Dulan vào bếp

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
...

Món chay

Thịt đông chay với nấm hương:




Bánh bao Tết:





Bánh chưng chay mini màu lá cẩm nhân đậu lăng, soya vụn, kỉ tử:




...

Món mặn

Bánh chưng bánh tét lá dong truyền thống (chiên & cuốn bánh tráng);
bánh chưng màu lá cẩm nhân lạp xưởng tôm khô đậu phộng nấm hương:





Bánh bao nướng nhân thịt, phô mai, trứng muối:





Mâm cơm đơn giản ngày Tết
(thịt nạc kho trứng, canh khổ qua thịt gà, bánh tét, mứt (dừa sợi, cà chua bi, vỏ cam):





Gỏi bưởi & tôm
(dulan thích màu tím nên nhúng sơ tôm qua nước củ dền):





...

Món ngọt

Xôi gấc, cốm, đậu xanh, dừa mè:





Chè bưởi đậu xanh nước dừa rắc chút cốm:





Mượn dĩa trái cây chúc Tết Giáp Thìn cả nhà "Cầu Cam Bưởi Thơm Dừa Đủ Xài":





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[Triển]

Sao y bản chánh nè. Nhà của trù thần có người xông đất rồi, mồng hai mới dám đi chúc tết nè. Chúc Trù thần và gia đình nhiều sức khỏe, nhiều thành công và nhiều xiền nhé.

[tà áo xanh]

...
Xin chào Đố Ai & quan khách trong nhà HX nhé!

...

Lì xì cậu Xanh và cậu Lúa, phong bì nam thì huynh nào vô trước nhận nhé
(dulan cắt phong bì làm hộp quà bé tí):






Dulan hùn với huynh Cuốc nha:




Dulan điệu nên thắt bính cả mặt sau của bánh:




...


Cậu Xanh chụp hình trên nhìn đẹp trẻ xinh như Hoa Xuân nhỉ

Đọc bên Mây là biết cậu khoe hạnh phúc rồi,
gì mà chưa đến mười bốn tháng hai đã say khướt quên cả Hennessy với Heineken, haha...


...

Dulan mượn lời của cậu Xanh chúc cả nhà, mượn luôn chữ Hương Khua, vì hắn ỏm tỏi mà, hihi...
(Cậu Lúa nhắc Rồng, làm tớ nhớ hình mấy trái quýt lăn tùm lum trên tuyết năm nớ...)


...

Thân mến & chúc vui,
Dulan
...

Cung Chúc Tân Xuân

Cậu Tím Dulan chơi lớn Lì Xì hàng hiệu tớ với cậu Eo Quành khoái khoản chịu chi của cậu nhé cậu Tím. Cảm ơn cậu.

Bài cậu bên Đố Ai đẹp quá nên tớ khênh về đây chúc Tết cậu.

Tớ cầm giỏ vào đựng Lì Xì đây cậu (nháy mắt), có người xông đất rồi nên tớ khỏe re chỉ chúc Tết cậu.

Chúc cậu Trù Thần Dulan Tân Niên Giáp Thìn tài càng thêm tài, giỏi càng thêm giỏi, mang đến cho đời những tuyệt phẩm sáng tạo cậu nhé. Mọi điều như ý.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
Bó hoa làm từ mứt dừa non màu lá dứa & đậu biếc
(gói lại làm quà đáp lễ N5, O Xanh, và các bạn đây đó đã chúc Tết gia đình 3 chú sóc nhé):











...


Mùa Valentine có vài món...

Món chay

Súp cà chua nghiền:






Kho chay nấm, rau củ, trái mộc qua:





...

Món mặn

Bánh chưng xanh tím:






Tôm mực xào chua ngọt (nhiều tỏi):






Khoai tây nghiền & đùi gà nướng tiêu hồng:














Nướng khoai tây nghiền hình tim:





...


Món ngọt

Cà phê:






Bánh flan (& sợi tơ ánh kim tình yêu):





Happy Valentine's Day
với Pomegranate mousse cake:






Một dĩa bánh 2 cái nĩa, ăn chung nha:





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

(cậu lúa ới Thần Quạu vào xem sợi caramel nha )

...


(Dulan post bài Lễ Tình Nhân sớm để chuẩn bị chuyến đi xa...)

...

[tà áo xanh]

Cậu Rồng Tím ơiiiii

Chúc Cậu khởi hành du Xuân một chuyến thật vui vẻ như ý nhé, khám phá thêm nhiều điều kỳ diệu của thế giới.

