Dulan vào bếp

[aovang]

hehe bên av , món này là sang rùi đó
màu vàng của khoai lang khá đặc biệt...hong thấy đâu bán cả
anh Hoài Vọng đã bắt đầu khoai lang chưa hay ...đã ngán rùi ???

quá nhiều món hấp dẫn ! chào ngưỡng mộ Dulan

Cám ơn dulan đã chỉ su su 3 món hah... CCG sẽ (nói bạn ) làm thử ....

CCG lúc 6 tuổi đó hở ??? sún răng thấy thương !!!

[Triển]

hehe bên av , món này là sang rùi đó
màu vàng của khoai lang khá đặc biệt...hong thấy đâu bán cả

Coi chừng thất vọng khi ăn củ khoai lang đó. Bên mình dạo này
bán khoai lang nhiều lắm. Đức mới bầu xong quốc hội và đảng
cầm quyền hôm qua nên tương lai thắt lưng buộc bụng hay sao
đó mà nhập khoai lang để ăn độn cơm nhiều thấy tía. Đi chợ
lúc nào cũng thấy khoai lang. 3 đồng rưỡi 1 kí. Nhưng khoai dở
lắm. Không có ngon như khoai lang Việt Nam. Chắc vì vậy mà
nghe nói là 3,5 euro / kí là rẻ hơn khoai ở Thầy Ngòn.

[hoài vọng]

Khoai Thầy Ngòn chỉ bán 1 đồng 1 kg thôi ...hay là tôi chuyển cho anh mang ra siêu thị...vừa bán vừa ăn cũng đắt hàng

[Triển]

Khoai Thầy Ngòn chỉ bán 1 đồng 1 kg thôi ...hay là tôi chuyển cho anh mang ra siêu thị...vừa bán vừa ăn cũng đắt hàng

Thiệt mà, hôm nọ trên facebook, con cháu tôi nó nói giá sao đó mà tôi quên rồi. Khoai lang Dương Ngọc gì đó mà bao nhiêu ngàn tính ra mắc hơn 3 đồng rưỡi Đức. Để tui xem lại mới hồ hè này thôi.

[aovang]

hai năm trước, mua khoai, không ăn kịp vì đi du lich, về nhà thấy mọc mầm, tiếc của, mang bỏ xuống đất
thế là năm đó có lá khoai lang, vừa luộc, vừa nấu canh, xào tỏi...ăn mệt nghỉ nguyên mùa hè

năm nay hí hửng, mua mấy ký, bỏ xuống đất, chả được cái gì cả
các bác ơi,
làm ơn chỉ dẫn cách trồng rau, sao cho đúng cách đi, nhất định năm sau thử lại
đa tạ

vàng

[kim]

K chào Dulan, chị Áo Vàng và các anh chị, các bạn.
@ Cảm ơn Dulan quan tâm hôm bên K bị bão và gọi K trong bếp.
K định vô nhưng khi đọc xong bài cũ Dulan khênh về, thêm hình mấy món Chú thích lúc sinh thời, thấy bồi hồi sao đó nên đi ra.
Hai bé Sóc năm nay lớn bổng ha Dulan, nhất là Sóc em, duyên dáng thiếu nữ giống Sóc chị rồi. Sóc em lớn hơn bé con nhà K vài tháng.


@ Chị Áo Vàng, rau lang chịu đất ẩm nhưng không úng, và thích chỗ mát mẻ, không bị nắng gắt.

Mùa Xuân, em mua bao đất organic về trộn chung với khoảnh đất muốn trồng rau; mua bó rau lang ở chợ,
chọn những cành già cắm xuống đất, tưới nước ngày 2 lần sáng chiều.
Khoảng 2 tuần sau mầm nhú từ các kẽ lá, rồi cứ thế bò ngang dọc khắp nơi.
Em chỉ trồng một lần vậy thôi. Qua đông, sang xuân rau tự lên lại. Rau muống, mồng tơi em cũng trồng y chang.

