Register
Page 5 of 241 FirstFirst ... 345671555105 ... LastLast
Results 41 to 50 of 2409
  1. #41
    Biệt Thự
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    897
    Co chủ bếp nhà này khéo quá ta ơi ...gói bánh đẹp quá , nhìn đĩa củ cải đã ghê ..DuLan làm 1 mình hả có thợ phụ thợ vịn nào không vậy ??? zung phục DL quá xá ..nếp cái hoa vàng có khác gì vậy DL , nghe cái tên cute ha

  2. #42
    Biệt Thự dulan's Avatar
    Join Date
    Nov 2011
    Posts
    3,187
    ...

    Cám ơn Zung ghé bếp Dulan nha,
    Có sóc em phụ cắt dây, sóc chị lau lá giùm, dulan hong dùng chân gói bánh đùm như Zung, mà dùng tay và răng, hihi...


    Zung ơi, Dulan nghe một người Bắc kể lại rằng giống nếp cái này trước đây gần như tuyệt giống, về sau người ta nghiên cứu chăm sóc trồng trọt và kết quả là bây giờ có nhiều lắm. Nếp nầy thơm ngon, hạt tròn vo, nấu xôi ăn nghiền luôn đó Zung.



    ---------------






    Xin chào cả nhà,


    Dulan xin chúc BQL và tất cả ACE một năm mới an khang thịnh vượng...

    MỪNG XUÂN QUÝ TỴ










    Hoa xuân với bánh kem trang trí hoa cúc bằng quýt)










    Chúc cả nhà nhiều tài lộc (bánh kem trang trí cây bon sai bằng goldenberries)










    Mâm ngũ quả










    Mời ăn mứt uống trà











    Dưa hấu đỏ lấy hên











    Cắt xoài làm hoa mai












    Bánh khoai mì nướng cắt làm hoa mai











    Khoai lang bí chiên xù cũng làm hoa mai luôn











    Bánh tét











    Vịt quay












    Giò thủ












    Luỡi vịt phá lấu cho mấy huynh nhậu











    Lươn xào chem chép, nấm, sả..., nhậu lai rai












    Thịt ngâm nước mắm chua ngọt












    Sắ
    p đến giờ giao thừa rùi, mời ai vô châm ngòi đốt pháo (chả giò) nha










    Chỉ có rượu này xin mời cả nhà nâng ly chúc mừng năm mới










    ---


    Thân mến,
    Dulan


    ...



    Last edited by dulan; 08-08-2017 at 01:08 PM. Reason: đổi code hình cũ bị bandwidth

  3. #43
    Biệt Thự
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    897
    Chu choa , mâm Tết đón Giao Thừa của DuLan xôm tụ quá xá , nhất là đĩa giò thủ , ngó thấy thèm rồi ..bên Z mới là 28 tết thôi ..nên chưa chuẩn bị cúng kiến gì hết á ..Vậy là Tết đến sớm với DL rồi nên " Trước thềm Năm Mới Zung xin chúc DuLan cùng gia quyến luôn An Lành , May Mắn và Hạnh Phúc nha " ( Z chấm chai Bailey kia kìa , nâng Ly Rượu Mừng nha )

  4. #44
    nấu nhiều ăn ít muavalam's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    995
    Chúc Mừng Năm Mới

    Chúc DuLan một năm mới An Vui Hạnh Phúc

    m mời Dulan một miếng bánh chưng và khoanh giò bì nè




    tôi đang gánh mưa

  5. #45
    Biệt Thự dulan's Avatar
    Join Date
    Nov 2011
    Posts
    3,187
    ...


    Xin chào cả nhà,

    Ui chao, dulan mãi ăn Tết để khách đến nhà cả tuần luôn, xin lỗi các bạn nhé!

    Cám ơn zung ghé chúc Tết từ trước giao thừa nha!

    Cám ơn mưa tặng bánh chưng và giò bì, mưa làm giò bì nhỏ nhỏ trông khéo quá, có cả rốt làm duyên xinh á!


    -----------------------------------







    HAPPY VALENTINE'S DAY!


    Happy Valentine's Day!










    Trang trọng nhánh hồng kim










    Lung linh dưới nến vàng










    Ngọt ngào như kiều nữ Geisha










    Xanh xanh như chuỗi ngọc bích










    Dễ thương như đôi thiên nga










    Thơ mộng như hai đúa che chung một chiếc dù










    Chúng ta hãy ăn nhẹ một chút bánh nhân mặn hình tim










    Cùng cắn đôi dâu tây căng mọng










    Sinh tố bơ với cream trắng mịn màng










    Hoa hồng của chiếc khăn bàn đã hiện trong ly rượu trong suốt...