Cậu có biết vì sao Yếm Táo tự nhiên hắn có biệt danh là Tỏi Xanh không, tớ đâu có vắng lâu, đâu đén nỗi lạc hậu tình hình mà tại răng tên Tỏi Xanh tớ không biết từ đâu hahahaha.

Cảm ơn hoa cậu sáng tạo từ Dừa Non pha với màu của Đậu Biếc.

Tớ cũng chúc Happy Valentines đén cậu nhé.

Bánh Tình Yêu màu hồng dễ thương và romantic quá đi cậu ạ.

[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
@ Cám ơn Xanh gác cổng, mời cậu ngồi xuống cùng tớ thưởng trà đêm Nguyên Tiêu nhé:

(tớ gói mứt dừa, đi 10 ngày về còn y nguyên)


Hôm nay làm mứt dừa non tập hai.
Làm theo mẫu thiệp Lanney đã tặng dulan
(nhớ phòng của dulan ở quê hương cũng là cửa sổ tròn, nhưng mặt trời bên phải,
vài cánh hải âu bên trái, một thuyền, dưới là sóng nước lăn tăn):





Cành đào bên cửa nguyệt làm từ mứt dừa non màu củ dền & cacao:





Bây giờ trò chuyện với Xanh đây
Cảm động đến cay mắt khi thấy cậu được quỳ dưới chân Mẹ hiền nhận lì xì
...

Lính đang cầm chổi, quan lớn MTN ra lệnh là lính trở cán đét vài trăm hèo cái Lúa
(thì khoảng 8 năm trước tớ có viết trong bếp rồi, trụng sơ trước khi ngâm chua
tỏi sẽ không bị xanh, lúc đó cũng từng kể hồi xưa ở quê hương tớ thấy bà bán bún
thịt nướng làm vậy nên biết).
Chổi đây:




Hôm trước trang trí món tôm sốt chua ngọt, còn dư tớ trụng &
thảy vào lọ ngâm, bây giờ chụp hình thấy tỏi trắng bóc nè:




Đét xong thì cho hắn ăn bánh tráng cuốn thịt kho trứng rồng kẻo tội
(chán ghê, thèm mứt dừa non ới không được, giờ cuốn thịt kho trứng ới cũng không được luôn):




----------

Món chay
Cháo nấm chanterelle
(dulan đi về mệt quá húp cháo, hihi...):




...

Món mặn
Bò nấu pate, cà chua, cam tươi:




...

Món ngọt
Trái bơ dầm mật ong, vải tươi, vải thiều khô:










...

Rượu XL:









...

Cám ơn Cô Xanh lì xì nhé
Tết đầu tiên con xa mẹ, không được ăn món tết truyền thống mẹ làm:




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[tà áo xanh]

Cậu Rồng Tím ơi

Ngoài công viên tớ chụp được ảnh cây Khuynh Diệp kiểng lá tròn cho cậu xem. Dáng vẻ màu sắc đẹp quá cậu ạ.

Chiếc bàn ăn 4 ghế cậu tự may bọc ghế, thắt nơ, khăn bàn, cũng có nơ, trang trí bày biện, xinh như cõi mộng. Giống bàn ăn của một nàng công chúa sẽ bước ra từ chuyện cổ tích.

Mứt Dừa Non tập 2 càng khéo léo, một nhánh hoa Đào dáng suối đổ màu chiết từ củ dền, cành bằng màu ca cao.

Haha quất vào mông cái đứa quên bài bản thì ra cái vụ biệt danh Tỏi Xanh là rứa, mà quất bằng cái chổi phủi bụi máy vắt xổ còn lâu hắn mới đau. Hay là tớ bẻ một nhánh khuynh Diệp làm chổi nhé khà khà khà. Cái Rồng Khua hắn đang nguýt tớ mắt dài có đuôi.

Món Cháo và món Bơ dằm, cùng các món của cậu đều lạ lẫm với tớ, sự sáng tạo không biên giới của cậu là đấy.

Kẹo Hồng tí hon Đan Mạch dễ thương lắm, mong con mau công thành danh toại về bên Mẹ hiền.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn bộ tam sên trò chuyện mùa Tết ta nhé:



...

@ Cậu Xanh có 8 chiếc nơ thiêng liêng và từng mủi khâu lên lai áo dài O Mum
làm tớ cảm động

Tớ thích hình cành lựu và cây khuynh diệp của cậu chụp, đẹp lắm luôn!

Bộ áo ghế 4 cái vuông và bộ áo ghế 6 cái có eo đó, tất cả đều cũ hết, tớ còn 6 mét vải
hình trái anh đào + 4 mét hình trái dâu tây, 10 mét đủ cho 6 ghế, phần nơ
là 4 mét voan đỏ, định bụng mà chưa may, hy vọng xong trước mùa hè để thay đổi.

