Dulan vào bếp

[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
@ Cám ơn cậu Xanh tặng củi, hên quá, có củi nấu bánh cho ngày Giỗ tổ Hùng Vương

(Hoa quạt tillandsia đó tớ được tặng, có người gọi là hoa kim cương)
...


Hôm nay mồng mười tháng ba giỗ tổ Hùng Vương,
nên món ăn làm từ gạo, nếp, đậu...

Món chay
Bánh bao chay nhân soya vụn:




Nhớ thuyền xứ nên dulan làm bánh bao màu xanh biển:





...

Món mặn

Giỗ tổ Hùng Vương nhớ tích bánh dày bánh chưng.

Mỗi lần mở bánh chưng lá dong, cảm giác của dulan rất hồi hộp,
không biết màu bánh ra sao, chứ dulan luộc đủ thời gian, không sợ sống.
Lá dong già xanh đậm nên bánh màu ngọc, đẹp tự nhiên:




Bánh dày giò
Làm chả quế có hoa văn màu củ dền:





Hấp xong, chiên nửa đòn chả, tùy ai thích bánh dày kẹp chả hấp hay chả chiên:





...

Món ngọt

Bánh tét nhân chuối
(dulan gói bánh tét lá tre kiểu 3 góc nên bánh không tròn):






Đang nấu chè mè đen trôi nước nhân đậu xanh:





Chè mè đen trôi nước, cốt dừa, rắc thêm dừa sợi & mè trắng:





...

Dulan được tặng hoa cúc màu đậm nhạt đẹp như hoa súng:





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[tà áo xanh]

Đọc của cậu Sóc Tím, tớ mỉm cười với hóm hỉnh của cậu, hên quá, có củi nấu bánh cho ngày Giỗ Tổ Hùng Vương Đôi khi cậu tỉnh tỉnh chứ pha trò có duyên á.

Cậu nhớ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Cậu làm Bánh Dày Giò cách làm lạ lần đầu tớ thấy hoa văn giò màu củ dền tươi mắt.

Cuối tuần ghé thăm Tím, cuối tuân thong thả an lành nhé.

[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn cậu Xanh ghé bếp nhé
Nghe cậu sắp đi mươi ngày, chúc cậu rong chơi thật vui,
có net thì gửi hình cho cả nhà ngắm nha!


...

Món chay

Xôi vò:





Mua nửa kg rau kangr, nhặt xong còn được chút xíu,
lần đầu tiên thấy rau chỉ có gốc dính đầy bùn, lá có gai,
nghe chủ tiệm nói rau này nhiều vitamin nên mua ăn thử:





Rau kangr xào tỏi, ăn ngon hơn cải thảo chút đỉnh,
(xào xong gai non sẽ mềm):




...

Món mặn

Bánh mì phô mai tan chảy kiểu Hàn quốc
(lần trước làm không màu, lần này làm màu lá dứa):






















File cá basa kho dưa hường
(nhớ bà Nội của dulan hay kho cá ngừ với dưa hường và củ nén):




...

Món ngot
Nấu chè sâm bổ lượng với nấm tuyết vì không có rau câu sợi:




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[dulan]

...
Xin chào cả nhà
...

Điểm tâm bánh mì bơ (tháng tư nhớ thuyền viễn xứ):





Hạt khổ qua xào trứng (& cơm chiên bắp + soya vụn):





...

Món mặn

Khổ qua lạnh & ruốc chà bông:





Tàu hủ dồn thịt sốt cà:





...

Món ngọt

Caramel apple cake:










Sữa & ya-ua đậu biếc:




...

Hái stalactites vô cắm bình stalagmites
(nhớ bài học môn Anh văn ngày xưa):





Tiểu quỳnh giữa tháng tư:





Hoa lan giữa tháng tư:





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
...

Món chay
Bánh bèo, bánh cuốn, bánh ít ram:









...
Món mặn

Há cảo sò nhân cá ngừ:





Bánh mì nướng nhân thịt gà & trứng luộc:




...


Món ngọt
Bánh bao hắc kim sa:




















...


Sóc em vui nhận được quà của dulan gửi
(hầu hết là áo đầm hơn 20 năm trước của dulan tự may mặc):





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...



Chúc mừng sinh nhật Lanney!

