Results 1,821 to 1,830 of 2389
Thread: Dulan vào bếp
-
10-08-2019, 03:45 AM #1821
Ghé thăm sis Du Lan, (trù thần) với chanh dây,
Chúc sis sức khoẻ viên mãn, nấu vừa cho các anh chị em thưởng thức, chào các anh chị em nơi đây, ngày mới bình an
-
10-09-2019, 12:55 AM #1822
Có Có Có..... Mèo... chạy qua LỤC BẾP KIẾM......
-
10-09-2019, 04:59 AM #1823...
Xin chào cả nhà,
...
Cám ơn Chiều tặng chanh dây, quả này làm bánh mousse ngon lắm!
...
Cám ơn chị CCG, hình dễ thương quá!
...
Chiều ơi, dulan bệnh từ cuối mùa thu, qua đông, mãi đến mùa xuân mới dậy nổi, ổn định công việc đời thường dồn ứ.
Đến mùa hè sau khi sóc chị đậu tú tài thì nó dẫn dulan và sóc em đi Venice (vì nó khỏe nhất trong 3 mẹ con mà), rồi thì dulan vào bếp ra vườn, chụp hình để sẵn, mong sớm vào Phố vì dulan không sinh hoạt bất cứ nơi nào.
...
Hôm nay dulan post một số hình, để xóa bớt vì trong phone đầy quá.
...
Bánh bông lan thơm:
...
Bánh kem trang trí hoa quả mùa hè.
Hoa hồng:
Cẩm tú cầu:
...
Bánh kem trang trí hoa thược dược.
Cỏ hồng:
Thược dược:
...
Bánh bông lan kem bơ:
...
Bánh sinh nhật thiếu nhi: trang trí Người Khổng Lồ xanh bằng marzipan:
...
Bánh mừng thi đậu tú tài IB:
Velvet cake:
(Chỉ có bánh này mới cắt bánh được, vì những bánh khác giao cho khách hết rồi)
...
10 ổ bánh bông lan kem trang trí hoa lan và hoa hồng trắng:
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
-
10-10-2019, 12:38 AM #1824
Chúc mừng dulan khoẻ lại.
Chúc gia đình Sóc an vui.
-
10-10-2019, 07:51 AM #1825
- Join Date
- Oct 2011
- Posts
- 1,861
Cám ơn Du Lan nhiều, đang thí nghiệm với blackcurrant, vì redcurrant muà hè để rụng hết rồi vì chua quá, lúc trước có thử với trái raspberry (framboise) mà không được ngon lắm, nhưng có mùi thơm chút đở tủi thân, nhìn món lê sốt redcurrant+whisky mà thấy hương thơm bay bay đâu đây, phải công nhận Du Lan khéo tay và có khiếu về "bếp "...
raspberry
-
10-11-2019, 03:39 AM #1826
Thấy em là thấy ngập hoa ngập lá - ngập ngọt ngào - Thu về bên song cửa
-
10-12-2019, 09:07 AM #1827...
Xin chào cám ơn huynh cuocsi, huynh Ngọc Hân và cả nhà bằng sinh nhật tháng mười của chị Ngô Đồng & O Xanh nhé!
...
Khách của Phố đông lắm, người ăn chay người ăn mặn, nên dulan dọn nhiều món, ăn tới hết tháng mười luôn nha!
Điểm tâm:
Cà phê:
Sữa bắp:
Sủi cảo luộc:
Cơm sườn: (dulan làm bánh kẹp mè nên để vô, làm món tráng miệng bữa sáng cũng ngon ha)
...
Món khai vị:
Gà luộc và rau muống bào, chế sốt redcurrant (Huynh Ngọc Hân! nghe huynh nói thấy quả chua bỏ đi, sao uổng quá vậy, quả chua mình dùng thay me, chanh, giấm, thơm ngon lắm đó huynh, lấy muỗng dập dập quả redcurrant, thêm dầu olive, muối tiêu, đường, như trộn sà lách tây; hay dùng nước mắm như trộn gà xé phay):
Món Nhật với cá hồi lạnh cuộn cơm sushi và hành tây lăn mè chiên xù:
Bún xào giòn (giống món mì xào giòn, nhưng chỉ có tôm xào với hành, bắp, mật bồ công anh, mè, ...):
Món chính:
Khoai tây nghiền trộn với spinach, ăn với cá hồi, cà rốt & măng tây luộc, sốt xoài:
Cá chiên sốt mật bồ công anh:
Bít tết và rượu vang đỏ: (2 lá rucola nhìn như băng đô cài tóc để ngược ha)
Món khuya:
Cháo cá và tổ yến:
...
