Dulan vào bếp

[dulan]

...


Xin chào cả nhà,


Xin mời cả nhà ăn mừng sinh nhật tháng hai của chị Áo Vàng nhé!




...


Món tây:




Bánh mì, jambon, hành tây chiên xù, cà phê:
















Bò lúc lắc & khoai tây chiên, rượu vang trắng:














...






Món Nhật:


Salad cần tây, củ radish, sò đỏ hokkigai, rượu sake:
















Shawanmuki (trứng hấp trong cốc với tôm mực nấm hương, ớt chuông):
















Súp khoai tây, nấm hương, tôm:
















Hầm bào ngư với nấm cho mềm, để cạn bớt nước, rồi dùng nước hầm xào bào ngư với bông cải xanh, nấm.


Bào ngư sốt nấm và bông cải (mặt trước của bào ngư):
















Lật bào ngư lại xòe thành cánh quạt, chụp chung 3 món.
Súp tôm, trứng hấp, bào ngư xào (thêm whisky nè nha mấy huynh):














...






Món Việt Nam:


Món quê hương của Áo Vàng: Bún bò Đà Nẵng (hôm nay dulan không mua được lưỡi bò nha Áo Vàng, bún bò Đà Nẵng có nước lèo nấu bằng thịt xương gân bò, nước thơm tươi, nắm ruốc, chỉ ăn đơn giản với hành lá bào và rau răm, nhưng ăn ngon với nước lèo ngọt thanh...)
















Bún bò Đà Nẵng và bánh thạch flan
















...






Món ngọt:




Dulan làm bánh flan hương vị vani, sau đó chấn một bông hoa bánh flan thật to để làm ổ thạch flan lớn, nên chỉ còn vài miếng hình dạng không đều.


Làm một hoa hồng trắng riêng.


Xay lá dứa tươi pha vào thạch.


Làm xong ổ bánh thạch flan hương vị lá dứa:
















Dulan dùng nước đường caramel pha vào một phần thạch, làm 4 bánh tim nhỏ (phần flan bên trong không đều nhau vì là phần vụn của flan).


Bánh thạch flan màu lá dứa và màu caramel:
















Xin mời bánh thạch flan vị lá dứa:
















Thêm món tổ yến thạch flan:













...










Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan








...














Chúc mừng sinh nhật Áo Vàng!





























...

[hoài vọng]

Cám ơn bữa tiệc sinh nhật ..cái miệng....ăn uống xong rồi chỉ còn cái tai là chưa có được thưởng thức ...

[aovang]

Cám ơn bữa tiệc sinh nhật ..cái miệng....ăn uống xong rồi chỉ còn cái tai là chưa có được thưởng thức ...

cảm ơn Dulan làm sinh nhật cho av lớn quá, bổng dưng thấy mình được cưng như đang là 6 tuổi !!, (quên bớt một số 6 kia cho đời tươi nha)

av xí tô bún bò,
dessert còn lại là hương hoa...
nhường cho anh Hoài Vọng hết (dạo này đang "không dám" ăn ngọt, sợ anh đường bám riết thì khổ thân

bên này trời còn lạnh run,
cảm ơn Bếp Hồng ấm áp của nàng để dành Thạch hình TIM cho Valentine nữa

[Triển]

[COLOR=#000000][SIZE=4]







Mì xào giòn chay (đem về lần nữa xem N5 làm món này chưa nha)

Chưa. Mà nhìn ngon quá đi! Cho 3 ngón tay liền:



Ừ, hôm qua 5 xào đồ chay nè. Mô Phật lâu lâu ăn đồ chay ngon quá. Cái dĩa đậu ve xào thịt trong bóng tối phía sau không tính nha. hihihi


PS: Trù Thần thấy được bao nhiêu đồ chơi trên dĩa đó? Thì cũng bắt chước đố vì thấy thiên hạ đố rần rần. Nhưng mà đây đố có phát giải đường hoàng. ))))

[dulan]

Chưa. Mà nhìn ngon quá đi! Cho 3 ngón tay liền:



Ừ, hôm qua 5 xào đồ chay nè. Mô Phật lâu lâu ăn đồ chay ngon quá. Cái dĩa đậu ve xào thịt trong bóng tối phía sau không tính nha. hihihi


PS: Trù Thần thấy được bao nhiêu đồ chơi trên dĩa đó? Thì cũng bắt chước đố vì thấy thiên hạ đố rần rần. Nhưng mà đây đố có phát giải đường hoàng. ))))

....