(Strawberry & blueberry mousse cake,
Lục Tuyết Kỳ sinh trong tháng tư nên dulan trang trí chocolate dạng thuyền)

(Dulan thích bức tranh của Rembrandt nên tìm trong sách kinh thánh

nặng 6 ký của bà Nội sóc để chụp tặng LTK)

...

[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
@ Cám ơn cậu Xanh đã cho ngắm hình trong Mây nhé
Cậu chụp hình bằng phone mà đẹp quá đi
...

Món chay
Cà tím+ cà chua+ boa rô+ bắp cải hoa hồng nướng với herb salt & dầu olive:









...

Món mặn

Làm bánh giò màu trắng gói lá nhiều lần rồi;
kỳ này làm bánh giò chén, bột màu hoa cà:




Bánh giò chén với trứng muối, ăn kèm trứng luộc,




Bánh giò chén hình thuyền viễn xứ:








...


Thơm & cà chua bi:





Bánh cho mùa tưởng niệm tháng tư:








...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[dulan]

...
Xin chào cả nhà
...

Hôm nay xin được thêm một lần nữa ngậm ngùi trang trí hình ảnh thuyền viễn xứ...

Món chay
Bánh mì spinach cuộn
(bơ+ trứng+ phô mai bào+ hành phi+ ớt chuông hun khói+ ngò):




Ổ bánh lớn hình oval:




Trang trí loại phô mai nướng nên có chấm nâu:



...

Món mặn

Điểm tâm bánh mì chả bò hoa văn trứng chiên:








Món bò lá lốt & bún gạo lứt đỏ:








...

Món ngọt

Nhân kim sa và đậu xanh vị matcha:




Thấy chương trình nhạc tháng tư nên vẽ khóa sol:




Bánh pía kim sa trà xanh:



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

[tà áo xanh]

Sóc Tím, cậu lại đi xa phải không, cả tuần hơn không thấy bài mới.

Cảm ơn cậu nhé, hình ở nhà Mây toàn được chụp với chiếc điện thoại cầm tay cậu ạ.

Bánh pía kim sa trà xanh cậu làm trông ngon quá.

Quyển sách Kinh Thánh cậu thừa hưởng từ Nội các Sóc bé nặng đến 6 ký, quý giá quá cậu.

Tớ mang vào nhà cậu hình máy may cổ, để ở nhà người yêu đồ cổ là đúng điệu (nháy mắt).

Sẵn khoe cậu đầm đan tớ vừa chốt đơn mua sáng nay để mặc mùa Đông. Kiểu đơn sơ vậy mà tớ săn lùng khắp chốn, hình như chiếc tớ mua là cái cuối cùng cỡ vừa cho tớ mặc.

Ngoài chất liệu tốt, tớ thích đường cắt nối của kiểu thiết kế khiến chiếc áo duyên dáng và phom áo ôm vào người đẹp hơn. Cậu biết may nhìn vào hiểu ý tớ ngay đúng không.

[dulan]

...
Xin chào cả nhà
...








@ Cám ơn cậu Xanh tặng máy may xưa bằng khung cửi nhé,
thì tớ dệt vải rồi thợ may, mới thành đầm mới màu bạch dương đẹp đó mà, cậu khéo chọn quá,
khi nào có dịp mặc thì khoe cả nhà ngắm hỉ!

À, hôm trước tớ kể với bà cô Ba chuyện bà Nội tớ nuôi tằm dệt tơ bán ở Phố Cổ Hội An,
thế là bà cô Ba tìm mua được khung cửi xưa cho tớ,
cảm động lắm luôn cậu Xanh ạ!

Tớ có chút việc riêng đi vài ngày không vào Phố, mãi hôm nay mới thấy cậu vào bếp.
Tớ thích hình cậu đội nói bê rê đỏ mặc đầm xanh, trông rất hợp với khung cảnh xưa đẹp nơi đó nhỉ,
cậu chụp bằng phone mà hình nào cũng đẹp quá, tớ thích lắm luôn


...

Món chay

Xôi vò:




Salad dưa leo:




...

Món mặn

Bánh bao nhân thịt heo trứng muối:













Chả cốm hấp:









Chả cốm chiên:




...

Món ngọt

Strawberry mousse cake:




Happy Mother's Day!




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...