    Happy...










    Bánh kem với đoá hồng bằng hạnh nhân đỏ thắm










    ---------



    Bây giờ mở quà nhé!
    Ồ, chai nước hoa hình thỏi son dễ thương quá!

    Đêm về khuya...

    Hãy cùng uống cafe để thức đêm










    Hay ly sinh tố trà xanh cho tỉnh ngủ










    Ya-ua với mứt dâu ngọt ngào










    Thêm dĩa trái vải ngọt lịm










    Chúng ta hãy nâng ly bên điệu nhạc Waltz của thành Vienna cổ kính anh nhé!








    HAPPY VALENTINE'S DAY 14.02.2013!






    Thân mến,
    Dulan


    ...




    Last edited by dulan; 08-08-2017 at 01:25 PM. Reason: đổi code hình cũ bị bandwidth

  6. #46
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by dulan View Post

    ...

    Xin mời





    .....cái goût ăn mì khô, nước dùng để riêng này bao nhiêu năm rồi mới thấy lại đó. Ngày trước mỗi khi cha tôi có chuyện vui là kéo cả nhà đi ra khu Lakai ăn khuya vì khu này ban đêm tấp nập. Chị giúp việc trong nhà người gốc Hoa cùng đi ăn, lúc gọi mì bao giờ cũng gọi chỉ dùng một vắt và nói mì khô. Khi mang ra họ để nước dùng riêng và mì riêng. Y hệt như tấm ảnh của Du Lan. Ngày đó tôi trẻ người non dạ, trêu chị giúp việc không biết ăn uống. Chị không nói gì chỉ xoa đầu tôi và bỗng nhiên giọt nước mắt của chị lăn dài. Vì chuyện trêu chọc trẻ con này, mà hôm đó tôi không được ăn khuya nữa. Cha tôi nói anh tôi chở tôi ngay về nhà. Đó là hình phạt xứng đáng. Anh tôi thế là hôm đó cũng không được ăn khuya. Ông ấy đến bây giờ gặp nhau khi trà dư tửu hậu kể chuyện xưa, vẫn hay nhắc lại chuyện này.

  7. #47
    Biệt Thự dulan's Avatar
    Join Date
    Nov 2011
    Posts
    3,187
    ...


    Xin chào cả nhà,

    Cám ơn N5 ghé bếp...
    Ăn mì khô được cái thích là mình được thưởng thức cọng mì còn nguyên, chưa bị nỡ ra, cắn trúng miếng hành phi giòn giòn, thịt bít-tết còn đọng gia vị, chén nước lèo còn trong veo bên cạnh bắt mắt, và cuối cùng thì mình cứ cho nước lèo vào tô nếu thích ha N5...


    ----------








    Hôm ni Dulan mua được tần ô tươi quá:







    Mời N5 và cả nhà ăn cơm với tần ô chấm gà nước mắm (ăn món này bớt ngán sau mấy ngày ăn bánh tét, thịt kho, bánh mứt...)







    Hai sóc lại đòi ăn cánh gà chiên (lần này Dulan ướp gia vị xong chỉ lăn bột mì+bột năng+mè)







    Món ngọt:

    Bánh choco với cacao nóng:









    ...


    Thân mến chúc cả nhà cuối tuần thật vui và ăn Tết tiếp vì còn mùng còn Tết...

    Dulan


    ...








    ---------------------------

    Xin chào cả nhà,
    N5, hôm ni Dulan có post món bún mắm bên bếp của Zung, N5 có thích bún mắm nóng nóng thì ghé bển ăn ha...

    Sẵn đang nói chuyện bít-tết, nên Dulan post thêm bài bít-tết luôn nè N5




    Thịt bò file trong rất mềm, không cần chần trước.
    Rắc chút tiêu:






    Cho bơ vô chảo:






    Chờ bơ thật sôi:






    Thả thịt bò vô:






    Hard, soft, medium, tuỳ ý ha:






    Xin mời (hai sóc con thích ăn chiên chín):






    Dulan thích ăn chiên vừa (medium):






    Dùng với sauce làm bằng rượu vang đỏ của Chile:






    Ăn bít tết khoai tây, uống chút vang đỏ:






    Ăn beef steak với khoai gì? Ai cũng nói ăn với khoai chiên kiểu Pháp (French fries), nhưng hôm ni Dulan gửi đến các bạn món khoai này:


    Khoai tây nghiền xong, thêm chút sữa, chút muối, nắn lại đem chiên, ăn lạ miệng hơn...