Tớ chỉ giữ lại 4 bộ, mấy bộ 2 sóc còn nhỏ cũ quá, tớ liệng hết rồi.
Tớ hùn với cậu 24 chiếc nơ của 4 bộ áo ghế 6 nha
(ghế vuông không dễ thương nên tớ không hứng thú may áo ghế cậu ạ).

Cuộn ren mua hai năm trước, xài hoài chưa hết:




Chụp một ghế chứ 6 ghế rối mắt quá!
Nơ trắng (tớ thay dây nơ và may nón cho bộ áo ghế trắng):





Nơ xanh biển:





Nơ hồng:





Nơ xanh lá
(nhớ Ký Sự của anh 3X vì thấy hoa vàng, hihi...):






------------


Món chay

Bánh cốm bột bắp vị phô mai (của chợ) & phô mai hun khói:





Bánh mì spinach, khoai lang nướng phô mai, súp dền & khoai lang:





...

Món mặn

Chanh thái lát
(người quen cho, mặn quá, dulan để dành làm thịt khâu nhục):





Thịt khâu nhục:





...

Món ngọt

Ăn me nhớ tuổi học trò mực tím:




Cóc bao tử
(cũng của người quen cho hồi Tết):





Xay cam & dâu tây (không sữa, không đường):





Tiramisu:





...

Đan Mạch giữa tháng hai khá ấm áp:





Biển ở St.Andrews cuối tháng hai:





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[tà áo xanh]

Cậu Tím làm 3 chiếc bánh Flanc hình trái tim vừa đẹp mắt vừa ngon lành thế kia làm sao nỡ cho vào bụng đây 2 cậu Rồng Trắng Rồng Tím. Bánh mịn màng tớ đoán cậu nướng cách thủy.

Cậu nhắc 8 chiếc nơ xanh lòng tớ bồi hồi ghê. Con số 8 là 7 anh em nhà tớ với Mẹ.

Tớ thắt 8 chiếc nơ đó bằng 30 thước dây nơ. Kiểu nơ tớ chọn là Florist Bow. Lần đầu tiên tớ làm. Ông anh giao cho tớ task trang trí có lúc tớ định vào hỏi cậu có sáng kiến gì tư vấn cho tớ đó chứ. Sau cùng tớ bắt gặp cuộn dây nơ này, màu xanh đúng ý tớ muốn và quyết định tự tay làm. Anh tớ khen công việc của tớ rất ý nghĩa và đặc biệt không tìm ở đâu có.

Những chiếc áo ghế với nơ cậu may như chơi đồ hàng ấy, tỉ mỉ sáng tạo mê say quên thời gian cậu nhỉ, tớ thích ngắm. Màu sắc nhã, chất liệu sang.

Thêm những món lạ đẹp mắt và mới với tớ.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
@ Cậu Xanh nhắc chuyện thắt nơ, dulan hay ngoắc dây ruban vô mấy ngón chân
nên thắt nhanh lắm, học kiểu này hồi đi GĐPT lận, lúc đó có chị huynh trưởng
du học ở Nhật về, chị khéo tay dạy nhiều kiểu như cưa mấy ống tre, sơn bóng lên
làm bình cắm hoa & đựng bút, xếp giấy origami, ôi thôi đủ thứ mê lắm lận;
rồi ngày Trại Đức Hạnh của thiếu nữ hàng năm (ngày vía Quan Thế Âm),
tụi tớ cũng được ngắm các cuộc thi về công dung ngôn hạnh,
xem triển lãm thêu may, làm hoa vải, thủ công, nấu món chay...

...

Tớ may áo kimono & tứ thân, làm nón quai thao hồi đó:




(Áo ghế cũ hình hoa daisy)






-----------------------------



Món chay

Tàu hủ & nấm chưng tương:




...

Món mặn

Beef steak:














...


Món ngọt

Bánh flan gateau hoa hồng (kiểu 3 trong 1 của dulan)
Từng cánh hoa hồng ngàn lớp, nhìn như lồng đèn giấy xưa:





Bánh hoa hồng chiên ngàn lớp:




Rose gateau flan:





Phụ nữ vui ngày tám tháng ba nhưng vẫn nhớ đến chàng:





Đậy lại để dành cho phụ nam
(sau 12 giờ khuya, làm việc nhà xong mới ăn mà, hihi...):




...

Làm bánh bông lan:






Happy Women's Day 2024!




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...