Xin chào cả nhà,

@ N5, dulan đoán sai chút xíu cũng phát giải thưởng nhỏ nhỏ nghen!

Món xào trong dĩa trên có: cải thượng hải, cải rổ, nấm kim châm, nấm hương, đậu phụ chiên, mì căn non.


Tại thấy một cọng hoa vàng trong dĩa giống cải rổ (cải ngồng) này:









Nói đến cải, dulan gửi N5 và cả nhà xem cải diếp ngồng, còn gọi là cải ngó xuân (wosun), cải này phát triển phần thân nhiều và có mùi lá dứa, xào ăn giòn thơm lắm:







...


Hôm qua dulan cũng có khách nè N5, khách thấy hình dulan post món bánh xèo hôm trước nên nói lâu quá chưa ăn, thế là dulan lại làm bộ tam sên lần nữa.

Bánh khọt không nhân, chỉ có bột và nước dừa:









Bánh khọt chay với đậu hủ chiên hình hoa mai, giá, hành tây:









Bánh khọt mặn tôm thịt giá hành, hôm nay có thêm rau tía tô: (lần này làm với thịt nạc chứ không phải thịt ba rọi)









Bánh khoái tôm thịt nước chấm gan (bánh khoái phải chế thêm chút trứng lên bánh ha):









Bánh xèo:








Chụp hướng này cũng chẳng thấy nhân:









Bánh xèo này bị rách chút xíu nên nhìn thấy nhân:








Xin mời bánh xèo tôm thịt:









...



Món ngọt.

Dulan làm bánh bông lan kiểu Hàn quốc hương vị lá dứa:









Làm trân châu nhanh:









Xin mời bánh bông lan lá dứa và sữa trà xanh trân châu:








...



Mỗi sáng uống nước hạt chia, hạt chia chỉ nên uống tối đa một muỗng canh ngâm với ít nhất 12 lần nước, dulan hay ngâm trước khi đi ngủ, và ngâm cả ly nước như vầy:






...




Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan


...

[Triển]

@ N5, dulan đoán sai chút xíu cũng phát giải thưởng nhỏ nhỏ nghen!

Món xào trong dĩa trên có: cải thượng hải, cải rổ, nấm kim châm, nấm hương, đậu phụ chiên, mì căn non.

Giải thưởng là "free hug"




Nói đùa chứ Trù Thần đoán như thần . Chỉ có điều thương tình cái dĩa ít vật liệu có tam cẩm (Pak Choy, Kim châm, Đậu hũ chiên) nên tươm tất thành lục cẩm.

[Triển]

Bánh khọt mặn tôm thịt giá hành, hôm nay có thêm rau tía tô: (lần này làm với thịt nạc chứ không phải thịt ba rọi)

Dĩa bánh khọt này nhìn là nước miếng ngậm một họng.

[hoài vọng]

Nói đùa chứ Trù Thần đoán như thần .

Phải nói như rứa trù thần đoán như thánh

[tư]

Đúng là dĩa bánh khọt nhìn bắt thèm, lâu lắm rồi tôi chưa ăn lại.

[Triển]

Đúng là dĩa bánh khọt nhìn bắt thèm, lâu lắm rồi tôi chưa ăn lại.

Ya, tui đã không ăn món này chắc cũng phải 40 năm rồi. Sắp thành nửa thế kỷ.

Phải nói như rứa trù thần đoán như thánh

Thánh trong mạng xã hội facebook VN nhiều lắm. Ta nói "tàng" là dân nói dóc không hà.
Cho nên giữ ở cấp thần cho nó trung thực nha Lính Đại Ca.