Năm nay em thử trồng ít khoai lang tím từ củ mua ở chợ, rau cũng lên quá trời, củ thì chưa thu hoạch nên không biết.
Nếu trồng rau lang từ củ, chị để nó lên mầm khoẻ hãy bỏ xuống đất.
Rau lang nhiều dinh dưỡng và còn tốt hơn khoai lang, vì nó chứa ít chất gây bệnh sỏi thận.

K mang rau lang từ vườn nhà vô bếp để Dulan xào nấu đãi chị Áo Vàng hỉ. Hình vừa chụp trưa nay.

Mến chúc tất cả luôn an vui.

[Mang Mộc]

Nhìn cả đám xanh thấy mướt mắt. Rau lang hay rau bí xào tỏi, ăn một chảo đầy, không chán. What a green thumb!

[aovang]

K chào Dulan, chị Áo Vàng và các anh chị, các bạn.
@ Cảm ơn Dulan quan tâm hôm bên K bị bão và gọi K trong bếp.
K định vô nhưng khi đọc xong bài cũ Dulan khênh về, thêm hình mấy món Chú thích lúc sinh thời, thấy bồi hồi sao đó nên đi ra.
Hai bé Sóc năm nay lớn bổng ha Dulan, nhất là Sóc em, duyên dáng thiếu nữ giống Sóc chị rồi. Sóc em lớn hơn bé con nhà K vài tháng.


@ Chị Áo Vàng, rau lang chịu đất ẩm nhưng không úng, và thích chỗ mát mẻ, không bị nắng gắt.

Mùa Xuân, em mua bao đất organic về trộn chung với khoảnh đất muốn trồng rau; mua bó rau lang ở chợ,
chọn những cành già cắm xuống đất, tưới nước ngày 2 lần sáng chiều.
Khoảng 2 tuần sau mầm nhú từ các kẽ lá, rồi cứ thế bò ngang dọc khắp nơi.
Em chỉ trồng một lần vậy thôi. Qua đông, sang xuân rau tự lên lại. Rau muống, mồng tơi em cũng trồng y chang.

Năm nay em thử trồng ít khoai lang tím từ củ mua ở chợ, rau cũng lên quá trời, củ thì chưa thu hoạch nên không biết.
Nếu trồng rau lang từ củ, chị để nó lên mầm khoẻ hãy bỏ xuống đất.
Rau lang nhiều dinh dưỡng và còn tốt hơn khoai lang, vì nó chứa ít chất gây bệnh sỏi thận.

K mang rau lang từ vườn nhà vô bếp để Dulan xào nấu đãi chị Áo Vàng hỉ. Hình vừa chụp trưa nay.

Mến chúc tất cả luôn an vui.

cảm ơn Kim nhé, đã chỉ dẫn tận tình cách trồng rau
sẽ cất bửu bối cho mùa hè sang năm

vườn rau, vườn rau xanh ngát một màu...
la là la là là la la lá....


và ngồi chờ Dulan vào Bếp...

[hoài vọng]

vườn rau, vườn rau xanh ngát một màu...
la là la là là la la lá....


và ngồi chờ Dulan vào Bếp...

Nuôi thêm ít con gà cho giống Bà Mẹ Quê

[dulan]

...


Xin chào cả nhà bằng màu thu bên ngoài cửa sổ:














Và cà phê nóng trong góc bếp ấm nồng tình thân có nhiều ACE ghé thăm nhé!






...








Tuần này bếp đông vui làm dulan cảm động quá cả nhà ơi!

Bên trang trước thấy bé Sún dễ thương của CCG nè, đặc biệt có dây su su của huynh Ngọc Hân thật đẹp, làm dulan nhớ kỳ qua bên Cali, bà Cô của dulan trồng susu trái lủng lẳng đầy giàn, dulan vào bếp bày ra mấy món susu hấp như trong trang 150, cả nhà đều thích đó CCG.





Còn chuyện khoai làng vàng hở sis Hoàng Y, huynh Hoài Vọng và N5! Khoai lang vàng ruột nhưng vỏ trắng, ngon lắm đó N5, trong trang 147 có món chè tào thưng 10 thứ nấu với khoai lang vàng, nhưng dulan quên khoe nguyên củ khoai có vỏ.