    Hoặc làm khoai kiểu pecan potato: cắt nhiều lát dọc xuống nhưng đừng làm đứt củ khoai, để bơ lên, rắc chút muối, rãi phô mai sợi, thêm pecan nut, đem nướng...









    ...



    Tráng miệng bánh choco với lớp kem strawberry hồng hồng...







    ...


    Thân mến và chúc vui,
    Dulan


    ...

    Last edited by dulan; 12-04-2021 at 07:30 PM. Reason: ghép post

  8. #48
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by dulan View Post
    [SIZE=4][I]...[COLOR=#800080]


    Xin chào cả nhà,

    Cám ơn N5 ghé bếp...
    Ăn mì khô được cái thích là mình được thưởng thức cọng mì còn nguyên, chưa bị nỡ ra, cắn trúng miếng hành phi giòn giòn, thịt bít-tết còn đọng gia vị, chén nước lèo còn trong veo bên cạnh bắt mắt, và cuối cùng thì mình cứ cho nước lèo vào tô nếu thích ha N5...
    5 thì lại thích ăn nóng. Cho nên không ăn được mì khô. Tôi thì nghĩ cái chiêu mì khô chắc là của người Hoa. Vì hủ tiếu cũng có goût ăn nước dùng để riêng. Nhưng dường như tất cả các món bún nước, bánh canh, phở của VN thì người ta không có ăn nước dùng để riêng thì phải. Cái đặc biệt của tô mì thịt bò bít-tết này là miếng bít-tết đó. Mì xá xíu, mì vịt quay cũng có thấy, nhưng mì bò bít-tết là 5 mới thấy lần đầu. Khi nào siêng chắc cũng phải thử xem đậm đà ra sao.

  9. #49
    Biệt Thự Triển's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    27,365
    Quote Originally Posted by dulan View Post

    Xin chào cả nhà,
    N5, hôm ni Dulan có post món bún mắm bên bếp của Zung, N5 có thích bún mắm nóng nóng thì ghé bển ăn ha...

    Sẵn đang nói chuyện bít-tết, nên Dulan post thêm bài bít-tết luôn nè N5[/I][/SIZE][/COLOR]
    Viếng quán cô Zung thì thích nhưng dùng bún mắm thì chịu. Cái bụng 5 không được mạnh mẽ như người ta. Nhà ăn mắm thì phải thêm gừng mỏng và hành củ ngâm giấm để "dằn" bụng đó DL. hihihi

  10. #50
    Biệt Thự dulan's Avatar
    Join Date
    Nov 2011
    Posts
    3,187
    ...

    Xin chào cả nhà,
    Cám ơn N5 ghé bếp ha,


    Dulan mua thịt về xay, chia làm 3 phần, gia vị khác nhau làm nem nướng:


    Gia vị Lào:










    Nướng xong:











    Gia vị VN n
    ướng xong:










    Gia vị Thái:









    Nướng xong:












    Rau thơm:











    Bún:









    Đậu phộng rang:










    Dầu hành lá:








    Nước mắm:











    Xin mời cả nhà ăn bún nem nướng nhé!




    ...





    Tráng miệng dưa hoàng kim:









    Thân mến chúc N5 và cả nhà ngon miệng với bún nem nướng nha!
    Dulan



    ...





    -----------------------------



    Đĩa nem nướng của DL làm xong nhìn đỏ tươi như thịt lạp-xưởng vậy. Du Lan dùng bánh hỏi thay bún phải không, thấy cọng rất nhỏ. Chắc mình 5 phải quất 2 tô... hihihi
    Lâu lắm rồi không ăn món này, chắc hôm nào cũng thử, 5 thích dùng nem nướng cuốn hơn là ăn với bún.



    ...


    Xin chào cả nhà,

    Cám ơn N5 ghé bếp nha, N5 hay ghê, nhìn ra tô bánh hỏi cọng nhỏ ha..., vâng, nem nướng dễ ăn, ăn chơi cũng được, mấy huynh có thể làm mồi nhậu lai rai



    --------


    CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ 08/03/2013!



    ...





    ...




    Thân mến,
    Dulan


    ...



    Last edited by dulan; 12-07-2020 at 01:09 PM. Reason: ghép post dưới lên

 

 

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 10:46 PM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh