nghèo, sang hèn, đẳng cấp chẳng còn sức ngăn cản nữa. Kết thúc có hậu của câu chuyện cổ tích như một sự khuyến khích cho mọi phụ nữ rằng chỉ cần cố gắng rèn luyện bản thân, từ vịt xấu xí có thể hóa thiên nga. Cả một quá trình học tập và rèn luyện để trở nên tốt hơn của Eliza đã được đền đáp xứng đáng bằng một tình yêu đẹp với vị giáo sư đáng kính.








----------------


Món chay

Súp cà chua & rau củ:






Khoai tây cắt góc chiên:






...
Món mặn

Cá trích Đại tây dương cuộn, nướng với sốt mù tạt:







Mì thạch màu đậu biếc với cá ngừ bào khô (katsuobushi):












...

Món ngọt:

Sinh tố bilberry pha hạt chia:







Passion mousse cake:






...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[Platinum]

Du Lan ui, nhìn cây Christmas cactus của DL P thấy lạ quá. Trong môt4 châu mà hai màu hoa khác nhau? Hay là 2 loại khác nhau trồng chung một chậu? Cây nhà Plat thí có một năm ra hoa trắng muốt. Rồi mấy nam7 sau lại trở về màu hồng nhạt như cũ .