Í, Lính Đại Ca nói 1 đồng một kí lô khoai hả, vậy cộng thêm 9 đồng cước phí là 10 đồng, sao bên dulan người ta bán có 5 đồng hà.

Khoai lang dương ngọc là khoai trắng có nhụy màu tím, khoai nhiều bột ngon lắm đó N5, mấy mươi năm rồi chưa thấy, chứ mà thấy thì 10 đồng một kí lô của Lính Đại Ca bán qua bên ni dulan cũng mua ngay.

Dulan mới mua thêm khoai lang vỏ trắng ruột vàng:













@ Kim ơi, cám ơn Kim vào viết hướng dẫn cách trồng khoai lang, và tặng nguyên luống rau lang xanh mượt nhé!
Các con mau lớn và chăm ngoan, nhưng mình lại bận rộn hơn vì phải đưa đón những buổi học thêm của con Kim nhỉ!

Thạch Thảo cứ ở đó yêu hoa tím trong vườn chị Kim, nhường rau lang cho dulan nghen!






Nhận được rau lang qua đường dây net rồi Kim: (hihi...)














Xào tỏi mời cả nhà nè Kim và huynh Mạng Mộc:














Không có rau bí nên mời hoa thiên lý xào tỏi nha huynh MM:












...




Lính Đại Ca nhắc gà, chắc huynh Sầu Đông đang hắt hơi đó ha!
À, bài Bà Mẹ Quê cô Thục Khang dạy hát đó huynh Hoài Vọng, cô là phu nhân của nhạc sĩ Nguyễn Hiền.




Nhắc gà, có gà kho gừng nè huynh Hoài Vọng!


Gà kho gừng ăn nhiều lần cũng không ngán ha cả nhà:











...



Lâu lắm mới mua được ruột non, làm hơi cực vì phải rữa giấm, rượu, khử cho sạch mùi...
Băm gừng tỏi, xào ruột non với cải chua, thêm hành lá cắt khúc vô sau cùng:













Món này ăn thay đổi món thịt, đậm đà chua ngọt ấm nồng...

Xin mời ruột non xào cải chua gia vị gừng tỏi:












...



Món nhâm nhi.

Chị PVy và chị Ngô Đồng ơi, hôm nay có me ngâm chua ngọt của Thái Lan nè chị! (ủa huynh MM đổi chữ ký có "me" rồi hả).

Không biết chị Thụy Khanh có ăn me chua không nhỉ, chị có sợ ê răng không hở chị Thụy Khanh!
Em có được ăn ngắm món nướng có thịt trừu, có măng tây của chị trong bếp Zung, mùa này mà bên chị còn nắng ấm để nướng ngoài sân, thích ha chị Thụy Khanh!



Me ngâm chua ngọt, ai chậm tay là hết đó nha, O Xanh, Chiều, NU, Thạch Thảo, Huong Ngoc Lan, ... ới ời: (trang trí với chùm rowan có lá giống lá me):










...



Nhớ: Angie, Cỏ May, Nghi Bình, Ngân Hà, Sông Thương, huynh Cap, huynh Tiều Phu, anh Ốc, anh Tôm, ..., ..., ...

Nhớ cả: Trang, Nguyệt Hạ, Yubi, chị Lan Huệ, Chị Huệ Hương, An Ngọc, Mãi Yêu Thương, Mai Kha, Evergreen, Mimosa, Mưa & Làm, O Khế, ..., ..., và nhiều ACE núp lùm khác nữa, chỉ có điều là không nhớ cùng lúc để viết hết tên ra mà thôi...


...





...



Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...








Dulan quay lại ới thêm tên, và chào cám ơn cmty ghé bếp, nghe chén dĩa là thích quá chừng luôn, hôm nào chụp cho dulan ngắm với nha cmty! (chụp dĩa không cũng được, sẽ thấy rõ hoa văn của dĩa mà)


...