...
Món chay:
Bò bía chay với chả lụa chay, xu hào, cà rốt, hành tây, ... :
Cà ri chay với khoai môn, khoai lang, đậu hủ, boa rô, ... :
Kho chay với khổ qua, đu đủ xanh, soya, nấm đông cô Nhật, cần tây, ... :
...
Món ngọt:
Chè thưng:
Bánh bò dừa nướng chảo:
Bánh 5 lớp: củ năng, chè bắp, khoai lang tím, khoai mì, chuối nấu, pha bột năng với bột bán: (tại có nguyên "cánh đồng bắp" nên dulan phải làm món bánh da lợn đặc biệt nhất này đó cả nhà ơi)
Bánh bông lan kem bơ trang trí hoa hồng, 2 tầng cho nhị vị nha:
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Last edited by dulan; 10-13-2019 at 08:23 AM. Reason: sửa chữ
-
10-14-2019, 06:42 AM #1828
Cảm ơn O Dulan.
Trí nhớ vẫn tốt lắm nè.
Thưởng thức chừng ấy món ngon lành của Dulan làm xong chạy bộ 3 vòng quanh thành phố.
Chúc khỏe nhiều và vào bếp đều nhé!Inner peace is the key:
if you have inner peace, the external problems do not affect your deep sense of peace and tranquility...
without this inner peace, no matter how comfortable your life is materially, you may still be worried, disturbed, or unhappy because of circumstances.
― Dalai Lama -
-
10-15-2019, 02:03 AM #1829
-
10-15-2019, 09:47 AM #1830...
Xin chào cả nhà,
Dulan xin cám ơn chị Thụy Khanh, Kim, Thạch Thảo nhé! (nếu tam vị có ghé thì dự sinh nhật của chị Ngô Đồng và O Xanh luôn nha!
...
Dulan đọc O Xanh và N5 viết, không biết mình mời thiếu món gì mà N5 cười vậy! À, chắc là chỉ có đạm, không có tinh bột, sao O Xanh nói chạy 3 vòng nhỉ! (N5 cười nữa kìa...)
...
Trước hết là 5 tấm hình tặng chị Thụy Khanh, Kim, Thạch Thảo:
Bánh bông lan bơ vị cacao:
Thêm kem bơ và sợi caramel:
Kẹo chuối:
Kẹo mè đen:
Trang trí kiểu dấu hiệu mitsubishi:
--------------------------------------------------------
Bây giờ có thêm tinh bột nè...
Cơm gạo lứt:
Cơm lứt trộn với: đậu hủ chiên, đậu trắng, cà rốt, nấm hương, dồn vô ớt chuông:
Cơm trắng thì chỉ có thau cơm cháy:
Cơm cháy và ruốc, mỡ hành:
Xôi thì chỉ có xôi trắng với tôm xào hạt sen:
Khoai tây thì có khoai nghiền bắt nụ đem nướng, rắc thì là khô lên:
(dulan để lê sấy và hạt dẻ kế bên chụp chung, ăn trái cây khô và hạt dẻ hổng sợ tăng cân đâu O Xanh)
Hôm trước sóc chị đi chơi trong công viên ở Glasgrow, chụp hình hoa gừng tổ ong gửi cho dulan:
Thế là dulan làm món hoa gừng tổ ong bằng khoai tây nghiền có vị gừng và mật ong, nắn lại, gắn thêm những lát củ cải Thụy Điển, đem nướng:
Món hoa gừng tổ ong và rau củ chay xào gừng & mật ong:
(Ai muốn biết beehive ginger thế nào thì ăn thử món này nha! dulan làm xong gửi hình cho sóc chị, nó ngạc nhiên lắm, hihi...)
...
Thêm thức ăn nha!
Cải cúc và thịt bò xào:
Canh tần ô nấu với mọc:
...
Có rượu và phô mai:
Có rượu nhưng chỉ có thịt bò cuộn lá nho nướng làm mồi nhậu:
...
Món ngọt:
Hôm trước thiếu trái cây, nay đem vào nha!
Trái cây tươi và mật bồ công anh:
Trái cây khô thì có lê sấy:
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Last edited by dulan; 10-15-2019 at 10:10 AM. Reason: thêm chữ